anavi
Citát: gawala
Nič nezmeníme
OH Ďakujem! Potom to skúsim znova ... len ja nemám rám a vrstvy dopadajú dobre, nie 2 cm - to je nič? Postupne ich potieram papierom. Myslím, že niekde 1 cm. A po 12 hodinách boli vrstvy rovné drevené - myslel som si, že sa posrali! Ale nie, po rozmazaní a druhom zaschnutí - práve tak skvele zmäkli! Chcem dať svoje dieťa do školy na občerstvenie - to je miesto, kde ho uložiť - ak samozrejme zostane - v chladničke?
gawala
Citácia: anavi
Nemám rám a vrstvy dopadajú dobre, nie 2 cm - to je nič?
sa dá urobiť týmto spôsobom. Vezmete si špáradlo, odmeriate na ňom 2 cm a dáte akúkoľvek chiru, hoci aj fixkou. Toto bude meradlo. Hmotu dám na plech a vy ju začnete vyrovnávať a potom ju špáradlom prechádzate po povrchu. to znamená, že vyzeráte presne alebo nie. Urobil som to prvýkrát. všetko bolo v poriadku.

Citácia: anavi
tam ho máte uložiť - ak samozrejme zostane - v chladničke?
Pergamenový papier a akákoľvek kartónová škatuľa na chladnom a suchom mieste. Môžete dokonca vložiť do kuchynskej skrinky. Robí dobre, ale nie nadlho.
Silyavka
Citácia: anavi
kde skladovať
Nechal som to na pergamene na kuchyňa a v kuchynská skrinka, aj keď nie dlho ... všetko jedla sama
Ukka
Galya, dnes našiel kúsok toho slaného marshmallowa. Stále je zmäkčená, nie vlhká, nádherná. Je pravda, že soľ nezmizla. Ale dokončil som to čajom
gawala
Citácia: Ukka
našla dnes kúsok toho slaného marshmallowa. Stále je zmäkčená, nie vlhká, nádherná. Je pravda, že soľ nezmizla. Ale dokončil som to čajom
Takto som to raz našiel .. Sú takí šťastní ľudia .. Proste by som to našiel. Nie, musím vyrobiť nový ..
Ukka
Škoda, že som skončil ... Inak by som ti poslal kusmanchik, slaný ...
gawala
Citácia: Ukka
A tak by som ti poslal kusmanchik, slaný ...
Kus zlata by vyšiel ..
V lete som posielal marshmallows svojmu dieťaťu z domu. V zmysle Ruskej federácie. Kúpil som tri škatule, požiadala o „Inšpiráciu“, sú len tri druhy. Prídem na poštu, v pohode, v pohode, poznám ceny .. jo .. vedel som .. Všeobecne mala zásielka 300 rubľov marshmallow a posielanie mi stálo .. Nepadnúť .. V 2000 rubľov. tak išlo všetko hore. Matka bola šokovaná. Všetko poslala svojmu zaťovi. „Alenka“ Teraz je to. Stratiť váhu.
Ukka
Nič ...
gawala
Citácia: Ukka
Nič ...
Dokonca som povedal, že chladnejšie ..
Ukka
Som kultivovaný, napísal som a tiež povedal ...
gawala
Citácia: Ukka
Som kultivovaný, napísal som a tiež povedal ...
tak žijeme. nepi, nejedz, neposielaj čokoládu .. Byada ..
zvezda
Citát: gawala
len to nepochádza zo zakúpeného pyré.
Tu ma táto otázka trýzni ... hovorievali, že marshmallows z toho nebudú fungovať, teraz sa z toho miešajú s mocou a hlavným ... môžete vyskúšať na svoje vlastné nebezpečenstvo a riziko ...
Odpoviete mi na železný plech na pečenie v Ramiku ???
Úsmev
Citácia: anavi
ak stále neutierate cez sito? Čo sa to zmení?
Kožy narazia ... na malé kúsky, ale všetko pokazia, vyskúšal som to na Antonovke: experiment bol úspešný - nepáčil sa mi výsledok. Áno, koláče sa pri sušení tiež zahákli.
gawala
Citácia: zvezda
Tu ma táto otázka trýzni ... hovorievali, že marshmallows z toho nebudú fungovať, teraz sa z toho miešajú s mocou a hlavným ... môžete vyskúšať na svoje vlastné nebezpečenstvo a riziko ...
Ol, lov peňazí a elektriny na prevod, urob to. Kúpil som si tu zemiakovú kašu, hotovú, bez cukru, ani sa to nezbičovalo. možno máš zemiakovú kašu, aby sa patsila načerpala.
Citácia: zvezda
Odpoviete mi na železný plech na pečenie v Ramiku ???
o plechu na pečenie, nebudem ti odpovedať, o plechu neviem. A o ráme som ti už písal.
Belevskaja marshmallow v Lequip D5 Eco # 4640
zvezda
Citát: gawala
o ráme
Pamätám si a ako určiť čas ?? No môžem to skúsiť v škôlke ?? zobrať 1 plech na pečenie ?? !!
Lákajú ma na ne rôzne chute, hovorím iba o deťoch ... no myslím si, že potiahnem 3-4 tégliky ...
gawala
Citácia: zvezda
len kaai urcit cas ?? No môžem to skúsiť v škôlke ?? zobrať 1 plech na pečenie ?? !!
Čas na čo?
Ol, môžeš jasnejšie vyjadriť svoju myšlienku. Nechápem, o čo ide. Čas, čas, detská výživa ..
Detská strava? No kúpte a vyskúšajte. Aký je problém? Nemal som presne to jedlo pre deti, mal som obvyklú zemiakovú kašu. Dieťa je drahé, prečo by som robil také experimenty, ak mám vlastné jablká. Z kúpeného pyré môj manžel trval na tom, aby som to skúsila. Keď som začal biť, už bolo jasné, že nič nezaberie, bielkovina vôbec neprekonala hmotu. Pretože bol tekutý, zostal.
Skús to. Neskôr mi to povieš.
Oľga 61
Ahojte všetci. Blahoželám mi, vyskúšal som marinovanú Belevskaja. Nakoniec. Cítila to, ovoňala a jedla. Nech je toho dosť, ale aspoň chápem, o čo sa mám usilovať. Chcela som viac ukázať a vyskúšať svojho manžela. Aby som pochopil, aký druh fígľa sa mi tento belevskaja marshmallow vzdal a prečo som sa k nemu pripojil planetárnym mixérom. No, čo mám povedať, môj manžel to schválil, teraz už len na to, aby získal peniaze. Niečo s touto mrazničkou je nevyrovnané. Kúpil som si kus 100 gramov v pevnom cenníku. Zostávajú 2 balenia po 100 gramoch. Otvoril som ich, nie sú zapečatené. Pozrel som sa, výhľad je priamy, decentný a mäkký, krásny. A chuť je skvelá. Sladký a kyslý. Ale pre mňa je dokonca veľmi sladký. Musíte to skúsiť urobiť znova, aj keď pomocou jednoduchého mixéra. Kúpil som si pektín, zrazu to vyjde.
Ljna
zvezda, Olya, vyrobená z domáceho pyré, vážila. Našiel som to v pohároch, nepamätám si, aké jablká, koláče sa ukázali, ale v procese zmenšovania boli stlačené a pri rezaní je to táto vrstva, ktorá sa tiahne pre nôž, pozri moje fotografie skôr. Vyskúšal som aj chrumky z jedného koláča, ledva som ho vysušil, v teple sa hmota namočila. Dala som ju do dózy pod vákuové viečko.

