Tizara
Mona1, takže moja radosť sa rúti cez okraj !!! O tomto zázraku sa mi tak dlho snívalo
vďaka recenziám na vašom webe som si uvedomil, že nepotrebujem Panasonic SD-255, ale bol som nútený používať LD s funkciou „Russian cook“.
A potom z kancelárie. Stránka mi povedala, že Panasonic SD-255 a Panasonic SD-257 boli prerušené v roku 2010 a od roku 2011 začala nová rada Panasonic SD-2500, Panasonic SD-2501 a Panasonic SD-2502, ale mali len drahé dva a niečo kusov.
A som tvrdohlavý, aj keď trochu drahší, ale kúpim si ho celé hodiny v utorok som si ho objednal a včera sme boli s domácim chlebom.
Tizara
Rina, Ďakujem za radu...

Našiel som „večný kvások“ a dal som ho dnes, o tri dni sa pokúsim piecť bez kváskového chleba ... no, treba experimentovať
Mona1
Tizara, tak sa tešíš! Len nepíšte na svoje stránky, pretože pretože ste už tu s nami, môžete bezpečne napísať: na naše stránky. Ja sám som tu nedávno mal veľmi priateľskú atmosféru a všetci sú pripravení pomôcť, ak niečo nevyjde. Celý svoj voľný čas som tu už uviaznutý na niekoľkých pobočkách. A o chlebe a v receptoch pre výrobcov jogurtov. V sekciách, kde recepty na chlieb a iné dobroty nájdete veľa zaujímavého, choďte do toho a podeľte sa o svoje dojmy!
Tizara
Mona1, súhlasím, samozrejme na NAŠOM WEBE !!!

Tizara
ostáva len urobiť si profil ... dať si pre seba autorochok ... a tak ďalej, a potom si idem prečítať recepty
Victor V
Ja sa samozrejme nepotím))) ale prosím povedzte mi ako to mám urobiť aby som nedostával emaily zo stránky ..... P.S. už ich unavuje ich mazanie
Mona1
Citácia: Victor V

Ja sa samozrejme nepotím))) ale prosím povedzte mi ako to mám urobiť aby som nedostával emaily zo stránky ..... P.S. už ich unavuje ich mazanie
Prejdite do svojho profilu a v sekcii - nastavenie súkromných správ zrušte začiarknutie políčka v možnosti - Dostávať upozornenia na správy e-mailom. A v sekcii -Oznámenia a e-mail tiež odfoťte vtáky, ktoré nie sú potrebné
Soze
Dobrý deň. Nakoniec som si objednal SD-ZB2502, dostanem ho jeden z týchto dní.
Otázka bola určite položená už viackrát, ale nikdy som nenašiel v ponuke, kde by ste si mohli prečítať o odporúčaniach, aké ingrediencie použiť? Najskôr ma samozrejme zaujíma múka a droždie. A vo všeobecnosti, čo musíte mať, aby ste mohli začať používať pekárnu chleba? Vzhľadom na to, že v rodine je diabetik, to znamená, že sa bude piecť aj diétny aj bežný chlieb.
lega
Citácia: Soze

Dobrý deň. Nakoniec som si objednal SD-ZB2502, dostanem ho jeden z týchto dní.
Otázka bola určite položená už viackrát, ale nikdy som nenašiel v ponuke, kde by ste si mohli prečítať o odporúčaniach, aké ingrediencie použiť? Najskôr ma samozrejme zaujíma múka a droždie. A vo všeobecnosti, čo musíte mať, aby ste mohli začať používať pekárnu chleba? Vzhľadom na to, že v rodine je diabetik, to znamená, že sa bude piecť aj diétny aj bežný chlieb.

