Hľadám recept na našom fóre

[Evgeniya]

Evgeniya, nie nahodou

Pečený baklažán (Arka)

[Anna]

Anna, Ďakujem ti veľmi pekne!!!! Je to ON !!! Išla som robiť, milujem tento recept!

Prosím, povedzte mi, čo môžete variť alebo pripraviť na zimu z hrubostenných zelených papričiek. Zhromaždil som 3 vedrá zo skleníka a okrem plnky nie je nič vymyslené.

[tochka19]

tochka19, korenie si ľahne a sčervená. Môžete urobiť lečo z červenej farby, viď môj profil.

[Irina]

Irina, možno sušiť a rozmixovať na prášok, bude dochucovadlo.

[tochka19]

tochka19, vykucháme, blanšírujeme a zmrazíme a vkladáme jeden do druhého. V zime ho možno plniť, krájať na kúsky a pridávať do akýchkoľvek jedál. A zvyšky (vrch, semiačka a stehno) osušíme, pomelieme a tiež pridáme do jedla pri varení.

[tochka19]

tochka19, na hromadu a mohlo by sa to hodiť Likvidácia jadier papriky

črevá, blanšírujeme a zmrazíme, vložíme jeden do druhého ...

Nebledujem, ale črevá a tiež mrznem.

Veľmi pekne vám všetkým ďakujem za rady, hlavne čo sa týka jadier. Vždy som to vyhodil. Išiel som po sušičku, rozhodol som sa, že niektoré vysuším, niektoré zmrazím. Niekoľko nechám zistiť, či začervenajú alebo nie, z nejakého dôvodu som si myslel, že papriky, ktoré som odstránil, nesčervenali.

[tochka19]

tochka19, Ira, ak paprika dozrela na kríkoch, aj keď je zelená, ľahne si a zmení sa na červenú alebo žltú farbu (pozrite sa na jej rozmanitosť, aká by mala byť). A ak ste zložili zelený a ešte nebol zrelý, môže sa držať a nezmení farbu. Môžu však byť také, ktoré dokonca ležia a zostanú zelené. Musíte poznať zvláštnosť odrody.

Dievčatá, pomôžte mi pliz, nemôžem to znova nájsť. Zdá sa, že niekde diskutovali o tom, ako a kde skladovať sušené potraviny. Taki naukladaných až 12 kg čerešní, vynikajúce.Ale bojím sa ich skladovať pri izbovej teplote, dokonca aj vo vákuových vreckách. A v chladničke nie je toľko miesta. Pomoc!

Chovám to v mrazničke, ale mám hrudník. Nevysychá, zostáva vlhké a šťavnaté. Čerešňa bola kedysi držaná v papierovom vrecku a v uzavretej nádobe. Tiež sa držala. Hruška len v tégliku bola pokrytá sklenenou uzavretou plesňou.

Angela, mám tiež hrudník, ale potom zmizne celý bod sušenia, môžeš len čerstvé zmraziť (s ostatnými 5 kg som to urobil)

Prečo mizne? Čerešne zostávajú sušené, napríklad marhule, slivky, jahody.

To znamená, že po rozmrazení zostanú čerešne rovnaké ako teraz? Nezmokne sa? Stratí to chuť? Sušila som ju bez akýchkoľvek sirupov alebo iného ošetrenia, umyla som ju, vytiahla kosti a vysušila

To isté. Robím to už niekoľko rokov. Bude trochu vlhko a to je všetko. Dokonale zostrihané. Nie je potrebné namáčať. Časť z nej preložím podľa potreby do chladničky a tam trochu vyschne.

Ďakujem pekne, drahá! Dám do mrazničky. Potom nemusíte evakuovať, že?

Ja nevysávam. Aj keď, ak existuje príležitosť, túžba a finančné prostriedky, potom nie je zlé robiť to po častiach, každá po 300 gramov.

[Kara]

Kara, Mám aj sušenú zmrzlinu. Nedržia sa spolu na hrudke - ako cukrík, potom stratím všetko bez chuti alebo prebytočné ovocie v sušičke, potom v mrazničke. Vodové melóny aj melóny sú prínosom pre všetkých.

Dievčatá, dobrý deň. Pomôžte mi nájsť recept na kondenzované mlieko od spoločnosti Qween.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, kondenzované mlieko pochádza od spoločnosti Tanya Admin
,

recept na kondenzované mlieko od Qween.

ona nemá .

[Antonina]

Antonina, Tonya, ďakujem, už som to sama našla, má tento recept napísaný v komentároch ku „kráľovskej“ torte.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, Pobehnem a pozriem sa!

Tonya, tu to napísala.
„Kráľovský“ koláč # 2

[Silyavka]

ona má tento recept napísaný v komentároch ku „kráľovskej“ torte.

Silyavka, Helena, prosím, povedzte nám o výsledku, ako kondenzované mlieko dopadlo. Raz som skúsil uvariť kondenzované mlieko - niečo sa pokazilo ... Možno bol var slabý, ale ukázalo sa to s nejakými kryštálmi ... Už som to neskúšal. Neriadil som sa však týmto receptom.

Možno napíšete „kráľovský“? Schválne si to označím ako záložku

[Sveta]

Sveta, Už som to uvarila, vyjde to s kryštálikmi kvôli cukru, prvý krát som dopadla tiež ako ty, len som to prepasírovala cez gázu.

Ach, ako dlho som v tomto vlákne! Môžete mi prosím povedať, ako konzervovať listy repy? Z nich sú kapustové kotúče veľmi chutné. Poďakovať.

ako konzervovať listy repy?

	Mangold konzervovaný (TATbRHA)
	Vrcholy repy (kartinka)

[tochka19]

tochka19, Solená pasta zo sladkej červenej papriky
Ira, urob si na zimu také zásoby papriky. Minulý rok som urobil pre skúšku málo, takže potom si Zakharija spomenula celú zimu s hromadou vďaky.
Celú zimu budete mať v tanieri leto. Dievčatá vyrábali nielen červené, ale aj zelené. Muži mali zmes papriky.

Zachariáš má zaujímavý recept, škoda nikde sa neaplikovať: korenie nepoužívam ani do polievok, ani do marinád, takže v našej rodine je zvykom myslieť si, že to k ničomu nejde a správa sa veľmi aktívne v jedlo :). Iba čerstvé, plnené alebo grilované. A musíte zmraziť veľa miest, aj keď si kúpite pár v hromade

urobte si také zásoby papriky na zimu.

Pri všetkej úcte k Zachariášovi tieto cestoviny tiež neboli príliš slané a nie je vždy možné ich použiť v tejto podobe. A nedá sa skladovať v chladničke v otvorenej nádobe, rýchlo plesnivie, musí sa rýchlo použiť.
Najradšej máme kúsky korenia z mrazničky, kde ich môžete mierne podusiť so zeleninou alebo hodiť do polievok bez rozmrazovania

A musíte zmraziť veľa miest, aj keď si kúpite pár v hromade

Väčšinou zamrazujem na plátky, pásiky alebo kúsky, podľa toho, aké pohodlné je varenie.

Sladká paprika do mrazničky (Správca)

Ach, nie som jediný! Tiež som si to prečítal, usúdil som, že je to príliš slané, a nie je zaujímavé šťavu scediť / vyhodiť.
Pozrel som sa viac na recept adzhika bez vriaceho prírodného kvasenia.

[Admin]

Admin, kúsky na zmesi s ryžou ako havajská zamrazím, ďakujem, Tanechka, že si mi to pripomenula, inak by som zostala bez ničoho. Predtým vyrábali aspoň lečo, zeleninové šaláty - teraz nikto neje, ale nechcete si variť pre seba - je jednoduchšie kúpiť si hotové konzervy raz ročne.

[Admin]

Admin, Tanya, nie som plesnivá. Posledná bola dokončená v máji. Vynikajúce s kuracím mäsom v rukáve.
Koruna, Galya, vyliala som prvú soľ a zvyšok sliviek som vyliala do nádob a potom som ich použila namiesto soli. Dnes som solila kapustnicu z čerstvej kapusty.
Som veľmi spokojný s týmto korením.

[Pakone]

Momentálne pripravujem polotovar na kečup (2 kg jabĺk, 2 kg sladkej papriky, päť pikantných a dve polievkové lyžice soli), aká je to mňamka! Polovicu v tejto forme skrútim do zaváracieho pohára, druhú časť zmiešam s predtým uvarenou paradajkovou pastou.
Pakone, Som zaťažený na banky a skladovacie miesta, je pre mňa pohodlnejšie skladovať suchú soľ. :-)
A polievky varím veľmi zriedka, iba párkrát do roka.

[Koruna]

Koruna, Galya, som tiež nabitý úložným priestorom.



Admin, Tanya, môžeš mi povedať, čo so zelenou cibuľkou? Sušenie je prvé a druhé a tretie?

čo robiť so zelenou cibuľkou?

Krájam a zmrzlinu vo vreciach, potom bez rozmrazovania na misky.

čo robiť so zelenou cibuľkou?

Sveta, zmrazím cibuľu nakrájanú na kúsky a do vrecka.
V zime pôjde do šalátov (spolu s mrazenými kúskami uhoriek), na koláče s vajíčkom a ryžou, na cestoviny s avokádom, šalát Olivier, obloha so sleďmi Iba cibuľu netreba rozmrazovať.

Zelená cibuľa (na uloženie do mrazničky) (Správca)

A pre mňa idú aj zeleninové smoothie

Nie som plesnivý

Ani to neplesnivelo, ale nešlo to ako dievčatá, je to príliš slané, do jedla toho moc nepridáš a nedáva to moc zmysel.

Sveta, zmrazím cibuľu nakrájanú na kúsky a do vrecka.

Mám naozaj rád zelenú cibuľu z mrazničky. Ale prvých pár týždňov po označení záložky - vôňa celého bytu „vyplazuje oči“

[Irina]

Ale prvých pár týždňov po záložke - vôňa celého bytu „vytrhne oči“

Irina, ako to je? Neviem si predstaviť výpredaje ..., v mrazničke -20, za 15-20 minút už zmErz

Dievčatá, ale tento recept sa mi veľmi páčil, nezaberá miesto v mrazničke a výrobky nevonia po korení. Veľmi pohodlné, stojí za to byt.

Šalátová paprika na plnenie (Qween)

Irina, ako to je? Neviem si predstaviť výpredaje ..., v mrazničke -20, za 15-20 minút to už zmErz

Zmrazené, áno! Len čo však otvoríte mrazničku - „aromatický“ úder! Natrafil som na tvrdú cibuľu, hneď som odrezal dva obrovské zväzky a bolo to len veľmi voňavé. Strihajte a neprestajne žujte žuvačku, inak by oči vytiekli

a bolo to jednoducho veľmi voňavé. Strihajte a nepretržite žujte žuvačku, inak by oči vytiekli

Aj som si porezala a vzlykala, ale nijako to nevonia. Môže to byť vo vašej mrazničke ... nie veľmi mrazivé?

[Kara]

Kara, Ira, čo konkrétne máš rád zelenú cibuľu z mrazničky?

[Pakone]

Pakone, Myslím si, že to isté ako všetko ostatné - cena?

Budú zmrzlinové cibuľové koláče dobre fungovať? Pretože na iné účely to nepotrebujem - buď si ho kúpim, alebo ak je osvetlenie, vyrastie na samotnej žiarovke. Ale na koláče potrebujem veľa, recept už zdvojnásobím a všetky náplne mi nestačia ...

Dievčatá, evakuoval niekto na zimu bulharské korenie na vypchávanie? Alebo je lepšie zavrieť banky?

Dievčatá, aby sa zmrazilo viac papriky, dajú sa pozdĺžne nakrájať na polovice a takto sa plniť

Plnená paprika v princeznej (Mandraik Ludmila)

Dievčatá, evakuoval niekto na zimu bulharské korenie na vypchávanie? Alebo je lepšie zavrieť banky?

Prečo také ťažkosti? Dokonale zamrzne aj bez evakuácie.
Ak je kde zmraziť, je to pre mňa lepšie, chutnejšie je zmraziť. Používam kvalitné, tesné tašky.