Domáce pekárne Supra BMS-350

Dobrý večer!
A zajtra chcem upiecť sladký chlieb podľa receptu Natasha-Aquamarine, ktorý sa podarí.
Tu je len otázka: Nataša, upiekla si sama takú saichku a ako dlho zostane zatuchnutá?

Lelikovna, k akým záverom si dospel? Zdá sa mi, že musíte vyskúšať iný recept a zohľadniť všetky tipy a nuansy výroby cupcake v HP. Myslím si, že naša rúra nie je vhodná na ich varenie. Hlavná vec, uvedomil som si, je potrebné rýchle miesenie a pečenie ihneď, dobre, opäť, ako sa odporúča, udržujte ju v teple 20 - 30 minút. ako sa tam dostať, ak je v strede zrazu vlhko. Hneď ako sa moja rúra dostane domov, budem testovať muffiny. Mimochodom, môj košíček z MV mal úspech, ten môj ocenili, aj keď sa mi zdalo, že je veľa sódy alebo ju neuhasila. Nabudúce to skúsim s práškom do pečiva.

[Nápad]

Nápad, dobrý večer.
aquamarinUsúdil som, že to už nechcem riskovať
V našej rúre stále existujú režimy: Sweet a Pie, možno sú vhodné na košíček? V návode na použitie sa uvádza, že režim Pie je vhodný na pečenie sódového cesta. Sakra, mám to vyskúšať? Nataša, nakazila si ma Jeden z týchto dní sa o to pokúsim

[Nápad]

Nápad, áno, piekla som z tohto cesta a iba zo saichky a pomocou arabskej technológie. Ukázalo sa, že je to veľmi veľké a dlho ho nemáme. Dcéra dorazí naraz a vezme si polovicu, zvyšok moji chlapi zhltnú na raňajky za 2 dni. Ak mám čas, vezmem sa do práce, vypijem s tímom čaj. Cesto je celkom sladké, takže volím svetlú kôrku, na strednej sa ukáže veľmi červeno. Hmotnosť je 1 kg. Vyskúšajte to zajtra, čakáme na správu, v prípade akýchkoľvek otázok sa opýtajte. Zajtra som v práci za počítačom, môžem odpovedať. A ďalším krokom je vyskúšať tvarohovú roládu, potom napíšem recept. Je ešte jemnejšia, nežnejšia a dlho klame. Moje sú z nej nadšené.

Mimochodom, a dnes jeme tvarohovú roládu

[Rarerka]

Rarerka, nedráždi Tiež chceme

Duc a kto nieco nedava? poh-a-auuista https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0 Veľkonočný koláč ako mňam

[Lelikovna]

Lelikovna! Olya, veľa ľudí tam nechce riskovať, pretože sa zníži podiel jedla, aby neznehodnocovane neublížil za vyhodené jedlo. A koláčový režim je nápad, prečítajte si pokyny, koľko času tam je. Myslím, že stačí dávka 10-15 minút, a potom pečenie bez ohrevu 50-60 minút. Zobrali sme sporák spolu so všetkými dokumentmi, takže vám to nepoviem.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ol, dobrý večer!
Zajtra chcem nasadiť režim Sweet, ak to nevyjde, bude to škoda, pretože pokazím toľko dobrých produktov. Potom neriskujte, že sa na mňa pozriete, zjavne naša rúra nie je prispôsobená na sladký chlieb a vdolky.
aquamarin,
Nataša, urobím všetko, ako ti poradíš a samozrejme odhlásim.

Čo ste Lyudmila a my chceme, ale nemôžeme, kachle sa opravujú

[Rarerka]

Rarerka, sakra, žiadny koňak
Nataša, v návode sa nedozviete veľa vecí ... bohužiaľ nie sú k dispozícii žiadne časové informácie. Musíme konať podľa samotnej metódy pokusov a omylov
Nápad, chcete piecť košíček s prídavkom sódy? Možno je to lepšie ako v koláčovom režime?

Dievčatá, myslím, že režim Sweet označuje sladké pečivo z droždia (napríklad rožky kulich a tvaroh) a režim Pie a pečie muffiny (pečivo s práškom do pečiva). Pozrite sa do pokynov.

Takže som nechápal, mal by som nastaviť režim na Sladké alebo pečené dobroty Prosím, povedz mi Nataša

[Rarerka]

Rarerka, áno, áno, myslím si to tiež. V pokynoch je napísané len málo, napríklad takto:
Sladký režim: miesenie, kysnutie, pečenie sladkého chleba.
Koláčový režim: miesime, kysneme, pečieme chlieb so sódou alebo práškom do pečiva.

[Nápad]

Nápad, ak máte košíček so sódou, potom režim Pečenie nie je vhodný, už som to vyskúšal.

[Rarerka]

Rarerka,
Luda, môj sladký chlieb je vyrobený z kvasníc s hrozienkami, takže musím použiť režim Sweet? Alebo pečenie? Na tvojom som to pochopil na Sweet.

Cognac nie je problém (teda jeho absencia), dá sa to aj bez neho. Namočil som do nej hrozienka, ale to nie je rozhodujúce. Je to možné bez hrozienok a alkoholu vôbec, jedná sa iba o vonnú prísadu. Tiež som vzal starý kyslý tvaroh, zriedil som ho mliekom do stavu mäkkého tvarohu a rozšľahal som ho ponorným mixérom. Pri kysnutí sa príliš nezvyšuje (varuje to recept) a pri začiatku pečenia inteligentne stúpa. Vyšiel som hore na vrchol vedra

[Nápad]

Nápad, v režime Pečenie je možné sladké s droždím.
Ludmila, potom pridám recept do vašich záložiek Len tak, doma nechováme alkoholické nápoje

„Pečivo“ sa pečie iba bez miesenia a „sladký chlieb“ musí byť úplný cyklus

[Rarerka]

Rarerka, Arabčina najskôr v režime Cesto, a potom, keď sú guľky skrútené, zložené a upečené v režime Pečenie.

[Ol]

No, Olpotom je všetko správne

[Rarerka]

Rarerka, Upiekla som ju, veľmi mi chutila Bol to môj druhý chlieb v rade

Skvelé! A ja som piekla opičí chlieb podľa rovnakého princípu, len nie je sladký (so syrom a cesnakom). Chutné tiež

Áno, Lyudochka a ja sme podľa tohto receptu pripravili chutné jedlo, urobila pre svoje výrobky nejaké zmeny, ale všeobecne to bol zázrak.
Myšlienka, samozrejme, ak chcete hodiť jedlo a dať si saichku, režim je sladký.

[Rarerka]

Rarerka,

Luda, ja mam v recepte mlieko + vajicko. kyslá smotana, múka, cukor, droždie, maslo, hrozienka, vanilín, soľ, to isté sa získa aj s kvasnicovým sladkým chlebom - znamená to režim Sweet, chápem to správne?

[aquamarin]

aquamarin,
Nataša, ale sú tam aj kvasnice? Luda píše, že ak míľovými krokmi, potom je celý cyklus sladký.

[Idochka]

Áno, Idochka, všetko je v poriadku
Ak „hodíte“ na celú drdol, tak na Sweet, a ak potrebujete gúľať guľky, potom najskôr Cesto a potom Pečenie

[Rarerka]

Rarerka,
Ďakujem, Lyudochka, upokojila ma, inak som bol poriadne zmätený a zmätený, škoda, že si pokazím jedlo.

Sorry dievčatá, nemám čas čítať a odpovedať. Vyzdvihli sme šteniatko, teraz sa rútim medzi kŕmením a čistením kaluží a háld.

[Nápad]

Nápad, ak je to Natashov osvedčený recept, potom výrobky nezkazte.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Áno, Olenka, presne podľa Nataše a píše mi v režime Sweet, pretože sa bojím, preto hovorí, že by som sa nemal trápiť s loptičkami.

[Nápad]

Nápad, nakladajte výrobky v správnom poradí, dávajte pozor na žemľu, mala by byť dosť hustá, nemala by sa pri miesení lepiť na steny, v prípade potreby pridať na lyžicu múku. Potom kachle urobia všetko samé. Ak sa nechcete trápiť, vytiahnite miešadlá, vytvarujte kúsok cesta, len počkajte, kým zaškrípe, vedro vytiahnite z rúry, nechajte trochu vychladnúť. Otočte, vytraste. Budete mať úspech, nebojte sa.

[aquamarin]

aquamarin,
Ďakujem, drahá, Nataša, urobím všetko, ako ti poradíš, na konci sa určite odhlásim.
Gratulujeme novému členovi rodiny, je to však taká starosť a ďalšia záťaž ...

[Nápad]

Nápad, Neskôr som si uvedomil, že s Natašou radíme rôzne režimy, a tak vás mátam. Nikdy som nepoužil režim Sweet a upiekol som arabský sladký chlieb v režimoch Dough + Baking, ale keďže Natasha odporučila ľahkú verziu bez guľôčok a píše, že piekla v režime Sweet, ale počúvaj ju
Nataša, ale povedzte nám niečo o režime Sweet, v čom sa líši od zvyšku? Nepamätáte si, koľko to je počas miesenia, kysnutia a pečenia?

[Ol]

Dobrý deň! Len som sa dal do práce. Áno Ol, Nápad obávať sa trápenia s rôznymi režimami a loptičkami. Napríklad som rád pripravil cesto na cesto, a potom, ak je čas navinúť guľky a vypnúť rúru na ďalšie zdvíhanie.Ale tu je sladký režim aplikovaný na recept z Innushki a len vytiahla miešadlá a po poslednom miesení rukou vyformovala cesto. Bolo tiež možné neurobiť to. Preto som radil Nápad zatiaľ to skúste jednoducho a až potom môžete experimentovať so skúsenosťami. Režim je časovo sladký, niečo okolo 4 hodín, už si to presne nepamätám. Stále nerozumiem, prečo režim potrebuje na zvýšenie koláč so sódou? Bol som pri sporáku 22 rokov a nepamätám si, že sodové cesto zväčšuje svoj objem. Nezmysel. Opäť platí, že zatiaľ čo sa zohrieva, pôsobenie prášku do pečiva sa skončí. Chemická reakcia prejde. Nie logické.

[Nataša]

To je všetko, dievčatá, varená kapustnica, vyprážané ryby, teraz si trochu oddýchnem a idem dať sladkú saichku do režimu Sweet a vážiť 1 kg. so strednou kôrkou je všetko ako Nataša odporučil. Áno, tiež budem sledovať drdol, aby bol stredne elastický a nelepil sa na steny. Ďakujem vám, moji milí, za radu a uvidíme, čo sa stane.

[Nápad]

Nápad, vyberte ľahkú kôru, napísala o tom Nataša.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ol, čítal som a vrch bude upečený?

[Nápad]

NápadMyslím si, že pečenie nezávisí od kôry. Jednoducho sladké pečivo získava tmavú farbu na úkor cukru, mení sa na neplodnú. Preto je lepšie piecť chlieb s cukrom na ľahkej kôre, vizuálne vyzerá krajšie.

Ako sa vám páči, ak máte radi veľmi ryšavé, môžete dať prostrednú. Akurát cesto má vysoký obsah cukru a pečie sa ťažšie. A vrchol by mal byť upečený, vystúpi takmer k stropu.

Ďakujem, drahý, prijatý, prijatý!

Všetko, dievčatá, to šlo dať! S Bohom !

[Ida]

Ida, foto večer!

Už v očakávaní mi olizuje pery!

Nie nie nie ! Je príliš skoro, počkajme, drahí moji, pane !!!!!

Je let normálny? Ako sa tam cíti náš drdol?

Nataša, dve dávky už skončili, teraz sa rozchádzajú, na konci chcem posypať sezamovými semiačkami. Musel som ale pridať tri kopcovité lyžice múky, zdalo sa mi, že je tekutá, alebo že veľké vajcia, alebo že som okrem cukru pridal aj lyžicu medu.
Tiež sa veľmi trápim, trápim.

Existuje už nárast? A na úkor sezamu, samozrejme tvojej práce, ale opäť z vlastnej skúsenosti som vrch pred pečením pomazala maslom a posypala drvenými orechmi, takže sa skoro všetky rozpadali, zatiaľ čo ja som triasla žemľu. Takže uvidíte sami, či potrebujete.

Nataša, ale naozaj, možno to nie je potrebné, ani som nebral do úvahy, toto nie je rúra.
Ďakujem drahý za včasný tip!
Áno, trochu sa zdvihol, ale sporák je vyrovnaný, vyskúšal som to - bol studený a počas miesenia teplý.

Nie je potrebné sa namotávať, rúra je normálna