Ivan čaj (kvasenie listov fireweed) - majstrovská trieda

[Veronika]

na webe začíname ohnivé riasy. Obľúbené miesto zhromažďovania - v zadnej časti lokality, na hranici so susednou lokalitou. Pásmo 10 m široké a asi 50 m dlhé, nepriechodná frekvencia.

Veronika, to je skvelé! Bez opustenia domova zbierajte čajové lístky. A ja fireweed a bližšie ako 100 m je, ale je ich menej. Väčšinou chodím do húštin. Ide sa rýchlejšie.

Šťasný

natushka, si ďaleko?

Som za vás rád, ste šťastní, že si pripravujete čaj z ohnivých rias. Takže si chcete dať aspoň šálku domáceho jedla. Tu čakám na zásielku čaju Ivan a to všetko v emóciách.

Dievčatá, ktoré už dali tri zelené píšťalky na vyzbieranie?

[Veronika]

Veronika, Ľudmila, tak si nájdite teplé miesto v blízkosti mnu, dokonca aj kutai, aspoň nie kutai - všetko je zvetrané. Nebyť plachty, zmizol by som z Etoiinho chladu. Kúrenie bolo vypnuté, okná boli dokorán otvorené, za oknami pršalo a vlhko; niekedy sa mi zdá, že som plesnivý. Prezradím ti svoje tajomstvo: keď všetci odídu, zapnem rúru a zahrejem. A teraz, pod zámienkou ohrievania masla, funguje rúra, aj keď budem robiť maslo! A tiež budem sušiť kandizované ovocie, ach, a udržiavať teplo, ale nebyť môjho čarovného prestieradla Nasťa, vezmi ho pod prikrývku: lol: vtip!

[Omela]

Omela, Ksyu, zapískaj na potmehúda, choď na lov, hoci je malý, zľutuj sa nad malými! Ha, ako všetky HP prasknú do polí .... Môže podpísať svoje plantáže?

[taký]

Takže, dievčatá, my-Oksankin ivanushka vonia po jablkách a banánovom pyré!
A len banán môjmu manželovi. Už to dlhšie nevydržím, aby nedošlo k peroxidu. Je to len ohromené! Odkiaľ taký vôňa sa objavila?!
Predhrievam rúru, idem teraz sušiť.

Oksanchik! Keď som varil lahodnú polievku so syrovo-kyslou smotanovou knedľou z vášho sna a žihľavy mojej svokry, Ivanuška bola zrelá! Definujem ďalšiu dávku pod dekou.

[Anastasia]

Anastasiakoľko fermentuje v čase?

Dievčatá, ktoré už dali tri zelené píšťalky na vyzbieranie?

Imelo, drahá, prepáč. No sľúbil som ti, že budeš pískať! A s radosťou, že som si uvaril čaj, som zabudol. Takže teraz dostanem píšťalku a pípnem. Áno, už sme si pripravili čaj. Dnes som sušila prvú várku. Teraz skrútim druhú a na noc dám tretiu várku vysušiť. Tak to urob drahá. viete, mladý Ivan čaj je niečo neporovnateľné. Nemôžem dýchať. Poďte, skôr ako vyrastie, nenechajte si ujsť príležitosť vyrobiť si elitnú čajku. A ten, ktorý odlomíte, vyrastie v bujný kríček o niečo neskôr ako ten, ktorý nebol odlomený.

[Oksan]

Oksan, od 11.00 do 19.00 dnes pri teplote 22-25 stupňov.

je skutočne malýShSho, zmiluj sa nad malými! Ha, ako všetky HP prasknú do polí .... Môže podpísať svoje plantáže?

Oksanchik, bude rásť iba veľkolepejšie. Prečo ho ľutovať? Netrháme sa pri koreni - nechávam 10 cm. ale potom bude oheň rásť ako krík, a nie ako stonka. Tento obraz vidím každý rok. Kosíme ju v júli a potom dorastie.

nájdi teplé miesto v blízkosti mnu, dokonca aj kutai, aj keď nie kutai - všetko je zvetrané.

Oksanchik, videli ste obrázky mojej škatule? Odtiaľ už nič eroduje. Nie som teplejšia ako tvoja. A čaj sa ukáže.

Lan, presvedčený .. môžeme ísť vo štvrtok na „rybie“ miesta.

