Klobása a šunka z iných sekcií (v kuchynských spotrebičoch)

Šunka (rôzne morčacie + kuracie) v multivarke Steba DD1 ECO

Domáca šunka (tlakový hrniec pre varenie Saturn ST-MC9184)

Turecká šunka v pomalom sporáku Steba

Varená klobása "Jazyk" v pomalom sporáku

Domáca klobása v multivarke (Dex 60)

Domáca horúca údená klobása (značka 6060)

Kuracie párky v tlakovom hrnci Liberty mp-900

Parná kuracie klobása (dvojitý kotol)

Parná kuracie klobása - 2 (dvojitý kotol)

Bravčová krkovička pečená v ukrajinskom štýle v rukáve v multivarke Bork U700

Bravčová krkovička s korením a zrnovou horčicou (Sous-Vid Steba DD1 Eco)



Prírodné črevá na salámy (SP, Ukrajina)

Aké chutné recepty. A ako sa dá nejako dorobiť jazyk bez pomalého sporáka? Mám multivarkár s možnosťou nastavenia teploty (Multicook). Môžem to použiť?

Varím v Keshe s indukciou (KM 086). V Redmond šunkovare
Ďakujem dievčatám za recepty !!!!

Varím v Keshe s indukciou (KM 086). V Redmond šunkovare
Ďakujem dievčatám za recepty !!!!

Janik v Keshe s indukciou ?? Keshu mám pomerne nedávno a ešte som sa neprispôsobila. Ukazuje sa, že ho používate ako bežné kastróliko ???

Milí špecialisti na klobásy! Klobásu som vždy plnil do čreva pomocou starého mlynčeka na mäso, pričom som mal kuchynský robot a elektrický mlynček na mäso s funkciou varenia klobásy. Dnes, po vzhliadnutí videa, sme sa s manželom rozhodli variť v elektrickom mlynčeku na mäso. Vystrašili sa, rozmazali a ... opäť liezli za krotkou starou dámou. Žije s nami iba kvôli klobáse. Ale v zariadeniach je nemožné vyrovnať sa so vzduchom. Čo som neurobil, je tu veľa vzduchu, je zle naplnený ... A krájanie čriev na krátke klobásy je nočná mora. Všeobecne hrôza. Môže mi niekto povedať, ako to urobiť správne? Kde je úlovok?