Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Irinkanur]

Zaujímalo by ma A môžete byť konkrétnejší okolo 400 g

Ira, ale mám to so sladom, horčicovými semiačkami, rascou, suchou zeleninou na polievku, koriandrom, vínnym octom. Potrebujete tento? Urobil som to podľa svojho vkusu. Krém z knihy bol pre mňa „nudný“



Irinkanur, Ira, máš dobrý zavarny chlieb

[Margarita]

Margarita, Rita! Aký nádherný chlieb!
To isté dám aj na noc. Chlieb mi robí v Panasonicu veľkú radosť, aj keď s kvasinkami z mrazničky.

Hľadám recept na chlieb s ovsenou múkou (upresňujem, nie s obilninami, ale s múkou). Pečiete to niekto?

Ira, ale mám to so sladom, horčicovými semiačkami, rascou, suchou zeleninou na polievku, koriandrom, vínnym octom. Potrebujete tento? Urobil som to podľa svojho vkusu. Krém z knihy bol pre mňa „nudný“

To všetko sa pridalo do receptu na krémeš?



Dievčatá, ďakujem! Som šťastný ako hroznýš

[Irina]

Irina, Áno

Hľadáte recept na chlieb z ovsených vločiek

Hľadám niečo iné, ale chytil som sa

Chlieb z pšeničného mlieka s ovsenou múkou v pekárni (Sonadora)

Dievčatá chcú vyskúšať darnitsky chlieb z fugasky. Je tam na hlavnom programe. Nie je v tomto prípade potrebné raž? Alebo je to pre čistú raž?

Chcem vyskúšať chlieb Darnitsa z fugascy. Je tam na hlavnom programe

Funguje skvelo na základných. A v ražnom režime je stav, keď je ražná múka 50% alebo viac.

[Pás]

Pás, Toto upečiem. Recept sa mi páčil. Dakujem Natasha

[$ vetLana]

Hľadám niečo iné, ale chytil som sa

Nataša, ďakujem! Sonadoryove recepty sú vždy dobré. Beriem do záložiek aj chlieb. Na skúšku.



$ vetLana, Sveta, presne, Khlebushek je pre mňa veľmi bezprostredný k téme. Pečiem jej taký chlieb ~ so Zameselmom na Pelmeni. Zostáva len nechať cesto hodinu!
Skvelé!

Mimochodom, o Sonadory, vyskúšajte tento recept, je to jeden z mojich najobľúbenejších

Celozrnný jogurtový chlieb s jablkom (Sonadora)

Dievčatá, vyskúšajte tento naozaj jeden z najchutnejších

Funguje skvelo na základných. A v ražnom režime je stav, keď je ražná múka 50% alebo viac.

Galina, ďakujem. Existuje niekde popis režimov, v ktorých sa rúra odporúča. Pre nás nováčikov. Aké sú ich rozdiely. Štítok režimu je samozrejmý. Ale keď nepoznáte vlastnosti jednotlivých typov testov, je ťažké sa v nich orientovať. Napríklad je zrejmé, že francúzština je dlhšia ako hlavná, ale taká, aká je. A napríklad nízkokvasinové, diétne, jednozrnné. A kedy by si mal na halušky použiť predzmes? Teoreticky je lepšie, keď sú ingrediencie zmiešané a navzájom sa kamarátia. Ale prečo potom technológia so zosúladením. Môžete dokonca všetko zosúladiť. Bolo by to efektívnejšie. Inžinieri spoločnosti Panasonic však vedeli, čo robia. Odpusťte mi veľa otázok, chcem tomu porozumieť.

Dievčatá dnes šli s dieťaťom na nákup a kúpili si 2 múky na testovanie (toto som si zatiaľ nekúpil) Myasnovskaya a v ABC vkusu „Prosto Azbuka“ chcem tento víkend upiecť Natasin chlieb, kde začať? Ktorú skontrolovať? Skúšal už niekto túto múku?

[Mila zlatíčko]

Existuje niekde popis režimov, v ktorých sa rúra odporúča.

Mila zlatíčko, v pokynoch pre HP sú recepty na rôzne chleby s uvedením režimov. Ak budete čítať pozorne, bude zrejmé, prečo práve tieto režimy. Závisí od múky, množstva droždia, prísad atď.

Myasnovskaya a v ABC vkusu „Prosto Azbuka

Nikdy som nepočula ...
V našej oblasti sa nepredávajú.

