Huba tibetského kefíru

Od času, keď sa v mojom dome usadila tibetská huba, prešli asi 2 - 3 mesiace ... Prišiel ku mne vo filme, v malom tégliku, dole je niekoľko omrviniek veľkosti asi pol čajovej lyžičky a čo robiť s toľkým?
Čo robiť - kŕmiť mliekom!

A toto nakoniec rástlo

Hríb som vložila do mlieka do tenkej látky, urobila som priestranný vakový uzol a do mlieka. Nemám to rád, ale čo keď sa dostane do jedla a dostane sa mi do úst, možno sa nič nestane - ale nemám rád tento druh vecí
Tu je huba vo vreci, ktorá sa po práci chystá na kúpeľ a je celá obrastená mliekom



Teraz to dobre prepláchnem priamo vo vrecku, vodou z filtra. Aký veľký a krásny sa stal Ovos na prírodnom čerstvom mlieku



Teraz balím hubu späť do čistého vrecka. Každý deň sa kúpeme!



Kto, kto býva v dome? Mliečna huba žije! Veľký zväzok zrniek húb vo vrecku na liter mlieka!





Dobré mlieko a prírodný jogurt! Pár pohárov denne, ráno nalačno a večer - je to super!

[Admin]

Admin, milé oči sa radi dívajú! Mám to, v láske a pozornosti!
Používame ho tiež každý deň, už bez kifirchiku je to už veľká sila zvyku!

Snažil som sa to urobiť lenivým spôsobom fermentácie a vložil som hubu do gázy. Tento experiment netrval dlho. Moja okamžite pocítila úlovok. Niečo, čo hovoria, nevyzerá ako kefír. Musela som sa rozdeliť. Najmladší syn kategoricky odmietol piť taký kefír a ja som prešiel na bežné filtrovanie huby cez sito. Tento kefír sa pije bez problémov

prešli na obvyklú filtráciu huby cez sito.

A môj manžel protestoval ... opäť prešli cez sito!

Je dokonca ťažké si predstaviť, že huby bolo len niekoľko zŕn, oveľa menej ako čajová lyžička. A čo sa stalo 2-3 mesiace

A nikdy som nedával huby do mlieka z chladničky, čítal som, že to traumatizuje jeho psychiku.Preto predhrievam liter mlieka na izbovú teplotu.

a tiež vždy mlieko zohrejem a umyjem teplou vodou!

A môj manžel protestoval ... opäť prešli sitom!

Moja povedala, že to určite nebol kefír cez gázu, ale jogurt

Tiež sa mi páči sito. Takže je to rýchlejšie, ako sa motať okolo gázy a vyberať to.

[Vínna huba je v podstate kolónia húb alebo myxomycetov a baktérií. Takáto kolónia je schopná produkovať reakciu mikrobiologickej syntézy.]

V sovietskych časoch vyrábali všetky múmie výrobky pre kojencov v mliečnych kuchyniach, kde tiež ťažili kefírové huby. Jedná sa o tú istú vínnu hubu iba iného druhu - z internetu o vínnej hube - Vínna huba je v podstate kolónia húb alebo myxomycetov a baktérií. Takáto kolónia je schopná produkovať reakciu mikrobiologickej syntézy.
! zmenil názov a produkt na výstupe s rovnakým vedľajším účinkom *** zvyšok je reklama! niekto na tom zarába

Neviem o alkoholizme. Môj syn vyrastal na hubovom kefíre, ale alkohol v akejkoľvek podobe neprijíma.

Áno, každý kefír, kvas obsahujú 3% alkoholu, ale zatiaľ sa z nich nikto neopil. Ale energia, pivo atď ...

Malysheva nedávno v rámci programu oznámila, že deti do troch rokov by nemali piť kefír a tiež by nemali piť med ........ (NEVERÍM DETI) ...... zrejme zvyšok výrobky poškodia ...

Malysheva nedávno v rámci programu oznámila, že deti do troch rokov by nemali piť kefír a tiež by nemali piť med ...

A nesmú mať nič, čo by mohlo zlepšiť ich zdravie a vyhnúť sa drogám. To je nebezpečné pre strýkov a tety, ktorí na tom zarábajú veľké peniaze.

nemôžu robiť nič, čo by zlepšilo ich zdravie a vyhnúť sa drogám.

Presne tak!

Pre deti môžete použiť čokoládu a kúpenú v obchode rastishka-miracle-yuda-agusha, ktorá v otvorenom vrecku na stole pri izbovej teplote 6 nekysne !!! dni !!! a čo tam dajú?

Pre deti môžete použiť čokoládu a kúpenú v obchode rastishka-miracle-yuda-agusha, ktorá v otvorenom vrecku na stole pri izbovej teplote 6 nekysne !!! dni !!! a čo tam dajú?

Presne tak! moje huby Agushevskoe mlieko okamžite odmietnuté! Najviac zo všetkého mu chutilo mlieko v mäkkých vrecúškach s krátkou trvanlivosťou .. Dokonca aj rekonštituované fermentované mlieko .. Ale Aguša nechcela!

Dievčatá a už sme sa zmierili s tým, že si kefír neviem vyrobiť z domáceho mlieka - ani z vareného, ​​ani z čerstvého! Už vás nebaví pripájať výsledky experimentu a skutočne lov na kefír!
Prešiel som teda na jogurt z fľaškového mlieka. Výsledok je vždy rovnaký - výsledkom je nádherný hustý kefír !!!
Áno, úplne som zabudol: kefírujem deťom mixér - chutia im viac!

Dievčatá, pred rokom a pol v zime som mala otvorené mlieko Agusha nie v chladničke, ale jednoducho na kuchynskom stole dlhšie ako dva týždne !!! Potom ma experiment už len unavil, a tak je s ním všetko jasné A TOTO sa ponúka deťom ...

Najviac zo všetkého najradšej som robil hríb v takom čajníku s plastovým sitkom. Vyskúšal som to na gázu, zdalo sa mi to nepríjemné a v jahode na varenie čaju je tu príliš malý objem.

[Tatyana]

Tatyana, táto myšlienka je nádherná ... Ale obávam sa - ako sa plast chová v kyslom prostredí? Nie som v týchto procesoch dobrý ... Poškodzuje plast huby alebo nás? Alebo plast na huby?

[Júlia]

Júlia, nápad nie je môj, stretol som sa s ním už niekde dávno
Nemyslím si, že by mohlo dôjsť k nejakej škode. Na druhý deň som si doslova kúpila octovú esenciu v plastovej fľaši - tá vydrží takú kyslosť. Samozrejme, plasty sú rôzne, ale je ťažké v našej dobe úplne sa zabezpečiť, snažím sa nezaseknúť, samozrejme v rozumných medziach

[Tatyana]

TatyanaTakže to zvládnete a nemusíte sa vyjadrovať? vezmite a pite hotový kefír!

[Irina F]

Irina F, zrejme je potrebné buď zvýšiť množstvo húb na mlieko, alebo ich zadržať viac!
Veľmi dlho som pripravoval kefír z mlieka od kravy, ale predtým som varil
Skúste to vydržať deň a pol, všeobecne existujú rôzne možnosti.
Jediná vec, ktorú som mal, boli drobky drobkov,
Čo som si všimol v tejto podobe, je silnejšie a lepšie funguje!

[Vika]

Vika, samozrejme! Kefír si zároveň zachováva elegantnú štruktúru - vo vrstvách ako dedinský jogurt, ktorý som jedol so starou mamou v ďalekom, vzdialenom detstve ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, áno, urobil som všetko a držal som sa viac-menej a zvyšoval a znižoval. No, všeobecne, inak, a už som mávol rukou!

Áno, huba má v mozgu svojich vlastných švábov (ak nejaké majú)
A prečo doba fermentácie a stupeň fermentácie závisia, je ťažké pochopiť - prestal ma tiež trápiť, či už mlieko, alebo teplota vzduchu atď. ...
Niekedy stačí na kysnutie priamo na stole noc a niekedy sa dá kvasiť aj deň, potom som ju po noci vložil na kvasenie do chladničky.
Dospel som k záveru (podľa odporúčaní), že je vhodné brať 2 - 4 lyžičky na liter mlieka. huba, ak je ich viac, začne sa „sama jesť“, znepokojovať alebo niečo také, stane sa kŕčom v mlieku.

[Tatyana]

Tatyana, Naliehavo teda musíme kúpiť ten istý čajník. ako sa máš ... a je plastový

[Vika]

Vika, Hneď som k tomu chcel aj hubu a kanvicu)) Predávate také kefírové huby?

A počítam 1 lyžičku huby na pohár mlieka.
Už som napísal, čo je zaujímavé. Syn to robí na ultra-pasterizovanom mlieku a z huby vznikla akási guľa s priemerom 3 cm, ktorá je pripevnená k sebe.
Požiadal som ho, aby to priniesol a dal mi to na kvások.
Mlieko trvalo dlhšie kvasiť a postupne sa začalo rozpadávať na malú ryžu.Zdá sa mu to v mojom mlieku pohodlnejšie a nie je potrebné držať všetkých pohromade.
Vyrábam ako z farmy, tak z „Izbenky“ a z bieloruskej. Skúšal som to s guľometom, Istra farmou.
Všade sa inteligentné dievča vyrovná. Ako som písal do fermentora, všeobecne sa mu veľmi páčilo, nepriatelia pracujú rýchlejšie.
Chcem všetko rozvrhnúť do samostatného receptu a na všetko nie je čas, prišlo leto.
Pravdepodobne k nemu cítim moju nesmiernu lásku!

[Lily]

Lily, huba má svoje vlastné vývojové stupne: spočiatku je ako malá ryža, potom dorastie do veľkých guličiek. Potom sa opäť rozdelí a znásobí vo forme malých zrniečok ... A tak ďalej v kruhu. Keď je to veľa, musíte oddeliť časť. Alebo častejšie expresujte kefír.
Už podľa obsahu tuku v mlieku som si všimol, že týmto kruhom prechádza rýchlejšie.

[Albina]

Albina„Asi nie som stále mladá, nech by čakala akokoľvek dlho a zostala by tam ryža. a dal môjmu synovi a huba tvorí guľky ... môj vzhľad sa nemení už niekoľko rokov, o tom som tu už písal ...
A môj syn má gule z mojich vlastných

[Vika]

Vika, nie, samotná čajová kanvica je sklenená, iba plastový pohár a okraj s pokrievkou Určite kupujte, som si istý, že nebudete ľutovať

[Tatyana]

Tatyana, jo ... ale stále ho treba nájsť.

[Vika]

Vika, Kúpil som v Moskve a pred pár dňami som videl v moskovskom regióne

[Tatyana]

Tatyana, No, nie som v Moskve, pozriem sa tu na svoje miesto .. áno, podľa mňa sa niečo také zablyslo, neostril som svoje porozumenie.

Ahojte všetci! Kedysi som tiež používal malú kanvicu na hubu kefír. Potom sa vzdala výroby kefíru. A nedávno som sa vrátil k tomuto podniku a práve som ho začal dávať do pollitrového pohára. Umyté v cedníku. A potom som uvidel svoju starú metódu, ale mám veľa toho kefíru, ktorý sa ukáže v čajníku. Našiel som cestu von - odrezanú fľašu jogurtu na pitie s vyvŕtanými otvormi.

Vložím do tej istej nádoby a zakryjem gázou. Potom už len zdvihnem tento pohár, kefír steká dole, pleseň opláchnem a späť do téglika s mliekom.

Fermentujem v takom džbániku na mlieko za 0,7 litra

Dievčatá, ktoré majú blízko k Stavropolu, majú spoločné huby. Naozaj chcem prejsť inzerátom na Avito, ktoré je nájdené, hoci sú staré. A naozaj chcem hubu

našli tibetskú hubu v našom Michajlovsku. kúpte si jeden z týchto dní

našli v našom Michajlovsku tibetskú hubu. kúpte si jeden z týchto dní

Super, gratulujeme !!!

Vika, tiež som na to hneď chcela hubu a kanvicu)) Predávaš také kefírové huby?

Yulechka! Prepáč, prosím, nevidel som tvoju otázku ,: girl_red: čo si nenapísal do PM?
nie je na predaj, ale môžem ho ľahko poslať, ak je pre vás stále relevantný, je škoda ho vyhodiť k slzám, keď sa vytvoria prebytky.

[Vika]

VikaVikusya, ona, len by ma zaujímalo, či predajú taký zázrak, už som si kúpil hubu pred mesiacom - rastiem))

Dievčatá. povedz mi. a keď je evidentné, že už urobili všetko. Dnes si idem vyzdvihnúť jedlo, obávam sa, že mi to nevypijú, ak to nevyjde. Hovoria, kto to mal. že okamžite bolí žalúdok a obličky ...

okamžite bolí žalúdok a obličky ...

Natašu nepoznám pre všetkých, ale budem hovoriť sám za seba. Neubližoval som ani ja. Tento kefír používam veľmi dlho a všetko je v poriadku

A ako viete, že je pripravený?

Všetko som už čítal trikrát a stále sa pýtam, teraz si to prečítam znova

[Natália]

A ako viete, že je pripravený?

Natália, kefír je pripravený, keď vzhľad mlieka, ak s ním pohnete nádobou, vyzerá ako kefír. Nie tekuté mlieko, ale hustý kefír. Hustota závisí od obsahu tuku v mlieku - čím je mlieko mastnejšie, tým je kefír hustejší a chutnejší (na môj vkus).

Dievčatá. Robíte jogurt s hubou?

[Natália]

NatáliaRobím jogurt aj plesne. Jogurt je potrebný na palacinky, pečivo a tvaroh.
Mesiac pijeme šampiňóny, mesiac kysnuté pečené mlieko (v tomto čase huba a my si od seba oddýchneme)
Rodina najskôr tiež plesni odvrátila nos, teraz ju s radosťou konzumujú. Nikomu z neho nič neublížilo.

Áno, už som čítal a sledoval 3 ruské kanály o výhodách huby - nikto nepovedal, že je škodlivá, jediné, čo povedali, bolo, že telo je po prijatí prestavané. A potrebujem dať tráviaci trakt do poriadku a zvýšiť imunitný systém. Pracujem v škole, takže choré deti chodia do školy, len ma to po infikovaní rozzúrilo, ako komplikáciu som ako darček dostal obojstranný zápal stredného ucha a obojstranný zápal prínosových dutín. Bolo mi tak zle, nemôžem ti to povedať ... A čaj už nie je syshnatat.
Stále som sa díval na všetky manipulácie na YouTube a videl som, že ľudia hubu umyli a potom ju nechali stáť vo vode. Je to také nevyhnutné?
Dnes som hubu vzal, umyl a hodil do mlieka. zakryl to gázou. Stojany na stole a bolo mi povedané, aby som to odložil do skrine. Potrebujete skriňu? Alebo to môžem nechať na stole?