Kameň (plech) na pečenie chleba

Áno, naozaj, veľmi sa chcem presvedčiť, ale vo mne sedí, že by mal byť nápis ako „Na jedlo“! A v Petrohrade som sa jedného dňa pristihol, že si myslím, že na tejto adrese (zo stránky „Neformálne atrakcie“) je hrnčiarska dielňa ... No a včas som si predstavil, ako tento kamienok ponesiem do môjho Rostova v mojej kabelka!

Veľa sa debatovalo aj o vhodnosti palety. Ale rozhodli sa, že keďže bol z teroristického útoku, nebol veľký rozdiel, či tam bol nápis o potravinách alebo nie.
A odniesť si odniekiaľ akoby kameň, nie je ťažké (aj pre mňa ho pán viezol z iného mesta autobusom len v pevnej taške zabalenej lepiacou páskou), ale dá sa doň stále kopnúť. Bude to škoda.

[Vilapo,]

Vilapo, povedz mi ako ta tehla vyzera? Teraz som na Ukrajine. Epicentrum je hneď vedľa mňa, čo keď to tiež potrebujem?!

Toto nie je tehla, ale štvorcová dlaždica o veľkosti 30x30, ktorá sa nazýva slinok, vyrobená v Poľsku alebo Nemecku. V mojom Epicentre sa predáva na ulici. Kroky sú obložené touto dlaždicou

Áno, áno dlaždice. Napísal som to zle.
Je to ťažké? Môžem ju odtiahnuť? (aj keď to my ženy nemôžeme .. Ak to potrebujeme a ak sme „pripnuté“)
Koľko to stojí?

Nie, nie ťažké, iba 2,0 kg vážilo svoje vlastné, ale jedna takáto dlaždica stojí iba 12 UAH.

Ej, škoda, že dieťa spí, inak by som sa hneď za ním vrhla.
A ešte takpovediac posledná otázka. Ako to spracovať pred pečením chleba?

Stačí umyť vodou bez saponátov, potom ju položiť na mriežku v rúre a zapnúť ju a zohriať kameň. V rúre mám kameň neustále, teraz je všetko upečené iba na ňom

A to, že na plech (napríklad zemiaky s mäsom) dáte aj rozpálený kameň?

V pomalom hrnci a ak niečo pečiem, tak som dal plech priamo na kameň

Potom, pliz, pichnite nosom, kde ste také našli. Vo vyhľadávači som nenašiel nič.

No ani ja nie som zvláštny. kamene. Pierko - tácka na veľký kvetináč. Len som nazrela do kvetinárstva, ležalo to tam. To je 50 UAH. Pravda, on, ako sa ukázalo doma, bol trochu prilepený (zjavne kúsok hliny odpadol a bol prilepený. Takže som si to nevšimol hneď, ale v rúre sa lepidlo roztopilo a bolo to vidno. Môj manžel vyčistil do hliny, ale neodvážil som sa na ňom priamo piecť Tak som si kúpil jedlo na pizzu s priemerom 34 cm vyrobené z červenej hliny. Mimochodom, bolo napísané, že ich riad bol vypálený a v ňom a na ňom ty môže piecť v rúre. Toto jedlo je však hrubé 5 mm, tak som ho položil na vrch prvej palety, teraz je celková hrúbka asi 1,5 cm. Takéto jedlo som kúpil aj pre svoju mamu, piekla na to v elektrickej rúre.

Mona1, ďakujem! Teraz je jasné, ktorým smerom sa treba pozerať.

Ak sa zrazu rozhodnete pre nákup dlaždíc zo slinku, potom hľadajte, či nie sú neglazované a nie sú natreté farbou. Alebo je možné použiť ľubovoľnú plochú keramiku, iba bez glazúry, a tak, aby bola vyrobená výpalkom, inak môže prasknúť.

Tanechka, ale vyzerá to nejako jasne, či sa strieľa alebo nie? A potom je celá moja keramika glazovaná a ťažko si viem predstaviť, ako dlaždice vyzerajú bez vypaľovania.

Tanechka, ale vyzerá to nejako jasne, či sa strieľa alebo nie? A potom je celá moja keramika glazovaná a ťažko si viem predstaviť, ako dlaždice vyzerajú bez vypaľovania.

To neviem, len ak je zmienka o tom, čo sa dá v rúre použiť, bola spálená. Na mieste, kde som vzal jedlo, sa píše, že bol vypálený všetok ich riad, a to aj pri pálení mlieka. To je prípad, keď sa hlinená, ešte surová vzorka, ponorí do mlieka a potom sa takto vypáli. Toto je druh jedla, ktoré som videl, zdalo sa mi, že sú na ňom tmavé škvrny, to je prípad, keď po namočení kvapky mlieka handričkou a upečení namiesto kvapôčok - škvŕn z ocele. Takéto jedlá sú síce drahšie, ale naoko sa mi to vôbec nepáči. Ale jednoduché odpálenie, ako rozpoznať, či to bolo alebo nie, neviem.

Viete, dobre, čo vám hrozí, ak je to bez streľby,

dievčatá čo robíte
slinkové dlaždice sa pália pri teplote približne 1300 C - ako je možné, že sú také dlaždice možné bez vypaľovania?

"Slinok je vyrobený zo špeciálnej hliny a vypaľuje sa pri veľmi vysokých teplotách až do 1 300 ° C. Výpal slinku, ktorý sa vykonáva v tunelových peciach, hrá rozhodujúcu úlohu v celom technologickom procese jeho výroby, vďaka čomu tento materiál získava svoje špecifické vlastnosti. Prvoradá je tiež kvalita hliny, z ktorej je slinok vyrobený. Musí byť žiaruvzdorná, plastová, bez solí a kriedy. Tesne pred vypálením sa pripravený materiál extruduje, vákuovo lisuje, formuje a suší.

Celý proces výroby slinku je všeobecne nasledovný. Kvalitné ílové suroviny sa spočiatku spracúvajú a formujú do polotovarov. Ak je potrebné obohatiť textúru slinku, povrch obrobku sa spracuje pieskovými alebo uhoľnými sedimentmi. Potom sa slepý materiál suší v sušiarňach pri nízkych teplotách od 160 do 180 ° C a až potom sa slinok vypáli pri vysokých teplotách.

Dôležitým faktom je, že slinok je materiál šetrný k životnému prostrediu, vďaka ktorému sa v miestnosti vždy udržuje prírodná mikroklíma. Zloženie slinku je optimálne, a to tak z hľadiska stavby, ako aj z hľadiska zdravotných prínosov."

Naozaj chcem upiecť chlieb z krbu, ale moja rúra nie je dôležitá, pečivo je vždy bledé, zatiaľ čo ja pečiem ražný chlieb v pekárni a chcem pšeničný, okrúhly. Hľadal som kameň na internete, ukázalo sa, že je drahé ho kúpiť, ale potrebujem 2 kusy. , Myslím, že jeden zospodu, druhý tenší z vrchu, dostanete mini rúru. Trochu som čítal tvoju tému. Mal som taký nápad, že si tento kameň vyrobím sám, možno sa niekomu bude hodiť. Ako dieťa som študoval na umeleckej škole a mali sme hodiny sochárstva, na hodinách sme pracovali s hlinou a tiež sme vyrábali papierovú hmotu. Čo mám na mysli, vyberieme z rúry nízky plech na pečenie, vyložíme ho potravinovou fóliou, v obchode je na predaj šamotová hlina, všetko pre rúry na 20 kg. 220 RUB alebo napíšete kúpiť šamotovú hlinku, je tu aj žiaruvzdorná keramická hlina, hlinku zriedte, hmota by mala byť ako maslo, rozotrite na plech 1,5 cm, uhlaďte a nechajte 2 - 3 týždne sušiť, pri sušení bude mierne zmenšiť. Opatrne prevrátime, odstránime fóliu a sušíme v rúre, najskôr pri nízkej teplote, potom pri vyššej teplote, čím viac pečieme, tým silnejší bude kameň. Ak sa všetko podarí a vyjde, určite ma napadlo, že na tomto kameni zvrchu ako umývadlo urobím osobitne polkruhovú vložku, ktorá bude v rúre, a získate mini sporák. V nemeckých obchodoch som si pozrela ratanové koše, ktoré sú tiež drahé a lacnejšie, rovnaké koše sú vyrobené iba z hrubého papiera, ktorý je vo vnútri vystlaný bavlnenou utierkou pri natieraní chleba, také papierové koše si môžete vyrobiť aj sami, toto sa volá papier mache, robí sa to veľmi jednoducho (pozrite sa na internet) a budú vás stáť zadarmo ... A pokiaľ ide o špachtľu, kúpil som v obchode Uuterra bambusovú doštičku na rezanie 28 x 38 cm a 1 cm. Hrúbka, veľmi ľahká a krásna, stojí 300 rubľov, nakreslila som pero a ukázalo sa, že je to doska 28 x 29 cm a 9 cm pero. Manžel dal úlohu rezať a na konci dosky urobte skosenie, aby cesto mäkšie vypadlo. Možno sa niekomu moja rada zíde, hlavné nie je dorgo a je zaujímavé urobiť si ho sama.

Zaujímavé nápady, možno vám to vyjde. Len si nie som istý dvoma vecami. Prvým je hlina. Kamene, ktoré sú určené na pečenie, ako aj dlaždice, ktoré používame namiesto nich, alebo keramický riad, to všetko je vopred vypálené v peciach pri teplote 1000 stupňov a viac, aby neskôr počas prevádzky nepraskli. Hlina sa potom speká do veľmi pevného monolitu. A ak chcete piecť hlinu v rúre, potom sa tam nepečie, ale iba suší, pretože rúra, dobre, môže dať maximálne 300 stupňov. Ale ak je to len kvôli experimentu a je zaujímavé to urobiť sami, potom to vyskúšajte, postarajte sa o tento kamienok, potom mi povedzte, aké to je, či to stojí alebo nie.
A druhá, o papier-mâché. Tam sa používa nejaké lepidlo na vzájomné držanie kúskov papiera alebo lepenky. Aj keď ho zakryjete uterákom (mimochodom, budete ho musieť neskôr umyť), potom je lepšie nevkladať tam mokré teplé cesto. Tie, ktoré sa predávajú, pravdepodobne na hotový studený chlieb, sa položia pod ňu a uterák. Potom sa striasol z omrviniek - a opäť je ako nový. Mimochodom, čítal som, že ortuť je zapojená do technologického procesu výroby lepenky. Nepoznám zložitosť toho, ale niečo také existuje.
Neurazte sa, možno som len stará hlupaňa, len som to vzal a kritizoval. A tak, samozrejme, robené ručne vždy zahreje viac ako kúpené.

Dievčatá, ktoré majú taký kameň na pizzu? Ako sa používa? Z popisu možno použiť na pečenie chleba. Odoláva až 300 stupňom. Podeľte sa o svoj názor.

Mona 1 Prijímam vašu kritiku a neurážam sa. Prečo som prišiel k tejto myšlienke, hotový kameň mi za cenu nevyhovuje, v Rusku ten najlacnejší, ktorý som našiel, stojí 3 tisíc a jeho hrúbka je 3 cm. To je veľa, nepáči sa mi ten guľatý chcete piecť bagety a ostatné ceny sú 5 - 6 tisíc ... je to pre mňa drahé a potrebujem 2 ks. a za 12 tisíc si radšej kúpim pre seba ručný mlyn ako kameň. V každom meste je tenký. škola majú muflové pece na pálenie hliny, dobre sa opýtaj učiteľa, zaplatím napríklad 500 rubľov, ale z 20 kg vreca za 220 rubľov. Ja sám môžem vyrobiť aspoň obdĺžnikový rovnomerne guľatý, ale taký rozmer, aký potrebujem a potrebnú hrúbku. Čo sa týka papierovej hmoty, použili sme múku klem (múka + voda) a nelakovaný papier. Chlebový krb som nepečie, zatiaľ čo sa učím od ostatných, v príspevku „Pšeničný chlieb s hustým kváskom, pozri sa, videl som papierové koše na cesto.

Olesya, ako pracovať s hlinou, vyzerá na internete (ako s cestom), nie je tam nič zložité. To nie je až tak veľa peňazí, môžete to vyskúšať.

