Hľadám recept na našom fóre

O TOM! A mám rohovníka. A ovsené mlieko. Môžete z toho niečo urobiť?

Môj syn raz priniesol karabínu zo služobnej cesty ako suvenír, ako miestny výrobok. Iba ju uvarili na pracovisku s vriacou vodou, ako náhradu kávy, a vypili ju. Nepotešilo ma to, ale ani on nepovedal nechutne. To znamená, že nemusíte variť. Stačí naliať vriacu tekutinu.

Dievčatá-chlapci, máme tu tému o domácom fajčení, ale nie o špeciáloch. udiarne a nie tekutym dymom?
Stretol som sa v jednej téme so zmienkou o údení bravčovej masti v kotlíku v rúre, chcel by som vedieť podrobnosti. Opäť ma zaujíma fajčenie pilinami, nie tekutým dymom. Videl som v obchode súpravu na fajčenie na ohni alebo v rúre - vrecúško z fólie a hrsť pilín. Kto to použil?

[Koruna]

Koruna, Galina, tu je veľa podrobností:

Údená a uvarená masť doma (ang-kay)

existuje recept na rohovnikovy napoj?

Môže byť použitý v akýchkoľvek receptoch namiesto kakaa. Chuť je samozrejme iná, ale všetko ostatné je rovnaké. Používam ho tam, kde nepotrebujem čokoládovú príchuť, ale chcem čokoládovú farbu. No, alebo ak má niekto odmietnutie čokoládových výrobkov.

[SvetaI]

SvetaIĎakujem pekne, presne toto potrebujem! Rovnaký kotol je nečinný.

Mimochodom, dievčatá, o receptoch na fajčenie
Kto má za to radšej aké čipy?
V opačnom prípade bude v dedine príležitosť vyzdvihnúť si palivové drevo, takže by ste mali vedieť čo

[Olga VB]

Olga VB, Oľga, štiepky a hobliny všetkých ovocných stromov a mnohých jadierok: čerešne, višne, broskyne a marhule. Jeden z našich dedinských známych všeobecne hovoril o fajčení na jesenných listoch jelše, ale na ulici v udiarni je to prirodzené.

[Olga VB]

Olga VB, Olya, používame slivkové lupienky + vetvičky jelše. K dispozícii sú čerešne a jabloň. Ale obľúbená je slivka.

Práve teraz údime platýzu, drevnú štiepku - zmes jelše, jablka a buka.

Dievčatá, prosím, povedzte mi: nedávno som videla v krmive recept, už si ani nepamätám, ktorý a čo, len si pamätám, že tam sa v rúre varí mäso podľa princípu mäsa pre doner kebab

Nemôžem to nájsť, ale potrebujem to

Môže mi niekto povedať, hm !?

Ďakujem všetkým za tipy na čipy

mäso sa varí v rúre ako mäso na doner kebab

Myslím, že tento je od Angely

Grécky gyros v rúre (ang-kay)

[Svetik]

Svetik, TO !!!

Ďakujem drahý!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Maslák, údime iba na jablkových lupienkoch, nič iné sa mi nejako nepáčilo

Chuť a farba „všetky fixky sú rôzne“ Nevšimol som si veľký rozdiel, vyskúšal som rôzne chipsy, teraz beriem to, čo je po ruke. Dnes trochu preexponovali. Platesa sa začala rozpadávať v procese získavania z roštov.

Drevené štiepky delím na dva druhy: jelša a zvyšok. Alkhovaya je najšpecifickejšia, ak to nechcem a v recepte nie je prízvuk, ktoré hranolky sú lepšie, potom si vezmem, čo je skôr ...

[Olga VB]

Olga VB, Saša55, poďakovať! Skúsim. Najprv na vode, potom - ako to chodí



Olga VB, údime jelšu.

Ľudia, ak niekto varil mrazený kukuričný klas, odpovedzte prosím, či je chuť zachovaná alebo nie. Zrazu som tu dostal veľkú mrazničku a uvažujem o jej zmrazení, manenko, môj syn veľmi miluje varenú kukuricu. Bližšie k jeseni ju predávame veľmi lacno a vždy mi bolo ľúto, že ju nie je kam uložiť. Fazuľu určite zamrazím, ale s klasmi je to stále otázka.

Ľudia, ak niekto varil mrazenú kukuricu,

Kúpim to mrazené.Predáva sa v baleniach po 6 „polovičných klasoch“. V odporúčaniach pre varenie - výkon 850 W 2,5 minúty v mikrovlnnej rúre s vekom, otočte a ďalších 2,5 minúty. Môže to trvať trochu dlhšie v závislosti od množstva na tanieri. Ukazuje sa to celkom chutné, ale je rozdiel s chuťou čerstvého klasu.

[Svetlenki]

Svetlenki, toto je zjavne už uvarené mrazené, pretože sa varí tak málo.
Mám v pláne zmraziť surové.
Vďaka za odpoveď.

Je lepšie zmraziť kukuricu bielenú, vo vriacej vode po dobu 5 minút a potom v ľadovej vode, nechať čas vyschnúť vo vrecku a v mrazničke. Ukazuje sa to oveľa chutnejšie. Zmrazil som čerstvý a blanšírovaný, čerstvý po zmrazení so zrnami vo vnútri, ktoré sa ukážu, a blanšírovaný - akoby ste uvarili čerstvý klas

[Jouravl]

Jouravl, ďakujem, určite zvážim tvoju skúsenosť.
Varili ste v zime rozmrazené alebo priamo z mrazničky a vo vriacej vode? Ako dlho trvá varenie tejto kukurice?

[Koruna]

Koruna, Galina„Kúpim rôzne druhy cukru, zmrzlinu varím asi 15 minút. Varí sa rýchlo sama.

[Jouravl]

Čím viac odpovedí, tým viac otázok vyvstáva. :-)
Jouravl, ale ako odlíšiť odrodu cukru od ostatných?

Kto fajčí v prírode. Jelša je drahý strom, za rezanie jelše máme pokutu 50 ton. R ....
Na fajčenie môžete použiť listy jelše. Zelená. Vôbec nie horšie. Cesnak

[Jouravl]

Čím viac odpovedí, tým viac otázok vyvstáva. :-)
Jouravl, ale ako odlíšiť odrodu cukru od ostatných?

To je už ťažké, až po uvarení to zistíte. Varí sa asi 10 minút Vždy si kúpim 2-3 klasy kukurice, povarím ich a potom dokúpim v plnom rozsahu, ak je kukurica chutná a sladká.
Existuje veľa odrôd sladkej kukurice, predajcovia zvyčajne nemôžu odrodu pomenovať))

Prosím o radu. Čo by sa ešte malo hodiť k kebabom s kuracími prsiami so zeleninou na rýchlo musíte variť.
Náhle sa stali hostia, nakladané mäso čaká. Pečiem pár tvarohových koláčov, potom kebab, potom košíček, už pečiem.
Zdá sa však, že jedna grilovačka bude na stole vyzerať osamelá? čas sa kráti, hostia prechádzajú okolo niekoľko hodín.

[Mirabel]

Mirabel,

Existujú mladé zemiaky? Umyte dobre a v mikrónoch 10 minút - bude to hotové (zakryte napríklad obráteným tanierom a pridajte pár lyžíc vody), zalejte olejom a posypte kôprom. Zmrazený zelený hrášok na pár minút vo vriacej vode zlikvidujeme, zalejeme roztopeným soleným maslom a do neho vtlačíme strúčik cesnaku.

[Mirabel]

Mirabel, na kebab potrebujete rôzne omáčky.
1. Majonéza + kečup (alebo paradajková pasta + korenie) + stlačený cesnak + strúhaný syr
2. Typ tsatsyki: jogurt alebo kyslá smotana + uhorka (solená alebo čerstvá) + lisovaný cesnak + kôpor

Oddeľte misku cibule. Je dobré, ak existuje červená cibuľa, ale pri jej absencii pôjde obvyklá. Pár hláv nakrájame na krúžky, posypeme citrónovou šťavou a zľahka posypeme (akoby soľou) cukrom, pretrasieme rúčkami a necháme 20 minút odstáť, máčať.

Šalát: Veľké jedlo vyložte roztrhanými listami chrumkavého ľadového šalátu. Na vrch poukladáme krúžky papriky a plátky paradajok. Navrch posypeme dresingom.
Zálievka: V samostatnej nádobe s vekom, aby ste ju mohli pretrepať: olivový olej 5 - 6 lyžíc, 1 lyžička dijonskej (sladkej) horčice, šťava z polovice citróna, 1/4 lyžičky medu, 3-4 lyžice sóje omáčka. Zatvorte nádobu a dobre ju pretrepte, aby sa všetko premiešalo.

rada je veľmi potrebná. ako môžete zachrániť reďkovky alebo chutné prípravky, ktoré niekto pripraví. pomôžte, reďkovka sa zrodila úžasne šťavnatá, krásna, až taká vyrovnaná, po prvýkrát sa blchy s drôtovcom nedotkli a veže nehryzli. zvyčajne sme dostali 1 z 10, inak to začne prerastať.

veže nezasahovali

Zabijak môžeš .. Nesú reďkovky?

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatyana, Vložím do vrecúšok a uložím do chladničky až na mesiac.

Nesú reďkovky?

Galina, iba týmto spôsobom vylúštia, rovnako ako všetku repu (červenú, kŕmnu, cukor), mrkvu, bobule, ovocie a všetko, čo chcú. kurčatá sú kradnuté.máme pár nesprávnych vtákov

, iba tak kikirujú

No, musíš ..

[Strašiak]

Strašiak, Nata, Ďakujem ti veľmi pekne! Pripravím zemiaky!
a do buducna jednoduchy hrach? v zmysle nie v tobolkách?

Dievčatá, dobrý deň. Potrebujem tvoju pomoc . Dnes sa odtrhla vetva na jabloni, jablká nie sú zrelé (zelené a kyslé). Džem a kompóty okamžite zmiznú.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, Skúsila by som tento recept.

Jablkový syr (ang-kay)

Spýtajte sa však autorky, či to vychádza z toho, čo si myslí

[Silyavka]

Silyavka, Helena, tu to je

Nezrelé jablká sú dobré (Irša)

jablká nie sú zrelé (zelené a kyslé).

Ak máte odšťavovač, nedozreté jablká sú vynikajúcim džúsom. Rovné silné a vláknité s pektínom. Stále musí byť pridaný iba cukor.

[SvetaI]

odšťavovač

SvetaI, Svetlana, žiadny odšťavovač, iba odšťavovač.

Dievčatá, ako si myslíte, že marshmallow dopadne?

Rovná hustá a glejová z pektínu

Tiež som si myslel, že je tam obrovské množstvo pektínu.

Tiež si myslím, že možno bude dobrý nejaký druh marshmallow Alebo plastová marmeláda

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, o marshmallow, a myslel som si, ale asi treba veľmi zvýšiť cukor. Naozaj som to nikdy neurobil.

[Strašiak]

Strašiak, Nata, Ďakujem ti veľmi pekne! Pripravím zemiaky!
a do buducna jednoduchy hrach? v zmysle nie v tobolkách?

Nie obyčajný hrach, ktorý je čerstvý na trhoch na predaj.

[Koruna]

Koruna, Galina, Varím to priamo na klasu a potom zmrazím na klasu.

Väčšinu červených ríbezlí trávim na kompótoch - buď mono (najchutnejšie), alebo ako kyslý doplnok k čerstvej irge

Do pohára nedávam veľa bobúľ = 500 ml všetkých bobúľ do 3 litrového pohára + pol pohára cukru, pretože často zavriem minimálne 5 nádob (niekedy 20 - 25 nádob za večer), dám bobule v zaváracích pohároch + cukor, pretrepte ich, aby vynikla šťava a zalejte vriacou vodou, až do rána zrolujem pod kožuchom

Irisha, vykopal som tvoju správu Povedz mi, či hneď naleješ pol litra umytých ríbezlí do sterilizovanej nádoby, pridáš tam pol pohára cukru a zaleješ nesladenou vriacou vodou? Takže? Sterilizujete viečka? Okrem toho nemôžete sterilizovať nádobu s bobuľami / cukrom / vriacou vodou? A kde je kompót - v pivnici alebo doma?

Dievčatá, pomôžte mi, padlo na mňa 10 kg červených ríbezlí, ale z tých zákrutov nič nezoženiem, v tejto veci som neskúsený. Môžem tento ríbezľ ešte prispôsobiť?

Kúpim 3 kg na zmrazenie. Moje, vyložiť na uterák, potom po malých baleniach po varení na kompóte. Varím kompót cr. ríbezle, egreš. To sa nám páči.
Robím taký kompót - zaváracie poháre sterilizujem, dám umyté bobule a zalejem ich sladkou vodou. Niekedy to robím dvakrát, ako som sa naučil.
Nalejte bobule do nádoby s vodou (odstráňte 20 minút), potom vypustite vodu, vložte cukor do varu a nalejte bobule. Zrolujem a pod teplou prikrývkou, kým nevychladne. (Kompót sa ukáže ako veľmi krásny a bohatý)
Toto robím. Kto môže byť iný.
Tu sú ďalšie 2 recepty.

Pikantné červené ríbezle a oranžové želé (Háčkovanie)

Jam "Rubínové hrušky" (hruška) (pushanya)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, Videl som recepty, ale všetko s ďalšími potešeniami, ale chcem ten najzákladnejší a najjednoduchší. Rovnako ako predtým

Nalejte bobule do nádoby s vodou (stojte 20 minút), potom vypustite vodu, vložte cukor do varu a nalejte bobule

Je to miesto, kde bobule najskôr zalejete vriacou vodou? Včera mi sused tiež odporučil, aby som ju naplnil dvakrát, ale myslel som si, že je to príliš veľký rozruch. Myslím, že existuje nejaký menej mätúci spôsob?
Ak okamžite nalejete sladkú vriacu vodu a zrolujete ju - bude to stáť?

Robil taký lekvár

Džemová slivková čokoláda (Háčkovanie)

Spočiatku som myslel na rozkoše, neľutoval som. Veľmi sa mi to páčilo.
Tak si dávajte pozor.
Zmrazil by som bobuľu na džem. Čas sa objaví, uvarte.

[Chardonnay]

Padlo na mňa 10 kg červeného ríbezle

Chardonnay, Rita, existuje aj skvelá vec - želé z červených ríbezlí. Z toho života ako predtým
Ak je k dispozícii odšťavovač Schenker alebo nadstavec na mlynček na mäso, zvyčajne sa to robí elementárne, ak nie, najpracovnejšie je vytlačiť šťavu. Zvykla som si rozbiť bobule mixérom a pretlačiť cez silonovú pančuchu.
Do šťavy pridáme cukor (1 kg šťavy - 1 kg cukru), privedieme do varu, odstránime penu a povaríme 40 minút.Šťava sa zahustí a po vychladnutí sa získa želé. Všetko závisí od rozmanitosti ríbezlí - stane sa, že negelovatie, ale každopádne sa ukáže ako vynikajúce.
Teraz už nerobíme džemy z toľkého množstva cukru. Môžete dať menej a variť menej, ale potom to musíte naliať do sterilných nádob a zrolovať. Ak nevyhnutne potrebujete rôsolovitú konzistenciu, budete musieť pridať pektín alebo niečo iné, ale tu nie som poradca, nikdy som to neurobil, mám tiež rád tekuté