francevna
Natalo4-kaNataša, s veľkým potešením som dlho konzervovala huby v Československu, ale po 40 litroch. Dokonca ho priniesli do Únie v kontajneri.
A ako chcete sami napísať Fireweed.
Niečo, s čím chatujeme mimo témy ...
Natalo4-ka
No a čo, Allushka? Všetko sme o ňom, o Vanyujušovivábiťvábiťvábiťvábiťvábiť
a jemu podobní .. stačí povedať
lappl1
Citácia: clover21
Lyudmila veľmi pekne ďakujem. V lete som pripravila čaj Koporsky podľa vášho podrobného receptu. Manžel prestal piť úplne iné čaje. To ma inšpirovalo - dnes som išiel zbierať huby, uvidel som také mladé stopky Ivan-Tea. Zhromaždený, nemohol odolať. A teraz začnem pripravovať granulovaný čaj. Minule nebol po ruke mlynček na mäso. Teraz to skúsim nasekať v kombajne. Všeobecne si vezmite dve, v jesennej verzii. Neskôr skúsim ešte nejaké červené listy.
ďatelina21, Irina, pre tvoje zdravie! Som veľmi rád. že ti všetko vyšlo. A že váš manžel má rád váš čaj.
A ako sa vám páči možnosť s kombajnom? Škoda, že keď si písal, nemal som internet, inak by som ti poradil, aby si si na kombajne posekal listy. Na ňom sú listy zle navlhčené a v dôsledku toho je horšie kvasenie. A čaj je slabší. Ale možno ste to dokázali? Podeľte sa, prosím, o výsledok.
Citácia: Natalo4-ka
Priniesol domov kňaza na Vanyushe
Natalo4-kasi taký skvelý fotograf! Taký malý poter by som nedokázal nafotiť.
A aké huby! A toľko! Gratulujeme k úspešnému lovu! Lovili ste Vanechku, huby a dokonca ste si domov priniesli zvieratá.
Je skvelé, že Vanechka je stále tu! Chcem sa teda na neho aspoň pozrieť ... veľmi mi to chýbalo.
Elena Kadiewa
Nataša je lovkyňa! Loví na všetko, hnuteľné aj nehnuteľné!
A pijem minuloročnú Ivanušku ... Nemôžem porovnávať s tou tohtoročnou, moja rodina ma žiada, aby som to stihla! Ale ten najmenší nepije! Elčik iba rázne odmieta!
lappl1
Citácia: Elena Kadiewa
Ale ten najmenší nepije! Elčik iba rázne odmieta!
Rozmaznal si ho .. Vidíš, nemá rád Vanechku ...
Citácia: Elena Kadiewa
A pijem minuloročnú Ivanušku ... Nemôžem porovnávať s tou tohtoročnou, moja rodina ma žiada, aby som to stihla!
Lenusik, aj ja teraz pijem minuloročnú Vanechku a plahočím. Zaujímavé. Vytiahol som nádobu na ivánový čaj s ríbezľami (50/50). Aj na jar bola zreteľná aróma ríbezlí. A teraz ju Vanechka porazila - ríbezľa vôbec nemá chuť ani arómu. Ale až keď som ho vlani varila, ríbezle sa cítilo tak zreteľne.V tom čase som sa aj pre Vanechku nejako urazila. Potichu si však vzal svoje. Na rok všeobecne presídlil ríbezle. Zaujímalo by ma, čo ostatní? Kto pripravil tento čaj? Myslím si, že je zbytočné Vanechku s niečím miešať. Každého aj tak prekoná. A ríbezle by sa mali vyrábať ako Radushka v „ríbezľovej výhode“ s menej pokojnými, ale lepkavými vôňami.
Natalo4-ka
Citácia: lappl1
taká malá praženica
Lyudochka, môj model bol dobrý, "malý poter" od xFostik po kukátko 7 cm! Má,
ale s malými labkami, keď je vystavený viseniu, a všetkých 10
Citácia: Elena Kadiewa
Nataša je lovkyňa! Loví na všetko, hnuteľné aj nehnuteľné!
Uh-uh-huh .. a snaží sa loviť ...
A stále pijem minulý rok, tento rok som ešte nevaril, trvá na tom))
Elena_Kamch
Citácia: lappl1
potichu si vzal svoje. Za rok, premiestnený ríbezle všeobecne
lappl1, Lyudochka, zaujímavá skúsenosť! Ja som tento rok pridala aj malinu, ale nie veľa. Zatiaľ som to neskúšal ... Môže to naozaj zabiť všetky maliny?
Natalo4-kaakú krásu si našiel! Ako inak ste ho stihli vydať?
Florichka
Pri dači je stále Ivan čaj, miestami s hnedastými listami. Môžem to ešte napísať a urobiť, čo si myslíte, alebo je už neskoro?
Elena_Kamch
Irina, myslím, že dievčatá písali o čaji pripravenom z jesenného lístia. Určite vyrobili tie červené.
Den4iG
lappl1, Lyudmila vitaj
Pred rokom som sa na fóre zaregistroval iba kvôli vašim témam o Vanke ... vďaka vám som sa veľa dozvedel, hlavne o nadýchanom čaji. Mali ste potom niečo s internetom ... Dlho som nebol na fóre, išiel som sa pozrieť - a ste tu, tak sa chcem ešte raz osobne poďakovať za témy o čaji, ďakujem za zdieľanie vašich skúseností
Toto leto som sa pokúsil pripraviť nadýchanú Vanka, teraz pijeme - vynikajúci čaj, ľutujem, že som urobil málo, v skutočnosti nebol čas na čaj - opravy v byte, plus syn sa narodil práve vo výške čajová sezóna
Moja žena medzitým ležala v nemocnici a pripravovala:
Ivan-čaj (fermentácia listov Fireweed) - majstrovská trieda

