Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Faktom teda je, že plavák spadol ... akoby bol prsteň nasávaný, nenásytný

Veľmi často sa na mňa prsteň nalepí .. dokonca sa misa dvíha spolu s vekom.

A Steba ma opäť nepríjemne prekvapil. Pri príprave kompótu z 3 litrov teplej vody a hrsti sušeného ovocia som sa rozhodol poznamenať, ako dlho bude trvať nastavenie tlaku, a vo výsledku prešlo 32 minút, kým drahý Štebochka nezačal odpočítavať. Potom asi toľko ďalších na uvoľnenie tlaku. V tomto období by som stihol nielen uvariť na sporáku tri litre kompótu, ale aj na to zabudnúť. Je to všetko pre všetkých alebo iba v ukrajinskej verzii?

[natalia27]

natalia27Všeobecne rád varím kompót v Shtebe! Nalejem plný hrniec (až po značku), program Polievka na 5 minút a je to! V obyčajnom CF varím 1 hodinu na dusení a trvám na ďalšom pol dni (mám rád veľmi vylúhovaný). A potom, aj keď je to 30 +5 ​​+ 30, môžete piť kompót takmer okamžite!

Toto som mal viackrát - odfúkla para, ale plavák nešiel dole. Jemne som ho pichla palicou a on spadol. Veko sa otvorilo.

Mimochodom, tento otvor, kde plavák stúpa, umyjem tvrdou stranou špongie. Tuk sa tam hromadí a podľa osobných skúseností nemusí umožniť stúpanie plaváka.
Teraz to čistím raz týždenne a plavák je perfektne pochopený a spustený.
Potom som spustil, že z ventilu sa valila para a plavák sedí a nemyslí si, že by mohol blokovať veko.
A teraz ako hodinky)))

Dievčatá, ako sa správa teplota vo vašej „malátnosti“? Včera som vyprážal kuracie mäso a dal som ho na 7 hodín na teplotu „Simmering“. 86 stupňov. Po ochladení hrnca po „opekaní“ začala teplota stúpať z 84 na 91. Je to normálne? Beriete do úvahy, že režim „Simmering“ predpokladá maximálnu teplotu 88 stupňov?
Kuracie mäso, mimochodom, nevyšlo ani to, ani to ((

[Antonovka]

Antonovka, ano ona tak plava od nastavena na 91-92 gr.

Dievčatá, poradili by ste? Nemám silikónové formy na plnú misu, ale existujú formy na malé košíčky, môžete ich prispôsobiť Shtebe. Co si myslis? no napriklad pečiete čokoládové muffiny .... a potom ako ich dať do MV, čo si dať? na železnom stojane?

[lilary]

lilary, postavte, aj keď len na paru. Alebo len skúste dať na dno misky a je to.
Nemáš teflónovú misku?

[Masinen]

Masinen, pokiaľ Mash nie je prítomný, nezmestil sa do môjho rozpočtu. Preto som si prišiel po radu, najviac strašidelné je experimentovať))))

[igorechek]

igorechek,
Igor, čo ti bráni urobiť taký FAK?

Okrem toho sa z takého množstva tejto otázky zdá, že mnohí nie sú spokojní s udržiavaním teploty Steba.

No pre mňa je to vlastne úžasné - je nastavených 86 stupňov, samotný režim predpokladá maximálne 88 - tak prečo 91? Čítal som o „chodiacej“ teplote na začiatku toho istého režimu „Kúrenie“ - tu je všetko jasné, ale nie veľmi o „malátnosti“ (dobre, nečítal som všetko)

A dnes ku mne prišla Steba z Ozónu a teflónová misa s chybami (škrabance a škrabance na spodnej časti misky) odmietla celú objednávku alebo bolo možné odmietnuť iba ďalšiu misku?

A dnes ku mne Steba prišla z Ozónu a teflónová misa s chybami (škrabance a škrabance na spodnej časti misky), odmietla celú objednávku, alebo bolo možné odmietnuť iba ďalšiu misku?

Bola tam darčeková misa?
Ak je to tak, jedná sa o jednu objednávku. Môžete však odmietnuť pohár a povedať, že darček nie je potrebný, a to je všetko)

Bola tam darčeková misa?
Ak je to tak, jedná sa o jednu objednávku.Môžete však odmietnuť pohár a povedať, že darček nie je potrebný, a to je všetko)

Áno. darček. Iba teraz je potrebná ... na farme sa to bude hodiť)

[Mária]

Mária, po dobu 0,7 1 min. varená pohánka vo vode - studená voda 1: 2. Výsledok je vynikajúci. Kaša je drobivá a obilniny úplne uvarené. A tu je Herkules, ako už bolo napísané. Naliala sa iba studená voda.
Skús to.

