Multivarkár DEX DMC-50

[Keti]

Keti, znie príjemne. A možno spodok vymastiť maslom, aby cukor dole menej skaramelizoval? Jeden z týchto dní určite vyskúšam!

Dno bolo samozrejme dôkladne vymastené maslom. Chutí z nej ešte lepšie.

Varenie čokolády, vezmite si dve. Ktoré sa im podarilo odfotiť skôr, ako zmizol neznámym smerom:

Varenie čokolády, vezmite si dve. Ktoré sa im podarilo odfotiť skôr, ako zmizol neznámym smerom:

Shikaaaarno! Kolko si napiekla?

Shikaaaarno! Kolko si napiekla?

Trieda sušienok !!! Chcem tiež počuť podrobnosti.

Varenie čokolády, vezmite si dve. Ktoré sa im podarilo odfotiť skôr, ako zmizol neznámym smerom:

No je to len ohromené, už nie, len som si chcel olíznuť pery a už je neskoro!

Shikaaaarno! Kolko si napiekla?

45 + 20, ako to bolo v pôvodnom prameni. Dno nebolo ničím rozmazané.

45 + 20, ako to bolo v pôvodnom prameni. Dno nebolo ničím rozmazané.

Koľko kakaa, 3 alebo 6 lyžíc? A ako skoro ste otvorili multivarkár?

6 lyžíc kakaa. Otvorené, aby ste takmer okamžite vyzerali „jedným okom“. Vytiahol ventil a nechal ho pol hodiny vychladnúť.

6 lyžíc kakaa. Otvorené, aby ste takmer okamžite vyzerali „jedným okom“. Vytiahol ventil a nechal ho pol hodiny vychladnúť.

Ďakujem! V Polaris 508 sa ukázalo! V značke 37501 sa ukázalo! A v Dexe to jednoducho musíš zohnať !!! Je potrebné vyskúšať!

Varenie čokolády, vezmite si dve. Ktoré sa im podarilo odfotiť skôr, ako zmizol neznámym smerom:

Čo sa deje s vami? Je to prilepené k viečku alebo k doske?
Aj mne sa to stalo - horúci som okamžite otočil na drevenej doske - a vrch sa zasekol.

Všeobecne platí, že máte krásny suchár. Tiež som mierne popraskal na vrchu - myslel som si, že to musím znova povariť a zastaviť na 45 minút bez prísad, môže byť prepečené?

Čo sa deje s vami? Je to prilepené k viečku alebo k doske?

Ničoho som sa nedržal, pôvodne to tak dopadlo. A to, zjavne, nielen pre mňa a nielen v Dexe.


ODTIAĽ

Ale aj tento tip sa mi páči! Toto je možnosť „piť čaj“ a pre hostí môžete poliať polevou.

Ničoho som sa nedržal, pôvodne to tak dopadlo. A to, zjavne, nielen pre mňa a nielen v Dexe.
Ale aj tento tip sa mi páči! Toto je možnosť „piť čaj“ a pre hostí môžete poliať polevou.

Zvláštne ... toto som nemal kvôli multi. Raz „čokoláda“ mierne popraskala, ale rozhodol som sa, že som ju preexponoval.
A vrchol je vždy rovnomerný (pokiaľ ho na niečom neobrátite).

Mimochodom, tiež vždy mám taký top ... Mám ešte jednu otázku: kto upiekol „Čokoládu na vriacej vode“ na pol porcie? Vždy sa mi darí na porciu a na pol porcie - vôbec nepečiem - syrový koláč, nech sa už upečie koľko koľvek ...: girl_cray: Prečo? Kto ti to povie?

Dnes sme urobili „take three“, aby to bolo na zajtra. Dali to ráno a vytiahli až večer. Ochladil sa úplne sám a s ventilom. Na vrchu hlavy neboli žiadne praskliny. Je pravda, a dostal sa s ťažkosťami.

