Eva
Citácia: Lenny

Lulek, dakujem za recept. Prečítala som všetkých 47 strán. Z nejakého dôvodu som sa okamžite prepadla do tej vašej, pretože sa mi páčila technológia výroby.
Keďže toto zariadenie nemám, rozhodol som sa použiť konzervu na ovocie z konzervy. O výsledku z banky nemôžem nič povedať. Stále sa pripravujem. Ale: Zvyšok mletého mäsa bol pri troche snahy zabalený do fólie vo forme klobásy. Hodil som to do varu. Za hodinu je „klobása“ hotová.

Po ochutnaní je výsledok nasledovný: chuť a vôňa klobásy-klobásy-wiener. Dite povedal, že existuje dokonca aj papierová chuť, ako napríklad knedľa. Tvar perfektne drží. Načerpaná iba farba: sivá. V ďalšom. raz niečo namaľujem.

Robila som všetko podľa receptu, brala som iba iba 300g. Jediným korením je koriander. Je to ten, kto dodáva salámovému duchu výrobok. A skrútila tam kože zo stehien (milujem ich a zdá sa, že neboli nadbytočné, pretože dodatočne gélovali mleté ​​mäso.)

Môžete sa teda úplne zaobísť bez šunky, ktorá ma prenasledovala. Dokonca len tesne zabalené do fólie. Hlavná vec je zvoliť správne mleté ​​mäso (bravčové + kuracie dobre kontaktované).
Ani jedna fólia nebude mať efekt lisovania mäsa, potom na žiadnej plechovej konzerve nie je hygienický certifikát a Belobok je forma na tepelné ošetrenie potravinárskych výrobkov. Bál by som sa dať svojmu dieťaťu šunku z plechovky konzervovaného ovocia.
Neustále robím šunku v Beloboku, šunka je proste super.
orech
Svetiksemisvetik, len sa dusím slinami pri pohľade na tvoju šunku, máš 1 kg mäsa a koľko ďalších ingrediencií si vložil - pokiaľ je to možné podrobnejšie a všeobecne samotný proces, ako krájať mäso, aké lyžice a koľko z čoho
Eva
Napríklad varím takto: 1kg mäsa z nich (500g mletého bravčového mäsa + hovädzie mäso), bravčový guláš, 1 polievková lyžica. l. krupica, 1 polievková lyžica. lyžica majonézy, 0,5 lyžice. lyžice želatíny, soľ, korenie, cibuľa. Všetko rozmixujem na šunku. Ako môžem zverejniť fotografiu.
orech
No tak počkám.Myslím, že Svetik nemá želatínu
Eva
Dnes to určite nebudem zverejňovať, pretože som to varila s manželom v piatok večer a do nedele večera už zjedli všetko. Určite si to tento týždeň zopakujeme a zverejním to. No dobre, ukázala sa veľmi krásna.
Svetiksemisvetik
Áno, nemám želatínu. Dal som 1 polievkovú lyžičku. lyžica krupice, 1 polievková lyžica. majonéza, 3 veľké strúčiky cesnaku (rozdrvené), korenie, soľ. Mäso sa krájalo na stredné kúsky (nedrvilo sa).
S mletým mäsom mi chutila šunka menej, trochu pripomína kotlety
orech
Svetik, odpusť mi, že som nepríjemný, prosím, ale keď už toľko produktov prešlo na kŕmenie psov, je dôležitá každá maličkosť. A s druhým balíkom tiež?
Eva
Urobil som to v jednom rukáve, zviazal som ho zospodu do uzla, naložil som mleté ​​mäso, iba som ho zvrhol na vrch, ale neviazal som ho do uzla
Lika
Citát: orech

Kúpil som si rukáv za d / z, takže keď ho strčíte do bieleho, najskôr ho zviažete zdola, potom mäso a znova zviažete? A s druhým balíkom tiež?
Rozstrihnite rukáv a šunku zakryte jedným kúskom fólie.

No, vzrušili sme sa ... Je potrebné dať do noci pomalý hrniec z mletého hovädzieho a jahňacieho mäsa
NatalyaN
A neviažem rukáv na pečenie, ale ho zložím, skoro ako obálku, pretože keď sa tento hrudník viaže na šnúrky a prebytočný celofán, potom sa v šunke ukáže ako zárez.
A pre seba som našla jeden recept - chutí nám. Kombinujem mleté ​​mäso s adjikou (máme ju v surovom stave, to znamená, že nie je varené a je uložené v chladničke) a soľou, keďže všetky koreniny a koreniny sú už v adjike. A to je všetko, varím. Vychádza to výborne.
Svetiksemisvetik
Prvé vrece zaviažeme drôtom, vložíme do šunkovača, vložíme mäso, vrece len zabalíme, necháme vzduch von, šunkovač uzavrieme, vytlačíme. Druhé vrece omotajte naspodok a zaviažte ho drôtom (aby vývar nevnikal do panvice), vložte do neho šunkovač, zvrchu ho opäť zviažte (voľne). Celú štruktúru vložíme do studenej vody (do môjho vedra), počkáme, kým zovrie, a varíme na miernom ohni 1,5 hodiny.
Veľa štastia!
Eva
Citácia: NatalyaN

A neviažem rukáv na pečenie, ale ho zložím, skoro ako obálku, pretože keď sa tento hrudník viaže na šnúrky a prebytočný celofán, potom sa v šunke ukáže ako zárez.
A pre seba som našla jeden recept - chutí nám. Kombinujem mleté ​​mäso s adjikou (máme ju v surovom stave, to znamená, že sa nevarí a skladuje sa v chladničke) a soľou, pretože všetky koreniny a koreniny sú už v adjike. A to je všetko, varím. Vychádza to výborne.
V zásade nemusíte tašku viazať, skúsim ďalej. zložiť len zložiť. Robím to vždy v rúre.
Natay
A stal som sa šťastným majiteľom šunky.Ovládla táto otázka: keďže nemám rôzne varenia, budem variť buď v rúre, alebo na sporáku. Povedzte mi, kde to bude chutiť lepšie?
Eva
Lepšie je hľadať, koho, ak máte radi viac varené mäso, tak na sporáku, ak je vyprážané, tak do rúry.
Natay
A z hľadiska šťavnatosti nezáleží na tom, kde?
Eva
Tu by som neradil, pretože sa mi nikdy neroztrhol rukáv a všetka šťava vždy zostala v taške.
NatalyaN
Citácia: Natay

A z hľadiska šťavnatosti nezáleží na tom, kde?
Nebude to žiadny rozdiel, pretože dáte do rúry a na sporáku varíte v nádobe s vodou a potom ju vyberiete a necháte vychladnúť. Vyskúšal som obe možnosti - rozdiel som nepocítil, ale varím, pretože variť je lacnejšie ako minúť peniaze za elektrinu v rúre.
Lenny
Citácia: Eva

Ani jedna fólia nebude mať efekt lisovania mäsa, potom na žiadnej plechovej konzerve nie je hygienický certifikát a Belobok je forma na tepelné ošetrenie potravinárskych výrobkov. Bál by som sa dať svojmu dieťaťu šunku z plechovky konzervovaného ovocia.
Neustále robím šunku v Beloboku, šunka je proste super.

Eve, videli ste moju „klobásu“, čo poviete?
Škoda, že som sa nestihol odfotiť! Požiadajte o opakovanie.
Ak je to žiaduce, bežné ruky a hlava sa dajú vyrobiť kdekoľvek (tu mnohí nemajú Beloboka), a to aj bez pridania želatíny a krupice.
Eva
Citácia: Lenny

Eve, videli ste moju „klobásu“, čo poviete?
Škoda, že som sa nestihol odfotiť! Požiadajte o opakovanie.
Ak je to žiaduce, bežné ruky a hlava sa dajú vyrobiť kdekoľvek (tu mnohí nemajú Beloboka), a to aj bez pridania želatíny a krupice.
Nepochybujem, že je krásny a užitočný (po plechovke) a bez krupice a bez želatíny, ale na farme mám radšej vysávač ako metlu ...... IMHO.
Admin
Citácia: Eva

Nepochybujem o tom, že je krásny a užitočný (po plechovke) a bez krupice a bez želatíny, ale na farme mám radšej vysávač ako metlu ...... IMHO.

Nemal by si byť taký ...

A tu je porovnanie metly a vysávača ...
Na výrobu šunky existuje veľa spôsobov jej formovania, vrátane fólie.
A ukázalo sa, že taká šunka, ach, aká vynikajúca !!! Ja sám používam aj túto metódu. A ukázalo sa, že šunka v škrupine je niekedy oveľa chutnejšia ako v šunke - potvrdzujem!
Môj šunkovač odpočíva na poličke, zriedka ho používam.

To, že máte značkovú formu s názvom Ham Maker, nezaručuje, že okamžite dostanete lahodnú šunku.
Na fotografii to všetko vyzerá nádherne (a aj to nie vždy), ale budete musieť veľa trpieť a budete musieť vyhodiť aj veľa výrobkov.
Prečítajte si tému od samého začiatku - sami to pochopíte.

Úspech
Eva
Citácia: Správca

Nemal by si byť taký ...

A tu je porovnanie metly a vysávača ...
Na výrobu šunky existuje veľa spôsobov jej formovania, vrátane fólie.
A ukázalo sa, že taká šunka, ach, aká vynikajúca !!! Ja sám používam aj túto metódu. A ukázalo sa, že šunka v škrupine je niekedy oveľa chutnejšia ako v šunke - potvrdzujem!
Môj šunkovač odpočíva na poličke, zriedka ho používam.

To, že máte značkovú formu s názvom Ham Maker, nezaručuje, že okamžite dostanete lahodnú šunku.
Na fotografii to všetko vyzerá nádherne (a aj to nie vždy), ale budete musieť veľa trpieť a budete musieť vyhodiť aj veľa výrobkov.
Prečítajte si tému od samého začiatku - sami to pochopíte.

Úspech
Asi kvôli tomu, že to vždy dostanem.
Svetiksemisvetik
Citácia: Lenny

Eve, videli ste moju „klobásu“, čo poviete?
Škoda, že som sa nestihol odfotiť! Požiadajte o opakovanie.
Ak je to žiaduce, bežné ruky a hlava sa dajú vyrobiť kdekoľvek (tu mnohí nemajú Beloboka), a to aj bez pridania želatíny a krupice.
Lenny, spočiatku som robil šunku v sáčku s džúsom tetrapak a všetci ju milovali! : D Navrch som dala malú zaváračku s vodou (zavretú), ale dala som želatínu.
V tomto vlákne ste videli dosť fotografií šunky a chceli ste výrobcu šunky. Dlho som sa snažil presvedčiť sám seba, že to nepotrebujem. Možno sa čoskoro „dosť zahrám“ a odložím na poličku, ale myslím si, že to môj manžel nedovolí, pretože sám aktívne pomáha pri jeho varení a jedení.
Eva
Citácia: Svetiksemisvetik

Lenny, spočiatku som robil šunku v sáčku s džúsom tetrapak a všetci ju milovali! : D Navrch som dala malú zaváračku s vodou (zavretú), ale dala som želatínu.
V tomto vlákne ste videli dosť fotografií šunky a chceli ste výrobcu šunky. Dlho som sa snažil presvedčiť sám seba, že to nepotrebujem. Možno sa čoskoro „dosť zahrám“ a odložím na poličku, ale myslím si, že to môj manžel nedovolí, pretože sám aktívne pomáha pri jeho varení a jedení.
Poviem viac, môj manžel chce šunku natoľko, že vytiahne mäso z obchodu a po uvarení si ho sám umyje, veľká sila zdravého stravovania
sve
Správca, teraz uvažujem, možno ju nepotrebujem, výrobca šunky?! V rukáve a taške sa mi darí. A ukáže sa, že nie je suchý. A niet kam dať „zvončeky a píšťalky“ navyše. Ďakujem ti.
Admin

rsvek, rozhodnete sa sami V žiadnom prípade nechcem ovplyvniť váš názor a túžbu kúpiť si šunku

Ja osobne som si túto hračku doprial a zastavil som sa.
Existuje toľko rôznych spôsobov prípravy šunky. Odporúčam pozrieť sa na internet alebo si kúpiť knihu Rolky (rolky) a v podobe môžete vyrobiť rôzne a chutné.
Tu je pohľad na moju verziu kuracieho kotúča vo fólii
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Absencia šunky neznamená, že nemôžete vyrábať rožky a šunku

Je to tak, že šunka sa môže líšiť - od celého mäsa a mletého mäsa.
Výrobca šunky predpokladá mletú šunku (zvyčajne). Urobil som to v kuse.
A na fóre existuje veľa možností pre šunku v rôznych verziách.

Úspech
Müslik
Absolútne s tým súhlasím Rómovia, tak chcel, tak chcel, spočiatku hral, ​​teraz to zriedka robím v šunkovare
Môžete bez nej variť veľa chutných vecí.
Môj názor je, že to môžeš mať, nechaj to tak, ale, nie, takže nič
Zdá sa mi, že je to viac potrebné pre tých, ktorí majú vlastnú šachtu na mäso a mäso, ktorá nie je kúpená ... tu áno, bude sa často používať
Eva
Citácia: Müslik

Absolútne s tým súhlasím Rómovia, tak chcel, tak chcel, spočiatku hral, ​​teraz to zriedka robím v šunkovare
Môžete si bez nej navariť veľa chutných vecí.
Môj názor je, že to môžeš mať, nechaj to tak, ale, nie, takže nič
Zdá sa mi, že je to viac potrebné pre tých, ktorí majú vlastnú šachtu na mäso a mäso, ktorá nie je kúpená ... tu áno, bude sa často používať
Alebo pre tých, ktorí ráno milujú sendviče s mäsom alebo ktorí si vyrábajú sendviče do práce alebo do školy (každý deň), je lepšie si ich urobiť sami, ako si kúpiť klobásu.
Müslik
Snáď každý má iné spôsoby, napísal som svoj názor
Vezmú si druhú prílohu s niečím do práce, každý deň večer naložia tri nádoby .. no, plus šalát a slanina ..
možnosti dominujú mnohosekundové
sve
Admin, samozrejme, že sa musí rozhodnúť sama. Iba spočiatku som veľmi chcel, potom boli pochybnosti, či je to nevyhnutné, ale teraz som sa už rozhodol, že to zvládnem. Ďakujem za tipy a recepty. Čítam a používam
Admin
Citácia: Eva

Alebo pre tých, ktorí ráno milujú sendviče s mäsom alebo ktorí si vyrábajú sendviče do práce alebo do školy (každý deň), je lepšie si ich urobiť sami, ako si kúpiť klobásu.

A celé mäso nepôjde na klobásu

Včera som v noci robil vo vzduchomere celý kus krku - v chladnom ráne to bolo veľmi dobré, namiesto klobásy som šiel po sendviče.

Nechcem polemizovať a obhajovať svoj názor - to je zlá a zbytočná vec - ale šunka sa dá vyrobiť z rôznych jedál, obalov, podľa rôznych receptov, celého kusu, plneného, ​​mletého mäsa a ďalších možností - vec vkusu
tatulja12
Súhlasím s Rómami, bola by tu túžba, šunka sa dá vyrábať rôznymi spôsobmi. Mám šunku, ale nepoužívam ju často. Nedávno som urobil klobásy v potravinovej fólii (pre nedostatok vnútorností), takže sa klobása ukázala byť mäkká a veľmi šťavnatá. A je nepravdepodobné, že by šunka bola šťavnatá, pretože šunkový lis je stlačený a tekutina nezostane. A ak to urobíte v balíku, bude to stopercentne - šťavnatejšie. (môj osobný názor).
Eva
Citácia: Správca

A celé mäso nepôjde na klobásu

Včera som v noci robil vo vzduchomere celý kus krku - v chladnom ráne to bolo veľmi dobré, namiesto klobásy som šiel po sendviče.

Nechcem polemizovať a obhajovať svoj názor - to je zlá a zbytočná vec - ale šunka sa dá vyrobiť z rôznych jedál, obalov, podľa rôznych receptov, celého kusu, plneného, ​​mletého mäsa a ďalších možností - vec vkusu
Som spokojný so šunkovačom v jednom, nemusím sa veľmi trápiť premýšľaním nad niečím, hodil som mleté ​​mäso + mäso, 1,5 hodiny a šunka je hotová, čo ma nenudí, pretože je to vždy iné, Nebojím sa v ňom variť pre dieťa, pretože viem, že nehrdzavejúca oceľ je určená na použitie v potravinách. Stojí to menej ako aerogril, váži iba 450 g a nezaberie veľa miesta.
korčuľovať
Tiež som chcel vložiť svojich 5 kopejok. Šunku používam zriedka, mäso je naozaj suché. Je vhodné robiť s mletým mäsom v ňom, ale ukáže sa to nádherné v kuse a v rukáve, husacej miske atď. Všeobecne platí, že pre zmenu ho môžete mať, aj keď si nie som istý, či teraz bola možnosť vziať si ho, alebo nie, že by sa mi páčil rovnako ako pri kúpe.
Ale toto je vec každého.
DJ
Výrobník šunky som kúpil v máji tohto roku. Použil som to asi 4 krát. Ale neľutoval som, čo som si kúpil. Bez šunky by som si nedovolil vyrobiť to sám v niečom inom. Ale myslím si, že sa bez toho zaobídete.
Tu je moja včerajšia práca Domáca šunka (zbierka receptov pre výrobcov šunky)
robil mleté ​​mäso 50/50. Pokiaľ ide o mňa, dopadlo to dosť sucho, páči sa mi viac, keď je na kúsky. potom je to šťavnatejšie. Vyrobené v rúre. Z vývaru uvareného v kreslenom zastaranom náleve!
Dara
Prijímate do spoločnosti?
S prvou palacinkou, ale nie hrudkou
Z plátkov ošípaných a kuracieho mäsa, ako aj mletého kuracieho a morčacieho mäsa. Pridané dochucovadlá „za mleté ​​mäso“ a „okvetné lístky červenej sladkej papriky“ od spoločnosti Cykoria. Na fotografii sa ukázala byť viac ružová ako v skutočnom živote. Ale dá sa urobiť všeobecná myšlienka:
Domáca šunka (zbierka receptov pre výrobcov šunky)Domáca šunka (zbierka receptov pre výrobcov šunky)
Varené v hrnci 80 minút.
Iskra
Dobrý deň všetkým.
Urrrraaaaa !!! Vďaka Sursunu som sa stal majiteľom zázraku nádoby na šunku. Okamžite som ho použil na určený účel. Ale keďže som sa ponáhľal, aby som zvládol hrniec, jahňa som trochu rozmrazil a nedostal som skutočnú šunku, ale ukázalo sa, že to bol vynikajúci guláš
Aj môj manžel sa mi páčil
Dnes som už kuracie mäso marinoval, zajtra skúsim pripraviť kuraciu šunku s hubami a olivami. A tiež existuje túžba variť rybiu šunku.
Iskra
Pokus č. 2 bol tiež neúspešný. Kuraciu šunku (kuracie mäso bolo marinované jeden deň) som dala s olivami a červenou paprikou, kuracie mäso som nakrájala na kúsky, pridala som 1 polievkovú lyžičku. l krupice a 1 polievková lyžica. l. majonéza a tiež gruzínska adjika, mäso sa ukázalo ako plné až po očné bulvy. Varíme v tlakovom hrnci 90 minút. Po úplnom vychladnutí bola šunka uvarená na polovicu, ale pri krájaní sa rozpadla na kúsky.Musel som ju použiť ako prílohu k pohánke.
Povedz hosteske, čo mi je. Veľmi chcem skutočnú šunku
DJ
Iskra Skúste podľa receptu urobiť „video“ na bielostranné, 50/50 kusov bravčového / hovädzieho mäsa, potom sa nerozpadne.
Alebo aby sa nerozpadol, môžete pridať agar
Iskra
DJ
Agar v našom meste bohužiaľ nie je na predaj a je podľa mňa určený na pečenie ??
DJ
Iskra Z akého mesta pochádzaš? Váš profil nie je zadaný

Pre agar si môžete prečítať tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=9502.0
Lika
Citácia: Iskra

Varíme v tlakovom hrnci 90 minút. Po úplnom ochladení bola šunka uvarená na polovicu, ale pri krájaní sa rozpadla na kúsky
Vyskúšajte to v rúre.
Citácia: DJ

Iskra
Alebo aby sa nerozpadol, môžete pridať agar

Je škoda prevádzať agar na šunku, nie všade ho kúpite a stojí mnohonásobne drahšie ako želatína.

Želatína môže byť suchá, pridaná k mäsu a zmiešaná pred vložením do formy.
korčuľovať
Citácia: Iskra

Pokus č. 2 bol tiež neúspešný. Kuraciu šunku (kuracie mäso bolo marinované jeden deň) som dala s olivami a červenou paprikou, kuracie mäso som nakrájala na kúsky, pridala som 1 polievkovú lyžičku. l krupice a 1 polievková lyžica. l. majonéza a tiež gruzínska adjika, mäso sa ukázalo ako plné až po očné bulvy. Varíme v tlakovom hrnci 90 minút. Po úplnom vychladnutí bola šunka uvarená na polovicu, ale pri krájaní sa rozpadla na kúsky.Musel som ju použiť ako prílohu k pohánke.
Povedz hosteske, čo mi je. Veľmi chcem skutočnú šunku
Robím mleté ​​mäso, kúsky mäsa, čo tam je + korenie, soľ a jedno vajce, keď pridám krupicu, keď nie, všetko dobre premiešam, mleté ​​mäso prejdem znova cez mixér, akože pomeliem, pridám huby. Varím v hrnci 1 hodinu 20 - 30 minút, vytiahneme, ochladíme, potom cez noc v chladničke a až potom ju vyberiem zo šunky, nikdy sa nerozpadol. Ako sa máš?
kava
Robím to veľmi podobne, len nepridávam vajíčko (zvládam 1 polievkovú lyžicu. L. Krupice) + 1-2 polievkové lyžice. l. majonéza alebo kyslá smotana (aby boli účinnejšie). A v ostolnom to iste ako korčuľovať - vybrať, vychladnúť, potom cez noc v chladničke a až potom vybrať zo šunky,
Mávať
Citácia: Iskra

Pokus č. 2 bol tiež neúspešný. Kuraciu šunku (kuracie mäso bolo marinované jeden deň) som dala s olivami a červenou paprikou, kuracie mäso som nakrájala na kúsky, pridala som 1 polievkovú lyžičku. l krupice a 1 polievková lyžica. l. majonéza a tiež gruzínska adjika, mäso sa ukázalo ako plné až po očné bulvy. Varíme v tlakovom hrnci 90 minút. Po úplnom vychladnutí bola šunka uvarená na polovicu, ale pri krájaní sa rozpadla na kúsky.Musel som ju použiť ako prílohu k pohánke.
Povedz hosteske, čo mi je. Veľmi chcem skutočnú šunku
Prvýkrát som to urobil - iba v plátkoch kuracích pŕs, aj to sa rozpadlo a bolo to suché. Skúste pridať trochu želatíny.
Mávať
Ahoj! Zoberte si svoje rady. Túto Temku som čítal dlho a získal som aj bielu stranu. Je tu druhý pokus
#
Prvý bol rýchlo zjedený, takže nie je žiadna fotografia.
Mleté teľacie mäso - 600 gr + kuracie prsia, nakrájané na malé kúsky + kúsky nakladanej uhorky + korenie + trochu želatíny.
1 krát som pripravila iba kúsky kuracích pŕs (+
mandle a červená paprika, nakrájané na prúžky - ale lepšie nakrájané na kocky). Ukázalo sa to OOOOO Veľmi chutné, ale skôr suché a zle nakrájané.
yulia59
SOS dievčatá! Včera som opäť pripravil šunku a rozhodol som sa pridať si jazyk, ale bohužiaľ som neuspel. Na internete som čítal (vložil som ho do vriacej vody a odstránil kožu pančuchou), ako vyčistiť nový jazyk, ale bohužiaľ, nie práca. Trpel som, trpel, bol som rozrušený a dal som to mačkám - páčilo sa im to! Povedzte mi, čo som urobil zle, alebo možno informácie, ktoré som prečítal, nie sú spoľahlivé?
kava
Po zahriatí musí byť znížená na studenú (je to pre kontrast), potom môže byť odstránená pančuchou. Táto možnosť ale slúži na odstránenie šupky z už uvareného jazyka, ale na úkor toho surového ho iba tenko odrežem.
Admin
Zo surového jazyka sa dá pokožka krájať iba nožom. Mačky sú skvelé - vyhodnotili situáciu včas

V takom prípade je potrebné jazyk rozrezať na kúsky, ktoré nie sú hrubé, a z bokov odrezať tvrdú pokožku.
Eva
Citácia: yulia59

SOS dievčatá! Včera som opäť pripravil šunku a rozhodol som sa pridať jazyk, ale bohužiaľ sa mi to nepodarilo.Trpel som, trpel, bol som rozrušený a dal som to mačkám - páčilo sa im to! Povedzte mi, čo som urobil zle, alebo možno informácie, ktoré som prečítal, nie sú spoľahlivé?
Keď skončím s varením jazyka, okamžite si pripravím kastról s ľadovou vodou, sklopím jazyk, pár minút tam pláva a potom sa pokožka sama zosunie
larimari
Dobrý deň!
Zoberte si to do svojich radov, rozhodnutie kúpiť šunkovač prišlo celkom spontánne, náhodne narazilo na túto tému, včera ráno som si prečítal všetko, čo sa volá „Sedem vrchov“ a do obeda už bola „Beloboka“. Teraz je moja šunka vo fritéze.
Robím to z bravčového mäsa (800 g), morčacieho mäsa (600 g) a hovädzieho mäsa (150 g) + mrkvy, cesnaku, korenia, želatíny a krupice (každá po 1 ČL).
Dúfam, že sa moje očakávania naplnia a všetko mi vyjde.
Vône stúpajúce po celom byte sú úžasné

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba