Elena Kadiewa
Raduška, a ak to myslíš dobre?
Raduška
Citácia: Elena Kadiewa
a ak to myslíš dobre?
rrrr už myslím ... zajtra sa prejdem po stránke. Možno niečo existuje? Najnepríjemnejšie je, že som sa neobťažoval dodávkou mrazených listov na ochrannú lehotu. A ako teraz žiť ďalej? Strašidelné!
Elena Kadiewa
A moja nádoba na čaj je prázdna - more! Moje čaje sú preč, preč pre darčeky ... a ropucha sa prebudí!
Raduška
Citácia: Elena Kadiewa
Moje čaje odišli, odišli pre darčeky ..

A ja zložité šikovný ... Okamžite povedala - nikto čerstvý čaj predtým ... začiatok čajovej sezóny! A minuloročný prúd zostal pre mňa. Za ten rok urobím, kto sa opýta, na objednávku. A hneď to dajte. Nech si ich nechajú kde chcú, ako chcú, alebo hneď pijú.
Florichka
MariV, Oľga, vyrobené z listov a vyrobené okvetné lístky z kvetov Potentilla spolu so zvyškom kvetov, ktoré boli flox, elecampane, zamat, nasturtium, ivan čaj. Sušila som aj biele kvety hluchej žihľavy - priadzu.
Jeden z mojich obľúbených je teraz čaj z irgi s 5% jeho bobúľ. Vyrobené mono 4 litre. Dobré ako samotné, tak aj v mixoch. Adstringentný a aromatický.
Linadoc
Na „mrazivý čaj“ čakám takmer hotový fermentovaný a pripravený na rolovanie mrazom: malina, slivka, jablko, listy čučoriedky

Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda) Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda) Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda) Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

Áno, Irga je tiež pripravená

Takže v najbližších dňoch si uvarím viac čaju
Elena_Kamch
Citácia: Lichka
a pol hodiny 12 litrové vedro narvalých listov.
Lichka, Angela, toto je háčik! Bohatý


Pridané vo štvrtok, 3. novembra 2016, 03:22

Linadoc, Lina, aký je váš správny web! A listy sú zelené a mráz už prešiel. Nemáme sneh, ale lístie je celé suché ...


Pridané vo štvrtok, 3. novembra 2016, 03:24

Elena Kadiewa, Len, aké ďalšie čaje si okrem Ivanušky varil?
Trochu som si s lesnými muškátmi poradil, uvažoval som o ich neskoršom zbere, nepodarilo sa mi to ... Takže bez suchého kvasenia skončil takmer všetok čaj. Zo zaujímavej arómy sa ukázal Geranium, 30 - 40 percent z celkovej hmotnosti.
Elena Kadiewa
Elena_Kamch, Lenus, ja som už dávno "zviazaný" s čajom, niečo máme - nie to, čo majú! Je zima!
Tá druhá bola so spirea, tiež podľa Liny som to ešte neskúšala. Áno, a raz som bol veľmi silný, inak by som hľadal aj „snežienky“, ako tú nevlastnú dcéru ...
Lina, prosím, vyplň recept na „mrazivý čaj“!
Elena_Kamch
Áno, aj som to zviazal ... Takto ma to zaujíma, len som sa dlho nestretol
Luna Nord
V tklek som uvidel pripraviť čaj z listov hortenzie. Lin, skúsili ste to? Možno jeden z devoulov?
Florichka
Mám 2 druhy špirály s bielymi a ružovými kvetmi.
Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
A tiež mi rastie popol poľný, tiež z ich druhu.
Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
Raduška
Mrazivý čaj! Aké milé! Teraz prší! Inak by som bežala zbierať maliny. Okrem malín a muškátov nič také neexistuje. Och, môžem vykopať jahody! U nás, keď je jeseň suchá

a už tri roky po sebe je sucho

, všetky listy v septembri až októbri vyschnú.
V mrazničke je malé vrecúško mäty, asi 20 listov hrušky. Na vrcholoch kríkov čiernych ríbezlí okolo tiež nelietalo nič iné. Skončí dážď skrátka alebo nie?
Linadoc
Citácia: Radushka
Skončí dážď skrátka alebo nie?
a nad mrazivým čajom s malinami

