Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda

Kategória: Mäsové jedlá
Kuchyňa: Bieloruský
Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda

Zloženie

Surové zemiaky (hmotnosť asi 600 g, pozri fotografiu) 6 položiek
Múka 5 polievkových lyžičiek. l. so šmýkačkou
V ceste hustá kyslá smotana 2 lyžice. l.
Stredná cibuľa 1 hlava
Soľ + korenie ochutnať
Stredné alebo malé vajce 1 ks
Mleté mäso (cibuľa, cesnak, soľ, korenie) 200-300 gr

Metóda varenia

  • Máte radi zemiakové placky? Pýtam sa vás, máte radi zemiakové placky také, aké im chutia v Bielorusku? Veľmi často sa mi žiada, aby som o nich povedal a učil. Je to pre mňa ťažké, pretože môžem variť zemiakové placky úplne akéhokoľvek druhu. Ale na vysvetlenie ... Cesto musí byť cítiť. Preto sa veľmi pokúsim popísať postup a vyhotoviť maximálny počet fotografií. Pozorne sledujte a čítajte. Recept vystavujem iba na vašu žiadosť. To je veľmi zodpovedné. Príďte do Minsku - ukážem a budem učiť!
  • Pri príprave zemiakových placiek musíte:
  • 1. Vedzte, že ak ich pripravujete prvýkrát, potom by ste sa nemali báť! Aj keď je prvá palacinka hrudkovitá, je to normálne! Vždy cítia strach))))!
  • 2. Hlavná vec na zemiakových plackách je chuť! Aj surová zemiaková hmota, aj mleté ​​mäso. Musíte teda vyskúšať všetko. Nie solenie jedlo pokazí, ale solenie ...
  • 3. Palacinky pripravujte bez prerušenia. Pretože čierne zemiaky nespôsobujú chuť do jedla.
  • 4. Palacinky smažte na strednom ohni. Spáli ich silný oheň. Slabé - odnesie krízu.
  • 5. Množstvo múky závisí od druhu zemiakov (ich vodnatosť). Preto sa opäť zameriavame na fotografiu, a nie na proporcie. Ak sú strúhané zemiaky zjavne vodnaté, potom je najlepšie nepridávať vajcia. Pridám kyslú smotanu a pre jemnosť vajíčko. Nemám rád tvrdé zemiakové placky, takže zemiaky nikdy nestláčam. Potom aj na druhý deň zostanú mäkké.
  • Mám neznámu odrodu zemiakov. Žltá a biela. Ale to sú bieloruské zemiaky. Bez ohľadu na to, koľko som bol v Rusku a na Kryme, tam je všetko úplne inak.
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Zemiaky
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • tri v kombajne alebo na strúhadle. Prvý je 1/2 cibule a druhý je 1/2 uprostred zemiakov. Robí sa to tak, aby zemiaky rýchlo nesčerneli.
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Osolíme, pridáme trochu korenia, posypané vajce, múku. Dobre premiešame lyžičkou.
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda Konzistencia cesta pripomína palacinky. Nekvapká ani nekvapká z lyžice, ale spadne v hustej hmote. Soľ by mala byť cítiť podľa chuti.
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Mleté mäso môže mať akékoľvek zloženie. Od toho závisí doba vyprážania, pretože palacinka je dosť bacuľatá. Ak to robíte prvýkrát, potom si vezmite kuracie mäso. Rýchlo sa pripraví. Mám bravčové. Cibuľa sa musí drobiť a musí z nej byť asi 3 diely mäsa. Mleté mäso je pripravené vopred na marinovanie. Jeho chuť by mala byť jasná: soľ a korenie a cesnak. Musíte tiež pridať trochu vody. Plnka by mala byť šťavnatá. Tie notoricky známe idú dokonale do náplne
  • Podvodník
  • Takže, začnime smažiť. Panvica
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • (odskúšané, aby sa nelepilo) dobre zahrejeme rastlinným olejom. Nešetrite olejom. Nie sú to palacinky z múky. Pri vyprážaní palaciniek nalejte toľko, koľko vylejete. Panvica by mala byť veľmi horúca. Studená panvica prinesie veľa problémov.
  • Takže pečieme prvé cesto na palacinky. Teraz si môžete urobiť čas. Neboj sa. Konajte pokojne. Nalejte lyžicu hmoty do stredu panvice
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • a trochu to lyžičkou stlačíme, aby sa to vyrovnalo. Ďalšou lyžicou vezmite kúsok mletého mäsa a položte ho na ruku. Prstami sploštíme do rezy. Nerobte to tučné
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Položenie rezňa na palacinku
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Ďalej vezmite 2/3 prvej normy zemiakovou lyžicou a vložte ju do stredu mäsového kotleta
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Ďalej lyžičkou, kúsok po kúsku, natiahnite zemiaky na kotletu tak, aby bol kotlet skrytý. Nikdy viac.
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Neboj sa. Všetko sa podarí. Teraz necháme pražiť 4 - 5 minút. Pohľad na chrumkavé kôrky spodnej placky a zmenená farba okraja nám prezradia okamih, kedy ju môžete prevrátiť. Nie skôr! Stierkou a vidličkou rýchlo otočte. Stierku zatlačíme pod spodnú palacinku a jej okraj držíme vidličkou
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Zdvihol cez okraj a prevrátil sa. Nezaklopte, ale znížte.
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Necháme ho ďalších 5 minút samého. Potom postup opakujeme. Takto smažte placku asi 20 minút.Na druhom kruhu môžete mierne znížiť plameň. MALÉ! Nezabudnite to zapnúť neskôr, aby panvica na ďalší deň nevychladla. Ovládajte olej. Ak sa všetko podarilo, potom sú pomery v poriadku. Ak je tekutý, pridajte lyžicu múky. Ale! Ste si istý, že je tekutý, ale neponáhľali ste sa ho obrátiť? Ďalej skúste vyprážať na dve, tri alebo štyri
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda.
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • Počas vyprážania nových palaciniek sa cesto neustále mieša. Toto je postup
  • Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
  • - toto je normálne! Miešajte. V procese usadzovania sa uvoľní šťava, ale aj múka zhustne. Tieto procesy by sa mali navzájom kompenzovať.

Miska je určená pre

14 kusov

Čas na prípravu:

1 hodinu (so zberom) vystavený strúhaniu kombajnom

Program varenia:

panvica a oheň

Poznámka

Jesť horúce s kyslou smotanou. Toto je výborné. Zatiaľ nepoznám človeka, ktorý by nemal rád moje zemiakové placky.
Bieloruské placky (zemiakové placky s mäsom), majstrovská trieda
Stále existuje dobrá verzia bieloruského jedla tu... Môžete variť ako v karikatúre, tak v rúre, piecť v maternici.

GuGu
Iraaa .., do večera sa už dusím slinami .. zemiakmi, knedľou .. a zemiakovými plackami. Všetko je v záložkách! Ďakujeme, že ste sa s nami podelili o svoje chutné recepty.
Svettika
Áno, je to vynikajúce! Dokonca veľmi, veľmi! Poďakovať, Irina! Takéto dranichky sa tiež nazývajú čarodejníci a niekde smrek (p) cep.
Annutka
Ďakujem za pripomenutie, dlho som nevaril, cez víkend poteším svojich sedliakov.
Tumanchik
Citácia: GuGu

Iraaa .., do večera sa už dusím slinami .. zemiakmi, knedľou .. a zemiakovými plackami. Všetko je v záložkách! Ďakujeme, že ste sa s nami podelili o svoje chutné recepty.
Vždy je príjemné potešiť.Niekoho som správne pomenoval. Ja som Bulbache!
Citácia: Svettika

Áno, je to vynikajúce! Dokonca veľmi, veľmi! Poďakovať, Irina! Tiež také dranichki sa nazývajú čarodejníci a niekde cep (p) smrek.
Tadiaľto prechádzam. Som obyvateľ mesta. Len čo sa neozvú .. nechápem mená. ... Hlavná vec je chuť!
Citácia: Annutka

Ďakujem za pripomenutie, dlho som nevaril, cez víkend poteším svojich sedliakov.
Anya, samozrejme! Veľmi pekné!
Rada-dms
Ach, aj toto dokážem! Teraz si preštudujem všetky jemnosti a urobím to! Len mleté ​​mäso je čerstvé, len rolované! Ďakujem, pripomenul som a učil '
Ir, nemôžeš vystaviť MACHANKU príkazom?!
Raz sme šli s manželom do bieloruskej reštaurácie, takže si na túto machanku pamätá každé tri dni! Samozrejme, chápem, ako to urobiť, a jedol som to ako dieťa, ale chcem majstrovskú triedu! Zrazu bude sám mať česť variť !!! Máte pravdu, prosím! A nie povinné! nuž, aký bude čas, hoci aj o rok!
Malý drak
ale ako to robí! (Z)
udusený slinami! a zomrel na obdiv z jedného rozprávania
Dokonca by som súhlasil s umytím riadu, keby som bol pozvaný na návštevu TAKÝCH zemiakových placiek - plahočím sa zo svojej, bez mäsa, ako hroznýš na sklenenej vlne (a nikto iný z rodiny zemiakové placky až tak miluje, ale niekedy ... a nechajte celú rodinu počkať!)
ďakujem za úžasný príbeh o úžasnom jedle! (možno bežali aj Bielorusi v mojej rodine)
Sonadora
Ir, napíš adresu. : mail1: Odchádzam (smajlík zbierajúci kufor). Kedy je najbližší vlak do Minsku?
Shelena
Irinushka, dakujem za dalsi recept bieloruskej kuchyne. Podrobne. Jasný. Jasne. A chutné.
Prepáčte mi za škodu, prosím. Ale ... klasický bieloruský zemiakové placky robiť bez plnenia. Všetko je tak, ako popisuješ, ale bez mäsa. A k mäsu - to už je čarodejníci. (Možno má zmysel zmeniť názov?)
Takí čarodejníci varia môjho svokra a manžela, len oni plesnivia nie na panvici, ale akoby v dlaniach. Chutné jedlo!
Tumanchik
Citácia: Rada-dms


Ir, nemôžeš vystaviť MACHANKU príkazom?!
Sakra, len nedávno som jedol! Ale je pravda, prečo to neukázala? Ja to napravím! Je tam jeden. Úžasné!

Citácia: Drak

ale ako to robí! (Z)
udusený slinami! a zomrel na obdiv z jedného rozprávania
Dokonca by som súhlasil s umytím riadu, keby som bol pozvaný na návštevu TAKÝCH zemiakových placiek - plahočím sa zo svojej, bez mäsa, ako hroznýš na sklenenej vlne (a nikto iný z rodiny zemiakové placky až tak miluje, ale niekedy ... a nechajte celú rodinu počkať!)
ďakujem za úžasný príbeh o úžasnom jedle! (možno bežali aj Bielorusi v mojej rodine)
Ďakujem za tvoje milé slová! Ako keby Bielorus niečo zanechal - láskavosť je cítiť zo slov!
Citácia: Sonadora

Ir, napíš adresu. : mail1: Odchádzam (smajlík zbierajúci kufor). Kedy je najbližší vlak do Minsku?
Aktuálne technické údaje torta! Váš je chutnejší! A utekaj na stanicu! Chodím často od teba.
Tumanchik
Citácia: Shelena


Prepáčte mi za škodu, prosím. Ale ... klasický bieloruský zemiakové placky robiť bez plnenia. Všetko je tak, ako popisuješ, ale bez mäsa. A k mäsu - to už je čarodejníci. (Možno má zmysel zmeniť názov?)
Helen, tie klasické už dávno vymreli. A teraz nikto nevie, ktoré z nich sú rovnaké! Preto si každý pripravuje svoj recept a je si istý, že je to on, kto je pravý. Verte mi, každá rodina má svoju vlastnú klasiku.
zabosan
A také zemiakové placky s mäsovými plnkami voláme čarodejníci, iba dusené - mama ich dáva do kačice a dusí na miernom ohni. Potom nie sú chrumkavé a chuť je mierne odlišná))), to znamená, že sa najskôr vyprážajú rovnakým spôsobom a potom sa tiež dusia
Alenka @
Ír, ohromený, aká delikátna práca. Ak, čo môžete smažiť bez mäsa?
Zafír
Ira, na akom strúhadle v Bochu nastrúhať zemiaky?
Tumanchik
Citácia: zabosan

A také zemiakové placky s mäsovými plnkami voláme čarodejníci, iba dusené - mama ich dáva do kačice a dusí na miernom ohni. Potom nie sú chrumkavé a chuť je mierne odlišná))), to znamená, že sa najskôr vyprážajú rovnakým spôsobom a potom sa tiež dusia
Veľa variácií, veľa chutí! To umožňuje zažiť nové bezprecedentné chuťové vnemy! Ďakujem ti!
Tumanchik
Citácia: Alenka @

Ír, ohromený, aká delikátna práca. Ak, čo môžete smažiť bez mäsa?
Mleté mäso samozrejme nedávajte. A už len smažiť s palacinkami!
Tumanchik
Citácia: Zafír

Ira, na akom strúhadle nastrúhať zemiaky v Bochu?
Úprimne pre každého! Malý, stredný, dokonca veľký! Všetko je vynikajúce. Začnite v malom. V predaji je ale špeciálny disk na zemiakové placky. Ale môžete si ľahko pripraviť zeleninu. Vyskúšajte to pre svoje zdravie!
Shelena
Citácia: zabosan

A také zemiakové placky s mäsovou plnkou nazývame čarodejníci, iba dusené - mama ich dáva do kačice a dusí na miernom ohni. Potom nie sú chrumkavé a chuť je mierne odlišná))), to znamená, že sa najskôr vyprážajú rovnakým spôsobom a potom sa tiež dusia
Helena,presne tak. : áno: Iba zavrieme panvicu a uhasíme ju. Toto je Slutsk-Minská verzia čarodejníkov.
Zemiakové placky som sa naučil robiť pred mnohými rokmi z knihy „Bieloruská kuchárka“. Možnosť bez dusenia sa volala „Zemiakové placky s mäsom“.
Tumanchik
Citácia: Shelena


Zemiakové placky som sa naučil robiť pred mnohými rokmi z knihy „Bieloruská kuchárka“. Možnosť bez dusenia sa volala „Zemiakové placky s mäsom“.
A to nie je indikátor. Recepty a prísady sa budú u jednotlivých kníh líšiť. Je to príliš masívne jedlo na to, aby bolo rovnaké pre všetkých.
TATbRHA
Nie, nejde o tepelin. Cepelíny sa varia a sú bez múky.
Ale páčia sa mi všetky Irinine recepty !! Ľahko sa pripravujú a šialene chutné pokrmy.
Kyslá smotana ako omáčka - dve polievkové lyžice nebudú stačiť !!
Tumanchik
Citácia: TATbRHA

Nie, nejde o tepelin. Cepelíny sa varia a sú bez múky.
Ale páčia sa mi všetky Irinine recepty !! Ľahko sa pripravujú a šialene chutné pokrmy.
Kyslá smotana ako omáčka - dve polievkové lyžice nebudú stačiť !!
Ďakujem drahá Tanya za ocenenie mojej práce! Kyslá smotana do cesta !!!!! A k palacinkám - svojvoľne! Upravené kvôli prehľadnosti! Poďakovať. A neustále si pamätáme a varíme vaše kaputsu s korením! Manžel ju veľmi miluje. Požiadal však o Nový rok.
iriska3420
Môj manžel je Bielorus, a preto sú na čestnom mieste zemiakové placky. Varenie je približne rovnaké ako u Iriny. Ale nedávno, keď si pozreli jeden kulinársky program, mierne pozmenili zaužívaný recept - prestali pridávať múku, teda tri zemiaky, potom cibuľu. A samozrejme vajíčko, soľ, korenie. A každý, koho sme pohostili zemiakovými plackami, povedal, že posledná možnosť je super. Bez múky sa stali veľkolepejšími, jemnejšími, vo všeobecnosti nie presne tým, čo potrebujete.
Tumanchik
Citácia: iriska3420

Môj manžel je Bielorus, a preto sú na čestnom mieste zemiakové placky. Varenie je približne rovnaké ako u Iriny. Ale nedávno, keď si pozreli jeden kulinársky program, mierne pozmenili zaužívaný recept - prestali pridávať múku, teda tri zemiaky, potom cibuľu. A samozrejme vajíčko, soľ, korenie. A každý, koho sme pohostili zemiakovými plackami, povedal, že posledná možnosť je super. Bez múky sa stali veľkolepejšími, jemnejšími, vo všeobecnosti nie presne tým, čo potrebujete.
Ahoj krajan! Vďaka za príbeh!
iriska3420
Už som to odovzdal. Potešilo ho to. Povedal, že zajtra budeme raňajkovať. Toto je od krajana
Inusya
Citácia: Sonadora

Ir, napíš adresu. : mail1: odchádzam (smajlík zbierajúci kufor). Kedy je najbližší vlak do Minsku?
Človeče, choď, ja tiež ... Dokonca súhlasím s vyhradeným miestom. Skoro som sa dusil slinami.

Irk, zabijem ťa na mieste pri pohľade na noc. Nebudem spať ...
Tumanchik
Citácia: Inusya

Človeče, choď, ja tiež ... Dokonca súhlasím s vyhradeným miestom. Skoro som sa dusil slinami.

Irk, zabijem ťa na mieste pri pohľade na noc. Nebudem spať ...
Inna pri našom stole bude mať dostatok priestoru pre každého! Poďakovať!
TATbRHA
Citácia: Inusya
Irk, zabijem ťa na mieste pri pohľade na noc. Nebudem spať ...
Pozbieram Chumadan ...
Tumanchik
Citácia: TATbRHA

Pozbieram Chumadan ...
zmietol! Olúpanie zemiakov!
TATbRHA
Citácia: iriska3420
zemiakové placky na našom čestnom mieste
No, ľudia majú šťastie !! Moja kaša nemá rada zemiaky v akejkoľvek podobe, zlovestné ... Takže by spal na mäse a skrýval sa s mäsom.
Vyprážam palacinky, obľúbené len pre seba, a preto veľmi, veľmi zriedka. Ja som dala múku, ale oveľa menej, nedávam kyslú smotanu, ale pridám aj pár gramov sódy. Chutné a nadýchané tiež.
Pieseň
Citácia: Inusya
Nebudem spať ...
A teraz budem celú noc snívať o zemiakových plackách ...
Irin, dakujem za recept a za obrázky. Veľmi VEĽKÝ dojem!
Tumanchik
Citácia: Pieseň *

A teraz budem celú noc snívať o zemiakových plackách ...
Irin, dakujem za recept a za obrázky. Veľmi VEĽKÝ dojem!
ďakujem Annushka. dobré počuť. Skúsil som.
Burunduk
Citácia: tumanofaaaa
A teraz nikto nevie, ktoré z nich sú rovnaké!
Ooooh! Práve tie - moja babička, jej kráľovstvo je nebeské, v ruskej (bieloruskej?) Rúre Vyprážala a potom ich poliala domácou kyslou smotanou a vyliala do liatiny.
S bratom sme sa snažili doma opakovať. To, čo sa ukázalo, sa volalo nevoľnosť
Je nevyhnutné, Ira, vyskúšať to.
Ďakujeme, že ste podnietili spomienky na detstvo!
Py. sy. A od matky som Bieloruska. Sme z Mogileva ...
Rada-dms
Stále uvidím, koho mám pustiť do koča !!!
Ako prvý som si kúpil všetky lístky (strkal som kufre strmými bokmi!)
Tašku darčekov už mám!
Tanyulya
Ír, ďakujem! Veľmi chutné, dnes to musím zopakovať, milujeme zemiaky v akejkoľvek podobe. Mama s otcom často vyprážajú zemiakové placky rovnako. Akosi viac a viac robím bez múky, ale teraz musím vyskúšať presne podľa vašich pomerov.
MariV
Draniki je neporiadok! : dievča-áno: Môžem ich jesť, koľko chcem, kedykoľvek chcem, pri akejkoľvek horúčave! Musíme to urobiť, pretože bieloruské doštičky ešte neskončili!

Pripájam sa k Olyinej žiadosti - o machanke.

Moje vnúčatá, najmä vnučka, si dodnes pamätajú bieloruskú kuchyňu. Veľmi sa mi páčilo, keď sme odpočívali v „Pines“.
Tumanchik
Citácia: Burunduk

Ooooh! Práve tie - moja babička, jej kráľovstvo je nebeské, v ruskej (bieloruskej?) Rúre Vyprážala a potom ich poliala domácou kyslou smotanou a vyliala do liatiny.
S bratom sme sa snažili doma opakovať. To, čo sa ukázalo, sa volalo nevoľnosť
Je nevyhnutné, Ira, vyskúšať to.
Ďakujeme, že ste podnietili spomienky na detstvo!
Py. sy. A od matky som Bieloruska. Sme z Mogileva ...
Ďakujem za milé slová! Ahojte krajania!

Citácia: Rada-dms

Stále uvidím, koho mám pustiť do koča !!!
Ako prvý som si kúpil všetky lístky (strkal som kufre strmými bokmi!)
Tašku darčekov už mám!
Upokojte občanov! Vchádzame do vozňov, zaujímame miesta. Ďalšou zastávkou je Minsk. Dávame darčeky, míňame ...
Citácia: Tanyulya

Ír, ďakujem! Veľmi chutné, dnes to musím zopakovať, milujeme zemiaky v akejkoľvek podobe. Mama s otcom často vyprážajú zemiakové placky rovnako. Akosi viac a viac robím bez múky, ale teraz musím vyskúšať presne podľa vašich pomerov.
Tanyusha, ďakujem pekne. Úprimne, dal som také rozmery iba zo strachu, že zemiaky sú pre každého iné. V takýchto pomeroch je pravdepodobnosť úspechu vysoká. Bojím sa o výsledok bez bolesti. Všeobecne platí, že dať majstrovskú triedu podľa takýchto receptov masovému podnikaniu je nebezpečné a neoplatí sa ... Ale veľmi sa pýtali.
Citácia: MariV

Draniki je neporiadok! : dievča-áno: Môžem ich jesť, koľko chcem, kedykoľvek chcem, pri akejkoľvek horúčave! Musíme to urobiť, pretože bieloruské doštičky ešte neskončili!

Pripájam sa k Olyinej žiadosti - o machanke.

Moje vnúčatá, najmä vnučka, si dodnes pamätajú bieloruskú kuchyňu. Veľmi sa mi páčilo, keď sme odpočívali v „Pines“.
Sľubujem, že vám dám recept na chutnú machanku. Iba o niečo neskôr. Zatiaľ čo ponuka potravín je veľká. Dokončíme to - urobím zemiakové placky.
vernisag
Áno, najchutnejšie zemiakové placky som jedol iba v Bielorusku, pamätám si, že soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo chutné Ponoriť sa do roztopenej slaniny sa mi spočiatku zdalo divoké, ale ukázalo sa, že je to ešte chutnejšie ako s kyslou smotanou.
Ír, ďakujem za recept, skúsim a osmažím ho horúci
Tumanchik
Citácia: vernisag

Áno, najchutnejšie zemiakové placky som jedol iba v Bielorusku, pamätám si, že soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo chutné Ponoriť sa do roztopenej slaniny sa mi spočiatku zdalo divoké, ale ukázalo sa, že je to ešte chutnejšie ako s kyslou smotanou.
Ír, ďakujem za recept, skúsim a osmažím ho horúci
Ira, skús to!
mamarusia
Citácia: Pieseň *
A teraz budem celú noc snívať o zemiakových plackách ...
A vedel som, že recept na zemiakové placky bude a večer som sa na dané miesto nepozrel. Úprimne čakal na dnešok, pozrel sa dovnútra - a udusil sa slinami. Ira, opäť s vďačnosťou za recept. Už som si ho pripravil, ďakujem veľmi pekne od mojej rodiny, a teraz vám ich odovzdávam
Tumanchik
Citácia: mamarusya

A vedel som, že recept na zemiakové placky bude a večer som sa na dané miesto nepozrel. Úprimne čakal na dnešok, pozrel sa dovnútra - a udusil sa slinami. Ira, opäť s vďačnosťou za recept. Už som si ho pripravil, ďakujem veľmi pekne od mojej rodiny, a teraz vám ich odovzdávam
Ako sľúbila Marinochka! Veľmi šťastný! Ani si nevieš predstaviť, ako sa teším! Ahojte všetci a vďaka tomu, kto jedol! A variť môže každý! Máme taký vtip!
hrniec
Milujem zemiakové placky! Ďakujem autorovi. Vaša fotka s hotovými zemiakovými plackami je veľmi chutná :-)
Do strúhaných zemiakov som dala tvaroh. Aby boli palacinky ľahké.
Múku nedávam, do zemiakovej masy vtlačím vajíčko, ale zaobídete sa bez nej, ak je v zemiakoch veľa škrobu.

Niekedy pridám do mletého mäsa studené vyprážané šampiňóny. Do mletého mäsa som dala cibuľu a tiež veľa, ale cesnak nepridávam.
Áno, dal som to do nádoby a celá stráži chutných výtvorov trochu chradla pod vekom ... Mmm ...!
Tumanchik
Citácia: hrniec

Milujem zemiakové placky! Ďakujem autorovi. Vaša fotka s hotovými zemiakovými plackami je veľmi chutná :-)
Do strúhaných zemiakov som dala tvaroh. Aby boli palacinky ľahké.
Múku nedávam, do zemiakovej masy vtlačím vajíčko, ale zaobídete sa bez nej, ak je v zemiakoch veľa škrobu.

Niekedy pridám do mletého mäsa opečené šampiňóny za studena. Do mletého mäsa som dala cibuľu a tiež veľa, ale cesnak nepridávam.
Áno, dal som to do nádoby a celá stráži chutných výtvorov trochu chradla pod vekom ... Mmm ...!
Ďakujeme za vaše vzácne slová a lásku k tomuto jedlu!
Sibiryachka38
Citácia: Svettika
Tiež také dranichki sa nazývajú čarodejníci a niekde cep (p) smrek.
nie, dievčatá, zeppelin - je to iné, celý proces tam ide inak, surové zemiaky sa zmiešajú s varenými a uvaria sa, ako už niekto správne poznamenal, vo vode, a čo je najdôležitejšie, aby sa to všetko nerozpadlo v procesu. Všeobecne je môj manžel Bielorus, takže je pripravený jesť zemiaky trikrát denne v akejkoľvek podobe, dokonca aj na dezert, a zemiakové placky sú všetko
Sibiryachka38
Citácia: hrniec
Do strúhaných zemiakov som dala tvaroh. Aby boli palacinky ľahké.
a nalejem trochu mlieka
Tumanchik
Citácia: Sibiryachka38

môj manžel je Bielorus, takže je pripravený jesť zemiaky trikrát denne v akejkoľvek podobe, dokonca aj na dezert, a zemiakové placky sú všetko
Ahojte krajania! Ďakujeme, že ste sa zastavili pri svetle!
Sibiryachka38
Citácia: tumanofaaaa
Ahojte krajania! Ďakujeme, že ste sa zastavili pri svetle!
pľúcnik
Ira, také tučné zemiakové placky som nejedol ani v Bielorusku. Tento rok sme prechádzali cez Brest a tam sme si v reštaurácii objednali palacinky. Veľmi chutné! Nikdy som to neurobil. Dorazili sme domov a veľmi často sme si pamätali túto báječnú. Pripravila som podobné a prirodzene nie také chutné (aj keď už lepšie ako predtým). Ira, teraz uvarím presne podľa tvojho receptu. Ďakujem mnohokrát!
mamarusia
A môj pri pohľade na noc objednal druhú porciu. Musela som piecť
Tumanchik
Citácia: mamarusya

A môj pri pohľade na noc objednal druhú porciu. Musela som piecť
Citácia: pľúcnik

Ira, také tučné zemiakové placky som nejedol ani v Bielorusku. Tento rok sme prechádzali cez Brest a tam sme si v reštaurácii objednali palacinky. Veľmi chutné! Nikdy som to neurobil. Dorazili sme domov a veľmi často sme si pamätali túto báječnú. Pripravila som podobné a prirodzene nie také chutné (aj keď už lepšie ako predtým). Ira, teraz uvarím presne podľa tvojho receptu. Ďakujem mnohokrát!
Dievčatá, ale mal som také obavy. Tento recept som teda vytiahla. Nakoniec, zemiakové placky sú jedno a receptov je milión. Toto je nebezpečná vec. A pre také slová, ktoré sa chytia za dušu, sa stalo radostnejším žiť a dýchať! Ďakujem vám, drahí, že ste si urobili problém a zastavili sa pri tom. Jedzte pre svoje zdravie!
pľúcnik
Ira, prinášam ti obrovské poďakovanie. Dostal som zemiakové placky, ktoré nikdy v živote neboli a zaujímavé je, že na druhý deň sa mi zdali ešte chutnejšie

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba