Klobásová striekačka

Ako sľubovala fotografia lisu na sterilizáciu. Banky sú už zrolované. Ak požadované množstvo nie je k dispozícii, dodávajte v prázdnych plechovkách. Na vrchu dotiahnite matice, ale nie veľmi, aby banky nepraskli. To znamená, že banka by mala rolovať. Pretože rozdiel medzi bankami je niekoľko mm, môžete nahradiť papier (vpravo na fotografii môžete vidieť). Otec používa tento lis už viac ako 30 rokov. Nikdy nič neopuchlo ani nevystrelilo.

[Ledka]

Ledka, Stále si s balíkom poradím.
Nevedeli ste, že silikónový tmel je možné kúpiť samostatne.

[Svetlana]

Svetlana, a môžete odkazovať na pečať?

[Miranda]

Miranda, Yarik, pozrel na odkaz Miranda,
Asi je potrebné napísať predajcovi, nenašiel som priemer striekačiek. Akú veľkosť si mám kúpiť?

Pridané štvrtok 26. januára 2017 07:52

Anna1957, ale nedávajte odkaz na svoju striekačku? Chcem nehrdzavejúcu oceľ (aj keď hliník môže byť v poriadku), ale nenašiel som menej ako 2,5 kg

[Svetlana]

Svetlana,

[Anna1957]

Anna1957, poďakovať. Už ste s ním pracovali? Je to celá nehrdzavejúca oceľ? Recenzie sú v jeho rozpore. Niekto napísal, že hliníka je veľa. Navonok malý? Som vrhnutý do vodorovnej polohy, potom do zvislej. Už som si zlomil celú hlavu.

Už ste s ním pracovali?

Nepracovalo. Teraz mám také okolnosti, že varím na minime. Ani neviem, kedy sa vrátim k svojmu obvyklému spôsobu života. Nemôžem teda povedať nič užitočné. Objednal som si to na vlne všeobecného záujmu, ale zatiaľ takto.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, ale navonok je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele? Malý? Môžete urobiť fotografiu?

[Ledka]

Ledka, Páni, také kruhy som nevidel, budem si musieť naštudovať, zmerať piest, ale mám dieťa, je nepravdepodobné, že by to tak zatiaľ bolo, iba som ho vrhal do túžob. Pravdepodobne nedávno.

Poďakovať.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, ale navonok je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele? Malý? Môžete urobiť fotografiu?

Áno, z nehrdzavejúcej ocele. Teraz to odfotím.
Ale nie som taký znalec kovov, aj keď to vyzerá skôr ako oceľová panvica ako hliníková (hoci sú všetky staré, nepamätám si, ako vyzerajú nové) Ale sú to Číňania.

[Anna1957]

Anna1957, Anya, ďakujem

Ja mam presne to iste. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, iba horný a spodný krúžok je vyrobený z hliníka. Mäso pri plnení vôbec nevychádza piestom. Striekačka je veľmi dobrá, som spokojný.

[Maľba]

Maľba, ďakujem za spätnú väzbu. Je to pohodlné na používanie? Koľko mletého mäsa je v cene? Ľahko sa zhromažďuje a nabíja?

[Svetlana]

Svetlana, a prakticky nie je čo zbierať: všetko je tam veľmi jednoduché a ľahké, nabíjanie je veľmi ľahké: zdvihnite piest nahor, vyberte ho nabok a naplňte hadičku. Neviem koľko do toho môžete napchať, ale 2 kg mäsa sa dajú vložiť úplne voľne. Napchal som to až na koniec, bál som sa, že sa bude ťažko krútiť a mäso sa bude šplhať cez vrchol. Nič také sa nestalo: mäso vôbec nelezie hore a je veľmi vhodné ho krútiť. Špeciálne som vzal ten zvislý, aby zabral menej miesta na stole a nechal som veľkú plochu voľnú na párky.

Objednal som si aj črievka (bravčové črevá), prišli dnes. 15 ks Dĺžka ~ od listu A4, šírka 2cm. Nie je cítiť žiadny zápach. Náklady 165 rubľov. Zápach zo silikónového tesnenia injekčnej striekačky sa znateľne znížil. Ale nikdy som to nepoužil, iba som to umyl.
Farbenie a 2 kg mäsa na koľko párkov? Približne pre referenčný bod. Je jasné, že môžu byť vyrobené z akejkoľvek dĺžky, ak sú črevá dlhé.

[Maľba]

Maľba, poďakovať. Musíte si len rozmyslieť, kam to naskrutkovať

[Anna]

Anna, Mal som kolagénový obal 45 mm, dostal som takto 4 klobásy

a v súvislostiach

No, to sú veľké klobásy, asi by som mal v priemere dopadnúť ako ukrajinský. Je to od 2 kg? Potom je to približne pochopiteľné.

Áno, asi 2 - 2,1 kg. Nerobil som veľa, takže na skúšku.Ale rozhodol som sa sám: ak to urobíte, tak hneď viac, takže ak sa budete motať okolo, potom to nie je márne. Potom ho môžete uložiť do mrazničky alebo sušiť v chladničke.

Ale spočiatku som nemal vôňu silikónového tesnenia. Z injekčnej striekačky vo všeobecnosti nebol cítiť žiadny zápach.

[Maľba]

Maľba, máš striekačku, na ktorú dala Anna odkaz? Píše sa 2,5l. Iba povedali, že treba vydeliť dvoma. Myslel som, že sa tam zmestí kilogram s malým chvostom. A 2kg sú dobré. Viac nepotrebujem.

[Svetlana]

Svetlana, Mám 2,5 litra, to je 5 libier. Nepozeral som ten odkaz, ale iba Anninu fotografiu. A 2,5 libra je asi 1,25 l. Ale dizajn je úplne rovnaký a materiál je rovnaký.

Áno, dobre. poďakovať

A včera mi prišla taká krása


Samozrejme drahé, ale môj manžel miluje pevné veci, ktoré si kúpi raz a na dlho

[Oľga]

Oľga, taký dôkladný)
Gratulujem
je to 5 litrov?

[Katerina]

Katerina, ďakujem, je to 7 litrov

oo super
plánujete klobásu s tak dobrým objemom))

[Olga_Ma]

Olga_Ma, aký pekný!
Nechaj to prosím

[Miranda]

Miranda, poďakovať

plánujete klobásu s tak dobrým objemom))

Katerina, chceme na jar urobiť v krajine udiareň, tak sme kúpili toto

Včera som kúpil salámovú striekačku na aliexpress s dodávkou do Ruskej federácie, za 7 dní vyšlo 1800 rubľov

[Andrej]

AndrejS dobrým nákupom! Napíšte svoju recenziu o jeho práci a o tom, čo ste nimi napchali. Ja také mám, plní sa veľmi dobre a rýchlo bez vzduchových dutín. Mám aj zvislý s rovnakou kapacitou, ale ako sa ukázalo, pre mňa je pohodlnejšie byť vodorovný. Na striekačke mám pripevnenú svorku. Veľmi pohodlné: je pripevnený ako starý mlynček na mäso a pri plnení sa neposúva na stôl. Obe striekačky som kúpil aj na Ali.

[velli]

velli, Valentín! K takejto striekačke som mal pripevnenú aj svorku. Myslel som si, že to bola nejaká chyba. Ako ho pripevniť k injekčnej striekačke? Nie je tam zodpovedajúca diera?

Zatiaľ sa ukázalo, že sú nimi naplnené iba párky (na 1 kg mletého mäsa, 450 g bravčového mäsa + 450 g hovädzieho mäsa + 150 g údenej slaniny), ktoré však z nejakého dôvodu vyšli skôr suché. a táto hodina sa mi veľmi páčila. Kde inde ste našli recepty na klobásy a párky?

Áno, aj tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
pre každú chuť sú klobásy. Všetky jemnosti a podrobnosti.

Teraz je dodávka z obchodu ešte rýchlejšia, striekačka išla Petrovi na 9 dní

Áno, super! Moje leto dorazilo za 12 dní a zdalo sa, že veľmi rýchlo. Blahoželáme!

Kde inde ste našli recepty na klobásy a párky?

Na YouTube je veľmi veľa receptov.
Mám úplne rovnakú striekačku, ale stála o niečo viac (výmenný kurz bol vyšší, keď som ju kupoval)

[andron]

priaznivá cena za striekačky Vanessa (google, link vám podľa pravidiel nedám)
a z ich ališi sa to zdražilo presunom skladu do Ruskej federácie.
objednávka dorazí minimálne prepravnou spoločnosťou, minimálne ruskou poštou, dodávkou z Moskvy a Petrohradu, je tu kuriér
ale je to pre nás výhodnejšie do regiónov k terminálu, všetko mi prišlo za necelý týždeň

andron, Pasha Agapkin (Kolbaskin) (emk ***** ki) a fórum má ako alternatívu videokanál

a máme tu aj tému slušnej klobásy

[andron]

andron prosím napíš ako funguje zariadenie a ako sa správa hliník?

Dobrý večer dievčatá a chlapci! Povedzte nám, prosím, že nie ste sklamaní z injekčných striekačiek na prísavke, potrebujete 1 - 2 kg mäsa.

[kykysik1107]

kykysik1107, Aktívne používam.
Na hustú klobásu mám šunkovač, a nie preto, že by bola injekčná striekačka zlá, ale nemôžem si kúpiť široký obal. A pre kupat, klobásy - striekačka.

[kykysik1107]

kykysik1107, Aktívne používam.
Na hustú klobásu mám šunkovač, a nie preto, že by bola injekčná striekačka zlá, ale nemôžem si kúpiť široký obal. A pre kupat, klobásy - striekačka.

A možno meno a vysídlenie? Sejme sacia prísavka?

[kykysik1107]

kykysik1107, na začiatku témy je tam všetko.
Tému vlastne otvorila ako správu o striekačke a potom sa už píše o ďalších.

Dobrú noc všetkým! Šťastné prázdniny! Šunku som dal 30., stále ju nemôžem prevrieť, takže stojí v chladničke. Myslel som, že pôjdem niekam do šunky a opýtam sa. A potom - keď som vošiel - som urobil 5 strán a zabudol som, čo som chcel. Ukázalo sa, že naozaj potrebujem injekčnú striekačku, keď je na čele 3L hokej, ale musím dočítať tému a zistiť, koľko tento hokej náklady teraz alebo by sa mala prečítať téma od konca - relevantnejšie odkazyÁno, spomenul som si, že som chcel, poke, je tam, kde je maximálna doba výdrže pred varením a zahriatím (s dusitanmi v zložení), možno mi chýbala téma

[Miranda]

Miranda, Hlásim sa ako autor témy. Čítal som o vašej striekačke, myslel som si, ktorú potrebujem ... a nakoniec som si kúpil 3 kg striekačku s kovovými tryskami. 6. som zaplatil a 9. donesli domov. Neskúšal som to, nie je tam žiadna surovina
Mám len otázku pre majiteľov veľkých striekačiek, keď montujete piest presne do banky? Zhromaždil som to, ale nejako tento prítlačný tanier pokrivkáva ... Možno to bude s mletým mäsom v poriadku ... Prakticky to zistím až na konci týždňa

[lira3003]

lira3003, no
Nech vás poteší!

Dievčatá pomáhajú))
Kúpil som si salámovú striekačku, Goriontalny metalich so 4 plastovými tryskami .. za 3kg.
Možno však niečo nie je v poriadku.

môj piest je utiahnutý, polovica banky je normálna a bližšie k tryske z polovice cítim odpor, takto by to malo byť, alebo treba silikónovú vložku trochu orezať alebo zavrieť?
Skúšal som urobiť klobásu - len domácu, mäso a bravčovú masť nakrájanú na kúsky, hmota nejde, je podbitá a stojí, nestrčí))) .. musel som to urobiť ručne.

A možno som si za to kúpil injekčnú striekačku? A v ňom sa vyrábajú iba párky s mletým mäsom, alebo 50 - 50, kde je mleté ​​mäso a malé kúsky, a samotná hmota je tekutejšia.

A dá sa silikónová vložka trochu krájať?
Alebo by piest mal ísť tak pevne, že zlomím rukoväť)))
Alebo by rukoväť mala ísť bez odporu, ak je banka prázdna.
Na rovnakom mieste bude mať vzduch tiež odolnosť voči mäsu.

A čo robiť?

A dá sa silikónová vložka trochu krájať?

Nie je potrebné nič strihať!
U mňa to bolo zhruba to isté. Skontrolujte, či je skrutka spájajúca posúvač so silikónom a páka úplne utiahnutá. A pripevnil základňu banky k plošine?

A pripevnil základňu banky k plošine?

Nie nakoniec, chcela som skontrolovať pohyb, zajtra manžel nájde dosku, dá ju pod stolovú dosku, potom to dobre napravím, znova to vykrútim.

Ale tu je samotný pohyb, plynulý a tesný, priamo cítiť.

[Lika_n]

Lika_n, nikdy nič nerežte
Silikón namažte tukom, olejom, aby sa nemusel nevyhnutne poškodiť
Ide to pevne, áno
Vyrobené z mletého mäsa a kúskov mäsa

Uvedomil som si, že existuje masť, premastím ju, uvidím, ako to pôjde, a posilním ju.
Poďakovať.