Masha 1984
Dakujem pekne za odpoved dievcata. A napriek tomu, keď stojí horná vrstva, stojí na tmele alebo na tubách? Tento substrát sám. Prečo tmel netečie kvôli maľbe?
vzrušenie
Masha 1984, Masha, na prvej stránke tejto témy je veľa odkazov na výrobu koláčov a ďalšie.
Veľa zaujímavých vecí. Jedna z rúrok je viditeľná na výreze na fotografii.
Horná vrstva stojí na spodnej vrstve pokrytej mastixom, do ktorého sú vložené rúrky.
Citácia: Masha 1984
Prečo tmel netečie kvôli maľbe?
Nerozumieš otázke.
Masha 1984
Myslel som, že substrát je držaný na tube alebo je substrát umiestnený priamo na vrstvu v tubách, ako to bolo vo vnútri. V hlavnej triede sa jednoducho strihajú rovnomerne a ukázalo sa, že podklad s hornou vrstvou je umiestnený priamo na tmele?
vzrušenie
Citácia: Masha 1984
V hlavnej triede sa jednoducho strihajú rovnomerne a ukázalo sa, že podklad s hornou vrstvou je umiestnený priamo na tmele?
Všetko je v poriadku. A tak je hotovo.
Masha 1984
A z tohto kartónového podkladu s tmelom sa nič nestane? A celý obrázok je potrebné zabaliť do fólie alebo len do vrchnej časti? Prepáčte, že som sa pýtal, ani neviem, odkiaľ som ich vzal, všetko sa zdalo byť jasné ..
Husky
Citácia: Masha 1984
A celý obrázok je potrebné zabaliť do fólie alebo len do vrchnej časti?
Masha, o akom obrázku hovoríme? Spravidla sa používa špeciálny podklad. Ukázalo sa, že to nie je nič. Ak ste sami vystrihli z lepenky, potom ju zabalíte celú. Aspoň som všetko zabalil, kým som nezačal používať kupované.
Dal som ich priamo na tmel. Masticu sa nič nestane, ak sú domáce podklady úplne zabalené do fólie.
VEĽKÝ
Ahojte všetci! Prosím, povedzte mi, vyžadujú si poschodové koláče tiež tuby alebo špízy, alebo sa dajú len zostaviť?
alenkasawa
Oksana, sú povinné! inak bude horná vrstva tlačiť na nižšiu.
VEĽKÝ
alenkasawa, poďakovať. Vyskúšame naše výročie svadby. A ak je spodná vrstva hustá a horná časť vzduchu? Potrebujete to aj tak?
izumka
Našlo sa VK, ako vyrobiť tortovú rolku. To som urobil
Zostavovanie koláčov
Horná a spodná orechová torta s vlašskými orechmi, ako v kréme „Marjoline“, krém Charlotte. Rolovať medzi nimi. Piškótu som upiekla na veľkom plechu, nakrájala na pásiky, potrela som slivkovým lekvárom a prvý pásik som stočila do rolády, potom ďalší na tejto rolke a tak ďalej, všetko ostatné. Ukázalo sa, že je to veľká rolka - „peň“, takto. Táto fotka nie je moja, iba ukazujem, ktorá rolka by mala dopadnúť
🔗

Možno niekto môže použiť takýto nápad na zhromaždenie.
Romashka
Dievčatá, prosím pomôžte! Chystám sa pripraviť prvý dvojposchodový koláč v živote a bol som úplne zmätený, keď som premýšľal o spodnom poschodí - VNK s tvarohovo-jogurtovým suflé a ovocím (detská párty) a vrchný čokoládový piškótový krém so suchým krémom + maslom. Ale! Čítal som, že na dolnom poschodí je potrebné pripraviť viac „hutných koláčov“ ako medový koláč ... Nechcem medovník, možno detskú dovolenku a možno niektoré deti nejedia med ... koláč bude relatívne malá dolná vrstva 22 cm. Počet hostí 10 -12 osôb (Možno potom budeme potrebovať viac koláča?) Zdobím masticom. Budú 2 figúrky, jedna na každej úrovni. Prosím povedz mi!!!!
nikolina13
Romashka-ČERVIELA TAKŽE SA NEPLATÍTE, NIŽŠIU SKLADU NEMUSÍ BYŤ ZMENIŤ „MEDOVIK“, ZMENIŤ VAŠE PNEUMATIKY, SPRACOVAŤ SPODNÚ ČOKOLÁDU S KONDENZOVANÝM MLIEKOM A NAJLEPŠÍ, KTORÝ ste ZBIERALI. A POZRI OBSAH TEJTO TÉMY, VŠETKY ODPOVEDE NÁJDETE NA SVOJE OTÁZKY.
olechka99
Romashka, ak koláč dobre posilníte, je jedno, kde ktorá vrstva. Ak je v spodnom suflé, urobte to trochu hustejšie.
Romashka
Dievčatá, opäť som s otázkou na život a na smrť))) Som amatérsky kuchár a dokonca začiatočník, takže odpúšťajte kladenie otázok Všeobecne: tortu si mali zajtra vyzdvihnúť.Dnes ráno som to vsadil s tvarohovo-jogurtovým suflé a vložil do chladničky v nádeji, že večer to vyrovnám a zalejem tmelom. Ale! Práve sme zavolali a povedali, že tortu si vyzdvihneme PO ZAJTRA! Takže sedím a myslím si: zmizne môj výtvor takmer za dva dni? dokáže to zakryť a nechať stáť pripravené a čakať na svoj osud? alebo čo robiť?


Pridané v pondelok 28. novembra 2016 17:40

Dievčatá, ay ((
olechka99
RomashkaAsi je už neskoro na odpoveď, bol by som kompletne dokončený a nič hrozné by sa mu nestalo, len snáď by v kréme bola mierna kyslosť.
Môžete si však vyrobiť nový, ale vziať si peniaze na jedlo, pretože to je ich problém, že zmenili svoje plány.
Nyufab
Dievčatá mi povedia, objednal som si koláč za 4 kg. Čokoládový piškótový krém (robím dokonalý, možno je lepší ako iný? Bojím sa, že vydržím), bobuľový kuli a aký stabilnejší krém vyrobiť? A malo by sa to posilniť?
olechka99
Dievčatá, povedzte mi, musím vyrobiť tortu s bábikou, výška nôh 18 cm, ako najlepšie zostaviť tortu? zloženie bude vanilkový suchár, krémové tvarohové suflé s broskyňami .d 20 cm
Anchik
Neviem, čo sa týka témy ... Môj príbeh nie je o tom, ako zostaviť veľmi poschodový koláč, ale skôr o tom, ako sa mu dá vyhnúť
Minulé leto som mala aj veľkú svadobnú tortu, 24 kg + cukráreň. Teplo, bolo treba doniesť, choďte asi hodinu mimo mesta. Zároveň sa nevesta veľmi obávala, ako taký koláč dorazí. Posúdil som svoje šance a uvedomil som si, že by to bol veľmi nervózny a komplikovaný koláč (a tiež veľa cukrovinky) a navrhol som alternatívu: Koláčový bufet. Rovnaká americká téma ako cukráreň, iba „cukráreň“)) Sľúbili mi, že budem mať samostatný stôl, na ktorý môžete umiestniť niekoľko koláčov v rovnakom štýle. Čo sa týka mňa, je to veľmi zaujímavý nápad, nie zbitý a neveste sa to tiež veľmi páčilo. Jeden ozdobný koláč zostal nedotknutý a mladí s ním išli na druhý deň navštíviť svoju babičku, ktorá sa svadby nemohla zúčastniť. Možno niekto príde vhod, aby si ušetril nervy
Očakávanie

