Zelné koláče

Takéto úžasné cesto! Hľadali ste cesto na občerstvenie a narazili na miesto! Jemné, pórovité, voňavé. Upečené v rozdelenej tortovej forme, všetko upečené perfektne. Stojí za to namočiť môj zázrak, ostrihám ho - ohlásim sa)) Medzitým fotka sušienok ...

Priatelia požiadali o občerstvenie, ale aby boli zdobené ako sladké)))
Stala sa taká hlúpa vec! Koláče som namočila s bešamelovou omáčkou, použila som 3 rôzne plnky: varené kuracie mäso, paradajky s kôprom, syr. Počas noci v chladničke to bolo premočené perfektne, aj keď omáčky nebolo veľa.
Ďakujeme za taký pekný a všestranný recept!

Spadla a nevstala.

To nedokážem ani raz ..)))

dievcata, zajtra musim dat pirohy hned rano (este pred otvorenim obchodu) ... chcem mlieko nahradit jogurtom, a maslo - uplne zeleninove ... co bude? čím mi to hrozí?

a olej je úplne rastlinný ... čo sa stane? čím mi to hrozí?

nič .. všetko bude v poriadku ...
Tieto pirohy som pripravoval počas pôstu ... mlieko som nahradil vodou a maslo zeleninou. Všetko dopadlo super !!!

Ešte raz ďakujem za úžasný recept!
Tu sú moje:



Tieto koláče veľmi milujeme!

Ďakujem pekne za recept!
Koľkokrát som sa pokúsil skamarátiť s kváskovým cestom - nešlo to, ale tu to bolo prekvapivo úspešné
Robila to s mäsom (doma nebola kapusta ani jablká) na pol porcie. Ručne som zasahoval, keď som pridal olej, najskôr som sa zľakol - v mláke som miesil
Ukázalo sa to 15 koláčov, ktoré som pripravila ráno a zostali 3 kusy ...


trochu iná veľkosť sa ukázala, ale nabudúce to bude lepšie!

Cez víkend som sa ešte k výrobe koláčov nedostala.))) Pozerám sa na tie tvoje, také krásne a v pohode. A žiadny z nich nemá rozdielnu veľkosť.

Mám pocit, že ich budem často piecť
Mama už objednala s kapustou, manžel požiadal s jablkami
Aj svokor sa odhlásil
ešte raz ďakujem

[Strašiak]

Strašiak, Som vám opäť vďačný! Vaše koláče sú niečo! Poďakovať!



Stalo sa toto. 30 kusov. Vyrobené v rastlinnom oleji.

[Reine de Saba]

Reine de Saba,

Nie, toto sú vaše koláče - niečo!))) Ako hovorí môj manžel, môžete pokaziť čokoľvek, aj veľmi dobrý recept a vynikajúce produkty.

Odkaz od niekoho šikovných a rozumných rúk je povinnou „ingredienciou“.)))

Ďakujem pekne za koláče ÚŽASNE CHUTNÉ Mäso a kapustnica, proste hrozné. Lahodné malé koláče !!!!! Fotografie sa nedajú vložiť Namiesto mlieka som si dal kyslú smotanu a zriedil som ju vodou, dopadlo to úžasne

A naučíme nielen piecť koláče, ale aj vkladať obrázky))).

A piekla som koláče. Uzbecky. Sedím s radosťou, aj keď nemotorným, zatiaľ čo s tandoorom nie je žiadna zručnosť.

[Strašiak]

Strašiak, a vďačne ... mám ich 500 gr. múka sa ukáže byť takmer 50 koláčov, veľmi chutná

Oh, kruté !!)))

Som hladný...

[Strašiak]

Strašiak, Nataša, povedz mi, čo som urobila zle!

Prvýkrát, čo som upiekla všetko, je super! Celý večer som si na teba spomenul milým slovom. Upečené so šťaveľom a jablkami. Úžasný !!!
Dnes som sa rozhodol to zopakovať, ale s kapustou. Cesto sa nezvyšuje a je to ... nehybne som čakal viac ako hodinu. Stál v teplej rúre. Opäť som pridala droždie a začala hb. Opäť hodinu v rúre bez zdvíhania. Včera na tomto kvásku piekli chlieb, fungujú.
Na čom hrešiť? Nadávam si, že som roztopené maslo nalial priamo z ohňa. Pravdepodobne to zabilo droždie (ale urobil som to znova neskôr). Prvá várka trvala 40 minút. Malý? A dala som viac cukru.
Z tohto cesta som urobila koláče. Plnka už bola hotová. U navrhovateľa sa nezvýšili, ale už v procese pečenia stúpali a boli distribuované.Chuť nie je zlá, ale môže byť trochu vlhká, ale toto je pravdepodobne účinok kapusty.
Tiež by som rád objasnil droždie. Ak je vo vrecku sucho - koľko gramov alebo čajových lyžičiek? A koľko cukru je v gramoch?