Dnes sme urobili „take three“, aby to bolo na zajtra. Dali to ráno a vytiahli až večer. Ochladil sa úplne sám a s ventilom. Na vrchu hlavy neboli žiadne praskliny. Je pravda, a dostal sa s ťažkosťami.

Pod také ťažké koláče som dala papieriky na pečenie krížom-krážom a kruh v priemere. a všetko je vytiahnuté behom.
Pod suché uzavreté koláče nemusíte nič dávať - ​​samy vyskočia.
Neodstraňujem ventil, aby som vychladol - možno to ovplyvňuje vašu hornú časť.Je pravda, že to dlho nedržím - asi 20 minút a vyberiem to z hrnca.

[kastról z tvarohu]

Varené dlho kastról z tvarohu (na 600 gramov tvarohu a 500 tekvíc) a zabudli ste to, treba to uvariť v ZAPEČENOM štandardnom čase alebo inej min. 15 pridať? A vychladnúť - so zatvoreným ventilom alebo ho vytiahnuť?
Je to len toľko kastrólov v receptoch na multi výkony s nižšou spotrebou a varia sa tam hodinu alebo viac a DEH, máme rekordéra v teplotných podmienkach

No, máte pravdu, všetci prešli na nový produkt, ale starý pán-predchodca bol opustený a nikto sem nechodí

No je to tak, všetci prešli na novinku, ale starček-predchodca bol opustený a nikto sem neprichádza

Čo to je, prichádzam. Len som nevarila kastról s tekvicou, tak ti to nepoviem. A o novinke som si kúpil kastról pre svojho „starca“ a upokojil som sa pri nových výrobkoch.

[Ol]

OlNie viete, že sa vzdali, ale jednoducho pokračujú vo svojich receptoch a nápadoch. Naše režimy sú v zásade rovnaké, iba bez jogurtov a mlieka.

Pozrel som sa aj na tento Dex-60 a chcel som tlakový hrniec. Naša karikatúra má všetko a potom, ako Maina poradila s varením mlieka pri ohreve s nastavením od 8 do 25 minút a oneskorením do rána, nechcem už priať ďalšie funkcie.

[kastról z tvarohu]

Varené dlho kastról z tvarohu (na 600 gramov tvarohu a 500 tekvíc) a zabudli ste to, treba to uvariť v ZAPEČENOM štandardnom čase alebo inej min. 15 pridať? A vychladnúť - so zatvoreným ventilom alebo ho vytiahnuť?
Je to len toľko kastrólov v receptoch na multi výkony s nižšou spotrebou a varia sa tam hodinu alebo viac a DEH, máme rekordéra v teplotných podmienkach

Napísal som, ako sa mi darilo, a fotografia je, čo sa stalo. Stále je na čom pracovať. Bolo to chutné.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

A dostal som sa do povedomia výroby jogurtov v pomalom sporáku, myslím si, že jogurt sa dá pripraviť rovnako. Výrobník jogurtov teraz určite nie je potrebný

A dostal som sa do povedomia výroby jogurtov v pomalom sporáku, myslím si, že jogurt sa dá pripraviť rovnako. Výrobník jogurtov teraz určite nie je potrebný

Daffi gratulujem! Prosím, povedz a ukáž.

[Keti]

Daffi gratulujem! Prosím, povedz a ukáž.

Keti , a aj ja už dávno vyrábam jogurt bez jogurtovača, v jednoduchom hrnci na ryžu s jedným tlačidlom, bez zapnutia. Skvelý jogurt sa ukázal!

Daffi gratulujem! Prosím, povedz a ukáž.

Už som ti povedal, ako vyrábam jogurt
1. Na spodok panvice s multivarkami vložte plátno alebo gázu zloženú v niekoľkých vrstvách;
2. Nalejte vodu z horúceho kohútika do panvice s multivarkami (asi 1,5 litra);
3. Položte pollitrové nádoby alebo misku s objemom 1-1,3 litra. Výška pohárov alebo misiek by mala byť taká, aby sa veko multivarku zatvorilo!
4. Nalejte mlieko pri izbovej teplote do pohárov alebo misy;
5. Zatvorte veko variča a zapnite režim Heat / Off. po dobu 6-7 minút;
6. Otvorte veko multivarku a zmerajte teplotu vody. Malo by to byť 40-45 stupňov Celzia;
7. Ak je teplota správna, dáme vykysnuté cesto do mlieka (ja som dala 1,5 ČL. Kyslej smotany), premiešame;
8. Nádoby alebo misu zakryte potravinovou fóliou (aby mlieko neabsorbovalo pachy variča), zatvorte veko variča;
9. Po 6 - 8 hodinách otvorte veko multivarku a skontrolujte kvalitu zrazeného mlieka / jogurtu.

Husté zrazené mlieko mi vyjde za 6 - 8 hodín.

[Daffi]

Dal som 1,5 lyžice. l. kyslá smotana

Daffi, a obchod s kyslou smotanou alebo nie? Ak sa ukladá, aké percento tuku?

[Daffi]

Daffi, a obchod s kyslou smotanou alebo nie? Ak sa ukladá, aké percento tuku?

Kyslá smotana "District" 20% tuku. V lete som kvasil s kyslou smotanou "Romol" a kyslou smotanou predávanou na váhu, kúpenú na tácke. Kyslá smotana sa získava z akejkoľvek kyslej smotany. Obsah tuku v kyslej smotane nehrá žiadnu úlohu, je dôležité, aby boli baktérie živé a aktívne.
Môžete kvasiť s jogurtom „Activia“ bez prísad, kefíru alebo iných fermentovaných mliečnych výrobkov (fermentované pečené mlieko), vďaka tomu získate rôzne fermentované mliečne výrobky, pretože rôzne produkty majú odlišné zloženie baktérií.

[VS NIKA]

A tu je môj kastról z tekvicového tvarohu z VS NIKA,

[VS NIKA]

A tu je môj kastról z tekvicového tvarohu z VS NIKA,
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
existujú aj nuansy varenia

Niečo, čo nemôžem nasledovať po tomto odkaze. Vyhodí to na veľmi ľavú stránku
A tak chcete kastról z tvarohu a tekvice

skúste znova.Moderátor

[INK]

INK,
už opravené, malo by sa otvoriť!

Áno, funguje to! Moja rodina bude dnes večer s tekvicovým kastrólom

Poteší to, ale prečo ste pečatili ústa chudobnému emotikonu - už sa prejedáte „receptami na pečenie chleba“

uh-uh-uh-uh ... taký druh, nepoužíval smajlíky so zapečatenými ústami
Ak vám to nevadí, potom nepotrebujete, aby som „vy“. A ako sa cítim na oficiálnej recepcii alebo na stretnutí rodičov

[Daffi]

Daffi, čo keď chcem urobiť kysnuté pečené mlieko?
Najprv je potrebné pripraviť pečené mlieko a nakvasiť ho zakúpeným fermentovaným pečeným mliekom alebo zakúpenou kyslou smotanou? A aké je množstvo kvasnej zložky na liter. mlieko?

[Maina,]

Maina,
Môžem vám odpovedať na kvasenie ryazhenky pomocou DOMÁCEHO OKOLIA ALEBO KRÉMU - potrebujú 100 gramov smotany (domácej mastnej) alebo 150 - 200 gramov kyslej smotany na liter fermentovaného pečeného mlieka, respektíve viac ako 100 gramov kyslej smotany, ale moje skúsenosti s obchodnou kyslou smotanou nie sú veľmi úspešné, Ryazhenka sa samozrejme ukázala ako nie taká strašná sopľavá banda ako na streive VIVO, ale napriek tomu bola viskóznejšia ako na domácich výrobkoch. Ale môžete mať všetko v poriadku

[Daffi]

Daffi, čo keď chcem urobiť kysnuté pečené mlieko?
Najprv je potrebné pripraviť pečené mlieko a nakvasiť ho zakúpeným fermentovaným pečeným mliekom alebo zakúpenou kyslou smotanou? A aké je množstvo kvasnej zložky na liter. mlieko?

Prepáčte, nemôžem vám to povedať, pretože som nikdy nerobila kvasené pečené mlieko. Môžete si ale vygoogliť „Technológia výroby jogurtov, fermentovaného pečeného mlieka, varenety“, možno nájdete niečo užitočné.

Áno, funguje to! Moja rodina bude dnes večer s tekvicovým kastrólom

Varila som kastról ... TOTO nepíšem, kde je recept, aby som neupchala tému, lebo sa ukázalo, že je to tekvicová-tvarohová kaša Buď to bol domáci tvaroh, alebo hodila veľa tekvice a pustila šťavu ...
Ale keď požiadala svojho manžela, aby pomohol vytriasť z hrnca na tanier, obaja boli najskôr zaskočení a potom sa zasmiali: kaša vypadla a priamo na stôl

Myslím si, že srvátka sa počas procesu pečenia stále oddeľuje od domáceho tvarohu. Bolo treba hodiť ešte pár lyžíc krupice Dámy, čo poviete?

Zvláštne, urobil som ten istý recept aj pre Vicki a dostal som kastról. A dokonca aj pečené zhora. A chuť je veľmi jemná a chutná. Krájalo sa dobre, nedrobilo sa. Dusili ste predtým tekvicu na sporáku do mäkka?

[INK]

dievčatá ,: kvety: áno, tvarohové pečivo je veľmi rozmarné a hlavne kvôli kvalite tvarohu sa líši ... a ak už od začiatku vidíte, že je dobrý, mastný, potom je lepšie pridať krupicu, inak bude rozdrvená na kašu. Aj keď zelenina a ovocie ...

INK, všetko si napísal správne

[IRR]

IRR,
Mal som práve skladovací syr - mokrý syr, takže je lepší ako domáci syr?

[IRR]

IRR,
Mal som práve skladovací syr - mokrý syr, takže je lepší ako domáci syr?

Myslel som to tiež vážne, orientujte sa podľa druhu tvarohu. Mokré - návnady, ak to ... ale lepšie, horšie - každý si vyberie sám

[Dievčatá]

Myslel som to tiež vážne, orientujte sa podľa druhu tvarohu. Mokré - návnady, ak to ... ale lepšie, horšie - každý si vyberie sám

Dievčatá, ale tiež pravdepodobne v prípade karikatúr. Túto kastról som piekla celú jeseň, unavilo ma to, len sa raz rozpadla, ale jej chudáčika som oslepil rukami na tanieri a stala sa ako odliatok. A piekla som to v Polarise, pretože sily je tam čoraz menej. Takže ma mrzí, že to tak nie je.

[INK]

INK
Predpokladám, že som mohol mať rovnaký príbeh s tekvicovou kašou, ako si to urobil ty, keby som ju nepiekla DVA CELÉ CYKLY (t. J. 90 minút), potom sa DVA HODINY VYKUROVALI a ochladili (do rána) tiež odišli v r. karikatúra.
Mal som 600 gr. uložte 9% tvarohu a 600 gr. tekvice. Dal som to na hodinu do karikatúry s mliekom a potom som do mlieka, ktoré zostalo po dusení, namočil krupicu, zvyšok je striktne ako v recepte - 2 lyžice. lyžice múky a rovnaké množstvo krupice, iba rozšľahané celé vajce, nedeliace. Cesto bolo spočiatku riedke, ale rozhodol som sa dokončiť experiment, iba som namiesto prášku do pečiva dal štvrť čajovej lyžičky sódy (stále to zachránilo situáciu pred rozpadom) nie hasené, len som ho zmiešal s múkou a pol pohár jogurtu.
Toto je moja druhá skúsenosť v živote s pečením tvarohových pekáčov v DEKH, po prvýkrát sa to ukázalo ... sekanie, pretože som si okamžite neuvedomil, že by mali mať v karikatúre rajnice čas na vychladnutie. A hneď som ho vytiahol, už nebol ďaleko od bujného, ​​ale celkovo sa zmenil na plochú palacinku.
Mimochodom, druhý kastról s tekvicou, veľmi sa mi páčil, keď som deň stál v chladničke. Chuť sa stala trochu odlišnou a pikantnou.
Všeobecne teda nezúfajte a vo vývoji rajníc choďte ďalej

