Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

Ale čo, spíme!
Ale nie dosť.

Pridané v piatok 22. júla 2016 o 9:00

A s Moskvou mám rozdiel 4 hodiny.

Niekedy chcete čaj iba s neutrálnou chuťou.

Malina?

Malina?

Niekto o čom, a Radushka vám nedá zabudnúť na malinu!

A dnes som si kúpil mlynček na mäso, Axion ... nebyť čaju, nikdy by som sa nehýbal. Takže so mnou nové oblečenie!

[Yanka]

Yanka, TatyanaGratulujeme! S novým oblečením! Lahodné čaje!

Tiež som mala pred čajovou chorobou obvyklý mlynček na mäso

[Yanka]

Yanka, Tanya, gratulujem a už som si pre seba vybral mlynček na mäso. Puzdro je malé - kúpte
Katalyzátorom bolo aj varenie čaju.
Teraz pijem čaj z mono jahôd. Ležala som skoro mesiac. Podarilo sa mu stať sa tmavším a voňavejším. Objavila sa prísnosť a mierna horkosť

Pridané v piatok 22. júla 2016 10:18

Ó, dievčatá, len aromatický čierny čaj ...

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Do asty pridávam do všetkých zmesí jahody.
A včera som pričuchol k svojej prvomájovej celolistovej hruške! Je to niečo! Najzaujímavejšie je, čo z nej bude (minimálne) za šesť mesiacov?

[Raduška]

Raduška, napísali ste „Prvý máj“ a už som bol trhnutý!
Mali ste na mysli zozbieraný prvý máj?
A práve mám manžela z Pervomaisku a sú tam dnes a ja som mu ráno dala hrušky na výber!
Zamrmlal a vzdoroval ...

Uvidíme, čo to prinesie!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, áno, Svetlanka. Prvý máj zbieral môj manžel. Listy boli stále veľmi malé, jemné. Trikrát som zamrazila a rozmrazila. Miesili sa rukami, fermentovali sa 6 hodín a sušili sa päťminútovým pražením. Veľmi rýchlo zaschnuté. Ani som to nesušila v sušičke. Taká krása vyšla! Zaberá iba miesto ... 230 g v 6-litrovej nádobe!
Včera som tiež spojil tri nakrájané čaje do jednej zmesi. A nazvala ho Tri sestry. Existujú bežné maliny, hybridy Cumberland a Loganberry

Taká krása vyšla! Zaberá iba miesto ... 230 g v 6-litrovej nádobe!

Elitný čaj elitná nádoba!

[Raduška]

Raduška, tu je môj tŕň (alebo tŕnistá slivka). Odídu tieto listy?

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, S listami

tŕň (alebo tŕnistý)

Lyudochka pripravovala čaj. Hovorila aj o vkuse, len treba nájsť, kde napísala.

Olya to dokázala, zdá sa, že som to nemiešala.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Pozriem sa. Ďakujem, Tonya!))

tu je môj tŕň (alebo tŕnistý). Odídu tieto listy?

Neviem. Ja mám presne také isté na dedine! Čaj som nevaril. Vyrobená biela Renklode zo slivkových listov. Dopadlo to zle. Jediný čaj, ktorý som vyhodil.

[Tatka1]

Tatka1Vyzerá to, že máte ako Sonya, bobuľa je jedlá a lístie pôjde!

Našla recenziu Rady-dms, páčila sa jej. Takže všetko je dobré))) pôjde ako roztomilý))))

[Raduška]

Raduška, Lasto4ka, Poďakovať! Už som otestoval nový stroj Shaitan - zVerrrr! Najskôr sa jej bála, a potom sa jej podarilo iba zatlačiť na listy - všetko bez problémov rozsekala na polovicu. Som potešený!

Lasto4ka, Sveta, ktorú si si vybral?

[Yanka]

Yanka, Tanyushka, s novou vecou! Nech vám proces a výsledok prinesú potešenie!)

[Tatka1]

Tatka1Zavoňal som si svoj, zmesi s tŕňmi voňajú ako čerešňový džem! A čerešne nevoňajú ako džem, niečo termonukleárne!

[Yanka]

YankaGratulujeme vášmu asistentovi! Závidím bielej závisti, moja asistentka odpočíva doma a krútim mame ruku ...
Včera som hral mix 7 rastyu: ivanushka, jablko, čierna, trnka, malina, čerešňa, vtáčia čerešňa. Dnes prechádzam okolo tašky, bastard s arómou ...

