Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco

Bosch?

koľko minút a akou rýchlosťou

4 rýchlosť je najrýchlejšia. S cukrom 5 minút a 9 minút s bielkovinami.

Bosch?

Áno, Bosch série 4.



Olya Zvezda, zober si na Avito takúto lotériu a na splátky si nič nevezmem.
Na Polarise nájdem šľahač a ďalej ho šľahám a zároveň zbieram peniaze na Boschovi.

Pastilka bola úžasná.

aký nádherný marshmallow, pánovi

Pastila je úžasná. Ďakujeme Galine za zdieľanie s nami.



Tu vylezené na Amazon, v. Neviem, bohužiaľ. Videl som tam iba jeden mixér, nie celkom ako Galina, ale 4,2 litra na moju 500 kapacitu. Ak to nie je ťažké, hodte mi odkaz na 1 200 sily, možno nájdem niekoho, kto si objedná mixér, týmto amazonkám vôbec nerozumiem. A 84 eur je veľmi atraktívna cena

Pekné popoludnie všetkým! Naozaj potrebujem radu. Proste som si dal marshmallow na 12 hodín. Ukázalo sa ale, že skoro ráno bude musieť odísť pred večerom. Nestihnem marshmallow mastiť a sušiť v rúre. Neviem, čo mám robiť:
1. znížte teplotu na minimum a vysušte 24 hodín;
2. Po 12 hodinách sušičku vypnite, pastilku nechajte v sušičke až do večera a večer ju ešte trochu osušte, ak je mokrá, potom ju namastite a osušte.
Alebo možno existujú nejaké ďalšie možnosti alebo sa vyskytli podobné situácie. Bol by som vďačný za pomoc a akékoľvek rady odborníkov na prípravu marshmallow.

[Esvt]

Esvt, neskôr vám to môže chýbať, hlavné je, že obrobok vysuší.
Dnes som ho nazbierala na sušenie, ten, ktorý som urobila pred pár dňami, koláče boli v uzavretej nádobe

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, Poďakovať. Dúfam, že suché budú mať čas do rána. A ak ráno vypnete sušičku a necháte ju v nej. Nie je to strašidelné. A potom mám takú veľkú kapacitu, ktorá by sa zatvorila, nie

Nechajte v sušičke

A ak ráno vypnete sušičku a necháte ju v nej. Nie je to strašidelné.

odísť, len otvoriť dvere, inak zvlhne

[Ljna]

Ljna, Svetlana777, Poďakovať. : rose: Rozumela som všetkému. V sušičke nie sú dvere, mám Isidri, ale je tam diera, možno to pomôže. „Ak to ...“ - prídem a znova to osuším.

[Esvt]

hod na mna odkaz na 1200 vykon

Na Amazone 1200W vás mixér bude stáť 169 eur s dodaním. Je ľahšie kúpiť si niečo stráviteľné v Ruskej federácii. Existuje Gemlux, dobrá značka.
Bork viac ..
🔗

Esvt, Svetlana, za 12 hodín uvidíš, v akom stave je tvoje marshmallow. Ak nie je v suchu, pokojne si pridaj čas a choď do práce. Sušička ukončí program a vypne sa. Vrstvám sa nič nestane, nenavlhnú.
Čo sa týka, prídem to vysušiť, nemôžem nič povedať. Nikdy som to neurobil. Iba som pridal čas a odišiel.

[gawala]

gawala, Galina, Poďakovať. Takže budem.

[gawala]

gawala, Galina, povedz mi, ak už hotové pyré vydrží v chladničke do zajtra, nie je to strašidelné? Treba to potom nejako zohriať, však?
Dnes je v sušičke na jablká rušno.

Povedzte mi, ak hotové pyré vydrží v chladničke až zajtra, nie je to strašidelné? Treba to potom nejako zohriať, však?

Ksenia, od slova sa mu vôbec nič nestane. A absolútne nie je potrebné ho zahrievať, biť za studena, všetko sa podarí. Nevšímajte si moje ťažkosti. Urobili sme to raz, vyšlo to, a potom pokračujeme v tom istom .. Pastilka bude vždy fungovať a v každom prípade. No, pokiaľ sa samozrejme veľmi nevenujete amatérskym vystúpeniam.

[gawala]

gawala, Galina ,, zajtra budem pokračovať

Zajtra budem pokracovat

Foto nezabudnite na výsledok ..

Povinné



No, vyzerá to, že pre mňa nič nebude fungovať ..
Dal som tri podnosy, taká hmota bola vzdušná, stojí už takmer štyri hodiny, usadila sa ...
Zrejme buď prerušila, alebo je vrstva veľmi tenká ...
Dobre, čo sa stane, potom to ukážem rovnako ...

