Maslový koláč

Krasava!
A na spodnom obrázku čo?

Krasava!
A na spodnom obrázku čo?

Bozk s viečkom

Každý má solídne -: kiss3: a -

Skvelý recept! Ukázalo sa to veľmi chutné! Dvakrát som piekla 255 v Panase, ale v obidvoch prípadoch sa z nejakého dôvodu strecha v strede prepadla. Prečo? Niekto vie?

A čo si urobil? Aby strecha padla, musíte vyskúšať

Áno, všetko je podľa receptu okrem vajec. Práve som dal dva z nich. Po dokončení otvorím veko. Torta je rovnomerná. Keď vychladne, prepadne.

Akonáhle vložíte 2 vajcia, a ak je stredné, potom asi 100 gramov, musíte znížiť množstvo mlieka o 30 ml. Dostanete príliš veľa tekutiny.

Mám to. Poďakovať! Skúsim to znova! Každopádne každému sa to páči. Nezostávaj dlho

Dnes sa chystám vyskúšať tento koláč, mám panasonic 2501 wts a mám režim „cake“, pokúsil sa niekto upiecť tento koláč v tomto režime, stojí to za to riziko?

Pečieme, samozrejme, keďže existuje taký režim.

Pekné sviatky všetkým!
Preto som sa rozhodol podeliť o svoje skúsenosti. Ako vždy, na poslednú chvíľu je potrebné upiecť koláč. Naisto som vedel, že tu nájdem niečo nové a úžasné. Zaujal ma tento recept.
Záložka 340 gr. múka. Základný režim. HP Bork. Moja veľkonočná torta, ako sa hovorí, „prvá palacinka je hrudkovitá“, teda - mala som tehlu. Taký ťažký. Rozhodol som sa, že to ešte nebudem jesť. Ale zajtra sú prázdniny a ešte bol čas. Prečítala som si všetky správy o masle Kulich a uvedomila som si, že som možno prehriala mlieko a moje droždie (Saf) sa rozhodlo nepracovať.Tiež som to možno prehnala s hrozienkami - ľahkými a nie veľkými, ale veľa. Počas miesenia hrozienok sa môj kolobok-had akosi úplne zmenil na kašu - pridal som múku, ale nezachránilo ma to. Vôbec sa nezdvihol a upiekol, nakoniec sa zmenil na tehlu.
Druhýkrát som sa vzhľadom na všetky svoje chyby rozhodol urobiť to inak. Vzal som droždie z balíka hotovej chlebovej zmesi (rýchla, musí sa pridať do múky). Do vlažného mlieka som pridala soľ, a tam mäkké maslo. Žĺtky pomelieme s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme do mlieka. Na múku dáme na múku (do jamky) droždie. Základný režim. Váha 750, farba kôrky - stredná. Hrozienka znížená o 3 krát Výsledok ma ohromil! Cesto vystúpilo nad vedro, asi 1,5 cm zostalo po strechu, kôra nebola pripálená, vrch koláča bol okrúhly, neprasknutý. Jedným slovom krása! Teraz zostáva zdobiť

Elena, ďakujem za recept !!!

Gratulujeme k jasnému vzkrieseniu Krista! Elena, veľkonočné koláče sa ukázali ako skvelé, vďaka za taký jednoduchý a chutný recept. Neskôr pridám fotografiu, keď bude normálne svietiť slnko. Aj moja od multivarky sa bozkávala s ventilom, čo znamená, že sú všetci milujúci a milujúci.

zachráň ťa Pane! Kristus vstal z mŕtvych! Veľkonočný koláč je proste super :))

Kristus vstal z mŕtvych!
Dievčatá, povedzte mi to. Včera neskoro večer som piekla koláč. Ak dnes glazujem? Môcť? Alebo všetko pokaziť?

Pekné sviatky všetkým! Kristus vstal z mŕtvych!
Glazúra samozrejme. Nič nepokaziť.

Včera som piekla aj tento koláč. Chuť je mimo chvály, ktorú ráno ocení celá rodina. Vyrobené podľa pokynov na strane 1, HP Panasonic 256. Kulich počas pečenia vtrhol do krytu HP. Veko sa zvýšilo o 1 cm. Čo sa deje?

