Baba Rum „Zimný palác“

[cukrový fondán]

Čítal som o fondáne, ktorý môžete nalievať babičke, ale odkaz, ktorý bol uvedený, sa z nejakého dôvodu neotvoril.

Tu cukrový fondán .

Čo sa týka posypania práškovým cukrom, všimol som si, že ak to posypete vychladnutým a namočeným bábo (aspoň 2 - 3 hodiny po upečení), tak práškový cukor zostane a ak takmer okamžite po namočení zmizne bez stopy .

Celestina dakujem za recept. Celý čas som piekla tvarohovú roládu od Yany, myslela som si, že už nie je nikde chutnejšie, ale nie - dokonalosti sa medze nekladú. Môžem v skratke povedať - božské !!!!! Pravda ešte nebola vytiahnutá z formy, je potrebné vychladnúť a vyskúšať (odlomil som malý kúsok, takže sa mi topí v ústach). Všetko som urobila prehľadne podľa receptu zo strany 1, myslela som si, že to nepôjde, cesto bolo veľmi tekuté, ale myslela som a nič som nepridávala - všetko som nechala tak, ako je, upečené v rúre). No môj manžel išiel spať, inak by to ostrihali ešte za horúca. Syn odišiel z miestnosti s otázkou: "Mami, aká dych vyrážajúca vôňa, skoro som sa zadusil slinami!"

Zabudol som povedať - v Babičke na VDNKh v pavilóne Zdravie sú formy (silikónové). Ak vojdete do ľavých dverí, kde predávajú teplejšie grily, formy sú rozmanité a čo je najdôležitejšie, ceny potešia.

[Celestín]

Celestín ,

Prichádzam k vám s veľkým ĎAKUJEM za recept. Varenie je veľmi ľahké, „Baba“ sa ukázala ako vzdušná a veľmi chutná. Impregnované priamo vo forme.
Veľmi, veľmi dobrý recept.

Tu! splnený sen, som s plesňou! Ďakujem Natochke

A ja! A ja! A už som!



A ak niekto namieta, že záležitosť nemá formu, tu ste:



Žiadne porovnanie! Ak forma zodpovedá obsahu, je to niečo!

Žiadne porovnanie! Ak forma zodpovedá obsahu, je to niečo!

A kde som uvidel túto ženu, bola upečená v podobnom tvare. Práve som mal jeden po ruke ... a meno sa ukázalo byť palácovým menom. A od tvojho dievčaťa ľahkou rukou išlo k ľuďom

A dnes som strávil pol dňa na Rummy Baba, spočiatku mi bolo rozpačité veľmi tekuté cesto, myslel som si, že buď som recept skopíroval s chybami, alebo ma zvážili na váhe, je dobré, že sa dá nakuknúť do počítača , keď som sirup uvaril (mám z neho celý kastról), všeobecne ma začali trápiť nejasné pochybnosti, kam potom celé toto cesto odložiť, hneď vyhodiť alebo zabaliť do tašky a vziať bezdomovcom, ako to často robím. Ako odborníci poradili, namočil som to priamo do formy, ale na moje prekvapenie sa sirup vstrebal veľmi rýchlo, to znamená Baba, skutočná žena, a ak ju zapijete aj rumom a koňakom, je to všeobecne nepredvídateľné

Tu je, moja babka, stojaca, premoknutá, hoci som ju trochu opražil, bál som sa, že sa nebude piecť, bolo to bolestivo tekuté cesto.

[NIZA]

Rum Baba z NIZA, stačí udrieť na mieste. Ale upiekla som to tiež. Predvčerom som si pozorne prečítal celú tému od obálky k obálke a zastavilo ma až to, že bolo desať hodín večer (chápem, že to nie je výhovorka, ale chcel som všetko robiť s citom, s zmysel, s konzistenciou). A včera som prišiel z práce domov a upiekol. Robil som všetko podľa pôvodnej predstavy autora. A všetko sa podarilo! A ukázalo sa to veľmi chutné a aktualizoval som novú uniformu, ktorá bola nedávno predstavená na moje narodeniny. Všeobecne platí, že všetkých 33 pôžitkov za jeden večer a 34. pôžitok je dnes z procesu, keď sa ku mne správajú a chvália ma ako hostesku v práci. ... S určitosťou však viem, o čo je to zásluha, a preto tu je moja fotografia (aj keď nie tá najkrajšia) a ĎAKUJEM Celestine

Tu ... teraz určite, Zimný palác sa ukázal

[Suslya]

Suslya, Tanyulya !!!! Čakal som))) Krása A ja, lenivý, som naposledy piekol v pomalom sporáku ... niečo sa mi nepáčilo, môžeme sa prejedať, vrátim sa späť do svojho paláca

Dievčatá, tu je môj sľúbený koňak Baba
Zajtra má manžel narodeniny, takže som plánovala, môj syn ide okolo a snaží sa odhryznúť, a ja mu to hovorím



Ukázalo sa, že taký rozprávkový zimný palác
Šachy hovoria, že môj entotový koláč sa snažil uniknúť z formy ......., keby bol o niečo väčší, moja forma Serdue je vyššia a hlbšia ... jednoducho super, asi dostanem ďalší hrad od Nataše .. . ...... že podľa mňa je väčší a budem mať pevné pirohy Hrady, tak aké .................. K EASY je jednoduché

Svetik, aký druh červenej babky si sa ukázal, ale z nejakého dôvodu mám vo vnútri belavý ... na čo si dal formulár, keď si piekol? Som na liatinovej panvici.

Ďakujem Tanya za babku, len som ju položila na mriežku a zrezala a dnes som to vyskúšala, dala by som hrozienka, namočila do koňaku. tak to urobím nabudúce mňam

[Celestín]

Celestín, vezmi na kopu ešte jednu ženu! Peklo ešte dlho, ale zabudol som poďakovať !!! Prijmite oneskorene, ale takže veľké ďakujem !!!

[Gaša]

Dievčatá, samozrejme, ďakujem, ale zdá sa to ako žena, ako žena!

Gaša, ake krasne babatko mas, len pani, (y) robila si 1 porciu pre takuto formu? Alebo 1,5?

Urobil som tak (revízia od ElenaBo):

Recept spoločnosti HP:

2 lyžičky droždie
420g múky
1 balíček vanilkového pudingu
0,5 lyžičky soľ
5 lyžice. l. Sahara
1 vrece vanilkového cukru
125 gr. maslo
3 vajcia (150 g.)
120 ml. teplé mlieko
1/2 šálky (250 ml) kandizovaného ovocia rôznych farieb

Základný režim. Cesto.

Na konci režimu Cesto som vložil cesto do formy, zakryl som ho potravinovou fóliou a nastavil tak, aby dosiahol na batériu. Rúru nastavíme na 180 stupňov.

Keď cesto vystúpilo takmer k okrajom formy, vložte ho do rúry. Baba sa piekla 35 minút. Pripravenosť som skontroloval prútikom.

Namočené, nalievanie predvareného sirupu z lyžice na vrch.

Sirup:

200 ml vody
100 gramov cukru

Všetko povaríme 5 minút. Stiahneme z plameňa a pridáme alkohol. Pridala som dve polievkové lyžice. l likéru a 2 lyžice. korčuľujem.

Zalejeme polevou.

Glazúra:

140 g nasekanej tmavej čokolády, 1 polievková lyžica. l. studený odtok. oleje kombinujte v malom tepelne odolnom kastróle. 0,5 šálky silnej smotany privedieme do varu, zalejeme čokoládou a necháme ju tri minúty rozpustiť. Ochlaďte to. Potom prudko prešľahajte, až kým nebude hladký. Nechajte pôsobiť 3 - 5 minút, aby sa poleva mierne zahustila. Nalejte babu polevou a rozdeľte ju tak, aby stiekla po stranách.

No, sľúbil som ... vezmi to ... môj nie Zimný palác, ale Kamenný kvet





Ďakujem pekne za recept !!!

ZÍSKAJTE PLUS

Tu konečne kráľovná



ideme s celou rodinou prehltnúť sliny ... koľko potrebuje, aby sa dostala do stavu ...

Deffchonki, vezmi si prácu!

