Baba Rum „Zimný palác“

Ale ešte jedna nuansa: prvá várka je polovica droždia, nechajte ho, pokiaľ sa to zmestí, čo najviac, a potom do druhej dávky pridajte ďalšie. + oranžová kôra. Ukázalo sa to niečo ako panettone.

Nataša, ďakujem za tip, určite to urobím. Rád ťa vidím!

[Celestina_ya]

Celestina_ya, Natalia, veľmi pekne ďakujem za účasť v téme! Chcem vám vysloviť obrovskú vďaku za recept na Rum Grannies! Teraz je naším obľúbeným na pečenie v severských jazykoch. Jednoduché a chutné !!!

Irina a Elena! Je fajn, keď sa vám páči

[Celestina_ya]

A teraz iba pečiem ženu. Celestina_ya Kedy je lepšie ho hneď namočiť alebo nechať do rána a ráno namočiť?

[Celestina_ya]

A teraz iba pečiem ženu. Celestina_ya Kedy je lepšie ho ihneď namočiť alebo nechať do rána a ráno namočiť?

Okamžite nakŕmte! Necháme trochu vychladnúť. Je to možné ráno, ale teplý lepšie absorbuje sirup. A niekedy si to vpichnem injekčnou striekačkou, aby som to takpovediac pre istotu povedal, ale nikomu to nehovor - to je zvrhlosť))

To je všetko, vrátil som sa z môjho účtu! Vďaka správcovi. Hurá

Gala, a čo impregnácia?)

[Celestín]

Celestín , všetko dopadlo výborne, ďakujem. Okamžite a impregnované. Na druhý deň sme už cesto zjedli, chutilo, páčila sa mu rýchlosť a jednoduchosť prípravy a lahodný výsledok. Cesto je veľmi vhodné aj na veľkonočné koláče.

[Celestín]

Celestín , všetko dopadlo výborne, ďakujem. Okamžite a impregnované. Na druhý deň sme už cesto zjedli, chutilo nám, páčila sa mu rýchlosť a jednoduchosť prípravy a lahodný výsledok. Cesto je veľmi vhodné aj na veľkonočné koláče.

Skvelé. Ak pečiete koláče podľa tohto receptu - pridajte pomarančovú kôru - nebudete ľutovať

[Celestín]

Celestín, povedz mi, ako pridať droždie druhýkrát? Mám suché - cesto len premiešajte alebo sa dajú mierne zriediť teplou vodou? Dnes som trénoval a uvedomil som si, že forma by mala byť vysoká. Mám nízko, babka vyskočila a rozmazaná okolo okraja.

Dievčatá, ale ako namočiť KULICH podľa tohto receptu, ak je pečený v papierových formách ?? Neviem na to prísť ..

[Celestín]

Celestín, povedz mi, ako pridať droždie druhýkrát? Mám suché - cesto len premiešajte alebo sa dajú mierne zriediť teplou vodou? Dnes som trénoval a uvedomil som si, že forma by mala byť vysoká. Mám nízko, babka vyskočila a rozmazaná okolo okraja.

Pridávam aj suché. Priamo do druhej dávky a nalejte na vrch. Neviem, ako to funguje, ale štruktúra testu sa mení)

Dievčatá, ale ako namočiť KULICH podľa tohto receptu, ak je pečený v papierových formách ?? Neviem na to prísť ..

Lena, už som napísala vyššie - injekčná striekačka nám pomáha. Iba bez ihly

Strčte nos tam, kde je to napísané .. Nestrihám to, aby som prepichol papier alebo čo? Ale prečo potom striekačka ?? Niečo spomaľujem

Strčte nos tam, kde je to napísané .. Nestrihám to, aby som prepichol papier alebo zhora ?? Ale prečo potom striekačka ?? Niečo spomaľujem

Len vezmem injekčnú striekačku a vstreknem „pacienta“ zhora a zo strán, kde viečko vyšlo z formy. Nenechajte narovnať, zhora, ale zvlhčite

Mám to !! Mám dokonca špeciálnu ihlu !!!

Vďaka za nápad! Chcem upiecť koláč podľa tohto receptu. Jednoduché a bezproblémové.

Tento recept som upiekla v severskej podobe. A teraz rozmýšľam, možno upiecť koláče podľa tohto receptu. Aj keď v záložkách je veľa receptov na torty, ktoré čakajú na realizáciu

Tento rok určite urobím veľkonočný koláč podľa tohto receptu, možno to na koláč nie je úplne v poriadku, ale recept je jednoduchý a bezproblémový

Som vďačná autorke za recept. Prvýkrát som piekla vo veľkej podobe a nestihla som sa odfotiť, pretože celá komunita bola doma (ani to nenechali vychladnúť). Dnes nikto nie je doma a rozhodol som sa, že pečenie zopakujem, ale vyrobil som ho samostatnými ženami, polevu som zjednodušil - bielkovinu som vyšľahal s práškovým cukrom (proste som toho urobil len málo, doslova som musel každú potiahnuť) . Ona sama nemohla odolať, skúsil som polovicu, lahodný sa ukázal ako neobyčajný

[Tashechka58]

Tashechka58, aké vynikajúce !!!

A ja sám teraz idem na pomaranče (urobím šupku) a dnes budem piecť. Kamarát včera piekol, krájal ... panettone, to určite! Sukatika by bola stále oranžová. Veľmi vzdušná, ale zároveň vrstvená a nie suchá.
Na objasnenie: Najskôr vložíme droždie do menej ako polovice, cesto ťažko nevystúpi 1,5 hodiny, potom pridáme zvyšné droždie, kôru, hrozienka. Opäť to sedí. Potom vo forme - a stále sa hodí. A pečieme. Cesto by tu malo byť trochu hustejšie, nie celkom tekuté, a keď je škvrnité, vytvorí sa ako huba a potom sa pomaly rozbieha. Nie je tam žiadny kolobok. Keď prechádzame do foriem, mastíme si ruky olejom ... po toľkom kysnutí sa nelepí.

Dievčatá! Kto upečie tento recept, vyskúšajte máčanie jednej formy a vyskúšajte rozdiel. Alebo nasýtite polovicu koláčov, ale nie polovicu. Ukazuje sa, že je aj tak vlhký.

Pečiem v severských pohároch a girlande. Babka štuchala ihlou ako cedník .... čakanie: wau: Babičky sa zasekli a praskli.

Celestina, Natalya, dnes opäť hovorím VEĽKÉ ĎAKUJEM za taký úžasný recept. Vždy sa ukážu veľmi chutné. Upiekla som ich 4. Dievčatá z rumu dopadli výborne. Podľa tohto receptu sa piekol aj Kulich.

Pečiem v severských pohároch a girlande. Babka štuchala ihlou ako cedník .... čakanie: wau: Babičky sa zasekli a praskli.

Zasmiata sa))) Vypila babičku))

Celestina, Natalya, dnes opäť hovorím VEĽKÉ ĎAKUJEM za taký úžasný recept. Vždy sa ukážu veľmi chutné. Upiekla som ich 4. Dievčatá z rumu dopadli výborne. Podľa tohto receptu sa piekol aj Kulich.

Aké neobvyklé, nádherné.Tento rok som použila iba tento recept na pečenie paski .. Bola som príliš lenivá obťažovať sa

Celestinochka, ďakujem ti za úžasný recept !!! Pečiem druhý deň, rodina je potešená!

Ach, a mimochodom, Celestina, všetko najlepšie k narodeninám! Všetko najkrajšie, najľahšie a najradostnejšie !!!

Nataša, všetko najlepšie k narodeninám
Všetko dobré, všetko najlepšie a najlepšie
Tento recept sa nám veľmi páči (vždy) úspešne

Dakujem dievcata! Veľmi pekné

Veľká vďaka patrí Natálii-Celestine a Elene Bo, ako aj všetkým, ktorí sa podelili o svoje skúsenosti a dojmy z tejto témy

Dnes som priniesol aj svoje skúsenosti a dojmy
Ako tu písali, žena počas druhého nátlaku v pomalom sporáku veľmi vyrástla. Potom, čo som zapol režim „pečenie“ a prešlo 5 minút, bolo počuť „ba-baah“ a otvorilo sa veko multivarku. Rodina povedala, že mama nepečie Baba Rum, ale Rum Bomb
Baba ešte zosilnela a oprela sa o viečko, cesto liezlo cez štrbiny v odnímateľnom viečku.

Výsledok pečenia je viditeľný vo vedre. Nemám také vysoké sušienky, aj keď sú vynikajúce. A žena je nádherná. Nečakal som, že môj Panasonic mhs181 upečie takú výšku, dokonca aj vrch bol hnedý.
Až po výbuchu sa stred mierne potopil a pri ďalšom pečení sa nevyrovnal.

Niektoré dievčatá tu dávali vynikajúce rady, ako pred namáčaním prepichnúť hotové cikanie pre deti. Super, ďakujem, podarilo sa mi to.
Stojí tam moja baba alebo bomba a živí sa sirupom.

Ja som dnes upiekla aj ďalšiu rumovú babičku. Teraz stojí na stole a dráždi ma svojou vôňou ...

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaTomu rozumiem - výsledok! Pečené tak upečené

Hurá !!! Toto je môj prvý Rum Baba a moje prvé pečivo v severskom štýle !!!!!! Stalo!!!!





Ďakujem pekne za recept!

Do sirupu bol pridaný rum a ružový likér. Vynikajúce!

[kubanochka]

kubanochka, Ohromená, aké krásne. Chcela som sa upiecť!

Chcela som sa upiecť!