Tu sú témy týkajúce sa prísad do chleba.
Suroviny na pečenie chleba


Všeobecne je najprv potrebné múku na pečenie a suché alebo lisované droždie. Aký druh droždia presne závisí od regiónu, kde žijete a čo si môžete kúpiť vo svojich obchodoch.
Pre diabetika si urobte zásobu celozrnného raže a pšeničnej múky.
Keď zvládnete jednoduché pečenie v pekárni, môžete začať experimentovať s kváskami.
yv
Ahojte všetci. Zoberte si svoje rady. Kúpil som si dnes Panasonic SD-2500. Upiekla som najjednoduchší chlieb podľa tohto receptu Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Kritizovať.
Chuťou je veľmi chutný čerstvý chlieb.
addresat
yv, gratulujem k prvemu chlebu. Podľa môjho názoru nie je dostatok vody - natrhanej na chlebe.
yv
Citácia: addresat

yv, gratulujem k prvemu chlebu. Podľa môjho názoru nie je dostatok vody - natrhanej na chlebe.
Koľko by ste mali pridať? Naliala som 260 ml. Ako v recepte.
addresat
Citácia: yv

Koľko by ste mali pridať? Naliala som 260 ml. Ako v recepte.

To sa zdá byť normálne. Bola drdol tvrdý?
yv
Citácia: addresat

To sa zdá byť normálne.Bola drdol tvrdý?
Nie som v tom moc dobrý. Ale zdá sa, že je to normálne elastické. Potrebujete pridať 10-20 ml?
Soze
lega
Poďakovať!
addresat
Citácia: yv

Nie som v tom moc dobrý. Ale zdá sa, že je to normálne elastické. Potrebujete pridať 10-20 ml?

A ako ste merali múku?
yv
Citácia: addresat

A ako ste merali múku?
Sklo. Možno ním príliš silno triasol? 400 gramov je niečo ako 650 ml. Menej sa triasť?
addresat
Citácia: yv

Sklo. Možno ním príliš silno triasol? 400 gramov je niečo ako 650 ml. Menej sa triasť?

Tam sa pes prehrabával .... V pohári 250ml - 160g múky. V súlade s tým 400 g - 625 ml. No, ak ním zatrasiete, potom ešte viac ...
Lepšie je získať mierku.
Admin
Citácia: yv

Sklo. Možno ním príliš silno triasol? 400 gramov je niečo ako 650 ml. Menej sa triasť?

Množstvo hlavných surovín v jednej odmerke a lyžici https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Múku nie je potrebné silno pretrepávať, stačí ju mierne pretrepať, potom zvyšky narezať nožom „pod nôž“ a potom odvážiť.

Touto metódou odmerka 250 ml. váži 150 gramov pšeničnej múky O TOM !!!
yv
Citácia: addresat

Tam sa pes prehrabával .... V pohári 250ml - 160g múky. V súlade s tým 400 g - 625 ml. No, ak ním zatrasiete, potom ešte viac ...
Lepšie je získať mierku.
Možno tak. Ale skôr je to otras
yv
Citácia: Správca

Množstvo hlavných surovín v jednej odmerke a lyžici https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Múku nie je potrebné silno pretrepávať, stačí ju mierne pretrepať, potom zvyšky narezať nožom „pod nôž“ a potom odvážiť.

Touto metódou odmerka 250 ml. váži 150 gramov pšeničnej múky O TOM !!!
Až odtiaľ vzal. Dostala som 400 gr = 650 ml
addresat
Citácia: yv

Možno tak. Ale skôr je to otras

Prvé dva alebo tri mesiace som používala aj odmerku. Len ja som tam mal divízie na múku.
yv
Teraz budem piecť francúzštinu na mlieku. Skúsim to menej striasť. Výsledok bude zajtra.
Admin
Citácia: yv

Až odtiaľ vzal. Dostala som 400 gr = 650 ml

Prečo potrebujete takú aritmetiku?

Potrebujete 400 gramov múky? Potom vydelíme 400 od 150 = 2,7 odmerky - toľko šálok musíte zmerať!
Lepšie je kúpiť si váhu, ktorá bude vyzerať presnejšie a rýchlejšie
yv
Kúpim váhy. Ale po pár dňoch. Nech je to zatiaľ. Mám odmerku 300 ml (značkový Panasonic)
Tizara
Je to tak dobré, že som išiel a vzal váhu, teraz je jasné, prečo som to urobil prvýkrát ... všetko je jasné v gramoch a ml a postupnosť v knihe ...
yv
No, tu je druhý chlieb. Francúzsky s mliekom.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina

Gratulujeme všetkým nováčikom k vstupu do priateľskej spoločnosti pekárov!


Domáce pekárne Panasonic majú rozdielne výkony v porovnaní s ostatnými.
Nebuďte leniví, aby ste si preštudovali pokyny.
Ak máte nejaké otázky, prečítajte si tému

Vlastnosti pekárov na chlieb Panasonic 254-257.

V časti Užitočné rady a pomoc pri pečení chleba
je tam nádhera POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE,
venovať osobitnú pozornosť K pravidlu kolobok

Téma pojednáva o všetkých možných pravidlách, chybách a odkazoch na ich riešenia

Chlieb sa opäť nepodaril, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť
Pozor! V „natívnom“ návode pre Panasonic je chyba v recepte - množstvo vody v chlebe z ražných otrúb. Pozri tu



Pamätajte, že VŠETKY RECEPTY na výrobu chleba v pekárni sú vhodné pre VŠETKY MODELY pekárenských strojov.

Pre začiatočníkov (a nielen) je tu časť „Najjednoduchší chlieb pre modely pekárne“ktorý obsahuje JEDNODUCHÉ a cenovo dostupné recepty na pšeničný a pšenično-ražný chlieb.

Moderátor


P.S. Pripomínam tiež, že jednoduché „poďakovanie“ v téme je možné odstrániť znížením počtu príspevkov kvôli lepšej čitateľnosti témy. Ak sa vám recept páčil alebo ste dostali užitočné informácie, kliknite na „Vďaka“ pod avatarom člena fóra, ktorému ste vďační. Takáto vďačnosť bude trvať večne.

================================================

Vektorové návody na použitie si môžete stiahnuť tu:

Návod na obsluhu SD-2501 a SD-2500:
#

SD-ZB2502 Prevádzkový návod:
#

================================================
Tu Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

a tu
Prepočet počtu prísad v recepte na chlieb. Pomoc pre začiatočníkov https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

addresat
Citácia: yv

No, tu je druhý chlieb. Francúzsky s mliekom.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

No to je iná vec! Pekný! Výborne!
yv
poďakovať
irisic
Citácia: Jeden

Výberom veľkosti s rovnakým počtom prísad meníte režim pečenia, nie veľkosť chleba.
To znamená, že ak dáte jedlo na 700 g bochník, potom by mala byť hmotnosť nastavená na M, inak by sa mohlo spáliť.
Ak existujú produkty s hmotnosťou 1000 g - potom XL -, ale niečo nemusí byť hotové.

Prosím, povedzte mi veľkosť M XL L Zodpovedá veľkostiam 750,1000,1250 alebo 600, 800,1000 na každom webe, kde píšu inak. ale nie je to napísané v návode (čítal som to pozorne).
irisic
Citát: irisic

Prosím, povedzte mi veľkosť M XL L Zodpovedá veľkostiam 750,1000,1250 alebo 600, 800,1000 na každom webe, kde píšu inak. ale nie je to napísané v návode (čítal som to pozorne).

Na strane 🔗 píšu o pekárni chleba Panasonic SD-2501WTS
• Maximálna veľkosť bochníka je 1,25 kg.
• 3 veľkosti bochníkov (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Nerozumiem tomu, že niečo XL je 1000 alebo 1250 gr

Tizara
Citácia: Alxndr

Tak by malo byť!

🔗


Dnes som dal chlieb na noc a zapol časovač, ale musím sa učiť - a vyskúšať to ... ráno je čerstvý chlieb hotový,
ale špachtľa zostala vo vedre a nemohol som ju vytiahnuť ... to je problém.
Mama
Citácia: Tizara



Dnes som dal chlieb na noc a zapol časovač, ale musím sa učiť - a vyskúšať to ... ráno je čerstvý chlieb hotový,
ale špachtľa zostala vo vedre a nemohol som ju vytiahnuť ... to je problém.
Zalejeme trochou vody, zvyšok chleba zmäkne a vyberie sa.
addresat
Citácia: Tizara



Dnes som dal chlieb na noc a zapol časovač, ale musím sa učiť - a vyskúšať to ... ráno je čerstvý chlieb hotový,
ale špachtľa zostala vo vedre a nemohol som ju vytiahnuť ... to je problém.

Nie je na tom nič hrozné. Každý má niekedy lopatka zostáva v chlebe.
Tizara
Citát: irisic

Na strane 🔗 píšu o pekárni chleba Panasonic SD-2501WTS
• Maximálna veľkosť bochníka je 1,25 kg.
• 3 veľkosti bochníkov (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Nerozumiem tomu, že niečo XL je 1000 alebo 1250 gr



Mám zo 600 gramov múky + 370 gramov vody, bochník 960 gramov ...

čo sa píše 1250g, myslím, že to tak nie je, na iných stránkach píšu 1000g .., neviem kto klame, ale mám iné výsledky - 960 ukázal email. Váhy.
Tizara
Citácia: Mami

Zalejeme trochou vody, zvyšok chleba zmäkne a vyberie sa.

dakujem za radu a samotna stierka prisla normalne, nevisla ... je to normalne?
addresat
Myslím si, že indikovaná hmotnosť 1 250g je váha, ktorú HP zvládne. Zrazu budete chcieť piecť chlieb nie na 600 g múky, ale napríklad na 700 g.
addresat
Citácia: Tizara


dakujem za radu a samotna stierka prisla normalne, nevisla ... je to normalne?

Je to v poriadku ...
Tizara
Citácia: addresat

Myslím si, že indikovaná hmotnosť 1 250g je váha, ktorú HP zvládne. Zrazu budete chcieť piecť chlieb nie na 600 g múky, ale napríklad na 700 g.

pre 700 g musíte vyskúšať HP a existujú iba M, L, XL ... musíte rozumieť programom a prečítať si informácie na fóre ...
Tizara
úprimne - som veľmi rád, že chlieb je taký chutný voňavý, že celá rodina je šťastná
Admin
Citácia: Tizara



Mám zo 600 gramov múky + 370 gramov vody, bochník 960 gramov ...

čo sa píše 1250g, myslím, že to tak nie je, na iných stránkach píšu 1000g .., neviem kto klame, ale mám iné výsledky - 960 ukázal email. Váhy.

Ak chcete zistiť, koľko bude mať váš chlieb približne váhu, musíte použiť koeficient na množstvo múky. 1,5 - dostaneme hmotnosť hotového chleba.

Napríklad: 600 gramov múky x 1,5 = 900 gramov. O TOM!

Ak chcete zistiť, koľko múky potrebujete na pečenie chleba s hmotnosťou 1 250 gramov, musíte túto váhu vydeliť 3 a vynásobiť 2 a dostaneme približne 800 gramov múky

Čítajte tu Pomer hmotnosti hotového chleba a množstva múky vložené do záložiek https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Rina
Minimálne cesto pre Panasonic je z 300 g múky.
Maximálne - 600 g múky.

1 250 g je chlieb vyrobený zo 600 g múky s prísadami.
Tizara
Správca, ďakujem! Zapisujem si sem všetky vaše rady, všetko je dôležité ... samozrejme, všetko prichádza so skúsenosťami, potom bude všetko jednoduché a jednoduché, ale zatiaľ som si na stránke prečítal veľa tém
Tizara
Citácia: Rina

Minimálne cesto pre Panasonic je z 300 g múky.
Maximálne - 600 g múky.

1 250 g je chlieb vyrobený zo 600 g múky s prísadami.

Rina, poďakovať!
Mám veľkú rodinu, takže pre mňa je výhodnejšie piecť veľké buchty, a tak som prvý chlieb upiekla zo 600 gramov, a keď sa ochladil, pre zaujímavosť som vážila a váha bola 960 gramov a teraz je to jasné - s prísadami samozrejme vyjde viac - 1250 gr.
Robil som všetko podľa receptu, dôsledne, a gram za gram, a všetko sa podarilo.

Teraz sa musíme rozširovať a skúšať nové veci ...
Študujem stránku, recepty, tipy a všetko dôležité si píšem ako ukážkový študent
AlinaMalvin
Ahoj! Som tu začiatočník a na čiastočný úväzok majiteľ nového pekárne na chlieb 2501. Skúšal som už chlieb piecť dvakrát, pričom som presne dodržal všetky prísady, ale chlieb sa ukáže ako surový, nezvyšuje sa a je zdravý. v spodnej časti po okrajoch zostáva vrstva múky. Môžete mi prosím povedať, čo to spôsobilo? V pokynoch všetky dôvody tohto problému nezodpovedajú mojim činom - droždie je dobré, múka tiež (preosial som ju).
Admin
Citácia: AlinaMalvin

Ahoj! Som tu nováčikom a na čiastočný úväzok som vlastníkom nového pekárne na chlieb 2501. Už som sa pokúsil piecť chlieb dvakrát, pričom som presne dodržal všetky prísady, ale chlieb sa ukáže ako surový, nezvyšuje sa a má zdravú vrstvu. na spodku po okrajoch zostane múka. Môžete mi prosím povedať, čo to spôsobilo? V pokynoch všetky dôvody tohto problému nezodpovedajú mojim činom - droždie je dobré, múka je tiež (preosiata).

A tu sa môžete poradiť, ako sa takýmto problémom vyhnúť, som si istý, že dostanete PRÍRUČKU NA PEČENIE CHLIEB V DOMÁCOM CHLEBE #
Rina
Citácia: Rina

Gratulujeme všetkým nováčikom k vstupu do priateľskej spoločnosti pekárov!


Domáce pekárne Panasonic majú rozdielne fungovanie v porovnaní s ostatnými.
Nebuďte leniví, aby ste si preštudovali pokyny.
Ak máte nejaké otázky, prečítajte si tému

Vlastnosti pekárov na chlieb Panasonic 254-257.

V časti Užitočné rady a pomoc pri pečení chleba
je tam nádhera POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE,
venovať osobitnú pozornosť Pravidlo kolobok

Téma pojednáva o všetkých možných pravidlách, chybách a odkazoch na ich riešenia

Chlieb sa opäť nepodaril, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť
Pozor! V „natívnom“ návode pre Panasonic je chyba v recepte - množstvo vody v chlebe z ražných otrúb. Pozri tu



Pamätajte, že VŠETKY RECEPTY na výrobu chleba v pekárni sú vhodné pre VŠETKY MODELY pekárenských strojov.

Pre začiatočníkov (a nielen) je tu časť „Najjednoduchší chlieb pre modely pekárne“, ktorý obsahuje JEDNODUCHÉ a dostupné recepty na pšeničný a pšenično-ražný chlieb.

Moderátor


P.S. Pripomínam tiež, že jednoduché „poďakovanie“ v téme je možné odstrániť znížením počtu príspevkov kvôli lepšej čitateľnosti témy. Ak sa vám recept páčil alebo ste dostali užitočné informácie, kliknite na „Vďaka“ pod avatarom používateľa fóra, ktorému ste vďační. Takáto vďačnosť bude trvať večne.

================================================

Vektorové návody na použitie si môžete stiahnuť tu:

Návod na obsluhu SD-2501 a SD-2500:
#

SD-ZB2502 Návod na obsluhu:
#

================================================
Tu Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

a tu
Prepočet počtu prísad v recepte na chlieb. Pomoc pre začiatočníkov https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
yv
Kto vám môže povedať recept na ražný chlieb pre SD-2500? Najlepšie nie veľmi zložité a podrobné.
priateľka
Waspakla 23. februára do práce obyčajný biely chlieb (požiadal šéf). Pečené XL. Pracujeme na smeny. Nie všetok chlieb sa zjedol. A keď prišli do práce 27., chlieb bol stále mäkký. Boli sme veľmi prekvapení, prečo sa skladovací chlieb na druhý deň zatuchol?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba