Hľadám recept na našom fóre

Po dlhú dobu sú všetky nesladené melóny a vodné melóny v sušičke. Vždy vynikajúce. Vodové melóny sú menej časté, viem si ich vybrať, ale melóny - oveľa častejšie. Ale melóny sú chutnejšie.

Povedzte mi, kde môžem pripevniť listy šalátu? Nemáme čas to zjesť pri dači ... Možno si môžete urobiť náplň do koláča ako z listov repy alebo niečo iné?

všetky nesladené melóny a vodné melóny v sušičke.

Nie, mám rád solené vodné melóny !! Ak natrafím na nesladený, tak si vôbec nerobím starosti, nakrájam ho na trojuholníky a naplním soľankou!

Panna, ahoj !!!
Na druhý deň som si prečítal nejakú vetvu (už si nepamätám ktorú) a tam sa mihol recept na omáčku z kyslej smotany, napríklad majonézu. Nepamätám si koho, nepamätám si kde !!!!
Prosím pomôžte mi !!!!
Z nejakého dôvodu som si myslel, že som záznam uložil, práve som sa pozrel, nenašiel som (
Pamätám si, že do kyslej smotany sa pridáva horčica, napríklad môj citrón, a čo si ešte nepamätám

Ír, pred rokom som vystavil recept s majonézou z kyslej smotany, možno vám táto možnosť bude vyhovovať? Ukazuje sa to celkom slušná náhrada.

„Olivier“ šalát bez zemiakov na majonéze z kyslej smotany s roztlačeným vareným žĺtkom (Rada-dms)

Povedzte mi, kde môžem pripevniť listy šalátu? Nemáme čas to zjesť pri dači ... Možno si môžete urobiť plnku do koláča ako z listov repy alebo niečo iné?

Máte radi ľahko solené uhorky?
Ak je to tak, vyskúšajte šalát podľa receptu na solené uhorky, to znamená pripravte si kyslú uhorku a šalát zalejte varom. Keď sa ochladí, stáva sa jedlým a veľmi chutným.
K tomu sa najlepšie hodí prezretý šalát s veľkými, hustými listami a dužinatou stonkou.
Veľa štastia!

[Nakladané listy zeleného šalátu]

kde je možné pripevniť listy šalátu?

Nakladané listy zeleného šalátu

Po dlhú dobu všetky nesladené melóny ... - v sušičke. Vždy vynikajúce.

+1
A ja a sťahujúci tomel.
Minulý rok, náhodou, v zime to bolo také úžasné!
Tento rok budem špeciálne vyrábať tomel. Tenké plátky a osušte.
Melón je možné nakrájať na plátky.

alebo v zaváranine alebo vo vedre

Tiež preložiť cukor?

+1

Plus !!!

Melónová pastila ani sladké také dôveryhodné !!!

Povedzte mi, kde môžem pripevniť listy šalátu?

Pomelieme a zamrazíme. A v zime kdekoľvek - a v polievkach, omáčkach a koláčoch.

[Larochka]

Larochka, namiesto mrazeného špenátu asi môžete pridať?!

Šalát som nikdy nezmrazil, zjavne márne !!!

Marina šalát Romano. Nakrájajte nahrubo, soľ, cukor, korenie, citrónovú šťavu, rastlinný olej - nechajte 10-15 minút odležať.



Šalát som dal na kúsky a pripravil som ho do pohotovosti, doslova za 2 - 3 minúty, kým sa farba trochu nezmení.





Rovnakým spôsobom varím šalátové listy na grile, na panvici, v dvojitom kotli - vždy vynikajúci výsledok.

[dopleta]

dopleta, Larisa, ďakujem! Najjednoduchšia voľba pre mňa! Skúsim zamrznúť!
Admin, Tanya, ďakujem! Je to tiež možnosť! Len ja mám šalát, listy sú spočiatku veľmi jemné, neudržia si tvar.

Akýkoľvek šalát je teda jemný a neudrží si svoj tvar.
Nemusíte ho dlho držať na ohni (dusený, panvica), len aby sa trochu rozpadol, ale zostal napoly upečený, chrumkavý - príloha bude chutná, ukáže sa mi to často varte tak

Chcem vyrobiť rakytník s medom na dlhé skladovanie. Jedol som na večierku, veľmi mi chutil, ale recept som bohužiaľ nevzal. Môžeme to mať na fóre?

[Tatyana]

Tatyana, Uvedomil som si, len na fotke to máš také neporušené
Skúsim to napariť v MV.