Pripravený kachľový čaj na testovanie:
Ivan-čaj (fermentácia listov Fireweed) - majstrovská trieda Ivan-čaj (fermentácia listov Fireweed) - majstrovská trieda

Balené v jedlom papieri a štítkom na vrchu:
Ivan-čaj (fermentácia listov Fireweed) - majstrovská trieda

A stalo sa, že som tento obklad vyrobil na narodeniny môjho syna, takže ho vypijeme, keď sa náš syn vydá, ako Číňania ... Len sa zdá, že tam pri narodení svojej dcéry varia obkladový čaj, a nie syna, ale tiež stále nemáme ich čaj, ale IVAN-ČAJ
Krajan
Zajtra idem na ryby. Spomenul som si, že je lepšie variť čaj v termoske vo vrecúškach, čo väčšinou nerobím. Vaky sa našli s výrazom „Lisma“ (na balení je nápis „pevnosť číslo 3“ - neviem, čo to je). Dnes ráno som navaril pár vzoriek na testovanie v čajovej kanvici.
Takže chuť čaju sa ukázala byť 70% Ivanovského.
„Ako to pochopiť, súdruhovia bojovníci?“ c) hf Chapaev
Den4iG
Krajan, prečo by ste ho mali variť v termoske vo vreciach? Hodím voľnú rolku do termosky, bez tašiek, všetky pravidlá
Krajan
Den4iG, vo vreciach, aby na konci čajové lístky neprekážali. Deň s litrom na ľade je každá kvapka drahá.
Den4iG
Krajan, no, práve termosky majú malé viečko, je mierne odskrutkované a cez ne sa nalieva čaj a nezasahuje žiadny odpad. No, alebo je vo viečku termoska s gombíkom, aj tam je všetko v poriadku
Krajan
Denis, prosím, neučte ma o termoskách. Sama o nich viem dosť. A dokonca som sa ich snažil nejakým spôsobom niečo naučiť. 🔗 ... Jedným slovom, existuje termoska ako už dosiahnutý objekt a v tomto prípade ju nemožno nahradiť inými.

