Cesto, pečivo a pečivo. Hľadáte recept!

Dievčatá, ktoré majú taký recept na kyslou smotanou, sa používajú (tenké koláče sa vyvaľkajú, kyslá smotana)

3 vajcia, 1 šálka cukru, 1 lyžička sódy bikarbóny

koľko múky je v ňom?

A ďalej. Raz som zjedol koláč s najtenšími koláčmi, jemný ako palacinky. Bolo mi povedané, že suché krémové cesto a koláče sú vyvaľkané na tenko. Môže mať niekto iný? Pretože všetko, čo s krémešom nájdem, sa naleje do formy, a nie vaľkané

Recept na kyslú smotanu so suchým krémešom mám už dlho, ale cesto sa tiež nalieva.

Dievčatá, možno niekto pozná recept na kyslú smotanu - boli také sovietske sušienky v školských rokoch?

[tyts tu]

tyts tu

Ďakujem, ale nie sú to rovnaké. Tí, ktorí nemali kvasnicové cesto, sušienky boli sladké, niekedy posypané štrúdľou, s priemerom 10 centimetrov, vynikajúce ... Prezrela som si Gostovské recepty, nie

[Natka8]

Natka8, a nie si hodina tieto sušienky hľadám?
Je pravda, že sú mliečne ...

Dievčatá, kúpila som si presne takúto formu ... kto môže povedať a poradiť čo

🔗 🔗

[Natka8]

Natka8, a nie si hodina tieto sušienky hľadám?
Je pravda, že sú mliečne ...

nie, volali sa kyslá smotana, ale aj tak vďaka

[chaki2005]

Dievčatá, kúpila som si presne takúto formu ... kto môže povedať a poradiť čo

chaki2005, tu je recept -
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149235.0

[Natka8]

nie, volali sa kyslou smotanou

Natka8, no, možno toto cesto vhodné na sušienky s kyslou smotanou?

Autor receptu, Lina, píše, že:

Ukážu sa 2 plné plechy na pečenie mäkký, s krémovou chuťou cookies.

Zhoduje sa popis s tým, čo hľadáte?!

[Natka8]

Natka8, no, možno toto cesto vhodné na sušienky s kyslou smotanou?

Autor receptu, Lina, píše, že:

Zhoduje sa popis s tým, čo hľadáte?!

Ďakujem pekne, skúsim to urobiť

[chaki2005]

chaki2005, tu je recept -
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149235.0

Ach, Anya, ďakujem !!! Práve som to videl !!!!

Dievčatá, ktoré majú recept na krém zo šľahačky s kondenzovaným mliekom, jednoduchý, nevarený mám 1b kondenzovaného mlieka a krém na šľahanie 500g

[Orech]

Orech, ale je to vhodné s kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom? Ak sa pokúsite nahradiť kyslú smotanu smotanou? Porazte 200 g kyslej smotany, postupne prilejte 100 g kondenzovaného mlieka. Porazte trochu viac. Všeobecne platí, že celý recept.

[Aníz]

Aníz dakujem za odpoved. Uz vyrobeny krem ​​s sah. Naozaj milujem kyslú smotanu s práškom na oko, ale všetko sa dialo tak spontánne, akoby som škrípal - oslepil som z toho, čo bolo

Dievčatá radia cesto na také tuby:

[Piesočnatá]

Dievčatá radia cesto na také tuby:

Piesočnatá, pozri možnosť z poiuytrewq
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

[Piesočnatá]

Dievčatá radia cesto na také tuby

Piesočnatáaké cesto chceš?

Ak potrebujete vrstvené cesto a potom naplníte rúrky, môže sa vám páčiť tento recept:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6093.0

Alebo možno chcete mať drobivejšie cesto, napríklad pečivo a nie vločky?

[Piesočnatá]

Piesočnatáaké cesto chceš?

Ak potrebujete vrstvené cesto a potom naplníte rúrky, môže sa vám páčiť tento recept:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6093.0

Alebo možno chcete mať drobivejšie cesto, napríklad pečivo a nie vločky?

To je všetko, vďaka za zasiahnutie miesta alebo vrstveného alebo piesčitého typu

Typ krehkého pečiva je vhodný, ak sú trubičky plnené krémom s maslom alebo smotanou s vareným kondenzovaným mliekom.

Na takéto plnky odporúčam cesto z kláštornej búdy: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19038.0

Možno má niekto recept na tenké oblátky, na žehličku na kachle? také, aké sa predtým na všetkých trhoch s vaflovými koláčmi predávali ručne. Prosím Zdieľaj !!!

Dievčatá, pomôžte mi nájsť pokyny na používanie formulárov na tortové rožky (1986). Kedysi som ho mal, bol zahrnutý v sade s tubami. Varila som podľa jedného z priložených receptov. Rúry sa potom ukázali ako veľmi chutné vločkovité. Bol som po nich len nostalgický, ale stratil som pokyny. Skúšala som aj iné recepty, ale to nie ... Môže niekto niečo odfotiť a vystaviť recepty na cesto podľa pokynov?

Poznáte niekto recept na Garashovu tortu?

Dievčatá, pomôžte mi nájsť pokyny na používanie formulárov na tortové rožky (1986). Kedysi som ho mal, bol zahrnutý v sade s tubami. Varila som podľa jedného z priložených receptov. Rúry sa potom ukázali ako veľmi chutné vločkovité. Bol som po nich len nostalgický, ale stratil som pokyny. Skúšala som aj iné recepty, ale to nie ... Možno sa niekto môže odfotiť a vystaviť recepty na cesto podľa pokynov?

Neviem, či niekto odpovedal alebo nie. Dostal som sa sem náhodou a uvidel som otázku.
Pozrel som sa na pokyny pre moje fajky. Dátum vydania 1986 Pravda, bol na ne iba jeden recept. Neviem, či je alebo nie.
Rúry sú naozaj pieskovito vločkovité.

margarín 1 balenie (zdá sa, že v tých časoch bolo iba 250 g balenia)
múka 4 šálky
cukor 1 polievková lyžica. lyžica
žĺtky 3-4 ks
kyslá smotana 200g

múku a margarín zomelieme, pridáme cukor, žĺtky a kyslú smotanu
vymiesime cesto
rozdeliť na 4 časti
dáme na 1-2 hodiny do chladničky
cesto vyvaľkáme na hrúbku 1,5 - 2 mm
nakrájame na pásiky
naviňte pásy na rúrky
dať na plech, naolejovaný
pečieme 20 minút vo vyhriatej rúre.
všetko !!!
Neviem, či je recept správny.

Hostesky! Na objednávku pečiem perníčky a whoopi-pie, ale tento rok som sa rozhodol rozšíriť sortiment. Povedzte mi, prosím, dobré recepty na sušienky / koláče, ktoré by sa SKLADOVALI dlhšie ako týždeň, alebo lepšie mesiac?) Vopred ďakujem!

Dievčatá, pomôžte mi nájsť recept na chlieb bez droždia, kvásku, cukru, ale nie sviečky. Chápem, že úloha nie je ľahká, ale nemôžeme ju jednoducho, ale chcieť.
Pozerám na kolónky, sú s práškom do pečiva, ale všade je stále cukor.
Takže si myslím: je to kvôli vkusu alebo hrá nejakú dôležitú úlohu?
Rozmýšľam, že to vyskúšam bez cukru pomocou tohto receptu:
- 225 g múky
- 1,5 lyžičky. prášok do pečiva
- štipka soli
- 55 g masla
- 25 g práškového cukru
- 150 ml mlieka
- 1 vajce na kefovanie
Čo myslíte, stojí to za to? Drobček je potrebný nie ťažký, dierkovaný.
Už som preložil veľa produktov, prepáčte ...

Dievčatá, pomôžte mi nájsť recept na chlieb bez droždia, kvásku, cukru, ale nie sviečky. Chápem, že úloha nie je ľahká, ale nemôžeme ju jednoducho, ale chcieť.

Nie je lístkové cesto vhodné ako náhrada chleba? Stačí jedna múka, voda a trochu oleja.)) Pre zmenu posypeme čímkoľvek, dokonca cukrom, dokonca soľou, dokonca korením / semiačkami / orechmi / syrom.

- 225 g múky
- 1,5 lyžičky. prášok do pečiva
- štipka soli
- 55 g masla
- 25 g práškového cukru
- 150 ml mlieka
- 1 vajce na kefovanie

Je to pre rúru? Mastné, tekuté, celkom sladké. Mal by to byť dezert?

[Kleopa]

Kleopa, Musíte zomlieť vdolky alebo nekvasené koláče, napríklad chapatis. V prvom robí strúhanku prášok do pečiva, ale v druhom - najstarší a najjednoduchší chlieb bez kvasenia.
A skóre, IMHO, sa nikdy v drobe nelíšilo

[Kleopa]

Nie je lístkové cesto vhodné ako náhrada chleba? Stačí jedna múka, voda a trochu oleja.)) Pre zmenu posypeme čímkoľvek, dokonca cukrom, dokonca soľou, dokonca korením / semiačkami / orechmi / syrom.

A toto je myšlienka. Som hlúpo spojený s Napoleonom. Je možné to vyrobiť s ghí alebo masťou? Nerozumiem tej technológii ... znova preložím produkty.

Je to pre rúru? Mastné, tekuté, celkom sladké. Mal by to byť dezert?

Áno, do rúry. Toto je recept na koláče. Zatiaľ som to neurobila, tiež som si myslela, že to bude sladké, ale namiesto chleba. Chcem z toho vyhodiť cukor, ale neviem, čo bez neho bude.

Pridané v stredu 09. novembra 2016 12:06

Kleopa, Musíte zomlieť občerstvenie košíčkov alebo nekvasených koláčov, ako je chapatis. V prvom robí drobček prášok do pečiva, ale v druhom - najstarší a najjednoduchší chlieb bez kvasenia.
A skóre, IMHO, sa nikdy v drobe nelíšilo

Áno, ako mafiny na občerstvenie niečo potrebujete - hľadajú tieto slané muffiny?
A indickí chapati - sú bez drobkov? Ako pita chlieb?
Pozrel som sa na obrázky koláčikov, zdalo sa mi, že drobček je tam navrstvený. Preto som sa začal zaujímať. Povedz mi, pliz. Klamú ma oči?
Potrebujete slané, vzdušné. Chlieb, skrátka.
Iba tak to môže byť, ak droždie, kvások, kyslé mlieko nemôžu byť (((.
Prášok do pečiva a sóda zostávajú. A pozriem sa na lístkové cesto.

Som hlúpo spojený s Napoleonom. Je možné to vyrobiť s ghí alebo masťou? Nerozumiem technológii ...

Na začiatok si môžete kúpiť hotové droždie bez pečenia, upiecť a zistiť, čo z toho bude.) Pamätám si, že v najhladnejšej dobe perestrojky mi ten lupienok veľmi pomohol - za cenu takmer jednej múky, a deti hádzali iba za ušami vŕzgali.)) Ale dlho som to doma neurobil, naozaj musím túto prax osviežiť.) Jedna vec je zlá - po chvíli zvlhne a stane sa gumenou, najmä ak je to zhruba hotové a je tam málo vrstiev.
Ale nemôžete každý deň hojdať valčekom, takže je ťažko vhodný pre dennú verziu.

Takže môžete sódu?
Potom sa pozrite na sódové chleby a koláče. Kyslé mlieko nie je povolené, ale mlieko je možné? Potom musíte citrón doplniť alebo okamžite posypať, a nie sódou. Sódové pečenie sa mi veľmi nepáčilo (hoci ho piekli moji príbuzní), ale koláče na panvici sú vynikajúce. Toto som ja o veľmi jednoduchom ceste ako múka + kefír + sóda. Ale ľudia majú zase iný vkus ...

Vyskúšajte inú mannu. Krupica je naplnená tekutinou (robím to na lacnej kyslej smotane, niekto na kefíre, ale asi môžete použiť mlieko, stačí ho menej), stojí to pár hodín (čím dlhšie, tým lepšie, ale potom v chladničke noc alebo deň), pridali sme múku, prášok do pečiva, tuk a rozšľahané vajce (alebo aj nie). Stále mám cukor, ale nepotrebujete ho. Potom však tekutinu spočítajte a užite ešte menej.

Muffiny míňam, kým necvičím.

[Bijou]

Bijou, Lena,
Ďakujem za more informácií. Teraz budem uvažovať.

Na začiatok si môžete kúpiť hotové droždie bez pečenia, upiecť a zistiť, čo z toho bude.) Pamätám si, že v najhladnejšej dobe perestrojky mi ten lupienok veľmi pomohol - za cenu takmer jednej múky, a deti hádzali iba za ušami vŕzgali.)) Ale dlho som to doma neurobil, naozaj musím túto prax osviežiť.) Jedna vec je zlá - po chvíli zvlhne a stane sa gumenou, najmä ak je to zhruba hotové a je tam málo vrstiev.
Ale nemôžete každý deň hojdať valčekom, takže je ťažko vhodný pre dennú verziu.

Napoleon si doma vyrobil obláčik a kúpené si vzal. Domáce veľmi chutné, samozrejme, ale mastné - na každý deň, pretože chlieb nejde a naozaj „nebudete hojdať valčekom“ - pamätám si, že som bol v mydle.
Zakúpené, zdá sa, „Zvezdny“. Z nejakého dôvodu to vôbec nefungovalo. Možno po domove ...

Takže môžete sódu?
Potom sa pozrite na sódové chleby a koláče. Kyslé mlieko nie je povolené, ale mlieko je možné? Potom musíte citrón doplniť alebo okamžite posypať, a nie sódou. Sódové pečenie sa mi veľmi nepáčilo (hoci ho piekli moji príbuzní), ale koláče na panvici sú vynikajúce. Toto som ja o veľmi jednoduchom ceste ako múka + kefír + sóda. Ale ľudia majú zase iný vkus ...