To je nejako pochybné:

Nie, nepochybne! V melóne je cukor, ale nestačí to.A keď voda opustí, zvýši sa koncentrácia cukru a bude to sladké. Ale v mladosti som sa pokúsil uvariť džem z nevydareného melónu, ktorý som si prečítal niekoľko užitočných rád v časopise. Nečakal som také svinstvo! Ale som tu rozmaznaný južnými melónmi a kto nejedol dobrý melón, môže si pochutnať na marmeláde. Doslova uvarte misku s džemom a dochuťte ju. Ak máte radi, potom dajte na džem celý melón.

Povedzte mi, kde môžem pripevniť listy šalátu? Nemáme čas to zjesť pri dači ... Možno si môžete urobiť plnku do koláča ako z listov repy alebo niečo iné?

Julia, šalát som hodila do pyré spolu s bylinkami. Fungovalo to veľmi dobre.

je rozmaznaná južanskými melónmi a kto nejedol dobrý melón, môže si pochutnať na marmeláde

Zlaté slová! Iba vyhodím melón bez chuti, nechce sa mi do neho prenášať cukor, čas ani plechovky.
Ale melón bez chuti môže byť buď solený, alebo konzervovaný sólo alebo spolu s paradajkami, úprimná vec!

Ale melón bez chuti môže byť buď solený, alebo konzervovaný sólo alebo spolu s paradajkami, úprimná vec!

Tiež si myslím, že je to najlepší spôsob, ako to využiť! Najjednoduchšie je soliť si ho.

Nie, mám rád solené vodné melóny !! Ak natrafím na nesladený, tak si vôbec nerobím starosti, nakrájam ho na trojuholníky a naplním soľankou!

Solené aj nakladané melóny sú také vynikajúce !! Kto to ešte neskúsil, vrelo odporúčam!

Kto to ešte neskúsil, vrelo odporúčam!

Nikdy som to neskúšal

nakrájajte trojuholníkmi a naplňte soľankou!

Je to možné podrobnejšie? Dráždené .....

[OlgaGera]

OlgaGera, okamžite rozviňte melón do nádoby, je to úžasné! Niekde tu na fóre som dal recept ...

okamžite

Ťažké ..... potrebujete melón

dal recept

Išiel som kopať ...

Išiel som kopať ...

Pomôcť Obsah časti „Ovocné a bobuľové prípravky“ # 6

[Tatyana]

Tatyana, Admin, Ďakujem! A potom som v hľadaní už išiel na boršč, a na hodgepodge))))) Zaujímavé

Je to možné podrobnejšie? Dráždené .....

Olya, soľ je najjednoduchšia vec! Skoro ako uhorky, ešte jednoduchšie.

Melón rozrežte na polovicu, každú polovicu rozdeľte na 6 - 8 častí a nakrájajte na trojuholníky s hrúbkou 1,5 - 2 cm. Zelenú šupku je možné natenko odstrániť zo samotných trojuholníkov alebo z veľkého plátku - čo je pohodlnejšie.
Na smaltovanú panvicu dajte na dno bylinky a korenie, ako na moriace uhorky: chrenové listy, ríbezle, bobkové listy, čierne korenie, nasekaný cesnak. Kompaktne položte trojuholníky. Varte soľanku - na 1 liter vody - 2 lyžice. lyžice hrubej soli. Ochlaďte a nalejte na plátky melónu. Hore je horčicový hrášok, obrátený tanier a záťaž. Pri izbovej teplote, 2 - 3 dni pred fermentáciou. Keď sa začne rozjasňovať, môžete ho vložiť do zaváracích pohárov a vložiť do chladničky, naplniť rovnakou soľankou a uzavrieť obyčajnými plastovými viečkami. Navrch posypem lyžicu suchej horčice, aby sa zabránilo tvorbe plesní. Výborne stoja v chladničke. Spravidla nie dlho !!

toto je najjednoduchšie!

Je potrebné vyplniť medzeru. Naliehavo!

Je potrebné vyplniť medzeru. Naliehavo!

Správne rozhodnutie !!

A práve som nemohol pochopiť chuť slaného melónu. A mama solila v sudoch, neskôr v plechovkách. A urobilo to veľa priateľov a známych, to vôbec nie je moje. Aj keď milujem konzervovanú zeleninu, a dokonca veľmi.

[Svetlana]

Svetlana, a preto sa musíte pokúsiť pochopiť - keďže toľko ľudí vo vašom okolí malo rado solené melóny, potom to nie je náhoda !!
Poznám veľa ľudí, ktorí nemajú radi solené huby, to všetko je samozrejme individuálne!

[Julia]

Julia, tak som to skúsila doma aj s ostatnými, nie s mojimi.

[Svetlana]

Svetlana, Pochopil som to, preto odporúčam vyskúšať tým, ktorí to neskúsili !!

[Vesta]

Vesta, Do 50 som nechápal chuť solených / namočených vodových melónov. Skúšal som tiež všade rôzne veci, no, nebolo to chutné, ani moje.A potom sa niečo stalo v tele a ja som ich chcel! Teraz sa môžem chrániť a baviť sa.

Ja som urobila túto zeleninu a pridala kúsky melónu. Ukázalo sa to vynikajúce, ale nemôžete pochopiť, že ide o melón. Čínska zelenina

Dievčatá, nenájdem recept, niekde sa mihlo v témach alebo čo ...
Ako uvariť želé / čakáme z mrazených bobúľ / ovocia v mikrovlnke, stále som bol rád, že to nebolo potrebné stáčať do zaváracích pohárov, ale variť môžete kedykoľvek trochu

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, toto

Slivkový lekvár "Na jedno jedlo" (Natalishka)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya ďakujem, je!

[Ksyu]

Ksyu, chytiť viac do zbierky:

Ovocné (zeleninové) pyré alebo džem v mikrovlnke

Dievčatá, možno niekto videl na fóre recept na zavárané uhorky, aby neboli slané ako sudy a neboli bohato nakladané? Čo tak mierne posolené s miernou kyslosťou? Keď už boli s takými zachádzané, neprijal som recept. A zdá sa mi, že skôr, v 80. rokoch, som často jedla práve takú, jemnú chuť)). Alebo je to len tak, že v detstve sa to zdá byť všetko chutnejšie?
Teraz som dal sudy AK soliť a tie „bulharské“ som marinoval. Ale chcem aj veľmi mierne solené, mierne nakladané)

Dobrý deň všetkým!
Asi pred pätnástimi rokmi som vo svojej šťave pripravil paradajky na plátky do zaváracieho pohára. Čo si pamätám: na dno plechovky je položený dáždnik z kôpru, soli, kryštálového cukru, plátky dužinatých paradajok. Dózy sú vložené do rúry. Po chvíli paradajky poklesnú. Posúvajú sa, až kým nie je nádoba úplne naplnená. Nepamätám si, či to vyplnia alebo nie. Zdá sa, že dali čajovú lyžičku slnečnicového oleja, ale nie úplne tak. Zdá sa, že nedávajú cibuľu.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, ja každý rok taký Zatváram.

Moji jedáci ich zbožňujú ...

Mak s rolkou. Dnes v Čiernej Hore sme si kúpili taký buchtičku. Môj život nebude rovnaký

M.B., Má niekto recept na podobnú žemľu?

Budem vďačná aj za recept. V Izraeli sa predávajú približne rovnaké rožky s makom. Poznám tajomstvo nevypadnutia náplne. Mak je zlepený spolu s datľovou pastou. Ale o cesto je zaujímavé.

Mak je zlepený spolu s datľovou pastou.

Irina, poznáš proporcie?

[Ikra]

Ikra, a prezradíte nám tajomstvo nekvapkajúcej náplne?

Ira teda napísal tu:

Poznám tajomstvo nevypadnutia náplne. Mak je zlepený spolu s datľovou pastou.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, vyskúšaj také ľahko solené „detské“ nakladané uhorky.

Toto je variant chrumkavých uhoriek, kde sa hlavný konzervant, ocot, ktorý sa používa na konzerváciu, v malom množstve nahradí kyselinou citrónovou.
Tento recept používam každý rok a nielen deti, ale aj dospelí jedia uhorky s radosťou.
Marináda (pre jednu 3-litrovú nádobu alebo pre trojlitrové nádoby):

2 lyžice. l. soľ (bez šmýkačky);
5 lyžice. l. Sahara;
1,5 lyžičky. kyselina citrónová (bez podložného sklíčka).

Na dno plechovky dáme: 2 dáždniky kôpru, 1 list chrenu, 2 strúčiky cesnaku,
5-6 kusov čierneho korenia, 2 listy ríbezle, 1 bobkový list.

Nádobu pevne naplníme uhorkami. Prvýkrát uhorky zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút odstáť. a ... vypustite vodu.
Naplňte uhorky druhýkrát vriacou vodou, nechajte ich odstáť 10-15 minút, nalejte vodu do hrnca a povarte marinádu. Marinádu privedieme do varu, zalejeme uhorkami.

Alebo môžete dať už naplnené plechovky, ktoré sa majú sterilizovať, do hrnca a na dno položiť handričku.

1L. banka 10 minút.
3l. banka po dobu 15-20 minút.
Kto to môže nájsť jednoduchšie!
Plechovky zrolujte a zabaľte ich, kým úplne nevychladnú.
Dózy s uhorkou udržujú dobre pri izbovej teplote a bezpečne stoja až do novej sezóny.

Mak je zlepený spolu s datľovou pastou

A proporcie, kvôli spoľahlivosti, inak to zrazu zlepíme dokopy, aby to odhryzlo

zrazu to zlepíme dokopy, aby to neodhryzlo

Luda! Máte takmer pravdu !!!! Pretože proporcie sú také, ktoré „držia spolu“, a to doslova. Nechápali sme (pardon za podrobnosti), prečo z množstva ovocia a zeleniny, ktoré sme mali v izraelskom bufete, zrazu zmizol ďalší „kus nábytku“ v prenesenom význame ...Ukázalo sa, že je to mak, ktorý má schopnosť bojovať proti hnačkám. A ak tam nie je, tak jednoducho všetko nafig zamknite! Len pevne
Preto má maková roláda s toľkým makom negatívum. Ale pravdou je, že je to diabolsky chutné. Neodchádzaj. S týmto pečivom sme pustošili obchod
Išiel som hľadať recept na makovú rolku od izraelského kuchára, ktorý som piekol pred 7 rokmi, po 1 prílete z Izraela. Jeho mak je ten pravý, ale mne sa vtedy cesto nepáčilo.



Našiel !!!!
Ak chcete obdivovať originál, vyhľadajte štítok „Chef Laban“, ktorý inzeruje izraelské mliečne výrobky.
Tu je predpis:

Produkty
Pre skúšku:

„Svieži krém“ zo série „Chef Lavan“ - 3 tégliky
maslo "Hemat Tnuva" - 400 g
múka - 1 kg
prášok do pečiva ("avkat afiya") - 1 vrecúško
cukor - 5 lyžíc
škorica - ½ čajovej lyžičky

Na plnenie:

maslo "Hemat Tnuva" - 100 g
mletý mak - 400 g
datľová pasta - 400 g
hrozienka - 100 g
vlašské orechy - 50 g
škorica - štipka
cukor - 1 pohár
voda - 2 poháre

Pre mazanie:

vajce
Metóda varenia

Všetky prísady na cesto dajte do misy a vymieste, až kým nebude hladký a hladký. Cesto necháme 3-4 hodiny „odpočívať“ pri izbovej teplote.
Nalejte vodu do veľkého hrnca, pridajte cukor a varte, kým nevznikne riedky sirup. Za stáleho miešania pridáme nahrubo nasekané vlašské orechy a zvyšok plnkových ingrediencií. Keď zmes zhustne, odstavíme oheň a ochladíme.
Cesto rozvaľkáme na veľký obdĺžnik a nakrájame na obdĺžniky 35 x 17 cm.
Položte plnku pozdĺž okraja obdĺžnika a zrolujte s klobásou. Okraje zastrčte dole a preložte na plech vyložený papierom na pečenie. Vyplňte a zbalte aj ďalšie obdĺžniky.
Klobásy vymastíme rozšľahaným vajcom. Pečieme v rúre predhriatej na 160 stupňov 40 minút.
Vyberte z rúry a vychladnite.
Tip: možno podávať s kyslou smotanou Shamenet Tnuva zmiešanou s jablkovou omáčkou.
Krémovo čerstvú nahradí naša kyslá smotana, ktorá je tučnejšia, od 20% (tu máme na mysli 3 tégliky - ako naše najmenšie). Ukázalo sa to veľa - pamätám si, že som mal buď 4 alebo 5 roliek. Sami však vidíte, že existuje veľa produktov. Cesto je skôr krehké, nie také ako na obrázku a nie také, aké sme jedli sami. Preto to budete musieť hľadať. A plnka z tohto receptu je veľmi podobná pravde.

Dievčatá, má niekto osvedčený recept na hrášok v konzerve.

[Zelený hrášok, konzervovaný v autokláve alebo v akomkoľvek tlakovom hrnci]

Zelený hrášok, konzervovaný v autokláve alebo v akomkoľvek tlakovom hrnci