Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

🔗 🔗kvitnúce Sally

🔗Jahody.

Páni, mami, nádherné fotografie!

Kto je na rade? Môžete to vyskúšať? Poznám miesto v opustených chatkách, kde rastie, ale môj manžel musí argumentovať dôvodom cesty

Proces spracovania irgi po zmrazení.
🔗 [URL = /]

[Ľudmila.]

Ľudmila., nádherné fotografie! Úžasný čaj! Veľmi pekne ďakujem za fotoreportáž!

Lyudmila, dobré popoludnie, čaj z vtáčej čerešne mi ani nechutil)), možno je dôvod ten, že som si na rozdiel od predchádzajúcich sušičiek vzal tenkú panvicu a chuť suroviny sa ukázala trochu ako pripálená cukor ...

🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
KIPREY -Ivan čaj.

Jahody som zamrazila, zavinula valčekom a zmrazila druhýkrát.
🔗 🔗 🔗
Presušené, ale pôjde to.

Proces spracovania irgi po zmrazení.

Ludmila, ako chutí čaj z irgi?

A včera som trpela malinami. Odrezal som si listy-výhonky, trochu sa to ukázalo - pár hrstí, ale opatrne som ich skrútil a to znamená, že sa mi po ceste páčilo - vonia to po deloch (od tejto vône som už utiekol); No myslím, že ChiHas otočím, vzal som to do mrazničky, ale nebolo to tam, zle to zamrzlo, bolo to suché. Poctivo som to otočil až do druhej hodiny rannej. A dnes som ho pre zaujímavosť vložil späť do mrazničky; pretože cez noc kvasili iba surové listy (prechádzal som nimi ako Popoluška: mokro-sucho ,: povar: sucho-mraziť). No myslím si, že to bude ako v prírode (v noci mráz, popoludní slnko). Toto sú dobrodružstvá. Išiel som tu pre dačo-duben sem - v noci 16 stupňov. Všetci v tričkách, pozberám listy v klobúku.

A tu je Lyudmila, A ako som dvakrát v mrazničke, oh, potom mám v noci prestávku

A zaujíma ma Irga, včera som to zadal na stroji (nie som lakomý, beriem malú tašku) a pripomínam, že si to skrútil na mlynčeku na mäso?

Poctivo som to otočil až do druhej hodiny rannej.

Vykonávame priame výkony

Ludmila, ako chutí čaj z irgi?

Zatiaľ som to neskúšal, skúsim to aj teraz.

No rovno ...
Mám veľa nápadov, som človek, ktorý vždy niekam smeruje, nezastavujem sa na mieste). Existuje taká rastlina ako angelica, sklad užitočnosti !! Budem ho hľadať ...

Galina, myslíš si, že tu rastie angelika? Tiež by som Ho hľadal

Dievčatá, mám veľkú prosbu pre vás, pre tých, ktorým v lese rastie PRINC. Lahodné bobule, len je ťažké ho zhromaždiť, nezlieza sa zo stopky, napríklad ako maliny. Teraz ju nemám príležitosť nájsť, pri dači je úplne iný les ako v mojej rodnej dedine (oblasť Vologda).

a zaujima ma Irga, vcera som to zadal na stroji (nie som lakomec, beriem malu tasku) ...

A predtým koč a malý vozík?

Dievčatá, mám veľkú prosbu pre vás, pre tých, ktorým v lese rastie PRINC ...

A aká je požiadavka?

Mami, zatiaľ čo si tu ... Vo svetle otázky o princeznej som si myslel ... prečo neskúsiš dať kosť na čaj? Tiež statná užitočná rastlina

A aká je požiadavka?

skúsenosť na zdieľanie)))))
Mimochodom, kamenné kosti majú pomerne veľké listy ... vyskúšajte, podeľte sa o svoje skúsenosti !!!

myslíš, že tu rastie angelika? Tiež by som Ho hľadal

Oksana, samozrejme, angelica rastie. Predpokladám, že sa jedná o typ „fajky“, ktorá sa v detstve používala na žartíky, vložili do nej nejakú kosť a poriadne ju vyfúkli a tá zasa niekomu letela ďaleko

Ludmila, ako chutí čaj z irgi?

Príjemné na pitie. chuť niečoho ovocného, ​​ale nie bylinkového. A vôňa je príjemná, skoro som si zlomil nos do pohára a zatlačil.

Mami, zatiaľ čo si tu ... Vo svetle otázky o princeznej som si myslel ... prečo neskúsiš dať čaj z kostnej drene? Tiež statná užitočná rastlina

Po výlete v Karagande.

Príjemné na pitie. chuť niečoho ovocného, ​​ale nie bylinkového.

Poďakovať! (poznámka v notebooku: IRGA)
Ale o princeznej som čakal na otázky, hovoria, čo je to za bobuľu, ale potešil si ma, Tatyana, vieš !!

A viem veľa vecí, doma mám v skrinke dostatok byliniek na všetky príležitosti. A ako rád chodím po lese ... Mimochodom, toho roku sa mi podarilo doma chovať tymián, je to tymián, je to tráva Bogorodskaya, je to ...

A viem veľa vecí, doma mám v skrinke dostatok byliniek na všetky príležitosti. A ako rád chodím po lese ... Mimochodom, toho roku sa mi podarilo doma chovať tymián, je to tymián, je to tráva Bogorodskaya, je to ...

Znamená to, že sa tu nezhromaždili náhodní ľudia, zdá sa, že sme všetci takí, milovníci dreva, bylinkári, milovníci prírody, milovníci lúk

[Žirafa]

Žirafa, nie kočiar, ale DOBRE vyšliapané vrece malín, skrútené 3 hodiny - hrôza!

toto je typ "fajky", ktorá sa v detstve používala na žartíky, vložené

Viem to, nič také som tu nevidel, možno mi to chýbalo.

No, keď som varil kávu, hodili ste správy a všeobecne by sa toto Temko malo hodnotiť ako chudnutie! Zatiaľ čo zbierate listy, zatiaľ čo ich namotávate, zatiaľ čo ochutnávate rôzne kvasenie čajov -, nie je čas jesť niečo, čo nie je také, aké uvaríte. A zatiaľ čo čítate komentáre …….

A mám tri roky na ulici a pestujem s nimi Tymián a šalviu - vypestované zo semien. A v skleníku každý rok sadím Basila - jeho husa tam žerie bláznivého - asi sa bojí kazu.

[Ľudmila.]

KIPREY -Ivan čaj.

Ľudmila., tu sú už granule dobré. A čaj je nádherný!
Ukážem aj včerajší Ivan-čaj:

[Ľudmila]

Ľudmila, dievčatá, poraďte sa, prosím!
Ty, Lyudmila, si sa pozrela na čaj z IRGI. Rastlina je veľmi podobná tej, z ktorej som sa dnes chystal pripraviť čaj. Sused rastie. Včera som to pričuchol - páčilo sa mi to, písal som sem, že je to niečo ako čerešňa. Dedinčania ju volajú DRUNK CHERRY, podľa mňa je to to isté ako Lyudmila a na fotografii.
Tu som vybral vetvičku a bobule. Uveďte prosím:

Áno, toto je vaša Irga, veľmi ju milujú vtáky

Ona, miláčik.

A naši ju tiež volajú Karinka.

[Oksana]

Oksana , Táňa , poďakovať! Už som to odtrhol - leží suché. Vôňa je skvelá! Ďalšie dve z jeho mien povedali susedia - víno bobule a čerešňa.

Áno, toto je Irga, veľmi ju milujú vtáky

Všimol som si! Všetko sa dialo s vrabcami - ledva som zbieral listy!

Ľudmila, myslela som na to ... Ak ľubovník po fermentácii čiastočne stratil horkosť, potom možno harmanček zopakuje svoj výkon ??

A myslel som inak. Ako zvyčajne konzumujeme sušený ľubovník bodkovaný? Máte pravdu, väčšinou sú to kvety. A všetko som prekrútil. Možno v listoch nie je horkosť. Neviem, nežuvám. Takže možno on, ľubovník bodkovaný, vôbec nestratil svoju horkosť. A chuť kvetov sa jednoducho zriedila listami.
A harmanček sa mi nezdal trpký. Áno, má špecifický vkus, ale pre mňa nie trpký. Môžete tiež vyskúšať. Nemáme dostatok farmaceutického harmančeka. V podstate - pole. Preto to ťažko dokážem. Takže, začiarknutie, vy zrejme musíte sami zažiť harmanček.

P.S. Dievčatá, dnes nemôžeme vidieť našu veveričku, Tatianu. Pane, len keby bolo všetko v poriadku.

Lena, tiež na ňu myslím celý deň. A o každom, kto žije vo vojne. Strašidelné!

Môj priateľ tu dnes tiež nie je z Lugansku v Odnoklassniki, mám obavy ...

Veľmi sa vás dotkla vaša empatia! Som v poriadku. Musel som ísť do Charkova, pretože tu je takmer nemožné vyriešiť majetkové záležitosti. Prešli sme 7 (!) Kontrolných bodov. Zbrane, vybavenie a armáda okolo nás - mommyiii .....

[Galina Iv.]

Galina Iv., ak priateľ žije v blízkosti dediny Lugansk - hľadajte ju inak. Nechcem vás vystrašiť, ale existujú dôvody na obavy.

Kto je na rade? Môžete to vyskúšať? Poznám miesto v opustených chatkách, kde rastie, ale môj manžel musí argumentovať motívom cesty

Máme. Nájdete ho mimo mesta. Ak sa tam dostanem, vyberiem aspoň trochu, na skúšku. A potom je tiež pichľavý!

Hneď som myslel na teren, milujem jeho bobule, ale potom som si myslel, že čaj z neho bude koláč. Treba vyskúšať. Všeobecne je to veľmi užitočná rastlina, na jar sa zbierajú jej kvety, ktoré pomáhajú pri vykašliavaní a na jeseň sa zbiera kôra, zdá sa, že aj vylúhujú kašeľ.
Prečo sa to robí s terénom a rastie v Kazachstane a s čajom Ivan? A tu Ivanov čaj nerastie, ako žiť?

A tu Ivanov čaj nerastie, ako žiť?

S možnosťou zmocniť sa členov fóra. A liečiť ich niečím miestnym

Ahojte milovníci čaju! Veľmi zaujímavá téma, vďaka lappl1, Lyudmila, za otvorenie! So záujmom som čítal od prvej stránky a už som si pripravil čerešňový čaj zmrazením. Vôňa je čarovná. Iba jeden okamih mi nie je jasný: ako naložiť s prachom na listoch? Ak to bolo v predmete, zmeškal som to, povedz mi, kde to mám čítať. Čerešňové listy som umyla, osušila a potom som ich zamrazila.

ako naložiť s prachom na listoch

Neviem, či je to správne alebo nie, listy umyjem, keďže náš kraj nie je veľmi čistý, potom ich rozložím na sušenie a zvädnutie, ak ich otočím v mlynčeku na mäso, alebo ich jednoducho osuším z vody, ak idú do mrazničky.

Som v poriadku. Musel som ísť do Charkova,

Tanyusha! Vďaka Bohu! Objavil sa! Veľmi šťastný! Aj keď dôvod na obavy nezmizol. Starajte sa o seba, naše dievčatá! A vaši blízki ... Nech pre vás všetko dobre dopadne!

[Aelita]

Veľmi zaujímavá téma, vďaka lappl1, Lyudmila, za otvorenie! So záujmom som čítal od prvej stránky a už som si pripravil čerešňový čaj zmrazením.

Na zdravie Aelita! Ďakujeme za váš záujem o tému a čaj! Príjemné varenie a pitie čaju!

Iba jeden okamih mi nie je jasný: ako naložiť s prachom na listoch?

Neviem, či je to správne, alebo nie, umývam si listy, pretože náš región nie je veľmi čistý, potom ich rozotriem do sucha a zvädnú,

Aelita, Eva3 robí všetko správne! Ak sú listy prachové, musia sa umyť, vysušiť a potom nasledovať recept.
Niečo, čo mi v tomto okamihu chýbalo - nie mne samému, pretože v okolí nemáme ani cesty, o žiadnom podniku ani nehovoriac!

[Vika]

Prečo sa to robí s terénom a rastie v Kazachstane a s čajom Ivan?

Vika, Žil som v Kazachstane. A vyrástol priamo v mojej záhrade. Teraz by som z toho určite pripravil čaj. Zapáčil sa mi. Myslím, že ak dostanete veľmi štipľavú chuť, môžete ho zmiešať s iným čajom. Vlastne milujem tú koláčovú chuť.
Ale nevidel som Ivan čaj v Kazachstane, aspoň nie blízko Alma-Aty. Je mu tam horúco a sucho. A tiež mu nie je dobre.

A tu Ivanov čaj nerastie, ako žiť?

S možnosťou zmocniť sa členov fóra. A liečiť ich niečím miestnym

Táňa hovorí správne! Musíme si zvážiť túto otázku!

[irgi]

Dievčatá, na váš tip, z ktorého som dnes pripravil čaj irgi... Ďakujem ti veľmi pekne! Veľmi sa mi to páčilo. Vôňa je silná, veľmi podobná čerešňovej.
Lyudmila A ja som zmrazila listy predtým, ako som ich otočila na mlynčeku na mäso, a zvädla som. Granule sú veľmi silné, nedrobia sa, napriek tomu, že samotný list je suchý. Lístie veľmi rýchlo vädlo, hoci sme včera mali búrku a zem je stále vlhká. Skrútená hmota bola tiež suchá. Čaj ale dobre kvasil. Fermentácia mi trvala iba 4 hodiny. Vôňa bola taká silná, že som sa rozhodol ju po 4 hodinách vysušiť. Pretože boli granule spočiatku suché, nastavil som teplotu v rúre na 80 ° C. A napriek tomu bolo po hodine prakticky sucho.Teraz sušiť vo vrecku. Čaj som ešte neochutnal, keďže ešte úplne nevyschol. Myslím, že to bude veľmi dobré! Zajtra sa prihlásim podľa svojho vkusu.
Dievčatá, ktoré pestujú irgu, pripravte si z nej čaj, nebudete ľutovať. Zajtra som sa rozhodol tento čaj opakovať, kým vrabce nezkazia všetky listy.
A takto to vyzerá (pozrite sa, aké super granule!):

[Oksana]

A včera som trpela malinami. Odrezal som si listy-výhonky, trochu sa to ukázalo - pár hrstí, ale opatrne som ich skrútil a to znamená, že sa mi po ceste páčilo - vonia to po deloch (od tejto vône som už utiekol); No myslím, že ChiHas otočím, vzal som to do mrazničky, ale nebolo to tam, zle to zamrzlo, bolo to suché. Poctivo som to otočil až do druhej hodiny rannej. A dnes som ho pre zaujímavosť vložil späť do mrazničky; pretože cez noc kvasili iba surové listy (prechádzal som cez ne ako Popoluška: mokré-suché, suché-zmrazenie). No myslím si, že to bude ako v prírode (v noci mráz, popoludní slnko).

OksanaAko sú na tom maliny? A ty po všetkých dobrodružstvách s ňou ??

[nový recept na fermentovaný čaj s názvom „Rustikálny čaj (fermentovaný) - šesť v jednom“]

Milí čajníci a milovníci čaju!
navrhujem ti nový recept na fermentovaný čaj s názvom „Rustikálny čaj (fermentovaný) - šesť v jednom“... Každý, kto má záujem o tento recept, kliknite na odkaz https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0