Zostavovanie koláčov


Realita

Zostavovanie koláčov Zostavovanie koláčov Zostavovanie koláčov Zostavovanie koláčov Zostavovanie koláčov
Hmotnosť bola nasledovná: 2 kg, 5 kg, 10 kg, 5 kg, 2 kg
Všetky koláče sa prepravovali v zostavenej podobe, dorazili dobre. Maslový krém vo vnútri koláča bol dôkladne spevnený želatínou, poťah: maslo + čokoládová poleva (menovite glazúra, nezmäkne tak rýchlo ako čokoláda), zo spojovacích prostriedkov - substrát a tuby (6 kusov na vrstvu, ktoré som znížiť o 1 - 2 mm pod tortu. Takže vrstva nebude príliš klesať, ale podklad dobre priľne k tmelu a vrstvy neodletia pozdĺž cesty)


Irina Dolars
Je to samozrejme skvelá alternatíva k veľkému a objemnému koláču.
Je dobré, ak zákazníci túto možnosť akceptujú.
Anchik
Citácia: Irina Dolars
Je dobré, ak zákazníci túto možnosť akceptujú.
sto percent. Mal som na ne veľké šťastie
lutik54
Dobrý deň všetkým. Prišiel som pre pomoc. Prvýkrát musíte urobiť poschodovú tortu. Hmotnosť cca 4 kg. O zložení torty som ešte nerozhodla. Povedzte mi, ako vyrobiť priemer koláčov a ich výšku? Prečítala som toľko vecí, hlava sa mi krúti. Rozumiem, že váha dvojposchodovej nie je veľká a rozdiel v priemeroch je vraj 8 cm. Aby som potom mohol dostať koláč? Možno niekto robil s touto váhou? Pomoc s radou, prosím.
Irina Dolars
Ludmila, pozri sa cez tému Cukrárenské tajomstvá: spoločné počítanie
Existujú rôzne veľkosti, zloženie, výšky úrovní ...

A neboj sa. Uspeješ!
lutik54
Irina Dolars, vdaka, isla som studovat
Kartinka271
Dobrú noc) Dievčatá, drahá, hneď nezahadzujte papuče
Som s vami nový človek, nedávno som objavil túto stránku. Stále sa zle riadim témami. Neviem, možno píšem na nesprávnom mieste, ale mám problémy ((((((
Vyrobená dvojposchodová torta druhý deň, vo vnútri koláčov „červený zamat“, vrstva mascarpone + krém. Celková hmotnosť 5 kg. Priemer spodku 24, vrchu 16 cm.
Zhromaždila ich, ochladila, potom natrela ganache (biela čokoláda a krém 1: 2) a opäť ochladila. Stála som v noci, ráno som krém Ambiante individuálne vyrovnala, trochu viac ochladila.Potom som do spodnej vložil 9 hustých rúrok a na túto štruktúru som umiestnil druhú vrstvu na podklad (hrubý kartón). Všetko je v poriadku, dekor nie je komplikovaný, nie je ťažký. Odniesli si to. Šoférovali ďaleko, 2,5 hodiny (zápchy, horúčava), potom, ako povedali zákazníci, to nechali v aute 15 minút ... Výsledkom bolo, že koláč plával, to znamená, že horná vrstva začala klesať rovno . Všeobecne som pochopil, že sa prepravoval bez vhodných podmienok, a na mieste nebola chladnička. Kde som sa pomýlil? Tak nepríjemné! Priam rozrušený až k slzám.
Zdá sa, že som urobil všetko dobre, všetko bolo dodržané, v čom som sa mýlil? Vaše názory.
Jediná vec, ktorú som nezasunul špendlík do stredu oboch poschodí, ale myslel som si, že to pre dve poschodia nie je potrebné. Neviem, ako mám pridať fotky, inak by som ukázal, aký koláč som dal a aký koláč tam mali
Elena_Kamch
Kartinka271, Irina, Skutočne súcitím a rozumiem Toľkému úsiliu, skúsenostiam a takému výsledku
Som rýchlovarná kanvica, prídu mi skúsené dievčatá ...
Napíšem svoje malé experimentálne závery. Po pridaní krému nie sú všetky krémy / ganache príliš stabilné. A proporcie by podľa mňa mali byť čokoládové / krémové 2/1. Pre hustý povlak potrebujete maslo ganache + čokoláda. Urobil som to niekoľkokrát, drží to veľmi dobre. A vrstva je hrubšia.
Počula som názory, že pri vyrovnaní s takou ganache znesie koláč dlhú cestu. Koláče som si nevzala ďaleko ...
Kartinka271
Pomer som označil nesprávne. Vzala som 2 diely čokolády a 1 diel krému, vyšiel dostatočne kyprý a dobre zamrzol. Prečo plávať Tu sa ukázalo, že vkladáme fotografiu, pôvodný pohľad a už aj u zákazníkov

