Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

[paramed1]

paramed1, Veronichka, naplánovala túto akciu na večer)

Môžem to naliať do inej nádoby?

Gal, samozrejme, musíš čaj poriadne uzavrieť. Skúste posypať.
Dievčatá samozrejme môžu voliť všetci, ktorí čaj nielen pripravovali, ale aj vyskúšali. Hlavné je zaregistrovať sa v pekárni. Možno máš pravdu.

Napríklad je nemožné strčiť nos do zaváracích pohárov

Mám rovnaký príbeh, ale potom, čo čaj v teplej kuchyni stál niekoľko dní. Chovám ho v chladnej miestnosti, takže aróma sa vráti v teple.
mimochodom, čítal som, že je správne skladovať čaj v mrazničke. Čínskeho predajcu čaju dostali otázku, prečo čaj za bežných podmienok v obchode nestojí za to. na čo odpovedal: „A kto to potom odo mňa kúpi?“ Ja samozrejme nemám mrazničku, ale iba 15 stupňov.

Luda, zdá sa mi, že to platí iba pre zelený čaj.

Luda, od jesene prosím manželovu poličku zavretú na lodžii, aby som si odložila čaj. Sľúbil, že to do budúcej úrody urobí! A čaj tam bude studený! Medzitým je na poličke v skrinke 18 stupňov, inak to nefunguje, všade plechovky, plechovky ... Existuje veľa plechoviek.

Áno, zabudol som, liečivé rastliny, sušené a balené, sa odporúčajú skladovať v chladných miestnostiach. Čaj je teda asi dobrý, keď nie je horúci. A pevne zatvorte, áno, inak po chvíli zostarnete seno ...

A pevne zatvorte, áno, inak po chvíli zostarnete seno ...

ach, ach, urgentne som to bežal nalievať !!!! Nepotrebujem staré seno

Och, ale nemám ani balkón, ani lodžiu a kde je to teraz? Do garáže? Na druhej úrovni je vlhko, pravdepodobne o 3 zamrzne ... Ako však môžete piť čaj? Nie, nechajte ho žiť doma, dobre, ak to do leta stačí s najprísnejšou ekonomikou a určite to nebude žiť podľa sena!

Luda, zdá sa mi, že to platí iba pre zelený čaj.

Galya, toto sa písalo o čajovni, kde sa predával iný čaj, takže tento obchodník nechal všetok čaj v mrazničke. Týmto som bol dokonca prekvapený.
Mraznička nie je mraznička, ale náš čaj stále vyžaduje suché kvasenie. Myslím si teda, že v mrazničke nebudeme definovať. hlavné pre nás je, že miestnosť je suchá a tesná.
a Veronika ako špecialistka to pre nás pripravila ...

súrne bežal nalievať !!!! Nepotrebujem staré seno

vôbec nemáš seno. Nasťa o vašom čaji napísala nádherne. Bolo by to seno, boli by tu ďalšie prózy ...

Och, ale nemám ani balkón, ani lodžiu a kde je to teraz?

Lena, neprepadaj panike! To je správne! Majte domy. Nie sme Číňania, nechajme náš čaj stále kysnúť v teple.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, krásny avatar!

[paramed1]

paramed1, Veronica je krásny pes - gombíkové oči. A chcem ju pohladiť! máme sneh a ešte sa neroztopí!

To je všetko, musíte ísť do Petrohradu! Najskôr sa Galya pokúsila pohladiť psa, potom Oksanu ... Presne, musíte ju priviesť do hlavného mesta severu, stretnúť sa, tak si to pohladkajte!
Galya, čo seno?! Tento čaj bude taký, ak sa nebude dlho skladovať. A myslím si, že nebude mať čas dosiahnuť s tebou taký stav. Schaz, ako budú všetci, ktorých si pozval na návštevu, a dokonca aj ja a Ollie, tu máme všetky svoje zásoby a ... Pripravte sa na budúcu sezónu - pozbierajte kontajnery! Vrhla som výkrik na príbuzných a priateľov, nikto nič nevyhadzuje a malé tégliky a veľké, všetko pôjde do práce.

[paramed1]

paramed1, a stretneme sa na Galochke! : snegurochka: Bola prvá, ktorá všetkým zavolala, poďme k dači a zoberme jej čaj po tehle
A ešte som nepil country čaj, keďže som veľmi stabilný, iný neskúšam!

Dievčatá, pečiem tento koláč už pár rokov. Kuhe sa volá. Super čokoláda, rýchla, jednoduchá. Pečiem pol porcie v malom multivarke. Včera som to piekla a dnes už neostalo takmer nič. Tu na fotografii zvyšky.

A ešte som nepil dedinský čaj, keďže som veľmi stabilný, ďalší neskúšam!

Oksana, povedz mi, že si nevolil!

[n]

Veronika, cool zemiaková focaccia
Luda, chladná kuchyňan, len pohár oleja je veľmi nepríjemný.
Oksan, ahoj! Ďakujem, Irisha Dolars ma tu na fóre obliekla.
Značka začiarknutia, riskujte výrobu koláčov!

[n]

Luda, chladná kuchyňa, len pohár oleja je veľmi nepríjemný.

Lina, do receptu som pridala, že si zalejem menej oleja. Polovica porcie je asi 1/3 šálky. Vôbec to nie je cítiť.
Mimochodom, ako v recepte to bolo napísané KUKHE bez "n", tak som to sem napísal. Neponoril som sa do jeho príbehu. Možno kuhen.

Hlasoval som! 86 bolo. Moje preferencie sa jednoducho nezmenili, aj keď som niektoré zo svojich čajov neskúšal! Ivan nechal čaj na Nový rok! Nehlasuje! A moje zásoby sú malé

Luda, toto je Kuchen - nemecký koláč. Neopísali to. Zvyšok je chutný, skúsim.

a stretneme sa pri začiarknutí

jo, mam tyzden a Oksana je druhy

Toľko vaše plány na budúci rok! Musíme sa pripraviť. Dohodneme si výmenu skúseností, však? A tí, ktorí sú blízko, to určite dobehnú! Aká to bude zábava!

Proste nemám dostatok čaju pre všetkých na 2 týždne
tak zovrieme aj Oksanu.
a keby sme sa stretli .... bolo by to pre nás šťastie !!

Gal, áno, sme s našimi! Každý je iný, tak to skúsime!
Vtipy ako žart, ale ja som na vzostupe ... Ale zatiaľ na vodítku. Iba okolo domu a nie dlho. Ale - všetko dobré je pred nami!

Dievčatá, robil niekto plstené čerešne? Možno som urobil niečo zle? Ale ako to je od samého začiatku, nemám to veľmi rád (v tom zmysle, že to pripomína dobrý zelený čaj, ale mám viac rád čierny ...) Dnes som ho uvaril „v čiernom“ v nádeji, že bol vylúhovaný). Ale nie - dosť tmavý (stredná sila), nie celkom priehľadný, chutí ako zelený čaj.
Takže si myslím, že je to možno len nedostatočne fermentované alebo je plstená čerešňa v podstate taká? Mám ju kontaktovať budúci rok, alebo je lepšie na ňu nestrácať čas?
Ludmila, od detstva veľmi rada zdobím borovicu, nie vianočný stromček! Keď žila na Ďalekom východe, všetci obliekali borovicu. Zdá sa mi nejako nadýchanejší)

a som taká ľahká, s manželom, keď nebolo dačo, prichádza víkend: kde je dnes? ale poďme tam, teda o 5 minút už pripravené, aktuálne v obchode s potravinami a sme na ceste!

Ale - všetko dobré je pred nami!

Znie to ako prípitok. Pôjdem si urobiť čaj ... cinknúť poháre

a ja) Ivan vyskúša čaj, ulož ho!
Ste Faith verte, dúfajte, počkajte
To najlepšie bude len vpredu)!
Toto je Veronika)))

a od detstva veľmi rada zdobím borovicu, nie vianočný stromček! Keď žila na Ďalekom východe, všetci obliekali borovicu. Zdá sa mi nejako nadýchanejší)

Inga, každý má svoje vlastné preferencie. Ale strom je ako novoročný strom a 26. december ako dátum je pre nás veľmi významný. Keďže dnes je 26. december, strom krváca z nosa, ale malo by to byť.

Dievčatá, robil niekto plstené čerešne? Možno som urobil niečo zle?

Myslím, že Lina pripravovala plstené čerešne. Možno sa mýlim.

Lina urobila plstené čerešne.

Presne, iné nemám. Celkom slušný mono čaj a takmer povinná súčasť všetkých mojich „dedinských“. Dokonca som sušila čerešne na čaje.

Galya, slnko, ďakujem! Boom, snaž sa!

Lina, a ja som ako v "Srdci psa" - "hlavná udalosť je pred tebou" ... Ale niekedy ti ešte urobím torty?! Išla som piť čaj, volá môj manžel!

Lina, je táto mono plstená čerešňa vôbec jasná? alebo tak, viac pridať do zmesi? Teraz, keď som varil Derevensky (fireweed, vtáčia čerešňa, horský popol, jahoda), pridal som plstené čerešne - nezhoršilo sa to, čaj je vynikajúci, ale dal aj niečo iné ako objem - nechápal som ...

je táto plstená čerešňa mono - všeobecne svetlej chuti?

Nie, nedá sa to nazvať jasnou chuťou. Ale tiež to nevonia ako zelený čaj. Vzhľadom na to, že som donedávna bol veľkým milovníkom zeleného čaju, teraz by som si asi vybral čerešne.Zostávam však prívržencom zmiešanej hudby. Ale s „dedinským“ čajom (samozrejme s Ivanuškou) nič nestálo vedľa neho ... ležal ... bol uvarený ... a opitý ... z čajov.

Lina, ďakujem za odpoveď! Budúci rok sa teda pokúsim experimentovať znova)

[lappl1]

lappl1Ďakujem za pozvanie na zaujímavé témy))) Z Kirgizska sme sa presťahovali v roku 93, dlho som sa prispôsoboval. Potom som sa zamiloval do Bieloruska. Teraz postavili dom neďaleko Minsku 30 km. Dedina je malá, sedliacka. Rastú tu ohnivé riasy, a aby som bol úprimný, stále existuje veľa bylín, keď si spomeniem na bylinky z hôr a akú mali vôňu. Alebo toto detstvo bolo len ... Nad ním sú stromy a obloha holubov))) Po vašom príbehu o mojej alebo našej domovine sa už tisli slzy. Ako som navždy odišiel. Ale všetko v pamäti žije s dobrými dobrými spomienkami a Issyk-Kul ešte viac)))) Teraz, žijúci v dedine, chceš všetko skutočné, jedlo, vzduch, vodu krynichny, vrelú komunikáciu. Ďakujeme, že ste ich prijali. Tu som pochopil pravidlo, ak ste to dostali zadarmo, vráťte to späť))) ak ste niečo užitočne objavili, zdieľajte to)))) Už dávno som sa s tým nestretol. Ďakujem všetkým))) Všetko je veľmi priateľské a veľkorysé !!!!

Linga, slnko, dostal som pesničky, ale potrebujem si ich stiahnuť z bežného počítača, z tabletu to nedostanem, nechám to ako dezert na záver.

Lyudochek, len ten deň neprišiel, a ty si recept odstránil, ale zrazu to potrebujem, olej môj nevystraší, takže sa dá uvariť v mikroskope, asi 8 minút sú to dva (už som piekla také niečo v mikroskope), a potom, čo som schudol asi 20 kg - teraz to zvládnem všetky tri. Ako sa vám páčia moje železné argumenty? Dajte mi recept, tak to dokážem.

Linga, a ty si opäť naložil nový chlieb Stakhanovka, zaujímalo by ma, či vôbec môžeš odpisovať? A ako sa vám toľko darí?

Ako sa vám páčia moje železné argumenty? Dajte mi recept, tak to dokážem.

No a kam od teba, Vikulya? Úplne posledný spor zabitý na mieste. Nepýtam sa ako, pretože viem. Sám 35 kg odstránený za šesť mesiacov. O to viac obdivujem! Spočiatku viem, aké je to ťažké, a potom je zábavné schudnúť, takže vydržte:

Urobil som polovičné porcie v malom karikatúre. Olej sa dá zredukovať na 1/3 šálky na polovicu porcie. Ale vôbec to neodporúčam čistiť. dáva veľmi dobrú štruktúru a vlhkosť.
Ingrediencie na „čokoládovú kuchyňu (koláč)“:
• Pšeničná múka - 2 stohy.
• Cukor - 2 stohy.
• Kuracie vajce - 4 kusy
• Mlieko - 1 stoh.
• Rastlinný olej (dezodorovaný) - 1 stoh.
• Kakaový prášok (horný) - 3 lyžice. l.
• prášok do pečiva (1 balenie) - 10 g
• Vanilín

Vajcia, cukor a vanilín veľmi dobre rozšľahajte.
Pridáme mlieko a maslo, kakao (vrchom lyžice) - prešľaháme.
Našu hmotu nalejeme do pohára (250 ml) a odložíme, bude to čokoládová poleva.
Do zvyšku hmoty pridáme múku a prášok do pečiva - prešľaháme.
Cesto vložíme do formy (forma 20x25).
Pečieme vo vyhriatej rúre na t-180 ° C domäkka.
Potom nalejte 1 polievkovú lyžičku na horúci koláč. čokoládovú polevu (ktorú odložíme) a necháme vychladnúť.

Vika, som rada, že sa list dostal, dúfam, že sa ti piesne páčia :-)

[Irina Che]

Ďakujeme, že ste ich prijali. Tu som pochopil pravidlo, ak ste to dostali zadarmo, vráťte to)))) ak ste niečo užitočne objavili, zdieľajte to)))) s tým som sa už dlho nestretol. Ďakujem všetkým))) Všetko je veľmi priateľské a veľkorysé !!!!

Irina Che, Irina, prijatý, prijatý, neváhajte. A ako dobre si písal o take - daj to späť ... Áno, dávame sem všetko štedro a nežiadame o návrat k nám. Och, nie, klamem ... prosím. Čajové správy. Toto je pre nás najpríjemnejšie čítanie. Aj keď v týchto správach sú iba otázky. Odpovieme s potešením. Naša čajová spoločnosť je teda čistý altruista.

pravdu povediac, keď si spomeniem na bylinky z hôr, a akú mali vôňu. Alebo bolo toto detstvo iba ... Nad ním sú stromy a obloha holubov)))

V skutočnosti sú horské byliny špeciálne. Pred tromi rokmi som sa nadýchal ich vône. Nedá sa s ničím porovnávať. Aj keď možno je to nostalgické? ..

Teraz postavili dom neďaleko Minsku 30 km. Dedina je malá, sedliacka.

Máme dievčatá z Bieloruska, ktoré varia čaj. Takže možno odpisujete a môžete si spolu pripraviť čaj.

Lyudochek, recept, ktorým som piekla, je presne taký, Lena - Yelenka (prezývka) zo Záporoží má podobný recept, len tam je voda + sušené mlieko, potom som si prečítala recept, a bol s rastlinným olejom a uvedomila som si, že toto je to, čo potrebujete na pečenie v mikr. Ukázalo sa to rýchlejšie ako v rúre, ale mám to elektrické a ekonomickejšie. Nazýva sa „čokoládový koláč impregnovaný čokoládou“. Prepáčte, zabudol som, ako urobiť odkaz aktívnym.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60258.0

Vikus, super! Zajtra, žiaden pozajtra, to urobím. Zajtra musia čipy navštíviť. Včera-dnes som mal službu, nemohol som ísť. Luda, ďakujem za recept (teraz už nemyslím dobre - nespala som 49 hodín), pozajtra dám všetko dokopy a urobím to.

Lyudochek, recept na ktorý som piekla, je úplne podobný, od Leny - Elenky

Vika, nasledovala odkaz. Recept je skutočne podobný zložením, len pomery sú rôzne. Elena má oveľa viac oleja.

Uvedomil som si, že práve to je potrebné na jeho pečenie v mikrónoch.

Vika, pečiete len v mikrovlnke alebo bez mikrovlniek pod grilom? Stále sa v ňom neodvážim piecť. A keď sa objavil pomalý hrniec, najradšej v ňom pečiem všetky druhy sušienok-muffinov. Ukázalo sa to lepšie ako v rúre. Musíme sa pokúsiť niečo upiecť na mikroskope.

teraz si myslím zle - nespala som 49 hodín

Lina, nestaráš sa o seba ... Poď, drahá, vyspi sa, inak potrebuješ veľa síl do nového roka ...

Luda, zvykol som si na to 33 rokov a bolo to 72 hodín a spánok 4-5 hodín je takmer normou. Keď mala službu, rozhoreli sa tu rodinné vášne (koniec koncov som mala pocit, že budú problémy s priemerom - „syndróm druhého dieťaťa - pôjdeme inou cestou“), nie spať. Teraz sa rozhodnem, poletím všetkými a zajtra dievčatá vypijem a nakŕmim. Odpočívajte iba v našich snoch.

Lina, nestaráš sa o seba ... Poď, drahá, vyspi sa, inak potrebuješ veľa síl do nového roka ...

Tu, tu, som hádal správne s otázkou:

Zaujímalo by ma, či vôbec odpisuješ t

Linochka, naozaj sa o teba bojím, synku, možno je čas zmeniť režim?

Linga a ja som ťa počúval z počítača mojej dcéry, upadol do komplexov, môj hlas je vysoký, jasný, ako horský prameň. Dievčatá, každý umelec by mal mať svoje vlastné publikum, požiadajte Lingu, aby jej poslala piesne. Som kultúrne šokovaný, stále vo mne znie Lingin hlas ...

[Lina]

Lina, ak chcete piecť na mikro, potom budete musieť skúsiť najskôr 4 minúty, a potom, ak nie ste pripravení, budete musieť pridať ďalšie minúty, záleží to od sily mikro, mám starý jeden, kde 850 W je najvyšší výkon, čím výkonnejšia je mikrovlnná rúra, tým menej času je potrebné na pečenie.
Teraz sa budem obávať, ako to dopadne.

Teraz sa rozhodnem, poletím všetkými a zajtra dievčatá vypijem a nakŕmim. Odpočívajte iba v našich snoch

Linochka, nech sa ti darí! Nech vám vaša priemerná revolúcia nevyhovuje, ale skoky vás potešia! A hlavne sa vyspať ...

Som kultúrne šokovaný, stále vo mne znie Lingin hlas ...

Vikulya, som veľmi rád, že si stretol aj Ingin talent. Dievčatá, pripájam sa k Vike - požiadajte Ingu, aby vám poslala jej piesne. Aj keď som už o tom hovoril. Je tak skromne ticho, že k niektorým skladbám sama napísala hudbu. Hudba je úžasná, hlas jasný. Každý musí počúvať.

Lyuda, ale túto polevu, že pohár zostal, nemusíte variť? Ó, dievčatá, dobré ráno! (Máme však už dve hodiny ráno). Včera zase nefungoval internet, čo za smeti, to bolo zapnuté už o 12tej, už som sa syna pýtala, či zabudol zaplatiť, ale nie, je to moje zodpovedné dieťa. 1. januára sľubujeme -30, na niektorých miestach -35, no je to tak, celý december sme žili v teple, je čas, aby prišla zima.