[Margarita]

Margarita, takže toto je sieťová múka, ako Každý deň (Ashanovskaya), možno nemáte siete Myasnov a Azbuka Vkusa.



Kúpil som si celozrnné raž od Myasnovcov, veľmi sa mi páčilo, ale nikdy predtým som si nekúpil najvyšší stupeň, takže neviem.

Máme iba pásky, magnet a križovatky.
Vyskúšajte to, Sveta a povieš nám to!)))
Chcem dodať Maslový koláč dnes .. neskôr. Počkajte, HP je zaneprázdnené. S týmto ... trúfam si ...

Ražný chlieb „Bez ničoho“ (rúra na pečenie, pekárnička, pomalý hrniec) (Gaša)

Chcem dodať Maslový koláč dnes .. neskôr. Počkajte, HP je zaneprázdnené. S týmto ... trúfam si ...

A niekto si zatiaľ povedal dosť pečenia, dajte si pauzu a podobne

[Sedne]

Sedne, Sveaaaaa!))))
Takže .. muSh tvrdil!
Hovorí, že nejako zjedol malé koláče ...
Tiež chcem, tiež som mu pripomenul pečenie „...

Dievčatá, ahoj všetci! Vložil som pred hodinou Celozrnný chlieb so semiačkami recept z ellenna2004, semená boli použité tekvica a slnečnica. Hnetenie sa začalo pri HP, a tak to „narazí“ na kúsok cesta o steny, potom ticho a znova ako impulz tyk-tyk-tyk .... potom tlieskajte-tlieskajte ... Takto by sa to malo miesiť Diéta (celozrnná)

Takto by sa malo miesiť na strave (celozrnné)

Neviem ... nikdy som to nepočula
Ehm, možno je cesto v pohode. Múka je iná ... ako je na tom žemľa?

Dievčatá, celozrnná múka pije viac vody.

[Irina]

Irina„Dajte mi odkaz na tento Chlieb ... V recepte je v pravom rohu biely list, kliknite naň, riadok sa zvýrazní, sem ho skopírujte a prilepte, poďme sa pozrieť.

Panasonic SD-257. Celozrnný chlieb so semiačkami (ellenna2004)

Teraz som sa dotkol cesta, mäkkého, jemného, ​​lepkavého úplne spadol. Proces zdvíhania sa začal.
Je to v procese miešania

A druhá fotografia je na vzostupe, iba sa odfotila




Urobil som niečo iné, semienka som osmažil na suchej panvici a rozhodol som sa ich pomlieť v keške, ukázalo sa, že som pomlel polovicu semiačok a nejaké kúsky! Nehľadám ľahké spôsoby

[Irinkanur]

IrinkanurPokiaľ ide o mňa, takto vyzerá cesto v poriadku!
Všetko bude v poriadku.
Zdá sa ~ existuje niekoľko komentárov. Všetci dostali chlieb. Uvidíme.

[Irinkanur]

IrinkanurPokiaľ ide o mňa, takto vyzerá cesto v poriadku!
Všetko bude v poriadku.
Zdá sa ~ existuje niekoľko komentárov. Všetci dostali chlieb. Uvidíme.

Cesto sa mi teda zdá celkom normálne. Ale ako to s ním prekážalo, v ražnom režime je miesenie priame, akési jemné, jemné a tu ... brrr

[Sedne]

A na žite by to malo byť ... jemne ... áno ...



Sedne„Sveta a dievčatá, niekto upiekol maslový koláč na strave s hrozienkami. Je to pre mňa časom pohodlnejšie, pretože musím odísť. A v recepte je to hlavne ...
A vždy som bol v hlavnom pekle predtým ...

Niekto upiekol maslový koláč na dietete s hrozienkami

Minulý rok som ho piekla len na diétnom s hrozienkami. Všetko dopadlo výborne.

Piekla som ju iba raz a tiež na hlavnej.

[Milasha]

Existuje niekde popis režimov, v ktorých sa rúra odporúča.

Je ľahké postupovať podľa receptov v pokynoch, pre každý režim existujú recepty.

Ale keď nepoznáte vlastnosti jednotlivých typov testov, je ťažké sa v nich orientovať. Napríklad je zrejmé, že francúzština je dlhšia ako hlavná, ale taká, aká je. A napríklad nízkokvasinové, diétne, jednozrnné.