Teraz všetko voňalo ako mäta z „mojita“ ... cítim túto vôňu.

[Lutik]

LutikÁno, Ninok, moja čerešňa tiež každý deň získava arómu.

Pridané v piatok 22. júla 2016 12:55

Nemám vôbec rád nič výrazné arómy: v čaji, v jedle atď. Preto mám asi radšej zmesi. Trochu všetkého.
Je dobré, že sme sa včera dotkli témy mono-cherry. Ráno som nazbierala ďalšie rôzne listy, doplním, aby sa v miske nepresadilo.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, v zmesi čerešne by mala byť nie viac ako 10%, potom to bude len hádať

[Raduška]

Raduška, mám to. Takže to urobím.
Dievčatá! Čo teraz robím?) Varil som biscotti so sušenými čerešňami, uvaril som čajovú zmes (jablko, čerešňa, malina) a odvážne s priateľom!

[Tatka1]

Tatka1Povedali ste dokonca svojmu priateľovi, že čaj je v zámorí, značkový?

[Yanka]

Yanka, Tanechka, mlynček na mäso Zelmer Symbio a kopa figúr sa zdajú byť z hľadiska vlastností dobré a dievčatá to odporúčali. No, relatívne lacné. Už som si to dnes objednal, čakám ...

[Lutik]

Lutik, NOOOO! Zatiaľ to nikomu nehovorím))))) Vedia iba o sušených kvetoch, chuti, atď. Stále uspejú))) Keď naberie silu, potom sa priznám. Medzitým priťahujem))

[Tatka1]

Tatka1Povedali ste dokonca svojmu priateľovi, že čaj je v zámorí, značkový?

Prečo potrebujeme v zámorí? Máme svoju vlastnú, PRÍRODNÚ, úprimnú ... Mimochodom, ručnú prácu!
Takže dievčatá, prestaňte sa venovať „zámoriu“! (grunt) Čas propagovať svoju značku!

Je čas propagovať svoju značku!

Ručne vyrobené, mimochodom!

To je všetko! Po celom svete je remeselná výroba cenená nad úroveň továrenských prác! A pečivo, dezerty a čokoláda so sladkosťami, hračky a oblečenie a všetko! Prečo si tak veľmi nevážime „manuálnu prácu“? A náš čaj si varíme vlastnými rukami! A vložili sme tam časť našej Duše!

[Raduška]

RaduškaToho roku som choval svojich hostí s tým, že ich moji známi priniesli zo zahraničia. takže všetci okamžite začnú čuchať a hovoriť Áno ...

[Lutik]

Lutik,
Máme mentalitu!

[Ninul]

Ninul„Nechovám. Vedia, že keď si na sviatky niečo prinesiem, znamená to, že som to urobil sám. Ja sám vyrábam nádherné škatule, balím ich tam (zvyčajne sušené alebo sušené ovocie, bobule, marshmallow atď.) A dávam ich. Teraz pridám čaj) Je v pohode, keď je krabica otvorená a oči majú päť kopejok: čo si to urobil?
Mám veľmi rád, keď sa dievčatá tešia) Je príjemné dávať aj dostávať!))

Pridané v piatok 22. júla 2016 15:44

Lasto4kaSom si istý, že keď Nina nakoniec odhalí svoje tajomstvo, jej hostia ju obdivujú. Nejde o lásku k zámorským veciam, myslím si, že ľudia ako my sú dôležití pre reakciu ľudí a baví nás to. Vôbec nejde o mentalitu.

Myslím si, že ľuďom ako my záleží na reakcii ľudí a baví nás to

Myslím si, že ľuďom ako my záleží na reakcii ľudí a baví nás to. Vôbec nejde o mentalitu

Tanyusha, nehovorím o „rozvode“, ale o tom, že naši ľudia sa oveľa viac zaujímajú o „zámorie“

Pridané v piatok 22. júla 2016 15:58

takže všetci okamžite začnú čuchať a hovoriť Áno ...

Pridané v piatok 22. júla 2016 15:59

Aj keď vcelku, naša je tiež pre niekoho „v zámorí“!

