marinastom
Dám do pohára päť kopejok ...
Pred Panasonikom som mal sporák Moulinex 5004, s dvoma čepeľami a oknom vo veku. Chlieb v ňom sa ukázal v poriadku, ale pre nás príliš veľký.
Mimochodom, spočiatku som tiež sledoval cez okno, potom prešiel so mnou, začal otvárať veko ...
Rád
Marína,
Citácia: marinastom
Mimochodom, spočiatku som sa pozeral aj cez okno
No, potom nie som jediný, kto je taká zvedavá Barbara
marinastom
Samozrejme, je to zaujímavé! Pamätáte si, ako ste sedeli pred prvou práčkou s oknom, akoby začarované ... Sedeli sme s manželom ...
Irinabr
Citácia: DARK STEPPE EAGLE

IrinaJe toto pivo ??? alebo bio domáca whisky ???


Ekologické srvátkové pivo
Rád
Marína,
Citácia: marinastom
Pamätáte si, ako ste sedeli pred umývadlom s oknom
Och rzhu nimaguuuu

No, áno, pamätám si, že keď sa kupoval prvý písací stroj, len ... no, ale ako sa krúti, ach a ako žmýka bielizeň ...


Pridané nedeľa 19. februára 2017 13:10

Irina,
Citácia: Irinabr
Ekologické srvátkové pivo
tana33
Citácia: DARK STEPPE EAGLE

Vitaly, Kľúčové slovo hľa
Ak z toho nie je nič zlé na pečení, tak prečo sa nepozrieť niekam inam ... v budúcnosti to s najväčšou pravdepodobnosťou už nebude zaujímavé, ale teraz je veľmi zvedavé byť úprimný ...
Ste už profesionál, ale ja som stále zelený začiatočník ... všetko je zaujímavé
mlyn ... a ja len otvorím veko a pozriem sa ...
nemôže to tak byť?
Pás
Citácia: DARK STEPPE EAGLE
povedz mi viac pliz, kde sa dá nakuknúť o maslo, koľko gramov masla je v odmernej lyžici?
Odmeraná polievková lyžica 15 ml a v nej 12-14 gramov masla, masla aj slnečnice (z nejakého dôvodu to niekedy meriam inak, asi rôznymi spôsobmi maslo vrážam do lyžice).
V skutočnosti si raz zmerajte, čo potrebujete, a neustále to používajte. A v recepte, oproti ingrediencii, ju môžete pridať pohodlným meraním, napríklad: múka v pohároch - odvážená a pridaná v gramoch, suché droždie v gramoch - odmeraná a pridaná po lyžičkách.

Maslo nemeriam, nalievam ho priamo z fľaše do vedra na váhe, menej pohybov tela a špinavý riad
Rád
TatyanaPokiaľ som už stihol pochopiť, potom môžete sledovať iba do okamihu, keď sa test zdvihne
Pás
Citácia: tana33
mlyn ... a ja len otvorím veko a pozriem sa ...
nemôže to tak byť?
Tanya, áno môžeš. Všetci vyzeráme takto



Pridané nedeľa 19. februára 2017 13:15

Citácia: DARK STEPPE EAGLE
je možné sledovať iba do okamihu, keď sa test zdvihne
až do momentu pečenie ! Počas zdvíhania môžete sledovať - ​​jemné zdvíhanie a spúšťanie veka, aby cesto nemalo stres.
Rád
Natália,
Citácia: Pas
A v recepte, oproti ingrediencii, môžete pridať pohodlné meranie
V skutočnosti som sa rozhodol vytlačiť si všetko na svojom počítači a pripraviť si výtlačok vo forme, ktorá mi bude vyhovovať, aby som túto knihu nepreniesol zakaždým, a tak som už trochu rozmazaný
Ďakujem ti veľmi pekne



Pridané nedeľa 19. februára 2017 13:17

Citácia: Pas
až do pečenia! Pri zdvíhaní môžete sledovať.
... ako rovnomerne ...
Pás
Citácia: DARK STEPPE EAGLE
V skutočnosti som sa rozhodol vytlačiť si všetko na svojom počítači a vytvoriť výtlačok vo vhodnej forme, aby som túto knihu nepreniesol zakaždým
Výborný nápad! Každý recept môžete tiež vytlačiť osobitne, napríklad kartičky, potom to bude ešte pohodlnejšie a elegantnejšie.
Dnes chcem ražný chlieb - vzal som si ražnú kartu a všetko je pohodlné, kompaktné, nič viac ...
Zajtra som chcel rolku - tu máš, zvlášť ...
tana33
WLAD, áno, keď stúpam hore, pozerám sa
ešte sa nestalo nič hrozné

ale bolo to na prvom mieste
teraz všeobecne na tento proces okamžite zabudnem
a pamätám si, až keď kachle začnú kričať na celý byt
Rád
Natália, Takže som si to myslel, a aj keď vezmem do úvahy, že mám veľmi „fenomenálnu“ pamäť, potom bez takýchto kúskov papiera je to trochu ťažké
Tatyana,
Citácia: tana33
áno, ako stúpam hore, sledujem
No, na rozdiel od vás, pozerám sa na recept dobre, minimálne dvakrát viac, ako sú body v recepte
Pás
Citácia: mamusi
Fóra ako naše boli vytvorené za účelom komunikácie, zdieľania pochybností a objavov a pýtania sa, nie je to tak? Ľudia, opravte ma, ak nemáte pravdu.
Správne, Ritochka! A komu sa to nepáči, nechce, unavený z toho ... len nemusí prísť, neodpovedať, ani čítať ...

Tak je to aj s odpoveďami: kto vie, kto má čas a chuť, ten odpovie a pohotovo!
Krajan
Pozerám, kedykoľvek to považujem za zaujímavé. A pri pečení tiež.
A dokonca vo vhodnom čase vyberiem vedro z HP, položím ho na bok a otáčaním pohonu rukou vyberiem lopatku z cesta. Ktoré som potom roztiahol do stojaceho vedra. Niekedy lyžičkou a častejšie iba päsťou. Vlasť Chlieb tým netrpí.
VENIKA
AdminĎakujem pekne za nápad s citrónom - niekedy som na tvaroh / srvátku dala z hľadiska začiatku kysnutia len „podozrivé“ mlieko, ale okyslenie ma nenapadlo, takže je to asi rýchlejšie! Aj keď niekedy je ešte rýchlejšie nabehnúť do obchodu po ceste - celé leto v susednom sme mali veľmi dobrú srvátku od altajských výrobcov a teraz, žiaľ, z predaja zmizla. Na čas alebo lenivosť často nie je čas separáciu, tak som len zriedila kefír alebo kysnuté pečené mlieko s vodou
Citácia: DARK STEPPE EAGLE
koľko gramov masla je v odmernej polievkovej lyžici?
skúsenejší pekári to napravia, ale moje kúsky sa môžu líšiť veľkosťou - rôzni výrobcovia majú rozdielny obsah tuku a hustotu konzistencie. Prečo potrebujete lyžicu, ak máte váhu? U väčšiny receptov je to asi 15 - 20 gramov - je ľahšie ich vážiť, ako ich neskôr vyberať z lyžice.
marinastom,
Citácia: marinastom
Sedeli sme s manželom ..
A moja mačka sedela "v mladosti" - polhodina pokoja bola zaručená))))
Pás,
Citácia: Pas
môžete si každý recept vytlačiť osobitne, napríklad kartičky, potom to bude ešte pohodlnejšie
Vždy premýšľam nad tým, čo je potrebné medzi nepotrebnými, a preto som vytlačil jeden veľký stôl pre 13 viac či menej často pečených. Keď sa zašpiní - tlačím nový.

Rád
Veronika,
Citácia: VENIKA
Prečo potrebujete lyžicu, ak máte váhu?
No vlastne, preto som požiadal, aby som ho nevybral z lyžice, inak som celý ten čas pridával olej od oka ... všeobecne, koľko to stačilo na moju násilnú predstavivosť
Citácia: VENIKA
13 viac či menej často pečených
Všetko je pre mňa veľmi skromné, existujú iba dva recepty, inak som taký kamarát, že si môžem vziať múku z jedného receptu, kvások z druhého, masť z chladničky a zelený hrášok všeobecne zo šalátu Olivier
Pás
Citácia: VENIKA
Vždy premýšľam nad tým, čo je potrebné medzi nepotrebnými, a preto som vytlačil jeden veľký stôl pre 13 viac či menej často pečených. Keď sa zašpiní - tlačím nový.
V čom sme všetci iní
Veronichka , Mám problém ako Vlad, ak sa rozhodne niečo urobiť, potom je lepšie, že nie je nič OKREM, inak si môžem namiešať kopu rôznych receptov alebo si posypať hlavu plánmi na týždeň, ktoré pravdepodobne nebudú sa splnia, ale v čase prípravy podľa receptu budú OBROVSKÉ
Rád
NatáliaZa to sa teda môže zrodiť nový recept na niečo vynikajúce, samozrejme za predpokladu, že si neskôr bude možné spomenúť na všetky pridané ingrediencie
Marisha Aleksevna
Citácia: Pas
Maslo nemeriam
Nemeriam ani olej. Použijem obyčajnú polievkovú lyžicu (ak je to rastlinný alebo olivový olej) a oddelím s ním kúsok masla (ak je to „francúzsky chlieb“). Zatiaľ nedošlo k žiadnym zlyhaniam.
VENIKA
DARK STEPPE EAGLE,
Citácia: DARK STEPPE EAGLE
Všetko je pre mňa veľmi skromné, iba dva recepty
Aby sme boli spravodliví - často používam iba 4 - 5 receptov, menej často - o pár viac, zvyšok zoznamu slúži skôr ako referencia))
Marisha Aleksevna,
Citácia: Marisha Aleksevna
Nemeriam ani olej
Pre zaujímavosť som vyskúšal rôzne množstvá od 12 do 22 g - aj tak sa to ukáže ako vynikajúce, ale ak je ich viac ako 15, kôrka je vyprážaná. Aby som váhy zakaždým neutieral, nasadil som plastový uzáver na kyslú smotanu, ale ak sa niekam ponáhľam, odrezal som to aj okom.
Pás,
Citácia: Pas
je lepšie, že neexistuje nič OKREM
A tanier som podľa princípu ingrediencií vytlačil na os x, názvy receptov - Y a „čarovnou lyžičkou“, aby som označil, kde hľadať a zároveň držať na stole. Ak chcete experimentovať, porovnanie je na očiach
Marisha Aleksevna
Citácia: Marisha Aleksevna
Dostal som plastový uzáver na kyslú smotanu
Ak ešte potrebujem odvážiť maslo (nielen na chlieb), dám maslo na igelit a vložím na váhu.
Pás
Citácia: VENIKA
A tanier som podľa princípu ingrediencií vytlačil na os x, názvy receptov - Y a „čarovnou lyžičkou“, aby som označil, kde hľadať a zároveň držať na stole. Ak chcete experimentovať, porovnanie je na očiach
A fotka!?!? no, aspoň nejaký A A magický kop v rovnakom čase, prosím, VYROBTE "Kúzelné lyžice" - áno, áno


Pridané nedeľa 19. februára 2017 17:57

Citácia: Marisha Aleksevna
Maslo som dala na igelit a dala na šupku.
Maslo nikam nedávam: na váhy položím maslovú misku s maslom alebo dokonca otvorené balenie, vynulujem a oddelím toľko, koľko je potrebné podľa hmotnosti - váhy ukazujú mínus. Oddelený kúsok nechávam na rovnakom mieste, používam ho v pravý čas. A zelenina okamžite z fľaše do nádoby na váhe - odvážila ju a pridala
VENIKA
Citácia: Pas
A fotka!?!?
Bolestne vyzerá „aktuálna vzorka“ neprezentovateľne a nová tabuľka je hlučná na tlač a fotografovanie (máme 22:22 - všetkých zobudím pípnutím nastavení). Možno zajtra, ak vôbec nevŕzgam, musím to dlho meniť a potom je dôvod))
Wit
Citácia: Pas
A zelenina priamo z fľaše do nádoby na váhe
A prečo to merať, keď je súčasťou odmerka? A h. L. za soľ a c. l. na cukor a lusky. oleje
Anchic
Odmeriam maslo, podobne ako Thaliu, priamo z nádoby s olejom, po vynulovaní váhy. A zelenina - vždy ju nalievam od oka
Admin

Túto doštičku stačí vytlačiť a udržiavať v blízkosti sporáka - osobne skontrolované, funguje

Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí
Pás
Admin,, Ďakujem, Tatiana, ale mne to nevyhovuje. Pre mňa je verzia tabuliek v pokynoch pre pekárne na chlieb Panasonic oveľa pohodlnejšia.

A stôl VENIKA Chcel som vidieť, ako analyzovať použitie s receptami všeobecne, nielen s receptami na chlieb.

Citácia: Wit
A prečo to merať, keď je súčasťou odmerka?
Vitálne, no, nechceš zafarbiť sklo a natrieť ho olejom

Citácia: Anchic
A zelenina - vždy ju nalievam od oka
Anh, mám kukátko bez oka, preto milujem tsyFARKI
Admin

Nataša, toto je „pre tých, ktorí ...“

A tak ... pre mnohých je to už na stroji, vrátane pridania niečoho zo seba
Rád
Admin,
Citácia: Správca
toto je „pre tých, ktorí ...“
Tatyana,
Hneď by povedali, že toto je pre mňa a pre mňa podobných „špecialistov“ v pekárstve
Wit
Citácia: Pas
Vitálne, no, nechceš zafarbiť sklo a natrieť ho olejom
Aaabaldet !!!
Pás
Sranda, čo!?!? Povedz mi, čo sa ti najviac páči, porozprávaj sa so mnou alebo tak, že som v kuchynských maslových pohárikoch ... mydlo a smiali ste sa iba vy ?? Viete, koľko šálov v živote ženy treba umyť
Už dávno som ako Tatiana - Admin , Stále sa snažím vyložiť svoj dom, aby som trávil čo najmenej času údržbou toho všetkého
Wit
Duc, skutočnosť je taká, že pečenie chleba je moja povinnosť. A mne to nevadí. Páči sa mi to. Potom túto fityushechku umyjem špongiou a saponátom na riad. Rana-rana - a máte hotovo. A v jej čistom pohári. Len biznis. Niekoľko minút.


Pridané nedeľa 19. februára 2017 21:12

Citácia: Pas
Viete, koľko šálov v živote ženy treba umyť
Viem.Hovoríme však iba o pohári
Pás
Vieš koľko mám okuliarov?
Citácia: Wit
Duc, skutočnosť je taká, že pečenie chleba je moja povinnosť.
To je také krásne!
Citácia: Wit
A mne to nevadí. Páči sa mi to.
Krajšie !
Citácia: Wit
Potom túto fityushechku umyjem špongiou a saponátom na riad. Rana-rana - a máte hotovo. A v jej čistom pohári. Len biznis. Niekoľko minút.
Môj manžel tiež robí všetko, keď varí, ale TAKŽE RÁD
Admin
Citácia: DARK STEPPE EAGLE

Admin, Tatyana,
Hneď by povedali, že toto je pre mňa a pre mňa podobných „špecialistov“ v pekárstve

Prečo si myslíte, že sa na fóre objavila časť Základné informácie?
Všetci raz (presne pred desiatimi rokmi!) Boli sme „podobní“ špecialisti v „pekárenskom priemysle“, stačí otvoriť tému nie na poslednej stránke - ale na prvej - ach, je zaujímavé čítať
Wit
To je isté! Čítam nenásytne!
Rád
Tatyana, Vitaly, Už sa mi tu podarilo niečo odčítať, ale je tu jedno ALE, ktoré kazí všetko
Na moju veľkú ľútosť mám len veľmi nechutnú pamäť, dalo by sa dokonca povedať, že absentuje úplne, všetko zabudnem na cestách ... celý stôl je pokrytý pripomienkami, v telefóne je nekonečné množstvo pripomenutí, takže moje čítanie nie je pre mňa veľmi užitočné
Admin
Citácia: DARK STEPPE EAGLE
takže moje čítanie je pre mňa málo užitočné

Je v poriadku ohovárať sa. Pre také existujú špeciálne témy - otvárame sa a hľadáme, čítame, opakujeme - netreba nič prepisovať
Položíme počítač vedľa x / sporáka a presne zopakujeme všetky slová

Najjednoduchší biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky
Perník vyrobený z pšenično-ražnej múky (majstrovská trieda)