Prejav, ktorý som tu teraz začal v tomto vlákne, začal, že čajové vrecúška od spoločnosti Lisma majú príchuť Ivan-čaju. Bez akýchkoľvek vyhlásení k tomu ... Alebo je to niekde s domácim obalom s niečím ako Váňa telesne zmes.
Den4iG
Krajan, dobre, dobre, že si okamžite
To je o líške, že nie som na kurzoch
Občan
Áno, Denis, pamätám si, že obyvatelia Vorkuty ma kedysi pred dvadsiatimi rokmi liečili lisovaním zeleného čaju z vážnych skladov. Moja žena nemohla odrezať a z toho kúska nič nevidela, naozaj som zlomil pár nožov, vošla sekera na čalúnenie, dvakrát som nabrúsil sekeru z garáže, zatiaľ čo aspoň nejako skončil kúskom pece. Čaj bol - zázrak, pamätáme si stále.


Pridané v stredu 7. decembra 2016 23:21

čítať dnes dieťaťu na noc ... nedalo mi nenapísať.


KREVACÍ SALLY
Určite ste si všimli:
Existuje kvetina - nepriateľ temnoty.
A rásť uprostred smútku
Sú to hrdé kvety.

Ich činy sú plné odvahy:
Osádzajú oheň v lese,
Vylezú do roklín
Nešetria svojou krásou!

Uvidíte, ako žiarivo svietia!
Koľko ich je - opýtajte sa.
A oni vám odpovedia:
- Ako Ivanov v Rusku!

Elena Kadiewa
Občan, vďaka, priamo do témy riekanky! Okamžite som si spomenul na svoje radosti s Ivanuškou ... jasné kvety-svetlá ...
lappl1
Šťastný nový rok všetkým čajníkom! Prajem vám zdravie, radosť, šťastie, veľa šťastia, prosperity, nových víťazstiev.
A samozrejme nový lahodný čaj v novej čajovej sezóne!
Šťastný nový rok! Šťastný nový čaj!
Elena Kadiewa
A ja! A prajem šťastný nový rok!
Všetci-všetci-všetci! a veľa, veľa! Ale len dobre!
polvan
ĽudmilaĎakujem pekne za úplné informácie. Už vás nebaví piť všetky druhy špiny vo vreciach. S pozdravom Ivan, ale nie čaj
lulu2015
Dobrý deň všetkým !! Píšem prvýkrát, prečítam si tému a chcem poďakovať všetkým, ktorí sa podelia o svoje skúsenosti. Čoskoro prichádza sezóna zberu čaju, a preto sa už psychicky čítam a pripravujem. Minulé leto sa Ivan pokúsil pripraviť čaj, ale téma popisuje len málo o sušení čaju v konvekčnej peci. Problém je v tom, že pri pootvorených dverách sa rúra prestane ohrievať a teplota v nich klesá, môže sa niekto podeliť o svoje skúsenosti s tým, ako sa z tejto situácie dostanete, musel som zostať v rúre, donekonečna otvárať dvere a keď som videl, že teplota klesla na 50, znova som ju uzavrel, čo spôsobilo, že proces bol veľmi namáhavý a sušenie trvalo dlho. Sušené v obvyklom režime bez konvekcie. Alebo možno v takýchto rúrach môžete sušiť v konvekčnom režime bez otvárania rúry. Pozh. odpoveď kto má také pece !! Túto sezónu chcem skutočne robiť všetko správne.
lappl1
lulu2015, vitajte pri čajových témach! Som veľmi rád, že ste sa k nám pripojili.
Niečo, čo si nepamätám, že niekto sušil v konvekčnej peci. Ale počkajme, možno niekto zareaguje.
A ak sa už neviete dočkať odpovede, tak odporúčam čaj sušiť na panvici (napísal som ako v recepte). Existujú čajovníci, ktorí neuznávajú iné metódy, hoci majú rúry a fritézy.
lappl1
Citát: polvan
Ludmila, velmi pekne dakujem za kompletne informacie. Už vás nebaví piť všetky druhy špiny vo vreciach. S pozdravom Ivan, ale nie čaj
polvan, Van, odpusť mi, že som na tvoju správu neodpovedal včas.
Vitajte! Som veľmi rád, že sa vám táto téma páčila. Pripravte si zdravé a chutné čaje pre svoje zdravie, ale sami rýchlo zabudnete na ten obchodný. Zostáva veľmi málo a začne sa čajová sezóna.
lulu2015
Sušil som na panvici súbežne s rúrou, stále sa nedalo odsťahovať, ale máme veľa čaju, bude to ešte dlhšie))
lappl1
lulu2015, a z bežnej rúry sa nedostanete - musíte neustále miešať, inak sa opotrebuje.
Tricia
lulu2015,
Citácia: lulu2015
Problém je v tom, že s pootvorenými dverami sa rúra prestane ohrievať a teplota v nich klesá,
Máte v rúre senzor, ktorý vypína kúrenie, keď sú dvere rúry otvorené? A zavrie sa kliknutím a na paneli sa rozsvieti ikona, že je všetko zavreté a spustí sa kúrenie?

Ak hej, tak som pracoval s takouto rúrou. Je nemožné vložiť doň štipec, aby boli dvere pootvorené. Ale! V takto novej rúre môžete kúrenie nastaviť pomocou ventilátora, čo pomôže odstrániť prebytočnú vlhkosť.

Citácia: lulu2015
Musel som zostať v rúre, donekonečna som otváral dvere

Ja osobne takto suším čaj: každých 5-7-10 minút otvorím rúru a čaj premiešam.
Toto je vždy dosť časovo náročné zamestnanie, keď neodídete ani minútu. Aspoň pre mňa, pretože arómu najskôr spečiem vyprážaním na 150 - 120 gramoch a až potom ju suším pri nižších teplotách.

Bola by vám ponúknutá táto možnosť: pretože.našou hlavnou úlohou je zastaviť kvasenie listov, čaj pražte v rúre a miešajte ho čo najčastejšie (každé 3 - 5 minút, ak nemáte v rúre ventilátor) najmenej 15 - 20 minút a potom, keď je aróma utesnená, prisypte čaj na prestieradlách na sušenie ... A keď prestane byť mokrý, ale ešte nie je chrumkavý, preložte ho do plátenných vreciek, aby sa čaj dostal do šušťavého štádia. Alebo vykonajte druhý stupeň sušenia v sušičke. Po šokovom ošetrení horúcim vzduchom v rúre sa už nemusíte báť, že čaj bude v sušičke oxyderovať.
Bohužiaľ osobne neviem o inej možnosti sušenia čaju pomocou rúry. Ak neotvoríte dvere často, čaj sa zaparí a premení sa na varenú siláž.
lappl1
Tricia, Nasťa, ako som rada, že ťa vidím !!!!
Ako sa máš? Chýbaš nám.
Ďakujem, Nasťa, za taký podrobný komentár! Všetko je jasné a zrozumiteľné.
Súhlasím s vami úplne - nenecháte čaj, kým je v rúre. Áno a kdekoľvek. A áno, s vyprážaním sa čaj ukáže podľa mňa tiež najlepšie. Vytvorím odkaz na váš príspevok na prvej stránke, aby boli tieto užitočné informácie vždy po ruke.A informácie o vyprážaní v recepte urobím normálnym písmom, nie malým. Inak to vyzerá ako niečo nepodstatné, aj keď v skutočnosti je to veľmi dôležité.
lulu2015
Ďakujem za rýchlu odpoveď.
Tricia,
Citácia: Tricia
Máte v rúre senzor, ktorý vypína kúrenie, keď sú dvere rúry otvorené? A zavrie sa kliknutím a na paneli sa rozsvieti ikona, že je všetko zavreté a spustí sa kúrenie?
Tricia, áno, len taká rúra, ale je tu ventilátor. Ukazuje sa, že môžete zapnúť rúru v režime prúdenia, ventilátor sa bude točiť a potom pri sušení nie je potrebné rúru otvárať, dobre som to pochopil? Musíte pravidelne miešať. Ale ak sú dvere zatvorené, kde sa vlhkosť odparí? Ventilátor sa točí, ale para zostane v rúre?
Luna Nord
Citácia: lappl1
aby niekto sušil v konvekčnej peci. Ale počkajme, možno niekto zareaguje.
Sušila som, veľmi dlho a bezútešne. A je to! Zabil toľko času. Lepšie bez konvekcie.
lulu2015
Luna Nord, ďakujem, budem mať na pamäti, dobre, s "módnou rúrou" sa ukazuje ako problematické sušiť čaj))
Tricia
lulu2015, rúru musíte stále otvárať! Minimálne každých 5 minút! Takto som sušil v rúre so senzorom. Zdalo sa mi, že pohyb horúceho vzduchu so zapnutým ventilátorom čaj vysuší rýchlejšie ako bez neho. Je to však subjektívne, pretože sa tam sušilo iba raz.

Áno, vyzerá to, že algoritmus sušenia vo svojej rúre budete musieť hľadať sami.


Pridané v piatok 10. marca 2017 13:14

Citácia: lappl1
Tricia, Nasťa, aká som rada, že ťa vidím !!!!
Ako sa máš? Chýbaš nám.
vďaka, Lyudochka!
Sedím so synom, ten rastie a teší mamu i otca.

Nedávno som zacítil vôňu všetkých čajov predvlani. Macho vonia sladko, chutí mierne kyslasto, aj keď trochu bylinkovo. Je to preto, že listy sú mladé. Mlynček z júla tiež vonia dobrým sladkým čiernym čajom. Varené čierne ako lak na topánky.

Čaj, ktorý som nerád ochutnal, sa pomlel na múku v mlynčeku na kávu. Pridávam ho do kvasu, do kvásku na čierny chlieb, spolu s ľanovou múkou, ktorá nahradí vajcia v ceste.
Po mlynčeku na kávu sa čaj občas scvrkne, skladujem ho v sklenenej nádobe. A som rád, že ma napadlo nevyhodiť ho, ale pomlieť - nevyhodil som ani gram listu - všetko ide do biznisu.
Jurij K.
Ale som sklamaný z Ivan-tea, pravdu povediac od známeho výrobcu Yandar. Dúfal som, že spoznám chuť, na ktorú je však veľa pochvalných recenzií ... Chuťovo aj čuchovo som dostal niečo kyslé. Myslím, že všetka soľ je vo fermentácii. Očakávali ste niečo úplne iné, alebo by to tak malo byť? Dojem je rovnaký, ako keď varíte čaj z bylín v prírode a vydrží celý deň v teple, potom ho večer otvoríte - a vôňu kvasenia alebo niečo také, kyslú vôňu. Toľko ľudí na webovej stránke Yandar je touto chuťou potešených, táto skutočnosť ma zarazila ...
Teraz si lámem hlavu, či sa to oplatí urobiť kvasením, chcel som si tento rok pripraviť Fireweed na vzorku. Teraz o tom pochybujem ...
Tricia
Jurij K., osobne som nikdy nestretol žiadny dobrý Ivan čaj v akcii - siláž, ak nie horšiu, podľa chuti.
Pijem iba domáce čaje. Zakúpená viera nie! A nepoznám jediného človeka, ktorý by skúsil domáci čaj a povedal by, že je to horšie ako v obchode. Naopak, všetci sa čudujú, ako zvykli piť nakúpené veci. Dokonca údajne kvasené, kupované od niektorých remeselníkov na týchto stránkach. Alebo som mala takú smolu. Sú tu ľudia, ktorí pijú zakúpený čaj, možno majú šťastie.

Je to dokonca tak urážlivé pre taký úžasný čaj, že ste sa bez toho, aby ste to overili na základe vlastných skúseností, rozhodli uveriť niektorým neznámym výrobcom a vlastnosti jedného konkrétneho čaju pripisujete všetkým čajom Ivan.
Podľa vášho popisu ide o peroxidovanú siláž. Správne fermentovaný a správne vysušený čaj nemôže mať fermentovanú vôňu, IMHO. Zjavne si dostal zlý čaj.

Čo ste čakali od čaju z Ivana? Že bude chutiť rovnako ako bežný čaj? Ak je to tak, potom by to bolo trochu naivné, pretože ide o úplne odlišné rastliny s rôznym zložením.

Mnohí čakajú na vôňu medu, hrozienok, ovocia zo sladkého kompótu, sušených sliviek atď.
Potvrdzujem, že v čaji sú také vône, ale sú jemné a často fantómové, a aby ste čaj z vŕbového čaju tak cítili, musíte sa usilovne snažiť.
Čaj má miernu kyslosť, minimálne to cítim.

Milovníkov čaju Ivanchai možno všeobecne rozdeliť do dvoch skupín: statusoví a jednoducho nadšení milovníci čaju z čaju Ivanchai.
Stav - pijú všeobecne všetko módne, „strašne užitočné“ a to, čo je práve teraz „v trende“. Tu narazili na tento čaj, teraz tento čaj skladujú v internetových obchodoch. A intenzívne ho chvália. Pretože peniaze boli vyhodené nazmar a aj keď sú úplne nechutné, sú aj módne alebo užitočné.

Tí, ktorí tento čaj jednoducho milujú - nadšení amatéri - a nemôžu bez neho žiť, sa snažia pripraviť si ho sami. A experimentmi dosiahnu presne takú chuť čaju, aká vám chutí. A táto chuť môže byť veľmi odlišná: ako zelený čaj a ako oolong a ako silný čierny čaj.

Prepáč za toľko bukafov. Napriek tomu vám odporúčam, aby ste buď požiadali o barter, aby ste vymenili normálny čaj s jedným z nadšených remeselníkov, alebo si čaj pripravte sami, nechajte ho ležať šesť mesiacov alebo rok a až potom si o ňom urobte názor.
Elena Kadiewa
Úplne podporujem Nasťu!
Môj zať mi kúpil kúpený Ivan-čaj a za takú cenu! ... len aby ma potešil, začal som len pracovať na kvasených čajoch. No a čo? Nikto nezačal piť ... bol vyhodený.
Jurij, musíš to vyskúšať. Neviem, kde žijete, možno máte nablízku naše čajníky, ktoré by dali na vyskúšanie, alebo si to skúsili vyrobiť sami. Toto je veľmi vzrušujúca aktivita! A je takmer nemožné pokaziť náš čaj!
Nastya opakovala slovo od slova ...
lappl1
Citácia: Tricia
vďaka, Lyudochka!
Sedím so synom, ten rastie a teší mamu i otca
Tricia„Nasťa, aké príjemné práce! No, vyrastaj zdravo!
Ďakujeme, že ste narazili na čajové témy a odpovedali ste tak dôkladne. Ako vždy vás čítanie poteší.

Citácia: Yuri K.
Ale som sklamaný z Ivan-tea, pravdu povediac od známeho výrobcu Yandar.
Jurij K., nedá sa povedať lepšie ako Nasťa a Lena. Uplne s nimi suhlasim.
A hoci som kúpený Ivan čaj nepil, ale ľudia, ktorí ho vypili, po vyskúšaní môjho boli šokovaní. Povedali si - a prečo od nás v obchodoch zobrali také peniaze? Ale čaj mi s potešením vypili a požiadali, aby si ho zobrali so sebou. Preto si vždy uvarím veľa čaju - pre podiel tých, ktorí sami nie.
Pridám k úvahám Nasťa o výrobe ivanového čaju v priemyselnom meradle.
Pozeral som veľa videí týchto výrobcov. A bol som často prekvapený, ako je táto technológia porušovaná vo všetkých fázach - zberu (je to v pare, kým sa nedostane na miesto spracovania), a chradnúce (často vysušené priamo na ulici pod lúčmi slnka - hrôza). .), a fermentácia (vo veľkých objemoch hrubej vrstvy - aj tá hrôza) a sušenie (často sušené prirodzene na táckach, bez vytvárania podmienok pre rýchle sušenie), a balenie (v bežných papierových vreciach, narušenie tesnosti), a ja Nehovorím o skladovaní - na svetle, nie hermeticky a tak ďalej ... Za takýchto podmienok jednoducho neexistuje šanca na získanie normálneho čaju.
Patrím do skupiny čajovníkov v toroi (patrím do nášho čaju s jedlom). Občas experimentujem, ale vždy si pamätám biochémiu procesu prípravy čaju v každej fáze. V istej fáze stojí za to porušiť podmienky - napíšte zbytočne - čaj nefungoval.
Zdá sa, že tí ľudia, ktorí boli nadšení čajom značky, ktorú ste pomenovali, jednoducho nepili pravý Ivan čaj, ten pravý. A zdá sa, že výrobcovia porušili túto technológiu nie v jednej fáze, ale naraz. Dal som si prepichnúť čaj, ale to, čo si popísal, sa nikdy nestalo.
Radím vám, aby ste si čaj pripravili sami, počkajte niekoľko mesiacov, kým nedozreje, a potom pochopíte rozdiel.
Pripoj sa k nám. Čoskoro, koncom mája, môžete začať pripravovať čaj. Navrhujem to urobiť s nami.
Jurij K.
Citácia: Tricia

Jurij K., osobne som nikdy nestretol žiadny dobrý Ivan čaj v akcii - siláž, ak nie horšiu, podľa chuti.
Podľa vášho popisu ide o peroxidovanú siláž. Správne fermentovaný a správne vysušený čaj nemôže mať fermentovanú vôňu, IMHO.
Takto presne ste určili, čo ste mi poslali! A snažil som sa „sprostredkovať“ vôňu a chuť, ale nenašiel som vhodné označenie! Je škoda, že spoločnosť je rešpektovaná početnými recenziami. Zdá sa však, že na výrobu pravého čaju nie je možné priemyselné meradlo.
Ivan-čaj (fermentácia listov Fireweed) - majstrovská trieda


Pridané sobota 11. marca 2017 09:36

lappl1, ale nemôžem požiadať jedného z vás, členov fóra, aby mi poslal váš čaj? Prirodzene by som platil všetky výdavky. Potrebujem to, aby som to pochopil, potrebujem vôbec tento nápoj? Žijem v Orenburgu, deti sa tiež zaujímajú o otcove hobby, aj keď je to samozrejme ešte v plienkach))) Zatiaľ čo som čítal, sledoval videá a tak ďalej - mojim príbuzným sa to samozrejme bude venovať! )) Tu sa v predvečer jari rozčúlil a nevediac, o čo sa má usilovať, už urobil pri kúpe chybu. Veľa peňazí, sme rodina lekárov z rozpočtu, a preto sklamanie. Chcel by som vyskúšať, o čo sa oplatí usilovať, aby ste mohli cielene ísť do svojho tábora))
lappl1
Citácia: Yuri K.
Zdá sa však, že na výrobu pravého čaju nie je možné priemyselné meradlo.
No povedal som, že predávajú vo vreciach. Toto nikdy nie je čaj. Aj keď bolo všetko uvarené správne, vrecúška ho jednoducho „zabili“.
Citácia: Yuri K.
Zdá sa však, že na výrobu pravého čaju nie je možné priemyselné meradlo.
Vďaka správnemu priemyselnému rozsahu bude čaj lepší ako náš domáci čaj. Čína je toho dôkazom. Vo všetkých fázach existuje také vybavenie, že sa sleduje celá technológia - od zberu až po balenie a skladovanie.
Je to len tým, že naši výrobcovia sa neobťažovali zabezpečiť si také vybavenie. Najímajú sezónnych pracovníkov a vyrábajú čaj bez väčších technologických znalostí. Stretol som iba pár výrobcov, ktorí pripravovali Ivan čaj pomerne správne.
Jurij K.
Citácia: lappl1
No povedal som, že predávajú vo vreciach. Toto nikdy nie je čaj.
Nie, nie je to zabalené)) Toto je 100g sypkých na fotografii))) Toto je výrobca: yandar Mari El. Balené 05/05/16
Elena Kadiewa
Keby som bol doma, poslal by som vám ho! Ale tu toho mám trochu, len pre seba, milovaný ... Lyudochka, môžeš písať do altánku? Koho tam máme najbližšie?
Jurij K.
Citácia: Elena Kadiewa
Keby som bol doma, poslal by som vám ho!
Ďakujeme za vašu ochotu pomôcť!
Borisyonok
Jurij K., Jurij, napíš adresu osobne ... pošlem s potešením, aj keď trochu, ale inak. Minulý rok som nepripravil toľko čaju, koľko by som chcel, ale kvôli tomu, čo vyskúšate vy a vaše deti, sa s radosťou podelím!
A máme skutočnú jar !!! Ráno a popoludní hreje slnko, večer je mierny mráz ... Polia „moje“ sa topia kozmickou rýchlosťou! Trochu viac a Vanechka začne „bodať“ !!! Ruky svrbia, aby ste začali pripravovať čaj !!!
lappl1
Citácia: Yuri K.
Nie, nie je to zabalené)) Toto je na fotografii 100 g voľne uložené))) Toto je výrobca: yandar Mari El
Jurij, je to ešte horšie !!! Toto je dôvod. Skutočný výrobca nikdy nebude svoj čaj predávať vo veľkom a v jednoduchých papierových vreciach. Náš čaj sa starnutím v suchom kvasení za prísnych podmienok a vhodných skladovacích podmienok zlepšuje. Ako je skladovaný čaj uložený a kde ležal, nie je známe.
Citácia: Elena Kadiewa
Lyudochka, môžeš písať do altánku? Koho tam máme najbližšie?
Lenusik, Napíšem o niečo neskôr. Je potrebné, aby Jurij v profile uviedol aspoň svoj región.
Jurij, Kde bývaš? Je to veľmi dôležité! Vyplňte prosím svoj profil. Napíšem do Tea Arbor, dievčatá ti určite pošlú svoj čaj.
Jurij K.
Citácia: lappl1
Jurij, kde bývaš? Je to veľmi dôležité! Vyplňte prosím svoj profil. Napíšem do Tea Arbor, dievčatá ti určite pošlú svoj čaj.
Napísal som trochu vyššie, Orenburg)) Ale teraz opravím profil!
lappl1
Citácia: Borisyonok
Jurij K, Jurij, napíš adresu osobne ...
Borisyonok, Helen, ahoj! Ďakujem za odpoveď.
Tu, Jurij, a nemuseli písať - naše dievčatá reagujú najcitlivejšie.
Aj by som ti poslal svoj čaj, ale teraz žijem v Kazachstane a nemáme ohnivé riasy, iba v horách, ale tieto miesta ešte nepoznám.
lappl1
Citácia: Yuri K.
Napísal som trochu vyššie, Orenburg)) Ale teraz opravím profil!
Jurij K., napíšte svoju adresu na Borisenok osobne. Nehanbi sa. Lenochka také dary nedala, ani mne.
lappl1
Citácia: Borisyonok
Trochu viac a Vanechka začne „bodať“ !!! Ruky svrbia, aby ste začali pripravovať čaj !!!
BorisyonokHelen, nehovor mi to. Púčiky ešte nekvitli, ale už hľadám, kde by som mohla trhať listy na čaj.
Elena Kadiewa
No, hovorím, nie sme nenásytní! A ak je to možné, vždy sa radi podelíme!
Lenus, ďakujem!
Som tu ... v aktívnom hľadaní Ivanušky! Aj keď máme sneh-sneh-sneh a -17 '
lappl1
Citácia: Elena Kadiewa
No, hovorím, nie sme nenásytní!
Jurij K.
Citácia: Borisyonok
Jurij, napíš adresu osobne ... Pošlem ju s potešením, hoci kúsok po kúsku, ale inak.
OH Ďakujem! Teraz sa budem zaoberať iba fórom! Potrebujem maličkosť, aby som pochopil, čo to v skutočnosti je! Aj mňa priniesli do práce na vzorku, ale nebol tam čaj, iba sušené riasy, to vôbec nie, na dosiahnutie štipľavosti som musel dať celú hrsť do čajovej kanvice.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba