Domáce pekárne na chlieb Scarlett

Prečo ste cesto osobitne miesili na Makarónoch? Úplne režim Sladký chlieb akosi nesúhlasí s veľkonočným koláčom? Nikdy som vôbec nepiekla koláče: girl_red:, tak by ma zaujímalo, či sa toto maslo dá upečiť úplne v nejakom automatickom režime v našej Scarlusa?

Ja som to dnes piekla 2x na Sweet. Prvý dopadol dobre, pekný - ale ešte to neskúšal. A v druhej strecha trochu spadla. Aj keď sa zdalo, že vyleje všetko rovnako, druhé cesto sa ukázalo byť tenšie, hoci pridalo múku - asi málo.

Ahojte, včera mi bola prinesená pekáreň chleba Scarlett 400. Už som si vyskúšala upiecť obyčajný biely chlieb z návodu na pekárničku. Zdá sa, že to vyšlo. Dnes tu chcem vyskúšať ražno-pšeničný chlieb z tejto témy https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159971.0... Ale pri spracovaní receptu podľa Scarlett sa navrhuje piecť ho v režime „Teplo“ po dobu 90 minút. Pri čítaní tohto vlákna som pochopil, že maximálne „kúrenie“ je stanovené na 60 minút ...
Ako je možné tento počet zvýšiť?

povedz mi, aký je rozdiel medzi 400 a 401? V akom jazyku je označenie programu? Ako sa cesto miesi v programe, ak nie na chlieb? Poďakovať.

povedz mi, aký je rozdiel medzi 400 a 401? V akom jazyku je označenie programu? Ako sa cesto miesi v programe, ak nie na chlieb? Poďakovať.

Scarlet 400 je určený na pečenie chleba 500g. a 750 gr. Scarlet 401 je určený pre 500g., 750g. a 1 000 g. Programy v ruštine.
Pokyny na výrobu chleba Scarlett nájdete tu:
_

Dnes tu chcem vyskúšať ražno-pšeničný chlieb z tejto témy https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159971.0... Ale pri spracovaní receptu podľa Scarlett sa navrhuje piecť ho v režime „Teplo“ po dobu 90 minút. Pri čítaní tohto vlákna som pochopil, že maximálne „kúrenie“ je stanovené na 60 minút ...
Ako je možné tento počet zvýšiť?

Odborníci mlčia, ale neviem. Možno v rovnakom vlákne od Vanya a opýtať sa?

Scarlet 400 je určený na pečenie chleba 500g. a 750 gr. Scarlet 401 je určený pre 500g., 750g. a 1 000 g. Programy v ruštine.
Pokyny na výrobu chleba Scarlett nájdete tu:
_

Vďaka, budeme študovať. Je ťažké sa orientovať, keď som ich uvidel iba v obchode na pulte.

Vďaka, budeme študovať. Je ťažké sa orientovať, keď som ich uvidel iba v obchode na pulte.

Verte, že tieto kachle sú lacné a veľmi dobré

Verte, že tieto kachle sú lacné a veľmi dobré

Vyberám z troch
Zajtra pôjdem zistiť, čo všetko môžeme vidieť v našom meste.

Čítal som niečo o Orionovi, že nezačnú okamžite prekážať, ale nejaký čas stoja, kým sa jedlo nezohreje, nie je to pre mňa veľmi dobré. Takže sa presvedčte sami. A tiež sa mi páči Scarlet pre jej kompaktnosť a roztomilý. A nápisy nie sú mikroskopické

Čítal som niečo o Orionovi, že nezačnú okamžite prekážať, ale nejaký čas stoja, kým sa jedlo nezohreje, nie je to pre mňa veľmi dobré. Takže sa presvedčte sami. A tiež sa mi páči Scarlet pre jej kompaktnosť a roztomilý. A nápisy nie sú mikroskopické

Áno, je ťažké si vybrať, myslel som si, že s multivarkom to bude ťažšie a stále je pred nami kombajn.

Odborníci mlčia, ale neviem. Možno v rovnakom vlákne od Vanya a opýtať sa?

Spýtala sa, včera, ale stále je ticho. pečené po dobu jednej hodiny, potom ju nastavte ďalšiu pol hodinu. Ale nevydržala to a po 10 minútach ju vypla. Všetko dopadlo dobre.