Toto je teraz moja spiraea, hlavne na mrazivý čaj Vynikajúci fermentovaný a mrazený
Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
Raduška
Linochka, máš pravdu. Idem to zbierať pod dáždnik. Dážď nemá konca kraja. Listy sušte v uteráku alebo na vzduchu, myslíte? Ja by mi, samozrejme, bolo lepšie v uteráku. Stratil som zvyk miešať
Linadoc
Áno, uterák je v poriadku, ale okraje na vzduchu vyschnú.Ihly sú suché, stále potrebujú vlhkosť.
Elena Kadiewa
A recept?!
Svetlo
Citácia: Elena Kadiewa
A recept?!
A kto nechce hľadať snežienky?
Elena Kadiewa
Cyt, Svetik!
Možno mám ešte čas? ...
A niekto bude musieť vydržať mozog ...
Florichka
Bol pred 3 dňami v chatke. Bol sneh, ale menej mrazu ako teraz. Pozbieral som listy, je ich oveľa viac. Prvýkrát trhané ihly cyprusu a borovice. PS: tis len neroztrhol, viem, že je jedovatý. Nemám borievku, rovnako ako neexistuje strieborný prísavník. Vynechanie, musíte sadiť. Prehodnotil som všetky moje názory na kvety a kríky, pokiaľ ide o čajové obrady. Tento rok som pripravil fermentovaný čaj z lupeňov kvetov. Budúcu sezónu uvažujem o vysadení ďalších týchto čajových kvetov. Listy
trochu kvasil, sušil a hneď chutil. Čaj mi veľmi chutil. Ľutujem iba jednu vec, mám toho príliš málo. Lahodná kombinácia borovicových ihiel, jabĺk a mäty. Možno ešte budeš môcť písať, skúsim to. Spirea sa roztrhla ružová. V mojom máji kvitne biela, listy už dávno leteli.
Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
Spirea
Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
Vianočný stromček, cyprus, borovica. Mimochodom, môžete mať aj vianočný stromček?
Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
jabloň
Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
Hloh
Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
Toto je tis. Pre krásu, nie pre čaj.
Lina, ďakujem za nápad!
Lichka
Citácia: Lucilia

V tklek som uvidel pripraviť čaj z listov hortenzie. Lin, skúsili ste to? Možno jeden z devoulov?
Luda, čoskoro tu budeme všetci čajoví guru. Všetky čajové omáčky poznáme z videnia!
Existuje veľa druhov hortenzií, prečítajme si, čo môžete v čaji ...

A tu ku mne prišlo šťastie: plechovka šťavy z rakytníka a vrece listov!
Keď zbierala listy z vetvičiek, vypichla všetky ruky.
Už sušenie
Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
Raduška
Šťastná ... máš listy! A máme ... iba akáciu, ale ocot
Svetlo
Linadoc, ďakujem, Linochka!
Toto je moja šálka čaju!
Lichka
Citácia: Lucilia

V tklek som uvidel pripraviť čaj z listov hortenzie. Lin, skúsili ste to? Možno jeden z devoulov?

