Kyslá kapusta bez cedenia

Aké to je? zdieľam? stačí naniesť a zmyť? poďte podrobnejšie ... a aký nálev?

Irishka, akákoľvek soľanka, hlavné je napnúť ju, aby nepoškriabala pokožku.
Mám zmiešaný typ pleti. Zmiešam to s medom a na čistej tvári 10-15 minút, potom opláchnem a navlhčím teplou vodou.
Alebo zmiešajte so smotanou alebo kyslou smotanou (pre suchú pokožku)
A ak je to príliš lenivé na to, alebo nie je čas, stačí ho utrieť bavlnenou podložkou navlhčenou v slanom náleve.
Zmrazte kocky a utrite si tvár.
Neexistuje lepší produkt na bielenie tváre a rúk.

[Tatka1]

Tatka1, Ďakujem za pripomenutie! V mladosti som si často robil masky z nálevu z kapusty. Navlhčím vatové tyčinky v slanom náleve a prilepím sa k mojej tvári ... Koža je potom ružová, elastická a veľmi šťastná! Podľa všetkého z toho, že je dobre najedený.

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Vyrábam rovnakú vinaigretu ako teta Basya, ale môžem tam pridať aj sleďa. Zvrhlík?

[Pakone]

PakoneRecept tety Basie ste nečítali do konca? A ona tam píše:V sovietskych jedálňach sa sleď často ponúkal na vinaigrette a toto je naozaj dokonalá kombinácia !!!

Sovietske jedálne

No a teraz v našich závodných jedálňach vyrábajú aj kúsok sleďa na vinaigrette, toto je už asi klasika.

[Manatee]

Manatee, takže neponúkam kúsok sleďa, ale rozpadám ho na vinaigretu. A tiež potrebujem, aby sa repa presadila vo vinaigrette.

[Manatee]

Manatee, asi, Nadia
Ak je to výhodné, pre mňa na „vás“

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Vyrábam rovnakú vinaigretu ako teta Basya, ale môžem tam pridať aj sleďa. Zvrhlík?

Sveta, čím plníš vinaigretu so sleďmi?
Olej alebo majonéza?
A ak je to možné podrobnejšie o podieloch zeleniny a sleďov!

Irisha, odpusť mi, že som tečie sem vo svojej obľúbenej kapuste!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, nemám žiadne proporcie, napríklad ak si vezmem dve repy, potom jednu zemiak a jednu mrkvu. Kapustu, uhorky a slede pridávam podľa oka a podľa vzorky.
Obliekam sa s akýmkoľvek rastlinným olejom a octom, rozšľahám ich a pridám trochu cukru. Podľa chuti sa získa olejovo-octová emulzia, v ktorej je sladkosť takmer necítiť.
Len zriedka ochutím majonézou.
Samotnú zeleninu najradšej dusím v tlakovom hrnci. Môžem variť olúpaný, nemôžem olúpaný. Závisí od inšpirácie.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, nemám žiadne proporcie, napríklad ak si vezmem dve repy, potom jednu zemiak a jednu mrkvu. Kapustu, uhorky a slede pridávam podľa oka a podľa vzorky.

Mám to!
Poďakovať!
Takže nakladané uhorky a kapusta by sa mali dávať súčasne!
Len som si myslel, že keď dáte kapustu, tak nepotrebujete uhorky.

[alba et atra]

alba et atra, vinaigretta je univerzálna v tom, že tam môžete dať uhorky a nedať kapustu a slede, môžete uhorky + kapustu bez sleďov.
Mimochodom, zabudol som si ujasniť octu. Pridám ocot a jablko a víno akejkoľvek farby, môžem a stolový ocot. Ale jedáleň zriedim vodou, čím sa dosiahne 6% koncentrácia.

Och, aké vynikajúce tu máte !!! a slede a vinaigrette)))))) ku mne

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, a to je všetko s kapustou podľa tvojho receptu.

[z nehrdzavejúcej ocele]

4. Posledné experimenty ukázali, že fermentácia je rovnako dobrá ako v smaltovanej nádobe, tak aj v nádobe z nehrdzavejúcej ocele a keramika.

