Kyslá kapusta bez cedenia

[Svetlana]

Svetlana, Helena, milé dievčatá! Ďakujem pekne za gratuláciu a len za to, že ste!

Osviežená pokrievkou na kastról sa stará rukoväť rozpadla zo staroveku. A potom som išiel do Fix-price a chytil som zelenú. Ihneď na oslavu dáme kapustu vykysnúť. Krása.
Budem sa chváliť

Osviežená pokrievkou na kastról sa stará rukoväť rozpadla zo staroveku. A potom som vošiel do Fix-price a chytil som zelenú. Ihneď na oslavu dáme kapustu vykysnúť. Krása.
Budem sa chváliť

Dievčatá si nedávno uvedomili závislosť chuti kapusty od vône pri kvasení. Ak má kapusta horkastú chuť a drsnú chuť, potom bude vôňa silná a štipľavá. Ak je kapusta šťavnatá a chutná, potom nemusí byť vôbec cítiť.

Ira, prinášam ti obrovskú vďaku za recept! Nemala som rada kyslá kapusta, pretože mi často nefungovala - bola kyslá, potom lepkavá. Z piatich prípadov bol jeden úspešný ... narazil som na váš recept. Všetko robím striktne podľa receptu, s jedným odbočením - natlačím to do trojlitrových valcov a zalejem soľankou. Liter soľanky vždy ide na trojliter ... A ach, zázrak! Štvrtýkrát robím kyslú kapustu, vždy to funguje ... Teraz zbožňujem kyslú kapustu.

Ira, prinášam ti obrovské poďakovanie za recept! Nemala som rada kyslá kapusta, pretože mi často nefungovala - bola kyslá, potom lepkavá. Z piatich prípadov bol jeden úspešný ... narazil som na váš recept. Všetko robím striktne podľa receptu, s jedným odbočením - natlačím to do trojlitrových valcov a zalejem soľankou. Liter soľanky vždy ide na trojliter ... A ach, zázrak! Štvrtýkrát robím kyslú kapustu, vždy to funguje ... Teraz zbožňujem kyslú kapustu.

Olenka je vynikajúca! Veľmi šťastný! Hlavná vec je, že je jednoduchá a chutná!

To je isté!!!
Aj ja teraz neustále robím znovu S P A S A B O !!!!

[autor citácií = Foggy! Hlavná vec je, že je jednoduchá a chutná!

To je isté!!!
Aj ja teraz neustále robím znovu S P A S A B O !!!!

Nie je začo! Ďakujeme, že ste si našli čas a navštívili Temku!

[Irisha]

Irisha, tvoja schránka je plná

[Ira]

Nakoniec sa môj jarný nedostatok kyselín natoľko zhoršil, že moje ruky dosiahli v zmysle receptu írsku kapustu.
Kúpil som si kastról, rezač kapusty - nadybala, zbavil zametaciu kapustu zelených listov a vydal sa na cestu!
Okamžite s Giantom nakrájajte hlávku kapusty a pol, premiestnite takmer suché kapustové hobliny do hrnca a zalejte soľankou ako v recepte.
A ťahali sa dlhých 5 dní čakania, manželov čuchal a sťažoval sa na „akýsi toaletný zápach doma“. Celú cestu som sa tváril, že som nič !!! Povedala na mačku psst a čakala, čakala ...
V mlyne na kapustu nebola žiadna pena, nijaké varenie, vôbec žiadny pohyb! A nebyť zvyšujúcej sa správnej kyslosti kapusty, vôbec by som neveril, že zo zametania kapusty môžete pridať niečo, čo sa oplatí!

Všetkým, všetkým, všetkým, ktorí majú prístup iba k dubovej kapuste a ktorí si zúfali, že ich budú musieť fermentovať nasucho, potvrdzujem, že z tohto receptu vznikne skutočná, lahodná, krehká a šťavnatá kyslá kapusta !!!

Ira, ďakujem pekne za recept!

Tu je uvarená kapusta v zaváracom pohári. Bez mrkvy a prísad, pretože vždy, keď chcete niečo iné, pridajte cestou: buď obarenú cibuľu s rascou alebo jablko so zelerom alebo bulharským korením alebo mrkvu s cviklou, kôpor, koriander so zázvorom a oveľa viac (foto, ako obvykle, pracovný, hrozný, prepáč)

Nakoniec sa môj jarný nedostatok kyselín tak zhoršil, že moje ruky dosiahli írsku kapustu, v zmysle receptu

Nasťa a prečo si tak váhala?!
Jeme už dvadsiate vedro irininskej kapusty a každý deň si ho pripomíname milým slovom!
Ďakujem Ira!

Včera som nasekal ďalšie vedro, do litra starého pridal novú soľanku, dnes som vzal vzorku, je takmer hotový! No, aká mňamka !!!

Nasťa a prečo si tak váhala?!

Hľadal som nevypranú kapustu, hľadal som kapustnicu, kúpil som si kastról, zjedol som šimchu.
Teraz dobieham kapustu!

[Tricia]

Tricia-Nastusha, hurá !!! Si s nami
Nepochybujem o úspechu vašej operácie s takým srdcom zo zlata a zlatými perami, ako je to vaše! Som veľmi rád, že sa všetko podarilo! Pripravte sa na zdravie a príďte sa podeliť o výsledok!

Jeme už dvadsiate vedro irininskej kapusty a každý deň si ho pripomíname milým slovom!
Ďakujem Ira!

Helen je vždy šťastná a neuveriteľne šťastná, že cíti milé vibrácie a veselé volacie znaky z krízy kapusty!


Šialene ťa zbožňujem

Doplnené štvrtok 14. apríla 2016 19:24

Teraz dobieham kapustu!

nezabudnite na zázrak používania nálevu z kapusty! aha moja láska huby majú na začiatku recepty. navyše chlieb, kde voda päťdesiat päťdesiat so soľankou vždy dáva úžasnú chuť a arómu!

nezabudnite na zázrak používania nálevu z kapusty! aha moja láska huby majú na začiatku recepty. navyše chlieb, kde voda päťdesiat päťdesiat so soľankou vždy dáva úžasnú chuť a arómu!

Tu ide hlavne o to, že manžel, rovnako ako môj, príliš rýchlo neochutná nálev z čarovnej kapusty!
Môj práve ochutnal ...
Celý čas snívam o solení šampiňónov, neviem, ako spoľahlivejšie zakryť nálev od manžela!

Tu ide hlavne o to, že manžel, rovnako ako môj, príliš rýchlo neochutná nálev z čarovnej kapusty!
Môj práve ochutnal ...

Celý čas snívam o solení šampiňónov, neviem, ako spoľahlivejšie zakryť nálev od manžela!

áno, úloha

nezabudnite na zázrak používania nálevu z kapusty!

Tu ide hlavne o to, že manžel, rovnako ako môj, príliš rýchlo neochutná nálev z čarovnej kapusty!

Uuuzhe! Pomaly som to zamrazil, až nikto nevidel.
Zvyšok je v tégliku s kapustou, odtiaľ si ho vezmem na chlieb atď.

Uuuzhe! Pomaly som to zmrazil, až kým nikto nevidel.
Zvyšok je v tégliku s kapustou, odtiaľ si ho vezmem na chlieb atď.

ach a bude to vynikajúce

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, daj kapustu kysnúť. Keď kapusta spení, vyskúšala som nálev, ktorý je trpký. Scedil som to a znovu naplnil.
Pri druhom poliatí kapustou je niečo nepochopiteľné: soľanka je dobrá, ale zdá sa, že kapusta neprevarila. Trochu tejto kapusty som vzal na vzorku, pridal som cibuľu a feniklové semiačka a dal som dusiť. Áno, taká pekná malá kapustnica sa ukázala.
Irisha, hreším na kapuste. A tiež chcem povedať, že je veľmi chutné dusiť polokyslú kapustu. Pakone je šokovaný.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, daj kapustu kysnúť. Keď kapusta spení, vyskúšala som nálev, ktorý je trpký. Scedil som to a znovu naplnil.
Pri druhom poliatí kapustou je niečo nepochopiteľné: soľanka je dobrá, ale zdá sa, že kapusta neprevarila. Trochu tejto kapusty som vzal na vzorku, pridal som cibuľu a feniklové semiačka a dal som dusiť. Áno, taká pekná malá kapustnica sa ukázala.
Irisha, hreším na kapuste. A tiež chcem povedať, že je veľmi chutné dusiť polokyslú kapustu. Pakone je šokovaný.

Svetik bol pre mňa taký. Samotná kapusta bola akosi veľmi trpká. Dokonca by som povedal, že bodne. Najmä vo vnútri hojdačky. Silne penilo a vôňa bola príšerná. Ale potom sa to podarilo. Len som sa rozhodol pozrieť sa, čo sa stalo.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, moja kapusta trochu spení, a to iba za stáleho miešania. Vôňa bola normálna.
Z dôvodu experimentu chcem ďalšiu kapustu nechať tri dni bez soli, potom slanú vodu a naplniť ju slanou vodou. Mlyn, experimentátor je kurva (pokojný, som to ja o sebe).

Dievčatá, drahá! Teraz je v predaji iba mladá kapusta, ale ja veľmi, veľmi chcem kyslú kapustu ... V zime a na jar som kvasila podľa tohto receptu, vždy to dopadlo. A teraz z nejakého dôvodu drvím ... Z mladej zelenej kapusty to bude chutné?

[Manatee]

Manatee„Nadežda, mladá kapusta nie je fermentovaná, nie je zrelá a skorá. Je lepšie kvasiť neskoré odrody kapusty.

[Pakone]

Pakone, ďakujem, myslel som si to. Ale v hĺbke duše som dúfal v univerzálnosť metódy ...

[Pakone]

Pakone, ďakujem, myslel som si to. Ale v hĺbke duše som dúfal v univerzálnosť metódy ...

Nadia, stále predávame neskoro. Stále vyzvedám. poď

[Manatee]

Manateerobím to https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423803.0 , určite nie fermentovaný, ale lahodný.

[Tumanchik]

Tumanchik, Rád by som! A do Minsku a na kapustu! Okrem toho býva na ulici priateľ ústavu. Lander.

Harmanček1, Robievam aj tento šalát, veľmi ho milujem! Len tam nie je dostatok soľanky a kyslej kapusty ... Soľanka je veľmi populárna, a to nielen ráno!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, odpúšťaš mi, že som sa k tvojej téme dostal receptom niekoho iného. Čerstvú mladú kapustu jednoducho nemôžete fermentovať.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, odpúšťaš mi, že som sa k tvojej téme dostal receptom niekoho iného. Čerstvú mladú kapustu jednoducho nemôžete fermentovať.

ano lana ...
Nevadí mi

Pridané v utorok 24. mája 2016 o 19:57

Rád by som! A do Minsku a na kapustu! Okrem toho býva na ulici priateľ ústavu. Lander

a dostaneme sa tam!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, prišla sa ti poďakovať za kapustu ... Suché solenie už majú hotové ..
Váš uvarila ~ to je ona 4. deň ~ už v hrnci a ide do chladničky!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, prišla sa ti poďakovať za kapustu ... Suché solenie už majú hotové ..
Váš uvarila ~ to je ona 4. deň ~ už v hrnci a ide do chladničky!

Margarita, so mnou môžeš
úžasný kastról! môžem si sadnúť s lyžičkou? Chytím značku! Celý kusman dnes solený!
som rád, že sa ti páčilo. Vidím lavrushku! nikdy nepridané. chutné?

Irisha, ja si ani neviem predstaviť kyslú kapustu bez lavrushky a korenia! Vždy to dávame nasolené nasoliť, dobre, teraz sme to vložili!
Vkusnoooo! Ostrá je vaša kapusta ...
A včera som to dal do hrnca a dnes som z trhu opäť priniesol hojdačku s hmotnosťou 2 600 kg a v smaltovanom vedre som rozdrvil novú na tú istú soľanku! Stojí to za to, zajtra čuchám! ...
Vôňa ~ milujem ...

eeehhhh, a všade máme mladú kapustu, zelenú, žiadnu starú
počkaj teraz ....

Irisha, ja si ani neviem predstaviť kyslú kapustu bez lavrushky a korenia! Vždy to dávame nasolené nasoliť, dobre, teraz sme to vložili!
Vkusnoooo! Ostrá je vaša kapusta ...
A včera som to dal do hrnca a dnes som z trhu opäť priniesol hojdačku s hmotnosťou 2 600 kg a v smaltovanom vedre som rozdrvil novú na tú istú soľanku! Stojí to za to, zajtra čuchám! ...
Vôňa ~ milujem ...

a potom chrumkám s kapustou, potom jemne osolenou uhorkou - milujem vášeň! Určite skúsim s lavrushkou a korením!

Pridané v utorok 31. mája 2016 08:56

eeehhhh, a všade máme mladú kapustu, zelenú, žiadnu starú
počkaj teraz ....

poď! máme kopy!

Ira, ďakujem za recept! Urobil som to 2x. Prvý sa mi páčil menej, ale druhý, s nálevom z prvého, je veľmi chutný! Kislenko, chrumkavý!

Ira, ďakujem za recept! Urobil som to 2x. Prvý sa mi páčil menej, ale druhý, s nálevom z prvého, je veľmi chutný! Kislenko, chrumkavý!

veľmi šťastný! pre tvoje zdravie!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vitaj!
Dnes som chcel skúsiť kvasiť kapustu. Lenochka alba et atra Tvoje som tak lahodne opísal, že som už slintal.S jej tipmi som na kocky. Takže jesenné kvások z kapusty v tomto vlákne som otvoril ja.
py. sy. Aj keď som si samozrejme istý, že ľudia sú už v plnom prúde a prejedajú sa

[Tatka1]

Tatka1-Tanyusha, no, len som špehoval kde .. dnes som dal kastról na prvú kapustu v tejto sezóne. Poďme otvoriť dievčenskú sezónu? Vyjdite z kríkov !!! Telo vyžaduje kapustu !!!! a vinaigrette !!

[Tumanchik]

Tumanchik,

Práve dnes som si myslel, že čoskoro začneme kapustu kvasiť, ako som sa pozrel, Temka ožila.
A tiež som dnes čítal v tyrnete, že nálev z kapusty produkuje jadrovú horčicu.

na slanom náleve z kapusty sa získava jadrová horčica.

a aká omáčka k mäsu s ražnou múkou !!!!! WOW !!!!

Pridané v piatok 30. septembra 2016 o 20:57

Práve dnes som si myslel, že čoskoro začneme kapustu kysnúť

no tak priatelia v duchu !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nie som šťastný bez kapustovej polievky z kyslej kapusty.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nie som šťastný bez kapustovej polievky z kyslej kapusty.

Pamätám si, že si pamätám ... môžem sa chopiť šance a uvariť pre mňa. hrsť sušených húb na zjedenie .... hotzza tak sho vbitsa mono dvere!

Môžem vložiť svojich „päť centov“)))) Veľmi často vyrábam masky na tvár a ruky zo slaného nálevu

Poďme otvoriť dievčenskú sezónu? Vyjdite z kríkov !!!

Vychádzajúc z kríkov! Už dokončujeme druhú záložku, včera som ju dal tretíkrát! Prvýkrát v tejto sezóne som sa rozhodol, že si koncom augusta budem nakladať malú hlávku kapusty, ktorú som kúpil od babky na trhu. Taká biela, silná, hoci mladá. S manželom sme túto hlávku kapusty zvládli za pár dní. Potom som kúpil pevnú kapustu a kvasil som ju. Teraz to končí, dnes mám v pláne knedle prilepiť kyslú kapustu. Nikdy sa neunavujem posielať ti, Ira, vibrácie neuveriteľnej vďačnosti za úžasnú ľahkosť a neuveriteľnú lahodnosť receptu! Dúfam, že ich budete cítiť!

Môžem vložiť svojich „päť centov“)))) Veľmi často vyrábam masky na tvár a ruky zo slaného nálevu

Aké to je? zdieľam? stačí naniesť a zmyť? poďte podrobnejšie ... a aký nálev?

Pridané v sobotu 1. októbra 2016 o 09:00

Vychádzajúc z kríkov! Už dokončujeme druhú záložku, včera som ju nastavil tretíkrát! Prvýkrát v tejto sezóne som sa rozhodol, že si koncom augusta budem nakladať malú hlávku kapusty, ktorú som kúpil od babky na trhu. Taká biela, silná, hoci mladá. S manželom sme túto hlávku kapusty zvládli za pár dní. Potom som kúpil pevnú kapustu a kvasil som ju. Teraz to končí, dnes mám v pláne knedle prilepiť kyslú kapustu. Nikdy sa neunavujem posielať ti, Ira, vibrácie neuveriteľnej vďačnosti za úžasnú ľahkosť a neuveriteľnú lahodnosť receptu! Dúfam, že ich budete cítiť!

No samozrejme cítim Naďu! láskavé slová sú vždy cítiť. život spočíva na nich. Ďakujem drahý za odpoveď! a rád by som videl halušky! mnymmmm ráno mrzuté!

Vyjdite z kríkov !!! Telo vyžaduje kapustu !!!! a vinaigrette !!

Rozmýšľam aj nad kyslou kapustou! Takže chcem vinaigretu ... Len som strčil hlavu, kam dať pol obrovskej kapusty, pôjdem ju rozdrobiť!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, videla, že začali čítať túto tému, pozreli sa do nej, znova si ju prečítali a uvedomili si, že to už robím už 35 rokov dlho, iba do nich pridám slanú vodu so skartovačkou, aby trochu kapusta by zakryla. Svokra mojej sestry žila v regióne Volozhin, takže sa naučili, ako kvasiť kapustu, ach, a ona mala vždy dobrú, bielu, chrumkavú, natenko nastrúhanú. Nepotrebujete veľa mrkvy a kmínu, maľujú kapustu a samozrejme brusnice. Áno, so slanou vodou kapusta dopadne výborne a soľanka nie je lepkavá a nemusíte ju zomlieť, vynikajúci recept.

no, skôr nepovedal, ako urobil, rozpadol sa, nastavil, počkal

a vinaigrette !!

Ira, môžeš mať recept na vinaigretu s kyslou kapustou?
Toto som nikdy neskúšal ...

Vinaigrette (Teta Besya)

Vynikajúci vinaigrette. Sori Irina, ktorá bola vložená do vášho receptu.