Palacinky s tekutým droždím

[Opara]

Palacinky s tekutým droždím

Kategória: Kváskový chlieb

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Pšeničná múka	500 g
Tekuté droždie	500 g
Voda	500 g
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Cukor	3 lyžice. l.
Soľ	0,5 lyžičky

Metóda varenia

• Pokračujem v experimentovaní s tekutými kvasnicami.
• Opara
• Zmiešajte múku, vodu, tekuté droždie a 1 polievkovú lyžičku. l. cukor do hladka. Nechajte pôsobiť 12 hodín pri izbovej teplote.
• Cesto
• Pridajte 2 lyžice cesta. l. cukor, 0,5 lyžičky. soľ a 2 lyžice. l. oleje. Poriadne premiešajte a orestujte ako obvykle.
• Ukázalo sa, že sú veľmi tenké, jemné palacinky. Chuť je zaujímavá s ovocnými tónmi.

Poznámka

Všetko o tekutých kvasinkách tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0

Nie je veľa tekutého droždia?

[Musenovna]

Musenovna, Katerina, nie. Chuť je harmonická. Všetky recepty, ktoré tu napíšem, boli testované na mne a mojej rodine.

Zdá sa mi, že nikdy nie je príliš veľa tekutých kvasníc

[Natália]

Prelamované palacinky sa ukázali! Veľmi milé! Dakujem za recept,Natália,

[Loksa]

Loksa, Oksana, sú tiež veľmi chutné! Pečte pre zdravie a potešte svojich blízkych

Keď som raz na párty vyskúšal kvások, chutilo mi. Ale nevaril som si ho sám - neviem, ako pracovať s kváskom. Vyskúšam - vďaka za recept!

[Realmccoy]

Realmccoy, MarínaDúfam, že sa vám bude páčiť!
Tieto palacinky majú veľmi odlišnú textúru ako bežné palacinky so sódou. Sú akési „živé“. Cesto pokračuje v kysnutí počas celého procesu varenia. Palacinky so sódou sa zdajú byť bez chuti.

skvelý recept))) Pôjdem vyskúšať

Budem rada, ak sa vám bude páčiť!