Hľadám recept na našom fóre

[Katerina]

Katerinanajautentickejšie je uhasiť v liatinovom hrnci. Toto je teda výber hostesky. Podľa môjho názoru je liatinové hrnce najbližšie v karikatúre alebo pomalej omáčke, Aspoň s kyslou smotanou, aspoň s maslom, aspoň s oškvarkami

Ďakujem všetkým za radu, dievčatá! Zajtra ráno chcem urobiť zemiaky

ak je kyslá smotana prírodná, okamžite ju na nej orestujem. Je ako maslo

Asi preto si to pamätám ...



A keďže nebude dosť zemiakov, potom ich v Eliku dusíme na kyslej smotane? ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, pre „rustikálny“, ak máme na mysli zvonka červenú kôru a vo vnútri praktické pyré, je technológia nasledovná: umyté alebo olúpané zemiaky sa varia vo vriacej vode po dobu 5 - 10 minút (v závislosti od odrody), zmiešajú sa s tuk a pečené v rúre, otáčaním, kým nie je pripravené. Na záver osolíme a okoreníme, inak sa korenie pripáli.
Niekedy ako alternatívu k varu použijem mikru.

[oko]

oko, Tanya, tu píšem o tomto recepte! To je úžasné!

[svetta]

svetta,

[Ekaterina2]

Ekaterina2, a ak pečiete, tak pre krásnu kôrku rolujem zemiaky v paprike.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

[Ekaterina2]

Ekaterina2, a ak pečiete, tak pre krásnu kôrku rolujem zemiaky v paprike.

Robím to, ak sa ona sama nechce červenať)

[Katerina]

Katerinavies ako to bude najlahsie? Najskôr nakrájajte na plátky (pozdĺž osi, v závislosti od hrúbky - na 4 - 6 - 8 častí), zemiaky opláchnite a osušte buď papierovou utierkou, alebo v mikróne po dobu pol minúty), potom ich vložte do vrecka a na rovnakom mieste: olej, zelenina, soľ, korenie, suchý mletý cesnak, suché bylinky (kôpor a všetko, čo máte radi), paprika, štipka muškátového orieška, všetko v taške intenzívne premiešajte a - na plechu na pečenie! Niekto ho nazýva dedinou, niekto idaho.

A varím to tak v mikroskope. Nie je to červené, ale veľmi chutné.

[Katerina]

Katerinavies ako to bude najlahsie? Najskôr nakrájajte na plátky (pozdĺž osi, v závislosti od hrúbky - na 4 - 6 - 8 častí), zemiaky opláchnite a osušte buď papierovou utierkou, alebo v mikróne po dobu pol minúty), potom ich vložte do vrecka a na rovnakom mieste: olej, zelenina, soľ, korenie, suchý mletý cesnak, suché bylinky (kôpor a všetko, čo máte radi), paprika, štipka muškátového orieška, všetko v taške intenzívne premiešajte a - na plechu na pečenie! Niekto ho nazýva dedinou, niekto - Idaho.

Prepáčte, ale potom upiecť zemiaky v rovnakom vrecku?

No čo si zač! Je to vtip, alebo to naozaj nechápete? Plátky z vrecka prirodzene vytekajú na plech! Je to tak, že je oveľa pohodlnejšie pripraviť si zemiaky, ako každý kúsok mastiť a posypať. Môžete tam tiež pridať nejaký druh chleba, napríklad kukuričnú krupicu.

No, ak sme zemiakom venovali toľko pozornosti, potom podľa mojich pozorovaní nie každá odroda zemiakov je vhodná na pečenie. Biele odrody sú všeobecne veľmi drobivé a dobré pre zemiakovú kašu, zatiaľ čo ružové a červené odrody sú vynikajúce, keď sa varia celé alebo sa pečú na plátky.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, čo hovoríš na žlté zemiaky?

Nepoviem nič, takú rozmanitosť si nepamätám.
Ako dieťa som pomáhal babke sadiť zemiaky, odvtedy som sa vyberal pohľadom tak, ako je to popísané vyššie.
Môže sa niekto podeliť o svoje skúsenosti so žltou?
Budem sedieť a počúvať.

Dievčatá, čo robíte s prerastenými uhorkami?

[Helena]

Helena, uhorky v kórejčine, vyberte ľubovoľné

„Tricky“ kórejské uhorky (MariV)

Kórejské uhorky (bez mrkvy) (Olekma)

Kórejské uhorky (ang-kay)

Kórejské kimchi uhorky (Tanyulya)

Práve som sa chystal urobiť kimchi uhorky, aj keď nie s rybou, ale so sójovou omáčkou, inak mi susedia priniesli nadrozmerné

[Maslák]

Maslák, Lyudochka, ďakujem, ale u mňa to nezjedia.

ale nebudú to jesť

Vyskúšajte tento šalát, veľmi jednoduchý, nie slaný, ani pikantný

Šalátové uhorky, snack bary, nezhinsky (Správca)

s prerastenými uhorkami?

A toto robím:

Lecho "Zachrániť hrebeň Ogurtsov" (Ikra)

[Ikra]

Ikra, jedno meno stojí za to

Dievčatá, pomôžte mi nájsť recept na rybie muffiny v konzerve. Niekto mal recept od starodôchodcu, ale od koho si nepamätám ... a neviem ho nájsť

[prona]

prona,
Na Chuchelke) O niečo neskôr nájdem

[prona]

prona, toto je?

Lososové muffiny (Strašiak)

[Anna]

Anna, Ďakujem! Sú najviac !!

Dievčatá, možno niekto vie, ako vyrobiť šípkový sirup ako v lekárni, tento rok je naplánovaná veľká úroda. Neviem prísť na to, ako to uvariť, a pokiaľ je to možné, udržiavať vitamíny

[Alyona]

Alyona, prečo sirup? Je to cukor! Vysušte ho a v zime ho cez noc uvarte v Teromse - to je taká lahodnosť a užitočnosť, nemôžete ho porovnávať so žiadnym sirupom.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sušil som, ale okrem mňa nikto nechce piť tento zdravý liečivý čaj. A sirup s vodou, myslím, by šiel. Časť samozrejme budem sušiť ako doteraz.

okrem mňa nikto nechce piť tento zdravý liečivý čaj.

Kaak! Ako nemôžete piť tento lahodný nápoj! Tam sa z jednej arómy vybláznite! Páni, akí sme rozdielni!

[Alyona,]

okrem mňa nikto nechce piť tento zdravý liečivý čaj

Alyona,šípkový nápoj, ktorý sme si radi dopriali v bufetoch, je jedna vec, ale šípkový čaj zďaleka nie je neškodný ... uvarený v termoske, opitý opiť sado sýtosti a potom som utekala ku gastroenterológovi, kyslosť vyskočila už nepijem zviazaný

[Katarína]

Katarína, Tiež rád trvám na šípkach a pijem ako čaj. Je to tak, že on (dobrý) nám nie je tak často k dispozícii. A po akom dlhom čase si pre seba vypil takú nepríjemnosť?

Môj manžel tiež nemôže piť šípky, kyslosť stúpa. Takže nie je taký užitočný, Ilmirushka. A tiež nie také chutné.

[svetta]

svetta, Ja tiež nie som moc môj Sibír, máme nejaké ... nenasýtené. Príbuzný ju priniesol suchú z Tadžikistanu, takže sa od našej líši aj navonok veľkosťou, farbou a samozrejme chuťou. Toto je ochutený ako sirup z lekárne, len nie sirup, ale iba nápoj. A chutí mi dobre!

koľko

Ilmirushka, varil som to párkrát v termoske, aby to bolo chutné, ako nápoj, ten starý ... zjavne koncentrácia nie je dobrá

ako vidíte, koncentrácia nie je dobrá

Po dlhú dobu a pomerne často varím šípky v čínskom prístroji na varenie byliniek, ukáže sa to veľmi bohatý a chutný nálev, nikto z rodiny nemá problémy. Asi všetky rovnaké, všetko je individuálne.

Šípka je určite veľmi aktívny produkt. Celá moja tvár je pokrytá pupienkami od neho.

Taliansky chlieb "Zeleninová zmes"
TM BAKER HOUSE môže to niekto skúsiť uvariť? Pravdepodobne vo vaflovom žehličke. Je to tááák lahodné ...

Vážení, pomôžte! Hľadám 40 minút bezvýsledne. Určite som videl, niekto napísal, že vyrába z čerešní ... čo? Pamätám si veľmi nadšené recenzie, ktoré sa týkali buď sušených čerešní, alebo sušených čerešní alebo celkovo džemu. Vyhľadávanie neposkytuje žiadne zrozumiteľné výsledky. 12 kg čerešní prosí o spracovanie. Pomoc!!

[Kara]

Kara, Nataša Chuchelka pripravovala sušené čerešne. Nevarila to na sirupe, ale len tak, sušená surová, vypeckovaná v sušičke. Tvrdí, že to dopadne veľmi dobre.

Tomochka, existuje vlákno diskusie? Hoď link pliz

Irina, dnes ju ošetrovala kolegyňa v práci, kúpila v Spare, zdá sa, že obsahuje múku, sušenú repu, cesnak, cibuľu, všetky druhy bylín, mrkvové pyré, maslo, tekvicové semiačka, proso, niečo iné, veľmi chutné a neobvyklé .

12 kg čerešní prosí o spracovanie. Pomoc!!

Irisha, pozri na Admin:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Ira, nepamätám si kde. Ľahšie je pýtať sa Nataše. Recept určite nebol, išlo o to, že jedno z dievčat sa rozhodlo urobiť sušené čerešne a hľadalo radu (čerešne boli z food city). Nata povedala, že takto vysušila dve škatule. Čerešňa bola veľmi sladká.

Irisha, pozri na Admin:

Olenka, videla som tento recept.
Mám čerešne a sú také sladké, že ak ich stále držím v sladkom sirupe, bude to nemožné. A zaujímalo by ma, či si ich môžete dať po odstránení semien a odtečení prebytočnej šťavy priamo do sušičky?

Ľahšie je pýtať sa Nataše.

Pravdepodobne Natasin blog pôjdem hľadať stránku po stránke, pretože podľa slov vyhľadávanie nič nedáva

Vážení, pomôžte! Hľadám 40 minút bezvýsledne. Určite som videl, niekto napísal, že vyrába z čerešní ... čo? Pamätám si veľmi nadšené recenzie, ktoré sa týkali buď sušených čerešní, alebo sušených čerešní alebo celkovo džemu. Vyhľadávanie neposkytuje žiadne zrozumiteľné výsledky. 12 kg čerešní prosí o spracovanie. Pomoc!!

Irina, Olga ** sušené čerešne, pamätám si jej popis v téme o food city

Áno, Sveta, našiel som to! To je to, čo som hľadal. Ďakujem pekne!

Včera v programe o Kryme hostiteľa pohostili národnými jedlami v krymskej tatárskej kaviarni, názov ktorého som si nepamätal, ako povedal hostiteľ - to je to isté ako cestoviny, ibaže nie sú vyprážané na oleji, ale pečené.
V inom programe som uvidel niečo ako arménske jedlo, napríklad cheburek vyrobený z nekysnutého cesta so svetlou náplňou, vyprážaný na suchej panvici.
Ako sa tieto diela národných kuchýň volajú?
Hľadám alternatívu k cestovinám, ktoré veľmi milujem, ale zaberajú veľa oleja a minimálne jeden z nich určite prerazí so všetkými následnými následkami, ktoré ma vždy veľmi poburujú. :-)

Kystyby (majstrovská trieda)
Kutaba s pohánkou a cibuľou (a inými neštandardnými plnkami))

Pravdepodobne to boli Yantykovci. Spolu s chebureks sa predávajú v chebureks.

dievčatá povedzte mi, kde mám hľadať recept na pečenie baklažánu v rúre bez náplne? Len si pamätám - trenie soľou, cesnakom, zdá sa to ocot .. alebo bez octu ... a oleja alebo niečoho .. všeobecne, čakám na pomoc