Ivan-čaj (fermentácia listov Fireweed) - majstrovská trieda

Ženské lekárky, ktovie! Prešiel krvným testom (plánovaný). Hemoglobín sa zvýšil, a tak to bolo nad normu a teraz je to dosť nad normu. Čítal som, že čaj z Koporye zvyšuje hemoglobín.

Tlak môjho manžela sa vrátil do normálu - počíta sa to. že z čaju.

Ja sama spím ako svišť.

Nepijeme čaj často, môj manžel - ráno a večer a ja cez deň a v noci.

Je to efekt čaju Koporye?

[MariV]

MariV, Olya, teraz sem zavolám lekárov! Nie som si istý, či odpovedia hneď, ale určite odpovedia.

[Mary Poppins]

Ludmila, myslím, že to môže byť priložené na začiatku témy ako pripomienka.

Mary Poppins, no. Keď dá šéfkuchár príležitosť recept upraviť, určite vložím tento okamih.

[lappl1]

lappl1, Luda, áno, ďakujem, čakám!

[Mary Poppins]

Mary Poppins, no. Keď dá šéfkuchár príležitosť recept upraviť, určite vložím tento okamih.

Teraz som vykonal experiment - pre rozrezanú dedinu stačí polhodina lístia na plechu v malej vrstve. Večer uvarím Ivan čaj, poznačím si čas.
Lyuda, chcel som ti povedať, že doba kvasenia bude tiež s najväčšou pravdepodobnosťou iná - 4 hodiny na list mi nestačia, ale granulovaný, áno, kvasí sa už v mlynčeku na mäso. Rukami vtriem list z mrazničky, niekedy nie je úplne rozmrazený - to je viac šťavy, ale pre začiatočníkov stojí za to poukázať na to, že musíte veľmi opatrne hľadať hranu rozmrazovania - list môže byť veľmi krehký .
Preto keď dám dokvasiť, je listová hmota stále studená.

V mojom prípade by som 4 hodiny fermentácie granulovaného čaju prirovnal k 6 hodinám listového čaju.
Najviac arómy sa objaví v mojich 12-18 hodinách fermentácie.

[Mary Poppins]

Mary Poppinsdakujem za tvoje experimenty. Vaše pozorovania sú veľmi dôležité. Ale bohužiaľ zatiaľ nemôžem upravovať recepty. A ani neviem, kedy môžem tieto momenty pridať.
Všeobecne sú všetky tieto body uvedené v receptoch. Napríklad v recepte na bylinky do záhrady som napísal, že listový čaj schne dosť rýchlo - 30 minút. A zdá sa, že o mrazených listoch je tiež všetko jasné. Do receptu som nenapísal, že treba spracovať nezmrazené. Naopak, povedala, že treba listy rozmraziť.
A pokiaľ ide o čas kvasenia, mám dosť široký časový rozsah - od 6 hodín do 1,5 dňa. Hlavným orientačným bodom je aróma... O tom, koľko vykvasíte, sa musíte rozhodnúť sami.
Ďakujem, Naďa za pozorovania. Len čo sa naskytne príležitosť na úpravy, recepty okamžite opravím.

[MariV]

Luda, áno, ďakujem, čakám!

MariVOľja, teraz sú v dedinách so slabým internetom. ale určite odpovedia. Spýtal som sa ich na to v altánku.

[lappl1]

lappl1, vaše poznámky sú správne))
Skontroloval som recept na Ivan-čaj, nepozrel som sa do vôní, moje vynechanie. A už máš všetko PionErka

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Doplním, ale neskôr, keď šéf dá príležitosť na úpravy. Ďakujem .. Ste veľmi pozorní.

Olja, Ivanushka zvyšuje znížený hemoglobín, to znamená, že sa normalizuje, ale nemôže zvyšovať zvýšený hemoglobín. Nie je v ňom železo, jeho pôsobenie je spojené s normalizáciou funkcie pečene. Všeobecne je zvýšená HB spojená s poškodením pečene a skontrolujte ju (biochémia krvi, ultrazvuk, vírusy), môže existovať aj dedičná predispozícia k zvýšeniu obsahu feritínu, musíte si tiež strážiť krv.

[Linočka]

Linočka, dakujem pekne za odpoved!

No predtým, ako som sa tam dostal, sa tam dostala aj Lina. Ak sa niečo pokazí, nemusíte na bylinky okamžite hrešiť. Byliny sú dlhodobé, to znamená, že ich účinok sa nedostaví okamžite, ale po určitom čase by si mali zaslúžiť akumulačný efekt. O tlaku - to isté, fireweed sa normalizuje a nezvyšuje ani neznižuje.Neexistujú žiadne kontraindikácie pre použitie čaju Ivan! Normalizuje celé telo.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ďakujem pekne! Všetko sa zhoduje!

V PM som ti napísal dodatok.

[tlak sa normalizoval]

Môj manžel ich má veľatlak sa normalizovale - počíta sa. že z čaju.

pralno myslí, dokonca som išiel dole, objavili sa čísla 100/60 (začínali od 150-160).
Zdá sa, že musíte ovládať, aby ste nešli na 0.

Lyudochka a všetci, moja dcéra a ja sme si pripravili Ivan čaj, asi 3 1/2 litrové nádoby a kvetinovú nádobu. Zážitok sa dostavil, budúci rok už budeme vedieť. A máme všetky dažde ...

A môj manžel je dnes na pozore, čaj vytrebovaaaal

A môj manžel je dnes na pozore, čaj vytrebovaaaal

A môj všeobecne stiahol balíček, v ktorom bolo 300 gramov zmesi, a ošetruje ich svojimi „DIEVČATAMI“ pri práci !!!

[baba nata]

Lyudochka a všetci, moja dcéra a ja sme si pripravili Ivan čaj, asi 3 1/2 litrové nádoby a kvetinovú nádobu. Zážitok sa dostavil, budúci rok už budeme vedieť. A máme všetky dažde ...

baba nata, Natasha, ako som rada! Teda aspoň trochu, aby mali predstavu o čaji. Výborne, vy a vaše dcéry!

A môj manžel je dnes na pozore, čaj vytrebovaaaal

Lenusik, urobil správnu vec. Potrebuje zlepšiť svoje zdravie, viete to sami.

A môj všeobecne stiahol balíček, v ktorom bolo 300 gramov zmesi, a ošetruje ich svojimi „DIEVČATAMI“ pri práci !!!

Raduška, Fsyo .... Všetky dievčatá sú teraz jeho ...

Pri prudkých lisovacích pohyboch sa listy „premiesia“ v hlbokej a širokej miske po dobu 15 - 20 minút.

Nazbieral som dnes kilogram 16 surovín ... koľko ho budem hniesť rukami ....?
rečnícka otázka, samozrejme, prihlásil som sa sem, aby som poďakoval autorovi článku a hlboko sa poklonil!

[16 surové]

Dnes som nazbieral kilogram 16 surovéJa ..

zásobujete čajovňu?

zásobujete čajovňu?

.
Som v službe, je možné sušiť iba v jedálni, budem sa musieť podeliť s kuchárkami a je ich 15 .. a ďalšia teta mi zajtra prinesie mlynček na mäso ... chcem vyrobiť granulované tiež

[15 osôb]

a ich 15 osôbstoročia

pripojiť ich k procesu, v čom je problém?

[Barrabas]

Nazbieral som dnes kilogram 16 surovín ... koľko ho budem hniesť rukami ....?

Barrabas, sme veľmi radi, že vás vidíme! Dakujem pekne za dakujem!
Nikto nikdy nenarobil toľko čaju naraz. Bude to musieť byť ťažké, ale čo je najdôležitejšie, musíte mať čas na vysušenie. A aby sme si pomohli zomlieť listy, nedávno sme vyrobili prístroj. Našiel som to na fóre lovcov pokladov, kde čaj varia iba muži. Na svojich hodinkách to ľahko urobíte za pár hodín. Výsledok je veľmi dobrý. kliknutím na odkaz sa môžete so zariadením zoznámiť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389191.0

aký je problém?

Skutočnosť, že už majú veľa práce. a sedieť v práci z rozmaru čajovne lekárskeho asistenta, nikto nebude horieť túžbou .. A za to ďakujem za používanie rúry)
A na konci yazhmuzhig, yazhsam

[Barrabas]

A na konci yazhmuzhig, yazhsam

Barrabas,

Ahoj!) Ešte raz sa ti pokloň! Skvelý článok!

Nikto nikdy nenarobil toľko čaju naraz.

Takže budem prvý))
A vďaka za prispôsobenie! Ale nemáme stolárske práce ((použijem ruky a mlynček na mäso (kladivo ako pavián na kope čaju)), lepšie sa mi hovorí rukami. A mlynček na mäso je praktickejší ..

Nakoniec som prišiel na to, ako vložiť fotografiu) Tu je množstvo surovín, ktoré okolo mňa sladko vonia
.

.

.

.

.

[Barrabas]

Barrabas, pre tvoje zdravie! teraz pre vás a váš čaj „zakoreníme“ s celou témou! Pôsobivé fotografie! Veľa šťastia! Počkáme si na výsledok.

[Barrabas]

Barrabas, nezabudnite miešať! Dokonca som nastavil budík, keď bolo veľa lístia.

nezabudnite miešať

Rozprúdim sa! Od 2 hodín som nemal možnosť šušťať. tak sa to vo vnútri trochu oteplilo! Ach ako!
.
a zajtra, ak nedokážem úplne zomlieť suroviny.takže je lepšie to len zrolovať do rúry. Alebo naliať do vrecka na potenie?
.
Ďakujem dievčatám za rady a vrelé privítanie. máte takú rodinnú atmosféru

[Barrabas]

a zajtra, ak nedokážem úplne zomlieť suroviny. takže je lepšie to len zrolovať do rúry. Alebo naliať do vrecka na potenie?

Barrabas, je lepšie pevne zložiť vo vrecku a vložiť do chladničky. 2. - 3. deň si ľahne, nič sa mu nestane. Môžete ho vložiť aj do mrazničky. Potom bude jednoduchšie ju zomlieť.

Ďakujem dievčatám za rady a vrelé privítanie. máte takú rodinnú atmosféru

Barrabas, vždy radi pomôžu. Prosím kontaktujte. Chcem, aby ste uspeli. Veľa štastia!
A prídete do nášho čajového altánku! Je tam ešte teplejšie! Radi sa porozprávame o témach, ktoré nesúvisia s čajom. Aktívny odkaz na Altánok pod každým mojim príspevkom.

[Barrabas]

Barrabas,

Ďakujem dievčatám za rady a vrelé privítanie. máte takú rodinnú atmosféru

Sme radi, že vám pomôžeme. Len by bolo fajn poznať meno. A prezývka je veľmi tvrdá.

A ešte som neochutnal svoj čaj. Čakám na zimu. Naozaj mi je ho ľúto, že ho aj pije - taký voňavý a zahrieva dušu prítomnosť pažby. Budem piť - nebudú žiadne zásoby!)))

[Nata]

Nata, nikdy nič nenechávajte na neskôr. „Tak“ ... to je taká vec ... zákerná ...

[Raduška]

Raduška,

Tu ma okamžite prestaňte klepať!

[Nata]

Nata,

prestaň ma okamžite biť!

A ešte som neochutnal svoj čaj. Čakám na zimu. Naozaj mi je ho ľúto, že ho aj pije - taký voňavý a zahrieva dušu prítomnosť pažby. Budem piť - nebudú žiadne zásoby!)))

Práve sa o mne píše!

Budem piť - nebudú žiadne zásoby!

A ja pijem. A mám veľkú radosť!

ó, dievčatá, aké teplé, ľahké a chutné to tu vonia! Som s tebou!
Ocko mi včera priniesol celú hromadu ohnivých rias !!!! Áno, listy sú zelené, mastné! Sedím ako obarený)))) Nie je kam ísť, prvý diel vykrútil, dal kysnúť do večera, bude čaj so slabým kvasením. Večer zvyšok skrútim, dám si vysoko kvasený čaj!

Nataša, majú listy zvädnuté? A slabé kvasenie je najvoňavejšie!

[Strašiak]

StrašiakNataša, kde môžem dostať takého pacienta?! Na čo som sa nechal, ale uvaril som nový čaj, ledva som čakal, kým po uschnutí vychladne. Pite! Čo ak sa vám v zime nepáči? Takže si budete vyčítať, že ste vydržali, dúfali, ale on ... a on ... Nie, nemyslíte si to, čaj je vynikajúci!

Fuh .. Nakoniec .. od 12 do 15 hodiny som sedel a metodicky krútil čaj .. toto nie je ženské zamestnanie, ide to veľmi pevne, mrazené hovädzie mäso je oveľa jednoduchšie .. 100 potu je preč ..
ale vo výsledku z toho, čo sa rozprestieralo na podlahe, vyšiel celý vedro s vrcholom. (aj keď som vrchnú časť zložil neskôr a vložil do majonézových vedier)
Zaspával som v dávkach s takými platňami .. Otočenie taniera trvá 15 minút.
Áno, a po každom naplnení zrazil verr na podlahu - chobe, aby trochu utlmil ..
.
Nie je to nič také, že taký časový rozsah? .. tri hodiny kakbe ...

[Igor]

Igor, hrúbka fermentačnej vrstvy by nemala byť väčšia ako 10-12 cm.
No už sme to celé točili dosť dlho. Čo môžeš urobiť?

Dobré popoludnie všetkým milovníkom čaju Ivanovi. pred tyzdnom som nahodou uvidel clanok o Ivanskom caji ... a potom som sa nechal uniest)))) rozhodol som sa to vyskusat. Aké bolo moje prekvapenie, keď som to vyskúšala .... aké je vynikajúce !!!! O tri dni neskôr deti odmietli piť čaj z obchodu. tak ma zober do svojej firmy)). Bol by som veľmi vďačný za radu a vo všeobecnosti aspoň za podporu. inak moji známi na mňa pozerajú, ako by som sa zbláznil))) a susedia začali šepkať, že som čarodejnica ... Koniec koncov, v poslednom čase ma vidia neustále s náručou Ivana čaju)))

[Yessenia]

Yessenia, vo vašom prípade čarodejnica - pochvala! Pripravte si čaj! to, čo deti pijú s potešením, je skvelé!

[Helena]

Helena, zvädnuté samozrejme! Všetko podľa GOST
O hodinu idem vyschnúť!

[Raduška]

Raduška, ďakujem pekne)) zajtra ideme do prírody s prenocovaním, vytočím si toľko, koľko sa zmestím do auta))) mali sme ho naozaj radi. Chcel by som toho mať na zimu dosť.

[Yessenia]

Náš pluk opäť dorazil!YesseniaVitajte! Všetci sme ... tak trochu čarodejnica.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena Maladets!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, ďakujem))) Chcem skúsiť pripraviť čaj so slabým kvasením.)) inak robím všetko silné. Tiež som sušila maliny. mmm mm)))