Oveľa jednoduchšie Všetko je vymyslené a zapísané
Rád
Tatyana,
Citácia: Správca
Počítač sme postavili k sporáku x /
Potom budete musieť naopak pekárničku pretiahnuť do miestnosti. Bude to oveľa jednoduchšie a rýchlejšie
Admin
Áno, čokoľvek sa vám páči! Hlavná vec je čítať-vidieť-opakovať
Rád
TatyanaĎakujem pekne, ale hlavné pre mňa je nezabudnúť na to, čo som práve čítal
Admin
Otázka? Otvorili ste moje témy? Videli ste krmivo?
Ak ste otvorili a pozreli si aspoň obrázky, nebude existovať „nezabudnúť na to, čo ste práve čítali“, pretože text v počítači, ako tuším, sa dá čítať donekonečna, na jednom mieste, minimálne v jednom riadku Všetko je pred tvojimi očami!

Vlad, nebuďte rozmarní - toto sa dievčatám nepáči
Rád
Citácia: Správca
Otvorili ste moje témy? Videli ste krmivo?
TatyanaPozrel som sa samozrejme, ale musím priznať, že nie všetko je stále Máte veľa najrôznejších zaujímavostí a užitočností a dobrôt
tana33
Citácia: DARK STEPPE EAGLE
No, na rozdiel od vás, pozerám sa na recept dobre, minimálne dvakrát viac, ako sú body v recepte

na rozdiel odo mňa teda?
áno, vôbec si ich nepamätám.
Priniesol som notebook do kuchyne, ak niečo potrebujem, radšej sa ho chytím, notebook s otvoreným HP je moja hlavná kuchárska kniha

možnosť samozrejme aj tlač, len zabudnem, kam som dal výtlačok
Potrebujem taký výtlačok ... veľkosť stolice ... a aby sa to nepohlo

vo všeobecnosti som vďačný tomuto fóru, veľa ma naučili, pobádali a viem, že ak budem mať súrnu otázku, potom sa určite nájde niekto z našej planéty, kto je v tejto chvíli slobodný a bude mi odpovedať



Uverejnené pondelok 20. februára 2017 08:26

Citácia: Správca
Položíme počítač vedľa x / sporáka a presne zopakujeme všetky slová

tu Tanya, ako vždy, hovorí pravdu
Rád
Citácia: tana33
iba zabudnem, kam som dal výtlačok
A som prefíkaná, pripevnila som ju na chladničku na magnetoch ... inak len visia na dverách
tana33
WLAD, si megamind !!! Tiež to urobím aspoň pre pizzuhat, inak každý víkend robím cesto a nepamätám si najjednoduchší recept
kedysi dokonca zamenené mlieko s múkou
aj keď sa zdá, že toto cesto nič nepokazí
Marisha Aleksevna
Citácia: Správca
Počítač sme postavili k sporáku x /
Táto možnosť je oveľa lepšia a trvá menej času.
vasilius80
Kto vie, čo je táto chyba U50? Už dvakrát vyskočí a rúra sa nezapne.
Lera-7
Citácia: vasilius80
Kto vie, čo je táto chyba U50? Už dvakrát vyskočí a rúra sa nezapne.
Podobná situácia je opísaná tu. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170856.0
VENIKA
Citácia: Správca
Položíme počítač vedľa x / sporáka a presne zopakujeme všetky slová
Citácia: Marisha Aleksevna
Táto možnosť je oveľa lepšia a trvá menej času.
Záleží na tom, ktorý počítač! Nejako nerastiem spolu s tabletmi (nemocnice a doma a v práci). Aj keď, ak systémovú jednotku priskrutkujete k stropu (v malej kuchyni nikde inde), obrazovka je k stene a klávesnica s myšou je pod stolom pre nožný pohon ... Ale to isté , počítač náhodne posypaný múkou a spěchaný tučnými prstami v zhone nejako rozrušuje ...
Vloženie sľubovanej tabuľky v sledovateľnej podobe nefunguje, ale pravdepodobne to nie je potrebné - každý má svoje vlastné recepty a ich počet - niekto bude mať formát knihy, niekto bude mať formát na šírku, niekto bude mať niekoľko rôznych tabuliek a niekto Pripomienky nie sú vôbec potrebné)) Mimochodom, myšlienka nalepiť stôl magnetom nie je zlá - je to dlho nepohodlné, ale v čase varenia je to veľmi možnosť.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba