Malé kulinárske triky a tajomstvá

[Irša]

Irša,

Takže som si zhruba rovnaký: o každodennom živote!
Je škoda, že ste si to nevšimli: pretože na zabalenie sú chrastičky a na zmrazenie. A to sú dva veľké rozdiely!
Alebo sa zase v niečom mýlim? Potom činím pokánie!

V našich supermarketoch tiež prinášajú tašky, tašky s otvormi na vetranie

Alebo sa zase v niečom mýlim?

chytrý človek má vždy pravdu

chytrý človek má vždy pravdu

keď je nablízku chytrá žena!

vrecká s otvormi na vetranie

Nie, nebývam tam. No také balíčky nemáme. Všetko je rovnaké, ale bez obalu ..

V našich supermarketoch tiež prinášajú tašky, tašky s otvormi na vetranie
Citát

Práve v tomto balení kúpim zeler a uskladním ich v chladničke v komore nula.

No také balíčky nemáme.

Samozrejme, neviem, kde žijete, ale objaví sa podozrenie, že váš zeler je jednoducho vyňatý z obalu, takže dátum výroby nie je viditeľný ...

samozrejme, neviem, kde žijete, ale objaví sa podozrenie, že váš zeler je jednoducho vybratý z obalu, takže dátum výroby nie je viditeľný ...

V Rakúsku. Môže byť čokoľvek, ale potom to vo všetkých časopisoch robia bez výnimky. Áno, a je u nás miestny, nie je dovážaný. Podnebie umožňuje, aby sa tu pestovalo.

V Rakúsku

Je teda jasné, že si tam nedoprajete termíny!

ktoré sa uzatvárajú ako vrecko.

Áno, často nakupujem od Turkov v okolí, sú tam len veľké trsy zeleru. Vyzerá to ako lacný produkt, ale vyhodiť viac ako polovicu, ktorá nemá čas na použitie, tiež nejako nie je veľmi dobré

Všetko je rovnaké, ale bez obalu

Priamo vás upozorním pri návšteve „slušného“ super, ako predávajú zeler

vrecká s otvormi na vetranie

len otvory s jednoduchým igelitovým vreckom?

prevod na tzv. „šušťanie“,

ale kde to môžu títo šuškári zobrať

len otvory s jednoduchým igelitovým vreckom?

Toto nie je môj citát uvedený v príspevku, ale odpoviem Áno, vak je uzavretý z troch strán a sú tam aj otvory s „dierkovačom“.
V takom balení je zeler perfektne uložený.

No, potom je to pochopiteľné, nemôžete si tam dovoliť termíny!

Igor, neuveríš. ale kontrolujeme dátumy spotreby. pretože sa často stáva, že sa z regálov niečo nevyberie, hlavne niečo mliečne.

často sa stáva, že sa z regálov niečo nevyberie, hlavne niečo mliečne.

Ak VY, tak kam smeruje svet!

Ak VY, tak kam smeruje svet!

Tam a váľajte sa. Nie všetko je tu ideálne. Ale nič. Dáme si okuliare na nos a uvidíme, ale môžeme zavolať aj dievčaťu a strčiť prst do prešitého produktu. Stokrát sa ospravedlnia, začervenajú sa, zahanbia, povedia, že tento to včera neodstránil, ale odstráni a už to nebude dávať.

Takýto zeler predávame v sáčku otvorenom z jednej strany, dýcha vzduch.
Zeler som dal priamo do tohto balenia v nulovej komore chladničky - vydrží veľmi dlho, niekedy aj 3-4 týždne bez toho, aby bola znížená kvalita.
Neobalujem to, nerobím žiadne opatrenia - len som ležal v chladničke.

Prihlasujem sa na odber každého slova .. V zelených obaloch ako na fotografii a predáva sa u nás. Sedím a premýšľam, či sú v tejto taške otvory, alebo nie, toto je samozrejme okrem otvoreného vrchu ... Išiel som do kuchyne, vyliezol do chladničky, skontroloval som, že na taške nie sú žiadne ďalšie otvory, ale je perfektne uložený. Možno je to jadrové

vyliezol do chladničky, skontrolované, na balení nie sú žiadne ďalšie otvory

Možno som sa mýlil s otvormi, nepôjdem, aký je rozdiel alebo nie, ak je aj tak perfektne uložený v chladničke

===============================

Videl som - na balení je perforácia, je

ktorá sa nevyberá z políc, najmä niečo mliečne.

aha! stáva sa to aj u nás!

Trochu expirovanú čokoládu som akosi neposlal švagrinej. Je dobré, že som sa jej pred odoslaním rozhodol dôverovať Bolo by to zneuctené

na obale je perforácia

perforáciu si urobíme sami! Ďakujem za radu!

A máme rovnaké vrecia s perforáciou
Ale väčšinou si nekupujem celé balenie, je toho na mňa priveľa. Odtrhnem 3-4 stopky a dám ich do bežného vrecka. V ňom ho skladujem v chladničke v zásuvke na zeleninu a ovocie, ak ho hneď nevyužijem. Lepšie je kúpiť čerstvé, ak je to potrebné

expirovaná čokoláda

Tu je Vic.

... Tiež všetko kontrolujem, keď si niečo prinesiem domov, hlavne niekomu darček. hanba .. priniesol zatuchnutý tovar .. nerozumejú ..

[Zázvor bez vlákniny v jedle (ideálny zázvor)]

Zázvor bez vlákniny v jedle (ideálny zázvor)

Kto sa nemôže priateliť s čerstvým zázvorom v jedlách pre jeho vlákninu a tvrdé žuvanie? Teraz to robím - očistím, rozdelím na „konopné“ centimetre o 4-5-6, podľa „obrysov“ pôvodného produktu, vložím do uzamknutej nádoby a do mrazničky.

Keď je potrebné do misky pridať, navlečiem si nitrilovú rukavicu, vezmem zmrazený pník a potriem ním „hrubý“ mikrovlákninu. Ukazuje sa, voňavý zázvorový prášok a žiadne vlákna

Skôr som vyskúšal aligátor na cesnak a trením surový - nie, cítil som jeho „vlákninu“. A teraz - superrrrr!

[Sveta]

Sveta, no proste wow, ako v téme, dovoľte mi pobozkať vás, aby som s tým neustále trpela ..

[zvezda]

zvezda, Olya, skúste a odhláste, prosím, vyhovovalo vám všetko. Váš čínsky svet zrazu nie je rovnaký ako náš čínsky zázvor.

A úprimne povedané, o tejto problematike sa dlho diskutovalo v téme strúhadiel alebo čo ... Niekto poradil, pamätal som si to, ale dlho som to nepoužíval a teraz sa plahočím. A ak si myslíte, že s nástupom chladného počasia je zázvor vo všeobecnosti super vychladený na zahrnutie do stravy, musíte tento trik sprostredkovať všetkým

[Ok]

Ok! Určite napíšem a dnes dokonca sľubujú nulu, takže to jem takmer každý deň!

[Svetlenki]

vtierať do „microline“, „coarse“

Svetlenki, Sveta, ale ako vyzerá táto „mikrolinka“? Pozrel som sa na Ozón, ale nenašiel som ho s týmto menom: možno ho nazvali inak? Môžem mať prosím fotku v štúdiu?

[Elena Tim]

ako vyzerá táto „mikrolinka“?

Ospravedlňujem sa ... niekedy si myslíte, že to už každý vie ... Tu to je

🔗

Presne viem, čo je v Rusku. Mať Elena Tim je zostavená kompletná sada tejto série. Môžete klepnúť na tému a opýtať sa, či si niekto nedávno kúpil ...

Nie, samozrejme, môžete použiť aj iné strúhadlo. Iba ja môžem ručiť za ostrosť tejto konkrétnej značky ...

A nezabudnite na rukavicu - pretože je zázvor studený, prsty studené, môžu sa náhodou strúhať

[milovať]

milovať, sa tieto riadky pravidelne objavujú v online obchodoch Mamsy a chikiriki. A so zľavami. Práve tam som si vzal väčšinu.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Navliekla som si nitrilovú rukavicu

Môžete nám povedať viac o rukavici? Aku mas firmu? Čo tak trvanlivosť? Varíte v nich iba alebo aj upratujete? (Všetko robím len s rukavicami). Čítal som to na internete - recenzie sú dobré, ale je to internet, nie môj vlastný pekárnička

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irina, tu

Strúhadlá a drviče na zeleninu, rukavice kevlar # 1457

Mám ho výhradne ako kevlar, sedí na ruke ako uliaty. Toto je produkt z obchodu pre staviteľov a súvisiace špeciality. Ak chcete zistiť niečo ďalšie o mojich rukaviciach, poďme Strúhadlá a drviče na zeleninu, rukavice kevlar

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, vdaka, isla som studovat

[Svetlenki]

Svetlenki, Belka13, vďaka za informácie! Ceny sú síce kousavé, ale ukazuje sa, že ho všetci používajú už dlho a vedia, že nie som sám. Postrážim zľavy na takomto užitočnom strúhadle.

[milovať]

milovať, Nataša, tu v Petrohrade ich môžete kúpiť v obchodoch s fínskym tovarom. Svoj prvý som si kúpil koncom 90. rokov od Fínov spolu s doštičkou na krájanie rýb (ktorá má chvostovú sponu a filetový nôž). Aj keď teraz ho možno nájsť lacnejšie v stavebných výrobkoch.

[Larissa]

LarissaHodte mi prosím odkaz, kde sú tieto obchody s fínskym tovarom? pravdepodobne pod nosom, ale nikam neklesám, okrem pôstnych kolotočov.

[Natália]

Natália„V ktorom regióne žijete? Možno ti to poviem

[Olya]

Olya, Som priamo pri vás - na ďalšej ulici. Raz sme boli odpísaní! Ale akosi je všetko vo veľkých obchodoch šikovné, ale neviem, kde sú tie malé.

Akosi som v tom uvidel kevlarovú rukavicu s párkami. Rozhodol som sa, že si radšej znova podrežem prsty, ako zaplatiť 6 - 8 tisíc. Navyše je to reťazová pošta a ja krájam čímkoľvek, od nožov mixéra po papier a slivky. Bežné nože a strúhadlá sa dlho nevideli.

[milovať]

milovať, otvorte Yandexmarket - tam ich máme obrovský výber v Petrohrade a ceny sú vynikajúce. V Heffalump je to iba 380 rubľov a v Hammer - 366!

[Natália]

Natália, 🔗 áno ... Dobré oddelenie je v Ostrove, pod Narodnými, na 2. poschodí v budove Narodny.

[Olya]

ceny sú super. V Heffalump je to iba 380 rubľov a v Hammer - 366!

Niečo, čo som zmätený ... určite hovoríme o strúhadle Microplein a už nie o niečom inom?

Na ostrove pod Narodnym je dobré oddelenie na 2. poschodí v budove Narodny.

Olya, Pochopil som ťa - pôjdem tam, pozriem sa bližšie, čo tam je. Ďakujem za tip!

A je škaredé zaplavovať túto tému. Aj keď som začal / spomínal strúhadlo a rukavicu, ale vo vzťahu ku kulinárskym trikom ... A potom som zdvorilo požiadal o prechod na tému strúhadiel a rukavíc ... A tu diskutujeme o obchodoch a nákupoch v Petrohrade .

V téme nie je žiadny moderátor. Kto bude upratovať

Kto bude upratovať

Sme ticho

Och, Natasha, odpusť mi, bola to Kira_Sun, ktorá sa pýtala na kevlarové rukavice, nie ty! Prepáč Prepáč !

[Na úplné „uhasenie“ 8 g (1 čajová lyžička) sódy bikarbóny je potrebných 6,7 g (1,5 čajovej lyžičky) kryštalickej kyseliny citrónovej.]

Na úplné „uhasenie“ 8 g (1 čajová lyžička) sódy bikarbóny je potrebných 6,7 g (1,5 čajovej lyžičky) kryštalickej kyseliny citrónovej.

odôvodnenie a výpočet v článku 🔗

Poskytnutá diskusia:
Olúpanie jablkovej šupky elektrickou vŕtačkou

[Zábavné spôsoby zdobenia koláčov.]

Zábavné spôsoby zdobenia koláčov.

v komentároch sa pýtajú, aké cesto je také vláčne, zdanlivo knedle-knedle, autorka radí takto:

200g masla
1 kuracie vajce
500 gr múky
5 lyžíc kukuričného škrobu
150 g cukru
120 ml mlieka
1 polievková lyžica jablčného octu
30 ml brandy

Myslím, že to dobre padne Chudé cesto na sušienky

Práve som vyskúšal túto metódu, nie 4 minúty, samozrejme, takmer pol hodiny, naozaj - potrebujete tenký a veľmi ostrý nôž

Dal by som príkaz tým, ktorí odstraňujú kožu z kurčiat, šťúk a kaprov!
Nikto ich nenúti a venujú sa tak zložitému podnikaniu.

[Ľudmila]

Ľudmila, a ak sa celá táto akcia vykonáva nožnicami s tenkými ostrými dlhými čepeľami - potom vo všeobecnosti krása!
Druhý rok pri strihaní a strihaní mäsa a rýb používam nožnice častejšie ako nožmi.

[Irša]

Irša
Druhý rok pri strihaní a strihaní mäsa často používam nožnice
A môžete aj jahňacie stehno?
Rád by som videl ...
Odobrať mäso z jahňacieho stehna nožom v celku bez kostí nie je žiadny problém, ale nožnicami ... to je akrobacia!

[Irina]

Irina, Nejako sa odhodlám a skúsim to urobiť tiež.

nožnice ... to je akrobacia!

jednoduchšie, akrobacia je nôž.
S nožnicami chiki-chick, chiki-chick, fascie a žily nožom sa často nedajú odrezať naraz, sú klzké, veľmi husté a rozhodne sa nožnicami neorežete - hovorím o ženách, po všetko, nôž je oveľa nebezpečnejší ako nožnice

A ešte nebezpečnejšie vidlička strúhadlo Stále som si objednal nôž, ale nie sviečkovicu, ale vykosťovací nôž: mäso je na stole častejšie ako ryba a myslím si, že filé je dobré pre ryby, a nie pre vyberanie mäsa z jahňacieho stehna.

Dal by som príkaz tým, ktorí odstraňujú kožu z kurčiat, šťúk a kaprov!

„No, keď som sa pozrel sem, prvé, čo som videl, bola táto správa a ... zabudol som, prečo som vôbec prišiel
Keď si predstavím, koľko objednávok budem mať F: D na život na severe, myslel som si, že je jednoduchšie pripraviť filet zo šťuky, ako ho olúpať, dokážem spracovať naraz celý detský kúpeľ (neviem koľko je v ňom zahrnutý), preto je pre mňa najjednoduchšie teraz pokožku stiahnuť, najmä ak je vyhodená, no o niečo dlhšie, pokiaľ je na náplni. A keby som potom mal Kurove rukavice kevlar, to isté, len som kapra neodtrhol, neviem prečo