Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Miláčik]

Miláčik.

1. Prečo je potrebné zosúladenie?
a) Kachle pracujú v niekoľkých režimoch. V chlade a v interiéri má rôzne doby miesenia a kvasenia. V teple má stroj podľa tabuľky najkratšiu dobu kvasenia.
Ale aby sa chlieb na časovači ukázal v presný čas, stroj aplikuje státie.
b) keď stojí, stroj zapne tienidlá na ohrev surovín, ak sú v miestnosti chladne.
preto
pozorne si prečítajte pokyny a dbajte na odporúčanie týkajúce sa vody.
Inžinieri spoločnosti Panasonic sa nespoliehajú na mlieko z chladničky na základný chlieb alebo na veľmi teplú vodu pre francúzsky program.
2. Neexistuje žiadny popis režimov. Študujeme ich sami. Môžete dokonca použiť teplomer))
To znamená, že rôzne múky majú rôznu odolnosť voči fyzickému namáhaniu.
Obvyklý c. od. môžete hniesť zo všetkých síl a bude to len lepšie.
CZ sa nedá miesiť ako obyčajne, raž je nevhodná na drvenie.
To znamená, že režimy sú prispôsobené rôznym produktom z rôznych múk.

Hlavná je najsilnejšia. Navrhnuté pre. od. Silné miesenie, vysoké teploty kvasenia, nízke až horúce pečené výrobky.
CH-diétne. Určené pre slabšiu múku. Miesenie je jemnejšie, kvasenie jemnejšie, režim dlhší. Pečivo je na podklade silné ako stredné.
Používame ho na c. s., hoci pre v. od. to nie je najlepšia voľba kvôli dlhému kvaseniu, ktoré zlepšuje chuť.
Novšie modely majú dlhý program pre v. od. - málo kvasníc. Je to dlhotrvajúce, ale jej miesenie je určené na pevnosť v. od. a môžete dať slabé pečivo.
Raž. Ražné pečivo by malo mať najvyššiu teplotu a miesenie by malo byť špeciálne, nemiešať by sa malo. To znamená, že tento program sa prispôsobuje charakteristikám úplne ražnej múky.
Francúzsky chlieb. Líši sa vo zvýšenej ostrosti kôry. Preto je pečenie na ňom silnejšie ako na hlavných a diétnych. Najdlhší režim, najšetrnejšie kvasenie pri nízkej teplote, najjemnejšia dávka.
Používame ho ako na chvost, tak aj na hrivu. Kotúľa sa na takmer akejkoľvek múke, ak sa vám pri pečení odstráni o niečo skôr ako na konci programu, ak sa vám nepáči kôrka.
V iných režimoch na to prídete sami.
Buržoázne režimy sú vo všeobecnosti temný les.

3. Prečo používame halušky.
Program funguje takto. Dali sme jedlo do vedra a stlačili začiatok programu.
Po postavení sa tam dobre začne miesiť .. nech je to 30 minút.
Miešanie minút 5. Odpočívajte 7 minút, pokračujte v miešaní, kým sa nedosiahne požadovaný vývoj lepku.

Program je navrhnutý pre dokonalú múku. Po zmiešaní na krátky odpočinok by mal napučať a vytvoriť lepok, ktorý sa potom privedie do stavu priľnutia od strán vedra po koniec na miesenie.
Ale..
ale keby sme kúpili nevýraznú múku. Ak jej nestačí 7 minút odpočinku? väčšina domácich druhov múky potrebuje na napučanie najmenej 30 minút.
Ale stroj nie je určený na takúto múku.
A tak z dôvodu nedokonalosti našej múky z obchodu, ktorá nie je pre spoločnosť HP, používame program Pelmeni.
Primiešame knedľu a spustíme program. Múka stojí nie 7 minút, ale 30-40 minút, a potom ju stroj miesi.
Ak je múka pre HP, tak knedle nie sú potrebné.

matka-Natalie prišli a opäť tu máme penzión mimoriadne ušľachtilých dievčat
a pracujem v mužskom tíme, kde slangom sú detské rozhovory na trávniku
Som tam najvzdelanejší, ale tu rozchádzam všetkých ľudí

[Olga34]

Chute sú rôzne, treba vyskúšať

to je isté ... Stojí to za to, že je to v pohode. Myslím si, že by ste to nemali skúšať do neskorých nočných hodín, alebo dokonca do zajtra. Nie veľa ružové, ale jemné na dotyk a príjemne vonia. Nemá však žiadny slad ...a nie som si istá, či bude chuť aj moja.



Olga34, Ahoj Olga!)))
Khlebushek ~ Pekný!)))

[Olga34]

Olga34, Olga vitaj. Budeme sa učiť spolu

[Rita]

Rita, tu si ma nakazil svojím nadšením. Potichu som sa rozhodol využiť vašu ponuku. Celé ráno som sa vláčil do najbližších obchodov a hľadal som ražnú múku a sušené slivky. Našiel som sušené slivky, jedol som ražnú múku ako kobylky.
Len čo to však urobím, nedostaneš sa von. Keď ste sľúbili, budete učiť.

ražná múka jedla ako kobylky.

Škoda, že si tak ďaleko. Ja by som ti dal svoje. Chytil som sa zľavy, doma som to videl namiesto psh. v. od. kúpil raž. Musela som to zamraziť.

Dievčatá, zabudol som vám ukázať svoju tvarohovú buchtu, ktorú som už dávno zjedol, ale fotografie zostávajú
To bola taká buchta

A takto som vstal, urobil Fermipan s droždím (nie na pečenie)

Robil som to hlavne s predzmesou na haluškách. Keby sa na pečenie používali droždie, stúplo by to ešte vyššie.

Tu je predpis:
Suché droždie 2,5 lyžičky
Múka dovnútra. s 500 gr
Mäkký tvaroh (používaný detský Agusha) 320 gr
Cukor 90 gr
Soľ 1 lyžička
Maslo 50 gr
Olivový olej 50 gr
Baileys 2 lyžice
Vanilkový cukor
2 vajcia + srvátka do 150 ml v pohári
Plný dávkovač sušeného ovocia.

Vyšla veľmi chutná žemľa, vzala Yanin recept ako základ a všetko prerobila. Pri miesení som pridal 2 lyžice múky, možno to za to nestálo, ale neodolal som.

[fffuntic]

fffuntic, Lena dakujem! Toto som chcel vedieť. A dopadne to slepo, robíš to, ale nevieš prečo. Je kysnuté cesto lepšie vo francúzštine alebo s nízkym obsahom droždia? Vyššie som popísal, ako som v noci piekol. Môžete upozorniť na chyby?

presvedčte sa sami, ako je potrebné vykvasiť vašim kvasom?
ak pri normálnych teplotách pod 30-32 stupňov - použite normálny režim, ak je 25-28 - zvoľte francúzštinu. No, kvások je z hľadiska zdvíhacej sily nepredvídateľný. Mám ti dať nejaké droždie na reguláciu rastu?
Nemám málo kvásku. Pravdepodobne uprostred medzi základným a francúzskym.

Na fotke si myslím, že si to kysnuté cesto prehnal. Kvasila vám chlieb. Ak chutné, tak super. Ale navonok sú pod strechou pevné krátery, ktoré boli prakticky úplne zbúrané.
Zmenil sa vzhľad.
Štartovacia kultúra je menšia a cyklus je kratší. Alebo je štartovacia kultúra menšia a chladnejšia počas dlhého cyklu, ktorý nie je v stroji.
Potom je na francúzskom alebo s nízkym obsahom droždia menej kysnutého cesta a sledujte nos vo vedre, aby nekvasil

Včera som si spomenul na pečivo, ktoré mi odporučili hneď po príchode na toto fórum

Panasonic SD-2502. Krémový chlieb s hrozienkami
(Elena 65)

A v poslednej téme je Lenina variácia rovnakého muffinu

Pokúsime sa!) Ďakujeme.

[Miláčik]

Miláčik... Ak nechcete postupovať podľa kvásku, musíte ho radšej použiť ako aromatickú prísadu. A hlavný nárast zverte pridaniu droždia.
A keby len s domácim kváskom, tak bez sledovania je to ťažké. Štartovacie kultúry nechcú zapadnúť do harmonogramu.

A ďalšie .. môžete urobiť chlieb vlhkejší.
Stále však potrebujete menej kvasu.

[fffuntic]

fffuntic, Poďakovať. Večný ražný kvások. Možno som už prestal. Môže sa túlať príliš dlho. Nedalo sa nijako sledovať, pretože som to dal v noci. Chuť nie je kyslá, ale ťažká, hustá. Chcem vzdušnosť.

Chlieb je vynikajúci. Nie kyslé. Ale hutnejší ako môj prvý kvások. Samozrejme, chcel by som byť pohodlnejší. Neviem, či je to len kysnuté cesto alebo moje perá.

Kysnuté cesto sa ukáže niekedy ešte honosnejšie ako droždie.
Možno nebolo dosť času na kontrolu, pretože strecha bola odfúknutá.

Slzy pri pečení - nedostatočná kyslosť.

Okrem toho ste mali zlé krmivo, ako som pochopil, a to trvá viac času.

[Koruna]

Koruna, kontrola bola iba dlhá. Francúzština, ochranná doba 6 hodín a jedna hodina.

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, Do kvásku vždy pridám droždie, najmä ak je to zahrnuté v programe.

Tu je príklad chutného francúzskeho chleba

Selyanský chlieb s kysnutým cestom v pekárni (Zest)

Francúzsky kváskový chlieb v pekárni (Zest)

Dávam ešte menej droždia, o niečo menej ako čajovú lyžičku, vždy dostanem tieto recepty, Selyansky bol najkrajší.

CroNa, kontrola bola iba dlhá. Francúzština, ochranná doba 6 hodín a jedna hodina.

Ako dlho to bolo od posledného miesenia?
Celý cyklus trval sedem hodín, cesto na plnke po miesení môže vyzrieť päť alebo sedem hodín a po miesení ďalšie dve hodiny.
Všetko závisí od sily kvásku, teploty, zloženia cesta a môže sa z času na čas líšiť.

A mimochodom, tiež sa mi zdá, že nedostatočné kontroly, pečivo už bolo a chlieb praskol. Bez droždia nestačí nenakŕmený kvások 1,5 hodiny pri poslednej kontrole.

[Lena]

Lena, len môj názor je potrebné to nakŕmiť pred pečením 1 (po dobu 3-4 hodín) a všetky rovnako hodiť trochu droždia a potom sa dá piecť na francúzsky režim, mimochodom mám veľmi rád kváskový chlieb na francúzštine. Nakŕmená je slabá.



Tu niekedy môže kŕmená žena vykysnúť cesto po dobu 6-7 hodín, čo sa dá urobiť bez váhania, a to z droždia.

Ak je kysnuté cesto slabé, potom by mal byť krátky chlieb s pevnou strúhankou a nedostatočným kvasením.
A tu je objem krásny, normálny

Takže času nebolo dosť, môžeme iba 20 - 30 minút, akoby sme mali čas zväčšiť otvory a chlieb by bol vzdušnejší.
Áno, iba tam je prepadák, stále musíte správne zachytiť správny okamih, inak sa cesto skončí a strecha sa zrúti.

Ale ak je cesto husté a veľa kysnuté. Potom sa chlieb zlomí pri normálnom objeme.

Ak prestane.
Chlieb môže byť prekysnutý z prebytku kvásku, ale cesto sa „rozbije“, až keď je „prerastené“.

[Sveta]

Sveta, kysnutie je vždy ťažké.
Ale nehovorím o nich. Tu je úloha, ktorá je pred nami. Chlieb normálnej veľkosti, ale s veľmi pevnou strúhankou. S otvormi pod strechou a zároveň medzerou.
Otázka znie, ako to môže byť?

Som taký zmätený z takého hustého drobca.
A toto ... strecha je zvlnená. Nie hladké.





pozri, musel nejaký čas liezť dostatočne intenzívne, aby dosiahol tento objem. To znamená, že v čase vzostupu mal kvas fungovať normálne.
Povedzme, že zobrala chlieb a potom bam - bol vymiesený.
A nedali čas znovu vstať. A potom ho upiekli s nedostatočnou rozvinutosťou a kysnuté cesto roztrhlo striešku na pečení.
Navrhujete takýto model.

nie je v ňom jasné: počas miesenia v HP nie je miesenie také, aby vyradil všetok plyn. Nedalo sa tak drobiť.
To znamená, že ak došlo k dobrému vzostupu, mala by byť drobenka veľmi jemne pórovitá, ale nie pokrčená. Alebo nie?
strecha je pokrčená mäkkým cestom. Keď sa dobre napne bez napätia. Na vzdušné mäkké vlhké pečivo. Máme takú strechu, kde nie je medzera. Ako sa mohla strecha stať, akoby mala dobrý zdvih, ak by dokonca chýbala rozťažnosť?

Existuje tam nedostatočný rozvoj, ale možno tu už bol nejaký prestrel?




Stručne povedané, tu v praxi môžete okamžite zistiť, či rastie alebo nie.
A tak môžete mať pravdu, ale otázky zostávajú.

A teraz, miláčik, tu sme sa hádali a vy sami si myslíte.
Lepšie, stačí nasledovať chlieb.

Som taký zmätený z takého hustého drobca.
A toto ... strecha je zvlnená. Nie hladké.

To je podľa mňa z hrúbky cesta.
A husté cesto dlhšie stúpa.

Navrhujete takýto model.

Nie, nie skutočnosť

musel chvíľu intenzívne stúpať
To znamená, že ak došlo k dobrému vzostupu,

Je to len tak, že celkový čas nebol dostatočný a ani cesto nebolo ešte celkom vyzreté miesením.

Lepšie, stačí nasledovať chlieb.

Je potrebné nielen sledovať, ale sa aj dotknúť prstom na kybernetickom.
Keď sa dotknem cesta, niekedy sa mi prilepí na prst.

Chlapci, zabudol som, aká teplota musí byť vo vnútri čistého ražného chleba, aby bol úplne upečený, teraz mám 92, ale zdá sa mi to 98, ale nie som si istý

Tu je predpis:
Suché droždie 2,5 lyžičky
Múka dovnútra. s 500 gr
Mäkký tvaroh (používaný detský Agusha) 320 gr
Cukor 90 gr
Soľ 1 lyžička
Maslo 50 gr
Olivový olej 50 gr
Baileys 2 lyžice
Vanilkový cukor
2 vajcia + srvátka do 150 ml v pohári
Plný dávkovač sušeného ovocia.

Sveaaaa, veľkosť role je veľká?
Áno?
Pozerám na 500 múok a 350 tvarohu ... ako sa to miesilo, dobre?

Keď ste sľúbili, budete učiť

ach no čo si !!!
Nesľuboval som, že budem učiť ... Vyzval som iba na Socialistickú súťaž pre všetkých, ktorí chcú piecť ...
Poďme, bohužiaľ, nastaviť deň a hodinu X ...




Piekla som to dvakrát, je to vynikajúce, ale strecha nedrží.Strecha ide !!! (Pokojne) ...

Pozerám na 500 múok a 350 tvarohu ... ako sa to miesilo, dobre?

všetko je v poriadku, áno, ale pridala som 2 lyžice múky, možno to nebolo potrebné, a tvaroh nie je 350, ale 320

aká teplota by mala byť vo vnútri čistého ražného chleba, aby bol úplne upečený, mám teraz 92, ale zdá sa mi to 98, ale nie som si istý

Nájdené už: +97. Musím sa trápiť v tom zmysle, že svoju záhadu zahrnula do druhého cyklu pečenia. Reďkovka sa nepečie vôbec, viac ako 80, nikdy tu nebolo, po jednom cykle pečenia. Prinesiem Panasik a skontrolujem to tam ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyula, dobre, som všetky informácie
Ale nemám teplotnú sondu ani teplomer (ani jeden ...) Alebo je to to isté! Tu som tundra!)

[Ritochka]

Ritochka je to jedno a to isté, teplotná sonda, je to teplomer. Rita, môžem ti poslať „termoschup“, aký si bez neho



Kým som to nemal, nejako sa mi to podarilo. A teraz ich mám niekoľko, rôznych a nechápem, ako bez nich

Sonda s jadrom je teplomer s ihlou. Sú rôzne

🔗q = sonda + teplomer & zdroj = lnms & tbm = isch & sa = X & ved = 0ahUKEwit5-jdv8fTAhXJAsAKHWOWA1gQ_AUICCgB & biw = 1366 & bih = 638

mám toto



Kúpil som ho v obchode s rádiom

Ďakujem všetkým veľmi pekne za pochvalu :) veľmi pekné

[Olga34]

Olga34, varíte viac, radi tu sledujeme obrázky

Dievčatá, ďakujem všetkým za radu. Pokúsim sa zohľadniť nuansy. Nie vždy to vyjde, pretože som celý deň v práci a často dávam všetko na noc. Predtým v karikatúre obhajovala a piekla tak. Často s budíkom uprostred noci Tiež to vždy vyšlo inak. Teraz sa to pokúsim zistiť so svojím asistentom a dúfam, že s vašou pomocou

varíte viac, veľmi radi tu sledujeme obrázky

Budem sa snažiť .. Ale zatiaľ knihu striktne dodržiavam

pri miesení sa tam môžete a dokonca musíte pozrieť, aby ste mohli vystopovať žemľu, múka môže byť iná

Zaujímavé))) Na miesiacu plochu s potešením pozriem ... Aj keď k obrázku, ktorý som videl, nemám čo povedať, keďže s testom nemám vôbec žiadne skúsenosti

[Olga34]

Olga34, Perník s pšeničnou múkou (majstrovská trieda)

[Olga34]

Olga34, včera bolo pre mňa len zaujímavé sledovať kolobok. Skutočne vyzeral skôr ako lopta. Nečakal som však až do konca. Išiel som spať, ale márne. Doteraz tomu tiež poriadne nerozumiem. Dievčatá sú ale veľmi dobré v tom, že všetko vyzývajú.

[Olga34]

Aký krásny a chutný chlieb pre všetkých !!! Tu sú ihly.
Nakoniec som počkal na večer a celé svoje zrno som nakrájal na semiačka. Prvýkrát som to robila s celozrnnou múkou. Dnes som už písala, že nie klobása pre deti v KP. Všetko sa podarilo, vynikajúce!





Olga34Blahoželáme vám k dobrému výberu.

[Irina]

Irina,

Prvýkrát som to robila s celozrnnou múkou. Dnes som už písala, že nie klobása pre deti v KP.

Ira, v prvom príspevku k tejto téme sú odkazy na MK na kolobokoch z inej múky.

[Irina]

Irina, Ira, v prvom príspevku tejto témy sú odkazy na MK na kolobokoch z inej múky.

Thalia, ďakujem za tip. Myslel som, že samotné cesto sa miesilo veľmi zvláštne, boli tam nejaké impulzívne zvuky, a potom opäť štandardné. Perník bol milý, mäkký, elastický. Mal som pocit, že toto je len zvláštnosť zmiešania režimu tsz.

[Ritus]

Ritus, nie .. aká konkurencia je pre mňa, vtáky by som nekŕmil.
Pôjdem za Gašou a prečítam si ju znova
A ja sa inšpirujem vami, tento týždeň vyskúšam ražné pečenie, hneď ako nájdem múku.
Potrebujete miesiť s hrebeňom? inak som to so smútkom zasekla na koniec skrine už asi tak rok

Sveta, áno žijete v takej rozprávke, že k vám k múke nepríde len jeden
potešenie. Raz som bol ako dieťa v Petrohrade a dodnes si ho pamätám. Majestátne mesto a úžasne vynikajúci ražný chrumkavý chlieb so smotanou. Dúfam, že ako niť pôjdem. Petrovi a určite Natalie v Írsku. Navyše teraz existuje veľa stimulov.

Ira, hlavný ste ešte nepočúvali

Mila, ak ste mali loptu, potom pevne miesite. Počas celej dávky by mal byť veľmi živý a mäkký. Celá sa uhýba, miesi. Ako lopta až na samom konci

Olya, ahoj nováčikovia

Ira, hlavný si ešte nepočúval

Rozhodne som neposlúchol, hoci som ho upiekla trikrát

Ja som dnes piekla raž, tú, ktorú som piekla iba 2 hodiny. Dopadlo to nie zlé, ale skôr hutné. Ale bývalo to lepšie ... Ach, takže už v Panasiku to chcem urobiť, chýba nám navzájom s ním, je tam v meste a ja som tu na dedine Ale môj manžel sľúbil, 1. mája pôjdeme za ním, zároveň vymeníme kolesá, už akosi prišla jar, aj keď neexistuje presná istota

[bežné]

Potrebujete miesiť s hrebeňom?

Ak to urobíš

„Pšeničný ražný chlieb so sušenými slivkami a tekvicovými semiačkami“ pre Panasonic (SD-2502) (Elena 65)

Iba obyčajným miešadlom! Tam je buchta tesná, veľa pšeničnej múky. A samotný recept hovorí: „Miesiaca stierka bežné".

nie .. idem totálne na ražnú múku. Miešané mi vôbec nechutia a pšeničná múka je dnes už všeobecne tabu. Je potrebné, aby raž raž nemala kam ísť. Tieto kupujem v obchode.
Skúsim, čierny ako noc, so sušenými slivkami.



už to začína byť strašidelné.
Alebo je možno dobré, že tu nie je ražná múka, menej stresu



nie celkom téma. Dievčatá, ako varíte džem, ak pľuje ako blázon? pokiaľ nehryzie
Snažil som sa urobiť Zephyr-BZ, ale všetky steny sú pokryté jablkami a samozrejme si musím kúpiť ochranný odev na prácu v kuchyni s maskou))

[100% raž]

Idem úplne na ražnú múku.

V mojich pokynoch pre 100% raž a pre 50/50 je napísané používať mixér na hrebenatky.
Tu je napríklad recept, porovnanie a analýza

Recept podľa pokynov 100% raž:

500 gr ražnej múky
2 ČL cukru
2 lyžice rastlinného oleja
2 ČL soli
440 ml vody
2,5 ČL sušeného droždia.

Režim: „Žito“.
Stierka na miesenie: Hrebenatka.

Lena , tiež vás bude zaujímať

Pudingový ražný chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady (Váňaa28)

Ak to urobíš
„Pšeničný ražný chlieb so sušenými slivkami a tekvicovými semiačkami“ pre Panasonic (SD-2502)
(Elena 65)

Iba obyčajným miešadlom! Tam je buchta tesná, veľa pšeničnej múky. A samotný recept hovorí: „Obvyklá hnetacia špachtľa“.

Lena !!! Ten, ktorý Nataša hovorí ~
takže osobne som hovoril o tomto chlebe ...
Pochválil som ho za jeho chuť a vôňu ... A práve pre neho som pozval na súťaž ... Ay! Lena !!!
Sú úplne čierne, akosi s nami nejdú. Manžel nemá rád ...
Dnešné žito „bez ničoho“ z Gashy ... zlyhalo ... Na môj vkus to vyšlo husto a Manka ... mi nejako prekáža. Počujem ju!
Darnitsky pre mňa ~ najviac!

Rita, tak som pochopila, že tu ide o chlieb. Ale Lena je niečo ...

A tento som dnes upiekla, ale nazbierala som ich sto a dostala som recept so zmenami Chladí, ukážem zajtra.

Recept z pokynov 100% raž:

500 gr ražnej múky
2 ČL cukru
2 lyžice rastlinného oleja
2 ČL soli
440 ml vody
2,5 ČL sušeného droždia.

Režim: „Žito“.
Stierka na miesenie: Hrebenatka.

Toto v príručke nemám!)

Už som si všimol, že pokyny je potrebné stiahnuť zo všetkých modelov. Majú rôzne recepty. A v meštianstve kopa tých, ktorých nemáme.
prečo panasik pre 2501 dáva odlišné pokyny od 2502 - je pokrytý tmou.
recepty zjavne nepovažujem za veľmi dôležitú súčasť inštrukcie



no, moja láska, veľmi ražný krémešový chlieb z obchodu. Darnitsky a nikto z môjho obchodu ma nemá rád. Ani domov, ani obchod, ani ako predtým .. ani ako teraz.
Chlieb zmiešaného typu sa mi teda akosi nezakorenil. Skúsim však dva spôsoby. Jeden je striktne podľa receptu s pšenicou a druhý do konca urobím čierny.

Samozrejme, s pridaním pšenice je to akosi pokojnejšie, ale takto mi moja pusinka začne ohýbať nos.

[fffuntic]

A tento chlieb pečiem v poslednej dobe Ražný chlieb „Je to veľmi jednoduché“ v pekárni... Naozaj sa mi to páči. Alebo od Gašu Darnytsia chlieb pre manžela (pekárnička) Ale od Eleny Bo to robím nedávno. Podľa druhej zmenšenej verzie.
fffuntic, Len, zdá sa mi to celkom, dosť ražné, dobre, nejako to bude ťažké alebo čo. Nie? Nerozumiem v úlomkoch párkov v ražnom chlebe? Aj keď chápem, že rodina neprijíma zmiešané a musíte sa prispôsobiť.

mamusi, Rituel, ten chlieb so sušenými slivkami a semiačkami som dal na dlho do záložiek. Študoval som, čítal, dusil sa slinami a nikdy som nepiekol. Môžem súťažiť, ale porovnať si výsledky lovu. Potrebujete urobiť chtol? Mnu TsZ nemá prúd múky. Idem na deň do mesta, potrebujem si ho kúpiť.