Ír. Nechcem znieť ako nuda, ale stále to nie je veľmi správne, kvasiť v nehrdzavejúcej oceli.

Ak na dno nerezového hrnca necháte trochu akejkoľvek kyslej soľanky, uvidíte, že po niekoľkých dňoch zmenila farbu. Neviem, či existujú možnosti, ale pre mňa je to jasná citrónovo-zelenkastá.Po niekoľkých experimentoch som sa spojil s kvasením na kúsky železa a teraz už iba na sklo alebo smalt, keďže veľké hrnce stáli cent.

No, alebo ak naozaj kvasíte, tak si aspoň uvedomte a nepreexponujte a neskladujte. Aj keď sa opäť zdá, že v priemysle používajú nehrdzavejúcu oceľ s mohutnosťou a hlavnou ... Ale naše hrnce sú vyrobené zo všetkého ..

Ľan, a kysnem v plastových vedrách.
Možno budete musieť zmeniť smalt alebo niečo iné?
Nejako som nemyslel na škodlivosť nádoby, v týchto vedrách je to pohodlné.

[alba et atra]

alba et atra, takže viem, že?
Na trhoch sú všetky kyslé uhorky plastové. A octy tiež? Takže som tu prešiel - čo som videl na vlastné oči - a povedal som o tom. Kedysi som robil turšu v 7-litrovom hrnci z nehrdzavejúcej ocele, takže mi vyhovoval v proporciách ... Tam som sa prvýkrát pozrel zblízka na zvyšky soľanky. Možno je to len taký pekný hrniec, ktorý nie je drahý.

Dievčatá, nad nádobou som nerozmýšľal, kvasil som ako z nehrdzavejúcej ocele, tak aj z plastového vedra. Hotovú kapustu preložím do pohára.
Upozorňujeme, že v obchodoch sú všetky kyslé uhorky a kyslé uhorky v plastovej nádobe, ktorá je prepravnou nádobou.
A panvice z nehrdzavejúcej ocele sú vyrobené z ocele rovnakej triedy 18/10, aspoň ako sľubujú výrobcovia.

[alba et atra]

alba et atra, takže viem, že?

Áno, viete všetko!
A ak nevieš, dostaneš sa na dno pravdy a prinesieš nám ju! Nie je to pravda?!

Dievčatá sú taká nehrdzavejúca oceľ, môj otec ju vyrobil na objednávku v továrni špeciálne na morenie kapusty, s dobrou nehrdzavejúcou oceľou, všetko je v poriadku, ale v novej nerezovej panvici som uvaril ryžovú kašu a nechal som ju v nej, takže v ráno, keď to môj syn začal zohrievať a ukazoval to na spodných zelených, som tieto hrnce úplne odstránil (Nekúpil som ich, dali mi ich, zjavne porcelán ), teraz varím v mojich hliníkových a akonáhle vychladnú, preložím ich na sklenené panvice, pretože teraz existuje veľa rôznych s viečkami a môžete ich použiť v mikrovlnke. Mama, pracovala v jedálni, povedala, že varené tam, ak tam ešte niečo zostalo, boli prevedené na smalt alebo nehrdzavejúcu oceľ, len to bolo pred štyridsiatimi piatimi rokmi.

Nie je to pravda?!

Nie!
Ja sám mám k plastu normálny postoj, čo nevylučuje skutočnosť, že môže mať rôzne zloženie a inú zotrvačnosť. Preto je potrebné hľadať tolerancie pre použitie v kyslom prostredí pre každú nádobu zvlášť, čo je z definície nemožné.

Do sprchovej fľaše dáme fľašu vody so zriedeným citrónom. Opláchnite vlasy po tvrdej vode. Koncentrované riešenie, stálo dlho, zriedka sa používalo. No a čo? Pozostatky sú teraz intenzívne ružové, môžem ich odfotiť. Kto mi môže povedať, že sa tam formuje niečo nové ??

kapusta? kapusta-kapusta-kapusta?

už môžeš kvasiť? Normálnu kapustu som tu ešte nevidel, je celá zelená.
budeme hľadať

[Bijou]

Bijou-Lin, Duc teraz a tie smaltované nie sú vyrobené na svedomie a nie to isté ... ako môžete sedieť bez kapusty?! Nerob ma smutným !!!!
Dal som to do nehrdzavejúcej ocele! nie je tam žiadny iný kontajner.

veľké hrnce našťastie stáli cent

a máme ako krídlo z lietadla!

Tumanchik, Ír, a to je všetko s kapustou podľa vášho receptu.

PLNENIE!

Irishka, akákoľvek soľanka, hlavné je napnúť ju, aby nepoškriabala pokožku.
Mám zmiešaný typ pleti. Zmiešam to s medom a na čistej tvári 10-15 minút, potom opláchnem a navlhčím teplou vodou.
Alebo zmiešajte so smotanou alebo kyslou smotanou (pre suchú pokožku)
A ak je to príliš lenivé na to, alebo nie je čas, stačí ho utrieť bavlnenou podložkou navlhčenou v slanom náleve.
Zmrazte kocky a utrite si tvár.
Neexistuje lepší produkt na bielenie tváre a rúk.

Tanyusha dakujem !!!! Budem vedieť, kde upraviť nálev!
Dievčatá, poviem vám takúto správu ... aktuálnu pre kohokoľvek

aká lahodná pizza s kyslou kapustou a poľovníckymi klobásami by bola zdobená receptom, ale obávam sa papúč! no, veľmi chutné! sladká paprika, slanina, kapusta a klobásy !!!! kto má záujem poviem ti viac

Pridané v sobotu 1. októbra 2016 o 21:33

už môžeš kvasiť? Normálnu kapustu som ešte nevidel, je celá zelená
budeme hľadať

Tanyushechka choď bozkávať !!! dlho sme sa nevideli! ako prebiehalo leto?
na kysnuté cesto sme už dobrí!

Pridané v sobotu 1. októbra 2016 o 21:39

Tumanchik, Irina, videla, že začali čítať túto tému, pozreli sa do nej, znova si ju prečítali a uvedomili si, že to robím už 35 rokov, len pridám slanú vodu z drviča, aby som mohla zakryť trochu kapusty . Svokra mojej sestry žila v regióne Volozhin, takže sa naučili, ako kvasiť kapustu, ach, a ona mala vždy dobrú, bielu, chrumkavú, natenko nastrúhanú. Nepotrebujete veľa mrkvy a kmínu, maľujú kapustu a samozrejme brusnice. Áno, so slanou vodou kapusta dopadne výborne a soľanka nie je lepkavá a nemusíte ju zomlieť, vynikajúci recept.
Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=385394.1380

Tanya, takže som s Molodechnom, Volozhin je neďaleko! Moja mama je odtiaľ a moja stará mama.

Po vojne ju tam priviedli len málo po vojne z Nemecka. Bola tam sirota. Vo vojne zomreli rodičia a bola prevezená do Nemecka. Odtiaľ išla moja rodina. odtiaľ a recept! S takou kapustou utiekli pred skorbutom. A soľanka bola najchutnejším jedlom so zemiakmi. Chudáci ľudia ... Bol taký hlad. Sú bacuľaté. Ona sama, moja matka a ja a deti, ktoré učím nikdy nevyhadzovať jedlo. Naše utrpenie, ktoré Bielorusko prežilo, pretrvalo ... a teraz pretrváva ... všetky vojny prešli cez nás.

A narodil som sa v Chervene a moja staršia sestra je z Minsku. Moja cestovala na komsomolské poukazy, aby vypustila močiare. Predstavte si, z Minsku a do močiarov, môj otec je z regiónu Gomel, mama mi povedala, že existujú divé hrušky, proso a šťavel, ako v knihe „Ľudia v močiaroch“ nemôžu.

[Tumanchik]

Tumanchik, bozk!
leto bolo plodné, vydala som sa za staršieho syna

***

leto bolo plodné, vydala som sa za staršieho syna

Tanya drahá !!!! Gratulujeme !!! Si na prvej fotke taka krasna?
Mladí sú skvelý pár !!! Mier a láska! Nesmierne šťastie !!!

[Irishkin]

Irishkin, v rozpakoch))) Robím to, s mojím mladším)
žíhaný tam)))

Irishkin, zahanbil ma))) Robím to, s mojím mladším)
žíhaný tam)))

smrteľnosť! skutočný tanečník diskotéky
Tanya je to pekne vidieť! Všetci sú takí krásni !!!

[Irishkin]

Irishkin, poďakovať

vy, úplne v rodine, ste úplne krásy a krásy))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, tu priniesol správu. Kapusta je úžasná: chrumkavá, mierne slaná a tiež mierne kyslá. Mal som to pripravené na štvrtý deň. Ďakujem za recept!))

Tumanchik, Ír, tu je správa. Kapusta je úžasná: chrumkavá, mierne slaná a tiež mierne kyslá. Mal som to pripravené na štvrtý deň. Ďakujem za recept!))

Tanya je vždy vítaná! Jasná a slnečná fotografia! Ďakujem pekne za správu! Aký farebný tanier! Už mám pripravenú aj kapustnicu!

Pridané v stredu 5. októbra 2016 o 11:07

Dievčatá! tu je inovácia! pre mňa Lyudochka - Mandraik Lyudmila navrhla pridať čajovú lyžičku medu do kapusty na liter soľanky, aby sa proces urýchlil. Tentokrát som urobil práve to. Ukázalo sa to veľmi chutné! Radím všetkým! Lyuda ďakujem
Vzhľadom na to, že lekár je váš !!! Ďakujem vám drahý a váš manžel za lahodnosť! Každý má tak rád zabrus! Babke sme poslali pohárik.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, takže pridanie medu by sa malo odraziť v samotnom recepte, inak by sa med mohol stratiť.

[Tumanchik]

Týždeň som sa bil do rúk! Nechoďte tam, nemusíte a máte tak chutnú kapustu. Nie, nalákali vás, veľmi často blikáte v páske. Čítal som to .., asi tak tých 20 strán, presvedčil !! Pokúsim sa! A určite s medom
Tumanchik, ďakujem, budem hlásiť)))

Tumanchik, Ira, takže pridanie medu by sa malo odraziť v samotnom recepte, inak sa med môže stratiť.

Recept určite upravím. Páči sa mi to.

Tumanchik, ďakujem, budem hlásiť)))

Zhanna nie je nutná? vždy potrebujeme! vždy potrebujeme!
na vás čaká správa!

Recept určite upravím. Páči sa mi to.

Poďakovať.

aká pizza s kyslou kapustou a poľovníckymi klobásami vynikajúca

Ira, samozrejme zaujímavé, veľmi zaujímavé atď.

vždy potrebujeme!

[Pozývam všetkých, aby povedali, ako používajú naše hostesky:]

Ira, samozrejme zaujímavé, veľmi zaujímavé atď.

prečo si ticho? prúd a potom v rohoch počuť chrumkanie kapusty
Pozývam všetkých, aby povedali, ako používajú naše hostesky:
po prvé, kapusta
po druhé, soľanka
po tretie, kto iný kvasí s kapustou!
Myslím, že to bude úžasný zážitok pre všetkých a užitočné informácie! potom všetko zoskupím a poprosím náčelníka, aby znovu upravil recept a dal všetko na prvú stránku!
Veľmi sa teším na vaše odpovede. Len vás žiadam, aby ste mi pomohli: zoskupiť všetko podľa predmetu a ak je to možné, zvýrazniť nadpisy fontom alebo farbou.

Prvýkrát sa mi nepodarilo chrúmať (je to moja vlastná chyba - preexponoval som to). Preto bol cez víkend na druhý veľmi chutný hodgepodge. A náplň do koláčov je hotová.

Takže som len dnes nevedel, kam mám nakladať. Moje mäso je marinované za mokra solením a naliate tam.
Poďme sa pozrieť čo sa stalo.

veľmi chutné hodgepodge

pripravená je plnka do pirohov

recepty v štúdiu prosím

Poďme sa pozrieť čo sa stalo.

veľmi zaujímavé!
AKTÍVNEJŠIE KOMODITY! aktívnejší

prečo si ticho?

AKTÍVNEJŠIE KOMODITY! aktívnejší

Hlásim:
prvá várka kapusty tejto sezóny je už pripravená (proces varenia kapusty sa začal - táto várka stála 3,5 dňa)


Do hotovej kapusty som pridal čerstvú mrkvu a oranžovú papriku, kôpor, cibuľu + trochu rastlinného oleja ... hmmmmmmmmmm ... olizujte si prsty, čo sa stalo ..

recepty v štúdiu prosím

Irisha, nič nové.
Vyprážal som nadrobno nakrájané mladé hovädzie mäso, dal som si kus hrudníka. Pre istotu ju pod vekom podusila s malým množstvom vriacej vody, kým voda nevyvarila. Vyprážané s cibuľou (polkrúžky), pridali sme našu kapustu s mrkvou. Asi päť minút pred pripravenosťou som vmiešala lyžicu paradajkovej pasty, mletej papriky, lavrushky. To je všetko.
Zjednodušená verzia: osmažte cibuľu, mrkvu, duste s kapustou. Na koniec pridáme mäsové rezne z toho, čo zostalo v chladničke - párky, šunka.
Kapustu neumývam, mám rada kyslú chuť hodgododge.

[* Anyuta *]

* Anyuta *-Anyutik, koľko farieb a príchutí! Skvelý šalát! Proste chytrý! Som si istý, že niekto bude určite potrebovať nápad!

Doplnené v stredu 19. októbra 2016 12:21

Irisha, nič nové.

Tomochka, zdá sa ti!
Som si istý, že každá žena v domácnosti varí po svojom, svojím obvyklým spôsobom. Ale tiež je vždy zaujímavé špehovať ďalší tanier! Ďakujem drahý za zdieľanie.
Naozaj sa chcem podeliť o svoje vlastné - stále mi je trochu zle z toho prúdu. Prepáčte, preto sa malá Temka zastaví.

[Taramara]

Taramara, mmm, aké je to vynikajúce

Naozaj sa chcem podeliť o svoje vlastné - stále mi je trochu zle z toho prúdu. Prepáčte, preto sa malá Temka zastaví.

Nie, Ír, jednoducho nebolo čo kvasiť!
V lete nie je potrebná kapusta!
Teraz sa začne sezóna a Temka bude visieť každý deň v horných líniách!
Pestovala som červenú kapustu špeciálne pre váš recept!
Nedávno som to prerušil. Teraz si ľahnite a vykysnite!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, prečo by sa mala kapusta držať v posteli?
Tumanchik„Írsko, sezóna sa začala a ja nechcem zaostávať. Dnes som doniesol prvú kapustu v tejto sezóne. Keď skartovala kilometer, snívalo sa mi o kapustnici s hubami, ako si urobím šalát s horúcimi varenými zemiakmi ... a tak ďalej.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, prečo by sa mala kapusta držať v posteli?

Neviem, Light.
Babka nikdy nekvasila čerstvo nakrájanú kapustu.
A robím to.

[alba et atra]

alba et atra„Mám obchodnú kapustu, čo znamená, že je dobre rozložená.
Ďakujem, teraz budem vedieť, že je potrebné kapustu vyzrieť. Možno si to niekedy aj vypestujem.

[alba et atra]

alba et atra„Mám obchodnú kapustu, čo znamená, že je dobre rozložená.
Ďakujem, teraz budem vedieť, že je potrebné kapustu vyzrieť. Možno si to niekedy aj vypestujem.

Obchod je už presne v správnom stave!
Svetlana, pár týždňov po zostrihu.
Určite dorastieš!
Navyše je to také vzrušujúce!

a ja, a ja ... a ja ...

a dali mi vidličky domácej nakladanej kapusty
a víkend a pol týždňa som strávil objímaním húb
manžel potešený mliečnymi hubami a hubami

a kapusta čaká na balkóne)))))

[tana33]

tana33, a som celá v jablkách, nemám silu proti nim bojovať.
Sused sľúbil, že ma poteší zelenými listami, drobím sa kyslom.