Kyslá kapusta bez cedenia

Ste moje pani-milenky! Ako som vám rád. Tu chcem mierne rozšíriť rozsah použitia kapusty a nálevu, preto som sa rozhodol požiadať vás o pomoc. Ako prispôsobiť tieto hodnotné produkty originálnejším. Potom mi povedali o maske vyrobenej zo soľanky. Naozaj to chcem vyskúšať!

Teraz sa začne sezóna a Temka bude každý deň v najlepších líniách!

Dievčatá-a-a, a kedy sa to začne, sezóna, tak ??? Chcem kapustu! A ten súčasný z obchodu stále nemôžete fermentovať, však?

Dievčatá-a-a, a kedy sa to začne, sezóna, tak ??? Chcem kapustu! A ten súčasný z obchodu stále nemôžete fermentovať, však?

Nepoviem vám o celej Odese, ale už som hral tretiu hru.

Arch je kapustový maniak, aktívne pomáha jesť

Prvú vinaigrettu som zjedol toľko, že sa mi stále nechce
ale kyslá kapusta s hubami a varenými zemiakmi by som jedla a jedla

Pridané vo štvrtok 20. októbra 2016 o 21:45

sľúbil, že urobí radosť zelenými listami, vykysnem na drobno

Sveta, ale nikdy som to neskúšal ... zaplatili za ne na trhu takú cenu, že celý lov bol preč

Skvelé! Skúste tiež, alebo čo, soľ? A potom napíšu, že zimná Toko sa dá vyrovnať.

a víkend a pol týždňa som strávil objímaním húb
manžel potešený mliečnymi hubami a hubami

tak by som ti pomohol
ja huby z trhu, ak, a les je mimo dosahu

Pridané vo štvrtok 20. októbra 2016 o 21:47

Skvelé! Skúste tiež, alebo čo, soľ? A potom napíšu, že zimná Toko sa dá vyrovnať.

Úprimne, vôbec si nevyberám ani tvar, ani farbu ...
čo potom riskovať? mäkké, ak niečo, potom v polievke pôjdu rezne dobre. alebo to tak uhasiť.

Sveta, ale nikdy som to neskúšal ... zaplatili za ne na trhu takú cenu, že celý lov bol preč

A o čom to hovoríš?
Možno to potrebujeme aj my!
Čo je to za omrvinku zelených listov?

Teraz si ľahnite a vykysnite!

nicho se .... tak si sliny, chudak !!!! poď! Som len na ceste!

Skvelé! Skúste tiež, alebo čo, soľ? A potom napíšu, že zimná Toko sa dá vyrovnať.

Presne tak!
A vždy biela!

Čo je to za omrvinku zelených listov?

toto sú tmavozelené listy dolnej kapusty, ktoré sa zvyčajne odrežú.
Gnu-Svetik, znovu sa osvieť. Kopať staré komentáre dlho

Presne tak!
A vždy biela!

Takže teraz už nikto taký nie je! A čo, bez kapusty sedieť až do zimy?

nicho se .... tak si sliny, chudak !!!! poď! Som len na ceste!

Nie, Ír, ešte nejdem, nie je čas!
Každý je zaneprázdnený zberom úrody!
Spracujem jednu vec, potom druhú!
Nasekám si kapustu a okamžite začnem pokračovať v očakávaní ...

a veľmi som chcel vinaigrettu. rovno na nevoľnosť. keďže kapusta bola prvá, ktorá kvasila, prakticky sa nedrobila - hryzadlo som hryzol!
opäť sa niečo prevalí. Hodím cviklu do mikra, aby sa uvarila. hneď na zajtra a nakrájam šalát

Takže teraz už nikto taký nie je! A čo, bez kapusty sedieť až do zimy?

Ol, musíme počkať!
Už čoskoro!
Ten druhý nie je taký chutný a chrumkavý!

[alba et atra]

alba et atraĎakujem, Lenochka, chápem - počkaj boom!

toto sú tmavozelené listy dolnej kapusty, ktoré sa zvyčajne odrežú.
Svetlo, ešte raz osvetliť. Kopať staré komentáre dlho

Ír, ale práve som vystrihol hlávky kapusty a spodné listy sú ešte v záhrade (tieto listy s pahýľmi som chcel vziať svojej priateľke pre jej kozy, ale je to tak, ukázalo sa, že ich môžete pripevniť. k prípadu!).
Takže čakám na recept na kroshev!

[tana33]

tana33, a som celá v jablkách, nemám silu proti nim bojovať.
Suseda sľúbila, že jej urobí radosť zelenými listami, ja kysnem drobivo.

nebojuj s nimi
hneď ich zješ!


a ako žujete, povedzte nám, čo je drobivé, čo ak tiež potrebujeme

Pridané vo štvrtok, 20. októbra 2016 22:49

Takže čakám na recept na kroshev!

tu! určite treba

už žujte rýchlejšie

[tana33]

tana33, Tatyana, nemám rada jablká, milujem ich do koláčov, môžem vo forme džemu, do pečiva, do jablkového syra, tiež mi chutili, rešpektujem jablkový marshmallow, ale tento rok sa mi nechce urobiť to. Aj keď ktovie, môžem sa inšpirovať.

Teraz k drobcovi.
Na drobenie sú najlepšie zelené listy blízko hlávky kapusty. Sú šetrnejšie. Môžete to vziať ďalej od hlávky kapusty, sú tmavšie a tvrdšie.
Ak ste vzali skôr zelené listy, potom ich zriedte bielou kapustou, ale biele listy tiež nasekajte.
Moja matka nazvala tieto listy handrou, zjavne, keď ich melieš, vydávajú zvuk pod nožom hrkálky, hrkálky, hrkálky.
Prečo drobivý? Áno, pretože tieto listy sa rozpadajú. sekajte ich chaoticky nožom, a nie nejakými slamkami alebo štvorcami. Veľkosť tejto drviny je od 0,5 cm do 1 - 1,5 cm.
A tak sme tieto listy rozdrobili, pridali mrkvu a nakvasili, ako kapusta z rovnakej témy.
Potom uvaríme kapustovú polievku z krosheva nevyhnutne z bohatého bravčového mäsa, pridáme zemiaky, ktoré potom rozdrvíme. Kapustová polievka z krosheva sa varí dlho, je lepšie mať malátnosť. Pripravenosť je určená jemnosťou drobky. Táto kapustová polievka má trochu inú chuť ako kapustová polievka z kyslej kapusty. Celá moja rodina ich veľmi miluje a dokonca aj s trochou cesnaku.
Tiež kapustová polievka z krosheva sa nazýva sivá kapustová polievka. Farba kapustovej polievky nie je ach, ale chuť je ...... mňam-mňam.

Sveta, ďakujem!
Recept som si skopíroval sám pre seba!
Skôr dva recepty: chrumkavá a z toho kapustová polievka!
Skúsim to urobiť.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, nezabudni pozvať na kapustnicu.

Takže teraz už nikto taký nie je! A čo, bez kapusty sedieť až do zimy?

Ako nie, existuje! V Metre som si minulý týždeň kúpil nádhernú kapustu za 8 rubľov. Zatiaľ som nekvasila, iba prvú dávku dávam do zaváracích pohárov.

[Pakone]

Pakone, Sveta, ach, ja by som bojoval s tvojou úrodou, len nie za život, ale jednoducho za smrť!

kúpil nádhernú kapustu za 8 rubľov

Aké sú ceny, ktoré máme kapustu 58-60 rubľov za kg
Čítal som vás dievčatá, chcel som táááák kapustu! Ešte raz si chcete vyskúšať svoje krivé kľučky ...

Kúpil som kapustu za 14,90. 8 rubľov je v pohode.

Och, trochu sa posrala, o 10-55

No, bravčové mäso je pripravené. Nie je v tom žiadny rozdiel. Alebo sa možno necítim (chorý).

No, bravčové mäso je pripravené. Nie je v tom žiadny rozdiel. Alebo sa možno necítim (chorý).

Varya, nemýlil si sa?

[Irisha]

Irisha, takže pri morení je to rovnaké aj pri použití soľanky. správa bola prisľúbená.
Barbory, veľmi krásny strih, tak som to chcela, sedím tu bez obeda ...

Takže som len dnes nevedel, kam mám nakladať. Moje mäso je nakladané mokrým nálevom a nalievané tam.
Poďme sa pozrieť čo sa stalo.

mám to! presne tak! pardon moja skleróza! krásne mäso! ako si varil?

Poďakovať.
Nie, nemýlil som sa.
Mokré solené bravčové mäso. Iba soľanku na polovicu s kapustou.

