Len tučný

Ira, kde si (ak to nie je tajomstvo) kupuješ silom-myask?

Ira, kde si (ak to nie je tajomstvo) kupuješ silom-myask?

absolútne žiadne tajomstvo. zvrátený je drahý. Prehľadávam trhy a obchody. najčastejšie ide o konvenčný strih. ak na Komarovke, tak na konci nedele - pokles ceny. Optimálna cena pre hrudník pre mňa nie je vyššia ako 60 000. Je to však maximum. častejšie 50-55. momentálne beriem Meat Taste pod náš dom. Cena rezania je 56 000 kopejok. Vyberám si, čo potrebujem. Teraz beriem mäso (rezeň) v Prostore. V nedeľu platia zľavy pre rodiny s deťmi. Po 61 000 kusov vykosteného čistého mäsa. pravda je ďaleko, to znamená, že to má zmysel. keďže beriem veľa. kuracie mäso a jeho časti v Rublevskom - 37 000 stehien a pŕs. kuracie filé za 57000 eur. ale castejsie beriem prsnik - kyl ide do polievky. hovädzie mäso (stopka) v obchode neďaleko od 65 000. Tu je moje mäso na dnes. ale ceny skáču. tak držím prst na pulze. a nohy v čižmách, aby ste leteli na ďalšiu akciu.
No, ak idete len na trh alebo do obchodu bez zásob, tak masť z 80 000. mäso z 85 000. hovädzie mäso zo 100 000. kuracie mäso zo 45 000. ale potom si sadneme na kuraciu pečeň.

Dobre, vďaka ... zhruba môj algoritmus vyhľadávania mäsa a tukov.

Fúzy, dnes vytiahnem zamrznutý kúsok masti, dám ho rozmraziť, obchodík podľa tvojho receptu posolím ... VŠETKO STE SOM PRESVEDČILI! Len ja by som si nemal zabudnúť kúpiť balíček soli.

VŠETKO ste ma PRESVEDČILI TU!

ani nepomyslel. to nie je chutné! Choďte si kúpiť obchod!

Ír, slaninu som ti opäť osolila na spôsob, len som si vybral lepší kúsok, inak mi nechutil naposledy. Ležte v slanom náleve po dobu 4 dní, potom ho rozmazajte a vložte do mrazničky. Včera som nakrájal plátok mmmmm, aké vynikajúce! Ešte raz ďakujem za taký úžasný recept!

Ír, slaninu som ti opäť osolila na spôsob, len som si vybral lepší kúsok, inak mi nechutil naposledy. Ležte v slanom náleve po dobu 4 dní, potom ho rozmazajte a vložte do mrazničky. Včera som nakrájal plátok mmmmm, aké vynikajúce! Ešte raz ďakujem za taký úžasný recept!

a ďakujem Natashe za to, že si nezabudla na recept a použila ho!

Ale ako môžete zabudnúť.Môj syn prišiel domov po pracovnej ceste (nemal 4 mesiace) a pýtal si vyprážané zemiaky ... so slaninou. Tu a ja som mal slaninu a kŕmil som svoju krv.

Ale ako môžete zabudnúť.Môj syn prišiel domov po pracovnej ceste (nemal 4 mesiace) a pýtal si vyprážané zemiaky ... so slaninou. Tu a ja som mal slaninu a kŕmil som svoju krv.

ach, viem si predstaviť, ako si mi chýbal. Ja som svoju nevidel mesiac a strašne mi to chýba. Keď príde, o týždeň začnem variť. aby čokoľvek chcel

[Tumanchik]

Irina,Tumanchik, rovno a nevieš, aká je tvoja téma, aby si vystavil túto fotografiu? A masť a kapusta podľa vašich receptov. Čo iné však v tomto zátiší chýba?
Ďakujeme za úžasné recepty na také jednoduché jedlá.

[Tumanchik]

Irina,Tumanchik, rovno a nevieš, aká je tvoja téma, aby si vystavil túto fotografiu? A masť a kapusta podľa vašich receptov. Čo iné však v tomto zátiší chýba?
Ďakujeme za úžasné recepty na také jednoduché jedlá.

Nataša je všade! Užitočné pre všetkých! Ďakujem zlatko za zdieľanie! Obrázok je priamy na slintanie! A určite ich nie je dosť
Krambambula (medová tinktúra) (Tumanchik)

Irina, našla som krásny sud. Navyše, ak ho zvyčajne každý požiada o mastnejšiu, predajca prešiel všetkými kúskami, aby mi našiel ten najbelší, takmer jeden tučný
Utopil som ho v slanom náleve a on plával kožu po celej vode. Dala tanierik na vrch. Nie nadarmo? Možno by mala pokožka trčať?

Irina, našla som krásny sud. Navyše, ak ho zvyčajne každý požiada o mastnejšiu, predajca prešiel všetkými kúskami, aby mi našiel ten najbelší, takmer jeden tučný
Utopil som ho v slanom náleve a on plával kožu po celej vode. Dala tanierik na vrch. Nie nadarmo? Možno by mala pokožka trčať?

neboj sa, nemal by sa topiť. nechaj ho plávať, nebude to o nič horšie. Zbavte sa útlaku, nestojí to za to. len občas otočiť. pokožka zmäkne, keď je v slanom náleve. nechajte to 5 dní - bude to chutnejšie a jemnejšie.
múdre dievča! všetko bude super!

Dievčatá a ja bez útlaku prikryjeme vrch tanierom, aby bolo celé telo okamžite v slanom náleve. Dopadne to nie horšie, len som chorý a veľa trpím - už som to otočil alebo ešte nie?! Takže som chodil okolo chladničky a obracal ju 20-krát denne

Dievčatá a ja bez útlaku prikryjeme vrch tanierom, aby bolo celé telo okamžite v slanom náleve. Dopadne to nie horšie, len som chorý a veľa trpím - už som to otočil alebo ešte nie?! Takže som chodil okolo chladničky a obracal ju 20-krát denne

Zhenulya, je to riskantné. Ak sa podšálka prilepí na slaninu, môže sa na križovatke zmeniť na zelenú. Postačí ju prevrátiť raz denne.
Ale chápem ťa. Chcem to rýchlejšie a lepšie!

Ir, nechcem rýchlejšie))) Osolíme novú dávku, keď ešte posledná dávka v mrazničke neskončila. Sakra, priamo na dopravník))) Zdá sa, že sa doska nelepí, zhora sa mierne topí a fsё

Ir, nechcem rýchlejšie))) Osolíme novú dávku, keď ešte posledná dávka v mrazničke neskončila. Sakra, priamo na dopravník))) Zdá sa, že sa doska nelepí, zhora sa mierne topí a fsё

No, si u nás profík - som si istý, že všetko bude v poriadku.
Píšem viac pre nováčikov. nikdy nevieš .. takže aby neskôr nebolo ... ups!

O kladoch - kde som bol rok?! Recept ste zverejnili 13. decembra a prvýkrát som solil 14. decembra. Celý rok sme žili bez tvojho tuku

O kladoch - kde som bol rok?! Recept ste zverejnili 13. decembra a prvýkrát som solil 14. decembra. Celý rok sme žili bez tvojho tuku

ale za tento trest vám!

[Tumanchik]

Tumanchik, Chcem soliť bravčovú masť podľa tohto receptu .. koľko za soľ .. bojím sa urobiť chybu? 300 gramov soli som naliala do 2 litrov vody, ako to? dobre?

Ďakujem za recept, ani ja som ho nevidela. Ale začali si pamätať, koho ten recept zaskočil, a spomenuli si na tento. Potom som ho uvidel. A práve včas. Kúpil som si zadnú nohu čerstvo zabitého prasaťa, bolo tam málo tuku, väčšinou mäsa. Ale bolo tam veľké množstvo kože s malou vrstvou salámy. Škoda to vyhodiť, neviem, čo mám robiť. : girl-th: A tu je tento recept na čas. Nakrájal som to na malé taniere, urobil som maltu a išlo to tam, plával som tam asi 5 hodín, potom som to chytil, stočil do roliek a Unit na horúce fajčenie. Ani som si nepredstavoval, že to dopadne chutne.

[Tumanchik]

Tumanchik, Chcem soliť bravčovú masť podľa tohto receptu .. koľko za soľ .. bojím sa urobiť chybu? 300 gramov soli som naliala do 2 litrov vody, ako to? dobre?

Helen je v recepte
Vodu dobre zohrejte. Potom sa soľ rozpustí rýchlejšie a nebudete sa mýliť. Vyrážky sú odvážne, veľa vyrážok. Neboj sa. A dobre premiešajte rukou (lyžičkou). Počkajte, kým sa rozpustí. Potom znova a znova. Až kým sa to neprestane rozpúšťať. Keď sa roztok úplne ochladí, vhoďte slaninu.

Ďakujem za recept, ani ja som ho nevidela. Ale začali si pamätať, koho ten recept zaskočil, a spomenuli si na tento. Potom som ho uvidel. A práve včas. Kúpil som si zadnú nohu čerstvo zabitého prasaťa, bolo tam málo tuku, väčšinou mäsa. Ale bolo tam veľké množstvo kože s malou vrstvou salámy. Škoda to vyhodiť, neviem, čo mám robiť. : girl-th: A tu je tento recept na čas. Nakrájal som to na malé taniere, urobil som maltu a išlo to tam, plával som tam asi 5 hodín, potom som to chytil, stočil do roliek a Unit na horúce fajčenie. Ani som si nepredstavoval, že to dopadne chutne.

Annushka, bolo treba behať podľa mojich receptov. Bravčová masť a zemiak sú pre mňa

Rolls v bieloruštine (Tumanchik)

Irisha, všetky vaše recepty som vzal do záložiek. Podľa môjho názoru je niekto z mojej rodiny z Bieloruska.
Jedného dňa sa určite pôjdem pozrieť do vašej krajiny

Irisha, všetky vaše recepty som vzal do záložiek. Podľa môjho názoru je niekto z mojej rodiny z Bieloruska.
Jedného dňa sa určite pôjdem pozrieť do vašej krajiny

Annushka, si so mnou. Vždy rád!

A dnes moja ďalšia porcia slaniny išla plávať do slanej vody, inak bola zima ..... V noci jesť Chcem jesť ako čert ... Veľmi ma to šetrí

A dnes moja ďalšia porcia slaniny išla plávať do slanej vody, inak bola zima ..... V noci jesť Chcem jesť ako čert ... Veľmi ma to šetrí

aké je to vynikajúce !!!
ach dievčatá, píšem vám všetkým a sliny! Ja sám kvôli svojej faryngitíde-laryngitíde nemôžem jesť salko ... Môžem byť za teba len šťastný!

[Tumanchik]

Tumanchik, chcem soliť bravčovú masť podľa tohto receptu .. koľko za soľ .. bojím sa urobiť chybu? 300 gramov soli som naliala do 2 litrov vody, ako to? dobre?

Tumanchik, Prepáčte, že sa do seba vkliním, tiež som sa bál urobiť chybu so soľou, a tak som vajcom skontroloval, ako plávalo surové vajce v soľnom roztoku, čo znamená dosť

[Tumanchik]

Tumanchik, Prepáčte, že sa do seba vkliním, tiež som sa bál urobiť chybu so soľou, a tak som vajcom skontroloval, ako plávalo surové vajce v soľnom roztoku, čo znamená dosť

Chcem slaninu! Ír, poď ku mne. Nezabudnite na tuk. A ja som pre teba makrela ...

Chcem slaninu! Ír, poď ku mne. Nezabudnite na tuk. A ja som pre teba makrela ...

S radosťou Natasha, pre všetky tvoje rybacie potešenia prilákam tých kancov!

Jedného dňa sa určite pôjdem pozrieť do vašej krajiny

Anh, pôjdeš okolo Uralu, nezabudni ma zajať)))))))))

Anh, pôjdeš okolo Uralu, nezabudni ma zajať)))))))))

Dievčatá sú si isté, že sa vám Bielorusko bude páčiť!

Kaneshna, páči sa mi už v neprítomnosti (aj keď som bol v 85 v Bielorusku). Kto by nemal rád miesto, kde Tumanchik kŕmi ľudí masťou, kapustou a všetkým, čo ento krambambuli dáva na pitie.

Kto by nemal rád miesto, kde Tumanchik kŕmi ľudí masťou, kapustou a všetkým, čo ento krambambuli dáva na pitie.

Môžem tiež vyšívať ... a na písacom stroji .. tiež ... (c)

Dievčatá, pôjdem z Vladivostoku, zajmem všetkých, všetkých. Naša krajina je obrovská
Chcel by som navštíviť Bielorusko. A milujem bieloruskú kuchyňu. A dobre hovoríš

Chcel by som navštíviť Bielorusko. A milujem bieloruskú kuchyňu. A dobre hovoríš

VĎAKA Annushka! Dievčatá prídu! A budeme jesť a piť, a budeme hovoriť

Ira, strana 5 cm - má strednú hrúbku alebo je tenká podľa bieloruských štandardov?
Niekedy k nám Bielorusi prichádzajú s odchádzajúcimi obchodmi, mini jarmokmi cez víkendy, kúpil som od nich 10 centimetrov bez jedinej mäsovej žily))

To mám na mysli - kedy to vziať? V nedeľu večer solené. Tam je na opačnej strane od kože doslova až 0,5 cm mäsa - spolu s rebrami som takmer všetko odrezal. Zostáva takmer jeden tuk, nie je v ňom žiadne vnútorné mäso.
Môžem to dostať dnes? Alebo to nechať posoliť do zajtra? Alebo do nedele?

To mám na mysli - kedy to vziať? V nedeľu večer solené. Tam je na opačnej strane od kože doslova až 0,5 cm mäsa - spolu s rebrami som takmer všetko odrezal. Zostáva takmer jeden tuk, nie je v ňom žiadne vnútorné mäso.
Môžem to dostať dnes? Alebo to nechať posoliť do zajtra? Alebo do nedele?

Svetik, ak je málo mäsa, tak je to možné aj dnes, ale je to možné aj v nedeľu. cim dlhsie lezi, tym chutnejsi. pozri, keď na to máš čas

Potom ho nechajte ležať do zajtra. Inak dnes mám šunku, sušienky a rožky - neviem, čoho by som sa mal chytiť)) A do nedele dorazí ďalšia kapusta. Krambambuli tu nie je prítomný Zlato, dobré ruky, ku ktorým sa všetci nedostanú. Sľubujem však, že sa zlepším.

Potom ho nechajte ležať do zajtra.A potom si dám šunku a sušienky a dnes rolky - neviem, čoho by som sa mal chytiť)) A do nedele dorazí ďalšia kapusta. Krambambuli tu nie je prítomný Zlato, dobré ruky, ku ktorým sa všetci nedostanú. Sľubujem však, že sa zlepším.

tu je rozumná hosteska! dobre urobené

[Svetlana]

Svetlana, Nejako som na neho vôbec zabudla, dala som to na balkón a je to))))) až kým sa najstarší syn neopýtal, - mami, povedala si, že slanina bola solená? môžem si prísť prísť?
-prst ..... 10 dní asi to bolo visieť v slanom náleve
v čase príchodu môjho syna som rýchlo urobil všetko))))
mňamooooooo !!!!!

ako sa má mačka Matroskin, drtím svoju Murku a tak ju milujem a teraz ju budem milovať dvojnásobne))))
aj ja))) Kedysi som bravčovú masť solil chutne a teraz je soľ vďaka Tumanchikovi dvakrát chutnejšia)))))
Milujem ťa Tumanchik, všeobecne))) zakaždým, keď ťa milujem viac a viac))))

10 dní pravdepodobne visel v slanom náleve

Táňa, tiež sa netrápim ... hodil som to a zabudol som. ak sú vrstvy mäsa symbolické, bude to ešte lepšie. a pokožka je chutnejšia

aj ja))) Kedysi som bravčovú masť solil chutne a teraz je soľ vďaka Tumanchikovi dvakrát chutnejšia)))))
Milujem ťa Tumanchik, všeobecne))) zakaždým, keď ťa milujem viac a viac))))

mučený

Tiež ťa ľúbim Tanyusha !!!!

super tučné, ale kde ho zohnať, na trhu 300 za kg, drahšie ako mäso

super tučné, ale kde ho zohnať, na trhu 300 za kg, drahšie ako mäso

Predávate bravčové sekanie? alebo hruď s rebrami. Naša situácia v Panne nie je o nič lepšia. Ak vezmete na trh krásnu bravčovú masť, je lacnejšie kúpiť hotovú bravčovú masť. Vezmeme si rez, hruď .. A vo všeobecnosti platí, že na rozťahovanie sa používa cervikálny rez alebo pobrušnica.

[Tatyana]

Tatyana, Pamätám si na to celý týždeň bravčovú masť a nezabudnem ani na minútu - je to prakticky moja prvá)))

[Tumanchik]

Tumanchik„Írsko, tvoja bravčová masť nejde s nami, je veľmi chutná a jednoducho slaná a s korením a my sme ju údili. Vaša cena samozrejme nie je vôbec humánna, máme dobrú slaninu za 40 - 50 UAH (asi 2 doláre) za kilogram.

Irisha, tvoja bravčová masť s nami nespieva, je veľmi chutná, slaná a s korením a my sme ju údili

Olga je veľmi rada, že sa naše chute zhodujú !!! Ďakujem veľmi pekne, že ste sa zastavili a zdieľali Som veľmi rád!

Vaša cena samozrejme nie je vôbec humánna, máme dobrú bravčovú masť za 40 - 50 UAH (asi 2 doláre) za kilogram.

Olga, pravdepodobne si chcel povedať, že máš! ale u nás nie! na trhu so surovinami máme dobrú bravčovú masť v hodnote 75 000 (to sú 4 doláre za kg). a hotové budú ďalšie
tak vypadneme: strih beriem perfektne. narezané rebierka a soľ

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, môj manžel mi priniesol akési mäso, akýchsi zlodejov, vystrelili malé prasiatko na slamu, nejaké známeho kozáka ... skrátka som slaninu namočenú vo vode odrezal a vôňu údeného mäsa v dom je a slinenie je šialené :-)

a vôňa údeného jedla v dome je stále a slinenie je šialené :-)

uuuu Olya, znamená to, že tvoje salko je údené, nie oparené. pokožka bude
nehovorte, že kože vo vašej rodine nejedia - prídem skončiť pešo!
bude to vynikajúce. Je vrstva mäsa silná?
Olchik, dostal si len bravčovú masť alebo niečo iné?