Táto možnosť sa mi páčila:, ale v Nemecku chcú a vstrekujú.

[Sada na pečenie chleba "Le Secrets D'Emile"]

Ak je to možné, ozón má takú keramiku na pečenie chleba v rúre

Sada na pečenie chleba "Le Secrets D'Emile" https: // www.



Od výrobcu
Sada „Le Secrets D'Emile“ obsahuje: keramický pekáč červenej farby, špachtľu na pečenie, knihu receptov v angličtine, francúzštine.
Sada je určená na pečenie chleba doma. Zvonové viečko poskytuje rovnaký výsledok ako tradičná pec na chlieb. Toto veko vám umožňuje udržiavať konštantnú vlhkosť počas procesu varenia, chlieb je nadýchaný, mäkký a chrumkavý. Rebrovaný povrch základne uľahčuje vyberanie chleba z formy.
Vhodný do rúry a mikrovlnnej rúry (teplota ohrevu na 250 ° C). Možno umývať ručne alebo umývačkou riadu.

Charakteristika:
Materiál: glazovaná keramika.
Farba: červená.
Priemer základne formy: 28,5 cm.
Šírka základne vrátane rukovätí: 33,5 cm.
Výška formy s vekom: 17 cm.
Veľkosť lopatky na pečenie: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Veľkosť balenia: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Jedlo na pizzu „BBQ“ https: // www.



Od výrobcu
Miska na pizzu „BBQ“ je vyrobená z glazovanej keramiky v olivovej farbe.
Ideálne na prípravu, krájanie a podávanie pizze. Miska môže byť varená v rúre, mikrovlnnej rúre alebo na grile.Tepelne odolné vlastnosti žiaruvzdornej keramiky poskytujú chrumkavú kôrku pizze.

Vlastnosti jedla na grilovanie pizze:

- teplota ohrevu môže dosiahnuť 500 ° С,
- keramika je pokrytá veľmi odolnou glazúrou, ktorá je odolná voči použitiu ostrých nástrojov,
- riad možno ľahko umývať ručne alebo v umývačke riadu,
- BBQ keramika je delikátna a prírodná príprava jedla bez ďalšieho tuku, čím šetrí živiny a vitamíny.

S týmto pokrmom môžete pripraviť a podať 4 porcie horúcej pizze.
Materiál: glazovaná keramika.
Farba: olivová.
Priemer misky: 30 cm.
Šírka riadu vrátane rukovätí: 36 cm.
Výška steny riadu: 1 cm.
Veľkosť balenia: 33 cm x 33 cm x 5 cm.

[vo vnútri nepresklené]

Dievčatá, o hlinenom podnose ...
Mám keramické misky, ale vo vnútri nepresklené... Pri skúšaní cesta v takejto miske som zistil, že vnútorný povrch misky absorbuje tekutinu z chlebového cesta a cesto je suchšie.
To isté môže byť aj s obyčajnou hlinou, táckou napríklad na kvety. To znamená, že pri pečení je vhodné položiť na paletu koberec, papier, aby sa zabránilo kontaktu s neglazovanou hlinkou.

Alebo sa mýlim? Kto iný si všimol také vlastnosti paliet?

[Tatiana (správkyňa)]

Sada na pečenie chleba „Le Secrets D'Emile
Charakteristika:
Materiál: glazovaná keramika.
Pizza jedlo „BBQ
Materiál: glazovaná keramika.

Tatiana (správkyňa), dmalé dievčatá Ak sú vyššie opísané predmety vyrobené z glazovanej keramiky, prečo by sa nemali používať glazované dlaždice?

[Tatiana (správkyňa)]

Tatiana (správkyňa), dmalé dievčatá Ak sú vyššie opísané predmety vyrobené z glazovanej keramiky, prečo by sa nemali používať glazované dlaždice?

Možno preto, že keramika je navrhnutá pre nasledujúce podmienky:
- teplota ohrevu môže dosiahnuť 500 ° С,
- keramika pokrytá veľmi odolnou glazúrou, ktorá je odolná voči ostrým nástrojom

[Tatiana (správkyňa)]

Tatiana (správkyňa), dmalé dievčatá Ak sú vyššie opísané predmety vyrobené z glazovanej keramiky, prečo by sa nemali používať glazované dlaždice?

Na túto otázku nemám odpoveď. Ani neviem, odkiaľ sa vzala táto informácia.
Na pečenie pizze používam pórovitý sporák (zostal náhradný diel z mikrovlnky), ale na to som dal vykysnuté cesto na tenký plech (bez papiera).

Teraz som si kúpil keramickú súpravu (pozri vyššie, červenú s kupolou), poviem vám, ako sa budem správať. V pokynoch je napísané, že táto súprava je vyrobená špeciálne na pečenie chleba v rúre, aby Francúzi vedeli, čo majú robia tým, že ponúkajú glazúru na keramike

V každom prípade stewpan z takej červenej hliny už bol mnou otestovaný, nič sa mu nestalo, veľmi dobre udržuje teplo aj pri tom minimálnom ohreve

[Vilapo]

Možno preto, že keramika je navrhnutá pre nasledujúce podmienky:
- teplota ohrevu môže dosiahnuť 500 ° С,
- keramika pokrytá veľmi odolnou glazúrou, ktorá je odolná voči ostrým nástrojom

Vilapo ale takúto teplotu, maximálnu 250, nepotrebujeme a chleba sa nedá poškriabať. Myslím si, že ide o zloženie materiálu a jeho použitie s jedlom. Mozno sa mylim?

[Vilapo]

Vilapo ale takúto teplotu, maximálnu 250, nepotrebujeme a chleba sa nedá poškriabať. Myslím si, že ide o zloženie materiálu a jeho použitie s jedlom. Mozno sa mylim?

Rúru tiež predhrejem na 230 - 240 * C - viac sa nevyžaduje.

S touto otázkou sa budete musieť vyrovnať a žartovať na internete o keramike na pečenie v rúre

[Tatyana]

Tatyana čo si o tom myslíš



Pizza kameň
Materiál: keramika
Odolný voči teplotám do 300 ° C

No, ak majú kachle na pizzu vysokú teplotu na kúrenie - prečo by sa nemohli použiť aj na chlieb?
Myslím, že je to ok

Používam špeciály. tanier na pizzu (štvorec) po mnoho rokov, normálny let! Zahrievanie na 230-240 * C je normálne, už som to neskúšal, tento druh zahriatia mi stačí, ale myslím, že 250 * C ľahko vydrží

Dlho som hľadal paletu s kupolou, tak som si kúpil „sadu na chlieb“ červenú

[poďakovať]

Táňa, s paletou si krásna. A hľadal som dlaždice v meste, ale nie. Možno existuje na stavebných trhoch. Teraz som sa prispôsobil v liatinovej panvici.

poďakovať!

Panvica je tiež východiskom, dobre sa zohrieva

Stačí si prečítať tému od samého začiatku, nie všetky stavebné dlaždice sú vhodné do rúry a vníma vysoké teploty - môžu sa uvoľňovať škodlivé nečistoty pre zdravie

Možno treba misku namočiť do vody. Koniec koncov, toto sa odporúča pre hlinené hrnce, aby neprijímali vlhkosť z jedla.

Alla, to zjavne závisí od kvality konkrétnej keramiky, pretože sa líšia zložením a výrobou.
Prestal som to používať. Náklady ako dekorácia za veľké peniaze
A kúpil som si aj krásnu keramickú nádobu na uskladnenie potravín - nalial som do nej kyslú smotanu, takže téglik za pár dní „vycucal“ všetku tekutinu zo zakysanej smotany a ukázalo sa, že z nej bola vytlačená chladná hmota, keďže teraz cez sito zdobí aj môj interiér na balkóne

Táto možnosť sa mi páčila:, ale v Nemecku chcú a vstrekujú.

Tu je odkaz 🔗
Tu je spoločný podnik: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

[Tatyana]

téglik za pár dní „nasal“ všetku tekutinu

Tatyana Možno je to odpoveď. Použite glazovanú keramiku

[Tatyana]

Tatyana Možno je to odpoveď. Použite glazovanú keramiku

Možno si to tiež myslím

Kúpil som si v Uuterre keramický riad na pečenie v rúre s priemerom 31 cm a bokmi malého 2,5 cm, vo vnútri glazúrujem, ak dno otočíte bez glazúry a môžete na ňom upiecť chlieb, pretože stále zostáva lacná možnosť vhodné. Chlieb som ešte nepiekla a kuracie mäso a zemiaky dopadli výborne.

Larissa, ale nemusíte ju prevracať, inak bude priemer v obrátenej forme o niečo menší. Potom napíš, ako chlieb dopadol.

Kúpil som si v Uuterre keramický riad na pečenie v rúre s priemerom 31 cm a bokmi malého 2,5 cm, vo vnútri glazúrujem, ak dno otočíte bez glazúry a môžete na ňom upiecť chlieb, pretože stále zostáva lacná možnosť vhodné. Chlieb som ešte nepiekla a kuracie mäso a zemiaky dopadli výborne.

Mám tvar Uuterr, iba štvorcový, už viac ako rok. Na tejto obrátenej forme pečiem skvelý chlieb. A chlieb a tortilly a pizza (niekedy dokonca na panvici na pizzu, a nie na hromade). Všetko je upečené. Ako už Tatyana napísala vyššie, keďže na spodku nie je glazúra, vložila som buď pergamen, alebo koberec zo sklenených vlákien, aby som spodnú časť neabsorbovala prebytočnú vlhkosť. No kvôli čistote.
Mám toto:

Aké sú veľkosti?

Horná časť 31 x 31 cm. Spodná časť 28 x 28 cm.

Dobrý večer! Dievčatá, chápem, že otázka môže byť hlúpa, ale zaujíma ma ... (keďže rúra sa hnusne pečie, chcem sa nejako pokúsiť situáciu napraviť) dlaždice zo slínku sú umiestnené iba na spodnej úrovni (rošt) alebo na dva rošty a hore a dole ??

Aj keď bude len dno, a potom už bude trieda. To je všeobecne prípad každého. Ak tam aj tam, tak možno iba medzi nimi zostane napríklad málo miesta na chlieb. Skúšate to iba na spodku, ak niečo, zablokujete aj vrch. Pravda, nemám obklad, ale hlinený podnos a na ňom je aj jedlo na pizzu, taký sladký pár. A vyššie - nič nie je. Ale čo sa týka praženia, spodný aj vrchný diel sú teraz rovnaké. A predtým bol spodok spálený a vrch výrobkov bol desivo bledý. Skala tesne pod tým problém vyriešila.

Mám dlaždice slinku nasledovne:
- na samom spodku rúry (žehlička nad plynovým horákom) - toto dno pokrývajú 2 dlaždice, to znamená, že sú rozrezané na veľkosť symetricky, berúc do úvahy medzery okolo pre cirkuláciu vzduchu
- a na samotnom rošte - tiež v tvare roštu, berúc do úvahy medzery okolo

A tiež sa prispôsobiť zhora - jednoducho nie je priestor, keďže pečiem na priemernej úrovni.

Dievčatá, pripomeňte, ktorý výrobca vašich slínkových dlaždíc? Omylom som sa dostal do rozhovoru so svojím pacientom, predavačom v „Kachľovom svete“, ktorý mi sľúbil pomoc. Áno, a oni, ako sa ukázalo, majú, ale neviem ktorý.

Dá sa táto dlaždica použiť na pečenie chleba a ďalšie?

[panvica na palacinky]

Môžete sa tiež prispôsobiť namiesto kameňa, panvica na palacinky Priemer 26-30 cm, s hrubým dnom a liatinou - približne rovnaká



Ale tak, aby boky boli veľmi nízke a rukoväť bola malá alebo odnímateľná, aby celá konštrukcia mohla bez problémov vyliezť do rúry.

Bude skvelé zahriať sa

Zaujímavý nápad, správca, Tatiana Ale mala by byť rukoväť odnímateľná? A ten môj nie je odnímateľný.

[Marína]

Dievčatá, pripomeňte, ktorý výrobca vašich obkladov zo slínku? Náhodne som sa dal do rozhovoru so svojím pacientom, predavačom v „Kachľovom svete“, ktorý mi sľúbil pomoc. Áno, a oni, ako sa ukázalo, majú, ale neviem ktorý.

Marína výrobca Poľsko, séria Paradiz sa volá Natural Rosa, na krabiciach je slinok

Zaujímavý nápad, správca, Tatiana Ale mala by byť rukoväť odnímateľná? A ten môj nie je odnímateľný.

Nie je nevyhnutne odnímateľný, je dôležité, aby vyliezol do rúry s panvicou. Ale dno potrebuje silnú!

Nie je nevyhnutne odnímateľný, je dôležité, aby vyliezol do rúry s panvicou. Ale dno potrebuje silnú!

Mám liatinovú panvicu na palacinky s hrubým dnom

Tiež som sa pohral so vzácnou liatinovou panvicou z „koše“ mojej svokry. Ale je príliš malý. Našiel som ju niekde v suteréne, jej manžel v krajine „spálil“ sadze v piecke. Takto vyzerala v rúre.

A tu je chlieb z nej. Nepamätám si ktorý.

Už som písal, mám kameň, hrnčiar, o ktorom viem, že sa ho podarilo vyrobiť. Ale zničil som to: pokropil som ho chlebom v rúre, keď už bol kameň horúci a mierne praskol. Zatiaľ čo sa držíte, ale ako dlho to vydrží, HZ?

Už som písal, mám kameň, hrnčiar, o ktorom viem, že sa ho podarilo vyrobiť. Ale zničil som to: pokropil som ho chlebom v rúre, keď už bol kameň horúci a mierne praskol. Zatiaľ čo sa držíte, ale ako dlho to vydrží, HZ?

Marin, to je smola! A moja nitsche je taká, hoci posypem hojným chlebom položeným na rozpálenom kameni. Možno to váš priateľ hrnčiar nespálil na viac ako 1000 stupňov. Možno nemá také technické schopnosti, vysušil to a je to. Preto sa to stalo?

Preto sa to stalo?

Kto ho pozná? Zdá sa, že sa strýko pokúsil, vyrezával najrôznejšie drobnosti. A tu takpovediac došlo k testu pera, prvýkrát vyrezával takýto výrobok.

Dievčatá, chcem len povedať, že som túto tému nečítala. Videl som to na E5. ru je tu taká sada kníh s receptami na pizzu a kameňom na pečenie, priemer 23 cm, plus stojan. Je to nevyhnutná vec a aká drahá je cena alebo nie?

🔗

Dievčatá, chcem hneď povedať, že som túto tému nečítala. Videl som to na E5. ru je tu taká sada kníh s receptami na pizzu a kameňom na pečenie, priemer 23 cm, plus stojan. Je to nevyhnutná vec a aká drahá je cena alebo nie?

🔗

Už dlho som nehľadal kameň na pečenie, ale keď som si ho prezrel, nemohol som nájsť nič lacnejšie ako 5000r. Ak je tento kameň dobrý, potom cena
Správca, je tento kameň vhodný na pečenie chleba?

Správca, je tento kameň vhodný na pečenie chleba?

No, koniec koncov, pizza sa pečie na kameni a pod silným ohňom / kúrením 230 - 250 * C, čo znamená, že tento kameň je schopný zahriať sa a udržať vysoké teplo.
Aký je rozdiel: pečenie pizze alebo chleba? Potrebujeme samotný kameň, na vysokú teplotu. Dali sme panvice a dlaždice na pečenie
Môžete skúsiť kúpiť, cena je primeraná.

Prepáčte, nie je k nám doručenie, objednal by som si

Nájdené na ozóne. Skúste tam objednať, môžete si u nich objednať balíkom na adresu, poštou.
🔗

A tu 🔗 za túto cenu si môžete kúpiť dva kamene

Zašepkal som si a objednal som si taký kameň, ako je tento American Metalcraft Ceramic Pizza Baking Stone - 15 "x 12" Rectangular, ktorý stojí 607 rubľov. veľkosť 38 cm.X 30,5 cm váha 2,5 kg. ale je tam kameň veľký 38 x 35 cm a stojí 708 rubľov., písaný na chlieb, pizzu, buchty, sušienky, vydrží teploty 500 stupňov, ak sa objedná osobitne, potom bude doručenie drahé a ak si objednáte viac tovaru, respektíve viac kilogramov, potom bude doručenie lacnejšie. Zozbierali sme potrebné nákupy, objednali sme si autokláv a moja sestra, môj manžel si hovorí dobre nástroje, objednajme súčasne kameň a ja by som si ho neobjednala zvlášť, takže vyzbierajte potrebné nákupy. Dievčatá, venujte pozornosť veľmi potrebnej veci, tento tlakový hrniec si môžete objednať aj pre seba - autokláv na konzervy Presto Pressure za 23 litrov. toto je mini konzerváreň, kde si môžete pripraviť vlastné jatočné telo, mäso, ryby vo vlastnej šťave, huby, fazuľu, zelený hrášok, zeleninu a ovocie, dokonca aj cukrovinky, vážia 5 kg. vojde sa na 14 kusov. plechovky 0,5 l., 12 ks. Po 0,7 l. naši píšu, že mäso domácich kurčiat je zvyčajne veľmi tvrdé, bez ohľadu na to, koľko toho v autokláve uvaríte, vyjde to jemné a sú to mäkké jedlé roztoče. Všetko sa do plechoviek vloží surové, vrchnáky sa skrútia a plechovky sa sterilizujú, nemusíte ich iba umývať, všetko sa varí pod tlakom, mäso 30 - 60 minút, ryby 20 - 30 minút, zelenina 10 - 15 minút. Tam si stačí objednať ďalší druhý kruh pre druhý rad plechoviek. Samozrejme, napísal som túto tému mimo témy, ale naozaj som sa s vami chcel o tieto informácie podeliť.

Čítal som to včera vo svojej kuchárskej knihe - aby sa rúra rovnomerne zahriala, vložte plech alebo plech na pečenie s jemným riečnym pieskom s vrstvou 1 cm smerom dole. A pravdepodobne môžete naliať vrstvu malých okruhliakov, ktoré sa predávajú za akvárium a na vrch dáme papier na pečenie.

Ale okruhliaky z morského akvária by sa nemali prekladať, rovnako ako treba nalievať morskú soľ (kúpil som to raz v lekárni na kúpele). Tento druh streľby sa začal zahrievaním v rúre, pomyslel si chán na sklo vo dverách. Je vidieť, že vo vnútri sú nejaké plyny alebo je voda vo vnútri zachytená na kúsky, nechápal som, ale pri zahriatí to prasklo a vystrelil ako pukance. Z rovnakého dôvodu sa morské okruhliaky a okruhliaky neodporúčajú. Ale s kameňmi a okruhliakmi som to neskúšal. A ak to prispôsobíte, potom nie morskú soľ, ale hrubú obyčajnú. Ale urobila som to, vysypala som ho na plech vo vrstve 2 cm a dala som ho na dno, efekt som si moc nevšimla. Ale keď som namiesto soli vložil hlinený podnos na kvetináč, všetko sa vrátilo do normálu.
O riečnom piesku a okruhliakoch nemôžem nič povedať, čítam iba o tom, že more je nemožné. Nie sú však potrebné žulové štiepky a kamene, pretože žuly vyžarujú rádioaktívne. Môj manžel raz priniesol domov dozimeter a my sme sa rozhodli zmerať žiarenie pozadia v našom dome. Takže keď sa priblížili k stenám, kliknutia na zariadenie sa stávali častejšie ako pri meraní na iných miestach. Je to preto, že dom je panelový, to znamená, že steny sú železobetónové, kde sa miešajú žulové štiepky s betónom, a takto sa nalieva výstuž. Navyše, všetci mali asi takú smolu, kto má také domy. Pretože merali v niekoľkých ďalších bytoch a domoch tohto typu - rovnaké odpadky. Vtedy som oľutoval, že nemáme murovaný dom. A spať tak, aby posteľ bola pozdĺž steny, nikdy by som nesúhlasil, máme všetky postele - zadok k stenám, aby sa do nich dostávalo menej negatívnych.
Pri zahrievaní v rúre sa toto vibroakustické ošetrenie mnohonásobne zintenzívni. Všeobecne som čítal, že sedimentárne horniny sú v tomto ohľade relatívne bezpečné.