[jablká, tekvica, cuketa, tekvica a slivky]

Poďakovať.
Nie, nemýlil som sa.
Mokré solené bravčové mäso. Iba soľanku na polovicu s kapustou.

to nám už pochopil! skvelý recept

okrem dusitanov

a hodil som to do slaného nálevu jablká, tekvica, cuketa, tekvica a slivky... Včera som to hodil a dnes idem ťahať ... Žujem a pijem soľanku. Tak chutný! je potrebné evakuovať, inak zhltnem všetko!

Krájali ste ich alebo celé? A všetko v jednom jedle?

Krájali ste ich alebo celé? A všetko v jednom jedle?

nakrájajte tekvicu, kabaok a tekvicu s plastmi. Polovičky sliviek a jabĺk. Všetko v jednom. Sakra, spomenul som si)))) Ústa plná slín. Zase to natiahnem. Už nikto nemôže

Dievčatá, včera som upiekla chlieb a polovicu vody v miere s kapustou som nahradila nálevom z kapusty. Časť pšeničnej múky som tiež nahradila ražou. Chlieb sa ukázal ako veľmi chutný s miernou kyslosťou, ako mám rád. A chcel som vyliať všetku soľanku, ale niečo ma zastavilo a chvalabohu! Odteraz si všetko nechám do poslednej kvapky!

Tumanchik, ďakujem pekne za recept! Nasekaná včera večer sa mi zdala soľanka slaná, ale dnes ráno som to skúsil, práve TO. Večer budem miešať. Budem sa hlásiť. Dnes večer v plánoch - kapustové kotúče podľa vášho receptu.

Dievčatá vyrobili kyslú uhorku, nakrájali kapustu (ešte ju nevhodili do nálevu) a v chladničke našli 0,5 litra nálevu z jarného kvásku. Stojí to za to alebo nie vylievať?

[Tatunya]

Tatunya, nič nepokaziť. V novej sezóne s novým nálevom!

[velli]

Som veľmi rád všetkým!
velli, Valyusha, chlieb na slanom náleve je len mor !!!! Vďaka za zdieľanie!
Tatiana Od, je veľmi dobré, že som dôveroval a neprisádzal som soľ. Všetko bude v poriadku! Čakáme na výsledok!
Tatunya, ak je to len v chladničke, potom to za to nestojí. Ale ak to bolo zamrznuté, tak prečo nie.
Stále som si zvykol pridávať čajovú lyžičku medika do 4 litrov soľanky. SUPER!
Harmanček1, Oľga,

Dievčatá, nevyliala starý nálev, ale nevyliala ho nadobro. Bol uložený len v chladničke, chuť a farba sú vynikajúce. Teraz rozmýšľam, kam sa pripojiť

Dievčatá, nevyliala starý nálev, ale nevyliala ho nadobro. Bol uložený len v chladničke, chuť a farba sú vynikajúce. Teraz rozmýšľam, kam sa pripojiť

oh, existuje veľa možností. začnite tým, čo budete variť. od solenia mäsa po marinády a pečivo.

Dievčatá, nenalievali starý nálev,

Nataša, prečo?
So starým rsssolom kysne oveľa rýchlejšie!
V každom prípade, soľanka je vynikajúca!

Nataša, prečo?
So starým rsssolom kysne oveľa rýchlejšie!
V každom prípade je soľanka veľmi cool!

Helen Chitney je vyššia. Bolo to minulý rok a bolo to uchované v chladničke.

Helen Chitney je vyššia. Bolo to minulý rok a bolo to uchované v chladničke.

Írsky, taký vynikajúci!

Skladoval sa jednoducho v chladničke, chuť a farba sú jednoducho vynikajúce.

Myslíte si, že by ste takto nemali kvasiť?

A všeobecne povedané!
Šťastie niekto!
Mám dojem, že v mojom dome končí nálev skôr ako kapusta!

Ďakujeme za taký úžasný recept!
Rozhodol som sa, že skúsim kvasiť kapustu bez pasírovania. Všetko sa skutočne ukázalo byť veľmi rýchle a jednoduché. Snáď teraz budem kvasiť vždy iba takto!

Myslíte si, že by ste takto nemali kvasiť?

A všeobecne povedané!
Šťastie niekto!
Mám dojem, že u mňa doma nálev končí skôr ako u kapusty!

no ktovie ...
pobavený))))

Doplnené štvrtok 27. októbra 2016 18:13

Ďakujeme za taký úžasný recept!
Rozhodol som sa vyskúšať kyslú kapustu bez napätia. Všetko sa skutočne ukázalo byť veľmi rýchle a jednoduché. Snáď teraz budem kvasiť vždy iba takto!

dobré zdravie!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, splnil sa mi jesenný sen. Kapusta, z ktorej som varila kapustnicu s lesnými hubami, bola kysnutá. FkusnAAAAA! ,,,,, k úplnej hanbe. Ešte raz ďakujem za recept.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, splnil sa mi jesenný sen. Kapusta, z ktorej som varila kapustnicu s lesnými hubami, bola kysnutá. FkusnAAAAA! ,,,,, k úplnej hanbe. Ešte raz ďakujem za recept.

Svetik, drahá, za čo ďakovať? Rozpadla sa, vykvasila - šikovná. Toto som jedol sám ... tu môžete reptať
Snívam o tom, že vyskúšam vaše drobivé všetko! Dnes som bol na trhu, ale tí bastardi si tieto listy predstavujú za dvojnásobnú cenu ako kapusta, ktorú predávajú. Nekúpil som to z nevôle ...
Ale aj tak sa o to pokúsim!

[Irishkin]

Irishkin, dnes som prevracal tvoju kapustu, ako som mohol. Vytvoril tri zobrazenia. Prvý obyčajný, do kapusty odstránenej zo slaného nálevu som pridala mrkvu a nechala ju tak. Do druhej možnosti som dal kmín, kôpor, kalinu a, dobre, mrkvu. Do tretej možnosti som dal čierne ríbezle, čierny horský popol (mám ho veľa, dám ho všade, kde je to možné), kalinu, na kocky nakrájané jablko, mrkvu a pre sladkosť posypané stéviou (sladidlom). Všetky možnosti sú vynikajúce. Dnes som zjedol všetky tri možnosti a dal som mamu so sebou.Posledná verzia, sladká, bola vyrobená na základe provensálskej kapusty. Pridáva sa tam iba ocot a zo začiatku som čakal na prirodzené morenie kapusty. Zajtra budem piecť chlieb v slanom náleve.

[Irishkin]

Irishkin, dnes som prevracal tvoju kapustu, ako som mohol. Vytvoril tri zobrazenia. Prvý obyčajný, do kapusty odstránenej zo slaného nálevu som pridala mrkvu a nechala ju tak. Do druhej možnosti som dal kmín, kôpor, kalinu a, dobre, mrkvu. Do tretej možnosti som dal čierne ríbezle, čierny horský popol (mám ho veľa, dám ho všade, kde je to možné), kalina, jablko na kocky, mrkva a pre sladkosť posypané stéviou (sladidlom). Všetky možnosti sú vynikajúce. Dnes som zjedol všetky tri možnosti a dal som mamu so sebou. Posledná verzia, sladká, bola vyrobená na základe provensálskej kapusty. Pridáva sa tam iba ocot a zo začiatku som čakal na prirodzené morenie kapusty. Zajtra budem piecť chlieb v slanom náleve.

WOW! a čo, všetko je pre nás zaujímavé a dôležité! Ako chutia bobule?

[Irishkin]

Irishkin, Ir, zablatil som ich iba dnes ráno, predtým bola kapusta kvasená ako obvykle, iba kapusta, voda, soľ. Bobule sú takmer čerstvé, ale v kombinácii s kyslou kapustou je celková chuť kyslá kapusta. Tiež som ju osladila, to znamená, že je prakticky ako provensálska kapusta, len bez drsnej octovej dochuti, ale s jemne kyslastou chuťou. Dnes to nechám na stole, aby som získal lepších priateľov. Myslím si, že bobule trochu kysnú. Potom pridáme mrkvu a tá kysne v hotovej kapuste. Takže je to tu. Chutné, skrátka! A čo je najdôležitejšie, je tu, kam pripevniť bobule. Nemám veľmi rada kompóty. Takéto bobule nie je veľmi dobré pre koláče. A od minulého roku mám v mrazničke čierne ríbezle a horský popol. Takže teraz tak urobím. Obyčajná kapusta a niektoré sladké s bobuľami.

[Oľga]

Oľga, kalina chuť zaujímavo vyskúšať! Nie som vôbec veľmi dobrý, ale soľanka obohacuje chuť. zaujímavé! prúd na dnešnom trhu prešiel okolo nej

A tiež som si pre seba uvaril nejaké dobroty! ... Nie všetky rovnaké na to, aby ste sedeli v kríkoch ... Niekedy chcete jesť

Pridané v piatok 28. októbra 2016 o 9:00

A už pečiem cuketové muffiny na slanom náleve