Torta „Mliečna“

[Stuardessa]

Stuardessa, krém z obchodu sa nikdy nezmení na maslo, ale pri kréme šľahá v pohode.

[Svetta]

Svetta, krém Petmol 33% sa dvakrát zmenil na maslo. Dal som šľahač do Kenwoodu, nechal som sa rozptyľovať telefonátom - a tu máš maslo!

[Inna]

Inna, Používam iné značky, Petmol som nikdy nevidel.

[svetta]

svetta, Kúpil som Ryazan Amka na šľahanie a vyšlo z nej maslo (

[Tanyushka]

TanyushkaAmku tiež nepoznám, žijem na Ukrajine. Kupujem Cukrárenskú smotanu na šľahanie 30%, výsledok je úžasný!

A „Biele mesto“ 33% možno tiež roztopiť na maslo. Zdá sa mi, že akýkoľvek silný krém sa dá „rozliať“ na maslo, len ak nie je „plastový“. Všetko nazývam úprimne neprirodzeným plastom. Aj keď si nemyslím, že je Petmol prírodný, pochybujem o tom.
Tiež som si všimol, že čím bližšie je koniec doby použiteľnosti, tým vyššia je pravdepodobnosť výsledku oleja. Možno sa mýlim, ale takto to bolo so mnou.

Je veľmi ľahké vyšľahať prírodnú smotanu na maslo .. ak ste len mrkli okamihom, potom je už všetko maslo ... Preto pri šľahaní misky opatrne .. Pred šľahaním musíte misku vychladnúť a poriadne rozšľahať! Dala som ich na 10-15 minút do mrazničky. Krém sa šľahá asi za päť minút, už nie ..

Dakujem dievcata za rady :-)

[svetta]

svetta, Kúpil som Ryazan Amka na šľahanie a vyšlo z nej maslo (

Tanya, takže Amka kyslá smotana ... alebo už existuje tučná smotana? Poznám iba 10% ich smotany a 30% kyslú smotanu som brala už dlho, ale pár rokov som ju nebrala: kyslú, čo sa týka mňa

[oko]

oko, v súčasnosti majú dva druhy hustej smotany, asi 35% a druhý má rád 33%. Nepamätám si presne)

[Tanyushka]

Tanyushka, išiel na google, nevedel

googli, nenasiel

[oko]

oko, v ich kancelárii. stránka má v produkte 33% krému) Celé si myslím, aký krém vyrobiť pre mliečne dievča

P.s. Volajú sa Mu-u

[Stuardessa]

Stuardessa, dal moo, a hladal som amku;)
Tan, rád sem pridávam slivky do kyslej smotany, 150 - 200 g, len ich dobre podusím, aby sa to čiastočne zmiešalo so smotanou.
a v nejakej vode potom cukor a koňak a koláče máčať maleho.

[oko]

oko, ďakujem, budem sa s dievčaťom rozprávať, že si vybrala sušené slivky alebo jahody

sme ideálni na sušené slivky a naznačte jej jahodové semiačka)))

[oko]

Dobrý deň, dievčatá! Pripravte MD (na dve porcie cesta) s kyslou smotanou a sušenými slivkami, na vrchole bielkovinového krémeša a pusinky. Priemer 23 cm (ukázalo sa to 11 tenkých koláčov), výška zloženého koláča 7,5 cm, hmotnosť 2 kg. Krém sa mi veľmi páčil, ďakujem oko, za seba to určite urobím neskôr. Bojím sa iba toho, že UPC nebude kvapkať a pusinky sa roztopia (

25. narodeninová torta pre chlapcov-dvojčatá

O tejto torte som prečítala veľa pochvál, rozhodla som sa ju vyskúšať. Torta sa ľahko vyrába, ale obrovské množstvo prášku do pečiva podľa mňa veľmi ovplyvňuje chuť.

dievčatá !!! a kto je z Bieloruska? aký krém na krém berieš?

Plánujem upiecť taký koláč, prikláňal som sa k zmrzline Sundae, ale po prečítaní témy si teraz myslím, že urobiť kyslou smotanou, mám otázku - bude koláč plávať, ak vrch vyrovnám bielkovinovo-maslovým krémom a čokoládové šmuhy na vrchu?

[Lipo4ka]

Lipo4ka, prečo kyslá smotana? Pohár je chutnejší. No, alebo len smotana alebo smotana s kyslou smotanou ... a kyslosť v podobe čerešní alebo ríbezlí ... Len kyslá smotana to úplne zjednoduší .... Bielkovinové maslo nemusí držať. koláč je veľmi jemný. Nechajte ganache vyfarbiť a už na ne kvapká

Ale čítal som, že zmrzlina s maslom ju poriadne nezasýti. Farebná ganache je ako, kde hľadať? Dakujem za radu

[Lipo4ka]

Lipo4ka, takže samozrejme bez oleja.Ja len robím zmrzlinu bez oleja, tu som na to ani nepomyslela ... Ganache na bielu čokoládu, ktorú je možné zafarbiť na akúkoľvek farbu, ktorú potrebujete.

Ďakujem, Yana, uvidím

[smola]

smola, Ksenia, som zo Zhodina) Robím si svoj vlastný krém, na kupovaných som sa dlho popálila (. A domáce sú bezproblémové, lacnejšie. Ale to sú milovníci "mokrých" koláčov.

[Čarodejníčka]

Čarodejníčka, dajte recept ako ich robíte?

[smola]

smola

Pridané v stredu 21. decembra 2016 14:15

Všeobecne v kréme na temku a masle od 15 strán

Nakoniec sa mi dostalo pocty, že som vytvoril „Mliečne dievča“. Recept som niekde našla už dávno. Torta mi veľmi chutila. Ak ti to neprekáža, ukážem ti fotku.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, nádhera! Najzaujímavejšou vecou na každom koláči je však jeho rez.

[Merri]

Merri,
Opravené. Vložil som fotku.

Dievčatá, hodí sa takýto koláč k suflé z tvarohového jogurtu? alebo bude sucho?

Dievčatá, hodí sa takýto koláč k suflé z tvarohového jogurtu? alebo bude sucho?

Zdá sa mi, že s tým suflé bude trochu sucho ... Tu buď smotana alebo kyslá smotana, smotana alebo kyslá smotana ... Všeobecne platí, že všetko, čo dodáva vlahu vlhkosti)

Zdá sa mi, že s tým suflé bude trochu sucho ... Tu buď smotana alebo kyslá smotana, smotana alebo kyslá smotana ... Všeobecne platí, že všetko, čo dodáva vlahu vlhkosti)

Len ma požiadajú o mliečne dievčatko s tvarohovo-jogurtovým krémom, ale nikdy som to nestihla .. a túto kombináciu som neskúšala

[Lipo4ka]

Lipo4ka, a ak si pripravíte iba krém, nie suflé ..? S minimálnym množstvom želatíny, čisto iba preto, aby krém príliš netečie ... Ak robíte krém + tvaroh + jogurt. Krém a tvaroh, myslím, že to s jogurtom dajú do poriadku. Ak nie, potom môžete pridať len trochu želatíny.

[Lipo4ka]

Lipo4ka, Alebo možno namočiť nejaké koláče, ak chcú suflé?

[NatalyaN]

NatalyaN, dakujem za recept. Je pripravený ľahko, rýchlo, vyrobený podľa receptúry, iba čokoládová plnka zakúpená vo vrecúšku. Chuť sa mi páčila. Čítal som dobré recenzie a robil som prvé narodeniny. Všetko sa podarilo. Vzdušné koláče. Krém bol dobre predpísaný cez noc v chladničke.

Dievčatá a ako vložiť fotografiu? Chcem ti ukázať moje dievča

[Lipo4ka]

Lipo4ka,
pod správou, ktorú stlačíte - odpovedať. a tam bude vložiť červenou farbou bude to napísané-vložiť fotografiu

Rez mojej dievčiny krémom Sundae

Dievčatá, a ak si pripravíte taký krém: krémový základ ako pre krém Sundae (žĺtky, cukor, škrob, mlieko) a pridáte 25% odváženej kyslej smotany, bude to fungovať? Urobil to niekto? Nemám krém, ale koláč sa už pečie večer

krémový základ ako pri zmrzline Sundae (žĺtky, cukor, škrob, mlieko) a pridajte 25% odváženej kyslej smotany

urob si kyslú smotanu, je vhodná na MD

[Lipo4ka]

Lipo4ka, Krém s kyslou smotanou funguje dobre.

Dievčatá, neviem prečítať celú tému, možno táto otázka už bola položená.
Povedzte mi, vyskúšali ste piecť tieto koláče bez vajec? Fungovalo to? Nie sú tieto koláčiky konzistenciou a chuťou podobné palacinkám, inak mi nechutia?

[Rita]

Rita, Nepiekla som bez vajec) Torta sa ukáže ako tááák chutná) Koláče som nejedla zvlášť, ale torta nikoho nenechá ľahostajným - všetkým chutí)

Tak som sa dostal k tomuto receptu! Koláč sa ukazuje ako jemný a vzdušný, jeho výroba je celkom jednoduchá, vďaka autorovi za recept! Dostal som 6 koláčov s priemerom 20 cm.

Ja som urobila vrstvu čučoriedkového krému a ríbezle Kurd

urobil vrstvu čučoriedkového krému a ríbezlí Kurd

Chutný)))

[kirpochka]

kirpochka, ďakujem, ale len sa nehovorím)

neskúšal upiecť tieto koláče bez vajec

urcite budu palacinky bez vajec

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, buď sa mi tento koláč veľmi páči, alebo to nevychádza. Neuspel som. Upiekla som mieru koláčov. Kondenzované mlieko Rogachev. Vajcia a prášok do pečiva sú veľmi cítiť. Ako sladká omeleta s práškom do pečiva. Sfilmovaný priemer, ale sfilmované všetko. Išlo sa nám tiež dobre.
Nebudem nadmerne rozmazávať, neverím v úspech😂
Vzhľadom na to, že som okolo tohto koláča išiel, neviem koľko mesiacov / rokov, to si určite nezopakujem.
Ale toto je určite karma, pre mňa a medovník nevychádzajú tenké koláče. Nie môj, vidíš.

[Chiribim]

Chiribim, nebuď naštvaný. Nie som kamarát s vriacou čokoládou, aj keď to robím striktne podľa receptu.

[Chiribim]

Chiribim, rozbili ste vajcia na penu? Nechápem, ako sa tam môžu cítiť vajcia, bežný keks.
oranžová, čokoláda na vriacej vode, tiež nie moje, ťažké cesto