No, vlastne, prišiel som s.
Krása mi nevyšla, od slova úplne ...
Zrejme som prerušil hmotu, a vrstvy boli spočiatku tenké, bolo treba výslednú hmotu vysušiť buď jednou palacinkou, no, maximálne dvoma, natiahol som ju na tri ...
Ale veľmi sa mi páčila chuť, sladko - kyslá.
Schovávam fotku, je rozrezaná na 4 kusy a je ťažké ju naskladať ...

Recept je úžasný a mám svoje ruky

Môj experiment zlyhal
Pyré z plechovky, všetko bolo v poriadku, hmota bola šikovne vyšľahaná, vysušená, prakticky nestratila výšku a potom sa začali dobrodružstvá
Rozhodol som sa pozbierať cez jeden s koláčmi z Antonovky
Prvá várka po potiahnutí na konečnú úpravu mala výšku 7 cm, po 5 cm sa nedá krájať, jesť
Druhá dávka, tam bola zemiaková kaša z inej odrody, lepšia, ale rovnaká situácia, zemiaková kaša poklesla a vyzerala ako vrstva. Tú by som mohol vystrihnúť a pretiahnuť fotografiu


Fotografia jasne ukazuje, ako klesol spodný koláč z Antonovky, nechápem prečo

P. s. Koláče Antonovka sú ako cukrová vata, sypké, alebo pretože je vysoká vlhkosť, skutočne sa nekúri

Omšu zjavne prerušila,

Nedokončil som to ..

vrstvy boli spočiatku tenké,

Zlomená hmota je nádherná a vrstvy sú tenké, dobre, nedajú sa z nej získať. Áno, a podľa fotografie nevyprchali. Ako dlho si sušila?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ruky sú normálne, všetko sa podarí! Hlavná vec je chutná

Zlomená hmota je nádherná a vrstvy sú tenké, dobre, nedajú sa z nej získať. Áno, a podľa fotografie nevyprchali. Ako dlho si sušila?

Nerozumel si, Gal.
Hmota bola dobre vyšľahaná, ledva som ju rozmazal na palete, zemiakovú kašu som mal iba 1300 gr. plus jeden proteín a 50 gramov cukru.
Ja som to natrela na tri palety, s vrstvou asi 1 cm, plus som to trochu nechala na rozotrenie.
Mal som sa odfotiť
A sušila sa maximálne 7 hodín a potom chýbala ďalšie dve hodiny ...
Teraz som kúsok nakrájala, je to vynikajúce
Cvičenie výložníka

A sušené maximálne 7 hodín a potom ďalšie dve hodiny vynechané ..

Ksenia, kde je napísané 7 hodín na sušenie?
Súdiac podľa fotografie, máte ju podsuchú. Nejaký mokrý .. Prášok je celý mokrý. Od začiatku by to tak nemalo byť.

[Galya]

pyré bolo iba 1300 gr. plus jeden proteín

Galya, ale nemôže to byť tak málo bielkovín ?? No 7 hodín na sušenie .. je to naozaj
A ty si si najskôr pyré šľahal sám ?? Ja mam 350 gr. šľahá sa jeden a pol palety, niečo v technológii nebolo dokončené! Znova si pozorne prečítajte recept ..

Galya, nemôže to byť tým, že bielkoviny nestačia ??

Hmota bola dobre zbitá, sotva som ju rozmazal na palete,

No, stačilo ..

No 7 hodín na sušenie .. je to naozaj

Toto je surový marshmallow.
Ksenia, prečo si sa bála ďalej to sušiť?

Znova si pozorne prečítajte recept ..

Kto to teda bude čítať ..

Ja mam 350 gr. šľahá sa jedna a pol palety, h

„Ol a akú veľkosť palety?
Mám to od Isidriho.
Nie, dobre, sušil som ho 7 hodín, ak len viac, cracker sa ukázal úplne, vo vnútri nie je vôbec tekutý, je riedky, stlačte na ňom, keď je na ňom, je pevný.
Koľko musíte vziať?
Mám mamu Bosch, šľahám im pyré 10 minút, pri 5 rýchlostiach, potom s bielkovinami ďalších 7-8 minút, málo?
Ako vravím, bolo to šľahané ako normálne, dopadlo to ako sušienkové cesto, asi som to ledva natrel na paletu.
Skrátka .... hlavná vec je vynikajúca.

Mám to od Isidriho.

Študovať ..

Apple marshmallow "belevskaya" v Ezidri (Topolinka)

Svojich 1 300 som teda nedokončil, naopak sa mi zdalo, že som vyrušil, a tak sa usadila.

Je tu niekto, kto ti na Isidri uvaril marshmallow, koľko jablkovej šľahačky sa nešľahá, za koľko paliet?
Po zbití sa mi hmota zvýšila asi dva, dva a pol krát ...
Aspoň sa orientovať.

Aspoň sa orientovať

Mám kopu fotiek !! Na samý vrchol h Keshe !!
Šľahajte 6 minút bez bielkovín na hojdačke, potom 3 minúty s bielkovinami 4 minúty a ďalších 6 minút švihom. Je to v Keshe. Paleta 30 * 25

Šľahajte 6 minút bez bielkovín na hojdačke, potom 3 minúty s bielkovinami 4 minúty a ďalších 6 minút švihom. Je to v Keshe. Paleta 30 * 25

Ol, a akú máš moc?

kopa fotiek !!

Prilepte nos pzhalustou.

Prilepte nos

Do čerta, teraz v Tart ... zverejním to

akú moc?

Kenwood, nádherných 1 500

[Ksyusha]

Ksyusha, Urobil som na Isidri. Išiel som na 5 paliet - 700 + 700 + 700 pyré, cukor podľa chuti a bielkoviny z malého vajíčka v každej porcii. Každú porciu som porazila naraz všetky (zemiaková kaša z chladničky), ale nie na tvrdé vrcholy, rozdávala sa ľahko. Sušila som to cez noc a ešte trochu (s prestávkou).

tu je koláč zo sušičky, takmer žiadny somár

1500

Nie, mám menší, 900

Nie, mám menší, 900

a tiež mám 900, ale porazil som to tak, že niekedy to vyjde z brehov, dám si 700 gramov pyré.

[Ksyusha]

Ksyusha, Urobil som na Isidri. Išiel som na 5 paliet - 700 + 700 + 700 pyré, cukor podľa chuti a bielkoviny z malého vajíčka v každej porcii. Každú porciu som porazila naraz všetky (zemiaková kaša z chladničky), ale nie na tvrdé vrcholy, rozdávala sa ľahko. Sušila som to cez noc a ešte trochu (s prestávkou).

tu je koláč zo sušičky, takmer žiadny somár

Táňa, pochopil som správne:
Na celé množstvo pyré (2 100 g) ste užili 3 bielkoviny a všetko rozšľaháte naraz?
A toto výsledné šľahané pyré na 5 paliet bolo dosť? Áno?
za hlúposť.

a tiež mám 900, ale porazil som to tak, že niekedy to vyjde z brehov, dám si 700 gramov pyré.

Len, aká veľká je tvoja misa?

Strešné plsti 4,7, strešné plsti 4,3, nepamätám si

Len, vyšľahal si 700 gramov zemiakovej kaše na „okraj“? Alebo viac?

Len, vyšľahal si 700 gramov zemiakovej kaše na „okraj“? Alebo viac?

Šľahané 700 gramov po okraj.



Ksyusha, neboj sa prerušovať zemiakovú kašu, inak sa stane niečo hrozné.

nebojte sa prerušiť pyré

Tak vystrašený, prerušený sho, že to nie je správne.
Takže som urobil všetko zle, napravím to!
Vdaka za pomoc !

[Každú porciu vyšľaháme]

vzal si 3 veveričky a porazil ich všetkých naraz?

Nie, Ksenia,

bielkoviny z malého vajíčka v každej porcii.Každú porciu vyšľaháme naraz

len naraz dajte bielkoviny a všetko rozšľahajte. Každá porcia je ale samostatná.

strach, sho prerušil to nie je správne.

SZO? Galya napísala, že vyrušuje veľa a nič ... Prečítajte si tému.

[Trishka]

Trishka, šľahala tri záložky po 700 g, trikrát vyšli v miske, položili suroviny, šľahali ich spolu 700 zemiakových pyré + cukor + proteín

Na celé množstvo pyré (2 100 g) ste si vzali 3 bielkoviny a všetko vyšľahali naraz

Nie, napísal som to tak nepochopiteľne. Chcel som povedať, že zemiakovú kašu nerozšľahávam osobitne, potom pridám bielkoviny a vyšľahám viac, pridám naraz 700g zemiakovej kaše + cukor + bielkoviny (to je jedna porcia) a tak trikrát.
Zhenya už odpovedala skôr.

Aby som sa ti zasmial ... prečítaj si prvý Galinov prvý príspevok o recepte !!
Vyrušujem, marshmallowed shikardos !! Získajú sa mäkké aj krutóny, podľa toho, čo budete robiť ďalej, po 27 hodinách sušenia urobíte ..

[Olya]

Vyrušujem

Olyaprečo prerušovať? Už je normálna, mäkká. Prečo mučiť mixér?

[Tatyana]

Tatyana, Všetko robím striktne včas ... modetne a neprerušujem, iba povedali, ale som nóbl !! Mám svojho marshmallowa, ktorý je hviezdou bobra

Nepozerám na čas, každý má iné mixéry.

Takže vystrašte, sho prerušil, že to nie je správne

To je to, čo to znamená zle sa naučiť lekciu .. Autor receptu už dokázal, že prerušenie nie je ani strašidelné .. A niekedy je to dokonca užitočné. Ale aby som nedokončil omšu, to je už zlé.
🔗

Oh, fse ...

Dievčatá, ďakujem, všetko som pochopila a!
Všetko Liu