Rustikálny chlieb (na dlhom ceste)

Múku podľa mňa netreba pridávať.

skrývajúci sa o chlebe

Prečo Mona? ....

Múka podľa môjho názoru by sa nemala pridávať.

Fúzy prenikli do náčelníka

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Lelka pridala múku pre HP.
Môžete teda pridať aj múku, ale trochu 50g - 70g.
Nepridávam. Pečiem a bochník a vo forme.

Je to dokonca potrebné ukázať! Taký úžasný chlieb!

Všetko, vytiahnuté

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Teraz je všetko jasné!

Panna, práve som včera upiekla správny chlieb. Nepoviem nič. Čítal som, ale nevidím.
Všeobecne som do cesta nehnula iba múku, tak som pridala aj 150 gramov vody
Odkiaľ? Ale neviem kde ... Tu je algoritmus, ktorý som mal pri kváskovom chlebe, takže vyplával na povrch.
A včera som práve videl, že na str. 4 bola voda. nie!

Lyolka pridala múku pre HP.

ale aj voda ...

Povedz mi, ako si to upiekla v Xn?
Keď to prišlo, jednoducho sa zaplo pečenie a koľko?

Bože ... samozrejme, že áno. Aby sa mi nelepilo na ruky na stole, nakrájal som ho na znečistenom olivovom oleji. Pohodlne. A olej sa vstrebe a môžete ho krájať bez múky
Korektúra v rúre na 34 stupňov, nastavená na maximálny čas a sledovaná. Trvalo to 3,5 hodiny. Keď sa priblížil, potom pečieme T 120, t 1 h 10 min

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Nemám slov!
Upiekla správny chlieb! (Podľa receptu)
A nie je to ťažké a vždy môžete nechať cesto (vyčistiť) na ďalší chlieb.

[Antonina]

Antonina, pečené, dobrodružné. Preto bolo moje cesto riedke.

Dievčatá, povedzte mi, kto koľko udržal tento kvások v chladničke na maximum bez použitia, píše Tonechka, že 3-4 dni, ale nie viac ??

Kedy prídem domov a tento chlieb!?

Dievčatá, povedzte mi, kto koľko udržal tento kvások v chladničke na maximum bez použitia, píše Tonechka, že 3-4 dni, ale nie viac ??

Ksyusha, ale už to nefunguje, treba si dať nový chlieb
A zabudol som odložiť čistenie ... dám nové

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, skúste vydržať viac na 5 dní, potom nám to poviete.

No a čo? Sedieť bez chleba? Mal som 2 dni bez pečenia tohto chleba.

Je to potrebné, Lyolya, je to potrebné: girl_cleanglasses: kvôli vede a experimentom. Pre budúcu generáciu pekárov

[Chucha]

Napiekla som sa ... nemôžem jesť chlieb od HP ... môžem schudnúť ...

Chucha, nechceš si to vyskúšať sám?

Washpe pestnya ste ešte nepiekli v normálnej parnej rúre.
Lyolik, nedá sa mi dôverovať vedeckým experimentom, mám váhy, dá sa povedať, že neklamem. No som veterná pani, dokážem prečítať neporiadok

[Lelka]

Lelka, Natália, naozaj sa rozhodnete experimentovať.
Vyskúšajte ďalšie recepty z tejto série.
Mám inú prácu, začnem pracovať na novom recepte.

Vyskúšajte ďalšie recepty z tejto série.

Zatiaľ toho nemám dosť. Veľmi chutné. Jem a ďakujem každý deň.

A zabudol som odložiť čistenie ... dám nové

dať. Pečiem chlieb. Dal som to na 30 gramov droždia. Viac už nebolo. Hotový.

No, budem informovať, nejde o trik, ale o nejaký fúzny reaktor. Celá chladnička je už v umyvárni a vonia ako maškrta. Odložím do 800-gramovej nádoby a ráno všetko utieklo.

Čo prišlo. A Masopust!
Takže som dnes piekla na tejto palacinkovej placke (kvások sa kvôli zábudlivosti nekupoval)
Nádherná

Zahriala som vec, ktorá bola v chladničke. Priveďte liter mlieka do varu, rozpustite 2 lyžice cukru a 2 lyžičky. soľ a tak horúce postriekané v umyvárni. Odkedy začala hrať, všetko premiešajte. Pridala som pár vajec a po častiach som pridala múku. Naliala som presne 500 gramov. Okom a na konzistenciu, ktorú potrebujete. Naliala som múku, pridala som vodu, bližšie k horúcej.Za stáleho miešania necháme prísť, pridáme rastlinný olej a pečieme. Keď pečiem, snažím sa brať cesto zhora, najviac bublinkové.

Pomôž si sám

: wow: Lelka: bravo: prebudil sa vo tebe duch experimentátora URAAAA !!!!

[OlgaGera]

OlgaGera, Nech sa páči Lelka, !
A chlieb a palacinky! Chutné, výdatné! A na Masopusti všetko s lahôdkou!
Ušľachtilý recept sa ukázal!

prebudil sa vo vás duch experimentátora

A kam ísť z ponorky? Mush blinofff požaduje, a ja ... 1 kus ročne

Pridané v stredu 9. marca 2016 o 16:30

Ušľachtilý recept sa ukázal!

To je správne

Tu si, Lelka!

Fisyo, Lyolya, kokoshnik tapericha pre vás, klobúk je vhodný, nadot nadit

kokoshnik tapericha pre vás, klobúk je vhodný, nadot dať

áno a sveter s rukávmi, kam dať kosti

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Na umyvárni mám kvas. Veľmi chutné!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Na umyvárni mám kvas. Veľmi chutné!

Áno videl som. Ja robím takmer to isté s ražnou múkou a kváskom. Je v poriadku.
A veľmi užitočné

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka, super palacinky, som aktuálna, môžem ju použiť na palacinky, a už si ju upiekla!
Povedzte mi, išlo mlieko priamo do maštale a kvasnice sa z tejto teploty nezobrali?

mlieko rovno horúce šlo do čistiarne, droždie tam nebolo kirdyknutsya z takej teploty?

Robím chémiu, úprimne neviem, ale cesto prišlo za pol hodinu. Opäť som skoro ušiel.
Moja mama to robila vždy.
Nechala palacinkové cesto a ráno tam bolo rovno mlieko na varenie a múka. Zatiaľ čo to a to, cesto vyšlo a pečenie bolo dobré.
Nechala som aj cesto

Vlastne je to asi tretíkrát v živote, čo pečiem kvasnicové placky. Pečiem čerstvé - mlieko, múku, vajce, soľ.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Akonáhle urobíte kvas a zamilujete sa doň. Sľubujem!
A je dobré piť a okroshka je pozoruhodná!

Trishka, Ksyusha, ale čo to bude za kvások, tie sú už v inej forme v ceste.

[Anatolyevna]

Anatolyevna,: yahoo: ja !!! : yahoo: ja! Kvass potrebuje!
Máte to už zahrnuté vo svojich receptoch?

[Čuchundrus]

Čuchundrus, Nataša, existuje recept, všetko sa počíta!
Vidiecky kvas (na dlhom cesto-pribelka)

Tonya merci-s
Trochu sa oteplí, vrhnem sa do boja

Toto zviera je univerzálne
A vám, a chlieb a palacinky ... čo chcete robiť. A jej vriaca voda a soľ ... a žije

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Je šikovná

Toto zviera je univerzálne

Urobí pre všetko!

Aha, fúzy, vďaka!

Upečený Toninov chlieb na dlhom ceste. Pečený vo forme UltraPro Tupperware sa ukázal ako dva buchty. Taký hrumchachik, Super! Necháme vychladnúť, ráno to nakrájam. Ak chce niekto teraz horúcu kôrku, nevadí mi, pomôž si



Tonya, ďakujem za recept!

Neodmietla by som ružového lososa, ale s maslom.

[kubanochka]

kubanochka, Ľan, krásny chlieb!
Ako milujem kôru! Osolte a jedzte! Povolené, odtrhnem sa a budem jesť!
Nové formy pomáhajú pri pečení chleba!

UltraPro Tupperware

Chlieb je úžasný!
Myslím, že kôry sú preč.

A v 3 litroch castrUle pribelka utečie?

[Škoda]

Škoda, Irina, Myslím si, že to neutečie. Dal som to do 5 litrového vedra a v najaktívnejšom čase k nemu dorazí viac ako polovica. Potom pribelka zapadne na svoje miesto, ale vôňa kvasníc („maškrty“) je cítiť v celej miestnosti.

Tonya, ďakujem!
V každom prípade som dal panvicu do misy a do rúry so zapnutou lampou.
Dúfam, že je dosť T na výťah

[Škoda]

Škoda, Irinatoľko urobilo.

v rúre so zapnutou lampou.

Pridané sobota 2. apríla 2016 07:41

Škoda, Ira, aký je chlieb?

Vyklepané múkou

)) vyradený, uprataný ... aké slová poznám tapericha

[Škoda]

Škoda, Irochka, osvoj si nové pojmy, dostaneš nový lahodný chlieb!

Tonya, hlásim sa
Chutil mi ten chlieb: zvýšil sa viac ako dvakrát, kôra je tenká, voňavá a svieža

Iba, možno som to pokazil. Strecha je kopcovitá. Možno je cesto tekuté?

🔗

[Škoda]

Škoda, Ira, chlieb je krásny! Vôňa je perforovaná!
Páči sa mi to?
Pre mňa má chlieb normálnu strechu.
Ak pridáte múku, len trochu, inak budete búchať múkou a nebude chuť.
Piekla som vo formách a bochníkoch. Máme radi!

Tonyi sa to samozrejme páčilo!
Veľká vďaka!

))) Celý rok som piekla iba tehly.Sinulek uvidel bochník a hovorí, odkedy sme začali kupovať bochníky obchodu? A keď to skúsil, povedal, že bol potešený!

[Škoda]

Škoda, Irina, peki! Som rád, že máte radi chlieb!

Och, správa zmizla po druhýkrát

Moderátori, odstráňte ich

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya a ešte raz ti ďakujem za chlieb!
Upiekla som polovicu normy a tentokrát som to skúsila v uniforme, z toho vyšiel pekný muž ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, naozaj pekný! A otvory sú nádherné!