Luda, čítala o hortenzii:

"Hortenzia je jednou z najsilnejších liečivých rastlín a na ošetrenie sa používajú korene a listy. V našej dobe sa rozšírili choroby genitourinárnej sféry, pri liečbe ktorých je hortenzia podobná stromu len silná. Lieči ich pomocou antibiotiká, ľudia prechádzajú známym kruhom: strácajú imunitu a získavajú nové choroby. Prípravky z koreňov hortenzie sa nachádzajú v starodávnych pojednaniach o čínskej medicíne a v staroeurópskej praxi, ako aj v moderných liekoch a doplnkoch výživy.
Hortenzia má jedinečnú vlastnosť odstraňovať kyselinu močovú z tela, čo znamená, že môže pomôcť pri liečbe dny, zmierniť zápal a komplikácie pri cystitíde a prostatitíde a zabrániť tvorbe kameňov.
Na výrobu liečivého čaju musíte zbierať listy hortenzie a môžete použiť rôzne odrody, tvrdšie ich uvariť a po naliehaní piť. Chuť nápoja pripomína čínsky silný zelený čaj s horkosťou, ale vydáva úžasnú arómu, ktorá stláča arómu čaju z listov maliny a čerešní. ““

Pestujem rôzne, bude čaj na budúcu sezónu!

Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
Tatka1
Dievčatá, prosím bežte tu:

Pomôžme našej Lyudochke
Tulipán
Ľudmila, dobrú noc prajem krásne sny! A poviem ti rozprávku o tvojom (mojom) lahodnom čaji
Čítala som témy o čaji s veľkým záujmom, myslela som si, aké dievčatá sú super, takže keď nebudem pracovať, skúsim to aj urobiť
Moji rodičia žijú v Vladimirskom regióne, tam som sa tiež narodila a v lete chodíme s manželom a synom takmer každý víkend k mame a otcovi, máme tam záhradu a sadíme tam takmer všetko. Keď som posledný týždeň odpočíval s matkou na dovolenke, chápem, že nemáme žiadne vlastné listy a že som taký lenivý človek bez lahodného čaju, prečítal som si opäť o dedinskom čaji a išiel som sa prejsť záhrada ráno Prvá zmes bola s čerešňami, všetkým, čo to vyskúšalo - potešené, ale navždy som ochorel na lístie
A tiež Ivan-čaj po tvojej spätnej väzbe nedal odpočinok, bežal som za plotom, do poľa, do lesa, nikde blízko smetného koša, pozerám, rastú dve vetvičky s kvetmi, priniesol som ich k otcovi a veľmi veľa sa žiadalo nájsť jedného. Otec sa rozhodol viac nepracovať, odpočívať na dôchodku a na záhrade, často v lese, na poliach, na rybačke a povedal, že sa pozrie. Počkal som, sníval a otec našiel celé polia, ale stihol som sám ísť iba dvakrát, v záhrade je veľa vecí a nechať mamu som nemohol, ale otec ma priniesol o niečo neskôr, aj mama nakazená, povie, idem sa pozrieť čo ešte vybrať a pripomenúť otcovi, keď išiel zbierať huby - nezabudni Lelke listy, pozri, či sa objavili škatule ... čo sa mi podarilo pozbierať od nás a od susedov som uschol a zamrzol a potom doma bola fermentácia a sušenie.
Luda, môžem napísať také dlhé komentáre? A potom chcem napísať aj o chutiach
Lyudochka, ďakujem pekne za všetko! Za láskavé srdce, za liečenie lahodného čaju pre všetkých a pre našu rodinu nemá naša vďačnosť hranice, každá šálka s myšlienkami na vaše zdravie a pohodu
A dakujem vsetkym za skusenosti a rady
Elena Kadiewa
Čakali sme na správu od Oli-Lelky, ktorá sedela v kríkoch! Píš, dievča, píš!
Je zaujímavé čítať o vašich čajoch - čo, s čím? Čo sa ti najviac páčilo?
Ako pekné, že náš pluk dorazil!
Florichka
Už som písal, že mám veľmi rád mono čaj z listov irgi s 5 - 10% bobúľ. A potom som sa pokúsil do šálky k tomu pridať pár lyžíc čaju z okvetných lístkov floxu, nielen sušeného, ​​ale aj fermentovaného. Dostal som nový veľmi príjemný odtieň, nejaký údený alebo niečo také, ako napríklad dym. Je ťažké to opísať jedným slovom, ale veľmi sa mi to páčilo.
Lichka
Citácia: Florichka

Už som písal, že mám veľmi rád mono čaj z listov irgi s 5 - 10% bobúľ. A potom som sa pokúsil do šálky k tomu pridať pár lyžíc čaju z okvetných lístkov floxu, nielen sušeného, ​​ale aj fermentovaného. Dostal som nový veľmi príjemný odtieň, nejaký údený alebo niečo také, ako napríklad dym. Je ťažké to opísať jedným slovom, ale veľmi sa mi to páčilo.