Takže som sa rozhodol uvariť pohánku za 1 minútu))
Čakám na pokles tlaku)

[Mária]

Mária, čaká na výsledok)

Tatiana, si génius !!
Je uvarená !! Hurá !!
Pohánková kaša za 1 minútu !!!

Mária, ďakujem. Myslím si, že v tomto režime má zmysel variť kašu na vode.
Jačmeň alebo ovos môžu byť 3 - 5 minút. Treba vyskúšať. Toto je tlakový hrniec Shteba.))))

[Tatyana]

Tatyana, Plne podporujem!
Tu ovos, varí sa to dlho, skúsil som to uvariť do zásoby a varené to nebolo.
Nastavil som to na 40 minút. Ovsené zrná.
Musí byť vopred namočená a potom sa môžete pokúsiť ju uvariť podľa tohto princípu.

[Mária]

Mária, Ovsené zrná som uvaril s oneskoreným začiatkom. Varené perfektne. Zabudol som si to zapísať. Ale nevarili dlho 15-20 minút. A plus na kúrenie stál 3 hodiny.

Tatiana, si génius !!
Je uvarená !! Hurá !!
Pohánková kaša za 1 minútu !!!

Páni: mdloby: A mám 10 minút. varené. Pomer 1: 2 a vylial studenú vodu

[Mária]

Mária, toto je jačmeň, nenasiaknutý, pomery 1: 2 (obilniny: voda), program „Kaša“ 0,7 b 6 minút + ľubovoľné zníženie tlaku.
Voda je studená.
Zrná sú varené. Vynikajúce pre nálev. Môžete pridať mlieko, maslo a nechať zohriať (ak je na kašu), alebo dusiť.

Tu je fotografia, ktorá bude zaujímať, o parníku zakúpenom v Yulmart

Takže som sa rozhodol uvariť pohánku za 1 minútu))
Čakám na pokles tlaku)

No, potom sa ukáže, že nie jednu minútu, ak počkáte, kým tlak neklesne, ale to isté 10-15 minút. Myslím si, že je zrejmé, že čas musí byť uvedený pred otvorením krytu. Prípadne otvorte veko ihneď po skončení programu.

[Michal]

Michal.. Vždy čakám na pokles tlaku a zriedka ho násilím odvzdušním.
Áno, ukázalo sa to 15 minút))

Tu je fotografia, ktorá bude zaujímať, o parníku zakúpenom v Yulmart

Marinochka, dakujem za fotku! Potrebujem iba horný parník!

[Michal]

Michal,

Vždy hrám o prílohy (dobre, možno si počkám 3 - 5 minút). A vo všeobecnosti hrám takmer vždy. To isté je však SKOROVarka.

Akákoľvek obilnina by mala po uvarení „odpočívať“. Toto je práve čas na uvoľnenie tlaku - 10 minút.
Pre každého, kaša za 15-16 minút (celý proces od položenia jedla po stôl) je v pohode.
Bez Šteby sa tento čas nedá splniť.

Steam používam iba so zatvoreným ventilom ... samozrejme škrípe, ale nesyčí ani nešpliecha.

[Irina]

Irina, a nerozlomí ho, keď je ventil zatvorený? Pokyny hovoria „ventil otvorený“.

Nepretrhne sa, automaticky sa prepne do režimu varenia pri tlaku 0,7. Varuje na to iba signálom. Preto ak tento program „nefunguje“, ihneď ho umiestnite napríklad na „kašu 0,7“.
Len nezabudnite, že pri varení na stojane je zelenina o niečo suchšia ako pri rovnakom programe, ale s výrobkami ponorenými do vody alebo pri varení v klasickom dvojitom kotle.

Na uzavretom programe polievkovej polievky pripravujem parené placky. Program „para“ vôbec nepoužívam, pretože pípne

Dnes som ochutnal svoju úplne novú kyslú kapustu Shtebkuschi, vynikajúcu a len za 40 minút !!!! Sen! Odložený štart a program dusenia priťahujú, keď sa odporúča jedlo odložiť na noc. Pokyny ale jasne stanovujú, že zariadenie nesmie byť ponechané bez dozoru. A prečo, sledovať ho celú noc?

Ja, ako obvykle, s otázkami.
Varila som polievku so žltou šošovicou (bol tam hotový vývar). Vybral som si čas 15 minút, v tomto období sa šošovica rozvarila na prach (a bála som sa, že na ňu bude málo času). Nabudúce to skúsim 8 minút. (ako obvykle polievkový režim, tlak 0,7). A niekto má skúsenosti s varením žltej (červenej) šošovice (je rýchlo stráviteľná).
Chcem tiež implementovať svoj obľúbený recept „Hniezda plnená mletým mäsom“ v Shtebe.Varil som veľmi často v Panasonicu, kým som bol (v režime Plov), Tanyulya (Tatiana) má taký recept v Oursoni, často som ho používal, v Shtebe ho chcem vyskúšať na 15 minút v režime Kasha. Je to normálne alebo príliš veľa?

Dievčatá, možno to niekto mal: teplota nie je nastavená v režime VYKUROVANIE. Čas je možné nastaviť podľa želania a teplota je iba 70 stupňov. Keď je režim zapnutý, čas bliká, nastavil som ten pravý. Potom znova stlačím VYKUROVANIE a hodnota teploty by mala blikať (alebo nie?), A čas znova bliká. Chcel som uvariť jogurt. V porovnaní s režimom STEALING - tam je normálne regulovaný čas aj teplota ... Je to manželstvo? A čo robiť?

A ešte by som mala otázku ohľadom režimu FRIING: tam je čas 15 minút, ale nie je tam žiadne odpočítavanie. Potrebujete to teda násilne vypnúť? Nezastaví sa sám od seba? A čo sa stane, ak zatvoríte veko na ZHARKE?

Pokiaľ ide o Fry, môžem vám povedať, že o tom sa diskutovalo na prvých stránkach. Keď zapnete režim vyprážania, zatvorte veko a do misy nič nelejte a nedávajte. Počkajte, kým sa nedosiahne požadovaná teplota a nezaznie signál a MB začne odpočítavať.
Potom už začnete s varením.

Lena, ako je možné nastaviť teplotu na 50 stupňov na ochabnutí a na Ohreve, ak počas ochabnutia začne teplota od 80 stupňov a na Ohreve je to 70 stupňov a je nemožné ju zmeniť? A na jogurt je 50 stupňov veľa.

A Tatiana nie je z Ukrajiny?

Ak je otázka na mňa, potom áno, z Ukrajiny. Zdá sa, že odpoveď na moju otázku už existuje: v zariadeniach Shtebs predávaných na Ukrajine nie je teplota na OHrievači regulovaná. To je prepadák! Nie samozrejme fatálne, ale Abidna, áno ...

[natalia27]

natalia27„Nie, nie, tieto programy ukazujú, ako sa teplota zvyšuje, nesprávne som to uviedol, prepáčte. Už len pri pohľade na displej teploty čakáte na požadovanú teplotu a vypnete ju. Ja používam štartovacie kultúry Vivo, teplota je pre ne optimálna, také mlieko aj zohrievam, ak je teplota nižšia, tak horšie kysne.

Dnes som ochutnal svoju úplne novú kyslú kapustu Shtebkuschi, vynikajúcu a len za 40 minút !!!! Sen! Odložený štart a program dusenia priťahujú, keď sa odporúča jedlo odložiť na noc. Pokyny ale jasne stanovujú, že zariadenie nesmie byť ponechané bez dozoru. A prečo, sledovať ho celú noc?

Oksana, blahoželáme ti k nákupu!
Vitajte u nás!
Pre začiatočníkov je tu samostatná téma. Bude to pre vás informatívne čítanie
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Tu je fotografia, ktorá bude zaujímať, o parníku zakúpenom v Yulmart

Marina, pripomeň mi, prosím, tento parník je z akej multi? Zdá sa, že si to pamätám z Redmondu, ale nepamätám si, ktorý model. Je zaujímavé, že okrem Yulmarta si ho môžete objednať aj niekde inde? Taký parník naozaj potrebujem, ale Yulmart nie. Naši by mali byť postavení, ale to nie je vždy pohodlné. Naparovač používam pravidelne

[Lena]

Lena,

To znamená, že program Steam s otvoreným ventilom pre vás pracoval správne, pretože ste sa odpojili v nastavený čas?
A neodpovedali ste, koľko stupňov to bolo na konci tohto programu.

Výsledkom bolo, že program fungoval, ale včera som nemal čas vidieť teplotu. Preto som dnes ráno urobil merania.
Voda sa pravdepodobne vyliala studených 700 gramov. Zemiaky nakrájané na 4 kusy v košíku.
Čas 9:37 Štart „parného“ ventilu otvorený
9:46 sa zdvihol plavák (alebo neviem, ako to mám nazvať?) Voda vrie, prichádza para.
9:56 začalo odpočítavanie.
10:11 je teplota na displeji 113 * С, čas 4:00.

Ak sa tlak násilne uvoľní, vyjde to na 35 minút, ak ho necháte ľubovoľne vypnúť, 40 minút celý proces od záložky po stôl.
Pri zatvorenom ventile všetko samozrejme dopadne rýchlejšie, ale z nejakého dôvodu sa výrobca postaral o parný program. Prečo?

Marina, pripomeň mi, prosím, tento parník je z akej multi? Zdá sa, že si to pamätám z Redmondu, ale nepamätám si, z ktorého modelu.Je zaujímavé, že okrem Yulmarta si ho môžete objednať aj niekde inde? Taký parník naozaj potrebujem, ale Yulmart nie. Naši by mali byť postavení, ale to nie je vždy pohodlné. Naparovač používam pravidelne

Ako je uvedené v popise, hodí sa na všetky 5L hrnce Redmond! Mám model 4502. Na oficiálnych webových stránkach je tiež k dispozícii program „multicooker pro“. No ak to nenájdete vôbec, napíšte, niečo vymyslíme!

Na druhý deň varím v Shtebe kompót. Predtým varila v malom pomalom sporáku a nikto nepil
A vyletel zo Šteby !! A všetci spolu pili))

po dobu 0,7 1 min. varená pohánka vo vode - studená voda 1: 2. Výsledok je vynikajúci

Ďakujem za tento recept. Dnes som to uvarila prvý krát. Výsledok je nádherný. Pohánka sa ukázala tak akurát.

Mám teda 2 krúžky. Jeden na vonné produkty (kapusta, huspeninové mäso, ryby atď.) A druhý na pečenie, kaša, kompót. Musíte ich preto často meniť.

Ó, dievčatá-chlapci, čo ste tu nemali, keď som čítal z kríkov! A som blázon, varím kompót zo sušeného ovocia bez pamäte - neskutočné mňam! Odložím na 5 minút na noc, vypnem a idem spať, ráno preceď a všetko je pripravené. Som unavená z rodiny, ale stále pijem, pijem ... A teraz sa pripravujú kuracie prsia v marináde a la sous-vide a ja idem spať. Hodil som to do vákuových vreciek, len z vody trčali ventily. A zabijácka marináda bola chytená, zdá sa, že oheň v ústach bude musieť byť uhasený. Prešiel testom.

Som tu chvíľu.


Škótsky sleďový guláš (Steba DD1)

Môj Stebik ma včera povzbudil, aby som si v mojej minikuchynke zriadil minipekáreň. Začalo to tým, že som v Štebiku vyrobil dva mini kúsky syra zo Štebinovej knihy receptov, jeden pikantný syr a druhý pravidelný. A potom sa vo mne prebudila strašne dobrá a ekonomická žena v domácnosti ... (zvyčajne spí veľmi zdravo a potom mala nespavosť), a bolo mi veľmi ľúto vyliať srvátku, tak som na srvátku z obyčajného vymiesil maslové cesto. syr. A na srvátku z pikantného syra, cesto na chlieb, a rozhodol sa experimentovať so skúškou za studena (čo som nikdy neurobil), a obe cestá vložil do chladničky. Ráno sa tá istá dobrá gazdinka, ktorá trpela nespavosťou, zobudila pred ostatnými, pozdvihla ma a upiekli sme dva bochníky chleba, dva jablkovo-hruškové škoricové koláče a dve nafúknuté malé slimačie buchty. : girl_dough: Potom sa celá populácia zobudila, dieťa volalo chlebový koláč, ale ona poznala koláče v koláčoch ... Áno, keďže manžel sa zobudil pred deťmi, stihol podvádzať, zatiaľ čo ma rozptyľovala dieťa, otvoril v kuchyni dvere na balkón, v tom okamihu, keď prišli buchty .... kvôli čomu som ho z uteráka vyhnala z kuchyne ,: sk-izm: ale potom som sa zľutovala a nakŕmila ho.
Prečo to teda robím ... Štebik v nás nielen pripravuje, ale aj prebúdza niečo milé, ekonomické a ekonomické. Škoda, že je taký malý a musel som piecť v rúre. Tu sa pochválila. Fotky a možno aj recepty, ktoré zverejním večer.

Môžete v ňom uvariť syr?
Objednal som si ho, ale nie nový. Zajtra ho musím kúpiť späť, ale ak sa mi nepáči, nevezmem ho.

[Regina V.]

Regina V., syr sa dá variť dokonca aj na sporáku, zvykli sme to robiť. V Shtebiku varte v režime „Pečenie“ s otvoreným vekom. Syr je rovnaký ako v obchodoch, v ktorých sa predáva pod menom „Adyghe“.
A pokiaľ ide o Shtebu, určite chutí a farebne, ale myslím si, že sa vám bude veľmi páčiť!

Na sporáku som nedostal nič dobré a mama bola prieberčivá.
Shteba je trochu drahá, tak som ju chcel vyskúšať za polovičnú cenu. A vlastne to nepotrebujem: je tu jeden a pol ľudí, ktorí jedia, a my už máme pomalý sporák a udiareň. Ale zvraty!