Marshmallow sa získava z odváženej zemiakovej kaše, ak dáte zemiakovú kašu do sirupu, nemusíte vážiť
zvezda
Oľga, samozrejme, že to pôjde !!
Citát: gawala
môžete jasnejšie vyjadriť svoju myšlienku
Videl si koľko bolo hodín ?? Nikdy moje .. takže rozumej z pol pohľadu
Mám plastové plechy na pečenie v Travole a jemné v Ramike. Na nich inak vzniká kúrenie .. je to už jasné ?? Ako vypočítať čas ?? Možno už má niekto skúsenosti so železnými plechmi na pečenie?
O zemiakovej kaši ... Ja, čisto len pre zaujímavosť IBA kvôli rozmanitosti chutí, chcem vyskúšať z 3 - 4 téglikov ... fuf ..
gawala
Citácia: zvezda
Videl si koľko bolo hodín ?? Nikdy moje .. takže rozumej z pol pohľadu
Mám plastové plechy na pečenie v Travole a jemné v Ramike. Na nich inak vzniká kúrenie .. je to už jasné ?? Ako vypočítať čas ?? Možno už má niekto skúsenosti so železnými plechmi na pečenie?
O zemiakovej kaši ... Ja, čisto len pre zaujímavosť IBA kvôli rozmanitosti chutí, chcem vyskúšať z 3 - 4 téglikov ... fuf ..
Takže .. no, všetko je viac neprehľadné a neprehľadné. Teraz je tu tiež čas a polovičný pohľad.
Už sa nemôžeš dočkať jasnej myšlienky ..
Ol Mám druhú sušičku s kovovými podnosmi ..
No, ak už ste fyzik-fyzik, potom vám odporúčam nastaviť čas na, no, povedzme na 17 hodín, ale po 12 hodinách začnite pozerať. Čas môžete určiť iba zadaním a empiricky. a každé nasledujúce pyré si vyžaduje svoj čas. Niektorým jablkám stačí 17 hodín, iným 12 hodín. Takže sledujte hru spolu. Nemôžem odporučiť nič iné. Robím, ako som písal vyššie.
OgneLo
Citácia: zvezda
Mám plastové plechy na pečenie v Travole a jemné v Ramike
Vložte časť železa a niektoré plastové tácky do Ramiku a začnite od toho. Potom to porovnáte a poviete nám.
zvezda
Marina ま り な, vzal si to priamo z môjho jazyka ... presne taká myšlienka bola! Ach, musím jesť texty - shmyriki
Vetvička
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, čas konečného sušenia závisí aj od množstva sušičky. Ktovie, či naložíte dva plechy na pečenie alebo desať?
OgneLo
Citácia: Twig
čas konečného sušenia
závisí od celkového zaťaženia sušičky a od vlhkosti a štruktúry toho, čo bolo do sušičky vložené, a od miesta plnenia do sušičky a od usporiadania zásobníkov v sušičke a od vlhkosti a teploty. okolo sušičky a na intenzite výmeny vzduchu okolo nej ... ...
Citácia: zvezda
z jazyka
čo je zrejmé fyzikom, textári možno nepoznajú ...
gawala
Citácia: OgneLo
čo je zrejmé fyzikom, potom textári nemusia byť oboznámení.
Áno, nestojí to za to .. textári. Textárom bez fyzikálnych zákonov sa darí veľmi dobre,
a fyzici sa nevedia zorientovať v čase a priestore ..
zvezda
Citát: gawala
fyzici sa nevedia zorientovať v čase a priestore ..
Nie, najskôr spočítame všetko, odhadneme ... ale dáme presný výsledok .. ach, Mariša, no, oni .. nerozumejú rozkošiam života ... všetci majú kvety, masliaky. Tu je príklad, ako vybičovať pyré z Letterskoe fendipersa ... ideš ... teraz to jazdím rýchlo dole .... po 5 hodinách ti ukážem korisť!
gawala
Citácia: zvezda
Najprv si všetko spočítame, odhadneme .. vydáme presný výsledok.
Zatiaľ čo ste tu vypočítavate, vypočítavate a v skutočnosti nič nerozdávate. My, textári, vyrábame pastilky už asi dva roky a nič z toho psychicky nevychádza .. a bez teórie relativity.
ElenaM
Tu som začal opakovať svoj prvý úspešný marshmallow. Ale nebolo to tam. Jablká sú rovnaké, algoritmus varenia je rovnaký, ale výsledok je negatívny, počas sušenia veľmi poklesol. Naplnil som mozog: čo sa zmenilo počas varenia? A parametrov je toľko!
Citácia: OgneLo
závisí od celkového zaťaženia sušičky a od vlhkosti a štruktúry toho, čo bolo do sušičky vložené, a od miesta plnenia do sušičky a od usporiadania zásobníkov v sušičke a od vlhkosti a teploty. okolo sušičky a na intenzite výmeny vzduchu okolo nej ..
Áno, nikdy nebudem presne opakovať svoj úspešný marshmallow!
gawala
Citácia: ElenaM
Jablká sú rovnaké, algoritmus varenia je rovnaký, ale výsledok je negatívny, počas sušenia veľmi poklesol. Zaujímalo ma: čo sa zmenilo počas varenia? A parametrov je toľko!
Pridali ste pektín?
No a čo parametre. Je to iba teória. Pokiaľ prístroje nestáli, nikto nekontroloval, ako ovplyvňuje prostredie sušenie marshmallow. So mnou, ak to neurobím sám, ako naposledy, potom marshmallow dopadne vždy rovnako. To znamená, že to vždy funguje.
ElenaM
Citát: gawala
Pridali ste pektín?
Áno, prvý aj druhýkrát. Prvýkrát sa pridalo 10 g pektínu na 2 000 g pyré a do druhého ešte viac: na 3 000 g - 20 g. Prvýkrát v sušičke boli 3 plechy na pečenie s marshmallow a +1 s mäsom a druhý - 4 s marshmallow. Výsledok zjavne skutočne závisí od mnohých parametrov. (Hovoria to dokonca aj z nálady.)
gawala
Citácia: ElenaM
sa pri sušení veľmi usadil
No mala by sa usadiť .. Zmenili sa z koláčov placka?
Citácia: ElenaM
Výsledok zjavne skutočne závisí od mnohých parametrov.
Nemôžem nič povedať. Môj marshmallow sa vždy ukáže byť rovnaký, no, ako som už písal vyššie, ak si sám nič nemyslím. No, trochu vyššia, trochu nižšia o pár ml vrstvy. ale to nie je vôbec kritické.