Teraz určite urobím ganache výhradne na oleji ... ďakujem za radu ... Zostavovanie koláčov
Elena_Kamch
Citácia: Kartinka271
Prečo plával
Myslím, že z tepla a otrasov. Táto ganache je jemnejšia ako maslo. Overené
Elena_Kamch
Irina, áno, tak prepáč za prácu! Krásna torta

musíte stlačiť tlačidlo upraviť v pravej dolnej časti, Vložte fotografiu autora do správy, v pravej hornej časti Moja galéria, vyberte požadovanú fotografiu, kliknite na ňu. Skopírujte kód alebo Obrázok v texte alebo Náhľad a vložte tento kód do príspevku

Kartinka271
Ukázalo sa to, ale tu je pôvodný pohľad Zostavovanie koláčov
Irina Dolars
Nepustili to? Niečo mi hovorí Celý dekor je pokazený
Alebo to postavili na svah a všetko sa plazilo od tepla a trasenia
Teta Besya
Medzi modrými a fialovými stužkami je betónová jamka .. pocit, že mu niečo spadlo (zatlačilo) a on šoféroval
S koláčmi na mieru som nikdy nemal nič spoločné, čítal som jednoducho preto, lebo jemnosti sú zaujímavé, ale skutočnosť, že v hornej vrstve sú koláče tak zreteľne uhádnuté, mi osobne hovorí, že koláč nebol pôvodne dostatočne zrelý pred vyrovnaním a natretím pomocou ganache, nedal zmrštenie a dostatočnú „priľnavosť“ medzi koláčmi. Možno to robím zle, ale po nazbieraní koláča som ho dal aj s ľahkou váhou navrch, aby sa zahustil, zmenšil a až potom vyrovnal ..
Tu je smútok ... Prišiel som do cukrárne skôr, vybral som si koláč, vložili ho do štandardnej škatule (a neštandardnej objednanej na váš podnos) a vy ste išli .. horíme slnkom ... a cukrár / predajca nezaujíma, ako sa tam dostaneš!
Ako právnik nemôžem vstúpiť, prečo do pekla všetci stúpate k tomu ??? Ak vynecháme skutočnosť, že všetci tvorcovia koláčov sú z 90% nelegálni, jedná sa o banálnu občianskoprávnu zmluvu, transakcia sa uskutočnila v čase platby a doručenia objednávky. Riziko náhodnej straty tovaru nesie predávajúci až do zaplatenia, a to od okamihu vystavenia objednávky kupujúcemu. Teraz, keby bolo dodanie objednávky zahrnuté v zmluve, dobre, tu stále rozumiem, bol by dôvod na smútok ..
Irina Dolars
Helen, každý výrobca koláčov zaobchádza s tortou ako so svojím dieťaťom - nežne a s láskou (sami viete)
Všetky skúsenosti preto nemožno vykoreniť.
Počítajte s ďalšími problémami
Elena_Kamch
Irina Dolars, Ira, ako správne a presne povedala! Cítite sa ako duchovné dieťa ... Nedajbože, objaví sa prasklina. A ešte viac to skreslí ...
Kartinka271
Dievčatá, vždy sa bojím dostať sa tam tak, ako sa patrí, hovorím všetko, ako sa nosí, ako drží, balím, upozorňujem, že je horúco, odložte do chladničky. !!! A je jasné, že toto je už celkom môj problém, keďže torta dorazila, ale predsa !!!! Veľmi ma to rozladilo !!! Zlomil som si celú hlavu, čo som urobil zle? Všetky témy týkajúce sa montovania koláčov boli prelakované, nuž, všetko sa zdalo byť dodržané. A po zložení som celú noc stál v chladničke ... jediný bez bremena, ako naznačujú dievčatá. Mimochodom, náklad vezmem na vedomie. A zákazníci sú priami bez akýchkoľvek sťažností, iba som sa opýtal, ako to priniesli a či sa mi všetko páčilo, a tu mi je akosi skromne povedané: „Ako, dobre, nie všetko, samozrejme, ideálne, bolo doručené“, moje srdce kleslo! !!! Teraz, ak sa pokazili, polovica problémov, ale ak ja 😱😱😱😨
vzrušenie
Horná vrstva sa teda dokonca pohla z miesta. Na ceste bol poriadne otrasený.
Kartinka271
Ako to potom urobiť, aby vydržala cestu 😒 Aké sú ďalšie triky Možno budete musieť súhlasiť s tmelom) Bude spoľahlivejšie
Teta Besya
Tiež zaujímavé! Koláče si beriem nanajvýš na dačo, je to 30 km, ale dve tretiny cesty sú ako po bombardovaní. Jazdím v kontajneri na koláče a stále jazdí a stáva sa, že na nejakom hrčku narazí a zalepí sa bokom do kupoly nádoby Je to škoda .... Samotný koláč neputuje po podklade, ale vy nebude držať substrát na nádobe, ako neskôr odtrhnúť ??
Kartinka271
Citácia: teta Besya
Samotný koláč na podklade nejazdí, ale substrát na nádobu neprilepíte, ako ho môžete odtrhnúť?
V vlastne nalepím koláč na obojstrannú pásku, teda spodnú stranu na krabičku. Aby ste sa pri preprave nepohodli v krabici 🙄
vzrušenie
S manželom sme si dávali trojposchodový krémový koláč. Cesta je miestami tvrdá. Tam bola stredová tyč, ktorá prechádzala cez 3 cm do substrátu.
Torta sa miestami visela, ale držala sa. Tyč z železiarstva - zasklievacia lišta (pokrytá jedlom) Ukázala sa dosť slabá.
Žabka
Citácia: Kartinka271

V vlastne nalepím koláč na obojstrannú pásku, teda spodnú stranu na krabičku. Aby ste sa pri preprave nepohodli v krabici 🙄
Ira, a potom ako dostať koláč z krabice?

Kupujem v IM substráty a krabice rovnakej veľkosti, substrát s priemerom 30 cm, štvorcový box 30 * 30 cm,
substrát „sedí“ veľmi tesne v krabici a vôbec nejazdí.
lutik54
Vážení, nevyhnutne potrebujeme pomoc!
Toto je môj prvý raz, čo robím poschodovú tortu. Veľkosti úrovní 24 a 16.
Zloženie:
Spodok - vanilkový krém na vriacej vode s krémovým syrom, jahoda, jahodový krém. Top - vanilková prevarená voda, broskyňové suflé, broskyne, krém s crème fraîche a čokoládou.

To, že medzi poschodiami musíte vložiť špízy, som to pochopil. Ale na najvyššej úrovni mám detský kočík vyrobený z masticu. Včera som to sochárstvo dokončil. A v noci som sa zobudil a s hrôzou som si myslel, že mi pridá nejaký koláč. Jeho hmotnosť je 350g. Na torte s priemerom 16, a dokonca aj so suflé !!!!! Čo robiť? Chcete vložiť špízy? PROMPT, vopred ďakujeme.

Zostavovanie koláčov

Tu je môj kočík, priemer tmelu pod ním je 11.
Citácia: Irina Dolars

Ludmila, v takýchto prípadoch pridám malé špízy (alebo tenké trubičky na koktail).
Zapichnem ich do horného poschodia tak, aby padali tesne pod postavu zhora (vo vašom prípade v kruhu). Jeden špíz v strede urobte dlhšie, aby ste prerazili podklad medzi dvoma poschodiami. Bude slúžiť ako základ.
Špičky špízov môžete dokonca nechať vonku. Pridajte kvapku čokoládovej polevy a pomocou figúrky prilepte tmeliaci kruh. Potom to nezlyhá a nepohne sa.
Irina Dolars, ďakujem Irina!. Rozumel som správne, potrebuje jeden špíz dlhý, aby prešiel celým koláčom? A kde toto zohnať?
Citácia: Irina Dolars

Do medziproduktu urobím otvor pre tubu, vložím prvý špíz (aby som išiel do spodného substrátu)
Dal som na ňu trubicu a pevne zatĺkol druhý špíz.
Ukazuje sa, že jedno je pokračovaním druhého

- Zhromaždenie torty # 433
- Zhromaždenie torty # 558
- Zhromaždenie torty # 503
- Montáž torty # 465
Irina, ďakujem pekne. Zajtra budem zbierať, strašne sa bojím.




Irina Dolars, ešte raz veľmi pekne ďakujem za pomoc.Tu je môj prvý poschodový koláč.
Zostavovanie koláčov
Citácia: Hasič

lutik54, Luda, bombový koláč! myšlienka kočíka na vrchu torty je veľmi zaujímavá a samotný kočík je úžasný!
ŽabkaĎakujem pekne. Invalidný vozík som urobil dvakrát. Prvý zlomil spodok závažia. Musel som všetko prerobiť, bolo to strašne urážlivé.
Citácia: Hasič

Luda, samozrejme, bude to škoda, toľko práce sa investovalo, ale aké kúzlo sa ukázalo)) Tiež som chcel povedať na prove: aký je skutočný, každý záhyb je rovný, ako skutočný , všetko je veľmi pekné!
olechka99
Dievčatá, ako to urobiť správne?
Dal som dokopy „mliečnu“ tortu so zmrzlinou, krém sa ukázal ako dosť tekutý, koláče nie sú veľmi riedke.
Zhromaždil som sa do ringu. Môžem dať lis na koláč do kruhu?
Alebo potrebujete krém, ktorý chcete chytiť, a potom ho bez krúžku vložiť pod lis?
Krém mi len tak trochu lezie z bočných strán .. čo robiť?
Citácia: Irina Dolars

Olya, pod lisom krém vyjde ešte rýchlejšie. Nechajte to najskôr odstáť a máčať.



Irina, Vďaka za odpoveď. Počkám)
Lika Chruščov
Dobrý večer! Môžete mi prosím povedať, že je to nevyhnutne potrebné, objednali ste si na svadbu 3-poschodovú tortu pre 45 osôb, aké priemery poschodí je potrebné upiecť?




výška poschodí je asi 10 - 11 cm
Husky
Lika, ale váha koláča závisí nielen od priemeru koláča, jeho výšky, ale aj od zloženia koláča. Pozri TOTO rýchlo. Možno vám pomôže.
lutik54
ŽabkaĎakujem pekne za milé slová. A práve mi vyčítali úklonu, hovoria veľmi veľkú. Takže si myslím, že mám asi pravdu, mal som urobiť menej.
Žabka
lutik54, Lyudochka, áno, asi trochu príliš veľký, ale aký je v pohode! a veľmi krásna farba, použili ste nejaké farbivo alebo niečo namiešali?
yalexandrina
Remeselníčky, povedzte mi! Po prvé, koláč nedopadne ideálne guľato. Zbieram vždy do ringu. Ale keď výška nestačí, vložím vyrezaný priečinok. Zložím prsteň, koláč sa zdá byť vyrovnaný. A po vyrovnaní to vyzerá ako vratký sud. Pravdepodobne napriek tomu mám háčiky na ruky. A druhý, poslednýkrát, vyjde plnka po stranách koláčov. VŽDY zbieram koláče do krúžku a dávam ich na noc do chladničky (to je len bez nákladu. To som si už uvedomil márne). Keď zložím krúžok, všetko je hladké. A potom si začne vyberať. Minule som chodila so zemiakmi (sušienky + švajčiarska pusinka s maslom) - náplň trochu vyšla, ale boky neboli kritické (krém bol z dezertného medového koláča). A tento víkend som urobila tortu. Aj malé (priemer 20 cm), aj ľahké, ale sukne boli stále sformované. Aspoň teda pečiem pre seba. Učím sa sám od seba. Klient by sa hanbil vrátiť. Takže to je všetko. Tentokrát sa zhromaždila ako obvykle v ringu. Noc v chladničke. A bez zemiakov som len išiel okolo. snehová pusinka s maslom. Bola tam VNK, a smotanový krém + džem z kondenzovaného mlieka. A dala malé bezeshki. Aká je moja chyba? Rozmýšľam, môžem začať neustále robiť po celom obvode krémové hrádze? Vydrží náplň tak? Je vždy potrebné zosúladiť sa s drobkom, alebo môžete ihneď použiť krém? Môžem začať vyrovnávať čokoládu + maslo pomocou ganache? Pomôž mi prosím. Obávam sa, že jedného dňa príde objednávka a dôjde k takémuto incidentu.
lambada
Dievčatá, ach Ako zostaviť poschodový koláč so smotanou?
Zhromaždite poschodia a vyrovnajte ich krémom alebo ich vyrovnajte osobitne krémom a poukladajte na seba? Čo je správnejšie?
Mala som iba jednovrstvové krémové, musela som vyrobiť dve ... takže som sa tak trápila ... až kým som nepreniesla hornú vrstvu, už rozmazanú ... Zahákla som spodnú vrstvu ... krém bol rozmazaný. .. a vrchný bol rozmazaný ... skrátka .... som v smútku .... ako je potrebné to urobiť?

Citácia: Sladká

lambada„Luda, je potrebné zarovnať poschodia osobitne, potom, keď ste úplne pripravení, vložíte horný, pre pohodlie môžete najskôr obrys na spodnom trochu pozdĺž pravítka, kam umiestniť horný. Celú túto štruktúru potom úplne krémom natriete. A aby krém nebol rozmazaný, snažím sa vrstvy dobre zamraziť, potom sa ľahšie prenáša. Prenášam pomocou dvoch paliet alebo širokých nožov, pod dnom môžete nahradiť dlaň a jednu paletu.
Citácia: leoalla

lambada, vyrovnajte osobitne a zbierajte opatrne.
Mám dvojvrstvové v poradí: spodný je velúr, horný zrkadlová glazúra.
Už sa trasiem ako list, ako to poskladať a nezlomiť povrch ...
Sladké, leoalladakujem dievcata ....
Mastic cake som zvyknutý podopierať rukou na boku, ale tu to tak nemôžeš brať ...
Niesol som ho špachtľou, koláč sa bál, bál som sa, že sa teraz zrúti na stôl ... A potom, keď som špachtľu odstránil, pásik z nej zostal na spodnej vrstve ...

Juli-Lev
Otázka pre kolektívnu myseľ, aký je najjednoduchší spôsob výroby koláča pri bazéne?
S tmelom som od slova vôbec nepracoval, deti sľúbili, že zo mňa formujú samotného plavca, len aby pripravili tmel, ktorý je lepšie urobiť?
Ozdobte štvorcový koláč krémom z modrého syra, figúrkou navrchu, cestičkami a aká ľahšia je voda? Nepotrebujem mega cool do domu na žiadosť mojej dcéry. Som začínajúca tortárka.
Husky
Voda môže byť vyrobená z želé alebo z gélového dekoru.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba