Maslový koláč

Ako to bude chutiť teraz?

Stále to isté, bohaté ...

V skutočnosti je to v poriadku, tortové cesto aj bez vanilínu má úžasnú krémovú arómu ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Innochka, nerobím cesto, ktoré by som hodinu ohrievala mlieko, rozdrobila som droždie, lyžicu múky tam a lyžicu cukru,
Všetko premiešajte a zohrejte, po 15 minútach už mám čiapku.
Miesim v HP.
Teraz je môj olej už v skúšobných nádobách.

[Háčkovanie]

Dievčatá, vďaka, upokojené! Leží, usádza sa, vôňa je veľmi chutná. Háčkovanie, Tento koláč som nerobila na cesto, ale minulý rok som ho upiekla podľa maminho receptu. Sada produktov je takmer rovnaká ako sada Eleny Bo, a tak som nepocítil rozdiel v chuti (túto chuť si pamätám od detstva). Cesto bolo vyrobené z polovice múky a mlieka, vymiesené na „pizzu“ a ponechané v rúre kysnúť. No, mohlo by sa to hodiť.

[Helena]

Helena, ďakujem pekne za tortu !!! Nikdy predtým som nepekala koláče. Všetko vyšlo Pravda, strecha trochu popraskala, ale pod glazúrou ju nevidno. Vôňa bola úžasná. Zajtra zastrihneme

A zhorel som v HP Panasonic v hlavnom režime s hrozienkami. Urobil som to pre 340 gramov múky, všetko bolo presne podľa receptu, asi 20 minút pred ukončením režimu pečenia šiel zápach, že to horelo, ale myslel som si, že hrozienka z dávkovača sa dostali do niekde vykurovacie články a teraz som vybral veľmi opálenú tehlu, veľkosť pravdy pod samotným krytom. Smútok ...
Teraz sa trochu ochladí, boky pretrieme strúhadlom, ale ja zamaskujem glazúrou, zdá sa, ako to bolo zamýšľané

Dobrý večer. Veľkonočné koláče som dnes robila prvýkrát. Ukázalo sa to podľa mňa nádherné. Miesenie HP, pečené v rúre.
Ďakujem mnohokrát! Lahodné !!!!

Práve som vytiahla koláč z pekárne, vôňa je úžasná. Odpočíva pekný muž pečený zo 400 gr. múka, spočinula na streche. Lenochka Bo, ďakujem pekne za recept, hneď sa ukázal, vychladne glazúrou.

[Elena Bo]

Elena Bo, koláč sa ukázal ako neuveriteľne chutný a vôňa ... bola ohromená

Hotové sú aj moje úžasné maslové, pečené v rúre a v pekárni.
Zneužívam tento recept ... úžasná aróma, zázračná chuť !! Ďakujem Elena a prajem šťastné sviatky !!

No, odobrali vzorku zo všetkých koláčov ... Maslo si bezpodmienečne zaslúžilo 1. miesto !!!!!!!!!!!!! Hurá, súdruhovia !!! NÁŠ PET je šťavnatý, voňavý, nevysušuje, chcem a chcem a chcem a tak ďalej ... vďaka Elene !!!!!!!!!!!!! (ale aj tu by som mal pridať trochu viac múky skrčenej zo vzdušnosti. Múka vysoko kvalitná - ALEIKA)

Opäť na našom stole a ako obvykle - nad pochvalu! Zo srdca vám ďakujem!
Jediná vec - miesili ho v KhP a pol hodiny pred pečením vložili cesto do foriem a po pol hodine začali piecť. Dopadlo to výborne

Jediná vec - miesili ho v KhP a pol hodiny pred pečením vložili cesto do foriem a po pol hodine začali piecť. Dopadlo to výborne

Piekla som aj v rúre v plechovkách

Tento koláč som upiekla. Striktne podľa receptu na 300 gr. Je pravda, že môj semenník sa ukázal ako malý 30 gramov, pridal som 10 ml mlieka ako plus. Kandizované ovocie a pol malého jablka. Ruža dobre, dobre pečená. Cukru je dosť. Čo je trápne. Farba drviny sa ukázala byť tmavá, žltohnedá. A veľmi suchý. Vlhkosť prakticky neexistuje. Čo by mohlo byť dôvodom?

Pečiem už veľa rokov, ale stále sa nevieme nabažiť zázračnej chuti a štruktúry !!
Vôňa pre celý dom zo včera !!
Ešte doplním: Maslo pečiem iba na žĺtky, druhé je na nich, je to citeľné, ako keď vajcia kladieš celé.

Farba drviny sa ukázala byť tmavá, žltohnedá

Mám nádhernú žltú farbu !! Pridaná kurkuma na hrot noža a pridali ste?

Ale pomyslel som si, čo keby som dal Masľany po vzore Kráľovského humoru na časovač -13 hodín? Koniec koncov, potom to bude ešte chutnejšie !!!! (niečo ako piškótové cesto bude fungovať)

[Natul]

Pečiem rok, ale stále sa nevieme nabažiť

Takže často pečiete, Natul ...

Maslo pečiem výlučne na žĺtky

Všeobecne pečiem všetky koláče iba na žĺtky ... bielkoviny vo veľkonočnom koláči nie sú dobré, učili ma šikovní ľudia ...

Našťastie tento rok pre bielkoviny, našiel som také lahodné využitie !!!

Moja toho nebude mať dosť !!!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, a akú „soooooo“ aplikáciu pre proteíny ste našli?

Mám koláč! Ďakujem za recept! Monštrum vyšlo o 10 cm vyššie ako vedro! veľmi chutné a už zjedené recept v prasiatku!

Kristus vstal z mŕtvych!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, a akú „soooooo“ aplikáciu pre proteíny ste našli?

Pripájam sa k otázke Veľmi zaujímavé

Skutočne vstal !!!

Ďakujem ešte raz! Ďakujem Elene za recept! Tentokrát som urobil 340 gr., Cesto a polovica nákysu v CB, 2 polovica a upečené v MV. Výsledok bol veľmi pôsobivý. Priamo pod vekom (5 litrov.), Už pobozkané. Sakra! Dnes budem opäť piecť. Naozaj dúfam, že to dopadne rovnako veľké a krásne.

Porazte 1 bielkovinu + 100g cukru. prášok + pár kvapiek citrónovej šťavy = koláčový tmel. Odpočítal som to a urobil som to, ale pre 2 veveričky +120 gr cukru. prášok, rozhodol som sa, že veľa cukru. Porušila som recept a nemrzol mi, to znamená, že je nadýchaný a jemný, ale nekvapká. Ak pridáte chýbajúcich 80 gr. potom by sa možno držala pevnejšie?
Ani ja by som neodmietol radu odborníkov v tejto veci.

Včera som prvýkrát v živote upiekla tortu, voľba padla na tento recept! Ukázalo sa to veľmi chutne, vďaka!

pečený koláčik prvýkrát v živote,

s iniciatívou

Porazte 1 bielkovinu + 100g cukru. prášok + pár kvapiek citrónovej šťavy = koláčový tmel

Stále mám masticu, kde ju môžem uložiť? v mrazničke?

[dvakrát (!)]

Hlásim sa k príprave: Tento koláč pečiem už druhý rok ... podľa mňa je to najproblémovejší koláč! Dávku som vyrobil v HP, potom som ju okamžite preniesol na nátlačok v karikatúre. Na displeji HP bol čas do konca nátlaku 1 hodina a 20 minút .. No, rovnaké množstvo som vložil do karikatúra. Po 40 minútach otvorím multi viečko, aby som videl, ako ide stúpanie, a koláč už UŽ ležal na viečku ... .. „Prvýkrát som zavadil v ceste .... tak čo si myslíte ... počas pečenia viac dvakrát (!) Cesto som musel „rozladiť“ ...
To som urobil:

Napriek tomu, že sa koláč z nejakého dôvodu ukázal ako suchý, bol veľmi chutný a ukázal sa na prvýkrát (sám som to nečakal, toto je iba môj tretí produkt). A už vôbec nie nepríjemné - vhodil prísady, nasledoval drdol - sadnite si a čakajte. POĎAKOVAŤ!!!

[Nováčik]

Nováčik, a naopak, zo všetkých koláčov je maslo najšťavnatejšie! Veľmi sa mi to páčilo! potom môj manžel zistil, že koláče ešte 40 dní po Veľkej noci sa dajú piecť - začal sa pýtať, nie .. požiadavka upiecť viac !!

[Nováčik]

Nováčik, a naopak, zo všetkých koláčov je maslo najšťavnatejšie! Veľmi sa mi to páčilo! potom môj manžel zistil, že koláče ešte 40 dní po Veľkej noci sa dajú piecť - začal sa pýtať, nie .. požiadavka upiecť viac !!

Pomyslel som si a rozhodol som sa, že za to môžu jablko a kandizované ovocie, ktoré boli pridané na podlahu - odviedli vlhkosť a strecha sa trochu roztrhla. A taká pekná kupola stúpala.

Tu je moje maslo. Tento rok som dala 100g masla, 140 gramov sušeného brusnicového cukru. Poteší všetkých))) Áno, droždie pridalo 0,25 lyžičky.

Ďakujem Elena Bo

Dakujem pekne za recept !! Skúšal som piecť veľkonočné koláče v rúre, ostáva mi v pamäti ako veľmi náročná udalosť, hoci chutí oveľa lepšie ako tie z obchodu. Tento rok už mám pekárničku a bola som rozhodnutá upiecť v nej koláč. Keď som nazrel do sekcie koláčov, trochu som sa zľakol, že väčšina koláčov je stále v rúre ... a v témach koláčov v pekárni často píšu, že chuť je „nekultúrna“. Rozhodol som sa, že budeme jesť akúkoľvek chuť A váš recept zaujal svojou jednoduchosťou, dokonca bolo akosi nezvyčajné, že som vyhodil všetko a už žiadne „tance s tamburínmi“.Chuť je však úžasná, najviac keksy! Mám LG 1001, je tam maxima. váha 1000 g, veľa som cukal, že budem piecť, počas pečenia som vystúpil takmer po samé viečko (možno som nedostal ani centimeter), s dieťaťom sme celý čas behali, pozerali sa na jeho vzostup a hádali sa, či to dosiahne alebo nie. Ruský kuchár si vybral režim. Po upečení sa osol trochu usadil, v kontexte bol veľmi ľahký, vzdušný, zjedol sa okamžite, takže nie je ani fotka.

jedli okamžite, takže nie je žiadna fotografia.

Takže čo sa deje: musíme položiť ďalší. Najmä preto, že sa blíži veľkonočný týždeň

Prišiel som sa poďakovať za recept. Popolte tri druhy veľkonočných koláčov. Tento sa mi páčil viac ako ktokoľvek iný a nie je ťažké ho potešiť, ale veľmi chutný !!!

Takže čo sa deje: musíme položiť ďalší. Najmä preto, že sa blíži veľkonočný týždeň

Tento recept pečiem už niekoľko rokov minimálne 2 - 3 krát mesačne, odkedy som si kúpila pekárničku. Členov domácnosti rozmaznávam pečivom s minimálnymi nákladmi na pracovnú silu. A pečené buchty podľa tohto receptu, cesto vymiesiť v pekárničke a zapiecť v rúre.

Áno! Myslím, že tento recept sa u mňa udomácňuje.

Pomyslel som si a rozhodol som sa, že za to môžu jablko a kandizované ovocie, ktoré boli pridané na podlahu - odvádzali vlhkosť

budete sa smiať, ale pridal som aj polovicu jablka a kandizované ovocie a výsledok je ... s najväčšou pravdepodobnosťou to nie je ono ..

v témach koláčov v pekárni často píšu, že chuť je „neosobná“.

Chlapci, konečne vysvetlite, čo je COOKY CHUŤ? S citeľnou kyslosťou a vláknitou drťou? a ten muffin -porézny, vzdušný drobček bez chuti po kyseline?

[echeva]

echevaPodľa Pokhlebkina Kulicha:
"Kulich do istej miery pripomína anglický koláč, ale hotové cesto v kulichs je elastickejšie, nie také drobivé ako v košíčkoch, husté, vláknité. Nikdy nie je príliš suché, a preto je konzistencie oveľa príjemnejšie ako všetky ostatné druhy pečiva . Viac podrobností: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0
Podľa tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Veľkonočný koláč sa len ukáže ako kanonický, vláknitý a nijako sa nepodobá na „jarný koláč“ zo ZSSR

t. Cesto sa ukázalo byť viac vláknité a vlhké.

Ďakujeme, že ste podľa tohto receptu upiekli veľkonočný koláč. Je veľmi pekné vidieť fotografie vašich majstrovských diel! Veľkú noc

Pečiem to aj niekoľko rokov, len tento rok som nefotil. dnes môj manžel rozrezal posledný a všetko je v poriadku, chuť, aróma, sviežosť.

Chcem znova zopakovať, že je malý kúsok!

................. všetko je v poriadku, chuť, aróma, sviežosť.

Táňa, ako si to udržal? v čom? glazúra mäkne a topí sa vo vreci polievanej novej ...

Táňa, ako si to udržal? v čom? glazúra mäkne a topí sa vo vreci polievanej novej ...

Nebudem odpovedať na Tanyu ako na moju ...
Keď som natrela polevu, vložila som ju na 3-5 minút do horúcej rúry. V každom prípade sú vajcia surové.
Mala som tri veľké veľkonočné koláče (maslové koláče a šnúrkový recept) a 5 malých. Domácnosť má veľké plastové umývadlo s pokrievkou a dala ho tam, a keby nebolo také umývadlo, dala by som ho do veľkého smaltovaného hrnca s pokrievkou. a urobil to predtým. Dúfam, že to pomohlo ...

Ďakujem pekne za recept! Prvýkrát som piekla týždeň pred Veľkou nocou (skúškou) podľa receptu na najmenšiu veľkosť. Pridala som vlašské orechy - nepáčila sa mi farba veľkonočnej torty. Preto, keď som piekla na dovolenku, pridala som 40 gramov kandizovaného ovocia a 80 gramov hrozienok. Cukor sa zvýšil o 20 gramov a 10 gramov masla, nedal jablko. Rovnaká malá veľkosť. Vyrastal až po okraj vedra spoločnosti HP, krásny, vynikajúci. Moja dcéra si so sebou dokonca vezme do školy občerstvenie. Myslím, že to bude môj obľúbený recept na tortu!

s iniciatívou

Poďakovať! Pečené v Stebovom multivarke.

[Margitte]

Margitte, nádherná veľkonočná torta

(Sám som to nečakal, toto je iba môj tretí produkt)

A mám iba tretie pečivo. Proste to dostala zo svojho švagru, ochladzuje sa.Zatiaľ neviem, čo je vo vnútri, ale aróma je pre celý byt a výška je 19 - 20 cm. U akého fešáka sa to ukázalo pri rýchlosti 500 g. Z receptu som neustúpil. (skúsenosti nie sú vôbec).

No, tu je to v súvislostiach. Toto je niečo, nie recept. Vzdušný, topí sa priamo v ústach. Je jednoducho nemožné to pokaziť, aj keď začiatočník nie je hrudkovitý. Elena veľmi pekne ďakujem za zázračný recept

Táňa, ako si to udržal? v čom? glazúra mäkne a topí sa vo vreci polievanej novej ...

Ale mám len dve kuchyne, jednu v pohode. tam na stole a stál nekrytý. A malé veľkonočné koláčiky boli v pohároch s viečkami a bola na nich namočená poleva. Samotné veľkonočné koláče zostali šťavnaté a lesklé. Lenže toto sa stalo prvýkrát, takže je v šoku

echeva, vložte do vrecka a zaviažte pod glazúru.

V piatok som tento koláč upiekla znova. Iba na 300 gramov múky a pečiva v HP (a nie v MV) ... všetky rovnaké, chute z HP a MV sú skutočne odlišné ... V HP sa kôra ukázala hustejšia / hustejšia a štruktúra samotný koláč nebol taký vzdušný ako z MV ....

V sobotu som upiekla aj jednu veľkú menšiu ako darček !!! Všetci sú potešení.