Citácia: ElenaM
Hovoria to aj z nálady.
Je lepšie nerobiť nič so zlou náladou .. Aj praženicu ..
Vetvička
Citácia: ElenaM
Prvýkrát boli v sušičke 3 podnosy s marshmallow a +1 s mäsom
Vraj nemala dosť mäsa.
gawala
Citácia: Twig
Vraj nemala dosť mäsa.
ElenaM
Citát: gawala
Z koláčov sa stala placka?
Nie, nie presne na palacinke, ale znateľne nižšie, niekde zostal 1 cm.
Citát: gawala

Môj marshmallow dopadne vždy rovnako
No, s vašimi skúsenosťami! Keď to robím toľko rokov, tak dúfajme, Vždy to tiež dostanem.

A tiež som si všimol, že veľmi záleží na napätí v e-maile. sietí. Teplotu v sušičke som dokonca zmeral teplomerom. Večer T sotva dosiahla 50 stupňov, 70 stupňov a v noci - 68 stupňov ukazoval teplomer.


Citát: gawala
aj na náladu
Citácia: Twig
Vraj nemala dosť mäsa.

To je to, a nálada na „Khlebopechke“ vždy stúpne! Preto som tu s potešením.
... A s dobrou náladou utiekla do kuchyne uvariť večeru ...



gawala
Citácia: ElenaM
Nie, nie naozaj na palacinke, ale znateľne nižšie, niekde zostal 1 cm.
No a čo.? Všetko je v poriadku. Nestačí vám 1 cm výšky?
Citácia: ElenaM
Keď to robím toľko rokov
Áno, a deň trvá dlhšie ako storočie .. iba 2 roky ..

Citácia: ElenaM
A tiež som si všimol, že veľmi záleží na napätí v e-maile. sietí. Teplotu v sušičke som dokonca zmeral teplomerom. Večer T sotva dosiahla 50 stupňov, 70 stupňov a v noci - 68 stupňov ukazoval teplomer.
Takže možno toto je sušička .. Nuž, v slávnom meste Podolsk toľko skáče napätie. 50 km na juh je všetko v poriadku, nič neskáče. Prinajmenšom sa priatelia nesťažujú na prepätie.
ElenaM
Citát: gawala
Takže možno toto je sušička.
Aj v mojej elektrickej rúre je teplota 20 - 30 stupňov pod úrovňou počas období špičkového zaťaženia v sieti. Preto sa večer, hlavne v sobotu, snažím nevariť niečo, čo si vyžaduje presné nastavenie teploty. Ale to je už iný príbeh ...
gawala
Citácia: ElenaM
Aj v mojej elektrickej rúre je teplota 20 - 30 stupňov pod úrovňou počas období špičkového zaťaženia v sieti.
Ako sa to deje.
Ale výška 1 cm je normálna, tak smelo do toho. Čakáme na fotografiu marshmallow. Mimochodom, Silyavka zmizla niekde s marshmallow .. Lenk, poďme z podzemia ..
Silyavka
Citácia: Olga 61
Kúpil som si kus 100 gramov v pevnom cenníku.
Oľga, konečne ste nikdy neskúšali „Belevskaya“, všetko, čo sa predáva v obchodoch, je (ako mierne povedané?) mierne povedané byaka. Moje kúpené (privezené z továrne z Beljova) nejedli, ale domáce