[Lyudochka]

Lyudochka, toto je pre mňa novinka. Syn žije v Khotkove, ukazuje sa, že na ich pozemku s rozlohou 1,5 hektára rástli riasy, mysleli si, že burina je neustále kosená. Na jeseň mi syn pomohol pripraviť čaj z listov stromov, ukázal som mu fotografiu ohnivého raja a on nič nepovedal. A teraz volá a hovorí, že Ivan-tea opäť preráža celú časť. Možno tu bude možné priviesť korene o desať dní.Kde je lepšie ho zasadiť, akú pôdu má rád? Idem teraz študovať na internet.

Lan, presvedčený .. môžeme ísť vo štvrtok na „rybie“ miesta.

Choď, drahý, choď ... Potom si sám nevšimneš, ako sa zasekneš. Dnes som z nenásytnosti na 3 dávky čaju z narvalého listu. Teraz neviem, kam to všetko dať. zvykli chradnúť na podlahe, ale teraz máme mačiatko, ťažko s ním uschnete na podlahe.

Možno tu bude možné priviesť korene o desať dní. Kde je lepšie ho zasadiť, akú pôdu má rád? Idem teraz študovať na internet.

Allochka, gratulujem! Alebo možno predstaviť môjho syna príprave čaju?
Kde sadiť? Rastie všade - na slnku aj v tieni. Musíte mu však nájsť miesto, aby nevyhorel. Skôr polotieň. A zabezpečiť zalievanie. Náš pozemok je porastený trávou (lúka), takže ohňostroj z tepla nevyschne. Možno to mulčovať senom?

Teraz som našiel dobrý článok o chove a výsadbe čaju Ivan, akurát. čo potrebujem.
🔗

Je potrebné, aby sa počasie umúdrilo .. inak na túto netúži ísť - je mokro a chladno, hlavne dnes .. brr ...

Je potrebné, aby sa počasie umúdrilo .. inak na túto netúži ísť - je mokro a chladno, hlavne dnes .. brr ...

Nie sme ďaleko od seba a boli sme 3 dni v suchu. Ale je zamračené, chladno a veterno. Zajtra pre vás začne počasie. A v piatok to bude + 28 *.

Teraz som našiel dobrý článok o chove a výsadbe čaju Ivan, akurát. čo potrebujem.

Allochka, ďakujem! Vezmem to do tvojich záložiek. Zrazu prídu vhod.

si ďaleko?

Nie tak ďaleko, iba v lese blízko záhrady, a to je veľmi málo, musíte hľadať každý ker.

Môj prvý čaj teda vyschol. Manžel ma presvedčil, aby som to okamžite uvarila. Čo na to povedať - je to vynikajúce. Vysoko! A nádherná. Kyslá vôňa úplne zmizla, ako vonia pečený banán, sladkastá chuť. Nálev nie je veľmi tmavý. Ak vyjde tento druh čaju, budem len rád.

Nastenka, gratulujem ti k prvému čaju! Som veľmi rád, že ste to dokázali! Výborne!

Nálev nie je veľmi tmavý.

Zaujímalo by ma, prečo to tak je?

Ďakujeme za gratuláciu!
Sám som si uvedomil, že aj keď to, čo som dostal, je ďaleko od skutočného Koporského, stále to urobím podľa tohto algoritmu, pretože sa mi výsledok páčil.

Zatiaľ nemôžem povedať, prečo nie je infúzia tmavá, pretože skúseností nie je dosť. Existuje však podozrenie, že to závisí od fermentačného obdobia. Šťava, ktorá sa uvoľní počas deformácie listov, dlhšie kvasí, tmavne.
Samotné čajové lístky Ivana sú takmer čierne, ale varia sa v jantárovom náleve.

Nasťa, dostala si trochu fermentovaného (8 hodín) čaju ako zelený, takže je ľahký. Luda odporúča kvasiť 20-24 hodín, potom sa získa čierny čaj. A tiež to treba skúsiť vyprážať, potom to skaramelizuje, ak sa to tak dá nazvať. Môj prvý bol tiež ľahký s toľkými hodinami kysnutia. To je dobré, myslím si, že čaj by mal byť čierny aj zelený! Toto je iba začiatok, urobíme veľa a rôzne veci. Bude možné natiahnuť aj kvety z jabĺk!

A naozaj, panet yummyoo ,: blázon: keď to vyschne!

Nasťa, máš trochu fermentovaného čaju ako zelený čaj, takže je ľahký. Luda odporúča kvasiť 20-24 hodín, potom sa získa čierny čaj.

A najviac mi chutí 12 hodinový čaj. alebo tak. A je tiež čierny. Nasťa, varila si sypaný listový čaj? List je svetlejší ako zrnitý. a vyprážanie má po zaschnutí skutočne tmavšiu farbu.

Vonia príjemne!
Keďže samotných listov bolo málo, všetko rýchlo vyschlo, nemal som čas vychutnať si arómu.

Čo sa týka kvasenia: Bál som sa, že tieto jemné lístky fermentujem dlhšie. Navyše už veľmi silno cítili vôňu banánov a jabĺk.
O vyprážaní: Sušil som metódou šokového sušenia - 3 minúty na 150 g, 5 minút na 100 g a ďalej na 80 g. A vyzerá to ako tenké čierne nite.
No, stále je tu toľko priestoru na experimentovanie!

[Luda]

Luda, áno, listové - listy boli veľmi jemné, nezvýšil som ruku do mlynčeka na mäso, aby som ich zatlačil. Potriasla však rukami a uvedomila si, do akej miery by mal byť list vysušený, aby sa pustila šťava v správnom množstve.

Dráždia tu

Nehovor mi to ... nevidel som kvety v očiach, prúd na obrázku ... A trhajú sa s vrecami!

[Tricia]

Tricia, je to preto, že ich je málo, ale keď si vezmete svoju novú tašku plnú: dievča-mdlob: a dotknete sa múch v očiach, potom vletia do mlynčeka na mäso spolu so slimákmi - nebudete ľutovať dlhšie smažiť !!!!!!
LenaV07, HelenaZdá sa mi, že rastie na Ukrajine, tak som ho videl. V regiónoch Vinnitsa a Zhytomyr rastie „zlovestný“ a palina, ale tu nie je

[Tricia]

Čo sa týka kvasenia: Bál som sa, že tieto jemné lístky fermentujem dlhšie. Navyše už veľmi silno cítili vôňu banánov a jabĺk.

Tricia, čím menej je zničená listová štruktúra, tým horšia bude fermentácia. Ako však všetko skrútime na mlynčeku na mäso? Všetko je tam zničené. Buď si uvaríte čaj, alebo vám je ľúto listov - jedna z dvoch vecí. Ak je vám ľúto, čaj bude ľahký a nenasýtený. Včera som uvaril prvý čaj. Černanie! Nasťa, prečítaj si materiál - musíme zničiť plachtu. Mimochodom, mraznička vám to umožňuje na bunkovej úrovni - zmrazením sa zničia všetky bunkové membrány. Teraz, ak sa bez ľútosti pokúsite všetko skrútiť na mlynčeku na mäso, budete šokovaní, ako sa líši iný listový čaj od granulovaného!
A nebojte sa kvasiť. Náš čaj je koniec koncov fermentovaný, nie sušený liečivý materiál. Fermentácia je celá vec. Čím lepšie kvasíme, tým kvalitnejší bude čaj.

Potriasla však rukami a uvedomila si, do akej miery by mal byť list vysušený, aby sa pustila šťava v správnom množstve.

Nastenka, šťava by nemala vyniknúť! Listy by mali len navlhnúť. Skrútim ho na mäsovom mlynčeku a šťava nevynikne. ak sa pustí šťava, nejde o ľad, znamená to, že list je zle zvädnutý. Preto bude kvasenie slabšie.
Odtiaľto, Nastenka, máš ľahký čaj.
Výkon: 1. Veľmi dobre sušíme. 2. list veľmi dobre zničíme! 3. Sušte dlhšie pri vysokej teplote (prečítajte si recept, koľko). 4. Teraz môžete kvasiť 12 hodín, pretože list je veľmi šťavnatý a kvasenie trvá dlhšie.

O vyprážaní: Sušil som metódou šokového sušenia - 3 minúty na 150 g, 5 minút na 100 g a ďalej na 80 g. A vyzerá to ako tenké čierne nite.

3 minúty sú málo. musíte sušiť najmenej 20 minút na samom začiatku pri vysokej teplote, potom pri 100 g. než začne schnúť. A až potom preložiť do 60 *. Na vašich listoch bol malý šok. mali by dostať viac času na tento šok. To je ďalší dôvod svetlej farby čaju. Nastyush, prečítaj si odkazy na konci receptu na teoretické výpočty týkajúce sa uschnutia, fermentácie a sušenia. pochopíte, že ste boli pri prvom čaji príliš opatrní. Teraz ho máš rád. A keby si robil všetko podľa vedy, chcel by si ho ešte viac.
Znovu som prečítal svoj príspevok a bol som naštvaný - ukázalo sa, že to bolo nejaké poučné. Ale musel som to povedať. Chcem, aby si každý dal skvelý čaj, nielen prijateľný!

[ešte jeden záver]

Nasťa, mám ešte jednu otázku. Aká vrstva listov bola fermentovaná? Ak hrúbka a objem vrstvy nie sú dostatočné, potom je kvasenie slabšie. A farba je nakoniec svetlejšia.
Včera som dal čaj rozkvasiť. Vrstva - 10 cm.V dome bola zima. Nádobu som najskôr položil na drôtený stojan cez vyhrievaciu podložku. Teplota v cele bola 27 *. Držala ho 4 hodiny.V noci ho vložila pod prikrývky. Zmes bola dnes ráno veľmi teplá. to znamená, že fermentácia bola aktívna. Keby bola zmes studená, potom by fermentácia nepokračovala. Alebo by to bolo zlé. Čaj vonia vynikajúco.
tak, ešte jeden záver: Aby fermentácia prebehla dobre, musí byť objem fermentovanej zmesi dostatočný.
Teraz listy sušia - 1400 gr. Objem bude ešte väčší. A kvasenie bude rýchlejšie a lepšie.

[Luda]

Luda! Ďakujeme za vysvetlenie! Hlavná vec je, nenechajte sa rozčúliť!
Teraz z tabletu - nemôžem vložiť cenovú ponuku.
Samotné listy boli malé balenie, takže ich spracovanie bolo rýchle a ľahké.
Boli tam veľmi jemné listy, len veľmi bledozelené, krehké. Pri miesení a „miesení“ po chvíli stmavli a boli mierne vlhké. Miesenie podľa metódy muža s detskou vaničkou z videa. Sledoval vzhľad. Ak sa jeho dosť tvrdý list namočil a štruktúra listových buniek bola zničená, potom sa môj jemný stal rovnakým ako na videu a vyzeral dosť rýchlo.
O sušení: môj čaj nezabral plech na pečenie v 1 vrstve, po pomrvení ho bolo veľmi, veľmi málo. Preto bolo šokové sušenie krátke. Celý čas som sledoval, stál som pri tom. Hneď ako z čaju prestala vychádzať para a čajové lístky boli suché, ale nie krehké a tmavé, uvedomil som si, že vrchná vrstva, kde prebiehala fermentácia, sa zachytila ​​/ uzavrela. Môžete teda prejsť k šetrnejšiemu sušeniu. Niekoľko ďalších. minúty a lístky stredného ivanového čaju začali praskať s chrumkaním v rukách. Farba všetkého čaju je čierna. Teraz je na suchu.

Luda! Mnohokrát sa mi stalo, že som v návale perfekcionizmu beznádejne pokazil jedlo, šitie, pletenie, remeslá. Pre istotu, aby sa nemusel vyhadzovať prvý čaj, a aby sa sezóna nezačala neúspechom, bol som trochu opatrný. Ochutnal som už čaje našich dievčat, čaje iných nadšencov - čajy z obchodov. Môžem povedať, že s manželom sa mi môj prvý čaj páčil nie menej ako darčekový čaj a oveľa viac ako čaj z obchodu. Jasný jantárový nálev navyše nemožno nazvať tak ľahkým! Iba som to uvaril veľmi ekonomicky a pri popise som to nezobral do úvahy.
Áno, ja sám mám veľmi rád granulované čaje pre ich pevnosť, farbu, sýtosť. Ale môžete si pripraviť trochu elitného čaju z vŕbového čaju z celých listov - veľmi mladé listy sú krásne, keď sa varia!

Ešte raz ďakujeme za vysvetlenie!
Mat. niektoré už prečítali znova štyrikrát od obálky k obálke. Vyhradzujem si však právo konať podľa situácie, ak zrazu moje ruky a intuícia navrhnú nejaké iné riešenie.

Myslím, že rastie na Ukrajine, tak som ho videl. V regiónoch Vinnycja a Žitomir.

Pokiaľ ide o mňa, je to rovnaké

nie tu

A čo je „zlovestný“?

Mat. niektoré už prečítali znova štyrikrát od obálky k obálke. Vyhradzujem si však právo konať podľa situácie, ak zrazu moje ruky a intuícia navrhnú nejaké iné riešenie.

Nastenka, samozrejme, je váš čaj, takže sa spoľahnite na svoju intuíciu.

A môj mi hovorí, že je potrebné zbaviť sa učiteľa pri koreni. Prepáč, ak som ťa urazil. Sľubujem, že sa už so svojimi radami nebudem trápiť, ak sa ma nepýtajú.

[LenaV07]

LenaV07, Ste si bližšie k Rusku, možno to rastie, iba kosíte, ale možno sa mýlim! Ak sa mi podarí ísť k mame, prehľadám všetko zámerne, v čase vanky! „Zlovestná“ super tráva rastie na poliach ako burina. Dobré ležať. Svätý ostrov má (zuby) a je veľmi dobré si ním opláchnuť hlavu, zvykol som ju aj so svojimi kamarátmi brávať do Petrohradu. Presné meno si nepamätám, pozriem do internetu!
Ľudmila, Nasťa mala tri hrste surového čaju, tam bolo treba kvasiť v litrovom hrnčeku, veľmi málo; a hltá ma hmlistá pochybnosť, že infúzie: _{treba dať viac}, Viem o sebe!

[Luda!]

Luda! Tu hovorím, nenechajte sa rozčúliť! Absolvoval som všetky rady a úprimne ich určite využijem!
A nie je sa čoho zbaviť, ak všetci okolo budú lipnúť a hladiť vlnu, ako sa môžeme zlepšiť?!
Vaughn a Oksanchik povie a ona o tejto Ivanuške vie najlepšie - sama si toto balenie pozbierala -, že moje časy fermentácie a sušenia boli kvôli malému množstvu listov. Preto všetko tak rýchlo ubehlo.
Ale na plech s hmotnosťou viac ako 1 kg už použijem, Luda, tvoja metóda!
A nemôžu byť žiadne sťažnosti - tu ma učia zadarmo! Stále si musíme priplatiť!
A vo všeobecnosti je to moja chyba - uviedol som vás do omylu svojou slovesnosťou, ale najdôležitejšou vecou - počtom listov a nepovedal! Lyudochka, odpusť mi preboha, len márne som ťa rozladil

Toto je môj prvý Ivan-čaj, som s ním ako s písanou taškou a tak a tak. A všetky akcie sú takmer v evidencii.

Nastenka, všetko je v poriadku. Nemáte sa za čo ospravedlňovať. Pripravte si, drahý, veľa čaju a vynikajúce! Viem, že budete skvelí!

Ahoj všetci. nikto nezabudol, že šli borovicové sviečky? Už som napísal)) Lyuda, fermentoval si ich?

[Sergey]

Sergey, dobrý večer! Pamätáme si na sviečky! Hovorili sme o nich v inej téme. Zatiaľ som nenapísala, pretože sú zatiaľ malé. Spravím to za týždeň. Urobil som tak, ako som popísal v recepte na „Fermentovaný čaj zo záhradných a divo rastúcich rastlín“, to znamená, že som ho skrútil na mlynčeku na mäso a hneď som ho sušil pri nízkej teplote v sušičke. A niektoré dievčatá kvasili pár hodín. Urobím to isté ako minulý rok ..

kvasil pár hodín.

Zaujímalo by ma, aký je výsledok fermentácie?)) Aký je rozdiel? A ak sušenie v rúre?))

[Sergey]

Sergey, dievčatá napísali, že majú rady kvasenú borovicu. Ale bol som celkom spokojný s tým, ako som to opísal. Chcel som udržať výživné látky na maximum. Preto som ho sušil na nízkej teplote - 45 *. Môžete tiež sušiť v rúre. Teraz sa opýtam Liny, ako to dokázala - v „Čajovom altánku“. Príď tam tiež. Lina tam chodí každý deň, ale tu nie.

borovicové sviečky

Sergey, to sme my v téme „Fermentovaný čaj zo záhradných rastlín ....“, ktorú sme všetci diskutovali. Kvasil som najskôr 3 hodiny, potom 2, potom 30 minút. Nie je rozdiel, pretože antibakteriálne látky v boroviciach bránia množeniu kvasiacich sa baktérií. Preto ho na objednávku môžete vydržať hodinu a potom ihneď vysušiť. Sušila som ho v rúre asi na 60 * C, keďže pri vyššom T sa môžu spáliť. Sušené 3 dni vo vrecúšku. Veľmi sa mi páči vôňa a chuť, hlavne cypruštek, ale pijem ich zmiešané s ostatnými.

Lyudochka, ďakujeme za tip na prípravu čaju Ivan v mesiaci máj! Dnes sme išli na prieskumnú misiu, trochu sme získali. Aké je voňavé, listy sú jemné. Dala som to na kysnutie. Máme ho už veľký, každý po 50 cm. Zajtra pôjdeme pozbierať obrobky na poriadnu porciu.

Marinochka, pripravte mladú Ivanušku na zdravie. Áno, májový čaj je neobyčajný! Musíme mať čas toho urobiť viac. Aj keď je to časovo náročné (dlhodobé odlupovanie listov), ​​stojí to za to.
A to už mám 700 gr. suchý čaj v nádobe sa vyberie na uskladnenie. A dnes mám spracovaných 5,5 kg listov!

Ako chcem vyskúšať čaj z ohnivých rias! Už som tu toľko čítal o jeho úžasnej chuti a neuveriteľnej aróme. Prečo to nemáme?!

[Galina]

Kolegovia! Priniesol správu o Galina čaj! Takže:
Májový čaj, list (bez stopiek), ručné spracovanie.(podrobnosti / výrobné tajomstvá - od autora).
Suchý čaj:
Vizuálna kontrola: čajové lístky 0,5-2 cm, bez zvyškov, farba od hnedej (málo) do tmavo-tmavo hnedej (objemovo), po stlačení sa lámu, ale nedrobia sa.
Vôňa: jasná vôňa tmavých hrozienok, dobrý čierny čaj, karamelové tóny a / alebo nejaké sladké ovocie.
Infúzia:
Farba: zlatá, povedala by som, že priehľadná, slnečná okrová.
Vôňa: veľmi jasná vôňa tmavých hrozienok! a šípky (bez kyslosti). Zvlášť by som rád poznamenal absenciu akejkoľvek kyslosti a bylinnej arómy po metle! (A všetci vieme, že vŕbový čaj pôvodne produkuje bylinkovú, sviežu a kyslú arómu.)
Chuť: veľmi pitná a plynulá, bez tanínovej horkosti, zreteľne sladká. Proste skvelé! ... Galya! Gratulujem k takému úžasnému čaju!

Viem si predstaviť, aký bohatý bude mať tento čaj kyticu, ak zvládne aj suché kvasenie.
Galya, ak je to možné, nechajte si trochu tohto elixíru šesť mesiacov, potom porovnajte dojmy.

Dnes sme zhromaždili veľa Ivanovho čaju! Vošli sme hlbšie do lesa a tam je to už meter vysoký! Už taký vysoký! Ale listy sú všetky jemné, zelené, čisté, šťavnaté. Teraz chradne, večer vykrútime „párky“. Včera sa už suší v sušičke. Vôňa je po celej ulici. Je to veľmi odlišné od letnej prípravy Ivana čaju, oveľa žiarivejšie, silnejšie, aromatickejšie.

[Nastenka]

Priniesli ste správu o čaji Galina!

Nastenka, ďakujem pekne za správu o čaji Galochka. Ako vždy, jasný. To by som nenapísal.
MarínaGratulujeme! Ako to urobíš

[Ľudmila]

Ľudmila,

aj dnes spracovalo 5,5 kg listov

Nestíham s tebou! Dnes som išiel za Vanechkou - pribral som 4 kg., Večer som chcel pribrať - počasie sa pokazilo, pršalo. Takže teraz sa zbierka posúva o dva dni.

Anastasia,

Vôňa: jasná vôňa tmavých hrozienok, dobrý čierny čaj, karamelové tóny a / alebo nejaké sladké ovocie.

Farba: zlatá, povedala by som, že priehľadná, slnečná okrová.

Vôňa: veľmi jasná vôňa tmavých hrozienok! a šípky (bez kyslosti). Zvlášť by som rád poznamenal absenciu akejkoľvek kyslosti a bylinnej arómy po metle! (A všetci vieme, že vŕbový čaj pôvodne produkuje bylinkovú, sviežu a kyslú arómu.)

To nie je na doplnenie, nie na odobratie! Čaj je naozaj dosť odlišný od toho, ktorý sa zbieral minulý rok od júla do septembra. a tiež sa mi zdá, že je to nepochybne chutnejšie.

[Borisyonok]

Nestíham s tebou!

BorisyonokSom obmedzený veľkosťou svojej mini rúry. a nazbieral by som viac. A tak dnes dávka 3 kg. sušené 4 hodiny.

[Ľudmila]

Ľudmila, a môj manžel ma dnes zastavil - nedovolil mi zbierať to druhýkrát (hoci som prišiel ráno - tvár mi horela).
Teraz sedím a ľutujem, že som poslúchol.