Každý režim má svoju vlastnú rovnováhu, rovnováhu teploty, času, prísad ... Je to kvôli získaniu určitej chuti a textúry.

A kedy by si mal na halušky použiť predzmes?

Opäť je možné alebo by sa malo použiť predbežné zmiešanie na dosiahnutie špecifickej chuti a textúry. Toto pochopenie príde s časom, so získanými vedomosťami a praxou.

Ale prečo potom technológia so zosúladením. Môžete dokonca všetko zosúladiť. Bolo by to efektívnejšie. Inžinieri spoločnosti Panasonic však vedeli, čo robia.

Vyrovnávaním sa reguluje rovnováha medzi teplotou a dobou varenia, pretože to je pre konečný výsledok veľmi dôležité. Môžete si napríklad upiecť svoj obľúbený chlieb, ale dnes je horúce počasie. Inžinieri sa postarali o to, koľko mohli, vytvorili zarovnanie ako vyváženie, aby ste dostali presne ten svoj obľúbený chlieb, a nie úplne iný.
To znamená, že sa robí všetko pre to, aby bol výsledok čo najpodobnejší za rôznych podmienok.

Milasha , prineste najjednoduchší chlieb k dobrým výsledkom, dosiahnite dobrý kolobok, vzhľad a dojem. Ďalej komplikujte. Ľahšie sa učiť od jednoduchých.

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, v pokynoch pre HP sú recepty na rôzne chleby s uvedením režimov. Ak budete čítať pozorne, bude zrejmé, prečo práve tieto režimy. Závisí od múky, množstva droždia, prísad atď.

Prečítala som si návod, len to, že s testom pre teba stále veľmi nerozumiem. Napríklad suché droždie je všade. Ale konajú rýchlo. A keď ich napríklad nahradím živými. Potom sa zmení princíp ich konania. Mám zmeniť program aj na dlhší? A kedy použijete halušky? V tomto vlákne ich tak často počuť a ​​v receptoch nie

Mám zmeniť program aj na dlhší?

Prečo? Je váš živý kvások taký slabý? Predávame rovnaké výkonné ako suché.

Minulý rok som ho piekla na diétnom s hrozienkami. Všetko dopadlo výborne

To je všetko, predtým, ako som si to ja, Gal, stihol prečítať, a znova som nasadil majstrovské dielo, dávkovač pre mňa nefunguje. Budem musieť sledovať zvuk „popu“ a sám pracovať s automatom. Tu mám minútovú „tarififikáciu“
A potom hneď utekám ... do práce. Takže moja dnešná voľba ~ Majstrovské dielo)))

[Pás]

Pás, Natalia, ďakujem pekne za podrobné vysvetlenie. Pri písaní ste odpovedali. Bohužiaľ, často nemôžem piecť, aby som mohol experimentovať, aj keď niekedy sa mi chce, takže aspoň viem základné princípy, aby som znovu neobjavil koleso.



Sedne, Neviem. Máme hlavne kvasnice Lux. Všeobecne som nemal veľa spoločného so suchými ľuďmi. Chlieb sa piekol na kvásku v pomalom hrnci. A s kvasinkami som vôbec nebol veľmi priateľský. Skúšal som robiť koláče. Nejako to vôbec nevyšlo. Teraz dúfam, že túto medzeru vyplním.

Kvasinky Lux sú hlavne

Sú veľmi silné.

Preto aspoň poznajte základné princípy, aby ste znovu neobjavili koleso.

Pomôžeme vám
Základy miesenia a pečenia chleba
Študujte, aby ste pochopili a dozvedeli sa viac, aby ste uľahčili a zlepšili postup

Teraz som sa pozrel na tabuľku ... Procesy v Panasonicu 2501. Potrebujem hádzať hrozienka, keď je čas na výsledkovej tabuli 3,43.

V tomto čase by som už mal byť tým na ceste !!!!

A tu som pred výberom: nemal by som vôbec dať hrozienka? Buď to hodiť skôr a dúfať, že to nebude lopatou ...
(Je skutočne taký silný !!!)))

Zásobník nefunguje.

Rita, kúp už Dobre, takto bez neho „trpíš“ ...

kúpiť už

Áno, je to potrebné ... Budem kontaktovať servisné stredisko. Možno mi opravia alebo objednajú nový!
Nepotrebujete k nim ťahať kachle alebo musíte ???

Nie je potrebné ťahať k nim pnchku alebo musíte ???

Musíte im zavolať a zistiť, kto ich pozná



Mimochodom, možno si od nich môžete objednať diely poštou, v našich servisných strediskách môžete.

kto vie

Áno!))) Začnem hovorom.
Nečakal som, že ma tento rok bude ťahať k veľkonočnej torte! A všade hrozienka, hrozienka, hrozienka ...

Nečakal som, že ma tento rok bude ťahať k veľkonočnej torte! A všade hrozienka, hrozienka, hrozienka ...

Nie si sám, tiež som bol nakreslený, väčšinou pečiem pečenie 3-4 krát do roka, kde 1 je na Veľkú noc, a zvyšok je každý po 9 kopejkách, a potom to už len na pečenie dopadlo.

Nečakal som, že ma tento rok bude ťahať k veľkonočnej torte! A všade hrozienka, hrozienka, hrozienka ...

No, priznala sa a potom všetko vysypala na svojho manžela
Pre mňa je aj tento rok pečenie s ... s brusnicami rovné ... jedla by som každý deň




Včera som si spomenul na pečivo, ktoré mi odporučili hneď po príchode na toto fórum

Panasonic SD-2502. Krémový chlieb s hrozienkami (Elena 65)

A v predchádzajúcej téme je Lenina variácia rovnakého muffinu

Ukázala sa taká chutná žemľa

A teraz som si kúpila veľmi dobré sušené čerešne a šupnem ich do všetkého pečiva spolu s hrozienkami a kandizovaným ovocím, takže čerešne mi chutia viac, len ich vyberiem z koláčov.Radím všetkým, aby si do koláčov pridali sušené čerešne.

Dobrý deň! Tu som pre vás 😊. Pred dvoma dňami som si kúpil pekárnu 2512. Som veľmi rád. Toto je moje prvé. Zažite nulu .. včera priniesol prvý chlieb. Obyčajná biela a francúzska dnes ... zatiaľ čo ja sa bojím vybočiť z receptov a človek sa tam ani nemôže pozrieť, neviem 🤔 ..
S chlebom som veľmi spokojná .. Prvý bochník bol na časovači o 6tej ráno, budík sa zobudil o 6:30, po prebudení som cítil vôňu chleba 😍

[Olga34]

Olga34„Páni, aký nádherný prvý chlieb, môžete a dokonca sa tam musíte pozerať pri miesení, aby ste vystopovali žemľu, múka môže byť iná, ale pri pečení sa tam nemusíte pozerať.

[Olga34]

Ražný chlieb „Bez ničoho“ (rúra na pečenie, pekárnička, pomalý hrniec) (Gasha)

Upiekla som. Nie moje. Chute sú rôzne, treba vyskúšať



Olga34, Olga, s HP a s prvým chlebom. Veľký! Pripojte sa k našej spoločnosti.

Odporúčam všetkým, aby si k veľkonočným koláčom pridali sušené čerešne.

Takže by som to skúsil s potešením, ale zatiaľ som žiadny v predaji nevidel, možno som sa nepozrel pozorne Ďakujem, pozriem sa konkrétne teraz

[Pás]

PásDakujem Natalia. Budem postupne študovať. Na súd je možné priniesť ešte jeden chlieb. Darnitsky chcel včera piecť, ale prišiel neskoro a rozhodol sa dať si pauzu. Ale duša to nevydržala. Pamätal som si, že môj kvások nečinne chradol a bol čas ho použiť, rozhodol som sa experimentovať bližšie k noci. Recept som prevzal z fóra. Len neviem, aká vlhkosť bola kvásku, tak som dala trošku menej vody. A nevediac, čo by sa ukázalo a ako zmiešať kysnuté cesto osobitne (a nemal som ho dokŕmené, keďže som sa na ňom nechystal piecť) a zvyšné výrobky, som si kvôli uniformite trochu zajazdil na haluškách. A dal som oneskorenie na hodinu (pre experiment). Francuzsky. Stalo sa toto, nesúďte prísne. Chlieb je vynikajúci. Nie kyslé. Ale hutnejší ako môj prvý kvások. Samozrejme, chcel by som byť pohodlnejší. Neviem, či je to len kysnuté cesto alebo moje perá. Ešte teplé som ho nakrájala. Ponáhľal som sa do práce, ale chcel som vidieť výsledok. Druhá fotka nie je veľmi dobrá.

[Olga34]

Olga34Vitajte! Vynikajúci chlieb sa ukázal !!!