Citácia: OgneLo

závisí od celkového zaťaženia sušičky a od obsahu vlhkosti a štruktúry toho, čo bolo do sušičky vložené, a od miesta plnenia do sušičky a od usporiadania podnosov v sušičke a od vlhkosti a teploty. okolo sušičky a na intenzite výmeny vzduchu okolo nej.., že je to fyzikom zrejmé, potom možno textári nebudú oboznámení ...
moji milí, aké ťažké je všetko. A sedím tam a trhám zvyšky z môjho cukríka fkusnaaaa. Galyaako to rýchlo ochladiť? Lístky na autobus mám na 17 hodín. Chcem si vziať kúsok na lahôdku.




Citácia: ElenaM
niekde 1cm
O takej výške môžem len snívať
OgneLo
Citácia: ElenaM
závisí od napätia v el. sietí
V takýchto prípadoch je optimálne zapnúť zariadenie cez stabilizátor napätia.
Silyavka
Citát: gawala
Siliavka zmizla niekde s marshmallow .. Lenk, poď z podzemia ..
Silyavka

Išiel som na cintorín, dnes sú 3 mesiace


Už som dokončil sušenie môjho marshmallowa, teraz vypnem sušičku a potriem ju práškom, tada a ukážem ... možno asi
gawala
Citácia: Silyavka
Chcem si vziať kúsok na lahôdku.
Odrežeme teplé. Nič zlé.

Citácia: Silyavka
a potri to práškom, tada a ukáž to ... asi asi
To znamená, ako pravdepodobne?
zvezda
Citát: gawala
To znamená, ako pravdepodobne?
A tak aj vy, darebácka pastilína
A tiež robíme, ak niečo, ale iba porovnávame ... Počítal som, koľko marshmallow som za mesiac vyrobil, vrátane čokolády, jogurtu, jahody ,,, vyšlo 114 zásobníkov ...
Teraz je otázka ... Kto ju zjedol ??! !
Silyavka
Citát: gawala
Tak ako
No dobre, dobre, presvedčil si ma, aby som bol rýchly s výsledkom. Výška je 5 centimetrov, hmotnosť je 870 gramov, je strihaný veľmi dobre aj za tepla. Nie sú tu ani dcéry, sušila som 17 hodín, ale ukázalo sa, že stred vrstiev bol trochu vlhký
Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco
Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco
Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco
takže tááák chutné a jemné. Fajka, ešte raz ďakujem za pektín.




Citácia: zvezda
114 zásobníkov ...
Nuž jesť jesť si zdravé dievča
zvezda
Citácia: Silyavka
No, jesť jesť, ste zdravá deushka
Duc nie ... vôbec od slova !! Jedna malá, hlboko zakopaná čokoláda ... kde je moje dobro ??? !!
Pastila na teba ,,, zabi ...
Silyavka
Citácia: zvezda
Pastila na teba ,,, zabi ...
No, Duc zhezh, potom sú ruky Siliavochky zlaté a nezáleží na tom, čo vyrastie zo zadku
gawala
Citácia: Silyavka
takže tááák chutné a jemné. Značka začiarknutia, ešte raz ďakujem za pektín.
Len, ale vôbec. Svisni, ak niečo, upravme ti pektín ..
Teraz už viete, ako pracovať s pektínom. Všetko dopadlo dobre, musíte to sušiť dlhšie.
Citácia: zvezda
A tak aj vy, darebácka pastilína
Silyavka
Citát: gawala

je potrebné sušiť dlhšie.
Už som nemal silu sedieť, vstal som o 7.00 h, sušil som do 3.00 a dnes som vstal znova o 7.00 h, dnes je toho veľa, čo treba urobiť a všetko treba stihnúť do 16.00 h.
gawala
Citácia: Silyavka
už nebolo viac sily sedieť
No, áno .. prestavuješ rámy z meta na miesto. Dal som si ho a zabudol som na 17 hodín.
zvezda
Citát: gawala
Dal som si ho a zabudol som na 17 hodín.
To som nedostal
gawala
Citácia: zvezda
To som nedostal
Čo zas?

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba