Len tučný

Schaubskí nepriatelia si zlomili nohy

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, smej sa, čo? A ja ... a ja ... za svojho svokra tvoj Svoj tuk som dala aj švagrinej hadia hlava Páčilo sa mi to, ale nedám jej celý recept

A ja ... a ja ... som odovzdal svoj tuk svojmu svokrovi

a sho povedala nasa svokra?

Aj švagrinej sa hadia hlava páčila

je manželka tohto brata? alebo ako?

Ale recept jej nedám.

pralna, musíme žať jeden vavrín! a vo všeobecnosti povedz, že si to sám vymyslel - nech žiarli!

a sho povedala nasa svokra?

ústa boli zaneprázdnené tukom

je manželka tohto brata? alebo ako?

ona je

pralna, musíme žať jeden vavrín! a vo všeobecnosti povedz, že si to sám vymyslel - nech žiarli!

nie, nie, ona niekedy varí podľa záchvatov, ale je nemožné, aby to zjedol nepripravený človek, ale pohanský recept nedám

ale nemôže to zjesť nepripravený človek

Irin, chcem si cez víkend vyrobiť bravčovú masť, povedz mi, dáš masť potiahnutú korením do mrazničky alebo ju vyčistíš?

Nataša, chutí lepšie s korením

Zhen vďaka! Urobím to! A pri tvojom čítaní som sa dusil slinami.

a do mrazničky dáš masť potretú korením alebo ju očistíš?

Nataša naozaj! a miluj viac! neľutujte cesnak. po dokončení pochopíte 100%

chutnejšie správne s korením

Zhenyul, ďakujem za poistenie!

Irin, presvedčil som sa, že to urobím, alebo mi dokonca syn vyčíta, že neviem, ako pripraviť slaninu. Musíme sa zlepšiť a potešiť nášho syna, akú má šikovnú matku.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Ira, dnes som si kúpil takú hruď, chcem ju posoliť. Potrebujem ho držať v soľnom roztoku (1k5, podľa Timkinskeho), natrieť ho v parnom vaku? Myslím dobre? Hrúbka hrude 6cm. Čakám na vašu UK.

Musíme sa zlepšiť a potešiť nášho syna

Nataša, si stále s nami? Nie v poriadku! Pripojte sa k tímu súrne!
Ďakujem vám drahý za dôveru v recept!

Som s vami už dlho, ale zatiaľ sa nepodarilo kúpiť bravčovú masť, stratil som predavačku mäsa a ona len zmenila miesto. Včera som si kúpil bravčové mäso na mleté ​​mäso, tiež som sa staral o slané. Takže v sobotu po práci boom vyrezávať. Je zlé, keď jedného dňa voľna nevieš, čo tam máš držať.

[ak sa rozhodnete upiecť slaninu, potom ide o to, aby ste ju namočili]

Ira, dnes som si kúpil taký hrudník, chcem ho posoliť. Musím to držať v soľnom roztoku (1k5, podľa Timkinskeho), natrieť to v parnom vaku? Myslím dobre? Hrúbka hrude 6cm. Čakám na vašu UK.

Alexandra, som veľmi rada, že som sa chopila receptu!
Poďme na to, boom. Najskôr si dobre prečítajte recept.
Pokiaľ ide o soľanku, nedával som žiadne normy z toho dôvodu, že každý máme inú soľ! A vo všeobecnosti existujú faktory ... Preto to robím sám a každému odporúčam, aby si urobil nálev podľa môjho receptu. Alebo sa ma potom nepýtaj!
To znamená, že za stáleho miešania nasypte soľ a počkajte, kým sa prestane rozpúšťať.
Teraz o vašom kúsku. Je tu veľká mäsová vrstva a brucho vidíte až na celé miesto, takže by som ho nechala v slanom náleve nie dlhšie ako 4 - 5 dní. V opačnom prípade bude mäso slané. Salu je rovnaký. A potom - zmraziť alebo upiecť - je to vaša voľba. Ale vážne, ak sa rozhodnete upiecť slaninu, potom ide o to, aby ste ju namočili? Urobte tým tento recept... Je overený a ja mu verím. Môj recept je relevantný a má zmysel jesť solenú masť, nie varenú.
Ale toto je môj názor a moja voľba. A je to na vás! Ale vo vzťahu k presne z toho kus, potom je lepšie to naozaj zvárať, pretože to bude dlho hrať.
Rozhodnite sa a budeme rozhodnutí ďalej.

To znamená, že za stáleho miešania nasypte soľ a počkajte, kým sa prestane rozpúšťať.

Mám to.

Postupujte podľa tohto receptu.

Ďakujem drahý za odkaz. To mi určite bude vyhovovať a dokonca je k dispozícii aj personál, ktorý vie, čo treba rozhýbať
Hneď ako si kúpim ten pravý kúsok na slaninu, urobím to po svojom, ale teraz sa už neutíšim.

Toto mi určite bude vyhovovať

MÁM AJ VEĽMI RÁD!

Nebudem sa teraz upokojovať

TOKA VYSKÚŠAJTE!

[Andreevna]

Andreevna, plátok je krásny, ale naozaj je to lusk - je lepšie nakrájať ho na plátky a osmažiť, áno s cibuľou. Podávame s varenými celými zemiakmi a podlievame tukom rozpusteným práve z tejto masti. Áno, s nakladanou kapustou-uhorkou-paradajkou a jogurtom Eh, je dobré, že som polievku iba pokazil, inak by som sa sám dusil slinami
Samozrejme, môžete vyskúšať a posoliť - len najskôr skontrolujte jemnosť, skúste prepichnúť kožu nechtom - ak to príde jemne - soľ, len nie dlho, hoci som mal aj pár kúskov slaniny s mäsom, ukázalo sa to trochu solené, ale vynikajúce - môj manžel obhrýzal

je to naozaj bravčová masť - lepšie nakrájajte na plátky a orestujte, áno s cibuľou

Tanyusha podľa receptu Brutálna hruď je úžasne chutná podtrevina sa ukáže - žiadne možnosti! Môžete sa samozrejme krútiť, ale ak sú ozdoby ... a taká krása je škoda!

Ira, prosím o radu. Z mrazničky som vytiahla čerstvú slaninu, chcem pridať soľ. Počkajte, kým sa odmrazí, alebo ho môžete ihneď vložiť do soľanky?

Počkajte, kým sa odmrazí, alebo ho môžete okamžite vložiť do soľanky?

možno je lepšie rozmraziť - prebytočná vlhkosť zmizne.

Ír, tumanofaaaa, urobil som, ako som sľúbil.


Poslal som to do mrazničky vychladnúť. Do zmesi som pridala plody borievky a 2 klinčeky. Nabudúce skúsim pridať čili ako korenie. Tu.

[Natalia Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a!]

Natalia Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a! Aká nádhera! Och, dostochka - zapískala na mňa! No presne - presne, moja malá dôstojnosť s perom! Fsёёёooo! Vezmem späť iba to, čo na ňom máte (ako ospravedlnenie pre píšťalku)!

Irin, Michaska, ďakujem! Poď, doplatím za dosku.

No, smari, neľutuj volanie! Do leta sa mi zvýši nenásytnosť. (Darmo, možno, práve teraz hladujem k moru!)

Ir, tumanofaaaa, a krútiš tuk spolu s pokožkou?
Michaska, poď, v lete chudnem.

Poslal som to do mrazničky vychladnúť. Do zmesi som pridala plody borievky a 2 klinčeky. Nabudúce skúsim pridať čili ako korenie. Tu.

Natashechka krásne kúsky !!! Súdiac podľa kyprého mäsa, toto je bližšie k brušku! No ako po zmrazení? Nakrájajte na dlhé pásy !!! mmmm

a krútiš tuk spolu s pokožkou?

Nataša bez kože! Vždy strieľam! Ale to len kvôli deťom. Ak je pokožka jemná, potom je to s ňou možné.

tumanofaaa, Ír, neviem, ale odrezal som nejaké zvyšky rebier. O bravčovej masti toho veľa neviem, ale dúfam, že sa s tvojou pomocou naučím vyberať tú pravú. Chuť sa mi páčila oooooooooooooooochen, so svojimi roľníkmi som sa správal v práci ocenene. Pravda, cesnak bol suchý a vytlačil som ho skoro, stále bol suchý. Ale napriek tomu sa ukázalo veľmi chutné. Vďaka za lahodnosť!

Chuť sa mi páčila, so svojimi roľníkmi som sa choval v práci, ocenili to

Nataša je veľmi šťastná! Skvelé! Varte pre zdravie!

Ďakujem Irin! Momentálne, ako ide čerstvý cesnak, ho pripravím tak, aby si ho syn mohol vziať so sebou!

Momentálne, ako ide čerstvý cesnak, ho pripravím tak, aby si ho syn mohol vziať so sebou!

ach Natasha, nikdy neľutujem cesnak - viac, viac !!!

No, smari, neľutuj volanie!

ach no, čo si, vždy som za teba rád, len sa ku mne dostaň!

Do leta sa mi zvýši nenásytnosť.

hlavné je vedieť vopred, že bude solené!
zasiahneme

ach no, čo si, vždy som za teba rád, len sa ku mne dostaň!

Ir, hmla, chystala sa za mnou, aby zhromaždila poctu za dosku:
Ale ak chcete, tak sa pripojte, bude to väčšia zábava!

Ir, hmla, chystala sa za mnou, aby zhromaždila poctu za dosku

všetko jasné! rozlúsknete rybu vo dvojici?

Bravčová masť, bravčová masť ... vezme bravčovú masť, vidí ju málo a drží diétu

môžete vidieť svoje malé dieťa na diéte

chudák! Bol som úplne hladný! Irsku treba urgentne dokrmovať!

Ír, nečítala som celú tému, dobre, je tu veľa listov ...

A čo keď je bravčová hruda solená podľa vášho receptu a chukhnya sa ukáže?

A čo keď si osolíte bravčovú hruď podľa vášho receptu, chukhnya sa ukáže

prečo chukhnya, Innula dopadne výborne. súčasné hovoria s rebrami ali bez a hrúbkou kúska samohlásky, ako aj koľko mäsa. Ja určím ten čas solenia. bravčová masť môže klamať, koľko chcete - nemôžete ju presoliť. ale mäso je rýchlo osolené

môžete vidieť svoje malé dieťa na diéte

Myslel som si, že vo Voroneži možno nájsť iba také roztomilé mačiatka z ulice Lizyukov ... A ukázalo sa, že sú aj dámy, ktoré pátrajú a tíško bodnú za tukom niekoho iného ...
A čo je to za slovo, taká vulgárna „pocta“ !!! Be-uh-uh-uh ... Nie pocta, ale odškodnenie za píšťalku! Pozri, preložené z chorej hlavy na zdravú!

[tuk sváru!]

A ukázalo sa, že hľadajú a statne bodajú po tučných dámach niekoho iného.

áno, akonáhle sa tu tuk nevolal ... ale ukázalo sa tuk sváru!

[Irus!]

ukázalo sa, že je to tuk sváru!

Nie slanina, ale dôstojnosť! Dostochka je celá vec! Pozerajte sa hlbšie Irus!

Pozri sa hlbšie, Irus!

Áno, úplne zmätený. Milujem slaninu, ale nie dostochku !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Som veľmi vďačný za práve vyrobenú lahodnú slaninu a výsledok je úžasný! môj manžel si tuk veľmi vážil a ja ho tiež zbožňujem! Ďakujem Irochka za recept, ktorý potrebujete!

[Tumanchik]

Tumanchik, Slaninu som práve vložil do panvice, vyšla mi z dvoch vrstiev, takže spodné kúsky vrchnej vytlačia vrchné kúsky takmer úplne na povrch, ak na vrch položím tanier, že?

Tumanchik, ďakujem pekne za chutnú slaninu

Som veľmi rád, že sa mi recept páčil! Náš manžel je muž!

Horné kúsky sú takmer úplne na povrchu, ak na vrch položím tanier, môžem?

Tu je potlačenie lenulya nežiaduce. Nechajte to posoliť a za deň ich vymeňte. Potom znova. A všetko bude v poriadku.

Irochka, ďakujem, iba hrúbka tuku je 4 cm, čítala som tu recenzie a usúdila, že deň stačí. Teraz som ho vytiahol, kúsky sú suché, trochu som ho rozkrojil, rozhryzol, všetko je osolené Alebo ho vložte späť do slaného nálevu, už som ho nalial! Byada!

Irochka, ďakujem, iba hrúbka tuku je 4 cm, čítala som tu recenzie a usúdila, že deň stačí. Teraz som ho vytiahol, kúsky sú suché, trochu som ho rozkrojil, rozhryzol, všetko je osolené Alebo ho vložte späť do slaného nálevu, už som ho nalial! Byada!

Stále odporúčam soľ na tri dni. Minimálne. Tuk nie je presne preložený. Mäsová vrstva je solená. Všeobecne solím podľa zásady: vložiť a zabudnúť, zapamätať si ju a vybrať. Iba mäsová vrstva je hustá - mám rada slaninu. Ale soľ zabije všetkých surových kaku. Ale váš je tenký a korenie a mráz urobia svoju prácu. Solanka sa dá vyrobiť nová.

No, chcem dnes poďakovať Irochke !!!
Všetko sa vyrába iba podľa receptu a dnes sme opäť ochutnali slaninu pripravenú so zlatými rúčkami samotného Tumanchika! Toto je niečo! Jem namiesto sladkostí, ale pokožku si vychutnávam ako skvelú pochúťku!

Všetci tu toľko chvália bravčovú masť, toľko ju chcem, ale absolútne si neviem vybrať. Pravdepodobne musíte na trhu nakupovať lepšie.A podľa akých kritérií je stále zvolená chutnosť. Pomôžte ochutnať túto lahodnú chuť

Pravdepodobne musíte na trhu nakupovať lepšie.

Marinochka! Ešte ste neskúšali soľnú masť? Naliehavo vám musíme pomôcť! Nebudem vám radiť, kde kúpiť bravčovú masť, pretože naše územia sú odlišné. Ale kupujem v obchode a na trhu - všetko závisí od ceny. Ideálna masť na solenie je samozrejme chrbát, na okraji - sud. Puziko sa bude ťažko žuvať, hoci jeho soľ - zmrazená a správne nakrájaná (tenké a dlhé prúžky) sa konzumuje čisto. Skrútim odrezky a škaredosť v mlynčeku na mäso. Ukáže sa to ako úžasná nátierka na chleba. Teraz o samotnej masti. Puziko sa veľmi výrazne líši od hlavne a zadnej časti:
po prvé, na zadnej strane je najmenšia mäsová vrstva - tenké prúžky, na sude je o niečo väčšia. Ale na bruchu je vždy veľké.
po druhé, papily sú viditeľné na bruchu na koži. To je najväčší rozdiel. A tuk z brucha sa vždy odlupuje. Niekedy sa z neho neodstránia mastné vrstvy. Sud sa odlupuje menej. Chrbát sa vôbec neodlupuje. Hlavnou vecou však nie je báť sa a nepodliehať panike. Soľanka robí zázraky. Všetko sa podarí!