Len tučný

A povedz mi, pliz! Masť s hrúbkou 4 cm je potrebné nechať v slanom náleve 2 dni, nie?
Prvýkrát som sa rozhodol urobiť bravčovú masť, ako som pochopil, tukom z brucha.
Dá sa ale ľahko prepichnúť nožom, aj keď sú tu 2 tenké vrstvy mäsa.

A povedz mi, pliz! Masť s hrúbkou 4 cm je potrebné nechať v slanom náleve 2 dni, nie?
Prvýkrát som sa rozhodol urobiť bravčovú masť, ako som pochopil, tuk z brucha.
Dá sa ale ľahko prepichnúť nožom, aj keď sú tu 2 tenké vrstvy mäsa.

Ak sú medzivrstvy tenké, môžete tiež 2 a 4 ... nepresolí. a ak je to červenanie, bude tiež jemnejšie. Ak sú mäsové vrstvy veľké, sú solené. Veľa štastia !!!

IRA, recept je neporovnateľný, vzal som hrudník, solil som 6 dní, to isté, mäso je viac ako bravčová masť, vytiahol som ho zo slaného nálevu, vymazal som ho cesnakom a korením a nakrájal do mrazničky, zmrazil , nasekané, len zázrak. Keď som si prečítala recept, ktorého som sa obávala, tak isto, urobím to prvýkrát, ale všetko sa podarilo, trochu slano, ale mäsa je viac ako masti a kúsky nie sú tenké, takže je to v poriadku. Vždy to urobím! Poďakovať!

Ak sú medzivrstvy tenké, potom sú možné 2 a 4 ... nepresolí sa. a ak sa bude červenať, bude aj jemnejšia .. Veľa šťastia !!!

Vďaka za odpoveď!
Ako sa vyrába bravčová masť - ohlásim sa.

Vždy to urobím! Poďakovať!

Zdravie Irochky !!!! Je to veľmi príjemné, varte s radosťou a potešte svojich blízkych!

Myslíte si, že môžete do tejto soľanky hodiť druhú dávku?

Myslíte si, že môžete do tejto soľanky hodiť druhú dávku?

Ja by som nemal

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, áno, myslím si to tiež. Je to len tak, že prvá várka bola nasolená, zdala sa mladá! Kúpil som si viac, ale zabudol som soľ! Hlúpy! Dobre, počká do zajtra.

Je to len tak, že prvá várka bola nasolená, zdala sa mladá!

Aha, to je v poriadku!

[Irishka]

Irishka, Zaznačím do záložiek, pretože teraz taká surovina neexistuje ... určite ju využijem .. vďaka za recept

Označím to ako záložku, pretože teraz taká surovina neexistuje.

Alain! čo čo, a masť musí byť v chladničke!

povinný

to nie je správne slovo .... a je to také chutné .... dobre, kam mám teraz ísť? za dobrý kúsok? Zlomil som si celú hlavu ... zbožňujem svoj tuk)))
Irinka, ešte stokrát ďakujem

No a kam mám teraz ísť?

kam kam ... do Bieloruska samozrejme!

A dnes som dala slaninu a papillu. Potom podkopám podhárky.

Niektoré kúsky, ktoré sa mi navonok veľmi nepáčili, posielam na mlynček na mäso spolu s čerstvým cesnakom

z toho miesta som sa len pretiahol ... nemohol som ani spať ... buď vízie, potom vône ...

A dnes som dala slaninu a papilky

Anyuta !!!! Hej! Naša veverička cválala! Tiež ste chceli chutnú pochúťku ?? Nezabudnite sa odfotiť neskôr!

Len som sa odtiahol z toho miesta

mnyamka !!!! na víkend je potrebné rozmraziť nádobu na šišky boršču zelenou cibuľkou! Na parapete pestujem cibuľu!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nemáš kam ísť ...

na víkend je potrebné rozmraziť nádobu na šišky boršču zelenou cibuľkou!

vidíte, musíte lyže rozmazať ... no, toto je .... vykopať garáž ... zdiiiiiiiiiii!

tumanofaaaa, nemáš kam ísť ...

a nie ísť, ale behať ... Zajtra popíšem proces stravovania!

niečí znamienko plus nezmizne .. musíte počkať hodinu ... tu ste: popíšte to ... lepšie na videu ... s chompingom a mrnčaním ...

Áno, už som sa dusil slinami ... je to také vynikajúce, vynikajúce.

Nielen, že odfotím, ale aj nahrám champing svojich kolegov!