[ticho]

Spýtala sa, včera, ale stále je ticho... pečené po dobu jednej hodiny, potom ju nastavte ďalšiu pol hodinu. Ale nevydržala to a po 10 minútach ju vypla. Všetko dopadlo dobre .

Nikto však neukazoval fotografiu hotového chleba!
Áno, a je lepšie ihneď napísať osobne, ražná pšenica nie je mojou hlavnou témou, to je ticho.
Neustále iba v predmete ražný chlieb. Poď.

Takže pre Scarlett-401 na pečenie za 90 minút nie je čas pečenia regulovaný a po skončení Pečenie Kachle sa okamžite znovu spustia alebo im dodáva správny čas na pokračovanie?

Ak je to tak, potom musíte požiadať správcu, aby to zohľadnil v prvom príspevku témy.

[Pečenie]

Nikto však neukazoval fotografiu hotového chleba!

PC sa pri načítaní stránok Radical, Yu-tube a niektorých ďalších stránok zasekáva a zrúti sa s modrou obrazovkou ... Toto sa mi nepáči

Áno, a je lepšie ihneď napísať osobne, ražná pšenica nie je mojou hlavnou témou, to je ticho.
Neustále iba v predmete ražný chlieb. Poď.

Takže pre Scarlett-401 na pečenie za 90 minút nie je čas pečenia regulovaný a po skončení Pečenie Kachle sa okamžite znovu spustia alebo im dodáva správny čas na pokračovanie?

Pôjdem dovnútra, ale stále som mladý pekár, nemám veľa prísad, ktoré sú v tejto téme požadované, takže si zoberiem skúsenosti a idem ...

Takže pre Scarlett-401 na pečenie za 90 minút nie je čas pečenia regulovaný a po skončení Pečenie Kachle sa okamžite znovu spustia alebo im dodáva správny čas na pokračovanie?

Mám Scarlett-400, ale súdiac podľa tejto pobočky v Scarlett-401, je tiež možné začať pečenie dlhšie ako 60 minút až po prestávke.
Ale v Scarlett-400 je maximálna hmotnosť chleba 750 gramov, takže nám možno týchto 60 minút bude stačiť?

[Vstúpim, ale som ešte stále mladý pekár, nemám veľa ingrediencií, ktoré sú v tejto téme vyžadované, takže získam nejaké skúsenosti a idem do toho ..]

PC sa pri načítaní stránok Radical, Yu-tube a niektorých ďalších stránok zasekáva a zrúti sa s modrou obrazovkou ... Toto sa mi nepáči Vstúpim, ale som ešte stále mladý pekár, nemám veľa ingrediencií, ktoré sú v tejto téme vyžadované, takže získam nejaké skúsenosti a idem do toho ..... Mám Scarlett-400, ale súdiac podľa tejto pobočky v Scarlett-401, je tiež možné začať pečenie dlhšie ako 60 minút až po prestávke.
Ale v Scarlett-400 je maximálna hmotnosť chleba 750 gramov, takže nám možno týchto 60 minút bude stačiť?

Môžete teda ľahko piecť takmer bez toho všetkého.

Kúpte si suchý kvas, napríklad Saf-Kvass a bude
Expresné školenie v ražni na pečenie so zárukou!

Môžete teda ľahko piecť takmer bez toho všetkého.

Kúpte si suchý kvas, napríklad Saf-Kvass a bude
Expresné školenie v ražni na pečenie so zárukou!

Nie, už som našiel, kde kúpiť, len sa treba rozhodnúť, čo presne, aby som neobjednával dvakrát za sebou.

Z čoho vyberáme?

[Vanya28]

Vanya28 choď na svoju tému https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159971.0 kým odtiaľto nevykopli

[Vanya28]

Vanya28 choď na svoju tému https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159971.0 kým odtiaľto nevykopli

Potom tu -
Pudingový ražný chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady.

až po prestávke môžete začať piecť dlhšie ako 60 minút.

Prečo čakať? stlačte START / STOP na 2 sekundy. pred signálom (kúrenie je vypnuté). daj prog. 12, získajte čas, stlačte ŠTART (dvakrát). Zdá sa, že som to nejako zvládol ...

Prečo čakať? stlačte START / STOP na 2 sekundy. pred signálom (kúrenie je vypnuté). daj prog. 12, získajte čas, stlačte ŠTART (dvakrát). Zdá sa, že som to nejako zvládol ...

Máte pravdu, po programe často okamžite prepnem na 12. program „Pečenie“ a pečiem toľko, koľko potrebujem.Ak potrebujete viac ako 60 minút pečenia, môžete si zvoliť čas od 1 hodiny do 1 hodiny 30 minút. zdá sa, že stlačím raz ŠTART.

Až teraz sa mi zdá, že stlačím raz ŠTART.

je potrebné objasniť. po prvý krát si myslím, že už len bude TEPLIE

[rozmanitosť]

rozmanitosť
Prepáčte, nešiel som do témy, ale napriek tomu, aj keď s oneskorením, som sa rozhodol odpovedať na dávku na Makarónoch pred zapnutím programu Sl. chlieb.
Miesim na Macu. Aby som dodržal postup a mal čas pridať nejaké prísady, potom na Sl. zapnite program od začiatku a nechajte ho pracovať bez prekážok!
Teraz to takmer vždy robím so sladkými rožkami.

Máte pravdu, často po programe okamžite prepnem na 12. program „Pečenie“ a pečiem toľko, koľko potrebujem. Ak potrebujete pečenie dlhšie ako 60 minút, môžete si zvoliť čas od 1 hodiny do 1 hodiny 30 minút. Zdá sa, že stlačím raz ŠTART.

Pre Scarlett-401 to tak môže byť, pre Scarlett-400 sa nezapne dlhšie ako 1:00. V každom prípade sa mi to nepodarilo ... A hneď po hodine rozcvičky sa nová rozcvička nezapne.

A okamžite po hodine zahriatia sa nové kúrenie nezapne.

Mám Scarlett-400, skús to urobiť tak, ako som písal vyššie. Po napísaní predchádzajúcej vety som konkrétne odišiel experimentovať s pecou. Nemôžete pokračovať v pečení 10 minút, ale 11 a viac už môžete (dvakrát stlačte tlačidlo START), v každom prípade je to tak

a mať čas pridať akékoľvek prísady

Prepáčte, ale nedávate všetky produkty naraz?

Prepáčte, ale nedávate všetky produkty naraz?

Všetko naraz - je možné upraviť trochu tekutiny alebo múky. Neviem, mne to tak vyhovovalo.

Prosím, povedzte mi, mám problém so šarlátovou pieckou. Kúpil som mamu ako darček, skontroloval som, ako sa z nejakého dôvodu pečie hlavný chlieb, stred padá. Nechápem, o čo ide, všetko som položila podľa receptu, múka a droždie sú vynikajúce, sama pečiem všetko v LG super. Prosím, povedzte mi, čo mám robiť !!!

Prosím, povedzte mi, čo mám robiť !!!

Prejdite na tieto témy a určite vám pomôže:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Panika Ahoj všetci !!!
Kúpil som si Scarlett-400, toto je moja prvá rúra, myslel som si, že som hodil všetko podľa receptu a bolo to hotové, ale fíky, ukáže sa biele pečivo, ale raž. Čítam všetko a nerozumiem, slad, agar a ďalšie prísady sú také ťažké, kde to všetko zohnať, ak nemáme dobrú múku
Je možné nahradiť slad napríklad pivom? Prosím, nenechajte ma napospas osudu, kauciu

[rozmanitosť]

rozmanitosť
Prepáčte, nešiel som do témy, ale napriek tomu, aj keď s oneskorením, som sa rozhodol odpovedať na dávku na Makarónoch pred zapnutím Sl. chlieb.
Miesim na Macu. Aby som dodržal postup a mal čas pridať nejaké prísady, potom na Sl. chlieb, spustite program od začiatku a nechajte ho pracovať bez prekážok!
Teraz to takmer vždy robím so sladkými rožkami.

Ďakujem, skúsim to v tomto režime. Možno sa to aspoň ukáže

[Sabrina]

Sabrina, Tiež tiež ešte len začínam a nemám slad, hoci ho kúpite v Komarovke. Ale zatiaľ som skúšal piecť pšenično-raž so suchým kvasom, môžete vyskúšať aj fľašu Krynitsa add, tieto kvasy obsahujú aj slad.
Myslím, že pivo môžete nahradiť pivom, ale sám som to neskúšal.

[Sabrina]

Sabrina, hoci si ho môžete kúpiť v Komarovke. Ale zatiaľ čo som sa snažil upiecť pšenicu so suchým kvasom,

Poďakovať !!! No, ako to dopadlo, že je pšenično-ražná, padá mi „klobúk“ a je to. Aký program ste upiekli? Čítal som tu už toľko vecí, že v mojej hlave teraz kašu, raž a zasahujem do programu „cesta“ a pečiem na „ohreve“, tento program sa dá nastaviť na hodinu, skrátka ... jo, veľa objavy

Áno, tiež sa nedokážem vyrovnať s problémom padajúcej hornej kôry, dnes som tiež piekla a opäť „strecha sa pohla dole“, aj keď nie veľa, nespadla dovnútra, ale ukázalo sa, že je to akési zvlnené, sotva stúpanie (max. 0,5 cm. „strecha“). Aj keď bolo cesto veľmi tesné, dokonca som sa obával Skarlushy, ako sa ona, chudinka chudera, vyrovná s takou tesnou drdolou! Zhreším pri preexponovaní pri skúšaní. Nabudúce to skúsim vydržať o niečo menej. Vyrobené na cesto a potom na pečenie. Pečené tu podľa tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160382.0

A stále mám v hlave ušľachtilú kašu. Pred tým mi bolo kvasnicové cesto všeobecne „vzdialený cudzinec“

Áno, nemôžem sa vyrovnať ani s problémom padajúcej vrchnej kôry,

Padá mi pšenično-ražná, ale to, čo som upiekla podľa receptov na sporák, to dopadne výborne, aj keď zatiaľ boli vyskúšané iba dva druhy, ale pečieme takmer každý deň.
Ach, kým všetko nezvládnem, ukázalo sa, že je tu 12 programov a veľa príležitostí

[rozmanitosť]

rozmanitosť jo !!!! A môžete požiadať o odhlásenie z ceny tohto kvasnice SAF instantného 125 g, ak ho nájdete ??

Videl som v „Rublevskom“ na Majakovského, nepamätal som si ani 15-tisíc, ani 17-tisíc, ale jedného dňa si pôjdem kúpiť.

Niekde som čítal, že vylisované droždie treba nechať asi 15 minút prísť s vodou (mliekom) a cukrom a potom naliať do HB. Chcem to skúsiť aj s nimi.

Ollie, dievčatá a podiel lisovaného droždia, kto vie, alebo kde si o nich môžete prečítať.

Ollie, dievčatá a podiel lisovaného droždia, kto vie, alebo kde si o nich môžete prečítať.

O droždí:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

O droždí:

Yara Ďakujeme za vašu pomoc, ale my „figuríny“ a fórum stále potrebuje čas, aby sme na to prišli. Sedím 3 hodiny a zdá sa, že som prečítal jednu kvapku!

🔗

Yara Ďakujeme za vašu pomoc, ale my „figuríny“ a fórum stále potrebuje čas, aby sme na to prišli. Sedím 3 hodiny a zdá sa, že som prečítal jednu kvapku!

🔗

Pre „ďakujem“ je tlačidlo „ďakujem“
Ale vážne, sám som „čajník“, ale vždy chcem pomôcť majiteľom mojej milovanej „Scarlet“
Sabrina, zober osvedčené recepty a všetko sa podarí !!!!

Sabrina, zober osvedčené recepty a všetko sa podarí !!!!

Existujú nejaké testované špeciálne pre náš sporák? V tejto brandži som si už vybral niekoľko sám pre seba a možno aj inde.

Existujú nejaké testované špeciálne pre náš sporák? V tejto brandži som si už vybral niekoľko sám pre seba a možno aj inde.

Podelím sa o svoje skúsenosti, ako som sám hľadal recepty:
- vľavo hore kliknite na tlačidlo „FÓRUM“ a v otvorenej tabuľke vyberte napríklad „Pšeničný kváskový chlieb“. V tejto tabuľke sa teraz dozviete, ktorý chlieb je populárny (podľa počtu odpovedí a zobrazení). Prejdite a určite si vyberte, čo sa vám páči. Mimochodom, ak stlačíte „odpovede“ a „zobraziť“, môžete ho nastaviť na zníženie (rozumiete tomu, čo mám na mysli?).
Takto som si vybrala svoje obľúbené recepty.

Ahojte všetci! Povedz mi. kto používa funkciu kúrenia? (Nemyslím pekáreň)

Raz som chcel cesto zohriať, aby rýchlejšie stúpalo, dúfajúc, že ​​pri výbere krátkeho času nebude mať teplota čas stúpať. Čas nebol nastavený na menej ako 10 minút. Rozhodol som sa, že stlačím hornú minútu o 3-4. Gape sa vypol po 8. Cesto sa už chytilo za dno.

Aj ja som sa raz rozhodol urobiť to kúrením, aby som nehriala tekutinu ... Nastavil som to na 0:10, po 7 minútach som vyskúšal hlaveň sporáka - horúci! bežať vypnúť, ale nepokazil som cesto, fíha, ale to už nebudem robiť ... alebo po 3 minútach musíš vypnúť maximum ... ale aké obavy ... nestojí to za to

Pokiaľ chápem, funkciu ÚDRŽBA TEPLA tiež nikto nevyužíva, ale má ju každý sporák ... prečo?

PAMAGIT !!!!!! ako nastaviť meškanie? Skleróza

[Manya]

Manya, Povedal by som ti, ale dnes šla inštruktáž spolu s HP na dačo !!! Rozhodol som sa kúpiť tento sporák na ochrannú sieť!

[Manya]

„... Maximálna ochranná doba je 13 hodín.
Napríklad: aktuálny čas je 20:30, chcete, aby bol chlieb hotový do 7:00, to znamená po 10 hodinách a 30 minútach. Stlačte tlačidlo MENU, vyberte režim, vyberte farbu kôry a veľkosť bochníka, potom stlačte tlačidlo (tretie malé v rade štyroch, jedno so znamienkom plus), aby ste pridali čas do 10 hodín 30 minút. Čas sa zobrazí na LCD displeji. Potom stlačte tlačidlo ŠTART / STOP, aby ste aktivovali časovač. Na displeji sa odpočítava čas. UPOZORNENIE: nepoužívajte časovač, ak používate rýchlo sa kaziace prísady, ako sú vajcia, mlieko, smotana a syr .... “
ManyaPrepáčte, práve som videl otázku. Dúfam, že nie je neskoro

Dievčatá, môžete zmerať veľkosti ??? Nájdené na internete: 313x376x288 a čo tam nie je jasné.

Dobré popoludnie, vezmite si nové. Čítal som vaše recenzie a dnes som sa rozhodol kúpiť šarlátovú 400, teraz je horúca cena za ňu 2790, drahá, ale máme jediný obchod a obvyklá cena za ňu je 3360, mnohým sa to nepodarí prvýkrát, teraz strašidelne. „Existujú kuchynské váhy, kúpila som si ražnú múku (meno si nepamätám, manžel zostal pri sporáku v práci), sušené mlieko, vlašské orechy, hrozienka, sušený kôpor, sezam, mak, možno z tohto Alebo len skus to podla navodu, ale s kukanim na kolobok nie som v teste specialny, ale zhruba som pochopil, ako by to malo vyzerat.Tiež sa obávam, že som dlho otvoril pšeničnú hornú izbu, asi som si mal kúpiť čerstvejšiu ((((

Iná otázka ...

Ak chcem vyskúšať recept nie podľa pokynov, ale napríklad z tohto fóra, ako zistím, či je tento recept vhodný pre môj sporák, pretože v zásade nie je uvedená hmotnosť bochníka? Pokiaľ som dobre pochopil, mal by som sa riadiť množstvom múky a tekutiny, aké je maximálne množstvo pre náš sporák ... alebo je to určené nejako inak, povedzte mi, prosím, prečítajte si témy pre začiatočníkov, ale nenašiel som podobná odpoveď. Tiež som zistil, že veľkosti v XL sú odmerané, opäť u našich aká by mala byť veľkosť, chcem vyskúšať iný chlieb ???