[Helena]

Helena Šťastné prázdniny!
Ďakujem za recept!
Tu je môj veľkonočný koláč

Posvätná lopta, dobrá paska

Prvý syn na okraji Božích pohladení!

Majte pokoj a šťastie, dobro a lásku, oslavujte

VEĽKÝ DEŇ vo vlasti!

Hai pasochka u pichtsi nehorí

In shinochka vytie v ohni,

Hai vo vašej kolibe nie je posvätný

Neviem nič na stole.

Vysoká vajcia, aby sa stala farebná

Za kauciu jedného veľkonočného vajíčka

Hej, buďte horlivý a zdravý

Farebný buzok na strane uteráka.

Ahoj zvoniť v kostole, lepšie zvoniť,

Vysoký anjel sa smeje z neba,

Ahoj, prines mačky s rádiom a povedz:
„Kristus vstal z mŕtvych, skutočne vstal z mŕtvych!“

Šťastné prázdniny! Kristus vstal z mŕtvych!
Elena, ďakujem za recept. Najchutnejší koláč, aký som sa kedy pokúsil upiecť. : rose: Veľkonočné koláče sú vynikajúce. Upiekla som mamu, seba a manžela do práce. Vezme to zajtra.

Opakujem to znova POĎAKOVAŤ Elena, za jednoduchý a chutný recept. Moja sa mi veľmi páčila
Ak je potrebné rýchlo ho upiecť, môžete

Šťastnú Veľkú noc!
Včera som piekla veľkonočné koláče a použila ľvovský kvások. Spravil som záložku pre 340g múky, režim „Sladký chlieb“, veľkosť 900g, ale bolo to potrebné pre 680. Cesto sa dobre nezvyšovalo, strecha praskala, ale chutné, dnes sme to vyskúšali. Druhýkrát som urobil záložku pre 500 g múky, v pekárni iba pre režim „Miesenie cesta“, a piekol som v rúre, ukázalo sa, že sú to vzdušné koláče. Pre tento recept nebudem používať ľvovské droždie, cesto sa dobre nezvyšuje, aj keď sú vhodné pre iné recepty. Kúpil som si saf-levure, skúsim ho upiecť. Je potrebné ich najskôr zriediť alebo ich možno ihneď pridať do múky?
Tu pridávam fotografiu:

Elena, ďakujem pekne za recept!

Saf-levure silne vonia po kvasniciach. Kúpte si suché droždie, ktoré sa má zmiešať s múkou.

Kúpil som si saf-levure, skúsim ho upiecť. Je potrebné ich najskôr zriediť alebo ich možno ihneď pridať do múky?

Saf-Levure sa musí riediť vodou. Je to napísané na obale.

Helena! Dakujem pekne za recept. Toto je „MOJA“ veľkonočná torta, teda taká, akú som kedysi ochutnala, veľmi mi chutila, a potom nech som už napiekla čokoľvek, kúpila som si drahý hotový - to nie je ono. A tento
Miesenie som urobila v pekárničke, upiekla som v rúre (chcela som okrúhle v papierových vrchnákoch).

Výsledok:






Zo štyroch pečených: dvaja jedli, jeden bol obdarovaný, druhého ťažko dávam do zajtra, moja sestra musí prísť.
A zvyčajne bol jeden z nás ledva najedený ...

Ešte raz ďakujem, Elena, šťastné sviatky!

Veľmi chutný koláč sa ukázal !!! Prvýkrát som piekla na pekárničke. Špeciálne som sa zaregistroval, aby som vyjadril poďakovanie majiteľovi receptu))))).

Ja to radšej pečiem na živom, na kilá múky som dala 18-20g. Ukázalo sa, že je pod strechou tyutka, ale s mierou. Nebojte sa, nevyjde to, ak je na lekársky predpis - skontrolované!

Veselú Veľkú noc všetkým!
Ó, dievčatá, pobozkal som svoje viečko veľkonočnej torty. Na 500 g múky som dala 18 g lisovaného droždia Kryvyi Rig. Váha je presná. Prvýkrát som piekla koláč. Rúra na pečenie Panasonic 2501. Na pamätný týždeň budem stále piecť. Povedz mi, v čom je problém? Potrebné je menej droždia, alebo len rátajte so 400 g. Nevybočil som z receptu. Pečené na 4 žĺtkoch (80 g) O niečo viac ako v recepte, ale 3 žĺtky sú o 60 g menej ako v recepte. Jablko som nedal. A s hrozienkami hodila 7 datlí nakrájaných na kúsky. Strecha nie je prasknutá, nie je vyprážaná v mieste dotyku veka, ale je mierne ohnutá. A tak veľmi chutné a nadýchané. Ďakujem Yelenochke Bo za nádhernú čiapku. A zalapala po dychu, keď sa otvorila a uvidela tohto obra. Čo je to všetko - menej droždia alebo menšie rozmery?
Áno, zabudol som na to najdôležitejšie. Pečené s cestom na 2 etapy. Najskôr som miesila cesto: 200 g múky + 150 ml. teplé mlieko + všetky droždie. Miesenie po dobu 5 minút v režime Pelmeni. Potom to vypla. Naložil som všetko ostatné a nastavil som základný režim s hrozienkami a pridal 1,5 hodiny na časovači. Takto sa koláč ukázal na dlhom ceste.
Áno, ďalší „tajný“ doplnok - 1 lyžička. svätej krstnej vody. Pridávam do každého chleba, ktorý pečiem. Všetko vyjde, t-t-t, možno aj preto?

Ak rastie takto, použite menej droždia.

Prvýkrát v živote som urobil pasque. Vybral som si váš recept. Z Pasca sa stal LUXUS - veľký, nadýchaný, vynikajúci! dakujem celej nasej rodine, s paskou v obchode - neporovnavat.Veľmi som chcel pridať jablko, ale bál som sa, že bude veľmi vysoké a bude oprieť o viečko, takže by som to musel opakovať v menšej veľkosti, ale s jablkom. Ešte raz ďakujem! Veľa štastia !

Kristus vstal z mŕtvych!
Ďakujem za recept, v sobotu som upiekla váš koláč, dopadlo to vynikajúco, celá rodina a priatelia sú potešení

Podľa tohto receptu už boli moje koláče zjedené, dnes alebo zajtra budem musieť piecť znova

Pred Veľkou nocou som mesiac trénoval, piekol a piekol. Ja ju iba jem, dám piecť ďalšiu a neviem, kedy záujem skončí

Lenochka, ďakujem pekne! Ukázalo sa, že je to takmer majstrovské dielo!

Pridal som aj fotku. Pečené veľké veľkosti, všetko podľa receptu, iba osobitne rozšľahané vajcia s cukrom. Poďakovať! Skvelý recept!

Ďakujem pekne za recept !!! Ja som to piekla už viackrát a stále budem. Pečené s kandizovaným ovocím a jablkami.

Ďakujem pekne za recept !!! Ja som to piekla už viackrát a stále budem. Pečené s kandizovaným ovocím a jablkami.

A tiež som chcela dať kandizované ovocie, dala som manželovi úlohu kúpiť na trhu. Ale nekúpil to. Povedané - je to drahé, tu ste zlý človek! No nič, dajte hrozienka, datle, pomarančovú kôru, vanilku, trochu škorice a bolo to vynikajúce, ešte raz ďakujem, Jelenochka.

[Elena Bo]

Elena Bo, Mám ešte jednu vďaku! Tento recept pečiem každý rok. A nebudem sa unavovať poďakovaním, tento koláč je podľa môjho vkusu najlepší.

A poviem vám o tohtoročných dobrodružstvách v štýle „Zlá rada“. Takže:
Ak v plynovej rúre
váš gril visí na vrchu
a bráni vám v pečení
chutný domáci chlieb
existuje riešenie problému
a nie je to vôbec ťažké
Vezmite si recept na koláč
ten, ktorý sa volal Mastný
od Eleny Bo - všetci vedia
Domáca pekáreň vás bude miesiť
Všetko vložte do cesta.
VŠETKO V JEDNOM - to je dôležité!
Na kontrolu a v rúre
aj na najnižšej vrstve
Za päť minút, a to doslova
bez sekáča a skrutkovača
jeho elegantná kupola
odnesie ti kúsok železa !!!

Fotografia v skutočnosti hrdinu:

a piekla som podla tvojho receptu v hb-vdaka.
prvy krat v piatok vsetko dopadlo super a v druhych kulich v sobotu bolo vo vnutri surove cesto (neviem preco sa to stalo), asi mame taku jednoduchu muku.
a tiež som sa chcel spýtať (nemusí to byť nevyhnutne tento recept), ale môžete si v rúre pripraviť žemle, len miesiť cesto napríklad na „pizzu“ a potom ho nechať vyjsť, alebo počkať na celý režim cesta na hlavný (len dlho)?

Viki, aké droždie ste použili?

Ďakujeme za skvelý recept! V C / P pečené prvýkrát a hneď v prvej desiatke !!! Mám BORK BM500, použil som recept prerobený na 900g. Základný režim, stredná kôrka (nabudúce zapálim) droždie Dr. Oetker. Kulichik mierne spočinul na veku a keď sa ochladilo, vrch sa posadil, ale všetko ostatné je 6 + !!!

Viki, aké droždie ste použili?

Tento rok Kryvyi Rih - 15 gr. A predvlani tiež. A minulý rok Ľvov a tiež 15 gr.
A na rozposlanie som urobil ešte jedno pečivo na sucho. Moment bezpečnosti 2,5 hodiny L. a vždy dostanete skvelé veľkonočné koláče!

a piekla som podla tvojho receptu v hb-vdaka.
prvy krat v piatok vsetko dopadlo super a v druhych kulich v sobotu bolo vo vnutri surove cesto (neviem preco sa to stalo), asi mame taku jednoduchu muku.
A tiež som sa chcel spýtať (nemusí to byť nevyhnutne tento recept), ale môžete si v rúre pripraviť žemle, len tak miesiť cesto napríklad na „pizzu“ a potom ho nechať vyjsť, alebo počkať na celý režim cesta hlavný (len dlho)?

Je lepšie použiť režim Základné cesto. Potom budú žemle jemné, nadýchané. Cesto sa bude dobre miesiť a bude sa usadiť tak, ako má.

Tento rok Krivoy Rog - 15 gr. A predvlani tiež. A minulý rok Ľvov a tiež 15 gr.
A na rozposlanie som urobil ešte jedno pečivo na sucho. Moment bezpečnosti 2,5 hodiny L. a vždy dostanete skvelé veľkonočné koláče!

A to je 15 g. Koľko gramov múky? A potom som to urobil na Kryvyi Rih vylisovanom 18 g na 500 g múky, takže spočíval na viečku, asi bolo treba dať menej.

Je lepšie použiť režim Základné cesto. Potom budú žemle jemné, nadýchané.Cesto sa bude dobre miesiť a bude sa usadiť tak, ako má.

A potom to vytiahnuť, vytvarovať tam buchty alebo koláče a nechať to vyjsť na plech?

A poviem vám o tohtoročných dobrodružstvách v štýle „Zlá rada“. Takže:

Vika, poézia.

Dievčatá, ďakujem za správy. Veľmi pekné

A potom to vytiahnuť, vytvarovať tam buchty alebo koláče a nechať to vyjsť na plech?

Áno, to je správne.

[Elena Bo]

Elena Bo, všetko je v poriadku, manžel priskrutkoval kúsok železa na miesto a povedal, že je pripravený odpustiť takémuto gigantovi čokoľvek. Ešte raz ďakujem!!!
„Hrdina“ má 15 gramov. čerstvé droždie 500 gr. múka.
Malé štyri z rovnakej časti cesta. Majú formy asi 250 gramov. test. A veľká je určená na kilogram cesta.

Je lepšie použiť režim Základné cesto. Potom budú žemle jemné, nadýchané. Cesto sa bude dobre miesiť a bude sa usadiť tak, ako má.

Vďaka za odpoveď.
Len ma napadlo urobiť viac (dvojité hnetenie) a nenechať sa pustiť do hb.

Vďaka za odpoveď.
Len ma napadlo urobiť viac (dvojité hnetenie) a nenechať sa pustiť do hb.

Môžete to miesiť na pizzu, ale potom ju musíte nechať prísť a dvakrát ju obliehať, než urobíte buchty.

Môžete to miesiť na pizzu, ale potom ju musíte nechať prísť a dvakrát ju obliehať, než urobíte buchty.

jasné, dvakrát premiesime
poďakovať

Lahodný a čo sa týka mňa vzdušný koláč, ale námraza zlyhala.