No tak, no tak ... poviem vám, kde zoženiete recept

[Lena]

Lena, neopísateľná kráska !!!
Severskú Liliu veľmi milujem. Všetko pečivo v ňom vyzerá nádherne.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, šik, lesk, krása !!!

kubanochka, múdra žena

Recept je úžasný, rodine sa tiež veľmi páčil. Drobček je nežný a veľmi bohatý, perfektne sa hodí na veľkonočné koláče!

No tak, no tak ... poviem vám, kde zoženiete recept

anu, anu, zapisovanie

Celestina, budem s radosťou opakovať: recept je jednoducho nádherný, pečiem s veľkou radosťou.
Lena, kubanochka, aká nádhera!

Dlho som premýšľal, ako slovami vyjadriť emócie tejto „ženy“. Spočiatku, keď sa piekol, som zažil kulinársky „šok“ z jeho veľkosti a po napustení sirupom s koňakom a Belize nastal „šok chuťových pohárikov“.
Domáci jedli v tichosti, báli sa prerušiť rozkoš, pretože boli neskutočne chutné, vzdušné a voňavé, obávam sa, že sa dokonca budem musieť vzdať iného pečiva v prospech „Rombaba“
A ešte jedna myšlienka mi napadla takou „Ženou“ Nehanbím sa ísť do sveta. “(Tu nalejte ďalší rumový fondán)
Pokloňte sa autorovi)))))))

Ďakujem)))))
Iba so mnou pri notoricky známom kvásku „Granny“)))



Impregnoval som to silikónovým štetcom - no, vymyslia to !!! Pohodlne ako !!!

[Celestín]

Celestín, Natália, odo mňa príliš veľká vďaka za recept
Lahodne chutné
Objem cesta bol ideálny pre severskú ružu))

P.S. Využil som tvoju poslednú poznámku - droždie dal na dva priechody, ukázalo sa to veľmi, veľmi vzdušné)) Takto budem piecť vždy. Ešte raz ďakujem

A piekla som to včera v 10. Panasonicu, bolo to upečené dobre, vyšlo to na výšku až po samé veko. Fotografia zverejnená na tému 10. Panasonic)
Ďakujem za recept!

Nejako ma taký vynikajúci recept prešiel, videla som ho len nedávno, len som ho uvarila. Veľmi chutné!



Piekla som vo forme Wilton Cascade, formu som nemastila, neposypala. Vyletí s ranou. Stúpala 10 cm nad tvar, dopadala veľmi jemne, zatiaľ čo ju vytiahla a namočila, somár stratil tvar. Bolo nepohodlné nasýtiť sa. Nabudúce budem piecť v multivarke.



Celestina, veľmi pekne ďakujem za recept, milujem ho!

Lahodne chutné

Aká krásna žena, akoby vyprážaná, už žiari!

Ďakujeme za recept, je to ÚŽASNÉ! hnetený v hp, pevne dodržaný recept, pečený v množstve. žena vyšla veľmi pôsobivo čo sa týka veľkosti)) urobila jeden a polkrát viac sirupu a dokonca pridala sladké červené víno namiesto rumu 100 gramov - všetko bolo absorbované do kvapky a stále ste mohli pridať. aj dieťa, ktoré v zásade nikdy neochutná sladké pečivo))

Dievčatá, zdieľajte tajomstvo: recept je uvedený v lyžičkách. Je to so šmýkačkou alebo pod nožom? A ak so šmýkačkou, tak s ktorou: viac či menej? Chcem upiecť ženu až do nemožnosti, ale bojím sa receptov, kde nie je presnosť na gramy. Všetky lyžice sú rôzne a tiež tobogany ... Navyše nie som s kvasinkami kamarát. To je úplne smutné ...

Dievčatá! Aké krásne ženy

Dievčatá, zdieľajte tajomstvo: recept je uvedený v lyžičkách. Je to so šmýkačkou alebo pod nožom? A ak so šmýkačkou, tak s ktorou: viac či menej? Chcem upiecť ženu až do nemožnosti, ale bojím sa receptov, kde nie je presnosť na gramy. Všetky lyžice sú rôzne a tiež tobogany ... Navyše nie som s kvasinkami kamarát. To je úplne smutné ...

Čoho sa konkrétne bojíš? Lyžice sú tie, ktoré idú do pekárne. Ak je to obvyklé, potom čajová lyžička bez šmýkačky. Ak pár váh tam a späť nie je nebezpečný, nebojte sa

Používam odmernú lyžicu z pekárne - na jednej strane čiapka na polievkovú lyžicu, na druhú lyžičku - veľmi pohodlné.

[Celestín]

Celestín, ANGELINA ČIERNAviac, Vďaka za odpoveď! Nemám pekárničku. Zatiaľ to nevidím potrebu. Baba rum ale môžete upiecť aj bez tohto prístroja. Ale „zavesenie v gramoch“ je pre mňa relevantné.Mám aspoň tri druhy čajových lyžičiek. A údaje sú veľmi odlišné ... Takže mám obavy.

Elena88, lyžička sa považuje za 5 gramov.