Ó, dievčatá, aké obzory sa pred nami otvárajú! Phlox s fermentáciou je už akrobacia nejakého druhu
Elena Kadiewa
Áno, práve som ich vysušil!
lappl1
Tulipán, Olya, dobrá práca, ktorá vyšla z kríkov. Navyše nám rozprávala takú rozprávku. Áno, nejde o rozprávku, ale o celý román - aféru s čajom ... Ďakujem za to!
Citácia: Tulipán
Luda, môžem napísať také dlhé komentáre? A potom chcem napísať aj o chutiach
Samozrejme. Píš koľko chceš. A budeme si ju s radosťou čítať.
Citácia: Florichka
A potom som sa pokúsil do šálky k tomu pridať pár lyžíc čaju z okvetných lístkov floxu, nielen sušeného, ​​ale aj fermentovaného. Dostal som nový veľmi príjemný odtieň, nejaký údený alebo niečo také, ako napríklad dym. Je ťažké to opísať jedným slovom, ale veľmi sa mi to páčilo.
FlorichkaIra, tiež som mal rád floxové kvety v čaji. Majú takú úžasnú vôňu! Ale nefermentoval som ich, iba som ich sušil. Teraz to neskúsim - žiadne floxy. Ale určite si všimnem poznámku - zrazu ju vypestujem ... Ďakujem, Irochko, že ste sa o informácie podelili.
Citácia: Linadoc
„Mrazivý čaj“ vyrobený z ihličnanov a prírodne fermentovaných listov (Linadoc)
Linadoc, Lina, práve som videl, že si zverejnil nový recept. Výborne! A meno je také krásne! Pôjdem, prejdem k tvojej téme, uvidím, ako a čo si urobil.
Elena-Liza
A včera som spracoval Ivan-čaj a listy jabloní. Dal som si Ivan-čaj s malými ružovými krabičkami. Po dome teda lietali biele páperie. Ako sa tak rýchlo narovnali? Snažil som sa to zachytiť, ale nie je to vidieť Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)
Na modrom obrúsku sú dve biele chumáčiky. A trochu vidíš na svojich rukách. Prenasledujem ich (za páperie) a oni odo mňa odletia. Materská škola, nohavice na traky
Lichka
Citácia: Elena-Liza
A včera som spracoval Ivan-čaj a listy jabloní.

Dokonca sme ochutnali aj Ivan-čaj
Už teraz plánujem tréningové trasy!
Tulipán
Elena-Liza, Elena, viem si predstaviť, aké arómy máš vo svojom dome a vrátime sa späť do leta
Tiež som bežal za páperami, ale sú nepolapiteľné
Chcem vám trochu povedať, aký čaj sa mi podarilo pripraviť

1. Rustikálne s čerešňami - všetkým sa veľmi páčilo, hlavne mojej mame a manželovi, môj syn (Kirill má 20 rokov) nemá rád čaj s arómami, môj otec odmietol povedať - nechcem piť tvoju trávu a mravce rýchlo, spomenuli si na túto čajku a plánovaním na budúci rok urobte viac

2. Rustikálny s čiernym horským popolom - veľmi voňavý, jemný, špeciálny sa ukázal, pridal trochu viac hroznových listov, tiež všetkým chutilo, hlavne v práci skončilo ešte rýchlejšie

3. Maliny, jahody a čierne ríbezle - vynikajúce, ale pokojnejšie. Teraz som získal chuť a arómu, pijeme s potešením

4. Malinová mono - spočiatku jednoducho voňala, odstránila ju a nedávno ju vybrali a potom môj manžel povedal arómu - lahodný, dobrý čaj, teraz ľutujem, že som urobila málo, mala som veľa malinových listov džemu, samozrejme, že to nevonia, ale to- niečo mimoriadne, ale malinová myšlienka nie je taká.

5. Cherry mono - ukázalo sa to trochu, ale veľmi silné, voňavé, dalo to všetko mojej matke, ukázala sa ako milenka, pridala sa k čiernemu čaju

6. Ivan-chai si nemyslel, že ho budem tak milovať, v obchodoch to tak nie je
- vyrobený z listov - čierny, bohatý, úžasný, môj manžel ma často žiadal, aby som mu uvaril svoju elitnú, on ho tak volal.
- ukázalo sa to z vrcholov s vôňou ražných kôr ako bielo-ružová z nikoho nevychádzali, čítal som iba z krabíc a z listov, ale v chuti som to necítil, urobím to znova , povedal otec, aby ich ľahko roztrhol, raz na ihrisku a zabalil
- z krabičiek, ktoré sa mi páčili najviac, mám rád silný, bohatý, hustý čaj, toto je môj čaj. Lena Kadieva Prvý čaj zo škatúľ sa ukázal ako neskutočne voňavý. Z plechovky som nemohol čuchať, naraz to tak voňalo a potom začal voňať trochu viac nasýtene. Nechápal som všetko - buď karamel, alebo niečo vanilkovo-čokoládové, všeobecne mi bolo ľúto aj nejakého zázraku to vypiť, ale napil som sa a nemohol som sa bez všetkého opiť, ale nasledujúce večierky tak nefungovali už, ale tiež som voňala ako čaj, ako sa nám zdalo, jahodový džem

7. Ďalší šokový čaj - mix od Liny s mätou a bazalkou. Mala som v ňom škatule, hrušku, čiernu slivku, mätu a dva druhy bazalky, bola okamžite veľmi chutná a voňavá, sčernala, hustla a vôňa sa vracala domov z práce a dokonca aj môj syn začal tento čaj čuchať skôr, možno mäta chutila známejšia, každý hovoril, že Ivan-čaj bude chutiť veľmi bylinne, a potom začal chutiť aj ostatným
V práci môjho manžela jeden chlapec povedal, že si od vás taký čaj dokonca kúpim, no, liečili sme ho neskôr

8. Po čaji číslo 7 som sa rozhodol namiesto krabíc, došli, pridali maliny, čaj sa ukázal ako chutný, veľmi zaujímavý, pili ho s potešením a teraz sa samozrejme stal ešte chutnejším, ale jednoduchším ako číslo 7, ale veľa z toho
Ja som namiesto mäty a bazalky pridala aj citrónový balzam a z toho sa stal zaujímavý čaj.

9. Keď bolo lístie celé, išiel som do lesa na jahody, spomenúc si na Lyudovu tvoju povesť, mohol som vybrať malú tašku, pridať trochu jahody a z nejakého dôvodu som skončil s tmavozeleným čajom, ale chuťovo veľmi zaujímavým , nazvali sme to aj elita
Celý čaj sa ukázal úžasne, kedysi môj jediný čaj chutil ako kompót zo sušeného ovocia, a len na mňa to nikto iný necítil.
Čaj bol celý granulovaný, s malinami vyšiel trochu drobivý, ale nie strašidelný.
Luda, ešte raz ďakujem za lahodný čaj, ktorý nám dodáva úžitok a teplo a za novú úžasnú aktivitu
Lina, dievčatá, ďakujem všetkým !!!

Raduška
Tulipán, OľgaĎakujeme za podrobnú správu o čajoch. Som rád, že máte ešte jednu osobu ochorelchytený pri pití čaju!
Ak chcete v malinovom čaji vôňu-chuť malinového džemu, musíte odtiaľ odstrániť všetko, čo bude mať silnejšiu chuť-arómu. Maliny s jablkom alebo maliny s jahodami sú na to proste dobré. Moja obľúbená malina a hruška už nemá takú jasnú malinovú príchuť. Hruška lisuje. A „dusená“ malina-mono je ako džem. Iba nesladený
Elena Kadiewa
Radushka je rada ...dorazil pluk čajok!
Veľmi zaujímavé a chutné popísané, Olya. Milujem také správy, akoby som sám pil po malých dúškoch a cítil vôňu ... Len sa plahočím od rozkoše! Ďakujem ti!
Tulipán
Raduška, ďakujem za radu, budem hľadať svoj džem
mono malina teraz naozaj rád
Helena, môžeš ku mne prísť
Som veľmi rád, že som na takýto prípad ochorel, čakám na máj, myslím, že je čas si dať viac na čaj
Ďakujem za milé privítanie
Lichka
Tulipán, Olya !!!
O svojich čajoch som písal výborne !!! Slintanie rovno
Zakaždým, keď mám dilemu, ktorá zmes sa varí ??? Najmä keď si vyberáte pre hostí
A napriek tomu sa toho toľko nezbieralo, netestovalo ...

Raduška
Lichka, Angela, tento (zatiaľ) rok som na žiadosť jedného oddelenia farmaceutickej akadémie pripravila sériu rôznych čajov s čiernym ríbezlí. Snažil som sa ho vysušiť, aby sa zachovala, pokiaľ je to možné, vôňa a chuť. No, čo k tomu povedať? Teraz mi je úplne jedno, či sú ríbezle škaredé alebo nie! Odchádza, akýmkoľvek spôsobom, ZÁZRAK! Čaje s ríbezľami sú jednoducho úžasné. ALE ... maliny sa mi páčia viac. Ona koniec koncov vyzerá skôr ako čaj. Iba chutnejšie
Mimochodom, je dobré, že mi to pripomínali! Je potrebné zavariť a vyskúšať zmes s čučoriedkou!
Elena Kadiewa
Ale Ivanuška ... je najlepšia!
Raduška
Elena Kadiewa,
Citácia: Elena Kadiewa
Ivanuška ... najlepšia


Kto by o tom pochyboval
ALE ... Viete, ivanushka pripomína mojim spotrebiteľom čaj v koncentrácii čerešne. A preto sa to nie každému páčilo.
Mono vo všeobecnosti nechce piť. Je to pre mňa to najlepšie. Na mono listoch ohnivých rias sa mi čoskoro nepodarí zdvihnúť. A v mixoch ... nikomu nehovorím, čo sa tam „šupne“
Nadyushich
Tulipán, Olya, ďakujem za takúto kompletnú a zaujímavú správu! Popísala všetko veľmi chutne! Na týchto čajoch sa mi páči, že sú tu obrovské príležitosti pre fantáziu a rôzne chute v rôznych zmesiach, a tiež preto, že sa po chvíli objaví nová chuť, ešte zaujímavejšia. Samotný proces prípravy čaju je veľmi návykový ... čaj však ...
Lichka
Čoskoro, skoro na jar, sa najskôr použijú okvetné lístky, až potom zasiahne lístie!
Raduška
Lichka, Angela, keď už hovoríme o obličkách. Tu som dostal nápad. Keď vytvoríte kríkovú ríbezľu, odrežete veľa porastu. Strihám dobré, silné, zrelé výhonky na zakorenenie. Vždy sa však nájdu diely, ktoré na to nie sú vhodné. Púčiky z takýchto klíčkov je možné sušiť a potom hotový čaj aromatizovať pomocou IMI. Púčiky nie sú bobule. Nedá „kompótovú“ chuť.
Tulipán
Lichka, Angela, Nadyushich,, Dúfam, ďakujem dievčatá