[Tit]

Tit,

S kváskom bol určite problém. Keď ste prvý raz úspešne piekli, dali ste cesto do rúry?

Cukor v gramoch takmer zodpovedá ml. Opakovane som to kontroloval, mám 100ml odmerku na cukor. Takže toto je takmer nula 100g. Ak pohár cukru (pohár 240 ml), tak v gramoch je to takmer 240g. Podľa toho polovica pohára - 120g.

Kvasinky v gramoch sú okamžite uvedené v recepte. 1 balíček saf-momentu som mal 11gr. Jeden a pol vrecka je 16-17 gr. V čajových lyžičkách: v 1 balení bezpečná chvíľa 3 hodiny. l. a 3 / 4h. l. Takže v jednom a pol vreci to bude 5 hodín. l. Ale zvyčajne toho toľko nedávam. Dávam menej (aj čerstvé, aj suché), zvyčajne 3-4 lyžičky.

Cesto je jednoducho úžasné! Pekla to už dokázala niekoľkokrát - taká lahodnosť aj s kapustou, dokonca s jablkami, dokonca aj s mäsom. A naposledy, keď zostal kúsok cesta, bola plnka hotová, tak som knedle urobila s maslom, cesnakom a kôprom. Proste vynikajúce! Dnes môj manžel objednal na grilovanie - na 1/4 porcie urobil celý plech. Ochutnajte
Ešte raz ďakujem za recept

Páni - šašlik s koblihami!

Ale milujem aj cesnakové bochníky ...

Ďakujem pekne za úžasné cesto a podrobné vysvetlenie!

Ďakujem pekne za úžasné cesto a podrobné vysvetlenie!

Príďte ischo a môžete fotiť)))

Chcem poďakovať autorovi. Recept sa opakoval niekoľkokrát. Vďaka testu vždy úspešný

Nie, nemôžete! Budem slintať v noci pri pohľade!
Aká nádhera, cez víkend budete musieť vstávať skoro a stihnúť

Ste aspoň doma, ale nemôžem vedieť, kde trpím ...

a konečne môžem, kde trpím ...

Ako dlho ešte budeš trpieť, chudobné dievča?

Rozumiem ti, taaaak, strašne sa mi na dovolenke dlho po odchode z domova ...

na mojej dovolenke sa najhoršie stesky po domove začínajú dlho pred odchodom

O mesiac už neúnosne chceme ísť domov s manželom

[Háčkovanie]

Háčkovanie,

Zajtra odchádzam. Deti ochoreli. Vovkove hrdlo, Ulya je vírus. Práve som si oddýchol kapety))).

Poďte ďalej, kto nevie ako. Zrazu sa vám bude páčiť a potom si sebavedome a zručne vytvarujte ďalší koláč, nezabudnite na seba: „Ďakujem Chuchelka ...“, a v tejto chvíli budem škytať ..

Nataša, aký máš štikút, pečiem ti koláče

Nataša, aký máš štikút, pečiem ti koláče

Veľmi veľa škytaviek. A pečiem anadamu.

Veľmi veľa škytaviek. A pečiem anadamu.

Och, aká je to beštia

Och, aká je to beštia

Chlieb s kukuričnou múkou. Mimochodom, osobnosť. Veľmi nudné. Keďže pečiem bez kukuričnej krupice, ale iba s múkou (v tom zmysle kukuričnou), potom nemusím robiť nič vopred, len vypracujem cesto a idem.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123715.0

Ďakujem, facka,

Nataša, ahoj! Prichádzam k vám s ďalšou správou, ktorá sa rozhodla preniesť do kategórie tradície „výročného zhromaždenia dievčat“. (rozhodla sa v zime hromadne pripraviť knedľu, v lete piecť koláče)
Opäť k nám priletel kamarát na dovolenku, pri tejto príležitosti bolo ohlásené stretnutie.
Takže: „2. zbierka na Chuchelkiny koláče“
Zatiaľ čo manžel okupoval deti, dievčatá chatovali a tvarovali koláče)))
Vyrobené z kapusty, zelenej cibule a vajec, jabĺk, čerešní!
Veľa koláčov bolo vyrobených z 2 kg múky! Zatiaľ čo ti píšem, môj manžel so spokojnou tvárou zjedol všetko, čo bolo vydané na vynesenie)))

Oooooooo ... Zoberte ma tiež ... nebudem si pýtať ani jedlo, budem iba skultúrniť a vyskúšať. Toto podnikanie tak milujem a zbožňujem, ale nemám toľko priateľov a ani nemám žiadne zhromaždenia .. Iba jedna a len milovaná sestra, ktorá je uprostred ničoho a má dve dvojčatá, a kamarátka, ktorá je stále zaneprázdnená a má 5-mesačnú dcéru. ..

Eh))) ...

priateľka, ktorá je vždy zaneprázdnená a má 5-mesačnú dcéru ...

Áno, povedal som ti, že ty nákazlivý infikujete všetkých okolo seba. Najskôr s pirohmi, teraz s malými dievčatkami.
No, kde je mojich osemnásť ...

[Margit]

Margit,

Áno, tu sa priznávam, každému som pokazila toto tretie dieťa a ideme preč))).

Iste, nie je problém! Majte na pamäti, že budúce leto na vás čakáme na vaše personalizované koláče!)) Môžeme prísť s niečím iným a variť skôr)))
Sme 6 dievčat a pol sme študovali od 1 ročníka, zvyšok o niečo neskôr postúpil do triedy, ale poznáme sa takmer 25 rokov)) (aká hrôza ....!) Máme 5-7 deti predškolského veku pripojené k nám))) a niekoľko manželov! Všeobecne sa bavíme!
Je to len to, že jedna žila posledných pár rokov v Indii, teraz na Filipínach, takže jej príchod raz ročne sa oslavuje násilne)

Malé deti akosi nikdy nezasahovali do našich zhromaždení, sú zvyknuté na naše zhromaždenia od malička)

Takže VITAJTE!

Všeobecne je budúce leto ešte ďaleko, môžete myslieť na nejaké ďalšie zhromaždenie!

Tu som sa pokarhal, otázky sa vrátili a zmizli ...
Nataša to vo všeobecnosti skutočne bola v droždí. Ďalšia hra bola úspešná !!! Teraz v našom dome sú iba koláče podľa vášho receptu! Všetci ocenili! Ako pečiem, spomeniem si na teba milým slovom !!!

[Nata]

Nata, nemáš štikútku?! Pečiem vaše koláče takmer každú sobotu a milým slovom na vás spomeniem.
A kváskového cesta som sa prestala báť ... Už som zvládla pizzu
Všeobecne platí, že nie tak dávno som čítal, že pribúda generácia babičiek, ktoré fajčia a nevedia piecť koláče Takže! Vďaka tebe mi nič nehrozí

Môžete si upliesť ponožky?)))

O 35 rokov pôjdem do dôchodku a budem si pamätať, ako nás učili v škole

Môžete si upliesť ponožky?)))

Potrebujete to?

Keď ste nás naučili piecť tie najlepšie koláče, teraz, ako slušné dievča, vy Tusko, musíte nás jednoducho naučiť pliesť ponožky ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie,

Vydýchnutý .. Je dobré sa nevydávať))).

Áno, dlho som to nedvíhal dáma pletacie ihlice .. Ale ja môžem pliesť! A s pletacími ihličkami, háčkovaním atď. Moja stará mama pripravovala smenu veľmi dobre vopred.

[Strašiak]

Ďakujem autorovi! Strašiak, Nata, toto je cesto! proste milé!
Spočiatku sa to pokúsilo uniknúť odo mňa (pre 750 g múky):





Potom sa to zmenilo na obrovské koláče v rúre (druhý plech som vytvarovala malými koláčikmi)





A nakoniec som musel naštartovať trochu viac cesta pomocou suchého droždia (len na 250 g múky), pretože plnka zostala. Tvarované ošípané







ale môj manžel a matka povedali, že vyzerajú skôr ako Nora ...



Ako ich teraz budem jesť?

Áno, chytil som pár koláčov))) veľmi chutné

[Alžbety]

Alžbetyaké chutné fotografie

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Kone - sú. Moje domáce meno je Ass))).

A zjedz koláče. Je to super aj na pohľad. O vkuse nepochybujem!))

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Tvarované ošípané

Elizabeth, všetky tri tvoje prasiatka sú také roztomilé ...

Pomoc!!! Cesto som už dala dvakrát - nezvyšuje sa, je tekuté a lepkavé !! Nerozumiem, čo sa deje?!? Kvasinky?

[Mrkva]

Mrkva, a keď miesite, ako sa správa cesto? Pri akomkoľvek miesení (v HP, so zmiešavačom) uvidíte, aké cesto dostanete. Aký kvas používaš?

Pomoc!!! Cesto som už dala dvakrát - nezvyšuje sa, je riedke a lepkavé !! Nerozumiem, čo sa deje?!? Kvasinky?

Možno do múky vyhľadajte a pridajte múku, ak je tekutá, zmeňte droždie na suché a rýchlo pôsobiace.