Torta je vynikajúca

Aby som sa pripravil, dal som tento. Vyskúšajte to, nacvičte.
Všetko podľa receptu, okrem jablka.
Pozrime sa, čo sa stalo za tri hodiny)

Vyskúšajte to, povedzte nám to neskôr. Ale bez jabĺk to nebude.

Stále mu zostáva pol hodiny a už má podopretý kryt HP ...

Nebolo tam žiadne jablko (a príliš lenivé ísť do obchodu.

Nabudúce to skúsim s jablkom)

A tu je výsledok))))

veľmi stúpali, nabudúce budete musieť prijať menej prísad.



čo sa stalo. Zatiaľ nevyskúšané) Ochladí sa

Stále mu zostáva pol hodiny a už má podopretý kryt HP ...

Nebolo tam žiadne jablko (a príliš lenivé ísť do obchodu.

Nabudúce to skúsim s jablkom)

Kulich dopadol v pohode. Použili ste redukovaný recept?

Kulich dopadol v pohode. Použili ste redukovaný recept?

nie, od prvej strany gramy na gramy, okrem jablka.
žiada o zjedenie.
Čakám na manžela z práce)))

povedz mi, či svokra hniješ v kuchynskom robote a pečiete v rúre. mozno niekto experimentoval?

Je celkom možné piecť v rúre. Čas pečenia bude s najväčšou pravdepodobnosťou kratší. Po 40 minútach. začni kontrolovať. Nezabudnite na spodok rúry vložiť misku s vodou, aby ste zvlhčili.

A prišiel som so svojou vďakou!

pečené na základe „Veľmi chutné od Eleny Bo“:
Saf kvas na pečenie 2 1/2 ČL
Pšeničná múka, prvotriedna kvalita --- 450 g
Soľ --- 1/2 lyžičky
Cukor --- 8 polievkových lyžičiek. l.
Vanilkový cukor --- 1 vrecúško
Maslo --- 90 g.
Vajcia --- 3 kusy
mlieko --- 100 ml
Jablko --- 1 ks (olúpané a najemno nakrájané, najlepšie zelené a sladké a kyslé)
Miesenie v HP, pečenie v rúre.
Ďakujem pekne za recept !!!

Taťána (Morozko), tiež chcem piecť v rúre, hniesť v pekárni. Povedzte mi, miesili ste cesto v akom režime (mám rovnaký pekárničku ako vy)? Miesenie, ktoré mám, je 2 hodiny 20 minút. Naplnili ste všetky produkty naraz? Ako dlho ste po vybratí cesta cestovali do foriem?

Tan, koľko častí z dávky si zvládol?
Vyplnili ste 1/3 formulára?

Režim „cesto s hrozienkami“, hrozienka sa naliali do dávkovača. Po signáli som to dal do plechoviek o 1/3, dokazovanie asi 40 minút a v rúre!

Veľký bochník je samostatná dávka, piekol sa v pekárni. A druhá várka bola do rúry na pečenie, bola založená na 500 g múky.

poďakovať

Nezvládam všetky stránky ...
A v karikatúre niekto upiekol tento recept?

Príjemnú dovolenku všetkým! Kristus vstal z mŕtvych! Ďakujem veľmi pekne za recept na tortu! V piatok som ho piekla, vyskúšala dnes. Mám HP Bork 500 (bez dávkovača). Urobil som to podľa redukovaného receptu od Andreevny, len mierne zvýšil množstvo mlieka (asi o 10 ml). Jablko nakrájajte nadrobno a pridajte ho ihneď po tekutine. Na signál som pridal trochu sušených čerešní (na farbu), hrozienka, kandizované ovocie a orechy. Nastavte režim "Chlieb", veľkosť 750 g (nie menej), ľahkú kôru. Všetko ostatné je na predpis. Namiesto vanilkového cukru som použila vanilín (trochu, na špičku noža). Kvasinky „Saf moment“ na maslové cesto. Stúpala takmer po okraj formulára. Dokonale uvarené! Krásne, chutné, jemné, čo potrebujete! Ešte raz ďakujem!

Kristus vstal z mŕtvych! Tento rok som sa k tejto torte opäť vrátila. Po prvé, osobne sa mi veľmi páči, a po druhé, domov sme dorazili až o štvrtej ráno a nebolo dosť času na to, aby som sa s koláčikom pohral, ​​a tento koláč sa dá ľahko vykonať. Po prečítaní všetkých nových tipov som ho nasadil na strednú veľkosť a tento rok sa dostal z vedra, ale neoprel sa o veko. Ale dnes môj manžel opäť kritizoval. Povedané: nie sladké. Skoro som to zaklincoval. Cukor pridaný na lyžicu viac ako v recepte.Paradoxom je, že zakaždým, keď koláč chutí inak „sladko“. Dnes som to zachránil práškovým cukrom, inak by mladí ľudia nechceli jesť. Prosím, povedzte mi, môže niekto poznať dôvod tohto paradoxu? Aj keď sa mne osobne veľmi páčil koláč a tieto sladké chute, vianočný stromček sa drží!

Možno cukor načerpaný? Stretol som sa s tým už párkrát: zdá sa, že výrobca je rovnaký, ale cukor je niekedy sladký, niekedy nie veľmi.

Tento koláč pečiem druhýkrát, rovnaké množstvo cukru, ale druhýkrát sa mi zdal sladší. Myslím si, že je to kvôli hrozienkam a kandizovanému ovociu, dala som ich viac a sú sladké, tak pridali sladkosti.

Ďakujem za recept! Piekla som na Veľkú noc podľa kompletného receptu. Cesto vyšlo z vedra (mám pekárničku COMFORT na 680 900 g), musel som odstrániť hornú časť cesta. To, čo zostalo, je dobre upečené a chutí úžasne. Dnes môj manžel požiadal o opätovné pečenie tej istej pasty. Recept som zobrala z hľadiska menšieho počtu komponentov, aby som znovu nechytila ​​cesto. Môj manžel je diabetik, ale veľká chuť na sladké, aby sa menej poškodila zdravie, sa z vlastného strachu rozhodla nahradiť cukor sorbitolom. Myslela som si, že cesto nebude kysnúť. Vstalo to, ale nedopadlo to tak sladko. Stalo sa toto.

alenuhca181, veľkonočný koláč vyšiel skvele!

Pomôžte prosím začínajúcim pekárovi, mám HP Stadler Form Baker Two! v akom režime piecť, koľko ingrediencií je pridaných, to isté, ako je uvedené? Pečie niekto tento koláč v takej rúre?

Valiona, máš režim Pečenie. Myslím si, že by na nej mala byť rúra.
Recept je určený pre pekáreň chleba Panasonic s maximálnou hmotnosťou 1 250 gramov. Váš pekárnička upečie maximálne 900 gramov, čo znamená, že si musíte recept prepočítať na menšiu váhu.

Elena, ďakujem pekne, skúsim to!

A v karikatúre niekto upiekol tento recept?

!!!

hmm ... pečivo sa neťahalo, všetky hrozienka sa vôbec nezvyšovali ... strecha klesla dole ... čítal som tu príspevok, asi cesto vyšlo zle, skúsim ďalej, nechám ťa dištancujte sa a pečte na dodatočnom programe pečenia, fotografie nie, škoda ...

Potom pečte v rovnakom režime, v akom pečiete obyčajný biely chlieb. Pečiem na ňom.
Je čudné, že Sdobny neťahal ... Možno to znamená niečo iné? Existuje v pokynoch nejaký recept na tento režim?
Hrozienka nedávajte hneď, cesto sa nebude dobre kysnúť. Iba na konci dávky, 5 minút pred koncom.

Áno, v návode sú dva recepty, jeden sa volá ovocný chlieb, veľmi podobný recept, ale vajcia vôbec nie sú .. no budem ďalej pracovať na úspešnom výsledku ...

Nakoniec sa ukázalo !!!! Pečené v hlavnom režime, mierne znižujúce množstvo hrozienok a jabĺk, pridané 4 lyžice. l. múka aby vôbec nebola kaša a voila ... taký fešák, a tá vôňa ... mmm ... čakám kým vychladne! Ďakujem Elene Bo za recept a pomoc !!!!

Tu je taká krása))))))))

Valiona, fešák vyšiel!

dakujem za recept

Helena! piekli ste koláč na akom sporáku, mám Vikoshu 800, ktorá sa snaží pripraviť rustikálny chlieb s objemom 450-500g. ako na 1 krát to nie je zlé ... Je pravda, že kvások asi veľa udrel a trochu ich dal. Váš reset: záložka v rovnakom poradí? A jazyk (miešadlo) musí byť stále prítomný až do konca, alebo musí byť niekedy odstránený? Prosím pomôžte ...

Helena! piekli ste koláč na akom sporáku, mám Vikoshu 800, ktorá sa snaží pripraviť rustikálny chlieb s objemom 450-500g. ako na 1 krát to nie je zlé ... Je pravda, že kvások asi veľa udrel a trochu ich dal. Váš reset: záložka v rovnakom poradí? A jazyk (miešadlo) musí byť stále prítomný až do konca, alebo musí byť niekedy odstránený? Prosím pomôžte ...

Môj pekárnička Panasonic je navrhnutá pre 1 250 g. Ak má váš pekárnička menšiu maximálnu veľkosť, pečte podľa redukovaného receptu.Vo svojom pekárni si urobte záložku podľa odporúčaní výrobcu. Miešadlo nie je potrebné vyberať.

Milá Elena Bo !!! Ďakujem za recept. Pečiem tvoju veľkonočnú tortu prvý krát, budem rada, ak odpovieš ... Chcela som to dať s oneskoreným začiatkom, po prečítaní recenzií som hneď dala jablko, lebo by to nešlo zmestiť sa do dávkovača, do dávkovača som urobila hrozienka a čerešne. a zrazu sa rozčúlil. že s jablkom sa môže niečo stať (napríklad to sčernie alebo s niečím zareaguje ... je to kyslé), ak urobím oneskorený štart, tak som nenastavil časovač, ale okamžite ho nastavil bez oneskoreného spustenia. .. teraz sa pečie. Povedzte mi, či je možné podržať jablko. začať? a mozem to hned dat do vedra alebo som to spravil zle?

Nerobil by som to pri oneskorenom štarte. Jablko nie je hneď vložené vôbec, môže dať cestu vysokú vlhkosť. No pozri, ako to chodí. Myslím, že bude všetko v poriadku.

Čítal som, že niektorí ľudia okamžite vložili jablko, a tak som sa rozhodol využiť šancu ...

Ukázalo sa to veľmi chutné a vôňa bola úžasná, vďaka, podarilo sa mi potešiť celú rodinu !!!!

Dievčatá, prosím o radu. Ja som dala tortu, všetko je striktne podľa receptu. Perník bol podľa popisu - vodnatý, a nie perník, ale skôr Šikmá veža v Pise))) Ale - nevstal! To znamená, že sa ukázalo, že je hustá, nízka a strecha bola tiež roztrhnutá rôznymi smermi. Čo to je - málo vody a zlé kvasnice? Zhreším na kvásku, pretože som si vzal tie najobyčajnejšie, pripravujem s nimi chlieb. Som čerstvý pekár, chlieb je dobrý, ale nemôžem sa kamarátiť s muffinami alebo veľkonočnými koláčmi

zmeniť kvások, s najväčšou pravdepodobnosťou to tak je. možno už vyhasli alebo mohli byť použité nesprávne (podľa pokynov do suchého prostredia alebo do tekutiny) ...

Helen, ešte raz sa skláňam pred touto nádhernou veľkonočnou tortou !!!
Pečiem to stále, pretože pre mňa je najlepší, vyskúšala som veľa receptov z nášho fóra, ale nakoniec som sa k tomu vrátila. A pre spoločnosť Panasonic vo všeobecnosti ideálny recept!
Momentálne mám Bork, musím sa pozastaviť kvôli väčšej kontrole a niekedy pridám čas pečenia, ale s Panasom som všetko len položil a zabudol, nemusel som nič ovládať.
Všeobecne naozaj „lahodný koláč“!

Včera, keď som nabral odvahu (týždeň so strojom na pečenie chleba), doručil som váš koláč! Ó, aká lahodnosť !!! Ďakujem pekne za recept.

Všetko som robil striktne podľa receptu. A vznikla otázka: môžem si tam dať lyžicu škorice? Stále veľmi zle chápem, čo a ako ovplyvňuje cesto, takže sa bojím experimentov.

Eugene, môžeš pridať akékoľvek korenie, ja do koláča vždy pridám vanilku, kardamón a kôru.

A som pravdepodobne jediný na celom svete, ktorý tento koláč vôbec nedostal ... Všetko som robil striktne podľa receptu, nedával som jablko. Zhreším na droždie - použil som ho prvýkrát, na pečenie SAF, a dokonca som ho rozpustil v celkovom objeme vody (mal by som, asi, v malom množstve?) Na výstupe - ťažká tehla, vo vnútri je prakticky plastelína.
Dúfam, že som neotrávil holuby ...

Rozhodol som sa dať koláč a bolo tam trošku droždia. Bilo iba 2h. l. s vrchom. Čo si myslíte, že je dosť, alebo utekať kúpiť viac?

Dosť!

Pripravil som podľa vášho receptu takpovediac tortu, skúšobnú prevádzku pred Veľkou nocou, aj keď sa pri tom ukázalo, že niekto zjedol všetky hrozienka, ale torta sa mi veľmi páčila, jediné čo som ju upiekla v HP a ukázalo sa to ako veľmi vyprážané

: girl_cray: Aaaaa, tento koláč som nedostala 2 krát po sebe !!! Takmer nevstal a z toho dôvodu dojem nepečeného. Sám si ho zjem ešte dlho, keďže môj manžel nie je schopný takýchto výkonov. Je pravda, že musím priznať, že sám som experimentoval: namiesto jablka (pre nedostatok v správnom čase) som dal mrazené čučoriedky + hrozienka a sušené marhule. Bobule v ceste sa rozpustili tak, že ich prítomnosť v ňom nie je viditeľná. Ale myslím si, že pretože brusnica bola ľadová, nedovolila kvásku kvitnúť v plnej sile.Kvások je veľmi dobrý, osvedčený, pečiem na ňom chlieb, ukáže sa, že je veľmi bujný, priedušný. Skúsim to znova, teraz sa neodchýlim od receptu

prosím, povedzte mi, ak zamiesite dvojnásobnú dávku a potom pečiete v plechovkách v rúre, môžete to urobiť? maximálne pečenie v mojej HB je 1 kg, len ako zistiť, či to vytiahne dvojnásobnú dávku