Kastról z tvarohu s tekvicou. Vezmite 2 - šľahané mixérom. Kastról je vynikajúci. Najjemnejšia, vzdušná. Vika, ešte raz ďakujem! Urobil som to znova podľa vášho receptu.

Tentokrát to vyšlo ešte nežnejšie, pretože som všetko dobre vyšľahal. Už keď som pridala tvaroh, vyšľahala som ho. Dopadlo to ako suflé. Aj keď si myslím, že som to v karikatúre 45 + 25 + 20 preexponoval - boky sú zaoblené. Take-3 bude stáť 45 minút + nie viac ako 10 minút, kým sa postavíte do karikatúry. Z nejakého dôvodu sa mi zdá, že by to bola ideálna možnosť. Áno, a tiež, ak všetko rozšľaháte mixérom, získate homogénnu, jemnú hmotu a ak nebijete tvaroh, ale vmiešate ho lyžičkou, zostanú zrniečka. To nie je pre každého.

[Keti]

Kastról z tvarohu s tekvicou. Vezmite 2 - šľahané mixérom. Kastról je vynikajúci. Najjemnejšia, vzdušná. Vika, ešte raz ďakujem! Urobil som to znova podľa vášho receptu.

Tentokrát to vyšlo ešte nežnejšie, pretože som všetko dobre vyšľahal. Už keď som pridala tvaroh, vyšľahala som ho. Dopadlo to ako suflé. Aj keď si myslím, že som to v karikatúre 45 + 25 + 20 preexponoval - boky sú zaoblené. Take-3 bude stáť 45 minút + nie viac ako 10 minút, kým sa postavíte do karikatúry. Z nejakého dôvodu sa mi zdá, že by to bola ideálna možnosť. Áno, a tiež, ak všetko rozšľaháte mixérom, získate homogénnu, jemnú hmotu a ak nebijete tvaroh, ale vmiešate ho lyžicou, zostanú zrniečka. To nie je pre každého.

Keti, Vďaka za „vďaka !!! Mal by som skúsiť piecť aj v Dexe alebo Brandi, kým je ešte tekvica.

A moja tekvica vôbec nežerie ...

A moja tekvica vôbec nežerie ...

Môj, rovnako ako ja, tiež nejedol tekvicu až tento rok, ale s multivarkou sa všetko zmenilo. Včera, keď môj manžel skúšal tekvicu s hubami, som ani nedýchala a takmer prehltol jazyk, čo sa ukázalo ako vynikajúce.

A moja tekvica vôbec nežerie ...

Skúste si pripraviť kastról. V ňom nie je tekvica okamžite detegovaná. Kto nevie, nepochopí. Spýtal som sa - hádajte s čím? Povedali - a sušené marhule a mrkvu, tekvicu si hneď neuvedomili. Možno budú s vami jesť, mysliac si, že tu nie je tekvica, ale niečo iné.

Pokiaľ ide o tých, ktorí tekvicu nejedia: raz admin pred varením tekvice poradil, ľahko ju osmažte a až potom duste. A viete, naozaj, ostrá špecifická chuť zmizne a ukáže sa ako veľmi chutná. Skús to.

[lesik]

Pokiaľ ide o tých, ktorí tekvicu nejedia: raz admin pred varením tekvice poradil, ľahko ju osmažte a až potom duste. A viete, naozaj, ostrá špecifická chuť zmizne a ukáže sa ako veľmi chutná. Skús to.

lesik, vďaka za informácie! Zajtra idem uvariť koláč s tekvicou, niektoré rady sa môžu hodiť.