Túto dlhú správu som najskôr vyťukal na tablet a niečo stlačil a všetko bolo stratené, potom som išiel písať do počítača, pamätám si, že som popísal 10 druhov čaju, ale zabudol som, ktorý desiaty, až kým Radushka nepísal o malinách a hruškách. Raduška
Tu je - prepadák Malina záhradná, lesná malina a susedova hruška
Čítal som, že ho má Radushka naozaj rád a išiel som k susedom poprosiť hruškové listy, máme malého, zobrala jej len 7 listov. Ukázalo sa, že čaj s vôňou dobrého čierneho čaju voňal tak dva mesiace, a potom sa pridali jemné ovocné tóny. Dlho som sa o to staral, trval na tom, pretože tam bol malý téglik a potom ho všetci spolu vypili na 85. narodeniny Babulichky. Napili sa na čerstvom vzduchu od samovaru, všetci príbuzní sa potešili


Pridané v pondelok 26. decembra 2016 10:51

Dievčatá, aký druh čaju začneme robiť?
Pamätám si, že od mája - mladá Ivanuška, borovicové sviečky, medovka a čo ešte?
Raduška
Tulipán, Oľga1. mája tohto roku som z klíčkov odrodových hrušiek (zvädnuto-pozhmakala-fermentovaný pod útlakom) uvaril celý listový čaj. Výsledkom je veľmi jemný čaj. S miernou dochutí vojvodkyňou. NENASýtený! Zaberá strašne veľa miesta. 200 g sa sotva zmestí do 6-litrovej nádoby. Viac neurobím. Aj keď čaj vyšiel pekne. Myslím si, že je lepšie počkať mesiac a s varením začať minimálne od júna. A tu je májová čerešňa - vychádza to najlepšie. Druhýkrát v máji.A hoci málokto z mojich spotrebiteľov rád čerešňový čaj, určite urobím májový čerešňový mono. Listy sa ľahko skrúcajú. Oveľa jednoduchšie ako tie letné. A žiadne porovnanie so začiatkom jesene.
Mimochodom, maliny začínam robiť aj hneď, ako list naberie silu. Prebytočný porast odstránim, keď sa list rozvinie, a dám ho do čaju. Všimol som si, že mladé maliny sú lepšie granulované. Každopádne nie ako iné listy, ale ... lepšie.
Od jari sa dajú zbierať aj záhradné jahody (jahody). Ale tam môže úroda dramaticky poklesnúť. Takže ... musíte si vybrať - bobule alebo čaj?
Tulipán
Raduška, ďakujem pekne, všetko si teraz poznačím
Listy samozrejme v máji opatrne pozberám, aby som nepoškodil úrodu a nedráždil matku, ale niekedy sa mi zdá, že som začal viac myslieť na listy ako na bobule
Je dobré, že je tu pár susedných opustených zeleninových záhrad
Raduška
Citácia: Tulipán
Začal som viac myslieť na listy ako na bobule
Ja tiež. Už budem, nebude žiadna úroda bobúľ. Listy určite budú!
No, čerešne môžu naozaj zmiznúť. Existuje taká rana
Tulipán
Citácia: Radushka
No, čerešne môžu naozaj zmiznúť. Existuje taká rana
Máme štyri čerešne - mladé, zatiaľ čo som čakal na ich odrezanie, všetky sa zmenili na čierny bod a rýchlo obleteli a susedia už nemali odchodu, čerešňa vedľa nás a všetko čisté až do septembra je, ale v tieni, možno preto
A susedná čerešňa a listy sú voňavejšie ako tie naše
Raduška
Citácia: Tulipán
susedova čerešňa a listy - aromatickejšie ako naše
U suseda ... no, sám vieš, čo má
Ale vážne ... rôzne odrody čerešní majú rozdielnu odolnosť voči chorobám. Všetko, rovnako ako ľudia, je kratšie

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba