Igrig
Citácia: Katko
Paradajková pasta, v pohári, so skrutkovacím uzáverom, ako súčasť programu Only! Paradajky
Mimochodom, rovnaká rastlina vyrába paradajkovú pastu pre značku Pomidorka.
Dobré cestoviny.
Svetta
Citácia: Katko
ako súčasť Only! Paradajky,
Túto konkrétnu pastu, ktorá je na fotografii, som neskúšala, ale musíte veriť tomu, čo je napísané, s veľkou opatrnosťou. Máme niekoľko výrobcov, ktorí tiež píšu na štítok iba o paradajkách, ale cestoviny sú hrozné ako chuťou, tak aj konzistenciou. Predvolené je pridať jablkovú omáčku, škrob, múku a zabudnúť to uviesť na štítku.
Katko
svettaÁno, súhlasím s tebou
Ale práve tento výrobca vyrába kvalitný produkt, ktorý kupujeme pravdepodobne už 3 roky. Konzistencia vyzerá ako dobre uvarené pyré, drží tvar, netečie
Skúsili sme to zriediť vodou a vyšlo to celkom chutné na šťavu, podľa chuti soľ a korenie
OlgaGera
Tiež milujem iránčinu. Ale vyrábame to.
Aby som zabránil plesniam, nalejem ho do plytkej nádoby, vložím do mrazničky. Potom nakrájam na kocky a povysávam. Alebo to nechám v nádobe.
Možno zamraziť aj v táckach na ľad. Pohodlne.
Svetta
Neviem, ktorú tému vložiť, ukážem ti tu. Horúca požiadavka Svetlenki Sveta ukazuje formovanie rezňov, ktoré môj manžel veľmi miluje a nazýva ich „lyulyaki“ (ako kebab).
Z mletého mäsa robím také okrúhle klobásy s hmotnosťou každej po 80-85 g, tie isté dostávam už na stroji
Malé kulinárske triky a tajomstvá
Vyvaľkáme v múke, preložíme, kým sa panvica zahreje
Malé kulinárske triky a tajomstvá
Na panvicu som dal 5-6 kusov, nie zavrieť
Malé kulinárske triky a tajomstvá
Keď sa jedna strana trochu osmaží, kolísku jemne otočím na hlave, čím mentálne rozdelím kotletu na tri otáčky, to znamená, že ju musíme vyprážať nie na dvoch, ale na troch stranách po obvode. Fotografia ukazuje, že jedna strana je opečená a druhá strana je surová.
Malé kulinárske triky a tajomstvá
Pretože je vyprážané z druhej strany, otočíme kolísku na tretí sud. Na fotografii trojuholníkový rez kotletami
Malé kulinárske triky a tajomstvá
Takže to je všetko. Toto sú remeselnícke kotlety.
Malé kulinárske triky a tajomstvá
OlgaGera
svettaA z rezňov robím „domček“. Len to hneď sformujem pomocou trojuholníka. Dávno učili dievčatá z univerzitného internátu. Teraz nemôžem robiť nič iné ..
selenа
svetta, super nápad Nemám rád nevypečené boky na kotlety, ale považoval som to za nevyhnutné
marina-mm
svetta, ďakujem, že si ukázal kolísky kolísky, videl som ich, dlho som si ich pamätal. Pokúsim sa urobiť to isté, zaujímavé.
lana svetlo

Narazil som na zaujímavé životné hacky. Ani nevieš, kam to umiestniť? Zatiaľ čo tu nie sú kulinárske triky. Ak máme takúto tému, tak mi povedzte, ktorú ju tam prenesiem
Použitím obyčajnej lepenky môžete výrazne zvýšiť polomer ochrany konvenčnej čiapky:

Malé kulinárske triky a tajomstvá
Tu uvádzam niekoľko ďalších užitočných nápadov v každodennom živote:
Malé kulinárske triky a tajomstvá
Malé kulinárske triky a tajomstvá

Mandraik Ludmila
lana svetlo, je tu téma Potreba vynálezu je prefíkaná # 6462
Silyavka
Citácia: Lana's Light
Tu uvádzam niekoľko ďalších užitočných nápadov v každodennom živote:Malé kulinárske triky a tajomstvá
Robím to tak dlho, iba vyberiem vrchnák z krabice od mlieka.
Koruna
Nedávno si nepamätám, na akú tému som si prečítal radu o zmrazení kokosu, akoby zamrzol, roztiahol sa a vrchná časť praskla - nie, nefungovalo to, takže som to musel biť kladivom. :-) Jedna vec je dobrá, že tekutina vo vnútri zamrzla a nevylievala sa pri všetkých manipuláciách s kokosom, potom som ho vybral lyžičkou a po rozmrazení som na ňom upiekol úžasné buchty.
Pracoval niekto s touto radou?
Koruna
Teraz na kanáli „moja plpneta“ existuje cyklus programov „veda je“ o správnych, z hľadiska vedy, varení.
Pokiaľ ide o chlieb, nenašiel som tam pre seba nič nové, na fóre máme všetko, ale boli tam zaujímavé jemnosti o varení mäsa a vajec.Napríklad, aby bol mäsový biftek správne vyprážaný a nevyschol, musí byť po silnom zahriatí vrchnej a spodnej kôry na chvíľu odstavený z ohňa / panvice. Počas tohto „ochladenia“ sa mäso vo vnútri steaku dostane a zohreje a vrch sa nepripáli a nevyschne. Na môj gril Travola sa mi perfektne hodí, nemá žiadnu reguláciu teploty a odtiene sú dosť blízko a mäso vysuší a pripáli sa, teraz to skúsim s pauzami.
O vajciach. Ukázalo sa, že žĺtky po zmrazení / rozmrazení získajú hustejšiu konzistenciu, sú ľahko oddeliteľné a dajú sa použiť živé, bez varenia, ako nátierka na chlieb atď. Áno, a je to jednoduchšie ako pri praženici - vyprážajte samostatne bielkoviny a ozdobíme ju hustým studeným žĺtkom.
Zaujímavých vecí bolo oveľa viac, stručne som opísal to najužitočnejšie, čo som si pre seba vzal.
k @ wka
Raz som čítal, že pre jemnosť by pečeň mala byť posypaná sódou bikarbónou a ponechaná 15 - 20 minút. Potom opláchnite čistou vodou a opražte.
Vyskúšal som to, musel som to všetko vyhodiť. Nedalo sa jesť. Bolo cítiť nielen sódovú vôňu, ale aj veľmi silnú chuť.
Fazuľu som neskúšal, vrátim sa z dovolenky, pokúsim sa splniť svoj cieľ
Najzaujímavejšie je, či to bude cítiť
Anna1957
Citácia: k @ wka
pečeň pre jemnosť
najlepšie je variť metódou sous vide)). Štruktúra tkaniva parenchýmu sa napriek tomu výrazne líši od štruktúry sušených strukovín. V tomto prípade je mäkkosť bielkovinových látok zabezpečená absenciou denaturácie bielkovín pri nízkych teplotách. A pečeň sa v interakcii so sódou dá skôr porovnať s tvarohom - pri príprave taveného syra voľným okom môžete vidieť, ako sa vzhľad tvarohu mení ešte pred zahriatím.





Citácia: k @ wka
Najzaujímavejšie je, či to bude cítiť
Neskôr sa chcem odhlásiť zo strukovín, tiež by ma to zaujímalo.
OgneLo
Najjednoduchšie je preraziť pečeň v mixéri a výslednú tekutinu zapiecť s palacinkami. Je to možné bez akýchkoľvek prísad, iba jednej pečene.
Ilmirushka
Citácia: k @ wka

Raz som čítal, že pre jemnosť by pečeň mala byť posypaná sódou bikarbónou a ponechaná 15 - 20 minút. Potom opláchnite čistou vodou a opražte.
Vyskúšal som to, musel som to všetko vyhodiť. Nedalo sa jesť. Bolo cítiť nielen sódovú vôňu, ale aj veľmi silnú chuť.
Fazuľu som neskúšal, vrátim sa z dovolenky, pokúsim sa splniť svoj cieľ
Najzaujímavejšie je, či to bude cítiť
Galina, po prvý krát počujem, že pečeň treba doplniť niečím, ale zjemniť
Zdá sa mi, že neexistuje produkt jemnejší ako pečeň z kategórie mäsových pečeňových červov. Oveľa mäkšie, ak nie je prepečené a prepečené. Len aby som zmenil štruktúru, niekedy sa môžem trochu odbíjať drevenou paličkou, no, to je voliteľné. Ale hlavne - NEPREPLATNITE!
Irgata
A tiež milujem praženicu - na návrh nášho syna, vtedy tínedžera, ktorý miloval dusenú hovädziu pečeň s otcom, dusenú s cibuľou na masle alebo v kyslej smotane, smotane a potom s pohánkovou kašou.
Ale keď som nejako náhodou vyprážal pečeň - no, to je všetko - stala sa z nás všetkých obľúbená = pečeň bez ničoho, v masle, klapka-klapka na dobrom zahriatí z oboch strán =
Keď kuracia pečeň naplnila pulty, stalo sa všeobecne pohodlným pripraviť si rýchle jedlo.
V palacinkárni typu Orion Travola - krása = okamžité zahriatie zhora / zdola.
Taia
Citácia: Tusya Tasya

odkiaľ? Umyla sa!. Navyše, pri zahriatí sa sóda rozpadá na zložky za uvoľňovania plynu (čo vidíme pri pečení). Mám podozrenie, že chuť sódy vo fazuli alebo hrášku počujú len jediní. Väčšina nie je ohrozená.

Mnoho ľudí pri pečení cíti prítomnosť sódy, aj keď je uhasená octom a potom vystavená vysokým teplotám. Argumenty preto nie sú presvedčivé.
Svetlana777
Citácia: Taia
Mnoho ľudí pri pečení cíti prítomnosť sódy, aj keď je uhasená octom a potom vystavená vysokým teplotám. Argumenty preto nie sú presvedčivé.
Podporujem názor, takmer vždy ho pocítim, aj keď teraz používam na pečenie prášok do pečiva s iHerb na radu používateľov fóra, chuťovo to moc nechytám
Tusya Tasya
Taya, v sóda bikarbóna nemusia byť všetky uhasené.Navyše je toho veľa, ale v fazuli, dobre, rátajte si to sami. Rovnaká lyžička ako v pečive, ale umyté. Potom je fazuľa naplnená vodou asi 1: 3 a varená. Áno? Ak predpokladáme, že sóda nebola vyčerpaná, potom je koncentrácia v porovnaní s cestom už znížená, a to minimálne trikrát. Nevadí mi, že niekto cíti nepatrnú sódu (ako ja škoricu), ale veľmi málo. Pre mňa je trochu sódovej dochuti lepšia ako problémy s črevom.
Svetlenki
Citácia: Tusya Tasya
sóda bikarbóna nemusí byť všetky uhasená

Zlaté slová! Toto je filigránové umenie vedieť, koľko sódy pridať, aby bola úplne uhasená. Závisí to od sódy bikarbóny, teploty tekutej časti atď. Sóda bikarbóna musí byť do cesta správne vložená. Čokoládové koláče Nesmeyany považujem za ideálne na prácu sódy v cestíčku.
Bul
Citácia: Anna1957
najlepšie je variť metódou sous vide)).
Anna, pri akej teplote a ako dlho varíš pečeň?
Oľga
Skúšal som uvariť kuraciu pečeň s jablkami, veľmi chutné. Pečeň sa mi veľmi nepáči, ale na tomto vystúpení sa mi páčila!
helenanik
Citácia: Svetlana777
Používam prášok do pečiva s iHerb na radu používateľov fóra
Svetlana,
hod, plz, odkaz, aj ja chcem
Anna1957
Bul, Kuraciu pečeň šľahám pri teplote 63 stupňov po dobu 1,5 hodiny. Súčasne s kuracími prsiami a často s rybami, aj keď 55 stupňov sa preň považuje za optimálnych. Ale pre mňa to nie je kritické. Ale takto mi chutí iba červená alebo morská mastná ryba - makrela alebo sleď. Nemal som rád pôstne obdobie. Pojem „kuchár“ tu ale nie je vhodný, varia sa pri 100 stupňoch. Chcem dodať, že mäkká pečeň je takmer pasta, aj bez rozomletia v mixéri a bez pridania kvapky oleja. A nemôžete to znova zohriať zo zrejmých dôvodov, preto vyrábam iba paštétu.




Co sa tyka sody v peceni, absolutne suhlasim, tiez to citim a nemam rada. Hovorilo sa spočiatku o sóde na namáčanie strukovín, potom nasledovalo opláchnutie pred varením.
OgneLo
Problém „chuti sódy pri pečení“ je často spôsobený skutočnosťou, že práve táto sóda bola pôvodne nesprávne pridaná, bez toho, aby skutočne umožnila jej reakciu s kyslou zložkou.
Ako sa to najčastejšie robí? Nabere sa to lyžicou sódy a rovnakou lyžicou sa naleje sóda, naleje sa kyslý roztok ... V lyžici je na všetky tieto zložky málo miesta a na začiatku reakcie medzi sódou a kyslou s prvými bublinami oxidu uhličitého, ktoré sa objavia, sa väčšina kyslej zložky vyleje z lyžičiek a zostávajúca sóda sa navlhčí, ale nezhasne.
Ako by to teda malo byť? Musíte si vziať pohár, pohár alebo hrnček, nalejte potrebné množstvo sódy do vybranej nádoby a pridajte potrebné množstvo octu, počkajte na koniec reakcie a zmes mierne premiešajte lyžičkou. Uvidíte, ako dlho bude hasiaca reakcia trvať v porovnaní s možnosťou lyžice a ako vysoko stúpne pena vytvorená pri uvoľňovaní oxidu uhličitého, aby ste už lyžicu nepoužívali ako nádobu na hasenie sódy.
zvezda
Citácia: Tusya Tasya
niektorí ľudia cítia trochu sódy (ako ja škoricu), ale veľmi málo. Pre mňa je trochu sódovej dochuti lepšia ako problémy s črevom.
Nemám problémy s črevami, ale schválne som ho namočil, umyl, uvaril a vyhodil !! Naozaj sa cítim, som ako mydlo ... takže nie je potrebné hovoriť za všetkých ... prečo tu ľudia klamú? Sme normálni a nie milovníci hádok ... zdieľame iba svoje osobné pocity a nehľadáme niekoho, kto povedal niečo zlé, napísal, zašepkal ... prevezmime zodpovednosť za každého z nás a nespochybňujme pocity a vnemy iných! No, naozaj, títo provokatéri sú unavení!
IvaNova
Citácia: Anna1957

Bul, Kuraciu pečeň šľahám pri teplote 63 stupňov po dobu 1,5 hodiny. Súčasne s kuracími prsiami a často s rybami, aj keď 55 stupňov sa preň považuje za optimálnych. Ale pre mňa to nie je kritické. Ale takto mi chutí iba červená alebo morská mastná ryba - makrela alebo sleď. Nemal som rád pôstne obdobie. Pojem „vrieť“ tu ale nie je vhodný, varte pri teplote 100 stupňov. Chcem dodať, že mäkká pečeň je takmer pasta, aj bez rozomletia v mixéri a bez pridania kvapky oleja. A nemôžete to znova zohriať zo zrejmých dôvodov, preto vyrábam iba paštétu.
Anya, a pre sous-vid potrebujete evakuáciu alebo stačí „vytlačiť“ vzduch z vakov a zaviazať ho?
Anna1957
Irina, podľa pravidiel je potrebné odsávať vákuovým prístrojom, ale viem, že si bez toho poradia. Potom musíte vrecko na vrchu stlačiť doskou, aby neplávalo. Všeobecne sa evakuácia vykonáva tak, aby medzi teplou vodou a pripraveným produktom nebola vzduchová medzera.
Vetvička
Citácia: IvaNova

Anya, a pre sous-vid potrebujete evakuáciu alebo stačí „vytlačiť“ vzduch z vakov a zaviazať ho?
Naplňte veľký hrniec vodou
Mäso zohrejeme vo vrecúšku v kanvici
Vzduch vychádza sám
Jemne zaviažte tašku - voila! Môžete to vidieť.
Masha Ivanova
Olya-star píše všetko správne. Všetci cítime sódu. To pre mňa nie je také kritické. Ak to nebude kilogram, prežijem a nezomriem, aj keď niekedy niečo chutí zle. A pre niektorých je cítiť aj malú kávovú lyžičku.
Je to len to, že pre ľudí s plynatosťou po konzumácii strukovín, či už si dajú sódu alebo nie, namočia sa do nej alebo nie, je len otázkou voľby. Vždy si môžete vyskúšať a zvoliť si dávku sódy pre seba, aby plynatosť nebola nechutná a zmizla. Koniec koncov, chcem jesť hrášok!
A o tom jednoducho nemá zmysel polemizovať. Každý bude mať pravdu svojím spôsobom.
Admin
Citácia: Olga

Skúšal som uvariť kuraciu pečeň s jablkami, veľmi chutné. Pečeň sa mi veľmi nepáči, ale na tomto vystúpení sa mi páčila!

Pečeň je veľmi hodnotný a chutný produkt, len musíte vedieť, ako sa varí, čo sa nie vždy dá
V tomto vlákne je veľa pečene v rôznych verziách. Kmeň a vnútornosti - čo sú to a kde hľadať a čo variť?

Na „sous vide“ som sa pripravoval dlho, snažil som sa uvariť rôzne výrobky sous vide. Ale ak sme nešli s produktami prominentnými od spoločnosti sous, nešli sme! Chuť nie je správna! Nejde o to, „ako variť“, ale o to, že chuť hotového výrobku nevyhovuje.
Cítime chuť „nedovareného“ mäsa, chuť surového mäsa, pretože T * pri spracovaní mäsa je nízka 55 - 70 * C. A ani pošírované mäso nejde s nami.

Preto skôr, ako uvaríte mäso a vnútornosti metódou „sous vide“ v kilogramoch - skúste uvariť malý kúsok a ochutnať
Admin
Citácia: Twig

Naplňte veľký hrniec vodou
Mäso zohrejeme vo vrecúšku v kanvici
Vzduch vychádza sám
Jemne zaviažte tašku - voila! Môžete to vidieť.

Všetko je správne, môžete variť v hrnci, môžete variť v multivarke

Malé kulinárske triky a tajomstváŠunka z bravčového karé vo vlastnej šťave sous-vide
(Správca)
Malé kulinárske triky a tajomstváBravčové mäso „Sous Vide“ (multivarkár Marta MT-1989)
(Správca)


ch-g-ch
Vzdal som sa suvid z iného dôvodu. Nejasne si robím starosti s myšlienkou ohrievať igelitovú tašku niekoľko hodín v kontakte s mojím jedlom.
Kuracie prsia, vopred namočené na jeden deň do soľného roztoku, sa pripravia v tej istej hlave za 8 minút alebo v AF počas 5 až 8 hodín proti 2 hodinovému ohrevu v suvidnitsa vo vrecku. A keďže nič iné ako kuracie prsia, nepáčilo sa nám suvid, je tu vysávač bez práce
Úsmev
Citácia: Správca
máme sous prominentné produkty - nechoďte! Chuť nie je správna!
Máte pravdu, je to vec vkusu. Mám iba „priepustky“ z bravčového brucha, alebo šunku ...
Admin
Citácia: ch-g-ch
Vzdal som sa suvid z iného dôvodu

Ja by som dodal ešte jeden podstatný dôvod ... dnešnú kvalitu mäsa a stupeň, v akom je varené podľa sanpinských pravidiel.
Kuracie a bravčové mäso by malo byť varené až do „varenia“ s dobrým varením.
Prečítajte si tu lekárske aspekty zákazu O solení a sušení mäsa. Čomu veriť a čoho sa báť?
Korzika
Citácia: zvezda
Namočené-umyté-uvarené a ,,, vyhodené !!
Olya, prečítajte si názor, že správne varenie, ktoré znamená vypustenie prvej vody po uvarení, a ďalšie varenie v novej dávke vody, zmierňuje nepríjemné príznaky u citlivých (ale aj všetkých ostatných) ľudí a nie je potrebné používať sódu.Existujú aj ďalšie odporúčania v podobe správne vybraných kombinácií s koreňmi a bylinkami; pre strukoviny sa odporúča slaný, kôprový, feniklový, zázvorový, oreganový, čierne a biele korenie, šalvia, tymián. (Zdroj kombinácií: odporúčania uvedené v knihe „Varenie s potešením“, H. Teubner, A. Voltaire). Moja internetová priateľka z Nemecka napísala, že s manželom pravidelne milujú a pijú čaj, zdá sa, že k tomu je fenikel alebo kôpor, bohužiaľ si ten názov nepamätám, zvlášť po takých jedlách, ktoré sú pre ich organizmy náročné.
zvezda
Citácia: Korzika
pre citlivých ľudí
Tu !! Tiež som vypustil vodu, ale cítim zlú chuť .. každému jeho! Hrášok aj fazuľu varím perfektne a často a bez následkov a šošovica je všeobecne moje všetko! Dcéra si na ňu zvykla ,,, to nehovorím, ale proste prečo by som mal VŽDY spochybňovať názor iného človeka a ustanovovať všetkých okolo ?? To je ono, nechcem viac na túto tému. ,,,, skrátka nezmysly s touto sódou a tvoje, Ilona rada je to, čo potrebujete!
Tusya Tasya
Citácia: zvezda
Prečo sú tu ľudia, aby klamali? Sme normálni, a nie milovníci hádok ... zdieľame iba svoje osobné pocity a nehľadáme niekoho, kto povedal niečo zlé, napísal, zašepkal ... prevezmime zodpovednosť za každého z nás a nespochybňujme pocity a vnemy ostatných! No, naozaj, títo provokatéri sú unavení!
Olya, prekvapený touto reakciou a interpretáciou môjho príspevku. Klamal som? Alebo spochybňovali pocity a vnemy druhých? Jasne som povedal, že existujú ľudia, ktorí cítia čo i len malý kúsok sódy (AKO CINNY). Ale nie všetky rovnaké. No skús ma presvedčiť, že škoricová roláda je vynikajúca. Neuverim. Ale nie každý tomu uverí. Mnohí ich dokonca zbožňujú. Vyjadril som svoje názory, úvahy, absolútne sa nesnažím nikoho uraziť alebo uraziť. A ešte viac ma prekvapilo vaše ostré vyhlásenie, že som poznal vašu dobrú vôľu a otvorenosť. Je mi ľúto, že som vás nepochopil.
Anna1957
Citácia: Masha Ivanova
Vždy si môžete vyskúšať a zvoliť si dávku sódy pre seba, aby plynatosť nebola nechutná a zmizla. Koniec koncov, chcem jesť hrášok!
A o tom jednoducho nemá zmysel polemizovať. Každý bude mať pravdu svojím spôsobom.
Súhlasím.
Citácia: Správca
Preto predtým, ako uvaríte mäso a vnútornosti metódou „sous vide“ v kilogramoch - skúste uvariť malý kúsok a ochutnať
A s tým sa nedá polemizovať.
Spoločnosť HP vždy lákala skutočnosť, že tu môžete získať odpoveď na takmer všetky otázky. A každý si môže vybrať podľa svojho vkusu, svojich predstáv o tom, čo je správne a čo nie. Hlavná vec je nájsť niečo, o čom ste počas dlhého života z nejakého dôvodu nevedeli, ale teraz ste sa to naučili a s radosťou to využívate. To platí aj pre jedlo a naše obľúbené hračky a veľa životných situácií a problémov. Takto by sa to malo liečiť. A moja rada na namáčanie strukovín do sódy bola z rovnakej kategórie: vyskúšajte, páči sa vám, budete. Niekoľko ľudí to vyskúšalo a boli spokojní. Som rád, že to niekomu pomohlo, pretože rady mnohých ďalších mi pomohli v pravý čas. A všetky tieto reakcie sú búrka v pohári vody))
OgneLo
Citácia: Tusya Tasya
AKO CINNAMON
Škorica nemá chuť, iba vôňu. Ľahko sa to kontroluje: stačí trochu škorice prežuť s pevne zovretým nosom a nezovretím nosa, potom porovnať pocity. Nevkusný piesok je v prvej verzii hrozný. Samozrejme, čuch, ako aj chuťové vlastnosti, sú pre každého z nás odlišné, rovnako ako individuálne preferencie.
Gayane Atabeková
Dievčatá, hlavným problémom pri varení fazule je voda, v ktorej sa varila. Preto vypúšťam ako prvú, tak aj poslednú vodu. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475419.0 Predtým som nevylial poslednú vodu. Teraz sa začala vylievať. Je oveľa ľahšie stráviteľný.
Tusya Tasya
Marina ま り な, áno, je mi jedno, či to chutí alebo vonia. Cítim vôňu aj v malom množstve. Ale jedného dňa som objavil chuť jablkového koláča so škoricou. Toto je jediné jedlo, kde beriem škoricu.
Koruna
Korzika, ale je to pravda, neviem, ako to je teraz, ale v našej dobe dostávali deti pre nadúvanie kôprovú vodu. Príbuzný je aj fenikel a kôpor.
V našej rodine sú strukoviny často na stole, ja mám veľmi rada hráškové pyré, ale vždy používam veľa rôznych korenín a zjavne nás to chráni pred črevnými problémami. Strukoviny namočím na 8-12 hodín do čistej vody, opláchnem a potom varím bez odtoku vody, napríklad ryže, kým sa neodparí prebytočná tekutina.
zvezda
Galina, no, iba jedna k jednej ... aj keď to nenasiaknete, je tu more korenia!
Koruna
Sódu nikdy nehasím octom, všeobecne sa s chemickým octom správam veľmi zle, najskôr do cesta pridám kyselinu citrónovú 1/2 množstva sódy a po rozpustení kyseliny pridám sódu alebo múku zmiešanú so sódou.




Mimochodom, hrášok po namočení dôkladne opláchnem iba preto, že neumytý počas varenia veľmi pení a pena z panvice uniká ako mlieko a umytý je uvarený ako dobrota. :-)
Admin
Citácia: CroNa
náš čas dostával deti koprovú vodu na plynatosť.

Ak sú problémy s gastrointestinálnym traktom, dokonale pomáha infúzia harmančeka (sypaný alebo čaj vo vrecku). Varte 1-2 čajové vrecúška s pohárom vriacej vody, trvajte na tom a pite 1/2 šálku 3 krát denne 30 minút pred jedlom. Je vhodné piť 3-4 týždne kurzu.
Vynikajúci a jednoduchý prostriedok - ale odstráni veľa problémov s gastrointestinálnym traktom

Veľmi mi pomohlo, keď som sa prispôsobil novému stravovaciemu systému.
Koruna
Stačí vziať do úvahy, že harmanček je liečivá bylina, pred použitím je potrebné študovať kontraindikácie.
Admin
Citácia: CroNa

Stačí vziať do úvahy, že harmanček je liečivá bylina, pred použitím je potrebné študovať kontraindikácie.

Galya, takýto prístup by mal byť absolútne ku všetkým bylinám a rastlinám. Predtým, ako sa do seba vrhnete, otvorte internet a prečítajte si časť „škoda a prínos“ pre vybranú bylinu. A určite uvidíte, ako tento liek súvisí s chorobami, ktoré máme „na hromadu“ - neubližujte si

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba