Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

Och, ako som v tom predmete! Hovoríte lepšie svoje kotlety? Dnes to môj manžel rozdelil na 3 časti)))) a myslíme si, prečo nevylezie z roštu ... Rozhodli sme sa rozobrať, a už sú aj náhradné diely))) a vy hovoríte trvanlivé)) to sú mydlové jahody , maliny a trochu čerešne.

Bodaj by som niekde mohol nájsť biely Ivan-čaj .. Nikdy som nevidel

Tiež som počul, že toto existuje. Ľudia, ktorí ho zbierali, hovorili, že je oveľa voňavejší.

Mám toto:

Dvojlistový nôž sa nikdy nebude brúsiť lepšie ako štvorlistý, príliš dlhé intervaly podávania sa dosiahnu, keď na rošt vyvíjate tlak. Neviem, ako to napísať správnejšie a prehľadnejšie.




Znalci čaju, pomôžte prosím! Po stuhnutí sa ukázalo, že listy ako mäta a hroznové listy sú katastrofálne mokré, respektíve dokonca mokré! Keď je miesený pred krútením, dobre, iba takmer tečie. Čo robiť potom? Kvasenie nebude fungovať rozumne? Prvýkrát som čelil takejto dileme ...

Znalci čaju, pomôžte prosím! Po stuhnutí sa ukázalo, že listy ako mäta a hroznové listy sú katastrofálne mokré, respektíve dokonca mokré! Keď je miesený pred krútením, dobre, iba takmer tečie. Čo robiť potom? Kvasenie nebude fungovať rozumne? Prvýkrát som čelil takejto dileme ...

Tomu čelíme aj dlho. Suroviny som potom zmiešal s iným, „tekutým“, ale výsledok si nepamätám.

[Jurij K.]

Jurij K., tak ich vyberte z vrecka a trochu osušte. kamarat o tom pisal

[sweet_blondy]

sweet_blondy, napísal, že hmota bola pred krútením zmiešaná, je logické, že sa to nedialo v balíkoch?



kogan_, stál trochu pod holým nebom, vrchná vrstva mohla trochu zaschnúť. Už to skrútené suchším jablkom + hruškovým listom. Mlynček na mäso si prekvapivo s hmotou poradil veľmi ľahko, takže ho okamžite skrútil na jemnejšom rošte bez toho, aby nechal mlynček na mäso odpočívať! Granule sú mierne drobivé, ale udržujú si svoj tvar. Dala som to na kysnutie. )

Po miesení by som im doprial „oddych“, vyvetral
Umožňuje miešanie ľahšie sa krútiť?

Umožňuje miešanie ľahšie sa krútiť?

Nepovedal by som, ale lístie rôzneho zloženia je rovnomernejšie rozložené a bunková štruktúra je navyše zničená. Ja nielen hnetiem, ale akoby „stlačím handru“, to znamená, že list roztrhám skrútením.

Dnes je môj čajový deň! Keď sme boli chorí, dokonca mi tento prípad pár dní chýbal a bol som hneď za listami. Ráno, keď sme išli, vytiahol som deti z kočíka a nechal ma morušu ťahať sám a moji chlapci mi dokonca trochu pomohli chcem urobiť ružu a morušu. Takže sa mi veľmi nepáčila, možno jej ruža pridá nejaké poznámky. A poobede som dal chrobáky do postele, a hneď na dvor, zbierať lístie na „šialenú zmes 2“ je z každého stromu pár hrstí, dokonca šeříky išli do akcie, nikto sa neskúšal robiť šeříky? Nezničí mi všetko? A videl som, že s mladým porastom na jabloních sa stále dá vyzdvihnúť „ružový tanec“, takže Yuri má recept tzv.

aj orgován išiel do akcie, nikto sa neskúšal orgován robiť?

Ach, áno, lístkov na čaj je dosť, možno sa potom neoplatí riskovať so šeříkmi?

mladé výhonky na jabloniach sa dajú ešte zhromaždiť na „ružový tanec“, ako sa volá Yuriho recept

Tzv. Správne

Dobrý večer všetkým! Chcem sa podeliť.Čierne ríbezle veľmi milujem, tento rok ho robím so všetkým, vďaka Raduške za „ríbezľovú výhodu“. Ale vznikol nápad pripraviť „bobuľový čaj“. A tak, idiotský sen Zbieram listy čierneho ríbezle, jahôd a malín už mesiac a viac - ríbezlí je málo, celkovo jeden krík a môj manžel stráži jahody, nedovolí veľa rezať, (nastala chvíľa šťastia počas strihania, ale tie listy sú už preč ...) Takže som nazbieral také listy v rovnakých častiach, vyšlo mi takmer kilogram. Temperovaný podľa Zachariáša. Dvakrát skrútené - prvýkrát na hrubom pletive boli granule, ale voľné; druhá je v poriadku, granule sú vynikajúce. Osušila som ho praženicou. Granule dobre držia, aj keď je v nich jemný prach. Ešte som nevaril tohto čajku. Bude to pre mňa veľmi zvláštna zmes. Vôňa bola od začiatku krútenia neustále bombastická. A keď vykvasil, cez 3 miestnosti voňal! Ríbezle sú niečo!

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Som veľmi rád, že sa ukázalo, že čajky! Bude to chutiť tiež, som si istý! Hlavnou vecou nie je, aby ste sa s jeho pitím neponáhľali! Bude stáť a bude oveľa chutnejšia!

[Jurij K.]

Jurij K., no máš dosť listov závidím bielej závisti! Z Bole menej slušných surovín, ktoré mi zostali - moruša, marhuľa, orgován a akácia. Čoskoro budem experimentovať!



Nádej, aj podľa popisu som už chcel vyskúšať!

[Katerinka]

Jurij K, no máš dosť listov Závidím bielej závisti! Z Bole menej slušných surovín, ktoré mi zostali - moruša, marhuľa, orgován a akácia.

Katerinka, Mal som na mysli rastliny už odskúšané v čajovom priemysle. Nezávidieť, cez deň nenájdete veľa „chutných“ omáčok s ohňom. Všeobecne je pre mňa, juh Ruska, prekvapujúce, toľko zelene! Kde je jabloň, kde hruška, slávna čerešňa, slivka? Som vo svojej stepnej oblasti a nejako sa dostanem von a v lete nie je o nič menej horúčavy, polia a stepy vyhoria už v polovici júla, zvyčajne lesy a záhrady nie sú bohaté, koľko ich môžete vypestovať stepi?

Neviem, ako dávkový test na vlašské orechy, ale listy voňajú po jóde ...

Dúfam, ďakujem za tip! Skutočne vonia ako jód, keď pod jesennými dažďami začnú voľné listy pod stromom hniť. A teraz - znova som si ju vytrhol, zavoňal, náznak jódu je určite prítomný, ale hlavná vôňa v mojom vnímaní je iná, nestíham, ako to vyzerá.
Ale počas fermentácie sa jód s najväčšou pravdepodobnosťou dostane do popredia)

Neviem, či sa Juglandin rozpadá pri vysokých teplotách? Napriek tomu je to jedovatý alkaloid

Radushka, čítal som o juglone, ďakujem za varovanie.

Dievčatá, krásky, podelím sa s vami o svoje postrehy a osvedčené postupy. Nechajte sa niektoré z vás zazubiť a mne jednoducho nič nechýba! Takže: už som opakovane experimentoval so získavaním dobrých a silných granúl na tekutinách, ktoré evidentne zle držia granuláciu, začal som pridávať vodu pred druhým rolovaním na jemnejšom rošte. A výsledok mi veľmi vyhovuje! Včera som urobil asi štvrtú alebo piatu várku s takými príchuťami, najmä vo včerajšej zmesi zostala dobrá porcia 60-65% zvyškov čiernych ríbezlí s prídavkom ostružín, hrušiek a jabloní.
Robím to tak, v hlavných fázach je všetko ako obvykle: oberanie listov, vädnutie, otužovanie (najmenej trikrát osobne robím etapy), dierovanie (lámanie) listu, prvé krútenie na veľkom drôtenom stojane, kvasenie . A potom do tejto masy pridám očnú vodu, pre svoj objem dvoch šálok s fotografiou si vezmem pohár asi tohto objemu (lyžicu na vizuálnu orientáciu veľkosti). Potom hmotu dobre premiesim, aby sa rozložila vlhkosť, a nechám ju chvíľu stáť, aby sa vstrebala. Po miesení, keď si umývate ruku pod kohútikom - akoby namydleným mydlom, také vnemy. No, potom sa posúvam na jemnom drôtenom stojane a suším. Aj keď sú granule vzdušné, nie hutné, po vysušení s pražením v rúre sú určite silné, podobne ako také malé popcorn.Neexistuje prakticky žiadna prachová frakcia, teda iba taká, ktorá sa vytvorí, keď sa granuly zničia počas miešania a distribúcie na plechu počas sušenia, ale stále ide o zrná, časti granúl a nie prach
Prvýkrát som tento prípad spomenul v jednom zo svojich receptov, potom som postup niekoľkokrát opakoval, aby som potvrdil svoje pozorovania. Možno si niekto dovolí zopakovať moje skúsenosti, potom sa prosím odhláste, bolo moje pozorovanie pre vás užitočné

[Jurij K.]

Jurij K., okrem tepla tu stále máme veľa druhov hmyzu, ktorý poškodzuje rastliny. Som zo Sibíri a neviem ani polovicu ich mien! Nehovoriac o tom, ako proti nim bojovať! Plus teplo a absencia
celé leto dážď. Stále nemám možnosť vystúpiť do lesa, deti sú malé. A čítate svoje správy a tešíte sa! Že nájdete toľko divo rastúcich rastlín.



Jurij K., a môžete určiť objem pohára? Z fotografie to nie je zrejmé. A pamätám si túto vašu skúsenosť a dokonca mi napadlo ju využiť.

[Katerinka]

Môžete určiť objem pohára? Z fotografie to nie je zrejmé. A pamätám si túto vašu skúsenosť a dokonca mi napadlo ju využiť.

Katerinka, Vedľa som dal na porovnanie polievkovú lyžicu (nie dezertnú))) Najskôr som chcel balíček cigariet, ale nepripadalo mi to esteticky príjemné)) Pravdepodobne pohár 150 - 200 gramov, ale pozriete sa na objem viečok. V zásade pridávam vodu od oka, tu som kvôli prehľadnosti práve fotografoval

Citácia: Katerinka 26. augusta. 2017, 16:18
mladé výhonky na jabloních sa dajú ešte zhromaždiť na „ružový tanec“, ako sa volá Yuriho recept
Tzv. Správne

A všetky listy mám na divokých jabloniach, škrečkoch losoch a srncoch ... a tiež na hlohu ... všetky stoja takmer bez listov ..

Čierne ríbezle veľmi milujem, tento rok ho robím so všetkým, vďaka Raduške za „ríbezľovú výhodu“. Ale vznikol nápad pripraviť „bobuľový čaj“.

Likar Nadiya a ja robím ríbezľové listy s bobuľami ríbezlí, asi na 1 náklad mlynčeka na mäso 2 - 4 bobule, podľa veľkosti. Potom vykysnem. Granule sa nezískajú, získa sa tmavočervený superaromatický prášok ako prísada do každého čaju. Vôňa je priam čarovná !!! V práci majú všetci radosť.
Možno sa dajú získať granule, ak sa krútite dvakrát, ale ja krútim 1 krát a potom ich uvoľním.

orgován a akácia.

Katerinka, z akácie si môžeš pripraviť čaj? žltá, biela?

Prvýkrát som tento prípad spomenul v jednom zo svojich receptov, potom som postup niekoľkokrát opakoval, aby som potvrdil svoje pozorovania. Možno si niekto dovolí zopakovať moje skúsenosti, potom sa prosím odhláste, bolo moje pozorovanie pre vás užitočné

Jurij K, podľa mojich pozorovaní voda tiež nie vždy škodí fermentácii, niekedy naopak .. ale granule treba vyskúšať .. zrazu to pomôže ... na tento týždeň mám naplánovaných veľa polospánkových nocí ) viac ako dní v týždni

Včera som pripravil nový čaj, dnes som ho ešte o niečo viac dosušil.
Zloženie: hrozno-jazero-malina-hruška-čerešňa
30-28-17-15-10% - ukázalo sa 1450gr.
Granule sú dobré, ale je tam trochu čajového prachu.

Asi tento rok už nebudem robiť čaj, urobila som 3,1 kg. Skontroloval som svoje zásoby a tam to bolo ako škrečok.

[francevna]

francevna, ale rozumiem a distribuujem. Už nie je kam skladovať, ale som si istý, že až do budúcej sezóny nebude dosť pre každého

[RODA]

RODA, ďakujem za nápad s ríbezľami. Urobil som to minulý rok pre aróniu - boli tam granule, chuť sa stala trochu koláčovou. Chcela som tiež ríbezle, ale som trochu začarovaná - niekedy dáte jej sestrám, potom tie nazhromaždené rozptýlia, potom niečo iné. A to, bohužiaľ, nestačí ... takto. A tento nápad sa mi veľmi páči.

Chcela som tiež ríbezle, ale som trochu začarovaná - niekedy dáte jej sestrám, potom tie nazhromaždené rozptýlia, potom niečo iné. A to, bohužiaľ, nestačí ... takto.

Ja toho tiež nemám veľa - kolega donesie listy z dače, ale ja si kúpim bobule) Trochu si donesiem do práce a vypijem doma. Tento ríbezľový prášok nepijem v čistej podobe, ale v zmesi s prekvaseným vŕbovým čajom, ktorý je takmer bez zápachu, ale farba a sýtosť sú rovnaké ako v bežnom silnom čaji.Ukazuje sa, silný ríbezľový čaj, kyslý a veľmi chutný) Môže to byť s medom, ale môže to byť tak)

francevna, a chápem, je to distribuované

Anya, keď začala pripravovať čaj, zaobchádzala so všetkými svojimi priateľmi a príbuznými. Čaj chutil všetkým, ale nikto nechce variť. Povedali, že toľko problémov a času je škoda, keď má obchod veľký výber čaju. Ponúkla mi, že mi pozbiera listy, a ja im uvarím čaj.
Nechceli, ale majú veľmi pekný čistý priestor.
Takže je mi ľúto aj môjho času, teraz urobím lepšie pletenie.
Iba jeden priateľ pripravuje čaj.

Čaj chutil všetkým, ale nikto nechce variť. Povedali, že toľko problémov a času je škoda, keď má obchod veľký výber čaju. Ponúkla mi, že mi pozbiera listy, a ja im uvarím čaj.
Nechceli, ale majú veľmi pekný čistý priestor.

Ako mi je známe! Dobrá kamarátka v dedine pomáha zbierať listy, keď má čas. No a deti, ak zrazu prídu s nami do dediny. A tak ... až na manžela, ani na jednu dušu. Ale veľa dávam DR svojim priateľom-priateľkám-kamarátom ... napríklad svojmu trénerovi na deň učiteľov. „Prebaľujeme sa“ s masérom ... robí mi masáž - dávam mu čaj. Osteopat pre čaj mi už dva roky nezvýšil tarifu za služby. No niekedy to predám.
Blízky priateľ neustále hovorí, že by som jej dal lepšie ako môj čaj. než si kúpila to, bez čoho sa v zásade zaobíde. No sami veľa pijeme. Máme veľkú rodinu

[Raduška]

Raduškaako ti rozumiem. Robím prvý rok, už sa to zdá byť veľa, ale tam chápem, že do budúcej sezóny to nebude stačiť.



francevna, moja kamarátka so mnou bude zbierať lipu už tretí rok a ako príde čas, má tisíc dôvodov, prečo to nerobiť. A ako sa nezaobchádzať, priateľu. A ako tento rok som vyskúšal svoj čaj a poďme spievať serenády, ktoré tiež chcú, ale opäť tisíc a jeden dôvod. A ja s dvojčatami vo veku jeden a pol roka zjavne nie je čo robiť, takže robím



RODA, Akácia ešte nebola vyrobená zo žiadnej. Pozrela som sa na internete po bielej, že nemám žltú, a chcem experimentovať. V podmienkach bežných surovín budem priekopníkom, ale uvoľním to ako mrazničku z dostupnej

Ľudia! Čo to je? Najskôr si to pomýlila so šalviou. Výrazná vôňa. Ale priateľ, ktorý nenávidí tento zápach, tvrdí, že to tak nie je ... Našiel som ho viackrát na rôznych miestach na brehoch riek.
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/144026/2017-08-27_16-01-54.JPG





ŽE šalvia, ktorá rastie na suchých miestach, vyzerá určite inak. Nie je to psia mäta? Čierny chrt?

Dievčatá, krásky, zdieľam s vami svoje pozorovania a vývoj

Pre „dievčatá krás“ offset! Ale zatiaľ som na to neprišiel pomocou „osvedčených postupov“. Nechápal som, prečo nalievať vodu, a potom ju odpariť a vysušiť. Na pelety? Ale toto je voliteľné. Predávajú granulovaný čaj z kamélie? Nie, hromadne. A nič, nikto tým netrpí. Získanie granúl nie je samoúčelné, ale iba predstavuje spôsob prezentácie čaju. Chuť, farba, aróma, úžitok - to sú naše hlavné ciele. A vzhľad je žiaduci, ale nie požadovaný. Pre drvivú väčšinu aj amatérskych čajníkov a profesionálov.

Robím ríbezľové listy s bobuľami ríbezlí

Fermentovaný čaj zo záhradných listov s ovocím a bobuľami (ovocný čaj)
A všeobecne, ak pôjdete na Čajový klubpotom nájdete kopu osvedčených a diskutovaných receptov na čaj. Hypertextový odkaz na Tea Club sa nachádza v hornej a dolnej časti každej stránky tejto témy.

z ktorej akácie sa dá pripraviť čaj? žltá, biela?

Nie od hocijakej. „Dávkový test“ listov zlyhal. Tiež kvety a listy nie sú rovnaké! Ak sa kvety akácie stále používajú na požitie, aj keď s opatrnosťou, potom sa listy nepoužívajú vôbec kvôli veľkému množstvu toxického alkaloidu robinínu.
A kvôli nerovnému boju so žatvou (je ich veľa, ale som sám), v ktorom sa zdá, že víťazí, som bol nútený „vziať si prácu domov“. Keďže cez víkend varím čaj v dači,a teraz je celý víkend venovaný premene tony ovocia a zeleniny na sto rôznych plechoviek a dóz so rôznymi veľkosťami so zdravými a chutnými prípravami, ako aj vykonaniu elektroinštalácie a ďalších prácach na prípravu kurína, pivnice a ďalších častí infraštruktúry dacha na zimné obdobie, potom zostáva len noc na čaj alebo Tu je pondelok večer (pretože som minulú noc pozbieral Vanka a ďalšie listy zmesí, v noci vädol a skákal podľa Zakhara celú noc s otužovaním). A tu nemám stredný gril. Iba veľké a malé. Malé granule sú hustejšie a lepšie držia, ale tu je aróma .... Vôňa veľkých granúl je hlbšia a medovejšia, takmer bez trávy. Kedysi som pripravoval iba tento druh čaju, potom som sa rozhodol, že ho urobím krajším a prebehol som ho druhýkrát cez stredný rošt. Teraz však cítim, že sa opäť vrátim k veľkým granulám. Fermentácia a sušenie takýchto granúl je síce dlhšie ako pri menších. Ale vôňa

aj orgován išiel do akcie

Orgován sa nedá použiť, je jedovatý (aj keď existuje recept na džem z jeho kvetov, ale neriskoval by som to !!!).

Ľudia! Čo to je? Najskôr si to pomýlila so šalviou. Výrazná vôňa. Ale priateľ, ktorý nenávidí tento zápach, tvrdí, že to tak nie je ... Našiel som ho viackrát na rôznych miestach na brehoch riek.

možno je to jeden z druhov kocúrnika? pozri sa do Yandexu, chcel som hodiť odkaz - nefunguje to ..

z ktorej akácie sa dá pripraviť čaj? žltá, biela?
Nie od hocijakej. „Dávkový test“ listov zlyhal. Tiež kvety a listy nie sú rovnaké! Ak sa kvety akácie stále používajú na požitie, aj keď s opatrnosťou, potom sa listy nepoužívajú vôbec kvôli veľkému množstvu toxického alkaloidu robinínu.

Linadoc, ďakujem za vysvetlenie o akácii) Teraz sa o to ani nepokúsim ..

RODA, akácia ešte nebola vyrobená zo žiadnej. Pozrela som sa na internete po bielej, že nemám žltú, a chcem experimentovať. V podmienkach bežných surovín budem priekopníkom, ale uvoľním to ako mrazničku z dostupnej

tu sa zdá, že píšu, že akácia je jedovatá, pozor !!!

[Bluethroat]

Bluethroat, kvety sú podobné budre (tiež známej ako mäta pre psy), ale tá, ktorú som stretla, má zaoblené listy ...

Ahojte používatelia fóra. Natrafil som na vaše recepty a celé leto som trávil varením čajov. Uvedomil som si, že som najskôr urobil chyby: listy som nesušil - chcel som toľko, aby som sa čo najskôr pustil do práce, aby som nemal čas čítať recepty. Teraz sa snažím robiť všetko správne. Do konca sezóny pripravila dule s receptom. Na fóre som nenašiel žiadnu zmienku o tejto rastline. Chcem sa teda opýtať, či si z toho niekto pripravil čaj. Toto bol prvý hárok, ktorý som vytvoril pomocou správnej technológie. Quidonia má nad tŕňmi malé listy a stále sú jednotlivé listy, takže sa mi ich zbieralo ľahšie: nemusel som premýšľať, ktorý list odtrhnúť a ktorý nechať rastline, všetky som pozbieral jednotlivé listy a ponechali zeleň nad tŕňmi. Táto zeleň vonia neskutočne. Ak si rozdelíte višňovú jamu a pokúsite sa prehrýzť semenom, pocítite túto arómu, rovnakú ako arómy listov dule. Táto aróma je prítomná aj v čaji. V dochuti čaju je cítiť miernu kyslosť. Tento čaj by som nazval sebestačným a nevyžaduje žiadnu zmes s ostatnými listami. Otázkou iba pre mňa zostávalo: nie sú tieto listy škodlivé (jedovaté), ako listy akácie.

Mám tiež jeden nález, nestretol som sa na fóre, aby to niekto urobil, tak si napíšem sám. Najprv som rukami pokrčil listy, ale keď som ich začal zbierať, uvedomil som si viac, že ​​bez mlynčeka na mäso alebo rolovacej dosky sa nezaobídem. Našiel som obyčajný ručný mlynček na mäso, ALE je neskutočne ťažké sa s ním krútiť a neustále sa to so mnou zanáša. Získať granule nebolo vôbec možné. Nemôžem si dovoliť dobrý elektrický mlynček. Preto som prišiel na toto: nôž a sitko som vybral z mlynčeka na mäso, ostala iba stredná časť.A listy skrútim, vráskajú sa a čiastočne sa lámu, krútiť sa dá celkom ľahko. Ak sa to trochu zlomilo, znova posúvam. Granule určite vyzerajú krajšie, ale keď sa nedarí, je táto možnosť rýchlejšia ako drvenie rukami.

Fórum spomína fermentáciu mulvary. Kde sa o tom dočítate viac? Dať už pokrčený alebo celý list do multivarku?

Teraz sa snažím robiť všetko správne. Do konca sezóny pripravila dule s receptom. Na fóre som nenašiel žiadnu zmienku o tejto rastline.

KameJIia, dule je japonská dule

je tu téma o multivarke

PLIZZZ !!! Povedzte mi, ako vytvoriť odkazy aspoň na ďalšie témy pekárničky ...

Podľa pravidiel fóra je pre nováčikov zakázané (až do zákazu) zverejňovať externé odkazy.

ALE nejde o externé odkazy - toto je len iná téma ...

[Bluethroat]

Bluethroat, kvety sú podobné budre (tiež známej ako mäta pre psy), ale tá, ktorú som stretla, má zaoblené listy ...

Jediná vec, ktorú som pochopil, je, že rodina je prázdna. A potom nerozumiem. Áno, listy sú predĺžené. Možno je Zyuznik európsky. Ľudovo sa mu hovorí aj: Zyuzik, Lesné konope, Žihľava močiarna, Krapchatka, Vlčia labka, Srdcová tráva, Vodná šandra, Vlčia noha, Rastlina divej matky, Chistets, Bashmetnik, Dragolyub, Zhuzhnik, Zhura, Pracovník na motorke, Naryshnik, Tsval, Shushnik



 KameJIia, Karina. "Prišiel som s týmto: nôž a cedník som vybral z mlynčeka na mäso, ostala mi iba stredná časť. Listy skrútim, vráskajú sa a čiastočne sa lámu, krútenie je celkom jednoduché."
A urobila správnu vec. Takto spracovávam aj listy.

[Linadoc]

je toho veľa, ale som sám

Linadoc,

"Prišiel som na to: odstránil som nôž a cedník z mlynčeka na mäso, zostala iba stredná časť. Listy skrútim, pokrčia sa a čiastočne sa zlomia, krútenie je celkom jednoduché."

Zostala jedna skrutka? A ako to drží, keď vyberiete sitko? Vysvetlite pliz, podrobnejšie, zaujímajte sa. Najprv sa musíme pokúsiť takto posúvať a potom ako obvykle.

Teraz som robil dule s ružou, myslel som si, že zostanem bez starenky, v zmysle mlynčeka na mäso. Išiel som zomlieť ulicu s mixérom, deti spia doma. Keď to bolo všetko hotové, list bol suchý, nie suchý, ale zdá sa mi, že na kvasenie nie je dostatok šťavy, pridal som vodu. Suroviny boli tiež dobre vysušené. Takto som použil rady dvoch členov fóra v jednom recepte



Pozrel som sa a potom sa objavila ďalšia možnosť spracovania drsného jesenného lístia!

Zostala jedna skrutka? A ako to drží, keď vyberiete sitko? Vysvetlite pliz, podrobnejšie, zaujímajte sa. Najprv sa musíme pokúsiť takto posúvať a potom ako obvykle.

Skrutka je držaná rukoväťou, ktorá je zase utiahnutá malou skrutkou zasunutou do chvosta hlavnej skrutky. Ak je to zrejmé)))

[kogan_]

kogan_, na tému orgován to bol vtip, nepozeral som si o tom informácie. A predtým, ako z rastliny urobím rastlinu, vykopám pri hľadaní celý internet. Ďakujem, že si o nej povedal, nebudem ani strácať čas.

Skrutka je držaná rukoväťou, ktorá je zase utiahnutá malou skrutkou zasunutou do chvosta hlavnej skrutky.

Dobre, skúsim to.
Poďakovať.

[Tatyana]

Tatyana, dávkový test je individuálnym vnímaním každého z nich. Áno, akácia je skutočne jedovatá, ale konáre a korene a listy sa používajú na mnohé účely, napríklad si pri vysokom tlaku vytvoria odvar, odoberú ho a dajú sa tam všelijaké tinktúry. Vôňa sa mi po stuhnutí listov akácie páčila, ale asi to neurobím, všetko záleží na čase

Formatívne rezanie ríbezlí mi dalo 1 400 „odpadu“ vo forme listov. Vyrobím tiež čiernu jelšu s ríbezľami, hruškami, jabloňami a malinami.
Ak budeme mať v lete aj naďalej také počasie, zdá sa, že šťastná ríbezľa príde. Zalievanie suchým vetrom nepomáha

[Raduška]

Raduška, dnes som vyskúšala ríbezľový + malinový čaj, čakala 2 mesiace. Je to jednoducho perfektné !!! Takéto bohaté ríbezle! Chuť aj aróma!
A o kríkoch, súhlasím.Už druhý rok sa snažím zachrániť a znásobiť to, čo je. Nič sa neukáže, je to vyjadrené.

[Bravó]

Mám tiež jeden nález, nestretol som sa na fóre, aby to niekto urobil, tak si napíšem sám. Najprv som rukami pokrčil listy, ale keď som ich začal zbierať, uvedomil som si viac, že ​​bez mlynčeka na mäso alebo rolovacej dosky sa nezaobídem. Našiel som obyčajný ručný mlynček na mäso, ALE je neskutočne ťažké sa s ním krútiť a neustále sa to so mnou zanáša. Získať granule nebolo vôbec možné. Nemôžem si dovoliť dobrý elektrický mlynček. Preto som prišiel na toto: nôž a sitko som vybral z mlynčeka na mäso, ostala iba stredná časť. A listy skrútim, vráskajú sa a čiastočne sa lámu, krútiť sa dá celkom ľahko. Ak sa to trochu zlomilo, znova posúvam. Granule určite vyzerajú krajšie, ale keď sa nedarí, je táto možnosť rýchlejšia ako drvenie rukami.

Veľmi dobrý nález, Bravó!!!

A toto sa už stalo! Pred pár rokmi! Iba mlynček na mäso bol veľmi staromódny, bez noža a s upínacou skrutkou na boku pletiva s veľkými otvormi. Všetko je nové, toto už niekto zabudol, staré ... prepáčte, nepamätám si prezývku inovátora a dlho tu nevisel.
Ale najefektívnejšie, najmä pre veľké objemy surovín, bolo podľa Lyudmily okrem elektrického mlynčeka na mäso aj zariadenie na mletie listov.
Preštudujte si teda teóriu, aby ste nemuseli znovu objavovať koleso!

Šikovné dievča, Irina!
Ale tu zvyčajne každý šliape na svoje vlastné hrable nanovo. .. zriedka niekto počúva a počuje ...

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Áno! Tiež mám veľmi rada ríbezle v mixoch. A vyprážanie, zdá sa mi, iba mení chuť k lepšiemu. Úplne odstráni trávnatú plochu

Mimochodom, chcel som hovoriť o granulách. Pre mňa prítomnosť granúl, ak nie je povinná, potom žiaduca podmienka.
Počas tejto čajovej sezóny (pre mňa druhej) mi veľa padlo na miesto v hlave.
Mono robím veľmi málo a cielene. Napustené zmesami. Ochutnal som.
A urobil som pre seba záver - ak potrebujem granule, potom potrebujem urobiť taký mix, aby granule boli. A nie je vôbec ťažké vedieť, ktoré listy dávajú granule a ktoré nie. Trocha matematiky v proporciách a dostanem požadované granule))), koniec koncov je hlúpe čakať na granule z takej zmesi, ako sú maliny, vtáčie čerešne a černice. Tento čaj pripravujem listový a som šťastný), rovnako ako mono maliny.
A prajem všetkým, ktorí chcú granule, rovnako

Bežala som zvädnúť maliny)) včera mi svitlo - mnohí hovoria, ako maliny voňajú ako malinový džem. Bohužiaľ, môj nedáva taký zápach. Ak nechce - vynútime)))) v mrazničke sú mrazené bobule. Ak urobím dávku mono s bobuľovým džúsom, bude to určite voňať ako požadovaný džem))

[sweet_blondy]

sweet_blondy, veľa štastia! Budeš sa hlásiť neskôr, ok?

[Raduška]

Raduška, poďakovať! samozrejme ti to poviem, ale ako to je - si tu o jam cez jednu, tiež chcem toto

[sweet_blondy]

sweet_blondy, a čo, maliny na pare nevoňali ako džem? Myslím, že musí voňať! Mimochodom, v pare a lepšie tvorí granule. Malé samozrejme, ale granule