Dievčatá, dnes som ako najdôležitejšia pracovníčka vo výrobe. Tu som dnes opäť upiekla babanku a tiež chodím do Souffle Bird mlieko
Mama má zajtra lekvárový deň, tak som jej upiekla babanku, suflé Vtáka, potom domov ďalší koláč, choď do pobočky Doneck a v novom kontrolnom koši



Dakujem dievcata
No a taký je teraz, dúfam, že sa hosťom moje sladkosti budú páčiť

Dievčatá, nie je sila znovu si prečítať celú tému. Moje otázky sú:
1. Je potrebné namočiť čerstvo upečenú babu? podľa receptúr GOST pečené polotovary stoja niekoľko hodín pred impregnáciou (mení sa štruktúra cesta).
2. Je možné podľa vášho vkusu glazovať bielym rúžom?
3. Kto používal príchute Ukras? Koľko musíte do sirupu pridať, aby ste cítili zápach a nepreháňali to?
4. áno a pre túto formu cesta je to podľa receptu nevyhnutné? alebo prepočítať?

1. obe možnosti. ale vychladnutý je lepší.
2. Áno !!!

[lina]

poďakovať, lina
Pridal som tam otázku ohľadom formulára.

A ak žena stojí, tak vo forme alebo ju vytiahnuť? Namočte, čo bude pod alebo vodou?

ah-ah-ah-ah ..... a koľko živých kvasníc?

Vyberiem z formy.Nasýtim to - lyžičkou a silikónovým štetcom to vylejem zhora aj zdola, ženu prevrátim.
ale nemám hrad
droždie 10-15 gr

Dievčatá, nie je sila znovu si prečítať celú tému. Moje otázky sú:
3. Kto používal príchute Ukras? Koľko musíte do sirupu pridať, aby ste cítili zápach a nepreháňali to?

Vezmite 1 kvapku pipetou, inak ju nebudete brať do úst!

Neriskujte to z fľaše, dobre ju zlejte (takto som pokazila jeden koláč)

Ďalšia správa a ďalšia vďaka!

[Celestín]

Celestín
Recept je úžasný.

Včera boli narodeniny mojej manželky. Stalo sa toto.

Ale kto vedel, že práškový cukor kúpený v obchode sú pevné hrudky! Tvar srdiečok na vrchu rum-baba je úplne skrytý.
Ale všetci hovorili, že som vyštudoval nesprávnu univerzitu, musel som ísť na Plechanovský alebo v horšom prípade na kuchársku školu

[Čierna mačka]

Čierna mačka Baba je jednoducho nádherná. Vždy som vedel, že najlepší šéfkuchári sú muži. A pre obchod s práškovým cukrom majú skúsení pekári malé sitká a tí najlepší majú špeciálne veci z Ikea.

[Rina72]

4. áno a pre túto formu cesta je to podľa receptu nevyhnutné? alebo prepočítať?

Rina72, prepočet receptu tu

:) dievčatá teraz idem piecť túto babku !!! silikón. Forvu otestujem, či má byť naolejovaná alebo nie?

Formu si určite namažte olejom, najmä ak je úplne nová a pečie pre vaše zdravie

Ach, táto žena .... vždy ide s treskom!

[Celestín]

No, vooot, stará žena ma opustila, až na to, že prenocovala. Všeobecne som dal svojmu synovi 2kusu (druhá odo mňa sotva prosila), môj manžel požadoval 1kusu, ale veľkú: do práce (chvastúň) a kúsok mi nechali. Poslal som ich do školy a ..... už to rastie, p a t e t !!! druhá baba !!! Milé dievčatá, ďakujem všetkým !!! celý život som chcel túto ženu, ale bál som sa k nej priblížiť. a tuuut ...... na vás ..... prosím, a ešte v novej silike. forma ..... rovno l p o t a a a: girl_love: Chutné, šťavnaté, voňavé!Celestín, ďakujem pekne od celej rodiny!
kleskox35 , vďaka, namazaný.

Ach, táto žena .... vždy ide s treskom!

SchuMakher a ty ... vedel si všetko

[Celestín]

..... Som priamo vpred: girl_love: Chutné, šťavnaté, voňavé!Celestín, ďakujem pekne od celej rodiny!

A čo ešte treba, aby sme boli šťastní, aby výsledok priniesol potešenie)))

[Celestín]

A som lenivý človek, takže dnešná „žena“ je opäť z multivarky ... „Babka“ sa ukázala byť nadýchaná, nadýchaná !!! Krása jedným slovom! Sirup zanechal dvojitú porciu (200 g. Cukor + 400 ml. Voda + 60 g. Citrónová šťava + 60 g. Koňak + 10 kvapiek koňakovej esencie + 10 kvapiek citrónovej esencie = ohromujúca aróma !!!)

Celestín
Cesto som pripravila podľa receptu prispôsobeného na HP z Elena Bo(Helen, som veľmi vďačná!), Ale napriek tomu nohy vyrastajú z receptu, ktorý si priniesla, takže Natulechka, ďakujem ti pekne za recept !!!

Dobrý deň, aké obrovské

[Celestín]

Celestín, prijmite „ďakujem“ a správu ... Super žena, dostala som dokonca dve super ženy !!!

[Lora0209]

Lora0209, môžem si dať kúsok čokolády ... mmmm ..

[Lora0209]

Lora0209, môžem si dať kúsok čokolády ... mmmm ..

Áno, koľko chcete, pomôžte si ... veľmi chutné, ďakujem za recept
🔗
a taký kúsok
🔗

No a nakoniec som dal svoje ĎAKUJEM. Už sa sama upiekla a v práci po „testoch“ rozdávala recept. Ja som si konkrétne kúpila gotickú formu - cesto sa hodí. Rúra čaká.

Dievčatá! Čo chcem povedať. Kamarát sa akosi minulý rok rozhodol upiecť túto ženu namiesto pasky, ale vo forme cestovín. Prvýkrát niečo nesedelo, jej priateľ pridal droždie, znova zamiesil cesto, cesto nadvihol, vložil do foriem, stále stúpal (bola pridaná väčšia chuť) ... a, ach, zázrak, PANETONNA fungovala. Nie horšie ako kupované. Tento rok sme experimentovali aj s 3 stúpaniami ... to isté
Pre milovníkov žien teda môžete vyskúšať

Ahoj! Prosím, povedzte mi, mali by ste si vopred rozpustiť maslo na cesto?

Maslo nie je potrebné roztopiť, musí sa uviesť do „mäkkosti“ pri izbovej teplote a potom nakrájať na kúsky a vhodiť do cesta

poďakovať

[Celestín]

Ďakujem ti veľmi pekne Celestín za taký úžasný recept.

Moji príbuzní a priatelia neustále požadujú rum baba, sú pre ňu pripravení vzdať sa koláčov.
Chcem sa tiež poďakovať Elena Bo pre recept na cesto prispôsobený HP a Rozpadať sa návod, ako upiecť tento zázrak v pomalom hrnci. Tu sa ukázalo, že žena.

firuzi! Vypichnite ma, prosím, kde Elena Bo upravila tento recept a kde Krosh učil, ako ho upiecť v karikatúre ... Inak nie je na hľadanie na 40 stranách absolútne čas!

[firuzi]

firuzi, sa ukázalo veľmi krásne a ružové

[ADAPTÁCIA PRE HP OD ELENA BO]

firuzi! Vypichnite ma, prosím, kde Elena Bo upravila tento recept a kde Krosh učil, ako ho upiecť v karikatúre ...

Natusichka, úlovok:ADAPTÁCIA PRE HP OD ELENA BOa TU Krosh ho naučil piecť v karikatúre.

[Nataša!]

Nataša!

[firuzi]

firuzi Super žena !!!!

Dostali ste formu, upiekli ste tento zázrak!

Ďakujeme za super a jednoduchý recept!
Pečené v mikrovlnnej rúre na konvekcii. Navrch som poliala čokoládovú polevu - moja má veľmi rada všetko s čokoládou.))

Upiekla som babku - veľmi, veľmi chutnú !!! Iba v strede sa rozpadol, bolo dokonca ťažké ho zjesť - nepríjemné. S čím to môže byť spojené?

Naliehavá otázka! Ak robím hrozienka baba, v ktorej fáze ju mám pridať?