Hľadám recept na našom fóre

tento surový šalát sa ukáže. od domova,

Irishik, možno keď to urobíš, rozložíš to receptom, inak sa stratí, škoda ...

[svetta]

svetta, vynikajúce, môže to závisieť od odrody. Raz som obrobok pokazil (vzal som rôzne odrody vrátane letných), už také experimenty nechcem

Len som nechápal marinádu - koľko zeleniny sa dáva?

také údaje neexistujú. to sú proporcie marinády, je potrebné zakryť, ale neutopiť sa.

Mám veľa letnej kapusty, ktorú treba zlikvidovať.

Raz som obrobok pokazil (vzal som rôzne odrody vrátane letných), už také experimenty nechcem

Mama to vie!

Pridané nedeľa 14. augusta 2016 17:08

Irishik, možno keď to urobíš, rozložíš to s receptom, inak sa stratí, prepáč ...

Ksyusha, skúsim to. problém výpočtu podielu

Prezrite si môj recept, ktorý som vystavoval tento rok
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461025.0

Ďakujem, už som vaľkal vaše a ešte jeden) v zime vyskúšame)

... problém výpočtu podielu

Prinajmenšom približne ...

Prinajmenšom približne ...

Ksyusha, dobre, drobíš kapustu, sú tam papriky a mrkva a chutí ti lope. Premiešame a naplníme marinádou. ak to nestačí, pripravte marinádu viac. plávať, ale nie sa potápať. je to rýchle. potom dá kapusta pod tlakom viac šťavy. Pomery zeleniny určite nedávam.

"Ksyusha, skúsim to. Vypočítaj problém s proporciami."
Mám taký recept, zajtra ráno ho hodím vo všetkých pomeroch

tablet nemôže kopírovať normy, vrh s citátmi

Dievčatá, nazbieral som v záhrade sladkú papriku, rovnako ako vedro. Ale tu je smola - vyrastal so mnou, hoci bol krásny, ale z nejakého dôvodu tenkostenný (hoci zasadila mäsité odrody!). Nemôžem myslieť na to, kde to je. Plnenie nebude fungovať, veľké a kvádrové. Popremýšľajte, čo by som mohol buď pomlieť, alebo najemno nakrájať. Jeho chuť sa ukázala byť priemerná kvôli tenkým stenám, nebude to nakladať.
(cesnak nejeme vôbec, takže recepty varím selektívne).

[svetta]

svetta, alebo ho možno vysušiť? A v zime - v boršči.

[svetta]

svetta, Robím plátky v paradajkovej šťave, tenké je tiež v poriadku

Dievčatá, nazbieral som v záhrade sladkú papriku, rovnako ako vedro .. Vymyslite niečo, aby som to buď pomlel alebo najemno nakrájal.

Sveta, urob z toho lečo, Admin recept, ktorý som dal aj na toto, len z tenkostenného, ​​to sa mi páči viac ako mäsité.
alebo ajiku z papriky https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461466.0

[Katerina]

Katerina, odkaz na inú papriku, toto nie je paprika) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108464.0
Áno, takmer rovnaké, veľmi chutné a je dobre nakrájané a bez cesnaku

Nemôžem zmraziť, som na vidieku a mraznička je doma v meste.
Katya, uviedla si nesprávny odkaz. Pozriem sa na Adjiku.

[svetta]

svetta, Hodil som ten správny

[LanaG]

Nemôžem zmraziť, som na vidieku a mraznička je doma v meste.
Katya, uviedla si nesprávny odkaz. Pozriem sa na Adjiku.

Och, vymazal som nesprávny odkaz. LanaG dal správny odkaz na toto lečo. Sweet vyjde, deti od neho nemôžete odtiahnuť za uši. V obchodoch predtým chutí ako bulharská.

[svetta]

svetta, aspoň časť papriky, dal by som si matbuhu. Robím tiež všetko bez cesnaku. Prezrite si Zakharove recepty. Veľmi chutná vec! Používam ho ako omáčku, ako šalát a ako základ pre rýchlu výdatnú polievku.

„Rýchla“ kapusta
5 kg kapusty
1 kg mrkvy
1 kg cibule
1 kg sladkej červenej papriky

300 gramov jablčného octu
300 g cukru
4 lyžice soli
300 gr masla
Všetko okrem oleja rozmixujeme. Po 10 - 15 minútach, keď už šťava zmizla, znova miešajte, kým sa nerozpustí soľ a cukor a potom maslo. Preložíme na zavárací pohár, ktorý silno podbíjame. Je perfektný, chrumkavý a veľmi chutný.
Môj sused dá na dno do jednolitrových nádobiek tabletu aspirínu na dno a sterilizuje ju. Hovorí, že stoja za štvorec. Neskúšal som. Vždy len v chladničke.

[Jeanne]

Jeanne, To nie je ono. hovorili sme o recepte na šalát. a nie je to v plechovkách, ale v jedlách a pod útlakom. a potom je nevyhnutne sterilizovaný a pripravený na zimu. jeho chuť musí dozrieť. nemýli sa. toto je váš recept na rýchlu kapustu.

[Irina]

Irina, tak som v noci nerozumel, prepáč, chcel som pomôcť)))

[Olekma]

Olekma, dakujem za referenciu, robim taku papriku v trochu inych pomeroch, na tento blank pouzivam vynimocne hustu duzinovu papriku, tenkostenu papricu tam nemam rada.
Ikra, Ira, ale matbukha má záujem. Snáď to urobím, len bez cesnaku, môj manžel nezaberie ani kvapku.

[matbuhu]

Dal by som trochu korenia matbuhu

A čo to je, dajte mi odkaz na recept.

Áno, Tu je , Kate.

[svetta]

svetta, Olekmaa Mikhaskina pozrite sa na odkaz a tiež Zachariáš - Robím to podľa tohto receptu. Originál s históriou jedla a rôznymi tancami si môžete pozrieť v otvorených priestoroch LiveJournal na Shipilevsky, možnosť Zachariáš odtiaľ väčšinou. Tieto matbukhy sa mi zdajú také chutné, že som nimi už doma mučil všetkých))))
Robím to v karikatúre na pečive s otvoreným vekom.

[svetta]

svetta, Včera a predvčerom som do týchto šalátov pridal rovnaké opotrebované papriky
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392609.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430413.0

[Oľga]

Oľga, ďakujem, ale nie je to vhodné - pre prvú nie sú žiadne uhorky, pre druhú cibuľu, čo je tiež tááák problematické. A z nejakého dôvodu sa naše šaláty zhoršujú, neviem si dôvod vysvetliť.

[Oľga]

Oľga, ďakujem, ale nie je to vhodné - pre prvú nie sú žiadne uhorky, pre druhú cibuľu, čo je tiež tááák problematické. A z nejakého dôvodu sa naše šaláty zhoršujú, neviem si dôvod vysvetliť.

Svetik, čo keby si to nechal voňať voňavým olejom? bude vyživovaný olejom a bude rafinovanejší

[Irina]

Irina, nie, keď sa vysuší, stane sa suchším, olej nezachráni. Už som trošku spracovala na baklažánovú omáčku, zavrela som 2 tégliky. Stále je zlé, že bývam v dači a musím si vystačiť s tým, čo je k dispozícii. V blízkosti nie sú žiadne obchody na zakúpenie chýbajúceho, najbližší je vzdialený 20 km.

[Irina]

Irina, nie, keď sa vysuší, stane sa suchším, olej nezachráni. Už som trošku spracovala na baklažánovú omáčku, zavrela som 2 tégliky. Stále je zlé, že bývam v dači a musím si vystačiť s tým, čo je k dispozícii. V blízkosti nie sú žiadne obchody na zakúpenie chýbajúceho, najbližší je vzdialený 20 km.

dobre. a ak je blanšírovaná, a potom v olejovo-octovej plnke? keď sa to tak váľalo.
niečo také

Nakladané korenené korenie (fomca)

niekde mam takyto recept. tam sa paprika nalieva do oleja a stáva sa šťavnatejšou. Ja som to dala s mrkvou. a zvinul to. aby vo vnútri bola mrkva. ach, ako som len nezvrátil, keď som sadil záhradu.
Pamätám si, ako som zbierala mrkvu a rolovala som malú mrkvu v olejovo-octovo-cesnakovej plnke. došlo k príjemnej správe! všetky tety sú ako tety na lavičke so semiačkami, ale vždy niečo očistím, zrolujem, strihám, pečiem, poľujem ... choré!
ale teraz je všetko z trhu - nepretaktujte to. okrem príležitosti

Dievčatá, robím úžasne lahodné a neobvyklé konzervácie, recept budem musieť nejako rozvrhnúť. Ak už máte jablká, lepšie sú kyslé jablká, najlepšia je Antonovka, čo robím s Antonovkou:

Sladká paprika s jablkami v marináde
Sladká paprika 4 kg
Jablká 1 kg
Škorica 2 lyžičky
Marináda:
Voda 1 l
Cukor 40 g
Soľ 30 g
Ocot 6% 150 g
Mletá škorica 1 lyžička
Na morenie používajte žltú a červenú papriku a nefarbené jablká, najlepšie Antonovku.Olúpte korenie, nakrájajte na polovice, 2-3 minúty blanšírujte a schlaďte. Jablká nakrájajte na 4 - 6 plátkov, podľa veľkosti jabĺk, zbavte ich semiačok, 1-2 minúty blanšírujte a ochlaďte. Položte jablká a papriky do nádoby. Zalejeme marinádou a pasterizujeme pri 90 ° C: pol litra - 20 minút, liter - 25 minút.

Proporcie jabĺk často rozdeľujem na korenie, pretože moji chlapci jedia jablká rýchlejšie, takže to zvládnete na polovicu.

[Tumanchik]

Tumanchik, otazka pre teba oco%? Dózy na krútenie alebo nylonové viečka?

[Tumanchik]

Tumanchik, otazka pre teba oco%? Dózy na krútenie alebo nylonové viečka?

ukssus obvykle 9%, vždy sa hodím

Pridané v utorok 16. augusta 2016 13:33

Dievčatá, robím úžasne lahodné a neobvyklé konzervácie, recept budem musieť nejako rozvrhnúť. Ak už máte jablká, lepšie sú kyslé jablká, najlepšia je Antonovka, čo robím s Antonovkou:

Sladká paprika s jablkami v marináde
Sladká paprika 4 kg
Jablká 1 kg
Škorica 2 lyžičky
Marináda:
Voda 1 l
Cukor 40 g
Soľ 30 g
Ocot 6% 150 g
Mletá škorica 1 lyžička
Na morenie používajte žltú a červenú papriku a nefarbené jablká, najlepšie Antonovku. Olúpte korenie, nakrájajte na polovice, 2-3 minúty blanšírujte a schlaďte. Jablká nakrájajte na 4 - 6 plátkov, podľa veľkosti jabĺk, zbavte ich semiačok, 1-2 minúty blanšírujte a ochlaďte. Položte jablká a papriky do nádoby. Zalejeme marinádou a pasterizujeme pri 90 ° C: pol litra - 20 minút, liter - 25 minút.

Proporcie jabĺk často rozdeľujem na korenie, pretože moji chlapci jedia jablká rýchlejšie, takže to zvládnete na polovicu.

skvelý recept! Dajte ľudí von! Ak tento rok narazím na papriku, určite si ju dám. V blízkosti rastú jablká. Tento rok ich bolo dosť. Radšej si to však rozložte, a to aj bez fotografie. Zaspomínať si na budúci rok.

[Irochka]

Irochka, Čakám na dozretie Antonovky A teraz máme nepretržité dažde, jablká už padajú, ale nedozrievajú - slnko nestačí ... Možno zoberiem nejaké padanki a stihnem to obrázok a uhasiť ho

Potvrdím, že veľa konzerv s jablkami je chutnejších.
Ja dávam jablká všade, kde je to možné: do kečupov, zeleninového kaviáru, darčeka atď. Chuť samotného jablka nie je cítiť, ale chuť pokrmu vyhráva, stáva sa bohatšou a chutnejšou. Teraz napríklad uvarím darček z modrých a zachránil som aj jablká. A nezrelé jablká sú celkom vhodné, dokonca ešte výhodnejšie.
Vrelo odporúčam.

[Taya]

Taya, konkrétne v jablkách a paprikách sú jablká veľmi chutné, tu ešte viac korenia a škorice dodáva jablkám pikantnosť, a preto je ideálne vziať si Antonovku, ktorá je veľmi voňavá a korenie získa vôňu Antonovky a jablká pikantnosť papriky

Pridané v utorok 16. augusta 2016 14:58

gotch z modrej, zachránené jablká

a recept?

[Taya]

Taya, konkrétne v jablkách a paprikách sú jablká veľmi chutné, tu ešte viac korenia a škorice dodáva jablkám pikantnosť, a preto je ideálne vziať si Antonovku, ktorá je veľmi voňavá a korenie získa vôňu Antonovky a jablká pikantnosť papriky

Pridané v utorok 16. augusta 2016 14:58

a recept?

už slintá)))))))))

[Irina]

Irina, urob to - nebudeš ľutovať, ja to robím v malom pol litri, to sa konzumuje prirodzene naraz, na jednu večeru to skladujem v podzemí, ale myslím si, že to bude doma uložené normálne, octu je stále dosť, z pôvodného zdroja som ho zredukoval na 2 krát - nemám rád veľa octu, v zásade môžete použiť recept na svoju obľúbenú marinádu, stačí pridať škoricu

Sakra, naozaj si musíte znova kúpiť korenie? ...

Potvrdím, že veľa konzerv s jablkami je chutnejších.

O konzervovaní neviem, ale vždy dávam jablká do každého jedla s kapustou. A do zeleninového ragú z cukety môžete dať dokonca menej paradajok a kyslé jablko dodá požadovanú kyslosť. Antonovka je samozrejme lepšia, ale pri absencii som dal ľubovoľnú.A mäso s jablkami a mätou? To je niečo, olízaj si prsty!

Dievčatá, ahoj. Kryje niekto na zimu pečené papriky? prosím zdieľajte osvedčený recept.

Pokrýva niekto na zimu pečené papriky

Táňa, pozri TU

Áno, áno, ďakujem !!!, podľa receptov Zakhariya bežala ... a ja som práve prečítala posledných 5 strán ... Bojím sa čítať ďalej, inak už mám všetko v poznámkach, papierikoch, záložkách ...

Bojím sa čítať ďalej, inak mám všetko v poznámkach, papierikoch, záložkách ...

niekde som to už videl na svojej chladničke v magnetoch

Všeobecne sa mi táto téma veľmi páči. Čo tu nie je.

Pridané v utorok 16. augusta 2016 14:58

a recept?

Lyuda, pre istotu sa Taya podelí o svoj recept na Givecha a v mojom profile sa pozri na môj Givech, radím (nemôžem dať odkaz, internetovú brzdu).
A určite to uvarím na radu Taiho s jablkom, tiež ho rada pridávam všade.

[svetta]

svetta, áno, Taya to už poslala a ja som už kopala do receptov na prázdne miesta, a pozriem sa na tie tvoje

Dievčatá, ktoré sa opäť nechali oklamať, kúpili sadenice koreňového zeleru a rástli stopkou. Čo s ním?

[Gal]

Gal, odrezky zmrazte alebo nakladajte vo svojej obľúbenej marináde a potom pridajte do šalátov, alebo ich môžete pridať do svojich podpisových šalátov ako ďalšiu prísadu.

Dievčatá, ktoré sa opäť nechali oklamať, kúpili sadenice koreňového zeleru a rástli stopkou. Čo s ním?

Raduj sa Stopka sa pestuje ťažšie ako koreň

Raduj sa Stopka sa pestuje ťažšie ako koreň

Chcel som zakoreniť, viem, čo s tým robiť, ale táto sa tak rozrástla

[Cirre]

Cirremáš veľké šťastie. Stopky zmrazím, veľmi rád prechádzam mrazeným skleneným stopkovým zelerom cez mlynček na mäso na mleté ​​mäso. Mlynček na mrazené mäso sa zomelie na prach.