Cuketa „detská“

Cuketa „detská“

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Cuketa (čistá hmotnosť)	2,5 kg
Kyslé jablká	500 g
Malá mrkva	3 ks
Cukor	1 \ 2st.
Zeleninový olej	1 \ 2st.
Soľ	1 st. l.
Ocot 9%	2. l.
Čerstvý kôpor	1 zväzok
Čerstvá petržlenová vňať	1 zväzok
Cesnak (voliteľné)	1-2 zuby

Metóda varenia

• Cuketu a ovocie očistíme, nakrájame na kocky.
• Jablká nastrúhajte a nakrájajte na kocky.
• Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
• Zeleninu nakrájajte najemno (bez nožičiek).
• Prejdite cesnakom cez lis.
• Všetko premiešame, pridáme soľ, cukor, ocot. Nechajte pôsobiť 15 minút.
• Potom za občasného miešania privedieme k varu. Po uvarení povaríme zakryté 15 minút.
• Preložíme do sterilizovaných nádob a uzavrieme.
• Otočte, zabaľte a nechajte úplne vychladnúť.
• Recept sa zasekol kvôli malému množstvu octu. Robíme druhý rok.

Miska je určená pre

výstup 3,1L. - 3,2 litra.

Podobné recepty

Zeleninový šalát so surovou cuketou (Správca)

Šalát s cuketou, kivi, syrom feta (Správca)

Šalát zo zimnej tekvice (Monika)

[Omel]

Uhádol som to z fotky OmelHodím „ruku“! Na zelenej tráve, nádherné tégliky !!!
A ako chutia? Vhodný ako studený šalát na zemiaky alebo ako omáčka na cestoviny? Alebo bude vyhovovať všetkému? Najmä s vodkou ... Vyrábam podobné, ale bez jabĺk.

Mistletochka, a čo tento recept pripomína neskôr? Chuť a s čím - kde jedia?

Dievčatá, dobre, neviem, ako opísať chuť ...bravčová masť a bravčová masť ..cuketa a cuketa. Jeme namiesto zeleniny v zime alebo ako prílohu k mäsu.

Áno, dobre, dobre hlavne o masti!
„Porovnal“ som recepty - všetko je so mnou rovnaké, žiadne jablká. Chutí s nimi lepšie, určite (robím jeden šalát s jablkami), takže boom! (no, kde je ten smajlík s nahrávacou tetou ???)

[Ira]

Ira, potom jablká tiež kompenzujú ocot. Bez nich toho potrebujete viac.

tyk ... vyvstala otázka. Jablká SEBA? alebo z obchodu? Našu jabloň zlomil „Solntsedar“. Na ňom sú jablká dokonca sladko zelené. tak ich potrebujem prepracovať. No pôjdu na víno ... Ale tento šalát by mal byť kyslý, však? alebo to môžeme použiť, čo si myslíš? Sú teraz šialene sladké.
(ocot v mojom recepte na 3 kg cukety 1/2 šálky 9% nada !!!)

[Ir]

Ir, vlastne potrebujete kyslú. Ja kupujem jablká na trhu. Minulý rok boli rovno. A v tomto - sladké a kyslé.

[Minulý rok im vytiahli oči. A v tomto - sladké a kyslé.

Fúzy sú pochopiteľné. Dokonca ma napadlo, čo môžem robiť !!! Tak počkaj v nasledujúcich piatich rokoch so správou!

Priamo byus-byus !!! Môžete najskôr ochutnať pol porcie?

Nebudem odpočítavať figu! Mám tieto cukety! ... Aspoň sa trochu znížim na kríkoch. A nájdem jablká vytrhlo oko... Teraz máme „šťastie“, že láme jablone. Takže sa nestarajte o moje banky !!! Fúzy budú správne a užitočné!

Presvedčení!

[(no, kde je táto smajlíka s nahrávacou tetou ???]

Áno, dobre, dobre hlavne o masti!
„Porovnal“ som recepty - všetko je so mnou rovnaké, žiadne jablká. Chutí s nimi lepšie, určite (robím jeden šalát s jablkami), takže boom! (no, kde je táto smajlíka s nahrávacou tetou ???)

Áno, tu je ďalší

prečo deti?

Pretože octu je málo a moje dieťa ich zje.

Imelo! Tiež som sa rozhodol urobiť cuketu podľa vášho receptu))) Dózy (a ich obsah) sa mi veľmi páčili!

[Irina]

Irina, ďakujem za prejavenú dôveru! Budem rád, ak sa to bude páčiť vám a deťom.

Pretože octu je málo a moje dieťa ich zje.

Teraz je to jasné

Mistletochka, dnes som si kúpila jedlo na výrobu cukety. Je tu otázka. Aké veľké by mali byť trsy zelene? A potom predáme 5-6 pobočiek a sme už považovaní za kopu.

[Naďa]

Naďa, zeleň len asi 50 g.
shl. Chot, tento rok sme ich vyrobili toľko ... Len sa bojím, že to cez zimu nezjeme.

shl. Chot, tento rok sme ich vyrobili toľko ... Len sa bojím, že to cez zimu nezjeme.

A svojho milovaného koňa som už využil na vývoz prebytkov

Čakáme.

Nie, váš nechodí po schodoch.Môj zázračný kôň obsahuje naraz 40 kg
Zaujímalo by ma, koľko to bude v téglikoch

Mistletochka, hlásim sa. Kúpil som si teda cuketu (no, sakra, zabudol som na lope). Pamätám si, že to bolo 2,5, a kúpil som až 3,5 kg. No ja som kúpil jablká kg tak skoro 2, kyslé, ale červené. Prišiel som domov, ale ukázalo sa, že čistá hmotnosť by mala byť 2,5 a jablká 500 g. No, urobím to, čo zjem. Stručne povedané, nakoniec, po spracovaní cukety, to bolo 1867, no, samozrejme, bolo veľa jabĺk .. Začal som kričať na svojho manžela, poďme sa pripraviť na trh (a časom takmer 17-00) poďme na cuketu. Nemal som dosť !!!!
Môj manžel ma takmer poslal a urobme matematické výpočty proporcií. No, skrátka, za to množstvo cukety (no, môj manžel ma nechcel vziať na trh), sme dali 350 g jabĺk, cukru, octu a oleja so soľou na už vložené oko. Cesnakový prúd nie je 2 - 3 strúčiky, ale až 5, zatiaľ čo som hovoril so synom po telefóne, môj manžel dal pokyn, aby vyčistil 2 strúčiky a vytlačil ich do zmesi. No, on povedal, že cesnaku nie je dosť, a srdečne buchol. Zvyšok bol hotový podľa receptu. Nechápal som prúd, prečo je málo tekutiny alebo by to tak malo byť? Ale voňavé, keby len to slovo. Vo výsledku som dostal 4 tégliky s objemom 0,5 litra a dva tégliky s hmotnosťou 400 g. Ale netlačil som to pevne, trochu som to dal tak vzdušné. Teraz čakáme na zimu, bum na chuť. Ďakujem za recept, súdiac podľa arómy, ktorá je vynikajúca. Všeobecne som cuketu točil prvýkrát, dúfam, že sa mi bude páčiť a budúci rok zvýšim objemy.

[Naďa]

Naďa, no, ty a tvoj manžel ste sa rozsvietili.

Nechápal som prúd, prečo je málo tekutiny alebo by to tak malo byť?

Tak malý?? Cuketa je úplne v tekutine, ktorú mám .. to znamená, že neplávajú, ale v nádobe nie sú žiadne prázdne miesta.

[Naďa]

Naďa, no, ty a tvoj manžel ste sa rozsvietili.
Tak malý?? Cuketa je úplne v tekutine, ktorú mám .. to znamená, že neplávajú, ale v nádobe nie sú žiadne prázdne miesta.

Takže čo to je, všeobecne sa ponúkol, že tam olúpe všetky jablká !!!
Ale takmer žiadna tekutina nebola, keby len to slovo. No, ak to vypustíte, potom možno na celé toto množstvo bude stačiť pohár. Možno boli cukety suché? Zdá sa však, že plechovky z mei vychádzajú bez prázdnych miest. zajtra odfotím a ukážem.

Cuketa môže byť skutočne suchá. A na meranie objemu kvapaliny ma nikdy ani len nenapadla.

Takže čo to je, všeobecne navrhol, aby sa tam olúpali všetky jablká !!!

no, choď sa stratiť .. čisto mužský prístup .. úcta k môjmu manželovi!

Cuketa môže byť skutočne suchá. A na meranie objemu kvapaliny ma nikdy ani len nenapadla.

no, cho dobré zmiznúť .. čisto mužský prístup .. úcta k môjmu manželovi!

No áno, boli suché. Vybral som najmenšie, rovnomerné. Asi preto vyšli suché. No nič, ak do zimy nevybuchneme, tak sa najeme. Odvalíme pár plechoviek k študentovi. Nestratí sa. A vzdám tvoju úctu môjmu manželovi. To znamená, že súhlasíte s tým, že bolo potrebné do jablka vraziť všetky jablká? Potom už bude nový recept, detinské jablká s cuketou.

Potom už bude nový recept, detinské jablká s cuketou.

esessno !!!!

Pre každý prípad sa opýtam: nechali ste celú zmes 20 minút, aby šťava vynikla?

Pre každý prípad sa opýtam: nechali ste celú zmes 20 minút, aby šťava vynikla?

Ukázalo sa ešte viac. Keď všetko strihala, potom pribehol hladný manžel. Hovorí sa, nechaj ho jesť. No zasadil som ho a išiel som sem sám. A bol tam namiesto mňa pridelený mu 20 minút, asi 30 minút jedol. Všetko sa teda dialo s presnosťou a ešte viac.

No dobre, potom odpíšeme na suchú cuketu.

No dobre, potom odpíšeme na suchú cuketu.

Počkajte, išiel som odvíjať poháre, šťava v nich je v priemere niekde o niečo menej ako polovica 0,5 l plechovky.
Ale krásne, jablká boli červené a vo vnútri, keď bola pokožka očistená, boli také pruhy na jablkách červené, a teraz si to predstavte. Kabachki, mierne načervenalé jablká, zelený čaj, mrkva. No, hlupák ...

šťava v nich je v priemere niekde o niečo menej ako polovica plechovky s objemom 0,5 litra.

Nagy, dobre, musím .. toto je prvýkrát, čo sa s tým stretnem. Tu som priniesol pohár domov .. Neviem, zjavne - nie, ale džús na vrchol:


shl. naše vertikálne obrázky sa načítajú takto.

Omela, stále ti zabúdam ukázať svoju cuketu. Dnes som zvratmi pozrela do skrine a odfotila som vás reportážou. Je pravda, že kvapalina nie je takmer vôbec a stále budem fotografom ... Vidíte tam kvapaliny, teda minimálne polovica plechovky. Ale stoja na mieste, nevybuchnú.

[Naďa]

Naďa, nemalo by to tak byť.

[Naďa]

Naďa, nemalo by to tak byť.

A prečo by som ich mal teraz vyhodiť? Ale stoja, nie sú opuchnuté a ešte nevybuchli? Škoda sa nejako otvoriť a vyskúšať, v predaji máme aj veľa obyčajnej cukety.

[Nagy]

Nagy, no, samozrejme, nechaj ich stáť.

Cukety sú vynikajúce))
došlo tiež k rozporu s nálevom))
ale pochopil som to tak, pretože som sa nerozložil rovnomerne, v prvých plechovkách sú hrubšie cukety, v poslednej viac tekuté.
Určite to v budúcnosti urobím, trochu, ale budem! Pre zmenu)))

[Oľga]

Oľga, rád, že sa vám páčilo!

Recept som si prečítal, zapadol mi do duše ;-), urobil som však, namiesto jabĺk dal marhule ;-) foto neskôr ;-)

[alina]

namiesto jabĺk som dala marhule

alina, nemôžete zakázať žiť krásne! Hlavné je, že sa mi to páčilo!

[alina]

alina, nemôžete zakázať žiť krásne! Hlavné je, že sa mi to páčilo!

Nie je to o kráse, boli tam marhule, neboli jablká, ale sú cukety

Žartoval som, prepáčte.