Áno, môžete si urobiť sódu, tiež sa mi nepáči, vždy ju cítim v ceste, ale tu už nie je „nemastná“, kefír-jogurt-tvaroh-kyslé mlieko nie je povolené.
Zostáva zjavne sóda / prášok do pečiva / mlieko. Môžete tiež ricottu alebo mascarpone (akoby sa vyrábali bez kvasenia) - ale drahé.

Vyskúšajte inú mannu. Krupica je naplnená tekutinou (robím to na lacnej kyslej smotane, niekto na kefíre, ale asi môžete použiť mlieko, stačí ho menej), stojí to pár hodín (čím dlhšie, tým lepšie, ale potom v chladničke noc alebo deň), pridali sme múku, prášok do pečiva, tuk a rozšľahané vajce (alebo aj nie). Stále mám cukor, ale nepotrebujete ho. Potom však tekutinu spočítajte a užite ešte menej.
Muffiny míňam, kým necvičím.

Och ... o manniku som vôbec nevedel, ale myšlienka. Skúsim to urobiť s mliekom.

Zostáva zjavne sóda / prášok do pečiva / mlieko.

Vždy som použila iba jogurt (väčšinou kefír, ale nemám na ňom rada cesto) a na panvici som urobila palacinky a koláče. A raz nebolo kyslé mlieko a riskoval som, že koláče opečiem na mlieku. Prekvapivo to dopadlo veľmi príjemne, jemne a v diere.

Sóda bikarbóna vonia, ak pre ňu nie je dostatok kyseliny. Potom v ceste nedôjde k žiadnej „kaliacej“ reakcii a prebytok nezreagovanej sódy z ohrevu sa zmení na sóda. Dodáva túto nepríjemnú vôňu a mydlovú chuť. No, cestou je pár bublín, áno.))

O tom, že sa vám sóda bikarbóna nepáčila - nejde o vôňu. Je to o textúre. Dostal som bochník s hrubou kôrkou a tvrdou drťou.

Pomôžte mi nájsť recept na cookies ako na fotografii. To znamená, že je to cesto, nie poleva. V ktorých sekciách je najlepšie hľadať?

Pomôžte prosím osvedčeným receptom na vyprážané tvarohové guľky.
Vopred ďakujem!

[Tanyushkin]

Tanyushkin, toto neurobia?

Syrová pochúťka

Čuchinovia gougera (tvarohové tyčinky) môžu byť tiež ponorené do hlbokého tuku ...

Ale pečiem ich v rúre, nerada ich vyprážam ...

Prihlásim sa na odber.

A ja

Mám aróniovú múku. Zdieľate recepty na sladké pečivo z nej? Ani si neviem predstaviť, aká bude chuť ...

[forma 62]

forma 62možno predsa múka z vtáčej čerešne?

Tanyushkin, nie sú to dobré?

Háčkovanie, Innusik, takmer uplynul rok a ja som práve uvidel ... ďakujem, môj zlatý, za starostlivosť a pozornosť !!!

Aróniová múka. Presne tak. Internet rozdáva, že sa pridáva do plnky a do cesta ... recepty neexistujú vôbec. Produkt leží nečinný, farba je nádherná

Chcem sa opýtať .. Pamätal som si, že ako dieťa ma teta piekla alebo možno smažila, nepamätám si, ale vzhľad je upečený.
Ako guľky šišiek. Recept neexistuje. Pamätám si, že sa to rýchlo miesilo, to znamená nie droždie, cesto je husté, póry také chutné, ale recept neexistuje.
Možno niekto pozná recept?

Možno tvarohové šišky?

Irinka myslím, že nie. Šišky sú jemnejšie a vzdušnejšie a kôrka je také charakteristické dojenie vyprážania na olii, ale tu je hustá a miestami bolo vidno múku po bokoch .. škoda, že keď ste malí, nemáte záujem proces stravovania, a nie podľa toho, ako sa vyrába a ako

prepáč, že keď si malý, nemáš záujem

ach, ako správne povedané !!! Kolko som mal taku skodu !!!

[Oksana]

Oksana, Podľa popisu pripomínam vykrajovačky alebo šišky. Existujú droždie alebo sóda

maslá alebo šišky podľa popisu pripomína.

Existuje recept, kde hľadať? Myslím, že so sódou je ... no, priama nostalgia v chuti zaútočila

[Oksana]

Oksana, Mám iba vykrajovátka na droždie