Pridané v piatok 22. júla 2016 16:02

A myslím si, že môj manžel by nebol taký skeptický voči môjmu čaju, keby som si ho kúpila v drahom obchode. A tak - „sušené bylinky“. A to je všetko, už ho neberie vážne ...
Jedna nádej na suché kvasenie

[Lasto4ka]

Lasto4ka„Mám myna, má 24. Rezignoval na kysnuté cesto, tekuté droždie, kvasné fľaše na podlahe, jablčný ocot v kúpeľni. Tento rok, keď som natrafil Lyudochkin téma a začal pripravovať čaje (a čo má robiť?)) to sú hory lístia v plienkach, ich plná mraznička), smeje sa: to je všetko, mamička, ako to chápem, vliezli do teba nové opraty) )))
Najdôležitejšie a najchladnejšie však je, že všetko, čo robím, zje, vypije a pochváli)))
Nedávno cestoval so svojimi kolegami na služobnú cestu a šéfkuchár vzal jeho malú dcéru, ja som pre nich urobila keksy. Dieťa hovorí: „Cookies sú ako na drahých čerpacích staniciach.“ Takže áno, naši ľudia majú hrozný vzťah k zámoriu.
Ale potom ty a ja vieme, že ak čaj, tak NÁŠ je najlepší, ak cheb, tak NÁŠ je najživší!
Raduška! Neprisahajte, že to je mimo témy)))) Občas .... trochu .... A tak nás zaujíma iba čaj, iba čaj!)))

To najdôležitejšie, čo som sušila pre seba, pre deti a vnúčatá !! A všetko, čo s nimi robí mama a babička, je veľmi chutné a vonia jednoducho ako Domov! A z toho chceme urobiť viac a chutnejšie!

A tak - „sušené bylinky“. A to je všetko, už ho neberie vážne ...

Čo je zle! Moja sa naopak ponáhľa, a stále dokáže povedať všetkým a pochváliť sa! Dokonca sa niekedy nahnevám!

Dovtedy lákam

Ale to je nadbytočné! Sami to nebudú chcieť robiť, tiež im budú musieť pripraviť čaj, nafig, nafig ...

budú musieť pripraviť aj čaj, nafig, nafig ...

Neprisahajte, že to je mimo témy))) My niekedy .... trochu .... A tak nás zaujíma iba čaj, iba čaj!)))

Preto má táto téma takmer 900 strán, že sa akosi neustále stáva, že sme „citliví“ a „niekedy“ nie vždy na túto tému. Téma je taká, vedie k emočnej komunikácii. Takže nebuďte zložití, komunikujte

[Linadoc]

Hmm-hmm ...Linadoc, je to skutočne možné? Nebudú prešľapovať?

[elena kadiewa]

elena kadiewaHelen, skús nás dostať von!
Kamarát práve prišiel. Ošetril som ju jahodou a mätou. Mám rád (to som ja, aby som nebol zaplavený)

Sakra, chcem Ivan čaj! Nemáme to na juhu, ale chcem: girl_cray: Všetko to tak lahodne popisuješ. Robia si všetko sami, nikto si to neobjednal cez internet?

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha, po tom, čo môj postgraduálny študent zasial kupovaného „obyvateľa“ (mikróba), ktorý by tam nemal byť žiadnym spôsobom ... usilujem sa kúpiť

Sami, Tan!
Vyskúšal som obchod, dal ho môj zať, stále to stojí za to!

[Raduška]

Raduška,: swoon: nicose!

elena kadiewa, Lenus, ale som zvedavý. Skladovať fermentovanú alebo len suchú bylinu? A potom som čítal ako kvasený ...
Určite si neobjednám, len pre informáciu.

Skladovať fermentovanú alebo len suchú bylinu?

A toto sa stáva a toto. Kvasené - to je Koporsky. A suchá tráva sa volá Ivan-čaj (ohnivka úzkolistá).
Len, nemýlim si nič?

[Tatyana]

Tatyana, sú dobré čajové špeciality. Aby ste ho však našli, musíte vyskúšať rôzne značky a rozhodnúť sa.
Počkajte si na osobný list.

Dakujem dievcata!

Rozhodne si neobjednám

Táňa, za peniaze, ktoré žiadame o kvasené - nech sa napijú! Aj keď je to bez ďalších „obyvateľov“ ...

[filirina]

filirina, ale s obyvateľmi je to nákladnejšie

Dievčatá, dobré ráno všetkým! (alebo je to už deň?)
Práve som si vyrobil mrkvu s mätou. Lahodné. Chuť mrkvy je sotva počuť, vonia po mäte a v ústach je mierny „chlad“. Ako sa hovorí, chutí aj prospieva! Odporúčam.
A včera som strčil nos do sušených kvetov akácie: voňajú tak! Akácia v lete ... Je pravda, že vôňa je jemná, nie som si istý, či sa vôňa prenesie do čaju. Ale pre krásu sa dá určite hádzať. A v dobrom