Torta „Air Snickers“

do krémova.

toto je pravdepodobne presnejší popis, „vrcholy“ v žĺtkoch sa určite nedajú dosiahnuť

[Tsvik]

Také hľadané Tsvikeh prompt ...

Tento koláč som piekla trikrát po sebe, no, veľmi chutný, môj manžel a rodičia si ho veľmi obľúbili. A nie je to vôbec ťažké. Bohužiaľ nie je žiadna fotografia, ale už po štvrtýkrát sa pokúsim o fotografiu.

No, keďže sú tu všetci takí chytrí, druhá otázka znie ... Pridajte margarín ... sem nepridávame margarín, ale ... má sa tento margarín / maslo šľahať do biela alebo len pridávať mäkké kúsky? Šľahol som ...

ale nebil som to, len som to zamiešal lyžičkou

Pretože sú tu všetci tak inteligentní, druhá otázka ...

Všetko som vyšľahal okrem múky a sódy a potom som ich pridal.

[Vlásenka]

Vlásenka, Konečne môžem v akomkoľvek krehkom cestíčku: maslo rozdrobím na malé kúsky na múku, rozotriem prstami, potom pridám všetko ostatné k tejto strúhanke .. točím v klbku a ľahnem si ...

[Aprelevna]

No, nie figa ... no pozeráte sa Aprelevna!!! Trie prstami !!! Hanba mojej hlave !!! Ali v Prahe nie je elektrina? !!! Prstami ... ona ... volocardin ... carvalol ... kvapkadlo ... a spod kvapkadla kŕčovitý výkrik „Olej a múka prstami“ ... zvuk tela zrútiaceho sa na posteľ ... (nasleduje smrteľné ticho. .. a iba mŕtvi ... a potom všetci vedia ...)

Ale nepodarilo sa mi znova odfotiť, koláč sa ukázal, ale fotka sa nechce ukladať na pamäťovú kartu, možno sa ráno ukáže ako čerstvá, ak ju moji hostia nepohltia . Robil som to aj s maslom, len som vzal zmäkčené a spojil som to s rozšľahanými vajíčkami už v jamke múky, ale kondenzované mlieko, aj keď bolo napísané, že podľa GOST sa po uvarení ukázalo ako tekuté a priehľadné , aj keď tmavohnedá, dobre, o chuti zajtra, ach už ti to dnes poviem.

[Louboff]

Louboff!!! A to kondenzované mlieko draselné je atrapa - výrobca je na scéne !!! Fotografie sú záležitosťou každodenného života, ale sračkový výrobca - takže tieto informácie potrebujeme !!!

Ja ako dievčatá som bral bieloruské kondenzované mlieko a potom v správach povedali, že sme zakázali dovoz ich mlieka

Ja ako dievčatá som bral bieloruské kondenzované mlieko a potom v správach povedali, že sme zakázali dovoz ich mlieka

To som nikdy nepočula! Nočná mora! Musíme mať čas na vytvorenie zásob, kondenzované mlieko je platné!

Ja ako dievčatá som bral bieloruské kondenzované mlieko a potom v správach povedali, že sme zakázali dovoz ich mlieka

Hm ... vlastne, okrem bieloruského mlieka ... všetko ostatné ... STE ... no ... všeobecne ... od mlieka to má ďaleko ... ak je dovoz bieloruského mlieka zakázaný ... potom ... hm ... mlieko tu bude úplne zakázané ...

[Vlásenka]

Ja ako dievčatá som bral bieloruské kondenzované mlieko a potom v správach povedali, že sme zakázali dovoz ich mlieka

Áno ... jeho matka o tom povedala aj môjmu mužovi. Sakra .... najlepšie kondenzované mlieko ..

Hm ... vlastne, okrem bieloruského mlieka ... všetko ostatné ... STE ... no ... všeobecne ... od mlieka to má ďaleko ... ak je dovoz bieloruského mlieka zakázaný ... potom ... hm ... mlieko tu bude úplne zakázané ...

Vlásenka, alebo zabrzdím po šampanskom alebo ste to napísali ...

Zajtra musím ísť do obchodu, dokúpiť si zvyšok
Nedávno som vzala naše varené mlieko s dieťaťom na štítku, taká hrôza. Nejaké pripálené, vôbec nie chutné.

Bieloruské jedlo je chutné, ale obsahuje iba normalizované mlieko, to znamená prášok.

Bieloruské jedlo je chutné, ale obsahuje iba normalizované mlieko, to znamená prášok.

Existujú dva typy štandardizovaného mlieka:
privedie na požadovaný obsah tuku (zmiešanie mlieka a smotany s odstredeným mliekom) a „rekonštituuje sa“ zo suchého prášku, rekonštituovaný sa dá nazvať aj odstredený, pretože odstredené mlieko obsahuje koncentrát suchého mlieka.

[Smieť]

Bieloruské jedlo je vynikajúce, ale obsahuje iba normalizované mlieko, to znamená prášok.

Smieť... Boli ste vo všeobecnosti v Bielorusku? !!! Sú kravy, aj živé. Ale priemysel ... to isté je ... ale iba v televízii ... Takže buď sušené mlieko, alebo z Bieloruska ... No, alebo možnosť, že mimozemšťania prileteli k Lukošenku a oni súhlasili s premenou časti mlieka na prášok. .. Možnosti bez účasti cudzincov - nijako ...

[že sa technológovia laboratória pokúsili vo výrobkoch nájsť potravinársku prídavnú látku, ktorá je svojím zložením podobná nárazovému lepidlu. Je schválený na použitie, ale neexistuje žiadna metóda na jeho identifikáciu. Ale ešte viac nemá čo robiť v kondenzovanom mlieku, kam sa výrobcovia nehanbia pridávať.]

Tu som čítal:že sa technológovia laboratória pokúsili vo výrobkoch nájsť potravinársku prídavnú látku, ktorá je svojím zložením podobná nárazovému lepidlu. Je schválený na použitie, ale neexistuje žiadna metóda na jeho identifikáciu. Ale ešte viac nemá čo robiť v kondenzovanom mlieku, kam sa výrobcovia nehanbia pridávať.

[Vlásenka]

No nie,Vlásenka, Nebol som v Bielorusku. Vždy som veril, že štandardizované mlieko sa vyrába z prášku, ale VS NIKA prinútil ma premýšľať. Vygooglil som si a uvedomil som si, že som sa mýlil a teraz sa nebudem báť normalizovaného mlieka ako „čertovského kadidla“.

[Vlásenka]

No nie,Vlásenka, Nebol som v Bielorusku. Vždy som veril, že štandardizované mlieko sa vyrába z prášku, ale VS NIKA prinútil ma premýšľať. Vygooglil som si a uvedomil som si, že som sa mýlil a teraz sa nebudem báť normalizovaného mlieka ako „čertovského kadidla“.

Na obaloch s mliekom sa často píše v zložení -normalizované a bez tukov, takže ak sa normalizovaná zmes zmieša s beztukovou, potom sa tam pridá suchá.
Mlieko, kde píšu odtučnené, som dala späť na poličku.

[normalizované a bez tukov]

Na obaloch s mliekom sa často píše v zložení -normalizované a bez tukov, takže ak sa normalizovaná zmes zmieša s beztukovou, potom sa tam pridá suchá.

No nie nadarmo som sa dostal k tejto téme. Ži a uč sa.

[Meu]

Meu, Poviem ti jeden pribeh. No, práve vtedy som bol vo svojej Kuzyi (Kuzya je valach v bieloruskom sanatóriu neďaleko Vitebsku).
Idem zo sanatória do Minsku. A tam ... sú tu stohy sena. Na našich predmestiach som nevidel stohy sena. Úprimne povedané, som na predmestí a nenavštevujem ho veľmi často. A tu, v Bielorusku, nielen stohy sena, ale tiež vyrobené vo forme jašteríc ... s očami ... ústami ... No, čisto rozprávkové polia ... A vodič pri pohľade na môj obdiv povedal, že tam sú niektorí remeselníci, ktorí navrhovali tieto stohy sena pomocou nesprávnej fólie ... nesprávneho kovu ... No, v noci jazdí Nemec na bieloruských cestách ... a svetlomety do stohu, ktorého tvár je orámovaná fóliou .. . No, čisto hororový film ... Nemec neočakával, že uvidí obrovské monštrum uprostred poľa ... nehoda ... zranenie ... odvtedy sa hovorí, že stohy sena v Bielorusku boli zdobené fóliou alebo kovom ... aby sa nezľakli návštevníkov !!!!

Tak som sa rozhodol upiecť tento koláč, len si myslím, že sa mi niečo pokazilo. Urobil som to v polovici porcie, znížil som cukor o 1/3 normy, ale dopadlo to rovnako dobre, veľmi sladko. Krém bol vyrobený z kyslej smotany „Valio“ 42% 500 g šľahanej prevareným kondenzovaným mliekom. Krehké koláče určite nie sú mojou silnou stránkou, milujem pečenie sušienok, takže som stále nechápala, či som tento koláč dostala alebo nie. Piekla v obdĺžnikovom tvare 20x30 cm na papieri na pečenie, keď vyvaľkala koláč, ktorý sa ukázal ako tenký (možno bolo treba urobiť koláč hrubší, a mať tvar menej). Pečené v elektrickej rúre pri teplote 170 gramov, 40 minút. Vďaka tomu som dostal tenký krehký krehký koláč, krémová pusinka je veľmi suchá, keď som odstránil vrchnú časť pusinky, všetko prasklo a miestami z krehkého koláča spadol.



Povedz mi, ako by to malo byť, alebo to robím zle? Pri zostavovaní koláča mi už hlava prestala myslieť, v dôsledku čoho som položil stredný koláč na spodný koláč a otočil ho pusinkou nadol (výsledkom bola pusinka, krém, pusinka, krehký chlieb, krém, krehký chlieb, pusinka). Moje orechy sú smažené mandle. Dopadlo to ako tento koláč



Tortu som zhromaždila včera popoludní, cez noc som stála v chladničke, dnes asi 30 minút pri izbovej teplote. Rozhodli sme sa to vyskúšať, viacmenej stred koláča bol premočený a strih nie je vôbec taký krásny ako každý iný. Ale nezúfam, pokúsim sa to dotiahnuť do dokonalosti. No, to je vlastne rez môjho trpiteľa.

Pri zostavovaní koláča mi už hlava prestala myslieť, v dôsledku čoho som položil stredný koláč na spodný koláč a otočil ho pusinkou nadol (výsledkom bola pusinka, krém, pusinka, krehký chlieb, krém, krehký chlieb, pusinka).

Ja som to tak nezložila, dala som všetky koláče hore. A farba, áno, dostala som to isté. Je pravda, že som dospel k záveru, že je chutnejšie, keď je pusinka málo vysušená. Pre mňa je najlepšou možnosťou suchá vrchná kôra na pusinke, ale vo vnútri zostáva trochu mäkká.

Takže hovorím o tom istom, neviem, čo sa na mňa valilo, chcel som dať všetky pusinky, ale čo sa stalo nabudúce, budem pracovať opatrnejšie

[aksana]

Takže hovorím o tom istom, neviem, čo sa na mňa valilo, chcel som dať všetky snehové pusinky, ale čo sa stalo nabudúce, budem pracovať opatrnejšie

aksana, nebuď naštvaný! Váš koláč vyzerá nádherne! Nemyslím si, že to ovplyvnilo chuť.
Kedysi som podobnú tortu upiekla a nazvala som ju po mene mojej dcéry, keďže bola pripravovaná prvýkrát pri príležitosti jej narodenín. A pusinka v ňom nadobudla tvar takmer ako vy.
To znamená, že som to urobil takto
:1. Pečené dva tenké sušienkové koláče, ako na rohlík; pečená pusinka na papieri;
2. Prvý koláč vymastíme krémom, ktorý natrieme na krém na pusinky (ako sa ukáže), na vrch malinový džem, opäť pusinky a krém; potom druhý koláč, krém a pusinka (pre vrchnú pusinku som pri pečení zvolila tie najlepšie).

Bieloruské jedlo je vynikajúce, ale obsahuje iba normalizované mlieko, to znamená prášok.

Mainochka vyrobená zo sušeného mlieka sa rekonštituuje.
A normalizuje sa privedie na požadovaný obsah tuku.

Nedávno som vzala naše varené mlieko s dieťaťom na štítku, taká hrôza. Nejaké pripálené, vôbec nie chutné.

A stále sa pozorne pozeráte, ktoré dieťa je na štítku.
Je tu prvomájová konzerváreň a sú tu aj najrôznejšie škaredé veci, je tu aj dieťa s kapustným listom
na hlave ...
Tak toto neberte)))
Lepšie je, ak uvaríte bežné bieloruské kondenzované mlieko Rogachev.
Nedávno uvarené - jednoducho milé!
Varíte hodinu a pol - silné a svetlohnedé, tri a pol - také silné,
ale už tma, ktorý z nich sa ti páči viac)))

Nepamätám si, čo to dieťa bolo, predávame iba jeden druh s dieťaťom, žltý a modrý štítok. A tiež si vždy varím bieloruské sám, potom jednoducho nebol čas.

Dnes sme ochutnali môj výtvor. Manželov brat povedal nabudúce, aby urobil 5-krát viac
Myslel som si, že doska aj tak neváži viac ako 500 gramov, ale ukázalo sa, že to bol celý kilogram. Čistá hmotnosť 2 500


Veľmi sa mi to páčilo. Do mrazničky som dala 6 kusov skôr, ako mama dorazila, len ona + brat jej manžela a budeme piť čaj. Na príchod do mrazničky čaká aj Labutie jazero. Teraz uvažujem, ako prekvapiť 11. februára v deň narodenín mojej dcéry. Medzi koláčmi a bokmi posypané praženými arašidmi

Dnes sme ochutnali môj výtvor. Manželov brat povedal nabudúce, aby urobil 5-krát viac

Veľmi krásna torta, ukázala sa Tanya!
Ani nám sa to nezdalo veľké, hoci som to robila z 9 vajíčok.

Nestihol som sa odfotiť, hostia, nie je čas na to prísť, ale čo chcem povedať, urobil som to prvýkrát na margaríne, ale keďže v dome nie je margarín, tentokrát Robila som to na masle, koláče sa ukázali byť iba krehké, ale rozpustili sa na margaríne, rozpadli sa a chutili lepšie. Krém chutil normálne, ale kondenzované mlieko sa mi nepáčilo, ale bol tam obchodný dom "Smetanin" v súlade s GOST, toto už nekúpim, je tu ešte jeden téglik, skúsim to nevarené a potom Napíšem.

Takýto koláč pečiem už 30 rokov, hovorím mu „krásna Mária“.Len cukor do cesta nedávam vôbec a krém robím nie z prevareného, ​​ale z obyčajného kondenzovaného mlieka s maslom. Torta nie je príliš sladká. Po dlhom presviedčaní som dostal recept spolu s menom od kamarátky.

Aha, a dal som obvyklé kondenzované mlieko, ktoré nebolo prevarené. Nejako mi to chýbalo. Teraz to musím presne zopakovať. Chcel by som vedieť spätnú väzbu od tých, ktorí vykonali obe možnosti.

Dievčatá, dobre, zvládla som to ... ale ... vyzerá to, že som to urobila unavená ... Mám podozrenie, že som maslo zle vyšľahala ... Zjavne nemám dosť krému ... Takže ja ‘ Znovu to urobím neskôr ... ale na menšiu veľkosť, inak sa to ukázalo príliš veľké ... Ledva som sa napchal do tortovej misy ...

Môj recept mal spočiatku polovičné množstvo (3 vajcia). A pokaziť tento koláč podľa mňa nemôžete. Chutí vždy dobre, aj keď to nejde.

Takýto koláč pečiem už 30 rokov, hovorím mu „krásna Mária“. Len cukor do cesta nedávam vôbec a krém robím nie z prevareného, ​​ale z obyčajného kondenzovaného mlieka s maslom. Torta nie je príliš sladká. Po dlhom presviedčaní som dostal recept spolu s menom od kamarátky.

Zaujímavá možnosť, skúsil by som túto, menej sladkú.

Dievčatá, dobre, zvládla som to ... ale ... vyzerá to, že som to urobila unavená ... Mám podozrenie, že som maslo zle vyšľahala ... Zjavne nemám dosť krému ... Takže ja ‘ Znovu to urobím neskôr ... ale na menšiu veľkosť, inak sa to ukázalo príliš veľké ... Ledva som sa napchal do tortovej misy ...

Tiež si nemôžem dať veľa krému, na každom koláči vyjde dosť tenká vrstva. Takže sa to podarilo

Aj som to urobila, ale nepridala som z koláča cukor, do pusinky som dala 1,5 hrnčeka cukru. Krém z kondenzovaného mlieka s maslom. Halušky sa odoberali na zváženie 500 gramov na 250 gramov masla.
Kešu oriešky.
Včera sme odobrali vzorku. U mňa to dopadlo dosť sucho. Môj manžel povedal, že je to práve to. Zverejním foto.

tu je môj koláč


No, tu je zostrih ..


[/ citát]

U mňa to dopadlo dosť sucho.

Aj pre mňa ... hoci to stálo 4 dni!

Preto nabudúce urobím s kyslou smotanou (kyslá smotana + kondenzované mlieko)

Sám si koláč zredukujem ... nechajte množstvo krému a počítajte koláče na 3 vajcia ...

Je to možné a tak, ale tiež nemám dosť krému.
Torta pre veľkú spoločnosť

Je to možné a tak, ale tiež nemám dosť krému.

Mám koláč z 9 vajec a dosť smotany. Áno, keď dáte krém na koláče, zdá sa, že je ho veľmi málo, ale keď začnete krájať, uvidíte, že je všetko dokonale nasiaknuté. A s väčším počtom krémov alebo menej koláčov bude koláč sladší.
Práve sme si zvykli, že vrstva krému je hrubšia a skvostnejšia!

Mám koláče bez cukru - koláč nie je sladký. Skôr s príjemnou sladkosťou. Áno, milujeme veľa krému.

Tortu si sama zredukujem ... nechajte množstvo krému a počítajte koláče na 3 vajcia ...

Takže som sa tak rozhodol !!!

Takže sme vyskúšali a milovali tento koláč. Robím to podľa klasického receptu Lekin. Ale dodatočne ho natieram pudingovou pusinkou, pretože tortu zdobím tmelom.

Poslednou možnosťou je koláč zdobený tmelom a jeho rez z jednej časti receptu:





A tu podrobnejšie: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169712.0

Toto je torta! Hovorím o zostrihu ... Prečo predvádzaš chUmodanchik? _žartovanie