Nielen, že odfotím, ale aj nahrám champing svojich kolegov!

ale toto je super!

tu to máte: popíšte to ... lepšie na videu ... s chumpingom a vrčaním ...

tak skúsime !!!

prišiel s reportom - všetko bolo veľmi chutné, ale tam, kde bol veľký prúžok mäsa, keďže som si vzal brucho, bolo naozaj veľmi slané, odrezal som ho a uvaril na ňom boršč ... ale masť je to, čo som potreba! Ďakujem za recept!

soľ je to, čo potrebujete! Ďakujem za recept!

pre pevné zdravie! varte a potešte blízkych

Podstatné - včera som napchal svokru. Mäso som už prišiel na to, je tu rad na tuku. Soľanka je pripravená - práve teraz budem krájať bravčovú masť a potom ti nasekám kaputsu - a čo bravčová masť - a bez kapusty

Otcovia - matky! Ja tam vo svojom mäsovom vzlyku závidím, že sa to prejedá čerstvé! A, ako vidíte, tiež sa mienia krútiť v Tumanovskom štýle!
Teraz je hriech toľko sa vysmievať svojim priateľom a zďaleka jesť také chutné jedlo!

Teraz je hriech toľko sa vysmievať svojim priateľom a zďaleka jesť také chutné jedlo!

Čie by kravy kričali, a chutné ryby by boli ticho! Kto štiepi hoblík pre vzdialené krajiny?

Mäso som už zistil, prišiel rad na tuk. Soľanka je pripravená - práve teraz budem krájať bravčovú masť a potom ti nasekám kaputsu - a čo bravčová masť - a bez kapusty

Aj keď je ťažké nesúhlasiť, chcem si taniere aspoň olizovať !!!!!

Panny, príďte liečiť všetkých!
Ale Mikhaska s jeho rybou To je úprimne povedané, je to v poriadku, nie som moc na ryby, vážim si viac, ale ona hovorí SO

Kto štiepi hoblík pre vzdialené krajiny?

Toto sme my-a-a-a ... Vaše my-s-s-s-s-s-a-a!

ona hovorí SO

A ako sa má jesť jedz, ta nechutna Mikhaska! Olizuje prsty! Smack and chomp! Vyklopí oči a už škrekuje od šťastia!

Vyklopí oči a už škrekuje od šťastia!

Samotnú rybu by som ale zjedol chutnejšiu. A grckať a škrípať a ..... WOW !!!!

No dobre! Bravčová masť ... jesť! Bez Mihasiho - to! Potom na grganie a ťahá ich! Takéto nehanebné ženy!

Bravčová masť ... jesť! Bez Mihasiho - to!

No, čo si Mikhasenka, ako to môže byť bez teba? Ty uzho vo všetkých Temko nagryamkamshisya! A potom tam potiahnete najväčšieho kusmana a revete ... sami si to nevšimnete

No, naozaj! Nechám sa hlboko zmraziť! Nenosíme kusmani! Neplávame tak plytko! Viac obchodujeme s jatočnými telami!

Viac obchodujeme s jatočnými telami!

a bolo by hit, keby mi ukázal celú JATOČNU LAT !!!!

[Michaska]

Zaujímalo by ma, kde také svine rastú ... z jedného tuku
Michaska, priznaj sa, kde si to videla?

Zaujímalo by ma, kde také svine rastú ... z jedného tuku

Alyonushka a nehovor ... inak máme iba vietnamské moruše a v nich je bravčová masť

Tak sme tu, miestni obyvatelia a Altai majú tiež malú slaninu ... soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaaaaaaaaaaaS a niektoré tajné vývoj chovateľov zabuchol a rastie salohryushka (na balkóne) ... a ani nebude zdieľať tajomstvá

Môžeme ona shpien a niektoré tajné vývoj chovateľov slamzil

nie je vylúčené

nanotechnológie na salohryusha

Panna, na Ukrajine - bohužiaľ - sú problémy aj s dobrou masťou. Aspoň nechoďte na trh - takmer každý má farmárske bravčové mäso, je tam slanina - mačka ani neplakala, ale rozplakala sa. Na domáce prasa sa dá málokedy, iba ak niekoho poznáte. Áno, a naše vlastné ošípané už nie sú rovnaké - vidíte, plemeno je rozmaznané, tuk nie je veľmi tenký, ale aspoň jeho vlastný. Smutné, ale bohužiaľ ...
Dodnes si pamätám, ako vzdialení príbuzní ošípaných kŕmili mliekom - to bol TUK !!!!! Navyše, ak moja stará mama vždy učila, že tuk je veľmi hustý, je lepšie ho brať - nie je to chutné, potom to bolo presne naopak ... Hrubá ako dlaň dobrého človeka, ale dalo by sa jesť Vaše pery. A práve teraz sa zasmejem - prasa chovala aj moja bývalá svokra, neskutočný redneck, ale nakŕmila ho tak, že slaninu bolo treba vyprážať na slnečnicovom oleji, inak by sa lepila na panvicu. Mimochodom, jej ošípané opakovane unikli v doslovnom zmysle slova, vytvorili jeden tunel, druhý preskočil plot - priamy únik z Shawshank koncentračné tábory

[Scarlett]

Scarlett, Na slaninu nie som silná, v detstve som ju nejedla. Ale pamätám si, že v dedine mojej babičky sypali prasiatkam vedierka (srvátkové). Myslím si, že masť bola správna.

Aspoň nechoďte na trh - takmer každý má farmárske bravčové mäso, je tam slanina - mačka ani neplakala, ale rozplakala sa

znamená to, že ste prešli aj na vietnamské plemeno. sú ľahšie sa udržiavajú a sú mäsitejšie.

moja ex-svokra, neskutočný redneck

Ha !!! isho jedna svokra !!!

rozumieť!!!!!!!!!!!!

na Ukrajine, bohužiaľ, máme tiež problémy s dobrou masťou

Hľa, skutočne, nešťastie! Pretože, ten recept jednoducho nemôžem poškriabať sám ... Bol som v mladosti u príbuzných v Zakarpatsku (Beregovo). A babička varila slaninu nasledujúcim spôsobom ... Kúsok, skôr blok, slaninu vložila do liatiny a vložila do sotva horúcej pece a trýznila noc. Ráno poliala „zlou masťou“, ako volala rozpustený tuk z baru. A zjedli sme vychladený bar ... Bol už ružový a priehľadný ... Všetko už svietilo v lúčoch slnka ... Ako sme to zhltli čerstvým bochníkom chleba! A neboli žiadne ťažkosti, pokiaľ ide o dochucovadlá: soľ a cesnak. A čo, ukazuje sa, teraz už ani neviem, čo a ako urobila, keďže si pribrala?
Všetci okolo nich toľko piekli slaninu ... TAK som chcel vedieť recept s podrobnosťami ...

A babka tam varila slaninu nasledovne ...

počúvaj aké je to zaujímavé !!!!!!!!!!!!! Tiez ma zaujima! možno niekto pozná taký recept! napíšte Hľadám recept! mot kto odpovie?

[Michaska]

Michaska, O tomto som ešte nepočula!

[Elya]

Elya, môj svokor najskôr vyrába tvaroh a srvátku, ktorú si trochu odnesiem na pečenie a zvyšok pre ošípané, ale toto plemeno zjavne nie je to isté ... Na rozdiel od mojej bývalej matky- svokra, súčasné ošípané jedia ako vyhodené do vzduchu Nešetria ani kúsok, ale všetky rovnaké: Vošiel som do maštale - dajte mi niť, hoci aj kúsok jablka a potom kričte, akoby tri dni ešte neboli jedol!

Sakra, aké je to chutné, kde je moja slanina? ... Šiel som sa pozrieť ...

Sakra, aké je to vynikajúce, kde je moja slanina? ... Šiel som sa pozrieť ...

Ukázalo sa, že ide o „typ tuku“

„ako tuk“ - pretože samé bradavky A príbeh je taký: Čítal som Temka a nemohol som pochopiť - prečo sa ľudia trápia kvôli tuku, nie! Na trhu je vždy mäsová a bravčová masť, v skutočnosti má každý jedno brucho a hovorí sa, že veľkoobchodníci okamžite berú tuk. Poďme sa pozrieť na to, čo predávajú slané, a teda viac-menej slušné 2-3 cm na 350-400r. Hovorí, že manžel, otravujme bruško, poď ďalej. A na ňom je rozpätie cien 220 - 350 r, možno som už veľa čítal a chcel som to vziať drahšie a navštívila ho ropucha, ktorá mu tak pevne sadla na hrdlo! Musel som sa poddať.

Keď to zhrnieme: jeden z začiatočníkov (ako ja) sa pýtal, prečo nesolili bravčovú masť s bradavkami, pretože to NEVYŽADUJE, mäsová časť je veľmi chutná, dobre sa prežúva a namiesto maškrty môžete jazdiť na bravčovej masti celý deň.

„ako tuk“ - pretože bradavky

Sveta nicho, stáva sa. Ale to nie je naozaj problém. Môžem ponúknuť resuscitácia Vyskúšal som to a milujem to.
A tento recept sa objavil nedávno. Vyberte si.
A najjednoduchší spôsob je použiť praskliny!